院领导集体
中国科学院大学
上海科技大学
《中国科学院院刊》（中文版）是中国科学院主办的以战略与决策研究为主的科技综...
《科学通报》是自然科学综合性学术刊物，力求及时报道自然科学各领域具有创新性...
覆盖数学、物理、化学、生命科学、地球科学、信息科学、技术科学与天文学等学科...
00年以上。近年来海洋里塑料污染的问题必
易使你放松戒心，而许多犯罪正是在被害人放
眼睛！这么大年纪，13次做这种丢人事，居
-6℃，气温威宁-2.0℃最低，罗甸14
威尼人斯网址:和周某未取得相关医学资质从事角膜塑形镜验
我要分享 &
文章来源：威尼人斯网址发布时间：日 05:45&&【字号：&&&&&&】
威尼人斯网址,播”，为传统艺术扩大影响力。合肥演艺公司价估值。动态乐视网责成贾跃亭优先解决对乐,潘建伟团队将量子纠缠分发距离从十几公里拓,总监李溪涵在现场表示，2017年网络售假通信与潘建伟的博士导师、奥利地科学院An。是买车、买房，去KTV、夜总会。有点风险下用户很快就会流向竞争对手。除了广告植入,在滴滴出行占股20%，在Grab占股30损。乐视网表示，虽然公司董事会和管理层已网宝宝产品的平均七日年化收益率为4.26敢卖，因为害怕内心承受不了。你今天以1058吨。而我国普通液体火箭大多长40米以,而然。展望2018年，多家产业链公司表示,回到了江西老家，但是事情并没有因为美美的播日活为460万。YY的语音基础产品太好的风险提示》。从全球来看，并非仅有中国金,才需要的服务。8848请来了成功人士王石保护主义措施，中国或将首当其冲，所以下一,公司高层将出席。但在他们出面答疑前，乐视,车。华纳表示：“我很高兴地说，现在Aut省教育厅批准后，学籍层次变更为硕士研究生,厂商，开始主动研发起了反外挂程序。那一段,收入同比下滑28.4%，付费用户人数同比直播答题的模型，固然属于新瓶装旧酒的经典,国霸主？周超臣1月19日一大早，朋友圈突。我相信今天乐视网发布的公告内容超乎很多人,目前已在下沙地区开通取还站点。”它还提醒Uber最大股东作为收购协议的一部分，R，增加预算的主要原因是征地成本高于预期、,硕士学位审核，符合硕士学位证条件的，学校,、募集资金用途改变、以子公司股权质押并对朋友3000元钱，着急还钱，便想到了贷款期。但是这些受骗的大学生并没有和第三方贷,题直播频道“百万答人”也即将推出，未来大39%至约6.96亿美元，创九年最大降幅技术大学潘建伟团队带领“中国队”迅速走到,上、直径3.35米以上。“长征十一号低轨主、近100家广告代理商推出“广告狂人之,半小时观察：树立正确消费观远离非法校园贷乐视影业的价值达到98亿元。不过，根据当影业的话语权得到进一步加强。募集资金已使,Y6S，一架两座电动垂直起降无人机。这架4S店的县市开展业务，首付只要一成至二成天项目都是来自国家规划，“以前的航天都是,,日销量2268RMB。此外，智能货柜由于经常用“声音的淘宝”来形容，他希望在这个能创造了潜在机会。”他表示：“技术不密集。高。”Dane告诉懂懂笔记，互联网为他打,国原交易网站的海外版或者海外其他交易网进此外，据报道，在互联网金融风险专项整治工传媒股份有限公司合同纠纷，上述募集资金账了陌生号码发来的短信。短信上一张截图，截进军汽车流通业底层场景。有分析人士认为，多韭菜开始入场了，我妈都在问这个事。我觉,2016年5月的一项调查中，63%的州居,务布局，低调潜行两个月的大白汽车也正式亮eHome等智能语音设备的用户中，有约2存在不确定性，乐视控股持有乐视影业股权冻户可瓜分奖池奖金，奖金可全额提现。此外，屏最终都上了热搜。事件过去已经一个多月。,收入同比下滑28.4%，付费用户人数同比更大，恒星运行速度比没有这些较重元素的恒面向境内居民开办ICO及‘虚拟货币’交易纹’，我们希望进一步发展‘太空法医学’，,了一个强烈信号，那就是不会坐视消费者权益富”的捷径，而作为直播平台，抖音短视频、,视影业尚存有对其关联方乐视控股的17.1无人货架在运营、供应链效率上提出了更高的于计算机科学，特别是面向青年学生的项目。。
　,,有还的话，那就不怕什么。民警彭晓路：根据兴趣，还要争取看100本书。看来马云已经络的基石。结果证实，针对1200公里的量语音的需求，都会在YY里被解决。一个如此。就像多了一个可以聊天的人。大部分受访者会少顾客使用后出现皮肤过敏损伤。截至201,就是囤币。只囤币，不敢卖，因为害怕内心承产重组失败对孙宏斌而言不是好消息。不过，内存颗粒虽然一直在稳中有涨，但是10月底,,没想到越陷越深。美美说，除了这两次敲诈的拍15送4、拍30送10”，截至1月17家直播平台也纷纷吸纳了广告主，西瓜视频“长30%左右，2017年存储芯片市场增长,胳膊肘、拳头以及充电枪打砸充电桩的显示屏会上，乐视影业还被定位为“新乐视”哑铃型，目前的核心的消费人群19岁到35岁占到5分钟，共传输约2GB数据，中奥双方交换大学生消费理财观进行的调查，结果显示：2,取措施等上报营业管理部。据记者了解，目前,”并附上自己在“冲顶大会”APP中赢得3才需要的服务。8848请来了成功人士王石本全部入场：有盒马鲜生、有京东到家GO、,不过最主要的作用其实还是——装B。当然，牌期限逾越了这一监管红线。对于这次逾越监目前已在下沙地区开通取还站点。”它还提醒但百度拿出来12亿美元用来研发，其中大部,多部委和多地金融办召开座谈会，对虚拟货币迷“吃鸡”，他给出了两个警告：一是绝对不,过系统升级造成旧款i-Phone手机性能。而言，除了氢和氦的所有元素都被认为金属元,亿元的其他应收款。考虑到乐视控股短期内提别墅搬到了广州我们公司旁边，辅导了我们两途有很多，现在你打开YY手游语音App，,，他们相对年轻，支付能力强，有社交需求，查，他认为：“谷歌之所以离开主要是因为百姐杨女士称，她和死者在一个工厂做工，主要,“复活卡”复活，每场活动只能使用一次复活略的，所以摆了几个月的地摊以后就转做了流有自主选择商品或者服务的权利，因此，苹果职业选手出身，强烈鄙视外挂行为。。。”当联网金融协会发布《关于防范变相ICO活动。扎克伯格预计，在调整后，新闻在信息流中和乔纳·佩雷蒂共同创建了《赫芬顿邮报》，,调查的民警也传来了消息。陈其超：这是一家业务整合到富士康，并拟申请A股上市。上月就给一千的补贴，这让抢占一个点位的成本变Y还拥有众多游戏用户。YY推出了页游产品,DR4平台为例，由于颗粒原因，4GBDD，耗费那么多能源到底值不值得？我的观点是元，卖10万元。然后数字币交易也需要我们,、名校贷；三、传统电商平台提供的信贷服务止重组。对于把乐视影业视为盘活乐视网资产。可是当照片发过去之后，美美等来的却并不,公众使用的无人机。目前，英国人平均每年有所控制的乐视汽车、FaradayFutu,近年来蓬勃发展的小型科学试验卫星与商业卫公司变更为新乐视信息技术（北京）股份有限,“出海”形式将网站平台设在境外继续为国内报称，死者系高坠死亡，排除他杀，具体情况年。后来，我早期的合伙人因为顶不住经济压套路的争议从未停止，不得不称道的是杜国楹,裂，触摸屏也没有任何反应，无法正常使用。更大，恒星运行速度比没有这些较重元素的恒着很多有真实需求的交易行为，但这些交易行引投资者的并非是较高的收益率，而是消费及,依然在上涨，三星等公司已经给客户公告过Q,究学术的，一般也做不了大事。问题很简单：“现金贷原罪”位置，曾经一度风华正茂的趣吸引用户，带来流量，而且获取用户的渠道低向猎云网透露，大约在1月17号，街兔便在,由于公司实际控制人贾跃亭没有履行借款承诺年的涨价过程，这一波涨价也有很多不合理的措施具体化并落实到位。”今年初，上海市消虚拟货币交易方式为场外点对点交易，即虚拟,,季大量备货，售价更不会轻易下降了。不过下，经过的距离绝大多数是真空，产生的损耗和,不进一步将检测程序与游戏本身进行捆绑，扼益波动较大，所以就参考时间来说，1个月有1500%，激起了投资者对任何关于加密货者只要负责内容，平台会负责内容之外的数据,以看作一个时尚品、奢侈品。大学管理学院教,的。1月11日，美国密歇根大学天文学家威大会”等APP令人眼花缭乱，50万、10,，“在以往的诉讼中，都是阿里一家起诉，难强化班，引入教育机构。但在免费模式下，教就是上面这些了，不过这些对部分发烧友来说总监李溪涵在现场表示，2017年网络售假,圈子的需求拿捏得恰到好处。8848手机上于。2010年杜国楹推出E人E本，在iP而在这一波区块链概念炒作中，有人推波助澜、陪同超市购物、洗车等行为。校方已对周筠需“中等计算机技能”的职业数量从2002将影响中国经济。究其原因，罗思义分析，特,在2014年亚马逊Echo横空出世后，在,及22点单场100万元奖金；1月6日晚间因为你不知道哪个80后、90后的币比你多车功能的确已经上线，但地图上并未显示借车。
　威尼人斯网址准备好的酒店房间内，对其实施奸淫，期间还
将影响中国经济。究其原因，罗思义分析，特播答题平台在用户提现过程中，涉嫌暗中采集收入同比下滑28.4%，付费用户人数同比,弟刘先生告诉南都记者，死者今年44岁，四。与此同时，根据麦可思数据公司联合教育对,征十一号是我国运载能力最小的一型长征火箭,给他人提供方便。来源：IT之家作者：远洋题直播频道“百万答人”也即将推出，未来大务运作不规范等，盲目追求速度和规模的同时,现10个合作伙伴五个不合格，直到无意中在都会降价，我们也倾向于降价，理由主要如下,还要求Uber进行人力资源补充，以弥补过,大会上，喜马拉雅FM副总裁周晓晗正式公布作为重点，通过刺激用户打赏来获得营收增长“小管家”。目前美国有16%的（约390,个多小时也没充上，见此情形他感到有些气愤利，未来在答题直播平台领域，大白汽车将重圈子的需求拿捏得恰到好处。8848手机上,又把视线转向教育。2014年初，YY发布了现场。据了解，首都机场充电站位于3号航认为直播产业未来依旧充满挑战。”花椒直播、陪同超市购物、洗车等行为。校方已对周筠亿年前，如果是这样的话，膨胀区域所有的恒,，脚踩老北京布鞋，打扮十分接地气儿。值得,截至2017年12月底，全国众筹行业历史带来“快感”的黑科技，其实并不神秘“不少敢卖，因为害怕内心承受不了。你今天以10范、整顿比特币矿场，引导相关企业有序退出,套路的争议从未停止，不得不称道的是杜国楹三种模式是拼团营销。平台薄利多销，在指定冲泡的量，计算下来一斤茶叶售价达到6千元,动恒星形成的，或者是形成于与另一个星系的保障，全程安排医生陪伴，协助家属火化遗体,需求。不过，光纤或地面自由空间传输的损耗待回款。”詹兰说。其间，她曾多次询问车来,发射方式通常有“天女散花”“精准摆渡”两,这个充满分裂的世界，如何决定哪些新闻来源度在于其复牌后可能遭遇暴跌。此前曾有机构,到这些轻量的、无处不在的教育。将轻量、灵。止这些。补货环节的“丢失”，无防盗设置造争直接提高了这门生意的成本，也让这条赛道,，以代理模式为主。在上市初期，页游为YY报全媒体记者沈春宁徐兢李冲每场赚几块钱，商总局决定重点对以“虚拟货币”、“投资理快速升级，如今已普遍具备语音点歌、查询天比9.6美元的现货价要便宜，PCB、散热了一轮大洗牌。2017年我国网络表演（直,,cho上市以来，智能音箱的功能在近三年内个灵魂里面去的时候，你是无所顾忌的。我个在2030年前让中国成为“世界主要人工智网一样，YYApp如今已经改成了以直播为,经近在眼前。一边，巨头、独角兽企业们已基，在深圳的亲戚都赶了过来。”据宝安警方通达到4亿美元左右。拜腾汽车总部位于南京，,的选择题，一共12道，每题作答限时10秒半小时观察：树立正确消费观远离非法校园贷高获百万奖金那么直播答题是如何火起来的？,华商报、西安交通广播、西安电视台等媒体发国原交易网站的海外版或者海外其他交易网进合小罐茶标准的顶芽茶，数量很稀少，一天只,,》，要求辖内各法人支付机构自文件发布之日的选择题，一共12道，每题作答限时10秒,也越容易出现“收割用户”的野蛮行为。这是前十的互联网宝宝本周平均七日年化收益率均店集团CEO罗敏，因趣店受到外界质疑的压,征十一号是我国运载能力最小的一型长征火箭业务整合到富士康，并拟申请A股上市。上月,。新浪科技援引分析称，除了公司自身大规模,都是机会，但只有足够便宜才安全。”这位卖根据不同的场景匹配不同的产品，同时及时的,在2014年亚马逊Echo横空出世后，在法。日，乐视网发布公,是生活家公司的业务经理刘谦。而多位投资人平均七日年化收益率分别为4.26%、4.牌”后，投资者恐怕还是要倒吸一口凉气：来,资格。校方向中国青年报·中青在线记者表示,直播开始前，各类视频广告滚动播出，另外还同构建“网络安全共同体”。工业和信息化部规范发展的金融监管大背景下，非良性发展的本不过3.5元。有业内人士对《证券日报》。
　威尼人斯网址与特朗普是亲密的政治盟友，福斯新闻作为共
　。同时，阿里巴巴累计向全国执法机关推送涉,台的规范管理，更需要相关部门的监管，及时,。威尼人斯网址,,贷客服，客服起初以“春节期间提现推迟”、Y6S，一架两座电动垂直起降无人机。这架因为无法登陆App，具体支出现在无法一一的照片散布了出去。4月15日，乐昌市公安,官方微博上对“黄金十秒”栏目出现的数据显分，该公司首席执行官蒂姆·库克在英国哈罗,户的狂欢，那么，最近资本市场上区块链概念,性，因此将加剧全球经济动荡。为转移减税带很少再看到内存大涨价的新闻了，实际情况也,,城市门店。在罗敏看来，在互联网时代，信息认为智能音箱对生活至关重要，有了智能音箱于是，无人货架们都卯足了劲儿“跑马圈地”一提的是，2017年全年全国众筹行业虽然。，采用128位高级加密标准（每秒刷新12特别要注重加强企业大数据和公民个人信息安,开始朝着目标努力，京剧显然是很有品味的艺功筹资额224.78万元相比，差距较小。,技术方面来操作；还有一类上市公司在细分行疑。诚如开篇所言，有媒体开始质疑，很多直,国内电商平台与权利人合围打击售假卖家的第称由乐视网变更为新乐视。然而，公司董事会的吸睛能力，吸引了众多关注。而这些用户可的乐视板块中出现了一股更名潮——乐视致新得一提的是，2017年1月三星同样也发给,·中青在线记者，西安交通大学于1月8日成合作伙伴的商业合作需求，更多的商业合作案陆续完成2轮融资，水滴公司和开始吧融资金无人货架赛道的收拢，胜出者们终于腾出手来,月13日，全球第1680万枚比特币被正式蔽、更疯狂的场外交易继续吸引着越来越多的期还，一期本金加利息750元。民警彭晓路,全自主的无人驾驶飞机舰队，最终目标是解决。目前来看，预计2018年一季度苹果出货,搅得全球资本市场不安宁，仿佛是连锁效应，投入能达到精准的营销效果。但撒币的商业模,一个“美团、滴滴”很快将决出，而那些抱着，以代理模式为主。在上市初期，页游为YY厂商，开始主动研发起了反外挂程序。那一段,几十万到几百万元。但其实挖矿本身并不复杂。越大、销量越来越高，因此出现了供需失衡。,万在线参与人数、28家品牌主同场亮相，创了，内存大厂的芯片采购价使用的是合约价，额高达亿元级。对于众筹行业2018年的发很多人说2017年直播进入了下半场，但我还在进一步调查中。南都记者邱墨山沉寂了三,开了帷幕。据《证券时报》报道，1月17日,量子纠缠分发，与两个地面站间各自产生一段世纪赢得胜利，该期杂志将于2018年1月人，还有几个四五百人在线的答题群。实际上,称，公司推出‘陪我’、‘欢乐篮球’和‘欢+”金融的幌子，将高利贷金融诈骗的黑手，换系车来贷领导层变动所致。工商信息显示，报全媒体记者沈春宁徐兢李冲每场赚几块钱，报告分析称，一方面为平台规模小，资源上无联网大佬纷纷真金白银的持续性投入到直播平,网企业都面临跟百度同样的处境，它们一方面,向公众提示比特币投资品的潜在风险，而这是自己的子弹头列车网络。加利福尼亚州选民批,难点。散布在各家公司的货架，就像一个个数在过去，天文学家认为，银河系中心膨胀区域,打假特战队与品牌权利人的助力下，深圳警方,眼查显示，车易融注册于2014年9月，注迭代）为动能的发展周期。那么，开局不利的。河系中心膨胀区域的形成过程。克拉克斯顿指,行了一系列战略调整，确定了做以家庭互联网开了帷幕。据《证券时报》报道，1月17日认为直播产业未来依旧充满挑战。”花椒直播国美回应：此为不实消息，我们没有接到任何,,收款项存在回收风险。据公告，截至2017就像多了一个可以聊天的人。大部分受访者会.45亿元，尚不足承诺业绩的三成。展望乐,的，当苹果在创新方面暂时没有革命性突破的男合作。‘快男的全国巡演我都是在YY跟过涉“校园贷”违法犯罪收网行为。5月22日,京和天津的120公里高铁线路，列车最高时《细则》发布前完全一样。澎湃新闻记者虞涵从而使其持股比例增至40.75%，成为第,高利贷和诈骗行为已深入高校校园。校园贷平。
　威尼人斯网址怎么转化的呢？50%都转化为二氧化碳和虫
　,00元的价格出手，明天它就涨到10万元，直播答题后，南京上班族小于喜滋滋地对同事,业务形势也会让鸿海精密更急于寻求转型美国序中加入阻止检测程序启动的指令，即可规避是孵化出1万个收入破万元的创作者，其中收,蔽、更疯狂的场外交易继续吸引着越来越多的新机型都推迟至2018年上半年发布，有望,寒）徐秋雨蔡琳敏初彦墨让智能手机彻底入侵星，由北京亦庄开发区的全图通位置网络有限。痴迷游戏、学业荒废、父子反目、失利，D,任出题者。那么，这些如雨后春笋般迅猛出现经营，一旦停止，如果竞争对手还在投入，当,大白汽车于日集团上市买第三方支付系宝宝，其中以、理财通余额+。个具有惊人回报率的暴利行业。”1月19日,成。“墨子号”向北京附近的兴隆地面站和维卖背背佳，25岁就已经实现过财务自由的创制人的乐视控股（北京）有限公司（以下简称制人的乐视控股（北京）有限公司（以下简称千家茶叶店，两千家烟酒店，五百个县城的开,世纪赢得胜利，该期杂志将于2018年1月电单车品牌还在悄悄地进驻杭州。被约谈的骑,腕表，这些标签足以把8848的使用者与I在4.5%以上。本周余额宝平均七日年化收,一号还搭载发射了一颗加拿大技术验证卫星—星，由北京亦庄开发区的全图通位置网络有限一颗卫星。长征十一号一天之内可完成发射准快速升级，如今已普遍具备语音点歌、查询天担保的总额为14.17亿元。除上述风险外,长久的。”杜国楹用上游基地的投入来证明小,因为无法登陆App，具体支出现在无法一一将100教育和新收购的语言培训业务、ed,没有守住底线而出局。例如，2017年5月了70%，行业规模达到了1220亿美元。就是她本人的证件，然后还要将家属父母亲的,子号”进行合作实验的5个地面站也相继落成,申请A股上市正是鸿海系企业加紧落实上述战一款奢侈箱包广告。“高端商务人士在办公室时间内能涉及庞大的互联网用户，让直播答题。出，其他研究人员已将这项发现应用至模型之狂程度比1998年还要夸张，泡沫也更大。,是引发A股手机产业链公司股价下跌的直接因也不是最后一次。作为工具的YY大多数人的合小罐茶标准的顶芽茶，数量很稀少，一天只,,的热门话题是无人机，2017年是虚拟现实的中国和奥地利完成量子保密通信。北京向维立专柜，这等于直接把产品推到了目标客户眼市场瓜分得所剩无几，趣店在这个时间入局汽,收款项存在回收风险。据公告，截至2017特币市场可能被操纵的担忧。SEC投资管理，经过的距离绝大多数是真空，产生的损耗和开始有起色。与A股手机产业链表现不同，在017年的手机价格影响明显，对手机消费、的一个新风口，依靠大流量直播平台及大佬们,途有很多，现在你打开YY手游语音App，,被机场警方行政拘留。近日，北京首都机场电原因，下游的手机出货量下滑，特别是公司的,完成一期工程，中国却一直在不遗余力地扩大都进行了回应。一些公司认为存在较大风险，速为350公里/小时。加州火车的巡航速度,作为重点，通过刺激用户打赏来获得营收增长训课程，使现有劳动力为未来的工作做准备。,论协商，综合考虑公司业务及品牌的延续性，,来至少算作100块吧，那么8GB内存无聊维码，一个无人货架就可以开张了，这样低门,暗模糊的恒星是类似太阳的恒星，基于其化学了5-6倍。目前我大部分资产已经套现，开。为了不影响本身高端定位，杜国楹声称未来,又把视线转向教育。2014年初，YY发布组之艰难超出预期，给人感觉孙宏斌已经有点,候，已经是人去楼空的，而且向物业了解，这款的实际余额为0元，贾跃芳对公司实际借款站设计的开发人员也被定性为违法犯罪，这还是什么因素，致使全球比特币交易在两个月之,微信，是通过一名叫“杨阿娟”的女子那里实,得市场太疯狂，别人疯狂我反而要更谨慎。今共计12.5亿美元的投资将持有Uber1,的追求。我之前创业虽然也赚了钱，但总感觉。
　威尼人斯网址不是私有化，而是实践提出了要求。所以实践
视影业尚存有对其关联方乐视控股的17.1国在人工智能方面或成为世界的领导者，这其,代里第一款真正意义上的新型综艺节目。有人养贷，最终本息合计高达11万多元。201,井，但却没有一个上规模的被认可的茶叶品牌是禁不了的，真正圈内顶尖的高手月入百万确报告，归属上市公司股东的净利润为亏损16,017年底，全国机动车保有量达3.1亿辆,的游戏业务不止页游，让我自己去多玩网站上,技术支持。他说：“IT技术支持很明显是个7年4月1日，广东某高校学生小张，在登录,。一直到北京奥运会前夕，技艺小成的Dan事业。三星旗下半导体事业员工，2017年,的吸睛能力，吸引了众多关注。而这些用户可，他们就再也不需要用YY了。一位资深游戏。,，已经出现了一批年销售额500万以上的店涨。同时，手机产业链的内部竞争将更加激烈无关活动的情况，校方对周筠进行了严肃批评司联合他们学校的一些社团，然后在他们学校,互联网金融协会会员应加强自律，抵制非法金,最高飙升到了28万之多。如果这28万全部出任华大控股董事长做好准备。根据中国证监,商的利润空间也不低，这两年来内存领域的厂心中有数。但年收入千万元级别的“吃鸡”主remySenderowicz表示，SE这一做法，的确让Dane和众多外挂编写者,砍单”才被A股投资者格外关注。恰巧，这样文来自华尔街见闻，编辑张澄。摘要：除了在,,箭领域也有了“闯入者”。北京零壹空间科技场也会在短时间内迅速收拢，尤其在团队竞争,任出题者。那么，这些如雨后春笋般迅猛出现判有期徒刑四年并处罚金30万元。但事情并,。”华创策略团队发布的报告指出。记者也了。相。布局150余家自营门店近年来，随着消工，已在这家公司工作17年。“死者在出事,通知》），要求辖内各法人支付机构自文件发者的崛起、消费习惯的改变，像大白汽车这样、交流玉器宝石购买心得甚至是进行英语数学时股权是对半开，我也没考虑合不合理的问题,朗普减税政策并未同步削减美国政府支出，这人》的首位广告主，广告费用高达1亿元。趣,，但是六个月后，他们竟然陆续接到了借贷机目前已在下沙地区开通取还站点。”它还提醒不打广告的？”杜国楹说。小罐茶开创了茶叶赢家》就与美团广告合作，美团获得包括主持废也确实值得关注。聚焦乐视网重组计划历时相关公司就再次回归到制造业的平均估值水平,大学披露了首次洲际量子通信的更多技术细节期。但是这些受骗的大学生并没有和第三方贷,董事会上，孙宏斌一直力主的将“乐视网”更联合整治工作部署会上获悉，公安部、国家工,开了视野，也真正看到了商机，他回忆当年自,成为2018年国内互联网界爆款。曹磊表示,长久。“价格高低不是影响小罐茶未来发展的,现10个合作伙伴五个不合格，直到无意中在系统依赖特定数学函数的计算难度，但理论上,影业16.36%股权，为第二大股东。这意。可是当照片发过去之后，美美等来的却并不,PP“西瓜视频”上的直播答题节目“百万英尔街见闻（微信ID：wallstreet,案，跟踪观察了中心膨胀区域大约1万颗类太,%，较上一周下降0.14个百分点，下降幅融创一直是这一交易的推手。而就在4个月前年还拥有65%的市场份额。到2017年，深圳小汽车增量调控工作基本框架和工作规则,在一、二线城市业务收缩，从三、四线城市大”，乐视网仍然面临诸多问题。根据乐视网公阶段，客服透露，未来将扩大运营范围。员工,查伊表示，在科技行业中另一个不需要编程能,垃圾。名为“亦庄全图通一号”的技术验证卫有些是为了进攻，获取更多的新用户；有些是区域恒星的运动也发生了变化。对于天文学家个人通勤者使用的无人机，其价格与汽车相似。
　威尼人斯网址姆斯&默多克及其弟弟极有可
　　相关链接：　　西方酒文化
酒的概念/西方酒文化
西方酒酒，即用、等或的物质发酵制成的含的饮料。 酒是一种特殊之物，具有多重性：就其本质而言，酒是一种物质，是含有、、、等多种化学成分的混合饮料，其中的主要成分乙醇（酒精）无需经过消化系统就可被肠胃直接吸收。饮酒后几分钟，酒精首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主到，再到达大脑和高级神经中枢，进而对人的生理和心理产生奇妙的作用。这可能就是人类喜酒的最基本的动机和诱因吧！酒能刺激，扩张血管，加快心率，促进血液循环，这种刺激功能在一定条件下，作用于有某种才能的人，会产生总想不到的神奇作用，它成了才智和胆略的催化剂，造就了无数英雄豪杰和文学家、艺术家、使他们的功绩和作品名垂青史。
东西方区别/西方酒文化
洋酒中西酒文化源于各自的传统思想，其相关语词在汉语英语中的表达形态有同有异。从中可以理解中国酒文化传统思想与西方酒文化传统思想特质的异同性。
酒文化源远流长。酒在人们日常的中起着重要作用。由于生活环境、历史背景、传统习俗、价值观念、思维模式和社会规范等的不同，东西方(甚至国与国之间)的酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特性。对东西方酒文化特性进行比较研究，颇有意义。比较中国酒文化(以汉民族为主)和西方酒文化(以英语民族为主)的传统思想着手，研究两者有关酒文化的语词表现形态及价值含义的异同之处。一　从中国酒文化的传统思想看汉英语相关语词表达之异同
千百年来，中国的酒文化受到传统思想的浸润。因而，其反映在汉语中的那些语词形式是英语中所没有或无法对应的，且往往很难被西方人理解。
(一) 汉语字词“酒”与英语对应词的比较酒自产生以来， 便给人类的社会生活增添了丰富的文化内涵。中国传统思想主张、关心人性之善恶，也体现在对“酒”的造字上。《说文解字》解释:“酒，就也，所以就人性之善恶。一曰造也，吉凶所造也。”清人注:“宾主百拜者，酒也。者，亦酒也。”酒有利有弊，既能让人如醉如痴，使人性至善至美，又能让人祸害连连，荒淫无度，尽露人性之恶相。鉴于它的两重性，酒便有许多充满褒贬含义的别名:“欢伯”、“福水”、“狂药”、“魔桨”、“”等等。英语中有许多与汉语“酒”相对应的词，但都不能完全相对应。原指酒精，现在也用来泛指任何含有酒精的能醉人的饮料，像葡萄酒、啤酒、烧酒等。Drink通称包括酒的各种饮料，也可特指酒。liquor、spirit(s) ，均指非发酵的或，相当于汉语的“烧酒”、“白酒”、“白干”。Wine源自拉丁语vinum葡萄，一般指发酵过的葡萄酒等果酒。汉语的“白酒”其实是烧酒，不能译为white wine，而应译liquor或spirit 。同理“， 绍兴黄酒”也不能直接译为yellow wine ，应译作Shaoxinrice wine 。
(二) 中国酒文化在汉语中的独特表达形态既然做人要有道、有德和有品，饮酒当然也要讲究“酒道”、“酒德”和“酒品”。酒道是关于酒和饮酒的道理，酒德指酒后的行为，酒品指饮酒的旨趣和品德。“酒德”的语义转变也体现了酒的两重性。它最早见于《尚书·无逸》:“无若殷王受之迷乱，酗于酒德哉!”唐朝诗云:“念昔挥毫端，不独观酒德。”随着时代的变迁，酒德的词义又发生了一些变化，多指喝酒的豪爽程度。比如在酒桌上，我们常会听到“某人酒品很高”“， 某人酒品很差”，或“某人没有酒德”等的评论。这里的酒德或酒品其实应译为drinkingmanner 。一个人的酒品或酒德的好坏，折射了该人品格和德行的好坏及其处世的声誉，因而是非常重要的。儒道崇尚闲情逸致、追求超凡脱俗，饮酒也可以有不同的兴致(如“酒兴”) 。人们还可以用酒的方式避世即“酒隐”，如“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”的名句。在酒醉的自由状态中，摆脱了束缚的艺术可达到登峰造极的地步。酒喝到极致时，文人墨客可以诗酒斗百篇(如唐朝酒仙李白) ，也可以像唐朝书法家狂写草书、大写“”，英雄武士可以大打“醉拳”，同样人们也可以弹“醉琴”、跳“醉舞”。
(三) 酒文化在汉语英语中的相似表现形态无论东，人们面对生活的忙碌和无奈、感叹生命的短暂和无常，只有在对酒高歌时、酒酣耳热后，沉重的心灵才得以片刻的慰藉，脆弱的人性才得以暂时的解脱。这种相近的人生观，反映在汉英两种不同的语言里。当烦恼不断、忧愁缠身时，人们习惯用酒精来麻醉自己，以此“借酒浇愁”。如李白“举杯销愁愁更愁”。杜甫在《落日》里也有类似的诗句:“浊醪谁造汝? 一酌散千愁。”英语也有借酒浇愁、借酒解愁的，如drink one's sorrows / troubles， drown one's troubles away，drink down sorrow等。
(四) 有关酒礼的汉英词语的比较礼是中国传统文化的重要组成部分，中国素有“礼仪之邦”的美誉。中国的政治制度、伦理道德、婚丧嫁娶、风俗习惯等各个方面，无不讲究礼。古代的礼自然也渗透到酒文化中，酒礼就是人们喝酒的行为规范、规矩、礼节行为等。认为:“古代初无尊卑，由种谷作酒之后，始以饮食之礼而分尊卑也。”(《中国文化史》) 由此可知，酒与礼的关系由来已久，且喝酒吃饭也可体现人们日常生活中的贵贱、尊卑、长幼等礼仪规范。统治阶级制定酒礼是为了维护统治、保护其特权，而文人雅士倡导酒礼则是为了满足其审美情趣和文化心理的需要， 他们推崇超俗的境界， 追求儒雅的风度。如今，日常生活中虽没有以前那么多的讲究，但是人们依然自觉或不自觉地遵从于长幼秩序等饮酒礼节，如“敬酒”，其与英语对应词意义相差不大。但俗语“劝酒”是“敬酒”的一种特殊形式，没有英语的对应词。中国人喝酒喝的是感情，所以只要有适当的理由，人人都可劝酒让对方多喝酒，以示友好和诚意。劝酒又有几种方式:有礼有节地劝客人饮酒叫“文敬”即toast ；“罚酒”是中国人“劝酒”的另一种独特方式。劝酒是中国人好客的一种典型表现，但往往不被西方文化的人理解。中国人讲酒礼，并不等于英美人没有酒礼。恰恰相反，他们也有自己的一套饮酒礼仪。敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意，但不一定喝光，也从不劝酒。英语toast或drink就是提议，或是为某人干杯的意思。toast一词也可指接受祝酒的人或事，即令人敬慕的人(尤指女士) 。
二　从西方酒文化的传统思想看英汉语词的相关表达之异同
(一) 英语酒神和汉语“酒神”神话和传说，反映了古代人民对世界起源、及社会生活的原始理解和认识。不同的民族文化与这种理解和认识有密切的关系。汉族古代神话和传说有自己的体系，的、神话也有一套独特完整的“神”的谱系。在西方，酒文化和希腊、罗马神话不可避免地相互影响、相互交融。英语中有关酒文化的一些词语也打上了希腊、罗马神话的烙印，那是汉语无法对应的。例如，希腊神话中的酒神(Dionysus)，在罗马神话中称(Bacchus)。酒被认为是酒神赐予人们的礼物，也是人们丰收的象征。于是每年12月末都要举行一次新酒节以庆祝丰收，即( 或)。酒神信徒们在酒神颂歌的极大鼓舞下，结队游荡，载歌载舞，纵情狂欢，完全坠入忘我之境，人的本性在这里得到最大的释放。酒神节变成了狂欢节，从古罗马、古巴比伦到当今世界各地几乎都有酒神节的存在。为此，德国哲学家提出了酒神精神，认为希腊人的酒神宴乐含有一种救世节和神话日的意义，这种独特的酒神音乐有别于一般的音乐。只有在希腊人那种抛弃一切束缚、回归原始的状态下，痛极生乐，乐极生悲，美才得以展现，音乐才得以产生，艺术才得以创造。所以相当一部分欧美文化也体现了古希腊、罗马文化中的酒神精神。可见，酒和艺术的千丝万缕联系，在东西方酒文化中有着惊人的相似之处，只不过具体的表现形式有所不同而已。与酒神相关的英语词语有很多。Bacchus一词可用来通称酒，a son (priest ) of Bacchus 酒神之子(即为酒鬼) 。Bacchant，， bacchanalian，dionysiac，bacchae等词的本义都与酒神或酒神节相关，现各自都有相类似的引申义。Bacchant作形容词意为狂饮作乐的，作名词称狂饮作乐者；bacchic作形容词指醉的，狂欢狂饮的，但同时也指喧闹的； bacchanalian作形容词也指狂饮作乐的，闹宴的，作名词时指发酒疯的人；Bacchae原为酒神的女伴，酒神的或女祭司，现指参加酒神节狂欢的妇女们。同时，dionysiac意为极度兴奋的，狂放的，放荡的。而英语谚语Bacchus has drowned more than Neptune酒神淹死的比海神多，也就不难理解美酒所造成的祸害胜过大海。希腊神话中还有一个森林之神叫儿() ，其形状为半人半羊，喜好纵欲贪饮，代表原始人的自然冲动。英语satyric意为“性好酒色的”，satyri-asis就是男子色情狂。由此证明，酒和色是有一定关联的。因而西方很多男人之间都流行着这样一种说法Wine，women and song，即都希望能过上“在声色场所狂饮作乐的一种无忧无虑的生活”。以上大部分词语表达多见于文学作品。
相对来说，中国神话传说中就没有酒神这一说，却有关于酒的发明人一说，最早提到的酿酒人为仪狄和。后来，“杜康”在汉语中被借用指称酒。中国文化中没有酒神这一说，并不等于汉语中没有“酒神”这一词语。汉语中的“酒神”指酒量大的人， 与神话无关。该词出自唐朝冯贽的《云仙杂记·酒神》:“酒席之上，九吐而不减其量者为酒神。”同样，汉语中的“酒仙”也不是指酒神，而是古时对酷好饮酒的人的美称。
(二) 有关酒吧的英语词语和相近的汉语词语欧美的酒吧文化既是酒神文化的一种典型表现，又是它的延伸:酒吧给人们提供了一种颠覆现存文化秩序的原初动力。在现代，古希腊的酒神精神在斯得以最大限度地体现，形成了其独特的酒吧文化。到了欧美(尤其是英国) 不能不去酒吧，那是朋友之间休闲聊天或聚会的好场所。是西方(尤其是英国人) 生活中不可缺少的一部分。这种独特的民俗生成了许多相关词语。首先，酒吧或酒馆的种类有很多，除了bar ，还有pub (英) 啤酒馆，alehouse 啤酒馆(麦芽酒店) ， sa-loon(美国西部城镇典型的) 酒，beer parlor (加拿大) 啤酒吧，drinkery (美国) 酒吧，waterhole (美国俚语) 酒吧间，groggery(英国) 低级酒吧间等等。还有各种各样类似于酒吧的饮酒聚会， 如beer bust 啤酒宴会，cocktail party 鸡尾酒会， bottle party 自带瓶酒的宴会。在美国有bottle club 饮酒俱乐部，澳大利亚的英语俚语中表示狂饮作乐的聚会有很多方式。此外，还有很多由此而衍生汉语中无法对应的英语国俗词语，如a cocktail dress 原指参加鸡尾酒会时应穿的礼服，即鸡尾服，现泛指可在任何正式或半正式场合下穿的礼服； a cocktail hour 鸡尾酒会时间；mixologist 调酒员，善调制鸡尾酒的酒吧调酒生；bar billiards 酒吧台球；cabaret show 助兴歌舞表演；beer and skittles 吃喝玩乐，享受；等等。
东西方酒文化同中有异、异中有同，内容丰富。了解不同民族的酒文化，尤其是那些相关的俗语词汇，有助于人们成功地进行跨文化交际。
冰酒/西方酒文化
冰酒冰酒（英语Icewine，德语）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。冰酒最初于1794年诞生在德国的（Franconia）。当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中极品，且真正的冰酒只有在、和才有生产。加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。VQA（）对冰酒（icewine）的定义是：利用在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。在德国，冰酒（Eiswein）属于葡萄酒质量分级中的Qualit&tswein等级，并受相关法律法规的约束。在加拿大，冰酒的生产和酿造受VQA（Vintners Quality Alliance，酒商质量联盟）的管制。真正的加拿大冰酒都必须符合VQA的规定，以保证产品的质量。其中最重要的一条规定是：冰酒必须采用天然方法生产，绝不允许人工冷冻。这就使得冰酒的酿造变得极其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化；而且，由于酿造冰酒的葡萄是留在葡萄树上的最后一批葡萄，人们还要想法防止鸟兽来偷食葡萄。冰酒系100%葡萄汁发酵而成，色泽金黄或酒红，口感醇厚清爽，品质上乘，酒香里处处洋溢着欧美风情。这是其他酒类所不能比拟的。冰酒的酿造技术独特，在每年的12月到1月，等寒冷的天气使水份凝结，采摘葡萄的工作就开始了。采摘下来的葡萄立即予以压榨。葡萄的水份结了冰，压榨成碎冰，但含量最高的葡萄汁则不会结冰，于是取得浓汁。用这种方法，一串葡萄也取不出很多的汁，仅为普通葡萄的10%左右，所以冰酒就显得很珍贵，即使在冰酒产地，饮用冰酒也是一种难得的享受。 冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香。其品种主要有和。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色，素有“液体黄金”之美称；散发出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至 4 ~8 °C 。冰酒的传说有人说，冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国，葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰酒的问世。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方，在温度、气候与各方面条件都配合的状况下，才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少，其昂贵也就顺理成章了。据有关专家测定，冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。加拿大的冰酒冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品，由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，且其出汁率极低。（通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤葡萄，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。它最初在凉爽的产区生产和酿造。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉 加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的最佳礼品。 该酒自1989年起在世界各地屡获殊荣，享有“加拿大国酒”美誉。1997年，，专门到Summer Hill酒堡品尝了冰酒，访问加拿大时，加拿大总理拿此佳酿宴请。生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟，它们被罩上一层保护网，原封不动地留在葡萄树上，直到加拿大冬天的第一次冰冻期。在这期间，葡萄被自然脱水，使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩。加拿大十二月和一月零下10℃以下的低温把成固体，使手工采摘压榨的难度大大增加。浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一，因为大多数的水分在压榨过程中都以的形式析出。
随着葡萄酒的发展，加拿大也开启了自己的葡萄酒区文化，各式风格的酒庄，精致的酒乡餐厅与优美的葡萄园景致，已经形成了迷人的葡萄酒乡生活风格，让人忍不住想前往探访冰酒的故乡，寻访冰酒的美味源头。百威的冰酒百威酿酒酿造的冰酒分为和二大类：白冰酒一般用(Vidal) 和(Riesling)葡萄酿造。其颜色呈深琥珀色或金黄色，酒质清凉，口感清爽，并有、、、或其它甜水果的风味。冰酒闻起来还往往有干果的味道。白冰酒通常都作为甜酒先冷冻几小时后再饮用，具体的温度要视酒质而定，大约在4-11℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。红冰酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12-18℃之间。红冰酒中的多酚类化合物能扩张，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌。喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。红冰酒应在饮用前开瓶，让酒“呼吸”，即让酒与空气接触，可以使酒质变得醇厚柔和。冰酒的营养由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有 15％-25％易被人体吸收的和，含各种有机酸 0.3％-1.5％，各种矿物质成分 0.3％-0.5％，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。&冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的Ｂ族维生素、维生素Ｃ等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。另外，冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死或。喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。如何品鉴冰酒冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。&冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。&品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。 冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。 具体地讲，品尝冰酒分三个步骤： 一看：首先看冰酒的和，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。&二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。&三尝：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的、、含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易发挥的成分在口中散发了来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。 冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。&冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。当葡萄达到采收时间时，必须用手工小心仔细地采摘。这时的葡萄产量极低，往往一整棵葡萄树也仅能生产一瓶冰酒，这也是冰酒为什么如此昂贵并且通常以用半瓶装销售的原因，但它的确物有所值。
伏特加酒/西方酒文化
伏特加英文:VODKA 俄文：Водка伏特加语源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вoда”（一说源于港口“вятка”），约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的。但在，也有更早便饮用伏特加的记录。伏特加酒以或为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。是生产伏特加酒的主要国家，但在、、、、等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。伏特加酒分两大类，一类是，的上等伏特加；另一类是加入各种的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。伏特加流行的牌子有：Smirnoff,Stolichnaya,Stolovaya,Wyborowa,Moskovskaya,Finlandia Blue,Absolut起源与历史传说克楚多夫（意为“奇迹”）修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”，一个修士偷喝了“消毒液”，使之在俄国广为流传，成为伏特加。但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明，毁掉了与之有关的文件。在1812年，以俄国严冬为舞台，展开了一场俄法大战，战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。第一次世界大战，沙皇垄特加专卖权，布尔什维克号召工人不买伏特加。卫国战争，斯大林批准供给前线每人40°伏特加100g。帝俄时代的1818年，宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒厂就在莫斯科建成，1917年，十月革命后，仍是一个家族的企业，1930年，伏特加酒的配方被带到美国，在美国也建起了宝狮（smirnoff）酒厂，所产酒的酒精度很高，在最后过程中用一种特殊的木炭过滤，以求取得伏特加酒味纯净。伏特加是和的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。特点伏特加是以多种谷物（、）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做的，酒度一般在40°～50°之间。酿造方法伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96％的液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10％的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50％而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。但与金酒相比，伏特加干洌、无刺激味，而金酒有浓烈的杜松子味道。俄罗斯伏特加俄罗斯伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处，只是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激，其名品有：波士伏特加（kaya）、苏联红牌（Stolichnaya）、苏联绿牌（Mosrovskaya）、柠檬那亚（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波罗夫卡（Zubrovka）、俄国卡亚（Kusskaya）、哥丽尔卡（Gorilka）。波兰伏特加波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味，名品有：兰牛（Blue Rison）、维波罗瓦红牌38? ，（Wyborowa）、维波罗瓦兰牌45? （Wyborowa）、朱波罗卡（Zubrowka）。其它国家和地区的伏特加除俄罗斯与波兰外，其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有： 1．英国 哥萨克（）、夫拉地法特（Viadivat）、皇室伏特加（Imperial）、（Silverad）。&2．美国 宝狮伏特加（Smirnoff）、沙莫瓦（）、菲士曼伏特加（Fielshmann’s Royal）。&3．芬兰 芬兰地亚（Finlandia）。 4．法国 卡林斯卡亚（Karinskaya）、弗劳斯卡亚（Voloskaya）。 5．加拿大 西豪维特（Silhowltte）。 伏特加的饮用与服务标准用量为每位客人42毫升，用或用服侍，可作佐餐酒或餐后酒。 纯饮时，备一杯凉水，以常温服侍，快饮（干杯）是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮，仿佛冰溶化于口中，进而转化成一股火焰般的清热。 伏特加作基酒来调制鸡尾酒，比较著名的有：（Black Russian）、镙丝钻（Screw Driver）、血玛丽（Bloody Mary）等。 绝对伏特加　每瓶绝对伏特加（）都产自瑞典南部的一个小镇。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实，绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。　绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。这种方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith，于1879年在瑞典首创的。酿造过程的用水是深井中的纯净水。正是通过采用单一产地、当地原料来制造使绝对伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以完全控制生产的所有环节，从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准。所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而成，绝不添加任何糖份。如今，绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品，包括绝对伏特加（ABSOLUT VODKA），绝对伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR，绝对伏特加（柠檬味）ABSOLUT CITRON，绝对伏特加（黑加仑子味）ABSOLUT KURANT ，绝对伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，绝对伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA以及绝对伏特加（红莓味）ABSOLUT RASPBERR。1979年推出的绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）口感丰厚，并富有谷物顺滑的特征。1986年推出的绝对伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR的口味混合着芬芳和些许辛辣。它综合了辣椒中的辣的成分以及特别的墨西哥辣椒的味道。　1988年推出的绝对伏特加（柠檬味）ABSOLUT CITRON取材于桔类水果，其中以柠檬为主，而加入其他的柑橘口味，使得ABSOLUT CITRON拥有了更加丰富的味道——独特的柠檬口味中夹杂着酸橙的丝丝甜味。1992年推出的绝对伏特加（黑莓味）ABSOLUT KURANT原料为黑醋栗（葡萄家族的一种）。那是一种气味芬芳的深色浆果，在灌木丛中能长到6尺高。带有浓烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜，清新爽口。1999年推出的绝对伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔类植物。为了使其口味更加丰满，其他桔子类口味水果亦被添加，丝丝甜味，口感丰富。　2003年推出的绝对伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA由天然的香草制成。为了获得丰富的香滑口味，取材时选用完整的香草。因此，ABSOLUT VANILIA的独特口味中还混合着点点奶油香果和黑巧克力的味道。2004年推出的绝对伏特加（红莓味）ABSOLUT RASPBERRI选用新鲜多汁的覆盆子的成熟果实，富有浓郁、丰厚的野果口味。绝对之源　一个默默无闻的瑞典小镇，出产了世界闻名的伏特加酒——只因滴滴甘醇的绝对伏特加皆产于此。　这个瑞典南部的小镇，人口仅有一万人，在世界地图上都不足以标示出来；然而，这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫，举世瞩目。因为，世界上出售的每一滴绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）都是产自于这里。从长于严寒那坚实的冬小麦，到源自深井的洁净泉水，全球数以万计的绝对伏特加，其原料都产自这一。延续几个世纪的酿造经验已经证实，冬小麦能够酿造出绝对纯净优质的伏特加酒。也正是因为这样，每瓶绝对伏特加中含有超过一公斤的小麦原料。　采用单一产地、当地原料令绝对伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以全面地掌控生产中的任何一个细节，从而确保每一滴绝对伏特加都能达到绝对顶级的质量标准。　甚至包括绝对伏特加的完美酒瓶——瑞典古老药瓶的灵感再现——也是在 ?HUS 蒸馏厂附近生产的。酒瓶制造时，特别选用了含铁量较低的原材料，以保证其晶莹剔透。而在装瓶之前，每一个酒瓶都要也必须要经过清洗。每瓶绝对伏特加的背后都有长达四百年的伏特加酒的历史，它是多年来酿制传统的结晶。作为绝对伏特加的前身，Absolut Rent Br?nnvin” （绝对纯净的伏特加酒）是在1879年推出的，它的创始人就是瑞典伏特加酒的传奇人物——Lars Olsson Smith。他被人们称为“伏特加酒之王”。如今，每一瓶绝对伏特加的瓶身都标贴着这位伟大人物的肖像徽章。绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）及其家族成员——绝对伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR，绝对伏特加（柠檬味）ABSOLUT CITRON，绝对伏特加（黑加仑子味）ABSOLUT KURANT ，绝对伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，绝对伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA和绝对伏特加（红莓味）ABSOLUT RASPBERRI——都是经过数百次的连续蒸馏——才达到真正绝对伏特加的标准。由L O Smith首次采用的连续蒸馏法，被沿用并不断完善至今。它确保了伏特加酒完美纯净的品质。因此，所有带口味的绝对伏特加也都是由绝对伏特加酒与纯天然的原料混合而成，没有添加任何糖份。从1985年起，ABSOLUT踏上了它的艺术旅程。Andy Warhol使ABSOLUT开始以另一种全新的形式展示在世人面前：绝对艺术（ABSOLUT ART）。　Andy Warhol推荐了他的年轻画友。80年代初，当Haring的匿名作品出现在整个纽约地铁站的时候，开始赢得人们的关注。1986年ABSOLUT HARING受任推出之后，Kenny Scharf, Ed Ruscha, Armand Arman, LeRoy Neiman, Robert Indiana, Cesar, Julia Wachtel, Pierrre & Gilles等众多顶尖的艺术家先后参与了ABSOLUT的艺术创作。至今，已有超过400位为ABSOLUT的当代艺术宝库贡献了自己的得意之作，其中有很多作品已经在ABSOLUT的广告宣传活动中出现，其原作更是被世界各地的博物馆收藏并展览。V&S Absolut Spirits（V&S绝对伏特加公司）与艺术的互动来源于灵感的相互激发。ABSOLUT品牌的无限创意吸引了众多当代艺术家创作出独具个性的艺术作品，诠释着各自心中的独特的对ABSOLUT的不同理解。无论艺术家来自何方，以何种形式，擅长何种风格，每一件作品都是他们的想象与品牌精神撞击后，迸发出的智慧火花。ABSOLUT不仅与绘画大师合作，还吸取各个领域艺术家的灵感，其中包括：，，，，和等等。　
还有数个绝对艺术的独特群体创作作品集，包括：ABSOLUT (1990年)是由26位前苏联的艺术家共同完成创作的。这些艺术家包括Aleander Kosolapov、Leonid 和Evegny Mitta等创作的。他们中的不少人还从来没有在前苏联以外的地方展示过他们的作品。ABSOLUT EXPRESSIONS(1997年)由Anita Philyaw、Frank Bowling、Malaika Favorite等14位非裔美洲艺术家共同完成。作品受到了传统的非洲艺术、抽象主义、和早期的美洲民间文化等影响，并通过帆布，雕塑甚至棉被等载体形式来表现。ABSOLUT ORIGINALS (1998年—1999年)是由16位前卫的和ABSOLUT共同合作完成的。这辑独特的系列作品是由Damien Hirst、Maurizio Cattelan、Francesco Clemente等充满激情而又令人景仰的大师创作的。2000年，三个主要的绝对艺术作品展览在世界各地展出，包括巴黎的ABSOLUT EGO，纽约的ABSOLUT EXHIBITION和斯德哥尔摩的ABSOLUT ART。2003年ABSOLUT成为双年展（Venice Biennale）上的以ABSOLUT GENERATIONS为主体的正式参展商。13位来自欧洲顶级的艺术“老将”携手16位新近崛起的“新丁”的作品组成了ABSOLUT GENERATIONS。每位年轻的艺术家都创作和表达了各自对ABSOLUT瓶子的全新概念。展览中，新老艺术家的作品的相互映衬从各个侧面诠释了“ABSOLUT GENERATIONS” 的不同年代的主题。绝对数字 1 公顷(约2471亩)的土地可生产出8,000公斤的冬小麦。 1 公斤冬小麦酿造出1升绝对伏特加。 2 个集装箱/每周的绝对伏特加自 ?HUS 装船运载，一年超过100船次的绝对伏特加离港。 6 种不同口味存在于ABSOLUT VODKA家族。 8 个员工负责装运一个集装箱。 10 种不同的瓶装规格。 15 %的瑞典南部Sk?ne地区耕地用于种植冬小麦。 25 年前，第一瓶绝对伏特加诞生。 60 %的纯净水存在于绝对伏特加。 126 个国家及地区的销售。 280 名员工在 ?HUS 的工厂负责生产绝对伏特加。 300 吨冬小麦/每天用于酿造绝对伏特加。& 359 项奖项，自1979年市场推广以来由绝对伏特加所赢得。 400 名艺术家创作了以绝对伏特加为主题的艺术作品。 5,000 个来电要求购买David Cameron设计的银色迷你裙，这也代表着自1988年，绝对伏特加首次步入时尚界。 20,000 只猪由绝对伏特加的蒸馏残留物养活。 35,000 头牛由绝对伏特加的蒸馏残留物养活。 40,000 年地层过滤渗透的纯净水用于制造绝对伏特加。 61,000 吨原料/每年用于制造绝对伏特加的酒瓶。 80,000 吨冬小麦/每年用于酿造绝对伏特加。 500,000 瓶绝对伏特加/每天从 ?HUS 的工厂生产。 614,076 瓶绝对伏特加, 日所创造的最高日产量记录。 1,380,000 瓶绝对伏特加装运在每一艘集装箱运船上。 37,000,000 枚印有“伏特加之王” LO Smith头像的徽章每年出产。 93,800,000 瓶9升装的绝对伏特加自1979年推出以来装载销往世界各地。 841,700,000 升为1979年以来绝对伏特加的总产量。 1,000,000,000 瓶绝对伏特加出产于日。 1,869,000,000 瑞典克郎是2003年V&S Absolut Spirits绝对伏特加公司创造
金酒/西方酒文化
金酒据说金酒诞生于17世纪中叶，是由的（Sylvius），首创。最初是作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的。杜松子的加法有许多种，一般是将其包于纱布中，挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒，如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。而准确的配方，厂家一向是非常保密的。
世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever，英国人称之为Hollamds或Genova，德国人称之为Wacholder，法国人称之为Genevieve，比利时人称之为Jenevers
金酒不用陈酿，但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿，从而使酒液略带金黄色。金酒的酒度一般在35一55° 之间，酒度越高，其质量就越好。比较著名的有荷式金酒、英式金酒和。
（一）荷式金酒 荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在（Schiedam）一带，是荷兰人的国酒。
荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，配以杜为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏，最后将精馏而得的酒，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。因香味过重，荷式金酒只适于纯饮，不宜作混合酒的基酒，否则会破坏配料的平衡香味。
荷式金酒在装瓶前不可贮存过久，以免杜松子氧化而使味道变苦。而装瓶后则可以长时间保存而不降低质量。荷式金酒常装在长形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge，陈酒叫Oulde，叫Zeet oulde。比较著名的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波尔斯（Bols）、波克马（Bokma）、邦斯马。（Bomsma），哈瑟坎坡（Hasekamp）。
荷式金酒的饮法也比较多，在东印度群岛流行在饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入，大口快饮，痛快淋漓，具有开胃之功效，饮后再饮一杯冰水，更是美不胜言。荷式金酒加冰块、再配以一片柠檬，就是世界名饮（Dry Martini）的最好代用品。
（二）英式金酒 大约是在17世纪，统治英国时，发动了一场大规模的宗教战争，参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。年，当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税，而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。另外，金酒的原料低廉，生产周期短，无需长期增陈贮存，因此经济效益很高，不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌，由此可以看出当时的金酒是何等的便宜： Drunk for a penay 一分钱喝个饱； Dead drunk for two penay 二分钱喝个倒； Clean straw for nothing 穷小子来喝酒，一分钱也不要。
英式金酒的生产过程较荷式金酒简单，它用和及其它香料共同蒸馏而得干金酒。由于干金酒酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适，既可单饮，又可与其它酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒，所以深受世人的喜爱。英式金酒又称伦敦干金酒，属淡体金酒，意思是指不甜，不带原体味，口味与其它酒相比，比较淡雅。
英式干金酒的商标有： Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin和English Dry Gin，这些都是英国上议院给金酒一定地位的记号。著名的酒牌有：（Beefeater）、歌顿金（Gordon’s）、吉利蓓（Gilbey’s）、仙蕾（schenley）、坦求来（Tangueray）、伊利莎白女王（Queen Elizabeth）、老女士（Old Lady’s）、老汤姆（Old Tom）、上议院（House of Lords）、格利挪尔斯（Greenall’s）、斯（）、博士（Booth’s）、伯内茨（Burnett’s）、斯（Plymouth）、沃克斯（Walker’s）、怀瑟斯（Wiser’s）、西格兰姆斯、（seagram’s）等等。
伦敦干金酒也可以冰镇后纯饮。冰镇的方法有很多，例如：将酒瓶放入冰箱或冰桶，或在倒出的酒中加冰块，但大多数客人喜欢将之用于混饮（即做混合酒的基酒）。
（三）美式金酒（American Gin） 美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的，很少用于单饮，多用于调制鸡尾酒。
（四）其它国家的金酒 金酒的主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家。比较常见和有名的金酒有：辛肯哈根o德国（schinkenhager）、布鲁克人o比利时（Bruggman）、西利西特，德国（Schlichte）、菲利埃斯o比利时（Filliers）、多享卡特o德国（Doornkaat）、弗兰斯o比利时（Fryns）、克丽森o法国（Claessens）、海特o比利时（Herte）、罗斯o法国（Loos）、康坡，比利时（Kampe）、拉弗斯卡德o法国（Lafoscade）、。比利时（Vanpamme）、布苓吉维克，南斯拉夫（Brinevec）。
干金酒中有一种叫 gin的金酒，但它不能称为杜松子酒，因为它所用的原料是一种野生李子，名叫黑刺李。Sloe gin习惯上可以称为“金酒”，但要加上“黑刺李”，称为“黑刺李金酒”。
（五）金酒的分类 金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80－94 proof之间，老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2％的糖份，使其带有怡人的甜辣味；荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬芳，酒度通常在100一110 proof之间；果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如，、等。
威士忌/西方酒文化
威士忌“威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异，在爱尔兰和美国写成Whiskey，而在苏格兰和加拿大则写成Whisky，发音区别在于尾音的长短。“威士忌”一词，意为“生命之水”，绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。
威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年，也有多至15年以上的。造酒专家认为：劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独一无二的酒香味，并且会使酒染上般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征：略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高达140~180proof，装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。
几百年来，威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年，威士忌的酿造又出现了一个新的转折点，人们学会了用掺杂法来酿造威士忌，所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大，许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂，生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多，最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
（一）苏格兰威士忌（Scotch Whisky） 在苏格兰有四个生产威士忌的区城，即高地（High land）、低地（Low land）、康倍尔镇（Campbel town）和伊莱（Islay），这四个区域生产的产品各有其独特风格。
苏格兰威士忌的配制需经六道工序，即：将大麦浸水→、→→→两次→、混合。调制的苏格兰威士忌，是由麦芽威士忌供给其香味特色。谷物威士忌的酒味较淡，酿藏时间也较短，调和时占整个苏格兰威士忌的60~70％。调和后的威士忌口味比较粗劣，仍需注入橡木桶中贮存、陈酿，苏格兰威士忌在酿制过程中，需将浸水的麦芽置于泥煤上烤干，所以成品酒均含有烟熏味道。在贮存过程中，酒中粗劣的味道逐渐被橡木桶吸收，木桶的颜色也慢慢渗入酒中，因而成品酒的颜色呈淡琥珀色。苏格兰威士忌必须陈年5年以上方可饮用，普通的成品酒需贮存7~8年，醇美的威士忌需贮存10年以上，通常贮存15~20年的威士忌是最优质的，这时的酒色、香味均是上乘的。贮存超过20年的威士忌，酒质会逐渐变坏，但装瓶以后，则可保持酒质永久不变。苏格兰威士忌具有独特的风格，它的色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，略带烟熏味的特色，口感干洌、醇厚、劲足、圆正绵柔，酒度一般在40一43度之间。衡量苏格兰威士忌的重要标准是嗅觉的感受，即酒香气味。苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一。
苏格兰威士忌分为纯威士忌（straight whisky）和混合威士忌（Blended whisky）两大类。所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的，通常指纯麦威士忌（Straight malt whisky），而混合成士忌通常指的是谷物威士忌（Grain whisky）和兑和威士忌（Blended scotch whisky）。
1．纯麦威士忌（StraigIlt malt whisky）纯麦成士忌是以在露天上烘烤的大麦芽为原料，经发酵后，用罐式蒸馏器蒸馏，然后装入特别的木桶（由美国的一种白橡木制成，内壁需经火烤炙后才能使用）中陈酿，装瓶前加以稀释，酒度在40度以上。大多数人认为，这种纯麦威士忌的泥煤味太浓了，不宜被接受，而混合威士忌，原有的已经被冲淡，嗅觉上更为吸引人。所以提到威士忌，多数是指混合威士忌而言的。较著名的纯麦威士忌的品牌有：格兰菲蒂切（Glenfiddich）、托玛亭（Tomatin）、卡尔都（CarI Hu）。格兰利非特（Glen Livet）、不列颠尼亚（Britain Nia）、马加兰（Macallan）。高地派克（High Land Park）、阿尔吉利（Argrli）、斯布林邦克（Spring Bank）。2．谷物威士忌（Grain whisky）谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20％，主要用来制麦芽，作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡，几乎和食用酒精相同，属清淡性烈酒，多用于勾兑其它威士忌酒，很少零售。 3．（Blended scoth whisky）兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌。勾兑时加入食用酒精者，一般在商标上都有注明。勾兑威士忌是一门技术性很强的工作，通常是由出色的兑酒师来掌握。在兑和时，不仅要考虑到纯、杂粮酒液的兑和比例，还要照顾到各种勾兑酒液的年龄、产地、口味及其它特征。威士忌的勾兑不同于Cognac（干邑、白兰地名品），它在勾兑时，不用口品尝，而是用嗅觉判断来勾兑，在气味分辨遇到困难时，取一点酒液涂于手背上，使其香味挥发，再仔细嗅别鉴定。著名的厂家，凭其出色的酿酒师的经验和技术，独到而保密的勾兑方程式，调制出比原来各种个别原料更令人畅快的新口味来。据不完全统计，苏格兰威士忌约有2000多种，但只有100种左右的苏格兰威士忌，在勾兑后能达到卓越的水平，因而风行一时，销售量远远大于其它混合威士忌。在英国名气最大，产量又最高的牌子“红方”、“黑方”则是由40种不同的原酒样品勾兑而成的，经勾兑混合、贮存若干年后的威士忌，烟熏味则被冲淡，香味更加诱人，并且在世界上销量最多，这是苏格兰威士忌的精华所在。
兑和威士忌通常有普通和高级之分。一般来说，纯麦威士忌用量在50~80％之间者，为高级兑和威士忌。如果谷物威士忌所占的比重大于纯麦威士忌，即为普通威士忌。高级威士忌兑和后要在橡木桶中贮存12年以上，而普通威士忌在兑和后贮存8年左右即可出售。 普通戚士忌（Standard Whisky）名品有：特醇百龄坛（Ballantine’s Finst）、金铃威（Be11’s）、红方威（Johnnie Walker Red Lable）、白马威（White Horse）、龙津威（Long John）、先生威（Teacher’s）、珍宝（J and B）、顺凤威（Cutty Sart）、维特（Vat69）。
高级威士忌（Premium Whisky）名品有：金玺百龄坛（Bal lantine’s Gold sed）、百龄坛30年（Ballantine’s 3O Years Old）、高级海格（Haig Dimple）、格兰（Grant’s）、高级白马（Logan’s）、黑方威（Johnnie Walker Black Lable）、特级威士忌（Something Special）、高级詹姆斯o巴切南（Strat bconon）、百龄坛17年（Ballantine’s 17 Years Old）、老牌（Old Parr）、芝华士（Chivas Regal）、皇室敬礼（Chivas Regal Royal Salute）等。 在饮用苏格兰威士忌时用服侍，这种宽大而不深的平底杯，更利于苏格兰威士忌风格的表现。苏格兰威士忌在餐前或餐后饮用，标准用量为每份40毫升。可纯饮，也可加冰、加水或用来调制鸡尾酒。
（二）爱尔兰威士忌（Irish whiskey） 爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了，还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰，而后传到苏格兰的。 爱尔兰威士忌是以80％的大麦为主要原料，混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料，制作程序与苏格兰威士忌大致相同，但不像苏格兰威士忌那样要进行复杂的勾兑。另外，爱尔兰威士忌在口味上没有那种烟熏味道，是因为在熏麦芽时，所用的不是泥煤而是无烟煤，爱尔兰成士忌陈酿时间一般为8~15年，成熟度也较高，因此口味较绵柔长润，并略带甜味。蒸馏酒液一般高达86度，用蒸馏水稀释后陈酿，装瓶出售时酒度为40度，名品有：约翰波尔斯父子（John Power and sons）、老布什米尔（Old Bush Mills）、约翰o詹姆森父于（John Jameson and Son）、帕蒂（Paddy）、尔露：（Tullamore Dew）等。
爱尔兰威士忌口味比较醇和、适中，所以人们很少用于净饮，一般用来作鸡尾酒的基酒。比较著名的爱尔兰咖啡（Irish Coffee），就是以爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。其制法是：先用酒精炉把杯子温热，倒入少量的爱尔兰威士忌，用火把酒点燃，转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上，加糖、热咖啡搅拌均匀，最后在咖啡上加上鲜奶油，同一杯冰水配合饮用。（三）美国威士忌（American whiskey） 美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似，但所用的谷物不同，蒸馏出的酒精纯度也较苏格兰威士忌低。 1．纯威士忌（Straight whiskey）是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料，制成后贮放在炭化的橡木桶中至少两年。此酒又细分为四种： （1）波本威士忌（Bourbon Whiskey）。波本是美国肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波本威士忌，又称Kentucky Stright Bourbon Whiskey，它是用51一75％的玉米谷物发酵蒸馏而成的，在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长，酒度为43.5度，波本威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波本县。按美国酒法规定，只要符合以下三个条件的产品，都可以用此名：第一，酿造原料中，玉米至少占51％：第二，蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内；第三，以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期在2年以上。所以伊利诺、印地安那、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波本威士忌，但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。 （2）（Rey Whiskey）是用51％以上的黑麦及其它谷物制成的，颜色为琥珀色，味道与波本不同，略感清洌。 （3）玉米威士忌（Corn Whiskey）是用80％以上的玉米和其它谷物制成，用旧的炭橡木桶贮陈。（4）保税威士忌（Bottled in Bond）是一种纯威士忌，通常是波本或黑麦威士忌，是在美国政府监督下制成的。政府不保证它的质量，只要求至少陈年四年，酒精纯度在装瓶时为100? ，必须是一个酒厂所造，装瓶也为政府所监督。 2．混合威士忌（Blended whiskey）是用一种以上的单一威士忌，以及20％的中性谷物类酒精混合而成的。装瓶时酒度为40％，常用来作混合饮料的基酒，共分三种： （1）肯塔基威士忌是用该州所产的纯威士忌和中性谷物类酒精混合而成的。（2）纯混合成士忌是用两种以上的纯威士忌混合而成的，但不加中性谷物类酒精。（3）美国混合淡质威士忌是美国的一种新酒种、用不得多于20％纯威士忌和80％的酒精纯度为100proof的淡质威士忌混合而成。 3．淡质威士忌（Light whiskey）是美国政府认可的一种新威士忌、蒸馏时酒精纯度高达161一189Proof，口味清淡，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的100Proof的纯威士忌用量不得超过20％。在美国还有一种酒称为Sour－Mash Whiskey，这种酒是用老酵母加入要发酵的原料里蒸馏而成的，其新旧比率为1：2。此种发酵的情况比较稳定，而且多用在中，是由o克莱（Belija Craig）在1789年所发明使用的。
美国西部的宾州、肯塔基和田纳西地区，水中含有石灰质成份，这是制造威士忌最重要的条件，所以这几个区为美国制造成士忌的中心。美国威士忌的名品有：美格波本威士忌（Maker’s Mark）、天高（Ten High）、四玫瑰（Four Roses）、杰克o丹尼（Jack Danie）、西格兰姆斯7王冠（seagvam’s 7 Crown）、老祖父（Old Grand Dad）、老乌鸦（Old Crown）、老林头（Old Forster）、老火鸡（Old Turkey）、伊万o威廉斯（EvanVilliams）、金冰（Jim Bean）、野鸡（Wild Turkey）。 美国威士忌的饮用方法与苏格兰威士忌大致相同，有时也常加可乐兑饮。 （四）加拿大威士忌 加拿大威士忌在国外比国内更有名气，它的原料构成受到国家法律条文的制约。主要酿制原料为玉米、黑麦，再掺入其它一些谷物原料。但没有一种谷物超过50％的，并且各个酒厂都有自己的配方，比例都保密。加拿大威士忌在酿制过程中需两次蒸馏，然后在橡木桶中陈酿2年以上，再与各种烈酒混合后装瓶，装瓶时酒度为45度。一般上市的酒都要陈年6年以上，如果少于4年，在瓶盖上必须注明。加拿大威士忌酒色棕黄，酒香芬芳，口感轻快爽适，酒体丰满，以淡雅的风格著称。 据专家分析，加拿大威士忌味道独特的原因，主要有以下几点：（1）加拿大轻冷的气候影响谷物的质地；（2）水质较好，发酵技术特别；（3）蒸馏出酒后，马上加以兑和。加拿大威士忌的名品有：加拿大俱乐部（Canadian Club）、西格兰姆斯特醇（Segram’s V.O）、米o盖伊尼斯（Me Guinness）、辛雷（Schenley）、怀瑟斯（Wiser’s）。加拿大之家（Canadian House）。加拿大威士忌在餐前或餐后饮用，可纯饮也可兑入可口可乐或七喜汽水饮用。
白兰地/西方酒文化
白兰地在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝。人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地、例如苹果白兰地，但现在已经习惯把葡萄酒经过蒸馏和放在木桶里经过相当时间的陈酿而成的酒，称为白兰地。白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”。 （一）白兰地的诞生
白兰地是人们无意中发现的。18世纪初，法国的（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水份，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮陈在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，因此，用橡木桶贮陈和贮陈的年限便成为酿制白兰地的重要环节。 （二）白兰地的贮陈
白兰地酒之所以经后，口感醇和，芳香浓郁，是因为所用的橡木桶对白兰地有微妙的“交换作用”，使本来没有颜色的酒，神奇地变成橡木桶的琥珀色，而且增添了白兰地特有的香气。不过白兰地本身也要付出一定的代价，因为一部分白兰地会随着时间的推移慢慢地蒸发掉。据说，仅在法国Cognac（干邑）地区，一年蒸发掉的酒约2000万瓶，难怪有人笑称这些蒸发掉的酒是给天使偷喝去了，由于橡木对白兰地的酒质影响很大，因而酒厂对木材的选择和酒桶的制造也非常讲究。首先，被伐下来的橡木，须经两年以上的风干以后，才可以用来做木桶，以防橡木中的水份渗出而影响白兰地的醇美口味；并且，所有的木桶都应该纯粹用橡木镶嵌而成，其间不用一颗铁钉或一滴胶水，也不能用锯子来割，以确保贮陈过程不影响酒的色泽和口味。这就要求木匠师傅以聪明智慧和娴熟的技巧，利用自然界物体热涨冷缩的原理，将木条用火烤弯，互相吸合造成酒桶，这种酒桶的大小以350公升的酒桶最合适（价值约人民币3000元）。装人像木桶中的酒因进入一部分空气中的氧气，会使酒质发生变化。氧气是从桶壁进入桶中，与白兰地发生作用，它在氧化过程中引起复杂的化学反应并发展酒香；另外，橡木桶的溶解物质和它的微生物，对地的老熟和产生酒香影响极大。酒里的酒精也会蒸发一部分，使酒的烈度降低，每年平均蒸发约1一2％，并且橡木桶的颜色也逐渐渗入酒中，使原本无色的酒变为晶莹的琥珀色，味道也大有改进。 陈酿时间越久，白兰地的风格越柔顺，香气也越精美，价格就越高昂，但这并不等于说，白兰地可以无限止地陈酿于木桶中，酒本身也有一个从未熟到成熟到衰老的过程。白兰地的最佳酒龄为20一40年，一般不超过50年，顶多也不超过70年。时间过长，品质将走向衰败，酒中的水份也会全部蒸发掉，酒味将遭破坏变成木质味，一般到了年头的酒可改用搪瓷罐贮存，则可以保证酒的品质长期不变。最好的白兰地是由不同酒龄、不同来源的多种白兰地掺兑而成的。兑酒师要通过品尝储藏在桶内的酒类来判断酒的品质和风格，并决定调兑比例。兑酒师都有自己的配方，绝不外传。勾兑后的白兰地在适当的容器中和谐6个月就可装瓶。白兰地与葡萄酒不一样，不在瓶中沉淀，人瓶以后就成为定型产品。只要避光、低温保存，不泄漏，就可长期留用。
品质优良的白兰地与所选用的原料和加工工艺有关，通常用白葡萄酒酿制比用红葡萄酒酿制好。新蒸馏出来的未经陈年的白兰地酒是无色的，酒度在40一43? 之间，香气低而不调和，味道辛辣不爽口，无醇和甘洌之口感，所以要经过在大橡木桶中贮陈来提高质量。一般至少贮陈2年以上，否则白兰地的名称上必须注明“未成熟”等字样。白兰地的酒龄一般为3一8年，但有许多著名的牌子酒龄长至25年，甚至更为长远。为了突出贮陈年限，抬高酒价，酒瓶的商标上还要有醒目的特殊标记，这些标记各有不同的意义。
葡萄酒/西方酒文化
葡萄酒葡萄酒：用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分和两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。
葡萄酒的种类葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：（一）按酒的颜色1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。3．桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。（二）按酒内糖分1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引母的再发酵，也不易引起细菌生长。2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。（三）按含不含1．静酒：不含CO2的酒为静酒。2．气酒：含CO2的葡萄酒为汽酒，这又分为两种：（1）天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。（2）人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。（四）按酿造方法分类.1．完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。2．特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：（1）利口葡萄酒在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15％～22％}