我想卖凉皮，请问凉皮都有哪些调料，请高手指点下谢谢
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汉中凉皮，凉皮调料
调制方法：本品为半成品的干品，须按以下方法配制：
1、主料：为本品40g/一袋（凉皮专用调料），辅料：辣椒400克、芝麻20克、植物油500克（菜籽油）；
2、将植物油烧至沸腾后稍凉1分钟左右（辣椒在油中不能变黑为最佳），倒入容器内依次放入辣椒、芝麻搅拌均匀即可。每袋凉皮专用调料：重量为40g的半成品（浓缩粉状物）。
3、每袋40克料可以调制：200~320碗.
水状调料?一般就是姜水、蒜水、花椒水什么的，市场里卖凉菜的图省钱而已。在自己家做的话，一般都直接用超市瓶装姜油、蒜油、麻油什么的。
可以啊,店里有吃有喝的更好。你开了个面包屋已办手续，现在就不必办了。做珍珠奶茶的原料和机器要齐全..
-凉皮的做法
1、适量高筋粉加水和成面团。
2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。
3、把洗好的面粉水放入冰箱
个人见解，本人吃凉皮也不少家，总结经验来说，调料水无非就是醋、酱油、蒜水、香油啥的，关键好吃在于麻酱，秘密是麻酱里面放少许糖，少放盐，糖以吃不出甜味的量就可以，
这个问题不算难，但说起来又比较复杂。 给你个思路吧，找个好地点，找个手艺好的师傅或者自己学，置办一套家伙事儿，想好要用几个人。 解决这些问题的办法，你身边有很多
上武汉这方面论坛看看呗 最好不要去什么花鸟市场买 都是有病的 可以看看谁家的生了小猫宝宝买来 不过折耳猫生的小猫宝宝要过1个月左右才能看到是不是折耳的 也有可以
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就你赶集零卖的量人家果园不一定给你便宜多少，没准路费都赚不会来。
真是复杂 我们家自己做的 是直接在面粉中加水 搅拌 和匀 一定不能有小块 所以加水的时候一定要注意 用温水 慢慢加 一边加一边搅 只能一个方向搅 等到搅拌出的面
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你好，小宝宝现在吃完奶之后，这么长时间没有吃奶，可能是宝宝肠胃不舒服的，要注意给孩子用热毛巾热敷，然后揉揉肚子促进宝宝肠胃的吸收和消化，让孩子吃东西
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