正宗FortuneCookie幸运饼干的做法
很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天图老师推荐一道FortuneCookie幸运饼干食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
top1:FortuneCookie幸运饼干
先准备若干cookie里的小字条，要写上一些inspiring的话，看到的人会心一笑的那种，千万别写丧气话阿。。
把蛋白打入碗中迅速搅拌几下，加入香草精和植物油，混合打至鱼眼泡状
粉类过筛后加入蛋白，再加水混合均匀&br&&br&烤箱预热170℃
用电动搅拌器将面糊打发至较稠的状态
将面糊在烤盘上摊成小的圆饼状，（建议先用勺子放面糊在盘中，留出间隙，然后上下震动烤盘，让面糊能展开成大入土的圆形）&br&&br&上下火170℃，约10分钟（视个人烤箱而定），烤至边缘呈金黄色即可
拿出烤盘稍冷却后，此时的饼还比较柔软，需要迅速造型。&br&&br&将准备好的小字条放在饼上
将饼皮对折
借用马克杯的边缘，做出fortunecookie特有的凹屁股形
把cookies放到纸杯蛋糕的模具里进行冷却，有利于在冷却的过程中保持饼干的造型
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