电饭锅怎么蒸蛋糕_百度知道
电饭锅怎么蒸蛋糕
我有更好的答案
你家有电饭煲吗&如果有的话，那就很简单了，往下看...
电饭锅蛋糕的做法
1、二两面粉，最好用低筋粉，我用的普通面粉。
（最好用筛子筛一遍，我偷懒没用，可能造成的后果是面搅和不均匀，
成品中出现小的块状物）
2、泡打粉，作用类似于酵母，才三毛钱一袋。我买了，但没用，因为它还有一
个名称是食品添加剂，其配方是明矾，碳酸氢钠，淀粉，甜味剂，食用香精，
我个人不太赞成用这个的．但据说如果用了泡打粉做出来的蛋糕就会非常的蓬
松，柔软，如果想用方法也很简单，放二小勺和面粉和匀就好。
3、黄油 超市有很多选择，植物黄油、还有纯黄油，如果用建议使用纯黄油，
因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好．光明的125克大约七八块钱，我
只用了几滴花...
跟做蛋糕一样只是成熟器具两样，一个烤一个蒸而已，后者做出来没前面的香和脆，口感稍微差点点
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 &&注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 &&按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 &三根筷子准备打蛋清 &打两下就这样了 &为了突出甜，放一点点盐 &一勺糖 &继续打继续打继续打 &有点稠时再放一勺糖，继续打 &大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 &这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 &蛋黄里放两勺糖 &3勺冒尖的面粉 &6勺牛奶 &搅拌好 &倒入一半奶油状的蛋清 &注意：上下搅拌而不是打圈 &搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 &电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 &倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 &...
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