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在法汉-汉法词典中发现10个解释错误,并通过审核,将获赠《法语助手》授权一个
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*粗体表示者为作品中的主角或要角*首播年份以袁淑珍配演的角色首次出场的日子为依归*已知于片中有演唱的角色在角色名后会加上?符号
电视动画/OVA
小宝宝(牛奶糖4号)
小熊猫豆豆
出木杉英才
惠香(槙村香)
忍者乱太郎
东仔(东拉利亚诺三世)
永丸一洋黑(行运超人)
莎莉世(花咲樱子)尼狄比拉
米娜·法里兰
山田笑太笹山小玉的母亲
五十岚前辈春风はるか妖精婆婆
西远寺彷徨
拉高(幪面猫侠)
神原拓也(火神兽/炎龙兽/火龙兽/凯撒暴龙兽)
伊撒古·尊路
莎拉·高达玛
苗木野绿子沙拉·迪保
超级黄莺小姐(多啦A梦的法宝)佐治(英国人)
尤美妈妈麦迪史老师米奇
伊撒古·尊路安比希露达
吉冈三角太太
水之宫殿凉太王子占卜女巫
卡莎莲巴特小孩
第9-10集第14集
管狐兽/镰鼬兽/麒麟兽/八脚马兽
雷火丁戈苍木真琴
大地修莱伊亚
正直太郎(多啦A梦的法宝)荗手持夫
卢卡(童年)
伟真拿·来杰佗
白鸟·D·黑羽
日下部和代
江之岛一茂
星野电击怪郝妮花子天然雀龙婆婆尤西奇
西蒙(幼年)蓓露诺
接替同时配其他角色的
重新配音版本
花子藤藤蛇→青藤蛇(修帝持有)花椰猴(天桐持有)菊代
哥德小姐路克
山田笑太小玉的母亲
第2辑第537-588集
笹原名月的祖母丽娜的婶婶
咆哮兽神原拓也
奔羊羊小灰灰
藤夫(童年)君主蛇(修帝持有)毛头小鹰陆克
春音齐志志美一郎志志美八兵衞拉拉
   第51集起接替离职的
喜羊羊与灰太狼之给快乐加油
金子·沙朗
山田笑太小玉的母亲
第2辑第589-**0集
方包超人辣味王子
忍者乱太郎
太田的母亲五郎的母亲
海上餐厅老板娘天秤座 玄武(童年)艾尔纳
  第60集
剑城优一(童年)
忍者乱太郎
小宝宝(牛奶糖4号)春梦婆婆
1997年重制版
冰室辰也(童年)
蚂蚁小子方包超人锅锅大婶雾丸
第21、23-24集除外
金子·沙朗
山田笑太小玉的母亲柿绘
第2辑第**1-692集
忍者乱太郎
黑貘旅馆老板娘男学生座敷童子
第28集第31集第69集
婆婆Lucky主人
三日月·奥格斯(童年)丹治·艾利
剧场版/动画电影
安乐影视发行影碟版本
阿妹(节子)
博意/环宇
白鸟·D·黑羽
小学鸡狂战记
积士汀(霹雳蓝战士)
拓哉三崎大洋
第3集第7集
神崎沙奈子
田仓茜谷村庄治(童年)银山温泉旅馆老板娘山根(田仓)笃子
 只配演前期
榎本由起森脇加奈子
第10集第11集
阿久津美矢子
美由纪之母
吉泽はる(首相夫人)
大信田加奈子
长部富贵惠
平松(松沢)志信(现代编)
阳介的祖母
(童年)(少年)
村上安恵福寿和子
第2集第6集
白山飞优马
第5、9、11集
山田3兄弟之母铃木将
女医清水幸一(童年)
单元7:白色凶器单元10:第二十年的约定
GTO麻辣教师
山王丸浩子
佐佐木松江华冈秋代
第2集第5集
北村满智子
朝仓恭子木村数马(童年)筿崎
第3集第8集第9集
榊原直子望月
第1集第9集
旅馆工作人员石川泓母亲
单元:血迹满布的凶旅馆单元:撞邪
林爱子长峰妙子
第2集第5集
助产士市川旭(少年)
第1集第3-4集
小酒店老板娘
安田隆(少年)
阿久津秀寿
宇佐美美代子葛木一美
第2集第7、10-11集
川崎悦子米田诚子
单元1:阿圭与瞳子单元9:爸爸要变成妈妈!?
「丸屋」老板娘产婆福久的高中班主任松岛正子
鸭铃女真砂享子
第24集第78集第98集
女演员种田松子安川加寿子
第1集第2集第7集
清野佳津美
吉冈由美子
边见真知子北里须惠子
第4集第7集
秋山一太郎
藤本飞龙(童年)(少年)
大曾根德子
井川登美子
海老泽惠子道场龙太刀川节子
第4集第5-6集第7集
柏田可奈子
申泰焕(童年)
()(童年)
美容室院长
TVB版本第2集
音乐学院理事
庄三少奶奶
北京爱情故事
爱新觉罗·玛果儿(中年)
乌鸡国王后毗蓝婆菩萨
胡尔西德吴彦姝
旁白杨晚秋
(童年)晓冬奶奶
苏晗烨周金凤
李牧(童年)
曹云汉母亲
苗小姑张玉兰
紫薇吴彦姝
单均昊(童年)
纪刘秀玲石亦菲
任光晞(童年)
小吃店老板娘
戴曼娜韩美琳郗嘉伦/希嘉伦Wendy Brown
Josie DiVincenzoJoBeth WilliamsAnita Finlay
第5集第11集第24集接替
彭素珊Samantha Brinker护士
Jacqueline WilliamsKaren Vaccaro
第8集第18集
梁菲莉Kathryn Slattery检察官
Summer Selby
第19集除外第11-12集第21-22集
郗嘉伦/希嘉伦美莲
Jolene Kim
“俏”Betty
Victoria Hartley
报案电话瞿少安Helen Granger警察总台
本角只有声音演出本角只有声音演出
第5集同上第12集同上
Swoosie Kurtz
Jane Morris简莎莉(夏娃七号)检察官夏森姆(童年)夏森姆之律师
Nora McLellan不明
第6集第11集第16集第18集同上
国家情报机关主管白黛安酒店职员客人
Keli DanielsDarlene Kardon
第1集第13集除外第3集第6集
金佩晴社工魏美媛盛连娜
Caryn WestVerda BridgesKathy Lamkin
第2集同上第12集第19集
白黛安客人记者保安系统郭毛(童年时)Bolonia Grimes
Sonora ChaseAmy Shelton-White本角只有声音演出Andy PessoaPatricia Rae
第4集第5集第8集原版第14集/港版第12集
Georgie安琪梁菲莉
第4-5集第5集第3集除外
罗曼华Adler
Catherine Christensen
第8集除外第10集
梁菲莉狱警
敖辉涂惠诗Dr. Fuller新闻主播Tanner Skelling施飞雪(韩飞雪)
Marisol RamirezAngela Martinez
第2集第7集第16集第17集同上第19集
Swoosie Kurtz
洛戴雁陪审团团长
第17-18集除外第7集
罗曼华女目击者骆歌莉杜丽
Nancy Young本角只有声音演出本角只有声音演出
第9集第18集第23集
Sheila Shaw
第9集开始接替第19集
Paige BonhamTilda Addison季丽德贝海伦Nadine Spring小童Norma Randall陶希德Anya Pertel陶曼莲护士
Lisa KaminirMalik KirkwoodPatricia Lentz
第1集第5集第7集第8集第10集第11集同上第20集第24集第25集
董紫茜Astrid戴祖迪验尸官祖迪Sonya MitchellViola Hearn夏依兰(火箭)目击者
Bonnie BurroughsWendy Braun不明
第1集同上第4集第5集第14集第15集第17集第21集第23集
贝姬莉魏慧秋Erica Turner
第4集第11集第14集
史宝娜Angela Russo倪嘉仪
Jodi Taffel
第2集第6集第18集
唐依莲/邬芷薇鲍筠怡
Kathy Searle
原版第1季第4集/港版第6集原版第1季第5集/港版第10集
第9集起接替离职的
钟恩陪审团心理辅导员家庭服务部职员裘子慧麦泰玲记者莫伊芙韦歌慧包雪莉白海伦警察贵族女人珮新闻主播
Angela BullockVernee WatsonDiane MizotaRacheal SeymourStephanie Simmons
第1集同上第2集第5集第6集第14集同上同上第17集第18集第22集第23集第24集
伊拉克母亲Kang Mi Cha贝莉婷Ms. Hanover珠宝手饰店店员Rosalind Bassa**莉
Meena SerendibJessica ShimAonika LaurentJudy KainDenise Dowse
第1集同上第6集第8集第13集第19集第23集
新福尔摩斯II
玛花·哈德森
古雅莲韩雁旋
CarlaAnnika HerzfeldJody LopezRoberta Cambridge马安娜
Susan GraceStephanie NashMillicent Martin
第3集第4集第11集第12集第18集
唐顿庄园II
新闻主播Barbara Harrison裴美莲
Jee-Yun LeeMaria Ricossa
第10集接替及只配演此集第12集
韦安利之祖母天娜护士欧素盈Delores Recinos王敏娜王敏娜(重温片段)彭珍娜慧芙
Lorinne VozoffLeontine GuilliardYvette Saunders
第3集第4集同上同上第5集第8集第16集第21集第22集
Candace Reed
Margaret PierceFBI心理辅导员
Hugo Rossi
宏迪(韦东勤)
保存仓主管Toni Gonzalez玛莉修女裴秀雯(霍秀雯)左迪芬
Carlease BurkeRomi Dias
第3集第5集第8集第10集第12集
新福尔摩斯III
玛花·哈德森
Carolyn Hill
Sawyer Barth
敖敏婷Harriet Grover
第12集第13集
唐顿庄园III
彭爱曼毕莲娜
Trish McCall
第21集同上
唐顿庄园IV
胡东尼(童年)银行职员吕太太
Austin DunnMichelle Choi-LeeCharlene Luedke
第6集第8集第16集
Claudia Fornham梅太太飞机女乘客
Carol KiernanAlison MartinCinda Adams
第19集第20集第22集
Jee-Yun Lee
第15集接替再度配演此角及只配演此集
测谎机检测员仙蒂·狄顿C莱斯莉·卢连露芙·高维尔
Dee PelletierCharlotte MaierSue-Anne Morrow
第9集同上第14集第19集同上
法医柏检察官莫莲达ClaireClarice Redding
Lynn Ann LeveridgeDonna PieroniMari Weiss
第2集第5集第6集第8集第14集
Sarah GrahamEllen Crawford
Nahanni Johnstone
第2集第3集
新闻主播Marie RussoGeneva
Kimberly FoxReatha Grey
第11集第20集第23集
Molly Ashcroft
伊莲·布罗克维治
忍者乱太郎
康贵涛母亲
Eustace Scrubb
任奈美的祖母
山楂树之恋
综艺节目/纪录片
熊猫保育志
裙拉裤甩赶开Show-Sonia Rykiel
地中海睇楼团
TVB版本第1、23集
透视植物王国
(嘉宾)(特别出演)
TVB版本第9集TVB版本第32集
超级台风海燕
薰(在帕劳人妻)
TVB版本第5集
助养孩子 照亮你 照亮我
受助养孩子
TVB版本第4集
赤足舞蹈行
(嘉宾)(嘉宾)
TVB版本第2-3集TVB版本第8集
扁鹊会第七辑
艾米丽雅·福克斯(参赛者)
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法语爱好者的家园 留学与考试的助手 提供各种法语相关的信息与服务水浒传每回读后感第四十六回的相关文章推荐_出国留学网(m.)不能离“谱儿”&br&——谈电影《末代皇帝》的典型环境 &br&&br&(朱家溍老先生一篇旧文)&br&编辑同志: &br&&br&&br&
你好。来信收到,承问对于意大利人导演的《末代皇帝》影片有何看法,要我写一篇文章,并且要坦率发表意见。又挂了长途电话,虽然没有和我说上话,我当然已知道是催稿。实在抱歉,我没看这部影片,不能全面评论;但为你这样恳切期望所感动,若是简单地回答你“不写”两个字未免不近人情了。所以在这封复信里,尽量把我的看法告诉你。 &br&&br&&br&
这部影片的导演来我国不久,合拍公司的负责同志就来约请我担任顾问,当时我回答已经担任了中国电视剧制作中心拍摄的《末代皇帝》顾问,不能再兼一部影片《末代皇帝》的顾问。几天之后又来说,导演想和我见面谈谈。次日,洋导演和中方的副导演宁瀛同志同来和我谈了一个下午,都是关于剧本中有关的历史情况。最后又再次约请我做顾问,并问我要什么条件,我仍和上次回答的理由一样。并不是条件问题。 &br&&br&&br&
从这次长谈,我感觉这位导演的设想和要求与我的设想距离很大,简直是南辕北辙。不过,他请我去现场看看,我还是答应了,但我声明是以来宾身份去的。在此期间,老友卢燕女士来谈她在影片中演太后的事,她说,在这部影片里让西太后卧病在一个有许多泥塑神像的大殿里,这是可能的吗?我告诉卢燕,这是不可能的,无论帝、后、妃、嫔、太后,无论在紫禁城内,或苑囿如中 南海、颐和园,凡是寝宫,尽管室内装修陈设多么华丽,但必然是住宅式。例如现有的紫禁城内西六宫,或颐和园的乐寿堂、宜芸馆等等,都是可以作为寝宫用的,绝不可以睡在太和殿,因为那是举行典礼的场所。例如太和殿,室内都是银朱油柱,贴金彩画栋梁,顶有天花藻井。西寝宫的室内必然细木雕饰装修,不着油漆,顶棚糊纸等等特点。这两种类型的房屋尚且不能相混使用,何况庙宇中有神像的大殿呢? &br&&br&&br&
庙也不是不能住,例如北京西山大觉寺内西院四宜堂、憩云轩等,都属于庙内的行宫,雍正和乾隆都曾经住过,有御制诗为证。但雍正和乾隆住的四宜堂都是寝宫式的装修陈设,和高级住宅是一样的,他们在大觉寺决不能住在天王殿或罗汉堂。 &br&&br&&br&
几天之后,这个摄制组在北影厂开拍,导演接我去现场,果然有一座搭的布景好像石窟的塑像群,这就是卢燕女士所说的那件事,我向导演提出:“清代皇宫的生活方式,没有睡在这种环境里的。”又看见一座很奇怪的大门,导演说:“这个布景,就是醇王府的府门。”我听了立刻告诉他:“醇王府就是现在后海北岸中央卫生部的房屋,格局并没有什么拆改,要搭景就照现存实物仿做,怎么弄成这种怪样呢?”导演说:“那个真的醇王府不够伟大,所以设计这样一个布景。”我又告诉他:“府的建筑,没有进了大门迎面便是一座楼的格局,应该大门里面的第二个建筑是仪门。”他说:“根据剧情需要一座楼在这里。”那天是第一次开拍,我看见府门院落迎面这座楼上出现了许多剧中人女性角色,这也是当时生活中不可能出现的情况,因为当时一个大家庭是内外有别的,不能一进大门便看见许多内眷。 &br&&br&&br&
他们陪着我又看服装、化妆。我认为处处有问题,不过当我举例提出一个问题时,他们就拿出一本书里面某一个图来当根据;姑且不论图片的可靠性如何,因为引用一张图片,即使是真实可靠,同时还要对这张图片深入理解。譬如有一人着某一装束的照片,如果没有彻底明瞭它的时间、地点、特定环境而引用仿效,就很可能发生错误,更何况根据的来源不可靠呢?据我接触到的上述几个镜头和服、化、道的部分,根本谈不上艺术真实和自然真实,也可能整部影片很好,只是我所接触的小部分不好,那就不得而知了。 &br&&br&专此即复,顺侯暑祺。
不能离“谱儿” ——谈电影《末代皇帝》的典型环境 (朱家溍老先生一篇旧文) 编辑同志: 你好。来信收到,承问对于意大利人导演的《末代皇帝》影片有何看法,要我写一篇文章,并且要坦率发表意见。又挂了长途电话,虽然没有和我说上话,我当然已知道是催稿…
我发现我的思路跟大家不一样……&br&&br&虽然我也是无肉不欢星人,但真要考虑古人吃什么菜,第一反应还是「蔬菜」而非「菜式」。&br&菜式的变迁当然也是相当重要的,但菜式的变化也是建立在原料、调料、烹调方式的演化之上的,吃的东西都不一样,怎么做也很难模仿出古味来。&br&&br&怎么找古代的蔬菜呢?&br&这时候不得不「称赞」一下咱们古代的植物分类了:&br&《植物名实图考》当中提到了如下植物类别——谷类、蔬类、山草类、隰草类、石草类、水草类、蔓草类、芳草类、毒草类、群芳类、果类、木类。&br&基本上,想要找古代蔬菜,在「蔬类」的卷册当中找寻,基本上就够了。&br&&br&以下正式提及,哪些蔬菜是古代常见的。&br&&br&&ul&&li&&b&百菜之王:冬葵 &i&Malva verticillata&img src=&/090ad49f6371507ddb0aad1c23d9453e_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/090ad49f6371507ddb0aad1c23d9453e_r.jpg&&&img src=&/ef4a860afdf345ecb6208_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/ef4a860afdf345ecb6208_r.jpg&&&/i&&/b&&/li&&/ul&上两图作者&a href=&///?target=https%3A//commons.wikimedia.org/wiki/User%3ADalgial& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Dalgial&i class=&icon-external&&&/i&&/a&。&br&冬葵的食用历史,非常非常非常早。有多早呢?&br&&br&《诗经·豳风·七月》当中有这么一段:&br&&blockquote&六月食郁及薁,七月烹&b&葵&/b&及菽。&br&八月剥枣,十月获稻。&br&为此春酒,以介眉寿。&br&七月食瓜,八月断壶,九月叔苴,&br&采荼薪樗,食我农夫。&/blockquote&这葵指的便是冬葵。&br&&br&当然还有大家都很熟悉的汉乐府诗《长歌行》:&br&&blockquote&青青园中&b&葵&/b&,朝露待日晞。&br&阳春布德泽,万物生光辉。&br&常恐秋节至,焜黄华叶衰。&br&百川东到海,何时复西归?&br&少壮不努力,老大徒伤悲!&/blockquote&想必在学此诗之时,大家都一再受到告诫:这个葵不是向日葵,是葵菜!&br&没办法,如今向日葵的知名度,比起冬葵,不知道高到哪里去了。&br&&br&再往后,北魏贾思勰《齐民要术》卷第三有「种葵第十七」的章节,可见葵在当时在蔬菜当中的重要地位。&br&这一节当中,有「凡掐,必待露解。谚曰:触露不掐葵,日中不剪韭。」这样的记载;以此看来,「朝露待日晞」这一句,不仅仅是状物,更是描述习俗与种植技术。&br&&br&冬葵至今都是常见的蔬菜,我的家乡对其有「冬苋菜」的称呼,应该源自其「冬寒菜」的别称;而湖南话当中,「苋」的发音与「寒」仅有音调的区别,「寒」为阳平,「苋」为阳去。其实冬葵与苋菜差别颇大,应该是读音相近导致讹传了。&br&&br&历史上有那么一段时间,冬葵从蔬菜的名录当中消失。譬如李时珍有「今人不复食」的说法;王世懋「菜品无葵,不知何菜当之」,以清代植物学家吴其浚的看法,「此语出而不种葵者不知葵,种葵者亦不敢名葵」,只是名字与蔬菜对应不上而已。&br&&br&【顺便再鄙视一下度娘百科:&a href=&///?target=http%3A///link%3Furl%3DEPSQpF05i-KMiZ0iGq4d5spIzJiocYfyv4UdARKxOrBAso7HWKelO12uYKRB6ut4zXJ7lEVXY3GX-n1FZzvMRq& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&冬寒菜_百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&「学名:Callirhoeinvolucrate」——首先,学名格式是属名+种加词,不可能连写成一个词;其次,学名格式应该用斜体;其三,&i&Callirhoe involucrate&/i& 拼写错误,应该是 &i&Callirhoe involucrata&/i&;其四,&i&Callirhoe involucrata&/i& 这东西,根本不是冬葵,而是罂粟葵,是锦葵科花长得像罂粟的一种植物。而冬葵的词条,甚至配图都有问题。信谁都不要信度娘。】&br&&br&&ul&&li&&b&蔬菜变野菜:荠菜 &i&Capsella bursa-pastoris&img src=&/fb9fee748a066c431ef44_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&/fb9fee748a066c431ef44_r.jpg&&&img src=&/9a259be8a63cc4d9f3b5c0_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&/9a259be8a63cc4d9f3b5c0_r.jpg&&&/i&&/b&&/li&&/ul&荠菜说来也是古今皆食的蔬菜。&br&《诗经·邶风·谷风》有言:&br&&blockquote&行道迟迟,中心有违。&br&不远伊迩,薄送我畿。&br&谁谓荼苦?其甘如&b&荠&/b&。&br&宴尔新昏,如兄如弟。&/blockquote&「荼」是苦苣菜一类的东西,相似种类颇多,不大好确认具体是哪一种;不过似乎都可以作为野菜食用,味道是带苦味的,有一点回甘。&br&&br&高力士曾有一首《感巫州荠菜》,「力士谪黔中,道至巫州,地多荠菜而人不食,因感之作诗寄意」:&br&&blockquote&两京作斤卖,五溪无人采。&br&夷夏虽有殊,气味都不改。&/blockquote&这样看来,如果高力士没有认错东西,唐时荠菜是作蔬菜,上市出售的。&br&&br&陆游是一个荠菜控。光是《食荠》就写了三首:&br&&blockquote&采采珍蔬不待畦,中原正味压蒪丝。&br&挑根择叶无虚日,直到开花如雪时。&/blockquote&「挑根择叶无虚日」,简直是一日无荠菜不美啊;「直到开花如雪时」,指的是荠菜开花就老化粗糙,不堪为蔬。&br&&blockquote&日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归。&br&传夸真欲嫌茶苦,自笑何时得瓠肥?&/blockquote&看来放翁眼中,蕨、薇虽然也是好吃的野菜,却还是比不过荠菜的甘美啊。&br&&blockquote&小著盐醯助滋味,微加姜桂发精神。&br&风炉歙钵穷家活,妙诀何曾肯授人。&/blockquote&荠菜凉拌,加点盐加点醋,加点姜加点桂皮,真是好滋味啊。&br&&br&七绝不够,还要写七律,《食荠糁甚美,盖蜀人所谓东坡羹也》:&blockquote&&p&荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷。&br&蓴羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。&br&异味颇思修净供,秘方常惜授厨人。&br&午窗自抚膨脝腹,好住烟村莫厌贫。&/p&&/blockquote&&p&荠菜粥又叫东坡羹,大概跟苏东坡这位美食家也有渊源吧;只是除开「时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹」这一句,也找不到更多苏轼与荠菜的交集。&/p&&br&&p&七律写得还不过瘾,还有《食荠十韵》:&/p&&blockquote&舍东种早韭,生计似庾郎;舍西种小果,戏学蚕丛乡。&br&惟荠天所赐,青青被陵冈,珍美屏盐酪,耿介凌雪霜。&br&采撷无阙日,烹饪有秘方,侯火地炉暖,加糁沙钵香。&br&尚嫌杂笋蕨,而况污膏粱。炊粳及煮饼,得此生辉光。&br&吾馋实易足,扪腹喜欲狂,一扫万钱食,终老稽山旁。&/blockquote&&p&看来彼时荠菜并非培植的蔬菜,而是「天所赐」;但陆游仍然吃个不停,「采撷无阙日」,加米煮粥,「烹饪有秘方」。话是大白话,对于荠菜,也是实实在在的喜欢。&/p&&p&于是他在《买鱼》当中也提到了荠菜:&/p&&blockquote&两京春荠论斤卖,江上鲈鱼不直钱。&br&斫脍捣齑香满屋,雨窗唤起醉中眠。&/blockquote&&p&能论斤卖,即便没有培植,也因为常见并且味美,算得上时令鲜蔬了。&/p&&p&(好像突然明白为啥陆游能写近万首诗了……)&/p&&br&&br&荠菜则自古就以甘著称;并非其味道有多甜,但确实是我吃到过最美味的野菜。&br&之前写过一个关于荠菜的回答:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&请问这叶子是心型的野花叫什麽? - 知乎用户的回答&/a&&br&&blockquote&是的,就是猪肉荠菜馅儿饺子的那个荠菜。&br&我的家乡那儿,每逢过年,恰巧是荠菜刚刚长得正肥,又还没开花的时节。&br&儿时最盼着过年,奶奶家在城郊的村庄,可以肆无忌惮地玩烟花,可以跟平时见面不多的堂表兄弟姐妹们一块玩,还有一点,就是盼着年夜饭里透着鲜甜的清炒的和下到火锅里的地菜子(荠菜)。&br&荠菜在我家乡并不是栽培的蔬菜,但田间地头极为常见,也是野菜当中难得的美味,清鲜,不带一点苦涩酸腥的杂味,口感不像家养的蔬菜那样松散,而是紧致、有嚼头,稍稍有点粗糙,比较容易塞牙。每当有机会吃到野荠菜,炒的都会夹上满满一筷子,那是连蒸腊肉都比不上的美味;若是涮火锅,也一定会在刚刚下锅,将将重新煮沸的时候,赶快夹起,品尝难得的清新滋味(别看我写得闲适,夹慢了就都没了)。&br&一开春,荠菜就要抽薹开花,这时候的荠菜,作为菜蔬,老而柴,难下口;但煮汤仍有清鲜的味道。其他地方有“三月三,荠菜当灵丹”的说法,我的家乡则直白更多,“三月三,地菜子煮鸡蛋”,一大把抽薹了的荠菜,不加其他配料,熬煮成汤,加入洗净的农家蛋,煮熟之后,鸡蛋剥壳,放入碗内,添上一碗茶色的汤汁,就是一份时令的家乡小吃;或是撒上白糖,就成了阳春时节难得的甜品。&/blockquote&&br&&ul&&li&&b&唐时种薤实为藠?薤白 &i&Allium macrostemon&img src=&/9fd7eec304c_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&1600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/9fd7eec304c_r.jpg&&&/i&&/b&&/li&&/ul&薤白这东西,带上个难写难读「薤」字,让人觉着陌生而遥远。&br&实际上呢,跟其他几种蔬菜一起,薤白其实是《黄帝内经》当中所提的「五蔬」之一。然而现在这东西已经沦为野菜,少有培植了。&br&「五蔬」,所指的是葵、葱、藿、薤、韭;前文已经介绍了葵,葱和韭菜大家也都十分熟悉,至于藿,是指豆类的叶子,后文介绍薇的时候也会提到;而「薤」这东西,应该算是如今生活当中接触得最少的。&br&&br&说起来,葱、韭、薤这三种古蔬,其实是同一个属——葱属 &i&Allium&/i& 的东西,可算是不太远的亲戚;不过比较之下,三者味道还是颇有区别。葱味香而辛,如今更多是作为佐料,起去腥提香的作用,大葱则肥厚味甜,不过古时的葱指的是小葱;韭菜生食辛辣,烹熟之后味道变柔和;薤则又有不同,我曾经生吃过薤白的叶子,有不太浓烈的葱蒜气味,但没有辛辣的口感,很适合生食。&br&&br&薤白的学名,&i&Allium macrostemon&/i&,其种加词意思是「长雄蕊的」,其实说起来并不比其他的葱类植物有更长的雄蕊。&img src=&/bb772eaa1d_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/bb772eaa1d_r.jpg&&&img src=&/9bd87b5cd28_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/9bd87b5cd28_r.jpg&&&img src=&/ece688d8ccf73e7bbf2df5c4dfaf8e31_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/ece688d8ccf73e7bbf2df5c4dfaf8e31_r.jpg&&以上三图分别是薤白、葱 &i&Allium fistulosum&/i&、韭 &i&Allium tuberosum &/i&的花,雄蕊相对比例并无显著区别,甚至可以说葱的雄蕊比较长。&br&&br&学名的内容还是不要那么较真了;说起来,薤白在外观上的特点,在于它的花序,一来相比葱蒜韭菜等常见的葱属蔬菜,它的花序更显得稀稀拉拉,花不算密集;二来最明显的特征,是伴生在花序当中的珠芽——就是最开始图当中棕色像花苞一样的东西。&img src=&/f4d27eee79b9d_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/f4d27eee79b9d_r.jpg&&&br&这些东西跟花苞可没啥关系;要说起来,每一个小小的珠芽,其实倒像是一个微缩版的大蒜头,剥落下来,掉到地上,又可以长出一棵新的薤白。而这东西的气味也跟蒜头颇为类似。&br&所以这伸出来的不开花的长长的怪东西,其实跟开花确实没有关系:&img src=&/e218c8bf9f77b1cb96c7dd_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/e218c8bf9f77b1cb96c7dd_r.jpg&&&br&不过是珠芽提早萌发,还没脱离母体就长出叶子罢了。&br&&br&关于薤的描述,古诗文当中也不算罕见。曹操、曹植父子皆有《薤露行》的乐府诗作:&br&&blockquote&惟汉廿二世,所任诚不良。&br&沐猴而冠带,知小而谋强。&br&犹豫不敢断,因狩执君王。&br&白虹为贯日,己亦先受殃。&br&贼臣持国柄,杀主灭宇京。&br&荡覆帝基业,宗庙以燔丧。&br&播越西迁移,号泣而且行。&br&瞻彼洛城郭,微子为哀伤。&br&&br&天地无穷极,阴阳转相因。&br&人居一世间,忽若风吹尘。&br&愿得展功勤,输力于明君。&br&怀此王佐才,慷慨独不群。&br&鳞介尊神龙,走兽宗麒麟。&br&虫兽犹知德,何况于士人。&br&孔氏删诗书,王业粲已分。&br&骋我径寸翰,流藻垂华芬。&/blockquote&从文风也可以区分出父子的诗作究竟是哪一篇。&br&&br&杜甫也有《秋日阮隐居致薤三十束》:&br&&blockquote&隐者柴门内,畦蔬绕舍秋。&br&盈筐承露薤,不待致书求。&br&束比青刍色,圆齐玉箸头。&br&衰年关鬲冷,味暖并无忧。&/blockquote&「畦蔬绕舍秋」,秋丛绕舍的是满畦的蔬菜;这蔬菜当中有什么呢?「盈筐承露薤」,装满竹筐的是还带着露水的薤啊。&br&「束比青刍色」,扎成一捆的薤,有着青草的翠色;「圆齐玉箸头」,另一边呢,根茎显出白嫩的颜色,像是玉做的筷子头一样。&br&&br&还有《佐还山后寄三首》,是杜甫辞官下秦州后为解决生计问题,向族侄杜佐求援所作的诗:&br&&blockquote&山晚浮云合,归时恐路迷。&br&涧寒人欲到,村黑鸟应栖。&br&野客茅茨小,田家树木低。&br&旧谙疏懒叔,须汝故相携。&br&&br&白露黄粱熟,分张素有期。&br&已应舂得细,颇觉寄来迟。&br&味岂同金菊,香宜配绿葵。&br&老人他日爱,正想滑流匙。&br&&br&几道泉浇圃,交横落慢坡。&br&葳蕤秋叶少,隐映野云多。&br&隔沼连香芰,通林带女萝。&br&甚闻霜薤白,重惠意如何?&/blockquote&&br&说起来,藠头也算是南方常见的蔬菜,扎成一捆,也颇有这样的外貌。&br&到底是藠头就是培植的家薤,只不过这唐朝以来的蔬菜变了个名字,如今的薤白是山薤,是野生的薤;还是以前的薤白不再种植,而重新变成野菜,如今的藠头又是另外培植而来?这些东西,已经不大容易考证。&br&或许能找到关于薤白的珠芽的描述,会有更明晰的证据吧。&br&&br&另外,汪曾祺先生有《葵·薤》一文,也写了关于此两种蔬菜的考据。&br&&a href=&///?target=http%3A///xd/w/wangzengqi/wzqw/045.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&葵?薤(汪曾祺)&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&ul&&li&&b&伯夷叔齐中毒死:各种野豌豆 &i&Vicia&/i& ssp.&/b&&/li&&/ul&其实这一节的内容,我在关于蔷薇名字的考据的一个回答当中有提到,当时是查证「薇」这个字的内容,写了相关的东西。&br&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&蔷薇花为什么叫「蔷薇」? - 知乎用户的回答&/a&&br&以下是原回答中相关内容,懒得再写了:&br&&br&薇这植物,大概由于《诗经》当中《采薇》一诗,以及伯夷、叔齐采薇而食,饿死首阳山的故事,而为大家所熟悉吧。&br&&blockquote&&p&采薇采薇,薇亦作止。曰归曰归,岁亦莫止。 靡室靡家,玁狁之故。不遑启居,玁狁之故。 &/p&&p&采薇采薇,薇亦柔止。曰归曰归,心亦忧止。 忧心烈烈,载饥载渴。我戍未定,靡使归聘。&/p&&p&采薇采薇,薇亦刚止。曰归曰归,岁亦阳止。 王事靡盬,不遑启处。忧心孔疚,我行不来!&/p&&p&彼尔维何?维常之华。彼路斯何?君子之车。 戎车既驾,四牡业业。岂敢定居?一月三捷。&/p&&p&驾彼四牡,四牡骙骙。君子所依,小人所腓。 四牡翼翼,象弭鱼服。岂不日戒?玁狁孔棘!&/p&&p&昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。 行道迟迟,载渴载饥。我心伤悲,莫知我哀!&/p&&/blockquote&而《说文解字》是这么解释的:&br&&blockquote&薇:菜也。似藿。从艸微聲。 ,籀文薇省。無非切。&/blockquote&藿这里并非指藿香。《康熙字典》引用《说文》:&br&&blockquote&作 ,尗之少也。&br&&/blockquote&“尗”就是“菽”,五谷之一,指豆类。&br&可见藿指的是豆类。现在也有这种用法,如豆科植物鹿藿&i&Rhynchosia volubilis&/i&。&br&而《说文》对薇的解释则是:&br&&blockquote&似藿菜之微者也。&br&&/blockquote&也就是像豆类,但是比较小;这与薇常见的解释,野豌豆属植物&i&Vicia &/i&sp.,在外形以及分类上,是相符合的。野豌豆确实是一类果实比较小的豆类。&br&&img src=&/fe2fafb1bd37f97c31dae4ae7fb92741_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/fe2fafb1bd37f97c31dae4ae7fb92741_r.jpg&&&i&Vicia sativa&/i& 救荒野豌豆/大巢菜。全国均产。为绿肥及优良牧草。&br&&img src=&/4b26b0b011f3ac5c1f808126bccd402c_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&/4b26b0b011f3ac5c1f808126bccd402c_r.jpg&&&i&Vicia hirsuta&/i& 小巢菜。产陕西、甘肃、青海、华东、华中、广东、广西及西南等地,为绿肥及饲料,牲畜喜食。&br&&img src=&/559efb60af28d_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/559efb60af28d_r.jpg&&&i&&img src=&/b2950ede8ae77965bbba3_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/b2950ede8ae77965bbba3_r.jpg&&Vicia tetrasperma&/i& 四籽野豌豆。产陕西、甘肃、新疆、华东、华中及西南等地。为优良牧草,嫩叶可食。&br&据《植物名实图考》:&br&&blockquote&薇&br&薇,《尔雅》:薇,垂水。陆玑《诗疏》:蔓生似豌豆。项安世以为即野豌豆之不实者,《本草拾遗》始著录。《礼》:铏芼羊芐豕薇。汉时官园种之,以供宗庙祭祀,而《字说》以为薇者之食,何其谬耶!古今南北饮食不同,地黄叶唯怀庆人得食之,亦将谓在下者之食耶?薇,垂水,《注》云生于水旁。考据家以登山采薇,薇自名垂水,不可云水草。今河畔弃壖,蔓生尤肥,茎弱不能自立,在山而附,在泽而垂,奚有异也?杜诗:「今日南湖采蕨薇」,蕨有山、水二种,薇亦然矣。《说文》:薇似藿菜之薇者,形义俱足。陈藏器以为叶似萍,亦与豌豆叶相类,而释者或曰迷蕨,或曰金樱芽,或曰白薇,宜为前人所诘。此菜亦有结实、不结实二种,结实者豆可以充饥,不结实者茎叶可茹,余得之牧竖云。&br&&img src=&/c1c6e9c1d188f52ea0dac7_b.jpg& data-rawwidth=&414& data-rawheight=&562& class=&content_image& width=&414&&&/blockquote&&br&&blockquote&野豌豆&br&野豌豆生园圃中,田陇陂泽尤肥。结角长半寸许,豆可为粉,与薇一类而分大小。《野菜谱》谓之野菉豆。&br&&img src=&/1f637d412c6c13815edfe36ec2d4cee9_b.jpg& data-rawwidth=&414& data-rawheight=&631& class=&content_image& width=&414&&&/blockquote&既然有图,我们就来看看细节咯:&br&&img src=&/adc1c7fd580f8a77e3e7aab5e3bbee0d_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/adc1c7fd580f8a77e3e7aab5e3bbee0d_r.jpg&&可以看到,救荒野豌豆的小叶,主脉和侧脉都比较明显,与野绿豆的图片相符。&br&&img src=&/f2f3e4adc_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/f2f3e4adc_r.jpg&&而小巢菜的叶子明显细弱很多,看不清小叶的侧脉,隐约可见主脉。&br&(才不是对焦不清楚花拍糊了,就(bù)是(xiǎo)要(xīn)拍叶子)&br&&img src=&/e768ad1338ebeeda4e32d_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/e768ad1338ebeeda4e32d_r.jpg&&&br&至于四籽野豌豆,显得相当杂乱(太柔弱了),但叶形倒是比较接近《植物名实图考》当中的“薇”。&br&至少《植物名实图考》的意见是,薇应该是小巢菜一类的植物,其图片果实的外形(图中植株左下方)也与小巢菜类似。而野豌豆则确实是指现在的野豌豆&i&Vicia sepium&/i&(没拍到照片),根据《中国植物志》的描述,野豌豆果实长约2.1-3.9cm,与“结角长半寸许”符合;而救荒野豌豆果实长约4-6cm,怎么也称不上半寸许。&br&&br&个人的意见:古代人对于植物并没有特别系统的知识,相似的物种可能共用一个名字,因此常见的野豌豆属植物可能被统称为“薇”。&br&而根据“似藿菜之微者也”的说法,相对于本身已经不太大的野大豆的花,能够从各方面称得上“微”,并且足够常见,特别是在商周人们活动范围的,似乎更可能是小巢菜或者四籽野豌豆这样的种类。至于其他的常见种类,譬如广布野豌豆&i&Vicia cracca&/i&,也可以找到不太符合的特征。&br&多说一句,伯夷叔齐采薇而食,都说是饿死首阳山,在我看来,可能不完全是饿的:救荒野豌豆这种野菜,在花果期是&b&有毒的&/b&,种子也具&b&毒性&/b&,伯夷叔齐有可能是&b&有毒的救荒野豌豆吃太多&/b&,加上吃不饱,营养不良抵抗力弱,才死在首阳山。&br&这告诉我们,&b&认种是能救命的&/b&!&br&四体不勤,五谷不分,肉食者鄙,未能远谋啊!&br&&br&暂时更新到这里吧……
我发现我的思路跟大家不一样…… 虽然我也是无肉不欢星人,但真要考虑古人吃什么菜,第一反应还是「蔬菜」而非「菜式」。 菜式的变迁当然也是相当重要的,但菜式的变化也是建立在原料、调料、烹调方式的演化之上的,吃的东西都不一样,怎么做也很难模仿出古…
未经授权情况下,在搜狐公众平台上被原封不动的复制,由于维权成本高(流程繁琐,时间成本高),而且搜狐不会给予原创者任何补偿、以及于抄袭者实施任何处罚,因此搜狐提供的举报几乎没有意义,唯有在此处作无力的声讨。&/p&&p&原文&/p&&p&先祭出一张唐朝宴请皇帝的&b&《烧尾食单》&/b&,后续慢慢更新&/p&&img src=&/fe40c41ea62fab216919bbb2_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/fe40c41ea62fab216919bbb2_r.jpg&&&br&&p&烧尾,唐中宗李显复辟李唐后想出来的玩意儿:凡朝臣升迁,向天子献食,曰“烧尾宴”,取“鱼跃龙门”典故:鱼跃过龙门时,会有天火烧掉鱼尾,鱼才化龙飞去。也就是说,大臣们但凡晋升,就得请皇上吃饭,相当不要脸。&/p&&p&景龙三年(709)初,韦巨源拜左仆射,李显大喇喇的下榻韦府,韦巨源殚精竭虑置办了一席盛筵,并且挺少女心的把这次的菜谱录入日记,这份《烧尾食单》历代辗转,流传至今,北宋人陶谷将其中代表性的饮食摘录进《清异录》,括号内是古注疏:&/p&&ul&&li&&b&巨胜奴&/b&(酥蜜寒具):用蜂蜜、酥油和面,加黑芝麻的炸制点心,蜜制馓子或芝麻酥蜜麻花。韦府的面点师傅提前以老面发好面团,备下最纯最好的蜂蜜、浓稠的糖浆、新鲜的酥油、芝麻,掐算好皇上驾临开饭的时间开始工作。据说出色的寒具之松脆爽口,大嚼的声响“惊动十里人”。
&/li&&/ul&&img src=&/52ffab95d4fc7d33cb850_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/52ffab95d4fc7d33cb850_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&婆罗门清高面&/b&(笼蒸):印度传入的面食,一说是蒸面,一说千层糕,一说是某种馒头。
&/li&&li&&b&贵妃红&/b&(加味红酥):多种口味的红色酥性点心
&/li&&/ul&&img src=&/f8fe6a27ee7c2b6f0ea7d5e37b0b9a2e_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/f8fe6a27ee7c2b6f0ea7d5e37b0b9a2e_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&汉宫棋&/b&(二钱能印花煮):钱币大小、棋子状的印花煮制面点。脑补现在的宝宝辅食面片
&/li&&li&&b&长生粥&/b&(进料):稀有进贡食材,熬制成符合中国人饮食习惯的粥
&/li&&li&&b&甜雪&/b&(蜜爁太例面):加入蜂蜜烙炙成松脆的甜饼,口感如雪,入口即化
&/li&&li&&b&单笼金乳酥&/b&(是饼,但用独隔通笼,欲气隔):纯乳蒸就,每块占一只笼屉,色作金黄。元代饮膳太医忽思慧的《饮膳正要》里也介绍了乳饼,做法是牛乳煮沸,点醋,像做豆腐一样,使牛乳渐渐凝固,沥干水分,以帛裹,压实。今云南也有乳饼,也是金黄色(谢 &a class=&member_mention& href=&///people/eaeeda4acbdf2c0cf949629& data-hash=&eaeeda4acbdf2c0cf949629& data-hovercard=&p$b$eaeeda4acbdf2c0cf949629&&@miamiamiamia&/a& 提供)。
&/li&&/ul&&img src=&/dde46ca5ab92671_b.jpg& data-rawwidth=&1023& data-rawheight=&624& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1023& data-original=&/dde46ca5ab92671_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&曼陀样夹饼&/b&(公厅炉):曼陀罗花形状的夹心烤饼&/li&&li&&b&通花软牛肠&/b&(胎用羊羔髓):羊羔大骨的鲜嫩骨髓,拌入其他佐料、辅料,塞进牛肠烹熟,筋道而满口浓香
&/li&&/ul&&img src=&/1b218c36cdac32aa499a07_b.jpg& data-rawwidth=&982& data-rawheight=&639& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&982& data-original=&/1b218c36cdac32aa499a07_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&光明虾炙&/b&(生虾可用):烤大虾,要求品相明亮剔透
&/li&&li&&b&白龙臛&/b&(治鳜肉):鳜鱼肉羹
&/li&&/ul&&img src=&/65e8d20f600d14faa885aae60eebbdbf_b.jpg& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&846& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/65e8d20f600d14faa885aae60eebbdbf_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&羊皮花丝&/b&(长及尺):以极细的刀工将羊肚(百叶)切成尺长细丝
&/li&&li&&b&雪婴儿&/b&(治蛙荚豆贴):青蛙去皮剔骨,粘裹精研细磨的豆粉煎到雪白粉嫩,如同婴儿
&/li&&li&&b&仙人脔&/b&(乳瀹鸡):鲜奶炖鸡块,或以为用得是人奶。在那些缺乏佐料的时代,食材更容易保持素面朝天的浑朴本味,这道乳炖鸡……好吧,当真不放佐料的话,想想那股味还是想吐。
&/li&&li&&b&小天酥&/b&(鸡鹿糁拌分装):鸡肉鹿肉末粥,既然叫酥,可能熬粥时也加奶。今天山东南部也有叫“糁”的地方小吃。
&/li&&li&&b&箸头春&/b&(炙活鹑子):筷子头大小的煎或烤鹌鹑肉丁
&/li&&li&&b&过门香&/b&(薄治群物入沸油烹):“薄”字取少、“群”字取多,各种精选食材,每种取少许,入沸油煎炸,其香气之郁,破门而出
&/li&&li&&b&七返膏&/b&(七卷作圆花,恐是糕子):圆形花式糕点,制作时七次折卷。要么是卷式的,要么是千层糕式的,陶谷也只能揣测“恐怕是糕点”。
&/li&&li&&b&金铃炙&/b&(酥搅印脂取真):鸡蛋和以酥油炸成金铃形状的点心
&/li&&li&&b&御皇王母饭&/b&(偏缕印脂盖饭面,装杂味):偏缕是肉丝,印脂是鸡蛋,类似于今煲仔饭。
&/li&&li&&b&生进二十四气馄饨&/b&(花形馅料各异共二十四种生进):取二十四节气,花形、馅料各异的二十四种馄饨。二十四色,二十四味,只这一道菜就要庖厨费尽心思。
&/li&&li&&b&鸭花汤饼&/b&(厨典入内下汤):面揉搓到拇指粗细,二寸一断,以手法迅速做成薄片下锅。这门食物的制法利落,别具观赏性,因此特意使庖厨登堂表演,现做现尝。
&/li&&li&&b&同心生结脯&/b&(先结后风干):又是考校刀工的花式,生肉片成长索,打同心结,风干成肉脯。
&/li&&li&&b&见风消(油浴饼)&/b&:见风消是一种可以入药的植物,这里取的是见风消的形、或形容饼酥脆到风一吹就化掉实在难说的很。《遵生八鉴》介绍了一种“风消饼”,原材料是糯米粉、蜂蜜、酒醅和白糖。
&/li&&li&&b&金银夹花&/b&(平截剔蟹细碎卷):蟹黄蟹肉卷。
&/li&&li&&b&火焰盏口?&/b&(上言花,下言体):“?”,就是现在的煎堆/麻球。
&/li&&/ul&&img src=&/8cc070da746b3_b.jpg& data-rawwidth=&778& data-rawheight=&583& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&778& data-original=&/8cc070da746b3_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&冷蟾儿羹&/b&(冷蛤蜊):蛤蜊羹。唐文宗吃蛤蜊时,碰到一只紧紧闭合、死活打不开。平时皇帝们吃蛤蜊,御厨精挑细选,哪敢把打不开的盛上。于是唐文宗极为震惊,以九五之尊,居然拿一只死了的贝类没办法,觉得必定是天兆,于是焚香祝祷(神经病吧)。蛤蜊乃开,蚌肉赫然似观音貌,文宗以镶金檀香盒盛着,恭谨送往兴善寺供奉,并令天下寺庙伫立观音大士像(《能改斋漫录》)。寺庙里何时开始塑观音像没考证过,应当是戏说,不过可知蛤蜊是当时御馔常见食材。
&/li&&li&&b&唐安餤&/b&(关花):唐安县特产的小吃。
&/li&&li&&b&水晶龙凤糕&/b&(枣米蒸破见花,乃进):糯米粉枣糕。用当年新产的糯米,经过浸泡、研磨、搡捣,分子重新组合,口感也得到改善。这道水晶龙凤糕,要上屉蒸到糕体破裂成花才够火候。
&/li&&/ul&&img src=&/1bb1ca9db9f_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&435& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/1bb1ca9db9f_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&双拌方破饼&/b&(饼料花角):两种原料掺混制成的花形饼食。
&/li&&li&&b&玉露团&/b&(雕酥):奶酥雕花的点心。
&/li&&li&&b&天花饆饠&/b&(九炼香):野生天花蕈向来被奉为珍馐,味道原已奇鲜,加上九制九炼,恍若不似人间烟火。饆饠是唐代流行的食品,或说类似披萨。甘露之变中,负责诱捕仇士良的左金吾大将韩约就做得一手清新甜美的樱桃饆饠,能保樱桃色泽如新。只是这厮下得厨房,却上不得战场,仇士良积威之下,韩约在仲冬时节吓得脸色苍白满头大汗,被仇士良识破伏兵,唐文宗中兴除阉之策夭折,韩约也被宦官斩首。仇士良府上也有一道美味,唤作「赤明香」,不知是果脯还是肉脯,言「轻薄、甘香、殷红、浮脆,后世莫及」。
&/li&&li&&b&八方寒食&/b&(用木范):用模子印制的多边形糕点。
&/li&&li&&b&素蒸音声部&/b&(面蒸象蓬莱仙人,凡七十字):音声部就是乐师,素蒸,将果蔬雕成乐师佣,上锅蒸熟——能吃的手办。
&/li&&li&&b&赐绯含香&/b&(粽子蜜淋):裹着特殊香料馅儿的红色粽子,吃时以蜂蜜浇淋。后蜀孟昶宫里有一味「赐绯羊」,又叫「酒骨糟」,红曲煮熟的羊肉紧紧卷起,用重物镇压,放入酒里腌到羊骨头都渗饱了浓浓酒香,切成如纸薄片。中国人用酒糟加工食物,最早可以追溯到先秦,在酒糟作用下,腥气转换成醉人的异香,所有食材都酩酊了。水产、禽类、畜类,无不可为,“入口之物,皆可糟之”,从醉蟹醉虾,到糟鸡糟肉,今天的糟味仍然保持着迷人风韵,在传承中进化。
&/li&&li&&b&金栗&/b&(平槌鱼子):鱼子打成泥,做成栗子大小,烹调成品色泽金黄,估计又是烤或者煎出来的,鱼子入油煎熟时的那股浓香……已经把持不住了啊
&/li&&li&&b&凤凰胎&/b&(杂治鱼白):鱼白是鱼的精巢,既然叫“杂治”,这道菜就不止鱼白。如今客家菜有一味“凤凰投胎”,是鸡包进猪肚,塞入各种调料煲两小时,捞出斩块再煮片刻。
&/li&&li&&b&逡巡酱鱼&/b&(羊体):涂抹酱的鱼放进烤羊里。还有一种断句,逡巡酱(鱼羊体),那就是鱼肉羊肉打成泥,调和成的一道肉酱。
&/li&&li&&b&乳酿鱼&/b&(完进):乳酪塞进整鱼。“酿”是将材料塞进主料的烹法,比如酿豆腐、酿茄子。
&/li&&li&&b&丁子香淋脍&/b&(腊别):腊别,一说“醋别”。腊讲成腌肉,醋解释成蘸醋吃。鱼干或肉脯淋丁香油,脑补一下蘸醋吃仿佛也挺好吃的。
&/li&&li&&b&葱醋鸡&/b&(入笼):《朝野佥载》有武则天面首张易之用铁笼烤活鸭活鹅吃的记载,如今多见于各类古代饮食猎奇篇中:「易之为大铁笼,置鹅鸭于其内,当中取起炭火,铜盆贮五味汁,鹅鸭绕火走,渴即饮汁,火炙痛即回,表里皆熟,毛落尽,肉赤烘烘乃死。」李显好不好这口不清楚,“入笼”二字注解,让人想起李显后爹的残忍创意。
&/li&&li&&b&吴兴连带鲊&/b&(不发缸):吴兴,今浙江湖州,当地做得鲊名噪数百年,王羲之就有《吴兴鲊帖》传世,绍承至唐,依旧作为贡品进献。鲊在日本演化为寿司,今天仍然能看出二者的联系:中国的鲊原指盐或曲腌制的鱼类肉类,拌米粉、面粉,切碎而食——「以盐米酿之加葅,熟而食之也」(《释名·卷二》汉·刘熙)。受民族饮食习惯差异影响,寿司以米粒取代了鲊的米粉。中国古代做鲊,强调的是腌制和发酵,卖相大概不会有今天寿司漂亮。腌渍和发酵延长了食物贮存期,同时赋予了食物特殊风味。《汉书》说汉昭帝钓到过一条三丈长的蛟,就让御厨做成鲊。宋代吃鲊之风盛行,宰相蔡京被抄家,有三间大屋屯满瓦罐,里面装的全是黄雀鲊,嗜吃这种东西简直到了变态地步。相比起来,本朝官员屯纸币、屯烟屯酒,贪都贪的毫无创见。今四川、贵州仍有吃鲊习惯,“侗不离酸,瑶不离鲊”。少数民族文化更替较缓,得以更有效完整保留着传统文化遗产。瑶族鲊种类齐备,肉、蛙、鱼、鸟皆能做鲊,方法是:炒熟的糯稻米研磨成粉,将肉、鱼等与米粉混合,加入盐、米酒保鲜提味,装坛密封,坛口朝下,酝酿一年后,美味端上餐桌。方法颇类古人,即使当年汉唐做法有异,大体也不会出入太大。此处“不发缸”,当是不开启封缸,上菜时直接连缸呈上。
&/li&&li&&b&西江料&/b&(蒸彘肩屑):西江,是我国第三大水系珠江的干流。在西江流域,栖息着一种美味食材——猪,将这种猪逮住杀了,取其蹄髈肉剁泥,制成肉丸,蒸。&/li&&/ul&&img src=&/054f1a04a509f457932affdc1e2dc322_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&647& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/054f1a04a509f457932affdc1e2dc322_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&分装蒸腊熊&/b&(存白):冬眠中的熊会在背部囤积脂肪,称熊白,夏天捕杀的熊就得不到这层厚脂。为长期贮存,将熊白腌制熏烤,取食时蒸熟。
&/li&&li&&b&红羊枝杖&/b&(蹄上载一羊,得四事):烤全羊。
&/li&&li&&b&升平炙&/b&(治羊鹿舌拌三百数):烤羊舌和烤鹿舌三百条。农耕时代,有几朝律例明文规定杀牛违法,宋以前的史料记载中,吃鹿比吃牛似乎更普遍些。
&/li&&/ul&&img src=&/237f171a66e62c94e1debed_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/237f171a66e62c94e1debed_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&八仙盘&/b&(剔鹅作八副):全鹅剔骨后分装八份的拼盘。
&/li&&li&&b&卯羹&/b&(纯兔):卯就是兔,兔肉汤。
&/li&&li&&b&清凉臛&/b&(碎封狸肉夹脂): &a class=&member_mention& href=&///people/8e6ff3b682ce2db7c7e653& data-hash=&8e6ff3b682ce2db7c7e653& data-hovercard=&p$b$8e6ff3b682ce2db7c7e653&&@果子狸&/a&
肉的肉羹,放冷凝成的肉冻。今天果子狸常常被用来红烧。
&/li&&li&&b&暖寒花酿驴&/b&(蒸耿烂):绍兴花雕酒蒸驴肉,要求时辰长,将肉蒸烂。韦巨源迁左仆射是当年春季,李显下榻韦府时大概正值乍暖还寒时候,这道菜有驱寒暖身之功。
&/li&&li&&b&水炼犊&/b&(炙尽火力):清炖小牛犊,讲究火候使足。
&/li&&/ul&&img src=&/9b05f4a072d50f65ebae4_b.jpg& data-rawwidth=&1156& data-rawheight=&915& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1156& data-original=&/9b05f4a072d50f65ebae4_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&五生盘&/b&(羊、豕、牛、熊、鹿并细治):取羊、猪、牛、熊、鹿生肉切片的花色拼盘。
&/li&&li&&b&格食&/b&(羊肉肠脏缠豆荚):全羊切碎糊豆粉煎烤。格,或引《吕氏春秋·过理》的“肉圃为格”,就是炮烙之刑。
&/li&&li&&b&缠花云梦肉&/b&(卷镇):卷镇,是一门传承千年的肉食制作技法。香濡筋道的肉皮,包卷着各色荤素食材。重物压制成型,切薄片上桌,以云梦形容肉纹理盘曲状。肘花是今天最常见的卷镇菜代表,前文后蜀宫廷秘制「赐绯羊」也属于卷镇菜。
&/li&&/ul&&img src=&/33ccd6d1149c2ade68d3_b.jpg& data-rawwidth=&1023& data-rawheight=&685& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1023& data-original=&/33ccd6d1149c2ade68d3_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&红罗饤&/b&(膋liao血):脂块和血块的拼盘,吃法不明。
&/li&&li&&b&遍地锦装&/b&(鳖,羊脂鸭卵副脂):羊油、鸭蛋黄烧甲鱼。
&/li&&li&&b&汤浴绣丸&/b&(肉糜治隐卵花):肉糜打入鸡蛋,做成丸子,浇汁。
&/li&&/ul&&p&以上凡五十七例菜式,只是《烧尾食单》一部分。
大多名称古僻,全无说明,后人注解也就未必准确,今天斗胆考略,或许讹误更多。比如“冷蟾儿羹”,只能得知主要食材是蛤蜊,辅料有什么,以及制作工艺完全不述。现代人也做蛤蜊汤,而且做法非止一种,与前人做法有什么不同,那就难说的很。
很多赫然出彩的食物名字,一旦解释过,有不过尔尔之感,食材也未必猎奇。有些如今已是常见餐桌家常饮食。也或者后人的还原谬以千里、管窥蠡测,根本不足以重现真正烧尾食单背后繁复的工艺和考究的用料。加上改朝换代,烹饪技艺失传和翻新,后人只能依照当前的厨艺和食物推想,因此郢书燕说,恐怕缘木求鱼。
烧尾宴由来:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&我国历史上有哪些著名吃货? - 虫离先生的回答&/a&&/p&&p&【扩展】唐朝饮食纪略:&a href=&/p/& class=&internal&&古卷食遗--隋唐五代 - 知乎专栏&/a& &/p&
未经授权情况下,在搜狐公众平台上被原封不动的复制,由于维权成本高(流程繁琐,时间成本高),而且搜狐不会给予原创者任何补偿、以及于抄袭者实施任何处罚,因此搜狐提供的举报几乎没有意义,唯有在此处作无力的声讨。原文先祭出一张唐朝宴请皇…
&b&反对目前的两个不靠谱回答!需要的卫星数目和别人占坑没有任何关系&/b&,我就讲讲课堂里老是永远不会教的东西吧。老师最多只会给你讲有多少颗星,各自功能是什么,永远不会讲为什么这样。&br&&br&先上图,取自wikipedia&br&&img src=&/d30b8db8c0d431dc8ed00_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/d30b8db8c0d431dc8ed00_r.jpg&&&br&GLONASS(俄罗斯的全球定位系统)、GPS(美国)、 COMPASS(即北斗,中国)的&b&一部分&/b&和Galileo(欧洲)的卫星都运行在地球中轨道(MEO),高度分别为19,100km、20,200km、21,500km
、23222km。别家需要全球覆盖的的卫星数目分别为24、24和27。&br&&br&先简单讲讲GPS。GPS需要24颗卫星只是最基本的数目。这个数目可以保证全球每个地方任何时刻至少能看见4颗卫星,通过4个方程可以解出空间三维坐标和时间四个变量。这24颗卫星分布在6个轨道面,每个轨道面有4颗卫星。 GPS系统的接收机都是采用无源定位方式(就是接收机不需要发送信号)。&img src=&/435d4c874feabb_b.jpg& data-rawwidth=&603& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&603& data-original=&/435d4c874feabb_r.jpg&&&br&&br&好,下面开始讲&b&为什么北斗要35颗&/b&:&br&&ol&&li&北斗的工作原理和和GPS一样,而轨道高度比GPS略高比Galileo略低,理论上24颗也能提供GPS一样的无源定位服务了——实际上北斗和伽利略一样用了&b&27&/b&&b&颗地球中轨道卫星&/b&,一个原因是因为他们的轨道高一些,需要略多数目保证卫星离接收机不太远,另一个主要原因是这些卫星的轨道同GPS不同,只有3个轨道面,每个轨道面9颗,轨道面之间为相隔120°均匀分布。这种分布方式是北斗需要比GPS多3个卫星的原因。慢着——没完呢,北斗不是35颗吗,还有8颗哪里去了?&img src=&/b1ddbf40d_b.jpg& data-rawwidth=&2854& data-rawheight=&2141& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2854& data-original=&/b1ddbf40d_r.jpg&&&br&&/li&&li&这要涉及到卫星系统这样的庞大&b&系统工程的周期问题&/b&,上述27颗卫星的发射是漫长的过程,即使是初步覆盖中国全境也需要20颗左右才能做到,从发射第一颗到最后一颗中间有可能会有10~20年的时间,而且先发射的使用寿命只有8年——27颗没有准备齐呢,老的卫星开始往下掉了,显然这种做法浪费太大了,在前十几年系统根本不能正常使用!如何让系统尽快工作呢?于是北斗发明了一个巧妙的想法——首先发射&b&3颗倾斜同步轨道卫星&/b&,这些倾斜同步轨道卫星高度和地球同步卫星类似,绕地球一周也是24小时,但是轨道并不正好在赤道上,而是和地球赤道面有个夹角。这种卫星在地球固定一个位置看到的轨迹是这样的类似于日行线的形状,同经线平行的一个8字形(需要一点儿想象力才能理解)。这3颗卫星虽然不是完全同地面静止,但是大部分时候中国境内仍然能看到,所以对系统立即可用帮助很大——可是还差5颗呢?。&img src=&/365cddae335cbc73e0a7dcc_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/365cddae335cbc73e0a7dcc_r.jpg&&&/li&&li&这就要回到北斗系统本身来讲,北斗除了像GPS一样用无源接收机工作之外,还有两个独到的功能,就是用&b&有源接收机&/b&(接收机主动发信号给卫星)和&b&收发短报文&/b&(卫星短信)功能。最后还有&b&5颗地球同步轨道卫星&/b&就是主要针对这两个功能都要求发上去的。当然,这5颗星也支持无源定位方式。下图就是地球同步轨道卫星的照片,可以看到卫星真的不动,周围的星星会在天空划出轨迹。&img src=&/025cee7fe86e4f3de9c79_b.jpg& data-rawwidth=&452& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&452& data-original=&/025cee7fe86e4f3de9c79_r.jpg&&&/li&&li&下图就是北斗目前的状态,以及未来最终的样子。再强调一遍:为了能尽早发挥作用,北斗系统实际上是(不太严格地)按照上述3(地球同步轨道)、2(地球倾斜轨道)、1(中轨道)的顺序发射部署的,甚至倾斜同步轨道卫星发了4颗。&b&未来理论上来讲,只要27颗中地球轨道卫星就能完成全球定位功能的覆盖了,但是3和2两部分卫星主要覆盖中国及周边国家,对于提高国内的定位精度和提供特殊服务(比如卫星短信)有重要作用&/b&。&img src=&/6fbcb6b6add4c_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&412& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/6fbcb6b6add4c_r.jpg&&&/li&&br&&br&&/ol&补充:事实上目前GPS正在运行的也不是24颗,而是有32颗卫星;而GLONASS实际上有29颗。多出来的星除了做备份,还可以增加系统精度,比如GPS可以保证绝大部分地方通常能看到至少9颗卫星,能明显提高定位精度。Galileo目前因为欧洲各国扯皮,进展缓慢,只放上去4颗(功能不全)的卫星,未来什么时候发挥作用还是猴年马月的事情。相比之下&b&中国放上去四五颗卫星立即就能提供定位服务和特殊服务,加速技术向市场转化速度,这个思路还是非常值得称赞的&/b&。所以,中国人还是有创造力的!(贩卖私货:我在这里的回答:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&为什么中国人缺少创造力?&/a&)&br&&br&不过话说回来,在北斗系统现在每套近万元的情况下,利用垄断的力量强制货运车辆安装这种流氓做法我个人表示鄙视。&br&&br&要学到的东西:&b&技术需要尽早拿到市场上检验,不要像欧洲人那样追求完美,最好初期就能开始盈利,若有可能可以借助行政力量,但是未来还是要靠市场运作。&/b&&br&&br&&br&再上点儿花絮:谷歌地图上可以看到所有的卫星&br&&img src=&/3e852b3c3a0d809bc97de1e_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/3e852b3c3a0d809bc97de1e_r.jpg&&这些卫星的名字:&br&&img src=&/b9e3d77e7aeb97354bd1fddb2b191999_b.jpg& data-rawwidth=&1604& data-rawheight=&952& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1604& data-original=&/b9e3d77e7aeb97354bd1fddb2b191999_r.jpg&&
反对目前的两个不靠谱回答!需要的卫星数目和别人占坑没有任何关系,我就讲讲课堂里老是永远不会教的东西吧。老师最多只会给你讲有多少颗星,各自功能是什么,永远不会讲为什么这样。 先上图,取自wikipedia GLONASS(俄罗斯的全球定位系统)、GPS(美国)…
中国古代木构建筑不用一颗钉子是无稽之谈。
中国古代木构建筑不用一颗钉子是无稽之谈。
&strong&本文可能会引起历史虚无主义者和信仰偏执主义者的不适,请谨慎阅读。&br&&br&&br&&/strong&在发生类似事情的时候,题主也要思考,为什么网友会对日本的地震幸灾乐祸。1923年日本关东大地震发生后,因为霍乱流行,为阻止瘟疫蔓延。日本政府采取了一些针对平民的不人道行为。
以下两条引用均来源
&a href=&///?target=http%3A///link%3Furl%3DCN-R4_CWCi8WGgBqK6n9EkBLU6iCa4sUICk8OrrSsYcHZF8G8yiDQmKOH7aQW5wIibIrUDAV0B-kydkAjhzVJq& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&关东大地震_百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&blockquote&东京都政府曾下令戒严,禁止人们进入这座城市,防止瘟疫流行。同时,日本政府借此机会屠杀革命党人和&strong&侨居日本的中国人&/strong&、朝鲜人。&/blockquote&&br&&blockquote&这一年,日本本应归还租期届满的&a href=&///?target=http%3A///view/29182.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&旅顺&i class=&icon-external&&&/i&&/a&、大连。旅大是由俄国在1898年强租的,租借期限为25年,正好在1923年到期。&a href=&///?target=http%3A///view/43806.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&日俄战争&i class=&icon-external&&&/i&&/a&后,日本打败了俄国,就继承了这个租约。但是,对于25年的租期,日本人并不满意,他们希望永久持有这两个战略位置极其重要的军港城市。1915年,日本逼迫袁世凯政府签订“二十一条”,遭到袁世凯巧妙地拖延。在国际压力下,日本放弃了部分要求,最终以武力为后盾,逼迫袁世凯政府签订了条约,这就是所谓的“民四条约”(民国四年签订),其中规定“将旅大租借期限及南满、安奉两铁路管理期限延长为99年”。&br&对于刺刀威逼下签订的“民四条约”,从&a href=&///?target=http%3A///view/8447.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&袁世凯&i class=&icon-external&&&/i&&/a&开始,中国历届政府都坚决不承认其具备法律效力。在引发“五四运动”的巴黎和会上,中国代表团也对此进行了力争,坚决否定“民四条约”的合法性。1922年年底,在旅大租期即将届满之前,中国众议院、参议院先后通过议案,重申“民四条约”无效,得到无数民间团体支持,要求中央政府尽快对日交涉,收回旅大。&br&3月10日,中国外交部照会&a href=&///?target=http%3A///view/588226.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&日本外务省&i class=&icon-external&&&/i&&/a&及驻华公使,声明取消“民四条约”,并接洽收回租期届满之旅大,但遭到日本拒绝。全国一片哗然。3月17日,在国共两党及其他社会知名人士推动下,上海成立了“国民对日外交大会”,宣告“日本犹固执不逊,即实行经济断交”。&br&又成立了一家“上海对日外交市民大会”,由各路商界联合会、上海总商会、&a href=&///?target=http%3A///view/4617109.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&上海学生联合会&i class=&icon-external&&&/i&&/a&、全国学生联合会、上海工会等21个团体组成,通电全国,在未收回旅大前,全国对日经济绝交。“既云经济绝交,则不仅禁止购用日货而已,实含有与日人断绝一切社交之意味。既云断绝一切社交,则凡日人在华所营之事业,吾人皆应与彼脱离关系。如不受日本公司雇聘,不登广告于日本新闻,不载货于日本商船,不向日本公司保险,不向日本银行存款,不收受日本纸币,不往日本医院治病均是也。”(上海《总商会月报》)。&br&对日经济绝交立即席卷全国,上海、北京、济南、合肥、武汉、长沙、厦门等地相继推行,日本对华出口额大幅萎缩,“天津一埠损失约1200万元,上海约4000万元,通计各埠损失,已达1亿元再就日本6月份全国贸易观之,输入计超过输出9600万元”。(中国旅日学生“旅大收回后援会”报告)&br&但是,&strong&日本政府并未妥协,他们一方面宣称这是“排日仇日”行为,要求中国政府严加取缔,另一方面则以牙还牙,在&/strong&&a href=&///?target=http%3A///view/5211.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&宜昌&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&strong&和长沙先后开枪射杀中国民众,酿成“宜昌惨案”和“&/strong&&a href=&///?target=http%3A///view/5912335.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&长沙惨案&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&strong&”。双方关系日渐紧张。&/strong&&/blockquote&&a href=&///?target=http%3A///link%3Furl%3Drs6na6wfdFwsZ1Qir1Co__O1gIcP8tRsoIxX05JjhqlsThuMEibXlHZpZmsPvcOyX8XJ56fGhw9ttOIkN2PNUq& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&请问88年前日本关东大地震,当时民国政府派救援队支援,当时谁是民国最高统帅,是蒋中正吗&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&blockquote&23年&a href=&///?target=https%3A///s%3Fwd%3D%25E5%%25E4%25B8%259C%25E5%25A4%25A7%25E5%259C%25B0%25E9%259C%2587%26tn%3D_cpr%26fenlei%3Dmv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWnjD1PAm1uAF-mhP9uhf30ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnWfsrjndP1Td& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&关东大地震&i class=&icon-external&&&/i&&/a&,&a href=&///?target=https%3A///s%3Fwd%3D%25E5%258C%%25B4%258B%25E6%2594%25BF%25E5%25BA%259C%26tn%3D_cpr%26fenlei%3Dmv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWnjD1PAm1uAF-mhP9uhf30ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnWfsrjndP1Td& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&北洋政府&i class=&icon-external&&&/i&&/a&号召各界捐弃前嫌不&a href=&///?target=https%3A///s%3Fwd%3D%25E6%258A%25B5%25E5%%25E6%%25E8%25B4%25A7%26tn%3D_cpr%26fenlei%3Dmv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWnjD1PAm1uAF-mhP9uhf30ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnWfsrjndP1Td& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&抵制日货&i class=&icon-external&&&/i&&/a&,并派军舰运军粮急救;梅兰芳组织义演,各地寺院为日本祈福,商民捐款捐粮,首艘到岸的救助船就是中国的新铭号……可这也拦不住日本人在当地屠杀华侨华工,仅仅五年之后,就是&a href=&///?target=https%3A///s%3Fwd%3D%25E6%25B5%258E%25E5%258D%%%25E6%25A1%2588%26tn%3D_cpr%26fenlei%3Dmv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWnjD1PAm1uAF-mhP9uhf30ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnWfsrjndP1Td& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&济南惨案&i class=&icon-external&&&/i&&/a&,中国外交官在自己的国土上被日本人割舌挖眼,8年之后,就是918,占领了东北,14年之后就是&a href=&///?target=https%3A///s%3Fwd%3D77%25E4%25BA%258B%25E5%258F%2598%26tn%3D_cpr%26fenlei%3Dmv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1dWnjD1PAm1uAF-mhP9uhf30ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EnWfsrjndP1Td& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&77事变&i class=&icon-external&&&/i&&/a&,南京遭遇了屠城,鬼子就是这样回报我们对他们的仁慈!!!!!。&/blockquote&如果觉得这条百度知道回答不够权威,请看令圣母玛利亚们柔肠寸断的中新网转载文汇报文章:
&a href=&///?target=http%3A///cul//6594014.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&90年前东瀛惨案:关东大地震后 中国人遭屠杀&i class=&icon-external&&&/i&&/a&
以下两条引用即出于此。&br&&blockquote&这份尘封了90年的档案,明确记录了1923年9月关东大地震引发屠杀中国人、朝鲜人的“东瀛惨案”后,日本内阁裁决:因为无法满足中国提出的检举及处罚负责人的要求,决定用支付赔偿费20万日元的方式来平息愤怒。在这一盖有“私”字印章的机密电文后,附有560名死亡、失踪、受伤者的名单,其中90%来自当时中国的温处地区(今温州、丽水)。 &br&  令人愤慨的是,当时日本政府见北洋政府软弱无能竟未按时赔付,而后来面临内忧外患的国民政府也无力追讨这笔赔偿,导致千百户丧失了顶梁柱的中国家庭生活在不堪想象的苦难之中。更令人遗憾的是,随着时间的流逝,这段痛彻心扉的往事逐渐被湮没,已鲜为人知。&/blockquote&尽管震前中日摩擦不断。中国北洋军阀政府迅速响应,启动应急救援机制,展现了极其罕见的高效率。&br&&blockquote&大地震发生当天,日本驻上海总领事向中国媒体表示:“灾情重大,为亘古以来所罕有,除建筑物及财产等损失之数,一时尚难调查确实计算外,生命之丧失,约计几及二十余万口。” &br&  北洋政府旋即组织赈灾救济委员会,并支出库银20万元(当时1元能买40斤大米)用于救灾,还下令暂免食品、服装、药品、卫生材料等出口日本的关税。上海总商会“购办面粉一万包,米三千包”,并垫付611万元,由招商局免费运送,成为日本接受到的第一笔国际援助。中国红十字会也成为到达日本灾区的第一支国际医疗救援队伍。同时,社会各界纷纷捐款,由京剧艺术家梅兰芳发起的赈灾义演筹集了5万元大洋。&/blockquote&可是日本终究是以怨报德的,是农夫怀里的蛇。有人说要区分日本政府和日本人民。可是你们不是一直跟我说日本是民主国家吗,选民通过手里的选票决定领导人。我知道有人会说1923年的时候日本还是军部法西斯,还没有民主化。可是经过小泉,安倍之后,我发现:其实日本人民并没有我们想象的友好。&br&&br&同样还是这群人跟我说,中国人没信仰!&br&日本很多人也信上帝了,主会原谅世人的罪恶,包容一切。只要相信主,就可以上天堂。&br&日本很多人仍旧信仰佛教,佛法慈悲,早登极乐。&br&日本更多的人信仰神道教,天照大神,会保佑他们。&br&&br&于是,我弱弱的问一句,对于那些因为自然灾害死亡的有信仰的人来说,这难道不是神的旨意吗?如此说来,上帝,佛祖或者天照大神中意他们也不是什么坏事,可以不用在世间目睹种种罪恶。这种情况在有信仰的人看来是应该祝福他们的。我坚信圣母心的人一定是有信仰的。&br&&br&如果不幸遇难者里面又恰好有那么几位无神论者,那么这事还真不好办。可是我觉得神爱世人的最好办法就是在无神论者死后弘扬他们的博爱精神,告诉这些人,“你们看,我们神是存在的!”但是又因为他们不是信徒去不了天堂,极乐,黄泉国。那么这些不幸的无神论者去哪里呢?地狱?魔界?阿修罗道?还是虚无?也就是说我们不可获知他们在死后是否获得好的归宿。所以很难表态。&br&&br&因此对于因自然灾害死亡的“不幸遇难者”来说,幸与不幸完全在于他们是否有信仰,以及无信仰者是否能在死后博得神们的同情。对于平凡的世人而言,地震是抗拒不了的,死生有命。不得不尊重规律。&br&然后再针对具有圣母心的知友,贴一条我的回答。&br&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&如何评价上海东方明珠塔为法国巴黎恐怖袭击事件点亮红白蓝三色灯光? - 黄兔子的回答&/a&&br&东方明珠为何不问:&br&索马里儿童吃啥啊?&br&达尔富尔的人是怎么活下去的?&br&博科圣地治下的尼日利亚人如何逃过浩劫?&br&&br&不幸每时每刻都在世界的角落里发生。&br&然而不同的是有些我们看到了,&br&有些却被我们漠视。&br&&br&我们为何遮住了自己的双眼?&br&我们为何只对镜头下的苦难留下泪水?&br&我们为何不去想想还有比这更苦难的人们?&br&&br&衣食丰足的人们从来不会在意,&br&还有一种在被世界遗忘角落里不可思议的活法。&br&他们也许骨瘦如柴。&br&&img src=&/bc481367aacec_b.jpg& data-rawwidth=&293& data-rawheight=&220& class=&content_image& width=&293&&他们也许尸横遍野。&br&&img src=&/eed8862415cef7353af4_b.jpg& data-rawwidth=&940& data-rawheight=&619& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&940& data-original=&/eed8862415cef7353af4_r.jpg&&他们也许被迫改变了很多很多……&br&&img src=&/11f3a90aa6f371414cbe_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/11f3a90aa6f371414cbe_r.jpg&&然而谁会在意?&br&他们只是一群与我不相干的人罢了。&br&他们永远比不上自由女神像的灯火抑或埃菲尔铁塔的霓虹。&br&他们只是一群死了都不会有人为之默哀 ,为之亮灯的人罢了。&br&也许在社交媒体上连转发滴蜡和祈祷都没有。&br&&br&他们就这样来无影,去无踪。&br&没有一点声息,没有一声哀叹。&br&然而,然而他们也是人! &br&&br&这次日本地震死亡的人数并不惨重,但是仅仅知乎上邀请评价幸灾乐祸网友的问题就有三四道。主流媒体和大V也表现了极高的人文素养,对生命的关爱之情溢于言表。可是&a href=&///?target=http%3A//.cn/w/zx//doc-ifxkhchn5595236.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&巴基斯坦地震死亡人数升至272人&i class=&icon-external&&&/i&&/a&时候我并没有看到社交网络的群体默哀。这跟巴黎恐袭案几乎是异曲同工的。都是对发达国家,民主国家的死亡伤害感同身受。却漠视亚非拉美第三世界无数不幸事件的发生。&br&&br&为什么会有这种结果?因为大多数圣母心的网友本质上是秉承种族主义的,他们只把欧美日澳新等发达经济体的民众当人看,甚至把他们的猫猫狗狗,无厘头的吃XX大赛当成国际新闻,却对第三世界的杀戮,饥馑不屑一顾,在他们看来,非洲军阀混战,民不聊生无异于猴群打架罢了。&br&&br&这样的慈悲,这样的情怀与幸灾乐祸何异呢?就在前几天阿富汗又地震了,没看到社交网络上有什么动静。所以如果你们做不到普爱,就不要装圣母,也没资格批评那些幸灾乐祸者。
本文可能会引起历史虚无主义者和信仰偏执主义者的不适,请谨慎阅读。 在发生类似事情的时候,题主也要思考,为什么网友会对日本的地震幸灾乐祸。1923年日本关东大地震发生后,因为霍乱流行,为阻止瘟疫蔓延。日本政府采取了一些针对平民的不人道行为。 以下…
&p&女王年轻时服装风格不仅不保守,而且相当新潮,运用很多现在都非常时髦的元素,如果现今的女明星穿着那些衣服走上红地毯,依然能吸引记者的闪光灯,赢得“最佳着装奖”,而且女王那时身材极好,腰围23英寸,这可是贝嫂维多利亚的身材啊,图源少,图小,见谅。&/p&&br&&img src=&/8ddcffc70e38cb_b.jpg& data-rawwidth=&236& data-rawheight=&314& class=&content_image& width=&236&&&p&薄纱装饰温情柔美具有女人味,绿色的长缎带又把整体衬托得年轻活泼。&/p&&br&&img src=&/792c7e7bee29e8b2a7b1e69cc9915013_b.jpg& data-rawwidth=&374& data-rawheight=&594& class=&content_image& width=&374&&&p&这一件橙色印花贴身圆领上衣配褶皱长裙放到现在女明星身上也是“一周最佳着装”的级别。&/p&&br&&img src=&/9f2fdb7f44_b.jpg& data-rawwidth=&236& data-rawheight=&314& class=&content_image& width=&236&&&p&三段粉红色的缎带精巧地打破了长裙本身的端庄保守,显得格外有风韵。&/p&&br&&img src=&/dc646dbf97da0b57871bb9e_b.jpg& data-rawwidth=&1010& data-rawheight=&851& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1010& data-original=&/dc646dbf97da0b57871bb9e_r.jpg&&&p&极为精致的刺绣和珠绣,女王的服装一大特点,就是善于“保持戏剧感和优雅的平衡”。&/p&&br&&img src=&/797ec28b386bbcf53d80f3_b.jpg& data-rawwidth=&236& data-rawheight=&314& class=&content_image& width=&236&&&p&女王纤腰大摆的长裙,早在那个时候就有了二战后Dior新风貌(New look)的神韵。&/p&&br&&img src=&/075faac463efa9c9505313fbf5009774_b.jpg& data-rawwidth=&433& data-rawheight=&674& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&433& data-original=&/075faac463efa9c9505313fbf5009774_r.jpg&&&p&女王的服装早在五十年前就有了材质拼接,缎面拼嵌蕾丝,无以伦比的高贵华丽。&/p&&br&&img src=&/f437bf91bd2ca2_b.jpg& data-rawwidth=&225& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&225&&&p&现如今女明星都爱穿大摆裙,谁占地面积大谁能上头版,女王早在那时就掌握了这诀窍。&/p&&br&&img src=&/0763a3dbf5cbc00ee1624130bcdee80c_b.jpg& data-rawwidth=&453& data-rawheight=&632& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&453& data-original=&/0763a3dbf5cbc00ee1624130bcdee80c_r.jpg&&&p&绿色刺绣与珠绣的枫叶裙,英女王与加拿大的关系从服装上就能体现实在高明。&/p&&br&&img src=&/de9cfe439f84c02bd577ed_b.jpg& data-rawwidth=&236& data-rawheight=&385& class=&content_image& width=&236&&&p&女王比现在的时髦女孩儿,早五十年就穿上了单肩服装,裙摆还有与单肩呼应的缎饰。&/p&&br&&img src=&/d9c5f28ad0d3_b.jpg& data-rawwidth=&236& data-rawheight=&357& class=&content_image& width=&236&&&p&这件长裙的胸口设翻折计元素,迄今都能在很多女明星的红毯服装中看到。&/p&&br&&img src=&/86a933d2c04dbb377bd14ab_b.jpg& data-rawwidth=&236& data-rawheight=&365& class=&content_image& width=&236&&&p&1995年奥斯卡颁奖晚会,乌玛·瑟曼穿着那件普拉达淡紫色雪纺绸出现在红地毯上时立马成了全场的焦点,女王早就穿过这颜色了。&/p&&br&&img src=&/7bdecdd6ff4185_b.jpg& data-rawwidth=&228& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&228&&&p&图小,这件服装近看胸口的一圈全是长条莱茵石装饰,那个年代的blingbling。&/p&&br&&img src=&/629aabdabf8e8a68e22cb_b.jpg& data-rawwidth=&634& data-rawheight=&818& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&634& data-original=&/629aabdabf8e8a68e22cb_r.jpg&&&p&长裙的盔甲式装饰轮廓,有一些硬朗感,而刺绣又完全是女性的风情柔美。&/p&&br&&img src=&/ec0e8e3da5_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&423& class=&content_image& width=&300&&&p&这件肩颈部蝴蝶结加长拖尾的礼服,妮可基德曼不是在红毯上穿过一模一样的嘛(红色的)。&/p&&br&&img src=&/b0e56956a_b.jpg& data-rawwidth=&683& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&683& data-original=&/b0e56956a_r.jpg&&&p&女王也并非永远都穿刺绣繁华布满印花的服装,这一件就富有极简感,简洁大气。&/p&&br&&img src=&/120bccc60bc530b9ff477b9a55c054f4_b.jpg& data-rawwidth=&728& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&728& data-original=&/120bccc60bc530b9ff477b9a55c054f4_r.jpg&&&p&土耳其玉色的长裙,借鉴了一些中东风情的刺绣图案极具异国味道。&/p&&br&&img src=&/69a162eca52e63f5b5c3cbcca22a2720_b.jpg& data-rawwidth=&683& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&683& data-original=&/69a162eca52e63f5b5c3cbcca22a2720_r.jpg&&&p&这件长裙集合了极简、几何图案、渐变这三大直至现在都非常时髦的元素。&/p&&br&&img src=&/a25bde5147cf_b.jpg& data-rawwidth=&688& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&688& data-original=&/a25bde5147cf_r.jpg&&&p&从背景的照片可以看出,女王那时候的身材气质容貌与华美的服装非常相称。&/p&&br&&img src=&/7f3b9da49fe5_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/7f3b9da49fe5_r.jpg&&&p&来个红色服装合影,女王服装展览不是按年代,而是按照色系,粉红到紫红,柠檬黄到金黄,女王一直都是“彩虹女王”,这点倒是五十年不变。&/p&&br&&p&&img src=&/90cc97e96d88f29ba5b8d1_b.png& data-rawwidth=&252& data-rawheight=&348& class=&content_image& width=&252&&女王的服装非常重视政治象征意义,这一件是她访问美国时所穿,1957年,伊丽莎白女王穿着这件点缀着珍珠的灰色丝绸刺绣长裙出席了由美国白宫和艾森豪威尔总统主持的国宴,图案是加利福尼亚花菱草。&br&&/p&&br&&img src=&/a3ddd828ca41_b.png& data-rawwidth=&365& data-rawheight=&515& class=&content_image& width=&365&&&p&1967年女王穿的晚礼服,哪怕是在如今的红毯着装里也很难找出如此美丽的撞色。&/p&&br&&img src=&/2dead69bdcfab77c52176_b.png& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&419& class=&content_image& width=&300&&&p&1970年访问澳大利亚穿的套装,在1970年女王访问澳大利亚时,她设计了含羞草黄色系的套装,以搭配由澳大利亚人民赠送的黄荆钻石胸针。&/p&&br&&img src=&/74a7b860de4eb7f8c8ed1_b.png& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&437& class=&content_image& width=&300&&&p&1976年,出席蒙特利尔奥运会时穿的礼服,蓝色丝绸裙子上有一个设计巧妙的奥运五环。&/p&&br&&img src=&/f18ebc13e2e_b.png& data-rawwidth=&301& data-rawheight=&426& class=&content_image& width=&301&&&p&英女王1983年访问赞比亚穿的礼服借鉴了非洲土著服装设计。&/p&&br&&img src=&/89f456ec038b6dda217c6db0a7d7cebb_b.png& data-rawwidth=&366& data-rawheight=&524& class=&content_image& width=&366&&&p&这件服装的披肩式蝴蝶结装饰,至今依然能在许许多多裙装上看到。&/p&&br&&img src=&/bcb8cc769d974d27dd1ca3_b.png& data-rawwidth=&250& data-rawheight=&350& class=&content_image& width=&250&&&p&1985年英女王穿着这件礼服出席会见卡塔尔国家元首的宴会。&/p&&br&&img src=&/e317ef39f085d7b7eb32dd_b.png& data-rawwidth=&249& data-rawheight=&349& class=&content_image& width=&249&&&p&这件长裙极显腰身,可以窥见年轻时的女王身材保持得非常完美。&/p&&br&&img src=&/c1c031aac77_b.png& data-rawwidth=&250& data-rawheight=&349& class=&content_image& width=&250&&&p&1965年2月,伊丽莎白女王出访埃塞俄比亚时穿的一件镶有宝石的绿色丝制绣花长裙,特别之处在于裙子是埃塞俄比亚国旗的一种颜色。&/p&&br&&p&有段时间没回答相关问题了,憋了个大招。感谢各位支持我的朋友。&/p&
女王年轻时服装风格不仅不保守,而且相当新潮,运用很多现在都非常时髦的元素,如果现今的女明星穿着那些衣服走上红地毯,依然能吸引记者的闪光灯,赢得“最佳着装奖”,而且女王那时身材极好,腰围23英寸,这可是贝嫂维多利亚的身材啊,图源少,图小,见谅…
额。。这个回答有点长。。。我参照的资料主要是薛克翘先生的著作,然后具体的神祇形象以及一些英语、梵语名词都是在网上核对的,图片都来自互联网,比较散乱,希望有大神能指出出处。&br&因为印度这个国家的民族和宗教非常多,所以印度神话也极其的错综复杂,一般呢有这么几种分类规则:按民族分包括达罗毗荼人神话、雅利安人神话和其他民族神话;按宗教分有婆罗门教神话、印度教神话、佛教神话、耆那教神话等等;按}

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