想去星巴克点冰摇红莓黑加仑茶星冰乐,真的可以这样吗

其实这个问题只要跳出现有思维,就非常好解答。&br&&br&目前所有讨论值不值得买星享卡的人都陷入一个误区,即「&b&一定&/b&」要把赠送的优惠券花光。&br&&br&按照这样的思路算,肯定是常去的人值得买,不常去的人怎么算都亏嘛。对不常去的人来说,花光优惠券 = 增加了回头率,产生了不必要的消费。&br&&br&&b&那,如果我们只算星享卡里白送的咖啡券呢?&br&&/b&&br&先以「金卡」为例。&br&&br&目前在淘宝上,一张自带 25 颗星的实体金卡加上邮寄费用,最便宜的价格在 160 元,只买卡密不要卡片的话还能再便宜一些。在你办卡之前,按照一杯中杯咖啡平均 40 元计算,这 160 块钱,你原本可以用来买 4 杯咖啡。&br&&br&而星享卡金卡中赠送了多少杯咖啡呢?(注:由于金卡两年内消费不满 1250 元自动降级,我们只算两年内的赠送收益,你不必为了维持金卡身份而做任何多余消费)&br&&br&1. 金卡激活时自带「早餐邀请券」,共计 1 张,有效期三个月。可兑换任意中杯(需早上 11:00 之前使用)。&br&2. 顾客每年生日赠送一张「生日邀请券」,当月有效。两年共计赠送 2 张,可兑换任意中杯。&br&3. 激活卡片一周年赠送一张「周年庆邀请券」,当月有效。共计 1 张,可兑换任意中杯。&br&&br&也就是说,&b&金卡中已经包含了 4 杯免费咖啡券。&/b&&br&&br&而除此之外,星享卡金卡中还有 3 张买一送一券,1 张升杯券,以及买十送一、买三送一等特权。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/17a5b036ee07a97f83aab5_b.png& data-rawwidth=&1291& data-rawheight=&529& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1291& data-original=&https://pic2.zhimg.com/17a5b036ee07a97f83aab5_r.png&&&/figure&&br&&br&所以结论是,&b&只要你确保未来两年内会依照原价消费 4 杯星巴克咖啡,那么买金卡就是稳赚不赔的&/b&(你不会乖到真的每次只换最便宜的咖啡吧?)。金卡里的特权和其他优惠券,你有机会消费就消费,没机会消费也不要觉得可惜 —— 这才是正确对待星享卡的心态。&br&&br&而 88 元的星享卡普卡也是同理:用「早餐邀请券」抵消 40 元,花 88 - 40 = 48 元购买了 3 张买一送一券,1 张升杯券,对你来说值不值得?按照这样的心态权衡,你就能明白,&b&对于不经常消费的人来说,买星享卡普卡是很亏的,建议优先考虑星享卡金卡。&/b&&br&&br&结论:如果你确定两年内至少将要消费 4 杯星巴克,就可以直接购买金卡 —— 万一未来哪天有机会一次性买三杯,自然乐得再送一杯啊。&b&要把星享卡的特权当成一种「机会满足时的惊喜」,而非「疲于达成的目标」。&/b&&br&&br&不要为了花优惠券而强行消费,更不要为了保持金星级而去攒积分刷星星。&br&&br&要知道,你已经通过 4 张咖啡券赚回票价了呀。
其实这个问题只要跳出现有思维,就非常好解答。 目前所有讨论值不值得买星享卡的人都陷入一个误区,即「一定」要把赠送的优惠券花光。 按照这样的思路算,肯定是常去的人值得买,不常去的人怎么算都亏嘛。对不常去的人来说,花光优惠券 = 增加了回头率,产…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-d4d8c0e124e3c96f844ee_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-d4d8c0e124e3c96f844ee_r.jpg&&&/figure&&p&大家可能经常去星巴克买咖啡,有的朋友也许还听过或者看到过一些去星巴克的点单技巧。除了菜单上固定的饮品,并要求糖、奶减少增加或用豆奶之外,真的还有传说中&strong&不在菜单板上出现的隐藏饮品吗?&/strong&&br&&/p&&p&答案是肯定的。这事在亚洲可能还没这么风行。但在美国,&strong&隐藏菜单(Secret Menu)&/strong&是人尽皆知的秘密。甚至有美国的星粉还做成了一款&strong&『Secret Menu』App&/strong&,它在美国饮食类App榜单上长年占据前十。&br&&/p&&p& 那,中国星巴克有隐藏菜单吗?&/p&&p& 有的。可以点的隐藏饮品其实可以&strong&根据是否有标准的配方和做法&/strong&分为两种,星爸爸每一季可点的隐藏饮品都会根据当季物料不同而有所改变。&/p&&p&&b&开席的好朋友&/b&&br&&/p&&p&&strong&&strong&—&/strong&&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-760aa050ee5dc83888bfcf_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&242& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-760aa050ee5dc83888bfcf_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&- 胡博超 -&/strong&&/p&&p&& 星研所主任 &&/p&&br&&p&&strong&目录&/strong&&br&&/p&&p&&strong&1.官方隐藏菜单&/strong&&br&&/p&&p&&strong&2.星巴克特调&/strong&&/p&&p&-奥利奥星冰乐&/p&&p&-红莓黑加仑心冰乐&/p&&p&-果仁碎片星冰乐&/p&&p&-香草绿茶豆奶&/p&&p&-焦糖印度奶茶&/p&&p&-初恋&/p&&p&-五月天&/p&&br&&br&&p&&strong&①&/strong&&br&&/p&&p&&strong&__________________________&/strong&&/p&&p&&strong&&strong&&strong&&strong&&strong&&strong&官方隐藏菜单&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/p&&br&&p&&strong&官方认证的隐藏菜单&/strong&需要满足以下几个条件:&br&&/p&&p&&em&1.可以直接录入星巴克官方的收银系统,也就是说隐藏菜单一定是系统里有的,有官方标准名,在收银机上有相应的键位。&/em&&br&&/p&&p&&em&2.有官方的饮品名称和相应的小票。&/em&&br&&/p&&p&&em&3.有标准的配方和做法。&/em&&br&&/p&&p& 官方的隐藏菜单主要是以一些&strong&点单率较低、比较基础、单价相对较低&/strong&的饮品为主,我们将这部分长年都可以点到的隐藏饮品总结如下:&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-640bbaabe8ef7bb0b6bf3c09_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&353& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-640bbaabe8ef7bb0b6bf3c09_r.jpg&&&/figure&&/p&&br&除了这些,还有一些&strong&季节性&/strong&(这里的季节性指的是对应星巴克的一个产品行销周期)的官方性特调,比如今年双十一通过天猫活动才能get的&strong&摩力喵&/strong&和万圣节特供靠6点单的&strong&吸血鬼星冰乐。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b5eacc34e1be09bb01e85c4b98006a0a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&517& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b5eacc34e1be09bb01e85c4b98006a0a_r.jpg&&&/figure&&/strong&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-168ceac457f0c2d75b49_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-168ceac457f0c2d75b49_r.jpg&&&/figure&科科,说完官方隐藏菜单,下面又到了小编划重点的时候啦(敲黑板)。接下来我们说说非认证的隐藏菜单,也就是我们常说的特调。&br&&br&&br&&p&&strong&&strong&&strong&&strong&&strong&②&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/p&&p&&strong&__________________________&/strong&&/p&&p&&strong&&strong&&strong&&strong&&strong&&strong&星巴克特调&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/strong&&/p&&br&&p&&strong&星巴克特调&/strong&其实是根据门店拥有的物料,在标准菜单上定制出的&strong&个性化饮品&/strong&。这也可以理解成星巴克的隐藏菜单,点特调时务必理解以下几点:
&/p&&br&&p&&em&1.特调并非星巴克标准饮品,如要尝试请做好不符合自己口感的心理准备。&/em&&/p&&br&&p&&em&2.请按“标准姿势”点单,不要直接报出特调名称。&/em&&/p&&br&&p&&em&3.如果不能制作,换一家店试试,请勿难为或投诉,因为特调不是标准饮品。&/em&&/p&&br&&p&&em&4.在门店人不多的时候尝试特调,例如排队人数少于两人时。&/em&&/p&&br&&br&&strong&星冰乐系列&/strong&&br&&br&&strong&奥利奥星冰乐&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fb017beb156_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&790& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fb017beb156_r.jpg&&&/figure&&/strong&&br&口感:★★★★★&br&&p&难度:★★☆☆☆&/p&&br&&p&香草和可可碎片的融合,塑造出一杯星巴克独有的奥利奥星冰乐。&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之小白版&/strong&&/p&&br&&p&直接给他看下面这个图(吧员只要看了这个,就什么都明白了)&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-cacc2e424fc_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&784& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-cacc2e424fc_r.jpg&&&/figure&&strong&可能遇到的问题&/strong&&/p&&p&看不懂——几乎不可能看不懂,如果发生请告诉他“让你们的黑围裙看一下”。&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之老手版&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&你好,今天喝点什么呢?&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&一杯Venti香草星冰乐,加一份可可碎片进去搅拌。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的,星享卡给我,给您积分。&/p&&br&&br&&p&&strong&红莓黑加仑星冰乐&/strong&&/p&&p&(特别提醒:此款饮料稍微复杂,要熟悉点单术语哦)&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d9a8fef66138c0eabb96_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&556& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d9a8fef66138c0eabb96_r.jpg&&&/figure&&/p&&br&&p&口感:★★★★☆&/p&&p&难度:★★★★★&/p&&br&&p&深紫色,让你联想到了什么?没错,带有南美热带风情的黑加仑,一如既往喜爱的搅打奶油,独一无二的葡萄口感呈现在眼前。&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之小白版&/strong&&br&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&你好,今天喝点什么呢?&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&你好,我能要一个冰摇红莓黑加仑,做成星冰乐吗?&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&恩……好的,给您收冰摇红莓黑加仑的钱。&/p&&p&&strong&你:&/strong&上面再加一份奶油哦。&/p&&p&(捂嘴笑,然后……请对咖啡师大声说:爱你哦~)&/p&&br&&br&&p&&strong&可能遇到的问题&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&这个我们配方上面没有,不能给你做。&/p&&p&&strong&你:&/strong&卒……不过还可以换家店试试运气。&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之老手版&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&你好,今天喝点什么呢?&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&Venti冰摇红莓黑加仑,按照芒果西番莲果茶星冰乐的方法做成红莓黑加仑星冰乐,再加一份搅打奶油在上面。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&不好意思,您点的什么?&/p&&p&&strong&你:&/strong&把冰摇红莓黑加仑做成星冰乐,就是加点冰放进搅拌机里,最后再加一份搅打奶油。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&(懵圈)我不确定能不能这么做,您稍等我帮您问一下。(跟做吧的小伙伴交流)&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&我们可以给您试一下,但是做出来不一定好喝。&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&好的。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&那就收您冰摇红莓黑加仑的钱,再加一份奶油,星享卡给我,给您积分。&/p&&br&&br&&p&&strong&果仁碎片星冰乐&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6c4c59b51d25a687e39f9_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&891& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-6c4c59b51d25a687e39f9_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&br&&p&口感:★★★★★&/p&&p&难度:★★★☆☆&/p&&br&&p&爱喝可可碎片星冰乐,总觉得可可碎片不够吃?那就把一整包混合果仁扔进搅拌机搅拌!这下再也不担心可可碎片不够吃了,因为这里面还有腰果碎片、夏威夷果碎片、蓝莓碎片、碎片、全是碎片……&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之小白版&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&你好,今天喝点什么呢?&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&你好,一杯Venti摩卡星冰乐,放一包混合果仁果脯一起搅拌了。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&哦,好的……(和黑围裙窃窃私语)&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之老手版&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&你好,今天喝点什么呢?&/p&&p&&strong&你:&/strong&一杯Venti摩卡星冰乐,放一包混合果仁果脯进去搅拌然后装在两个Tall杯里(不要喘气)。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&您慢慢说。&/p&&p&&strong&你:&/strong&嗯,首先,一杯Venti摩卡星冰乐。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的。&/p&&p&&strong&你:&/strong&放一整包混合果仁果脯进搅拌桶一起搅拌。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的,一整包。&/p&&p&&strong&你:&/strong&然后装在两个Tall杯里。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&明白了,星享卡给我,给您积分。&/p&&br&&p&&strong&Tip:&/strong&&em&混合果仁通常放在收银机前的隔栏里。&/em&&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&热饮系&/strong&&/p&&br&&br&&p&&strong&香草绿茶豆奶&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-37e05d14c1b6f07a1c7df_b.jpg& data-rawwidth=&625& data-rawheight=&456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&625& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-37e05d14c1b6f07a1c7df_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&br&&p&口感:★★★★★&/p&&p&难度:★★☆☆☆&/p&&br&&p&星巴克专属香草糖浆、进口维它豆奶、优等抹茶融合成这杯,咖啡馆里完全不含咖啡的“香醇奶茶”。&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之小白版&/strong&&/p&&p&直接给他看下图:&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-919cf0daaadfd0d62d8484_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-919cf0daaadfd0d62d8484_r.jpg&&&/figure&&br&&/p&&br&&p&&strong&点单之老手版&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&你好,今天喝点什么呢?&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&Grande抹茶拿铁,换豆奶和香草糖浆,用马克杯装。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&换香草糖浆是吗,原味的还要吗?&/p&&p&&strong&你:&/strong&不要了,换。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&ok,全是定制的啊,啧啧,把您的星享卡给我,帮您积分。&/p&&br&&br&&p&&strong&可能遇到的问题&/strong&&/p&&p&&strong&杯型&/strong&——图上已经标注了大杯(Grande),如果你想喝中杯或者超大杯请告知。&/p&&p&&strong&没有豆奶&/strong&——吐个槽然后换牛奶吧。&/p&&p&&strong&需要加3元糖浆钱&/strong&——加吧。&/p&&br&&br&&p&&strong&焦糖印度奶茶&/strong&&/p&&p&口感:★★★★★&br&&/p&&p&难度:★★☆☆☆&/p&&br&&p&红茶拿铁是一款不含咖啡的奶茶饮品。红茶拿铁有一个姊妹款叫伯爵红茶拿铁,而这款印度焦糖奶茶其实是他的改良版本。加入了焦糖糖浆和伯爵红茶茶包,特别高温调制,茶香四溢。&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之小白版&/strong&&/p&&p&直接给他看下图:&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7ba3ed1c4f7_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&594& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-7ba3ed1c4f7_r.jpg&&&/figure&&br&&/p&&br&&p&&strong&点单之老手版&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&您好,今天来点什么呢?&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&一杯Grande的伯爵红茶拿铁,换成焦糖糖浆,高温。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&伯爵红茶拿铁,换焦糖糖浆,高温对吗?&/p&&p&&strong&你:&/strong&没错。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的,还需要搭配糕点吗?&/p&&p&&strong&你:&/strong&来一个鲜虾三明治。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的,您太会喝了!&/p&&br&&p&&strong&Tip:&/strong&&em&伯爵红茶拿铁使用茶包,加三元从大杯升级到超大杯,还可以多得一个茶包哦。&/em&&/p&&br&&br&&p&&strong&冰摇系&/strong&&/p&&br&&br&&p&&strong&初恋&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ccd4d18f5a83aed65a181f_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&584& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ccd4d18f5a83aed65a181f_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&br&&p&口感:★★★★★&/p&&p&难度:★★★★☆&/p&&br&&p&说到冰摇系列,就不得不提到这款传说中的『初恋』。昂贵的进口柠檬汁,配上鲜艳的Raspberry糖浆,口腔中混杂着极酸与极甜两重刺激,就像初恋般青涩、甜蜜。&/p&&br&&br&&p&&strong&点单之小白版&/strong&&/p&&p&直接给他看下图:&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cac707b00ac41d2d35633a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cac707b00ac41d2d35633a_r.jpg&&&/figure&&br&&/p&&br&&p&&strong&点单之老手版&/strong&&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&你好,今天喝点什么呢?&br&&/p&&p&&strong&你:&/strong&grande冰摇柠檬茶,我要稍微定制一下。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的,您说。&/p&&p&&strong&你:&/strong&不要茶,纯柠檬汁,把原味糖浆换成覆盆子,冰量正常就好了。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的,星享卡给我,帮您积分。&/p&&br&&p&&strong&可能遇到的问题&/strong&&/p&&p&需要加3元糖浆钱——有时要有时不要,看小伙伴今天的心情咯。&/p&&p&没有覆盆子糖浆——用原味糖浆吧。&/p&&br&&br&&p&&strong&五月天&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a8df871aa633e7b002ff60_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&799& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a8df871aa633e7b002ff60_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&br&&p&口感:★★★★★&/p&&p&难度:★☆☆☆☆&/p&&br&&p&&strong&小绿裙:&/strong&您好先生,今天喝点什么呢?&/p&&p&&strong&你:&/strong&一杯Grande冰摇柠檬茶,把红茶换成木槿花茶。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&没问题,还放糖吗?&/p&&p&&strong&你:&/strong&其他都正常。&/p&&p&&strong&小绿裙:&/strong&好的,星享卡给我,帮您积分。&/p&&br&&p&上述的所有特调都是当季可以点到中的星海一粟。&/p&&br&&p&另外,还有像大名鼎鼎的海盐冰山美式、落英缤纷星冰乐,由于需要的物料在大部分星巴克门店当季已下架,期待来年夏天夏莓归来,嘤嘤嘤~&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ecee9fd1c6ee2c91a6d48_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ecee9fd1c6ee2c91a6d48_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-834ad19aa1a6c815c3c4019_b.jpg& data-rawwidth=&601& data-rawheight=&451& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&601& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-834ad19aa1a6c815c3c4019_r.jpg&&&/figure&&/p&
大家可能经常去星巴克买咖啡,有的朋友也许还听过或者看到过一些去星巴克的点单技巧。除了菜单上固定的饮品,并要求糖、奶减少增加或用豆奶之外,真的还有传说中不在菜单板上出现的隐藏饮品吗? 答案是肯定的。这事在亚洲可能还没这么风行。但在美国,隐藏…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/dd0b6eadfcf12d_b.jpg& data-rawwidth=&606& data-rawheight=&576& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&606& data-original=&https://pic2.zhimg.com/dd0b6eadfcf12d_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/f91fc50b4a8f5dadd8a6_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&65& class=&content_image& width=&300&&&/figure&&p&最近盆友圈被星巴巴的隐藏菜单刷爆了,先不说味道,看着很好看,很有逼格的样子。八哥好奇心这么强的人怎么可能错过,立马去公司对面星巴巴试了试,服务员熟门熟路,看来这隐藏菜单不止一两天了!&/p&&br&&p&八哥首款尝试了“初恋” ▼&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/3deadda1fc6703_b.jpg& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&https://pic4.zhimg.com/3deadda1fc6703_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&传说中还有这些可以点,八哥打算一个一个试试去,强烈建议你一起呀!&/p&&p&覆盆子玛奇朵&/p&&br&&p&口感:甜度低于普通的焦糖玛奇朵,分层喝口感分明,搅拌喝是酸甜苦折叠的味道&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/3c9f1adefadfc_b.jpg& data-rawwidth=&632& data-rawheight=&586& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&632& data-original=&https://pic3.zhimg.com/3c9f1adefadfc_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&正确点单技巧:一杯焦糖玛奇朵,底换成覆盆子糖浆&/p&&p&初恋&/p&&p&口感:星巴巴隐藏菜单里的颜值担当,外观美,口味酸甜,清清爽爽适合夏天&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/440ae3b19e691a733c062ede82a9f11f_b.jpg& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&581& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&https://pic4.zhimg.com/440ae3b19e691a733c062ede82a9f11f_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&正确点单技巧:一杯冰摇柠檬茶,不要柠檬茶,加上覆盆子果酱,不要摇&/p&&p&樱花星冰乐&/p&&br&&p&口感:味道比香草星冰乐稍微酸一点,甜度刚刚好,颜色真的很美,喝前定要拍照留念&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/dd0b6eadfcf12d_b.jpg& data-rawwidth=&606& data-rawheight=&576& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&606& data-original=&https://pic2.zhimg.com/dd0b6eadfcf12d_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&正确点单技巧:一杯香草星冰乐,把香草糖浆换成覆盆子糖浆&/p&&p&红莓黑加仑星冰乐&/p&&br&&p&口感:有很明显的雪花分层,纯粹的黑加仑果汁,口感很棒&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/55fd74d24caaafb18814bfcdd6ae31e5_b.jpg& data-rawwidth=&621& data-rawheight=&629& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&621& data-original=&https://pic4.zhimg.com/55fd74d24caaafb18814bfcdd6ae31e5_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&正确点单技巧:红莓、黑加仑和冰块做成星冰乐+一份搅打奶油&/p&&p&香草豆奶绿茶&/p&&br&&p&口感:豆奶混合香草糖浆给人更浓厚的醇香,浓郁的奶香味道让人有些欲罢不能&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/fcd15d8fb858aefdaff9b740dd70036a_b.jpg& data-rawwidth=&574& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&574& data-original=&https://pic1.zhimg.com/fcd15d8fb858aefdaff9b740dd70036a_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&正确点单技巧:抹茶拿铁换豆奶+香草糖浆&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/daae8b2465e_b.jpg& data-rawwidth=&675& data-rawheight=&129& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&675& data-original=&https://pic1.zhimg.com/daae8b2465e_r.jpg&&&/figure&&/p&
最近盆友圈被星巴巴的隐藏菜单刷爆了,先不说味道,看着很好看,很有逼格的样子。八哥好奇心这么强的人怎么可能错过,立马去公司对面星巴巴试了试,服务员熟门熟路,看来这隐藏菜单不止一两天了! 八哥首款尝试了“初恋” ▼传说中还有这些可以点,八哥打算…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-5c993fc0c7f43d91d67d74bf_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-5c993fc0c7f43d91d67d74bf_r.jpg&&&/figure&&p&上个周末穷游君陪朋友去看了《春娇救志明》&/p&&p&电影里五月天的歌一开始,朋友就快疯了&/p&&p&......&/p&&p&结束之后立马把我拖去星巴克买了一杯“五月天”&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-33fb2c7bb1df17_b.png& data-rawwidth=&628& data-rawheight=&459& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&628& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-33fb2c7bb1df17_r.png&&&/figure&&p&图:Instagram/ iamkellyccc&/p&&p&&b&点单指南:&/b&冰摇柠檬茶+糖换成覆盆子糖浆+木槿花打底+千万不要摇(由于我们没有掌握不要摇的精髓,所以失败了,网上找了一张图)&/p&&p&正好,这就是传说中的&b&星巴克隐藏菜单&/b&~ 像我们买奶茶可以选择少糖半糖加珍珠一样,星巴克也可以根据自己的喜好更换配料。毕竟成功的组合就变成传说中的“secret menu”啦,美国甚至有了专门的手机app。好不好喝要看个人喜好了,但是这些隐藏菜单绝对颜值高啊,快上车,穷游君带你制霸朋友圈!
&/p&&p&&b&独角兽星冰乐&/b&&/p&&p&Unicorn Frappuccino&/p&&p&前段时间,星巴克出了一款只卖5天的独角兽星冰乐。看着北美的朋友们刷屏,但是我大天朝不卖,真的好气哦。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e42e47d08032_b.png& data-rawwidth=&590& data-rawheight=&587& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&590& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e42e47d08032_r.png&&&/figure&&p&图:Instagram/ sweetcreationsmadewithlove&/p&&p&但是!!!我们还有神奇的隐藏菜单啊,网友提供了这么一份&b&点单技巧:&/b&白摩卡+芒果+混合彩粉,再在奶油上撒上“银河粉末”~!好吧,其实银河粉末才是限定的。&/p&&p&&b&初恋&/b& &/p&&p&&b&First Love&/b&&/p&&p&这个系列算是各个隐藏榜单里很有名的一个,也可以简称“千万不要摇”系列。口味也是略带酸甜,就像初恋一样。(是不是很像五月天反过来...)&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-4c621f842db422e942a1b1_b.png& data-rawwidth=&587& data-rawheight=&445& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&587& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-4c621f842db422e942a1b1_r.png&&&/figure&&p&图:instagram/ agnes_y_agnes&/p&&p&&b&点单指南:&/b&覆盆子糖浆打底+冰摇柠檬茶+千万不要摇!&/p&&br&&p&&b&热情似火&/b&
&b&Red Mango Explosion&/b&&/p&&p&这款也是千万不要摇家族的一员,柠檬茶搭配芒果汁,不管口味还是颜色,都像最火热的夏天&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c8fcbd7c9557_b.png& data-rawwidth=&586& data-rawheight=&586& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&586& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c8fcbd7c9557_r.png&&&/figure&&p&图:Instagram/ vablackbelt2005&/p&&p&&b&点单指南:&/b&冰摇柠檬茶+覆盆子糖浆+中间层浓缩芒果汁+千万不要摇!&/p&&br&&p&&b&少女粉星冰乐&/b&&/p&&p&&b&pink frappuccino&/b&&/p&&p&对于我们这种美少女来说,粉色简直是世界上最美好的颜色。在国内的隐藏菜单里,覆盆子糖浆也绝对是星巴克各式饮品的颜值担当。不过说实话,这款颜值上去了,但是口味一般。毕竟香草糖浆+覆盆子糖浆味道实在是齁甜。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-045ca70bc6e992180dcb81_b.png& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&585& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-045ca70bc6e992180dcb81_r.png&&&/figure&&p&图:Instagram/ jawlong&/p&&p&&b&点单指南:&/b&香草星冰乐+覆盆子糖浆&/p&&br&&p&&b&覆盆子玛奇朵&/b&&/p&&p&&b&raspberry macchiato&/b&&/p&&p&覆盆子糖浆又入镜了,不亏是星巴克的颜值担当。其实这款和焦糖玛奇朵没有什么区别,大概就是变好看了。连咖啡都要看脸了..&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3ee33c616fdca4e190c57_b.png& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3ee33c616fdca4e190c57_r.png&&&/figure&&p&图:Instagram/ enodem29&/p&&p&&b&点单指南:&/b&焦糖玛奇朵去焦糖+覆盆子糖浆&/p&&br&&p&&b&彩虹双色茶&/b&&/p&&p&&b&two-toned rainbow drinks&/b&&/p&&p&这是美国一个美食博主在Instagram上解锁的新姿势,一共两款,一个叫 Matcha Pink Drink,另一个叫Pink Purple Drink(我不想翻译)。渐变的颜色是不是很炫酷?当然点单技巧更炫酷...&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9fc7dc0bf63ea706f9f68_b.png& data-rawwidth=&474& data-rawheight=&596& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&474& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9fc7dc0bf63ea706f9f68_r.png&&&/figure&&p&图:Instagram/ adam.lotusgroup&/p&&p&&b&抹茶粉色冰饮点单技巧:&/b&三份草莓优格+一份抹茶椰奶+冰块 &/p&&p&&b&粉紫冰饮点单技巧:&/b& 一份草莓优格+一份椰奶+番石榴果茶+豆奶+香草糖浆+鲜草莓,先做粉色部分加冰块,然后缓缓倒入后面的部分...然后店员可能拉黑你了。&/p&&br&&p&&b&隐藏菜单的破解方法&/b&&/p&&p&授人以鱼不如授人以渔,所以这里小编把星巴克可以加的材料都列给大家,常用的都加粗啦,你们可以多试试新品种啊。&/p&&p&&b&制作咖啡类饮品的材料&/b&&/p&&p&糖浆:焦糖、无糖香草、 &b&覆盆子&/b&、太妃榛果糖浆、杏仁糖浆 、香草、榛果&/p&&p&牛奶:脱脂奶、全脂奶、豆奶&/p&&p&其他:奶泡、搅打奶油&/p&&p&&b&制作茶和巧克力的材料&/b&&/p&&p&茶:&b&木槿花茶、抹茶&/b&、柠檬茶 、原叶红茶&/p&&p&果汁:黑加仑汁、红莓汁、&b&柠檬汁&/b&&/p&&p&其他:巧克力酱、可可粉&/p&&p&&b&制作星冰乐的材料&/b&&/p&&p&&b&芒果西番莲果汁&/b&、巧克力碎片、气泡水&/p&&p&基本上颜色就是靠覆盆子糖浆、太妃榛果糖浆这些来调制,甜度和咖啡就看个人喜好啦。记得点单的时候要挑个不忙的店员,因为这些菜单并不是所有时候都会成功的,失败了也没关系,下次换个地方还是一条好汉。祝大家都能点到自己满意的咖(hei)啡(an)饮(liao)品(li)。&/p&&p&最后强调一下,很多材料店里不是常备的,所以点单失败的几率很大。有些五颜六色的,大家看看颜色就好,味道一般都是齁甜齁甜的,不过你们可以试试让店员少加一份糖浆。&/p&&br&&p&&b&→这里是&a href=&https://www.zhihu.com/people/50259fbd59f2dd212f817cc& class=&internal&&@穷游网&/a&(wx:qyer2012)的知乎官方账号,作为国内最大的出境游一站式服务平台,我们会将及时准确的旅行信息、生动有趣的旅行故事在知乎与大家分享。欢迎行走世界的旅行者和对世界上瘾的你关注我们,和我们一起互动:) Journey never ends!&/b&&/p&
上个周末穷游君陪朋友去看了《春娇救志明》电影里五月天的歌一开始,朋友就快疯了......结束之后立马把我拖去星巴克买了一杯“五月天”图:Instagram/ iamkellyccc点单指南:冰摇柠檬茶+糖换成覆盆子糖浆+木槿花打底+千万不要摇(由于我们没有掌握不要摇…
&u&&b&&i&恭喜你找到了最大的彩蛋,&/i&&/b&&/u&&br&&u&&b&&i&就在文末→&/i&&/b&&b&&i&→&/i&&/b&&b&&i&→&/i&&/b&&b&&i&→&/i&&/b&&b&&i&→&/i&&/b&&/u&&br&&u&&br&本文答案:&/u&&br&&b&&i&&u&10.6更新:&/u&&/i&&/b&&br&最新版菜单中:&br&浓缩咖啡星冰乐、浓缩咖啡被写进了菜单板&br&本周咖啡(新鲜滴滤咖啡)、茶包(异国风味茶和中式茶)、冰摇芒果木槿花茶,被隐藏了起来。&br&其他没有变化。&br&&u&知友更新:&/u&感谢知友 @&a href=&http://www.zhihu.com/people/chun-wa& class=&internal&&春娃&/a&,@&a href=&http://www.zhihu.com/people/chen-miao-miao-68-24& class=&internal&&陈喵喵&/a&补充的:密斯朵咖啡:本周咖啡加奶。&br&&br&原文:先说结论,有隐藏菜单,但没那么高大上。&br&&u&&b&尤其是题目里那些花里胡哨的,如果你去了直接点那些「隐藏菜单」&/b&&/u&&br&&u&&b&店员听不懂不说,我保证你被当傻子。妥妥的。&/b&&/u&&br&&br&来定义一下真正的隐藏菜单,我的定义是:&br&1.『小票上可以打出名字的也就是收银机有相应的键位』但『菜单板上没有出现的』。&br&2.有相应的缩写,就是马杯的时候,伙伴可以直接马出来。&br&&br&『隐藏菜单』和『定制』不同。真正的隐藏菜单一定是标准饮品。在中国任何一家星巴克报出名字,吧员都知道是什么。&br&&br&先来看看这几款饮品:&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/14f85f12bfe68c6475b6bb_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/14f85f12bfe68c6475b6bb_r.jpg&&&/figure&分别是:&br&1.浓缩咖啡星冰乐—EF:Espresso Frappuccino&br&2.豆奶(牛奶)—Soy&br&3.冰咖啡 — I:Iced coffee &br&4.冰摇泰舒茶 — BT: Black Tea&br&5.浓缩咖啡 — 不需要马,用小瓷杯装&br&除此之外,据我了解还有:&br&6.伯爵红茶,英式红茶,白牡丹茶,碧螺春茶,金萱乌龙茶&br&7.浓缩康宝蓝&br&8.浓缩玛奇朵&br&&br&来分别介绍一下:&br&1.浓缩咖啡星冰乐:咖啡星冰乐里加一份浓缩咖啡,无论tall,grande还是venti一律只加一份浓缩咖啡,没错,这属于标准配方。&br&2.豆奶(牛奶):就是纯粹的豆奶或牛奶,可以喝热的或者凉的。怎么样,试试把星巴克当小区门口的奶站,每天早上来一杯?&br&3.冰咖啡:冰的本周咖啡,但并不是每种豆子都适合做成冰的,所以把本周咖啡和冰咖啡区分开,冰咖啡一般用的都是肯亚。&br&4.冰摇泰舒茶:冰红茶。星巴克还有这么大众的饮品你造吗?超大只要24,什么概念呢,最小杯只要18块!其实就是冰摇柠檬茶里不放浓缩柠檬汁,因为泰舒茶本来就是星巴克的一个茶品牌,美国好像有专门的泰舒茶馆。&br&5.浓缩咖啡:星巴克制作所有浓缩咖啡饮品的基底和核心,可以点单份和双份。&br&除此之外,据我了解还有:&br&6.伯爵红茶,英式红茶,白牡丹茶,碧螺春茶,金萱乌龙茶:没有在菜单板写出来,所以也列入隐藏菜单。&br&7.浓缩康宝蓝:浓缩咖啡上面加奶油。&br&8.浓缩玛奇朵:浓缩咖啡上面加一层奶泡。这两个都是机器上有相应键位的饮品。&br&&br&特意提一下冰红茶,以后逛街渴了真的可以去点这个啊,冰涼解渴又健康,tall杯才18,自己带个杯子16!&br&&br&发现他们的共同点了吗?对,就是便宜。除了浓缩咖啡星冰乐,其他的平均只要20元。知道为什么隐藏起来了吧。&br&这是我目前发现的,如果还有真正的『隐藏菜单』欢迎补充。&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&&b&&u&★★★
&/u&&/b&&b&&u&大彩蛋:星巴克问题汇总
★★★&/u&&/b&&br&&b&&u&装逼篇:&/u&&/b&&br&&u&&b&?&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/?group_id=411456& class=&internal&&星巴克特调饮料大放送&/a&&/b&&/u&&br&——不定期更新隐藏菜单哦。&br&&b&&u&?&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克的浓缩、美式、本周、手冲有什么区别?咖啡是怎么制作的? &/a&&/u&&/b&&br&——教你在星巴克里如何游刃有余。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&去星巴克怎么做才能表现的不像第一次去?&/a&&br&——这样去星巴克小心被打。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克逼格最高的饮料怎么点?&/a&&br&——会吓到小伙伴的点单方法。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何听懂星巴克的店员在说什么? &/a&&br&——你在向资深星巴克er进发。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克有隐藏菜单? &/a&&br&——真正的隐藏。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么我老想去星巴克,就是不想呆家? &/a&&br&——装逼是第一生产力。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&点单时杯子上写的神秘字母和数字代表什么?&/a&&br&——神秘字符的含义。&br&&br&&u&&b&企业篇:&/b&&/u&&br&&u&&b&?&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克的杯型为什么叫成中杯、大杯、超大杯? &/a&&/b&&/u&&br&——原来星巴克是娱乐业。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克是骗中国人钱的吗,国外人喝不喝?&/a&&br&——外国人比咱们更爱装逼。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为何星巴克2015年的圣诞季红杯设计会引发强烈争议? &/a&&br&——一个杯子引发的争论。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克的新产品 Flat White 馥芮白其实没那么简单 &/a&&br&——星巴克的逆天营销能力。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星享卡的秘密。 &/a&&br&——星享卡才是星巴克的秘密武器。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克是怎么火起来的? &/a&&br&——那么多咖啡馆,为什么只有星巴克火了。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克的门店设计有哪些原则? &/a&&br&——开店必参考。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&现在创业做一个类似星巴克的茶馆怎么样? &/a&&br&——星巴克的独特之处。&br&&br&伙伴篇:&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克门店的工作氛围是怎样的?店员为什么永远那么热情、快乐? &/a&&br&——小伙伴们背后的故事。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何看待星巴克伙伴提前内购一些限量商品? &/a&&br&——伙伴们的辛苦你们看不见。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你也想加入了?星巴克做兼职需要什么条件? &/a&&br&——怎么加入星巴克。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&朋友主动向我索要咖啡券怎么办?&/a&&br&——智斗极品亲戚朋友。&br&&br&熟客篇:&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&电子菜单?&/a&&br&——第一次透漏电子菜单哦。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&杯折的种种&/a&。&br&——原来星巴克可以打折。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些值得收藏的星享卡? &/a&&br&——星享卡大集合。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&意大利驻华大使也喝星巴克? &/a&&br&——星巴克偶遇意大利驻华大使。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克的咖啡豆名字都很有趣,都有哪些? &/a&&br&——星巴克的咖啡世界。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&美式咖啡和浓缩加水有区别吗?&/a&&br&——这么点有问题吗?&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&喝了口感不对怎么办? &/a&&br&——今天这杯饮料,我不满意。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&被吧员看不起怎么办?&/a&&br&——人无完人。&br&&br&还有你想知道关于星巴克的东西?欢迎搜索公众号:星星政策研究所&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/b9ac4e9ce31f6b_b.png& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&468& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic2.zhimg.com/b9ac4e9ce31f6b_r.png&&&/figure&
恭喜你找到了最大的彩蛋, 就在文末→→→→→
本文答案: 10.6更新: 最新版菜单中: 浓缩咖啡星冰乐、浓缩咖啡被写进了菜单板 本周咖啡(新鲜滴滤咖啡)、茶包(异国风味茶和中式茶)、冰摇芒果木槿花茶,被隐藏了起来。 其他没有变化。 知友更新:感谢知…
9.29更新。星巴克今天起换新菜单了,&br&&u&&b&基本配方不变,所有都可以按照本文介绍的老菜单去点。&/b&&/u&&br&———————————————————————————————————————————&br&原答案:优雅不是装出来的,更不是点秘密菜单点出来的。&br&1.菜单和饮料:基本饮品没有喝个八九不离十喝起那些乱七八糟的东西来是没有气场的,咖啡师一看就知道这顾客不知道在哪看了个“秘密菜单”跑来乱点…完全没效果的…&br&自信和优雅向来建立在了解和熟悉的基础上。&br&来看看星巴克的菜单板上都有什么:星巴克一共有22种饮品出现在菜单上&br&分三个模块,每个模块7-8种饮料。&br&这是我分析的每个模块基础饮料配方:&br&&figure&&img data-rawwidth=&763& data-rawheight=&690& src=&https://pic2.zhimg.com/e680a905bca52a1aa29119_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&763& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e680a905bca52a1aa29119_r.jpg&&&/figure&基础款饮料口味都很大众化,&u&&b&完全可以根据有没有咖啡,牛奶,奶油,糖浆以及热饮和冰饮选择饮品。不用担心不好喝。&/b&&/u&&br&(更正:抹茶拿铁和经典巧克力有冰饮。)&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&2.星巴克简介和点单流程:&br&星巴克最大的特点就是bigger高,没错,仅仅是走进去就让人小鹿乱撞。&br&真实的星巴克是怎样的?&br&星巴克是一个高度自助的糖水站和公共空间。&br&只要你不扰乱秩序,你可以蹭网、充电、休息、甚至要杯免费冰水。&br&至于你点没点饮料、花了多钱、坐了多久&br&员工是完全完全不会在意的,更不会让你出去。&br&&br&点单标准流程:&br&——你需要走到收银机前&br&伙伴:您好,请问您喝点什么?&br&你:一杯venti抹茶星冰乐。&br&伙伴:在这喝还是带走?&br&你:在这喝。&br&(伙伴:好的,最近有新品XXXX需要试试吗?&br&
你:不需要。&br&
伙伴:您有星享卡吗,我帮你您积分。&br&
你:没有。&br&
伙伴:要不要办一张呢?balbala&br&
你:不需要了谢谢。&br&
伙伴:好的,还需要搭配糕点吗?&br&
你:不需要了。&br&
————是的,标准流程神烦,伙伴按规定要推销新品、卡、糕点。。。&br&(你可以直接说没卡,不要糕点,就要抹茶星冰乐。你省事,伙伴也省事。)&br&伙伴:一共37.请问先生您贵姓?&br&你:姓焦。(为了不给错饮料)&br&伙伴:好的,麻烦您去那边等一下。(递上小票)&br&——到出饮料的地方等待你的饮料,最好不要离开。&br&&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&&b&&u&3.显示你常来的几个小细节:&/u&&/b&&br&——进店不要东瞅瞅、西瞅瞅。就当自己家,目光直接聚焦吧台,提前想好点什么,别抬头看菜单。&br&——点单用tall、grande、venti来称呼杯型&br&——喝热饮,加一句:用for here杯装(店用杯的叫法、其实就是瓷杯子)&br&——点完单去吧台末端等待,千万别走了,记住星巴克是&u&&b&自助糖水站&/b&&/u&。&br&——如果你的饮料有杯套,请保持清洁,喝完饮料把杯套送到吧台,既环保又高bigger。&br&——提到杯套,冰饮请别索要杯套,用纸包住就好。&br&——自己带杯子,点单的时候说『麻烦打个杯折』。&br&——喝完把店用杯或者盘子刀叉送回吧台。&br&Attention,显示你熟客身份的时候到了,星巴克的马克杯和盘子要在后区的洗碗机里过机。&br&请先找到后区在哪,送到门口给伙伴就行。&br&如果送到出饮料的地方、收银机前,还要有伙伴专门拿到后面,添乱!&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/4c8af2f93df0c4d5f9b5b1ee8e584c56_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/4c8af2f93df0c4d5f9b5b1ee8e584c56_r.jpg&&&/figure&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&4.显示你2的几个细节:&br&——服务员菜单拿一下&br&——服务员把桌子打扫一下(可以说麻烦收一下lobby,或者自己扔一下很累吗)&br&——你们这能吸烟吗?(外场严格来说也是不能吸烟的,因为你旁边还有别的顾客)&br&——你们这有包间/雅座吗?&br&——服务员,做好了给我送过来&br&.......&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&5.伙伴最讨厌听到的话:&br&——我在别家店都是怎么怎么....(那你去别家啊!)&br&——冰美式,给我加五块冰(你让我拿手给你抓啊!)&br&——我的星享卡才买,怎么券就过期了啊(有效期三个月你没用,问我我怎么知道啊!打400。)&br&——我要拿铁,哎不对,要卡布奇诺,唉算了,还是要美式吧。(选择恐惧症最害怕,伙伴取消重点叫窝单,要上黑榜的)&br&——(饮料已经做好了)你怎么给我拿纸杯装,我要用马克杯,重做!(你倒是早说啊,拿马克杯能喝出啥味?)&br&——炒档(客人巨多)的时候去要杯冰水/开水(你妹没看都忙死啦!)&br&.......&br&&br&以上欢迎补充&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&最后详细介绍一下菜单上的每一款标准饮品&br&&br&一、浓缩和调制咖啡&br&&br&1.拿铁:这可能是最为国人所熟悉的一款咖啡饮料,不管喝没喝过都听过它的名字。味道偏淡,但可以加各种糖浆,还能用马克杯装上面拉个花,故深受喜爱。&br&配料:浓缩咖啡加牛奶,上面有一层奶泡。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1082& data-rawheight=&1500& src=&https://pic3.zhimg.com/ec7e1eac5773edf0f5ca20a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1082& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ec7e1eac5773edf0f5ca20a_r.jpg&&&/figure&热(冰)拿铁&br&&br&2.卡布奇诺:名字最洋气,最容易出洋相。卡布奇诺和拿铁最大的区别在于奶泡丰富,多达半杯。于是你经常可以听到有人这么问:服务员!你这咖啡半杯都是沫沫,糊弄人啊!同样可以加各种糖浆,拉花。&br&配料:浓缩咖啡加牛奶,上面有半杯的奶泡。&br&&figure&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1210& src=&https://pic3.zhimg.com/64e7baadc17de23366b0ae_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/64e7baadc17de23366b0ae_r.jpg&&&/figure&热(冰)卡布奇诺&br&&br&3.摩卡:巧克力味的,比较好看,上面还有一层奶油,可能会觉得腻。&br&配料:巧克力酱、浓缩咖啡加牛奶、上面盖上奶油。&br&&figure&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1022& src=&https://pic1.zhimg.com/867d15a8d3be0a685ea6_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/867d15a8d3be0a685ea6_r.jpg&&&/figure&热(冰)摩卡&br&&br&4.香草拿铁:顾名思义啦,香草味道的拿铁,可以推荐给随行女生,我觉得这也是他单独在菜单板上出现的理由。&br&配料:浓缩咖啡加牛奶,以及香草糖浆。&br&样子和拿铁没区别,就不上图了。&br&&br&5.焦糖玛奇朵:据说是星巴克原创,最上面有一层焦糖沙司,之前没喝过咖啡饮料不妨从这一款开始,老少皆宜。&br&配料:浓缩咖啡、牛奶、少量奶泡、香草糖浆以及焦糖沙司。&br&&figure&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1106& src=&https://pic1.zhimg.com/40d2ae8d976bbc88b90a824_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/40d2ae8d976bbc88b90a824_r.jpg&&&/figure&热(冰)焦糖玛奇朵&br&&br&6.美式咖啡:菜单板上价格比较便宜但是相对经典的一款,不要没喝过图便宜去点,比较苦,没有糖浆没有奶。据我观察,美式咖啡是星巴克剩杯率最高的一款饮品,如果你看见一杯饮料还剩大半杯没喝人就走了,十有八九是美式O(∩_∩)O哈哈哈~。&br&配料:浓缩咖啡加水。&br&&figure&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1243& src=&https://pic4.zhimg.com/32a3b9a917f21399cbba8f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/32a3b9a917f21399cbba8f_r.jpg&&&/figure&热(冰)美式咖啡&br&&br&7.新鲜调制咖啡:菜单板上最便宜哪一款?没错就是他,同时也是最能显示你常喝的一款。同美式咖啡,没喝过轻易不要尝试,不然装逼就成傻逼了。&br&配料:滴滤咖啡。&br&外观上和美式是一样的。&br&&br&再看第二个模块&br&二、茶和巧克力&br&1.抹茶拿铁:抹茶味的奶茶啦。完全不含咖啡,戒咖啡因的小伙伴放心喝吧。&br&配料:抹茶粉、牛奶、糖浆。&br&&figure&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1043& src=&https://pic4.zhimg.com/431b020b92ad8b0748dc1b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/431b020b92ad8b0748dc1b_r.jpg&&&/figure&热(冰)抹茶拿铁&br&&br&2.红茶拿铁:顾名思义之最易引起误解之饮料,因为这里的抹茶拿铁是没有咖啡的,常有客人抱怨:你们这饮料咖啡放的不够,我都没尝出来。没放咖啡你能尝出来就怪了!此外还有客人说咖啡太浓啦balabala~ 我也是醉了你是咋喝出来的X﹏X&br&配料:英式红茶茶包加开水以及热牛奶和糖浆&br&&figure&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1320& src=&https://pic4.zhimg.com/77a1bda597b7a5a07b77_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/77a1bda597b7a5a07b77_r.jpg&&&/figure&&br&热(冰)红茶拿铁&br&&br&3.中式茶:星巴克性价比、逼格、健康综合排名NO.1!一个茶叶包扔到茶杯里咕嘟咕嘟倒开水就成啦!唯一可以续杯的饮料哦!喝茶不都是中年土豪大叔的标志么,此外茶叶质量还算不错。&br&配料:茶包!有白牡丹茶、碧螺春茶、金萱乌龙茶三种。&br&&br&4.异国风味茶:同上。&br&配料:有英式红茶和伯爵红茶两种。&br&&br&5.冰摇红莓黑加仑茶:做出来是深紫色的,好看还好喝,顾名思义葡萄红莓味的。&br&配料:红茶和红莓汁。&br&&figure&&img data-rawwidth=&408& data-rawheight=&466& src=&https://pic3.zhimg.com/cddb321a3f3f78c271e6_b.jpg& class=&content_image& width=&408&&&/figure&&br&&br&6.冰摇芒果木槿花茶:深红色的芒果味茶饮料。&br&配料:木槿花茶和芒果汁。&br&&figure&&img data-rawwidth=&374& data-rawheight=&525& src=&https://pic3.zhimg.com/fbef472aad16_b.jpg& class=&content_image& width=&374&&&/figure&&br&&br&7.冰摇柠檬茶:星巴克爆款!!!绝对的,无论是内部伙伴,还是熟客的最爱。解渴,不甜不腻,原料又非常贵,喝起来也丝毫不掉价。&br&配料:浓缩柠檬汁、红茶原液、糖浆。&br&&figure&&img data-rawwidth=&633& data-rawheight=&572& src=&https://pic1.zhimg.com/affeffe708dc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&633& data-original=&https://pic1.zhimg.com/affeffe708dc_r.jpg&&&/figure&&br&8.经典巧克力:巧克力饮料,有点像小时候喝的高乐高的味道,上面还有一层奶油,可以给妹子推荐之。&br&配料:巧克力预制液、牛奶、奶油以及可可粉。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic1.zhimg.com/c4b508abe5a7eec165dce2b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/c4b508abe5a7eec165dce2b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&最后一个模块&br&三、星冰乐&br&1.咖啡星冰乐:咖啡味的星冰乐啦,星冰乐就是冰沙,星冰乐的咖啡是专门制作的,和前面的拿铁卡布奇诺用的咖啡不一样。所以味道也不苦。咖啡因含量是同等杯型浓缩咖啡饮料的约40%。&br&配料:星冰乐烘培咖啡、牛奶、咖啡星冰乐糖浆。&br&&figure&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&678& src=&https://pic4.zhimg.com/7aff429c4c413bef8fb3e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/7aff429c4c413bef8fb3e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&2.摩卡星冰乐:巧克力味的星冰乐,甜甜的,味道很棒。&br&配料:星冰乐烘培咖啡、牛奶、摩卡酱、咖啡星冰乐糖浆、奶油以及摩卡沙司。&br&&figure&&img data-rawwidth=&459& data-rawheight=&467& src=&https://pic2.zhimg.com/6fd92aadab6f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&https://pic2.zhimg.com/6fd92aadab6f_r.jpg&&&/figure&&br&3.焦糖咖啡星冰乐:焦糖味道的星冰乐,好吧,等于没说。&br&配料:星冰乐烘培咖啡、牛奶、焦糖糖浆、咖啡星冰乐糖浆、奶油、焦糖沙司。&br&&figure&&img data-rawwidth=&480& data-rawheight=&620& src=&https://pic1.zhimg.com/d4d0cb2b4aeee_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d4d0cb2b4aeee_r.jpg&&&/figure&&br&&br&4.可可碎片星冰乐:个人认为星冰乐最好喝的一款,但也是最贵的。其实约等于摩卡星冰乐,只不过里面有搅拌的可可碎粒,喝的时候吸上来口感非常非常好,特别是你让它多放点可可碎片的话。&br&配料:星冰乐烘培咖啡、牛奶、可可碎片、摩卡酱、星冰乐糖浆、奶油、摩卡沙司。&br&&figure&&img data-rawwidth=&392& data-rawheight=&509& src=&https://pic2.zhimg.com/e08bfbec7ccb4a014785_b.jpg& class=&content_image& width=&392&&&/figure&&br&&br&5.香草星冰乐:一款完全不含咖啡的星冰乐,纯白色的,最上面还有奶油,看上去就很腻,喝起来也是。。。&br&配料:牛奶、香草糖浆、奶油星冰乐糖浆、奶油。&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&845& src=&https://pic1.zhimg.com/a49cccbe9f8a8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a49cccbe9f8a8_r.jpg&&&/figure&&br&&br&6.抹茶星冰乐:同是完全不含咖啡的星冰乐,星巴克又一爆款,尤其是妹子最爱。通体绿色,看起来就诱人,但是加了两种糖浆和牛奶、奶油,可见有多腻,多发胖。其实我也爱喝啊,但总有人说男的喝这个很娘弄得我不敢点,把饮料和性别观念配对有必要嘛。。。&br&配料:牛奶、香草糖浆、抹茶粉、奶油星冰乐糖浆、奶油。&br&&figure&&img data-rawwidth=&440& data-rawheight=&611& src=&https://pic2.zhimg.com/c5f9abbefdcf5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/c5f9abbefdcf5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&7.芒果西番莲果茶星冰乐:果茶味道的星冰乐,不常有人点,橘黄色的。&br&配料:芒果西番莲果汁、冰茶。&br&&figure&&img data-rawwidth=&693& data-rawheight=&652& src=&https://pic4.zhimg.com/dd06bf6ead53_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&693& data-original=&https://pic4.zhimg.com/dd06bf6ead53_r.jpg&&&/figure&图片来源:starbucks美国区app、自拍、网络。侵删。&br&&br&——————————————————————————————————&br&&u&&b&★&/b&&/u&&u&&b&★&/b&&/u&&u&&b&★&/b&&/u&&u&&b&彩蛋:星享卡是什么玩意,划算吗?&/b&&/u&&u&&b&★&/b&&/u&&u&&b&★&/b&&/u&&u&&b&★&/b&&/u&&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&星巴克的会员卡好复杂,到底值吗? &/a&&br&&b&&i&&u&此外,在我的某一个回答后有巨型彩蛋,有关于星巴克你想了解的一切,快去找找吧。&/u&&/i&&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/1ec2b4ffe030b_b.png& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&468& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic4.zhimg.com/1ec2b4ffe030b_r.png&&&/figure&
9.29更新。星巴克今天起换新菜单了, 基本配方不变,所有都可以按照本文介绍的老菜单去点。 ——————————————————————————————————————————— 原答案:优雅不是装出来的,更不是点秘密菜单点出来的。 1.菜单和饮料…
这是一篇写给星粉的文章,非星粉勿看。&br&&br&中国的星享卡其实比大多数星粉,特别是才接触星巴克的星粉想象的要年轻。&br&它诞生于2011年,没错,到现在只有4年的历史。&br&1.第一张星享卡:白卡&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/16aed54bc16_b.jpg& data-rawwidth=&353& data-rawheight=&534& class=&content_image& width=&353&&&/figure&最早的星享卡就是这样一张白卡,看上去很单调,单调到星巴克最早是搭配着卖卡贴的。就是一张贴纸粘在上面变成不同图案的卡,你脑补一下。&br&&br&2.第一张圣诞星享卡&br&还不错吧,很经典哦,推出于2011年圣诞节。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/1bf80cf1e8_b.jpg& data-rawwidth=&437& data-rawheight=&492& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&437& data-original=&https://pic1.zhimg.com/1bf80cf1e8_r.jpg&&&/figure&&br&&br&3.第一张生肖卡,当然是龙卡了。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/6f31ed33c7e8e400c50fd7e318d01863_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&250& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/6f31ed33c7e8e400c50fd7e318d01863_r.jpg&&&/figure&&br&&br&4.第一张夏日卡:是不是看上去很清凉,心情一下被勾回夏天了。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/de717ed20e62af376323_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&660& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/de717ed20e62af376323_r.jpg&&&/figure&&br&&br&5.第一张异形卡:是不是很搭配。没错,当时就是为了配套这款不锈钢吸管杯推出的。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/6dccea397f95bfe4fc0beea_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&659& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/6dccea397f95bfe4fc0beea_r.jpg&&&/figure&&br&6.周年女神卡:每年的初冬,是星巴克的周年纪念(好吧,可能是这个季节实在想不出什么其他的节日可以拿来做营销活动)。这款就是周年女神为代表的周年纪念卡。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/63cc4fd2eefa1d3cf909_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&331& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/63cc4fd2eefa1d3cf909_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/36beeb48d36d14223ed77_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&647& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/36beeb48d36d14223ed77_r.jpg&&&/figure&&br&这是今年的周年女神卡:&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/402e3ec734eeb29132efb6e_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&453& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/402e3ec734eeb29132efb6e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&7.杯型卡:这个卡是我认为性价比最高的,杯子的形状,纯金色。不知道的还以为这就是金卡。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ce92fd214_b.jpg& data-rawwidth=&437& data-rawheight=&632& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&437& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ce92fd214_r.jpg&&&/figure&&br&8.情人节卡:每年情人节也会推出特别版星享卡,这是一对(大卡+心形小卡)&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/4e2ab3ae51_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&953& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/4e2ab3ae51_r.jpg&&&/figure&&br&9.限定款合作卡:比如今年早些时候和olivia合作推出的这款卡,和现在和安娜苏合作推出的星享卡。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9f07c6764884cccd339ab66cfc93e1ac_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&298& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9f07c6764884cccd339ab66cfc93e1ac_r.jpg&&&/figure&&br&&br&10.城市卡:今年推出的中国城市系列星享卡&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/1c60c65feb70e017e168a_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&567& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/1c60c65feb70e017e168a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&11.树叶卡:今年秋天推出的树叶形状星享卡,四种颜色。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/eb7d7cd0ddd965d15a9c5a7d91b9d16f_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/eb7d7cd0ddd965d15a9c5a7d91b9d16f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&现在差不多把所有的类型说完了,可以看出来大概有这么几种:普通卡,节日卡(圣诞、中秋、情人节、新年)、异形卡(杯型卡、树叶卡)、跨界合作卡(安娜苏、olivia)、主题卡(周年、城市)。&br&&br&主任,感觉卡的种类好丰富啊,有没有让人一看就很高大上的?&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c2b1154afa89063cdf65eb6_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&553& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/c2b1154afa89063cdf65eb6_r.jpg&&&/figure&&br&&br&12.当然啦,还没说金卡:&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/9c9ce722f63_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&439& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/9c9ce722f63_r.jpg&&&/figure&金卡是一个概念,不是金颜色的卡。&br&当你升到25颗星(花够1250)时,你会收到印着你的名字的专属金颜色的卡一张。但是,你可以选择用也可以选择不用,金卡是非常非常容易磨损的没错。你可以用任何一张卡当金卡使用,来获得你的金卡权限(买十赠一)。&br&&br&不过,掏出一张专属金卡还是比较有范不是吗?&br&&br&&br&&br&&b&&u&『主任,还有比这更高大上的吗?金卡都快烂大街了。。。』&/u&&/b&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&13.当然有了,星巴克在中国没有黑卡,但是在2015年初星巴克门店数量达到1500家时,给每个伙伴(也就是员工)发放了一张专属黑卡:&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/314a002de6bec084d43d2e_b.png& data-rawwidth=&622& data-rawheight=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&622& data-original=&https://pic3.zhimg.com/314a002de6bec084d43d2e_r.png&&&/figure&这张卡现在去某宝淘已经超过800元了。&br&&br&&br&&b&&u&『切。。。不就能证明你在星巴克打过工吗,这有什么高大上的?还有没有更高大上的啊主任?』&/u&&/b&&br&&br&&br&14.有啊。我说了星巴克在中国没有黑卡,但是星巴克的天猫旗舰店最近上线了,可能是为了推广,98一张在卖黑卡哦。是今年早些时候出的一款白色卡的姊妹款:&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/20d8fc5ac07dba4cb438b_b.png& data-rawwidth=&492& data-rawheight=&520& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&492& data-original=&https://pic4.zhimg.com/20d8fc5ac07dba4cb438b_r.png&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/a7bb685b67d80d0eefff34ab8fc14882_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&707& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/a7bb685b67d80d0eefff34ab8fc14882_r.jpg&&&/figure&至少你拿的也是黑卡了,对吗?&br&&br&&br&&br&&u&『好吧,黑卡原来就98一张。。。主任,这也叫高大上?还有吗?(无聊脸)』&/u&&br&&br&&br&&br&额。。。&br&好吧,还不满意的话,只能祭出这一款了:&br&15.&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/d044faa3838fdb2d926a5_b.png& data-rawwidth=&692& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&692& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d044faa3838fdb2d926a5_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/e9e7bf7c67a9cd8f1caf80_b.png& data-rawwidth=&493& data-rawheight=&471& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&493& data-original=&https://pic1.zhimg.com/e9e7bf7c67a9cd8f1caf80_r.png&&&/figure&这是星巴克和施华洛世奇合作的限定款。&b&官&/b&&b&方介绍是有施华洛世奇元素。(只是元素哦,没说上面有钻石/水晶)&/b&&br&但是,物贵在稀,这张卡据说每家门店只配了10张。刚开卖的第一天就卖完咯,一张168。现在当然也买不到,只能去某宝买高价卡了。&br&&br&&br&&br&&b&&u&切,不就是一张168,因为出的少才被炒的高的吗。这也叫高大上?呵呵,没了吧,主任,没有更高达上了的吧?&/u&&/b&&br&&b&&u&别急,当然有。&/u&&/b&&br&&br&&br&&br&&br&剧透一下下,之前坊间传闻天猫旗舰店马上上线一款一张要1500还是1900的金属星享卡,跟一个ipad mini差不多价格哦。呵呵,不过只是坊间传闻。&br&坊间传闻也好意思拿出来说?&br&当然不是,主任无意中在某微博搜到了这张卡的真身:&br&16.&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/7938aba52db175a64adb7a4c62389a35_b.jpg& data-rawwidth=&434& data-rawheight=&374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&434& data-original=&https://pic2.zhimg.com/7938aba52db175a64adb7a4c62389a35_r.jpg&&&/figure&准备好肾吧,这次不是为了iphone7,是为了一张卡。只能说到这了。&br&&br&&br&&br&好吧,一张卡一千多,也就相当于我家小区楼下的健身房。&br&&u&『主任,看来星巴克真没啥高大上的了。错,&b&还有你花钱也买不到的,传说中上古神卡。』&/b&&/u&&br&&b&接下来我们要把视野打开,走出国门了。&/b&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&谁说施华洛世奇只和中国星巴克合作?这是施华洛世奇美国当季星享卡,一张200美刀。虽然不能在中国用,可以当钥匙链对吗?&br&17.&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/eb54cd41dbad4_b.jpg& data-rawwidth=&438& data-rawheight=&582& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&438& data-original=&https://pic3.zhimg.com/eb54cd41dbad4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/151a10797bad587cbafcd_b.png& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&630& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&https://pic2.zhimg.com/151a10797bad587cbafcd_r.png&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&b&&u&『额,这张卡确实是漂亮。不贵价格也不算离谱,主任,我看你这次装逼真装到头了。』&/u&&/b&&br&呵呵,花钱怎么会让你有尽头感呢?&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&18.&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/d8f64e14e7ca96e28a3aa1_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&293& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d8f64e14e7ca96e28a3aa1_r.jpg&&&/figure&全球限量1000张的镀玫瑰金卡,据说现在ebay上价格超过800刀了?&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&b&&u&『主任,不能总拿价格说事,卖的越少越贵,价格是星巴克可以操控的。还有更稀缺的吗?』&/u&&/b&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&19.传说中的黑金卡:&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f8eeba310810_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic1.zhimg.com/f8eeba310810_r.jpg&&&/figure&怎么得到?抱歉,主任也不知道,谁知道麻烦告诉我一声。&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&主任,这卡太玄乎了,百度上都搜不到,真的假的。&br&&b&&u&『不管怎么样终于到头了,星巴克的卡,不是贵,就是少。都没有真正回馈星粉的。』&/u&&/b&&br&莫急。。。。&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&20.还有一张哦:星巴克终身免费卡&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/2b206ceecef_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&288& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/2b206ceecef_r.jpg&&&/figure&这是社么卡?全球限量14张,30年免费喝星巴克。&br&就是这么任性,每天可以凭此卡领取一杯星巴克,有效期30年。&br&算一算它价值多钱:拿铁一杯30 x 365 x 30 = 328500 RMB&br&一张价值三十万的卡。。。。怎么获得?据说是做活动抽奖可以中,做活动。。。做活动。。。&br&这才叫土豪好么。
这是一篇写给星粉的文章,非星粉勿看。 中国的星享卡其实比大多数星粉,特别是才接触星巴克的星粉想象的要年轻。 它诞生于2011年,没错,到现在只有4年的历史。 1.第一张星享卡:白卡最早的星享卡就是这样一张白卡,看上去很单调,单调到星巴克最早是搭配着…
如果能看懂本文的两张图并消化,你的咖啡知识将超过95%的普通人。记住三四个咖啡豆的名字,你就可以傲视星巴克里95%的普通顾客了。实在记不住可以存下来等坐到星巴克里时再慢慢看。&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&备注:所有数据、信息、图片均来自自公开渠道,答主没在星巴克工作过。&br&文章及流程图为原创,如需转载请私信联系我。&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&br&没错,黑咖啡乃&u&&b&星巴克游戏系统&/b&&/u&的高级游戏副本。怎么才能快速进入副本?&br&喝美式才叫喝咖啡?espresso一口闷很潇洒?来杯冰山伙伴瞠目?我在俺们屯星巴克只喝中杯本周?Starbucks政策研究室主任说:离副本不远了,小伙伴们加油刷怪。&br&&u&那么,说到底,如何才能让你面前的咖啡师虎躯一震?How to make barista Huqu shocked?(歪题了,伙伴看见了别打我)&/u&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/0a166a137ebad17e7b63a1b_b.jpg& data-rawwidth=&189& data-rawheight=&299& class=&content_image& width=&189&&&/figure&正式回答前再重复一遍:星巴克的咖啡世界跟外界是两个体系,星巴克利用自己的品牌影响力和市场优势,建立了一个封闭的咖啡王朝。在这里,传统咖啡被抛弃,怎么做、怎么尝、什么叫咖啡,星巴克全部重新定义,全由星巴克说了算。&u&所以懂咖啡的人不要跟我较真也不必嘲笑星巴克,&/u&星巴克也为咖啡界做出了巨大贡献,大家自己玩自己的就好。&br&&br&&b&ok,Action。&/b&&br&&br&&u&&b&【模块一:咖啡入门 】&/b&&/u&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/c04d490f2e81ffbe12439_b.jpg& data-rawwidth=&1240& data-rawheight=&1753& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1240& data-original=&https://pic2.zhimg.com/c04d490f2e81ffbe12439_r.jpg&&&/figure&这是星巴克的咖啡制作流程,来逐个分析:&br&1.咖啡种植和采购:做为商用豆星巴克的豆子算是质量很高了。&br&&br&2.加工和生豆储存,这一点做为巨头我相信星巴克能做得很好。&br&&br&3.咖啡烘焙:关键来了。吃过糖炒栗子吗?现炒出来的香还是炒完送进工厂包装塑封,送进超市保质期12个月的正宗?星巴克的咖啡就是在美国西雅图炒熟了的糖炒栗子。&br&精品咖啡馆的咖啡应该在咖啡馆现场烘焙。星巴克的咖啡豆不仅是提前半年烘焙好,从西雅图海路运输而来,而且都是下图14,15,16的类型。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/aa41ebbb01c6ab056628_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&386& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/aa41ebbb01c6ab056628_r.jpg&&&/figure&有没有搞错?都烤焦了。为什么要这样?因为星巴克卖的是加了奶的意式咖啡。2oz的浓缩咖啡要兑16oz的牛奶,为了不让奶味和糖味盖过咖啡味,咖啡要尽可能的『劲!』怎么劲?使劲烤,烤出油,烤焦,就全是『咖啡味』了。这话话粗理不粗,不是我说的,是创造这款拼配的星巴克创始人之一大卫·欧神说的。&br&&br&来总结一下星巴克的咖啡要满足的几个硬条件:&br&1.全球口味一致。&br&2.不易腐败。&br&3.有咖啡味。能让没喝过咖啡的人一喝就说,嗯,这啥巴克的咖啡味足得很!&br&能满足以上条件的咖啡必然是:&u&&b&平凡、不够新鲜、深度烘焙的。&/b&&/u&&br&&br&&u&&b&【模块二:咖啡制作】&/b&&/u&&br&&br&&b&咖啡豆是怎么变成你杯子里的咖啡的?&/b&&br&星巴克常见的黑咖啡有:浓缩咖啡、美式咖啡、滴滤咖啡、手冲咖啡。还有一般接触不到的法式压滤壶咖啡、法式虹吸咖啡、Clover咖啡机咖啡。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/373de09d0f8f345d225c8b48ebca4295_b.jpg& data-rawwidth=&1240& data-rawheight=&1753& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1240& data-original=&https://pic2.zhimg.com/373de09d0f8f345d225c8b48ebca4295_r.jpg&&&/figure&为什么没放图?&b&这些咖啡从外观看几乎没有区别,黑水水嘛。&/b&&br&&br&&br&然后来介绍:&br&(1)浅绿色模块:咖啡豆和咖啡粉。先要把咖啡豆磨成咖啡粉,&u&&b&咖啡粉则可以按照图中不同的方法做成咖啡&/b&&/u&。咖啡粉并不是速溶咖啡,它像茶叶一样不会溶解。&br&(2)红色模块:星巴克的意式咖啡机Mastrena。它制作出来的是espresso,也叫意式浓缩咖啡,就是红色模块里右下角小杯里装的。咖啡机的工作原理是:让水流在高温高压状态下通过压成饼状的咖啡粉,就得到了浓缩咖啡。这个过程有点像萃取,或者说榨汁更形象,整个过程是全自动的。&br&&i&espresso的几种叫法:意式浓缩、双份浓缩(double espresso 或 doppio)、单份浓缩(solo)。&/i&&br&(3)蓝色模块:滴滤咖啡机。把磨好的咖啡粉放进去,可以自动做出比较有口感和风味的滴滤咖啡咖啡,也叫本周。叫本周咖啡是因为星巴克平均每个礼拜会更换一款不同的咖啡豆,但也不一定严格是这样。&br&&i&滴滤咖啡的集中叫法:新鲜调制咖啡、滴滤咖啡、本周咖啡、清咖、黑咖啡、本日咖啡。&/i&&br&(4)紫色模块:手冲咖啡。听上去很高端,其实原理很简单:把咖啡粉倒进白色滤壶中,再用热水从中缓缓注入。它得到的咖啡是这四种里最新鲜、最有风味的,本周跟它也有显著差距。&br&(5)黄色模块:美式咖啡。在热水中加入espresso,无他。&br&(6)我没有介绍法压、虹吸壶、Clover咖啡机,因为一般门店里的顾客接触不到。&br&(7)这只是制作方法、这只是制作方法、这只是制作方法。可以做热的、也能做冰的。同样的咖啡豆,可以拿上面所有的方法制作,风味则完全不同。&br&&br&&b&&u&【模块三:结论】&/u&&/b&&br&&br&1.好吧,原来一口闷星巴克的espresso真的是装逼。因为他的espresso,从豆子、到烘焙、到新鲜程度完全不是为了直接品尝而准备的。(其实答主自己闷了近100颗星的浓缩,还一直以为自己很酷,往事不堪回首,那人却在灯火阑珊处233333。)&br&2.喝冰山也是同理,不过真的很吸引目光啦。&br&3.美式就更不用说了,那种焦糊味。&br&4.本周呢?主任主任!我在俺们屯的星巴克只喝中杯本周,哈哈,我太会喝了。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/a1c3ab6e10f548fffebf4dd_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a1c3ab6e10f548fffebf4dd_r.jpg&&&/figure&这是星巴克烘焙曲线。星巴克几乎全部的本周咖啡使用的豆子都是中度至重度烘培。&br&什么是是烘焙曲线?&u&&b&星巴克发现大多数顾客只能通过咖啡烘焙的程度,而不是咖啡本身的风味来区分不同的咖啡豆,于是创造了一个叫烘焙曲线的貌似高端的游戏场景。&/b&&/u&说白了就是:你分不出印象派和现实主义,就把一幅卡通画和一幅油画放在你面前。你认出来了:这俩不是一个风格的!我就说,先生你太厉害了!呱唧呱唧!你高兴,我也高兴。&br&本周选什么豆子?一个原则是选店里储存的临近效期的豆子,而且是早上一次性磨好供全天。&br&还觉得喝本周很高大上吗?&br&这也不是我杜撰的,星巴克最早的本周咖啡叫本日咖啡,因为每天都会换不同的豆子。后来顾客把它们当成了一种豆子,还投诉说你们家咖啡质量不稳定!店长卒,遂被迫改成一周一换且加重烘焙程度,名曰本周咖啡。&br&&br&说了这么多,好像星巴克的咖啡质量并不高。&u&&b&主任我们还能愉快的去星巴克装逼了吗?&/b&&/u&&br&别急,请看清题目:&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9d9b0c4c88eb2b405ebb98_b.jpg& data-rawwidth=&228& data-rawheight=&42& class=&content_image& width=&228&&&/figure&没错,这里说的是黑咖啡,星巴克确实不怎么样。但是,上面说的那种&u&&b&具有浓浓咖啡风味的espresso恰恰是做各种意式咖啡:如拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵的不二之选。&/b&&/u&只有这样,才能在你的咖啡中获得香浓的口感,它只是不适合一口闷。&br&那么星巴克没好的黑咖啡了吗?&br&莫急,现在就该说了:手冲咖啡。&br&&br&5.&b&手冲咖啡是『星巴克里』唯一『顾客能接触到』的『比较』有风味的咖啡&/b&。手冲只是制作方法,点单时可以自己指定咖啡豆让咖啡师为你制作,价格统一。要是星巴克再没有手冲,至少我可能就不会再喝了。目前手冲咖啡只在部分门店提供,这样的门店有专门的手冲吧台,答主所在城市目前(西安)有26家星巴克,只有3家有手冲。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/ff6eeae2caf52d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/ff6eeae2caf52d_r.jpg&&&/figure&手冲门店和臻选门店有区别:手冲只是制作咖啡的手法,可以用任何豆子。臻选门店强调的则是一些限定款咖啡豆只在这家店才供应,所以会贵一些。区分的方法是:臻选门店的门把手上有★|R的标志。R是Reserve的意思。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fbfa5a0f9b6b47fdb4bcd03_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&452& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fbfa5a0f9b6b47fdb4bcd03_r.jpg&&&/figure&&br&&b&&u&【模块四:干货】&/u&&/b&&br&&br&咖啡的主要产地是位于热带地区的亚洲/太平洋、南美洲、非洲国家。不同地区的咖啡各有风味,星巴克的咖啡专家通过无数次尝试&u&&b&把不同产区的咖啡取长补短按照一定比例混合,叫做拼配(blend)。&/b&&/u&例如当季的星巴克周年综合咖啡(Anniversary Blend)就是由有机优肯和陈年苏门答腊拼配而成的。也有某一个产区的&u&&b&某款咖啡直接喝起啦口味就非常棒,于是不再拼配,称作单品。&/b&&/u&&br&这些不同拼配方案和单品构成了星巴克的咖啡豆,下图是按照烘焙程度把它们排列。&br&(注意,并不是每家店里都有这些咖啡豆。最常见的是肯亚、派克市场、首选、苏门答腊、早餐、浓缩、意式。)&br&&b&光记住几个名字了也酷酷哒。&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/7c22b109ce98ba90a4ea_b.jpg& data-rawwidth=&1240& data-rawheight=&1753& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1240& data-or}

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