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玉米干酒糟及其可溶物、可溶物浓缩液、脉冲干燥酒精槽液和糖浆球的生长猪氨基酸消化率的研究
干酒糟及其可溶物（DDGS）的氨基酸消化率低而且变异大。这种变异往往是由于在加热过程中受到损坏而造成的。研究表明，DDGS的可溶性成分会遭受热损坏，如还原性糖。可溶物和谷物的混合有时会产生糖浆球（SB），且SB消化率是未知的。本实验的目的是确定导致DDGS的氨基酸消化率低和易变的潜在因素。具体来说，确定究竟是可溶成分还是糖浆球导致了这些问题。评估原料来自同一家乙醇工厂，包括：DGGS、完整的SB、粉碎的SB、可溶物浓缩液（LCS）和脉冲干燥的酒精槽液（PDTS）。LCS是通过蒸发酒精槽液而得。每种评估原料都是实验日粮的唯一的氨基酸（AA）来源。
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