开啡尔也不错的
纯臻。安慕希的感觉味道怪怪的，酸奶本来就酸，又加蓝莓
每个人口味不同喜欢的都不一样！这个没法推荐吧
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安慕希酸奶怎么喝的干净
我有更好的答案
高兴见到亲的提问，希望对你有所帮助，祝你生活愉快，有益望采纳商业的，百度团队积极为您解答，比较有名气谢谢亲，亲的采纳是对阿紫最大的支持，望采纳，是阿紫不懈的动力
安慕希的单瓶包装比较硬，建议先正常吸干，再四周搅动管子吸 因为它的管子很大很硬嘛！吸不出来再从底部折叠式捏瓶子，边捏边吸。这样虽然吸的比一般干净，但是捏挤上边 洞口那个地方 会挤出一些到瓶子外部！这个是没有办法的，除非你把它舔干净。你在电视上看国内跑男，录节目时都喝的是安慕希 如果你喜欢其中的某个明星呢，又庆幸你在现场、那他们又没喝干净，那你看着办吧！
先把安慕希正常吸干，然后再把牛奶盒的四角打开，再压扁，然后就边捏边喝，能喝的很干净，我试过的。只要买一箱安慕希就知道这个方法了。希望这个答案能够帮助你。
先把盒子的四周理平整（像枕头形状那样）然后正常吸干。完了之后不是还有很多奶在里面吸不出来的感觉、这个时候 就边吸，边用手往上卷牛奶盒。这样就吸的比较干净了。（ps：就是动作有点不雅，哈哈，可以自己试试看）
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出门在外也不愁伊利安慕希和蒙牛纯甄之类的酸奶，在除香精作用下的味道更好之外到底有没有实质性的优点？
这些钻石包系列的酸奶普遍地贵，到底合理不合理？不要告诉我存在即合理～～
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本人国内某高校食品科学硕士，本科研究乳制品，硕士课题研究益生菌，也就是酸奶制品里面的添加菌种目前酸乳制品主要分为两大类，含有活菌的和不含活菌的。前者的典型就是各大超市冷藏的酸奶制品，品种多，但基本原理都一样，所添加的菌种无非也是乳品工业常用的保加利亚乳杆菌和湿热链球菌，当然现在也有部分企业添加像植物乳杆菌，干酪乳杆菌等新型益生菌，这类酸奶能够为人体补充大量的益生菌，当然补充的益生菌能否被在人体定植，能起多大的作用，目前有很多的研究，前几天有篇文章发表在nature上，系统的阐述了这个问题，有兴趣的可以关注下，文章得出的结论还是有部分定植。但没有想象中那么高的定植率。另外一类就是用益生菌发酵之后再灭菌的，典型代表就是题主提到的这几种酸奶，这类酸奶因为没有活菌，所以可以常温储藏，且存储周期长，这类酸奶含有大量益生菌发酵益生产物，对人体有益，当然前面提到的也是含有的，但是这类酸奶是没有活菌的，在肠道菌群改善方面几乎没用，只是补充了一些营养物质。相比较，本人认为像安慕希这种酸奶目前吹得比其实际作用大的多，相比传统酸奶差得远了，不值得。如果有条件建议喝冷藏的传统酸奶？
无聊来答题...题主问的是，在除香精作用下的味道更好之外到底有没有实质性的优点？所以按照知乎的逻辑，我们先来求证“是不是”，再来看“有没有”。大家可以跳过直接看结论...所以，三款酸奶目前的好味道是由香精带来的么？区别是什么？这张配料表的图，用自所以，纯甄是没有香精的一款，味道与香精无关，我们先放下再说。莫里斯安：香甜。莫里斯安相较于其他，配料表多了一味海藻酸钠。在食品工业中，藻酸钠可以作为饮料的稳定剂。直白点儿说，就是奶液会滑，口感优化，奶的凝乳感更强，同时，海藻酸钠本身具备微甜度，尽管不多，也为莫里斯安的独特风味做了贡献。另外，海藻酸钠可以让乳制品在饮用、搅拌时有粘性，并有迟滞感。——这也是我们感觉到的“香浓，厚实”的来源之一啦。安慕希：所谓的双乙酰酒石酸单双甘油酯、乙酰化二淀粉磷酸酯，其实也都是稳定剂的一种。还有结冷胶，作为可以令食品风味更好的食品添加剂，会让安慕希的整体产品稳定性较好，所以更好搭配，更方便作为“配餐”出现。结论：莫里斯安的“口味”中，很大一部分是浓郁口感带来的心里满足，如果你就爱稠稠的质感，就他！安慕希适中，由于多种稳定剂的出现，所以奶品更加适合用来“实验”，比如和麦片拌一拌，加点草莓试试看？纯甄更加简单一点儿，就是原始酸奶的制作工艺，因为没有现代化添加，味道还原较好，所以吃的主要是情怀。特别说明：食品添加剂是一种无害的添加物质，大家不要妖魔化，他们的最终目的，是呈现出部分人喜欢的口味。不开心就选没有添加剂的嘛，但是吃，也是绝对没问题的。如有不妥欢迎指正啊~~所以，喜欢天然老味道，这就是纯甄的优点，喜欢口感特别稠用吃的，那就是莫里斯安的优点，和平相处啦~最实质的优点！就是他们都是常温酸啊！冬天喝不冰！胃病喝不冰！与口味无关，但是这个优点才是立命之本呀~
其实三款酸奶本身区别不算大，都是集中了：少添加，常温保存，新工艺以及打高端牌这四个明显特征。个人觉得它们包装工艺确实好，无防腐剂也值得赞扬，口感也大有改善；只是宣传稍显花俏，产品本身也无法体现酸奶最重要的几个优点，添加糖依旧多，所以稍觉性价比不高。 在具体对比三种酸奶配方，工艺，成份后就会发现三款酸奶没有实质性的区别，某几款多一点奶油，或者另一款少一种增稠剂等等，但是本质是一样的--它们都不是最理想的酸奶。它们更像是鹤立鸡群，虽然确实工艺和配方有所改进，可是距离真正理想的酸奶还是有很远的差距。很多人会摩拳擦掌要打我啊，说为什么不是？？ 有菌种，蛋白质含量高，而且无香精无防腐剂怎么就不是好酸奶了？？ 下面简要分析在判断和选择酸奶产品中两个核心问题：1.你喝酸奶目的是什么。2.什么是好酸奶？----------------------------------------------喵之分割线-------------------------------------------------喝酸奶的目的1.喜欢喝，营养是什么鬼？那么这样的话，其实酸某乳就能达到目的了。2.乳糖不耐啊亲乳糖不耐只要是喝发酵乳，舒化奶都可以。酸奶一般含乳糖含量非常低（不是完全没有），所以市面上发酵乳都可以选择。3.更高效的补钙，更好摄取营养，调节肠道菌群针对这部分人群，才是真正应该关心如何选择酸奶的。所以我会告诉你为何这三款酸奶都不算理想，因为它们：蛋白质含量偏低，添加糖含量高，活菌数量无法保障，奶源蛋白质和钙含量无法保证是最高的。所以性价比不算高。（请注意，我所有的评论不涉及食品安全，仅仅评论质量即营养成分，钙以及蛋白质含量）酸奶之所以比牛奶营养，就是因为不是所有的牛奶都可以制成酸奶！只有最好质量的牛奶才可以，而这三种常温酸奶其实很巧妙的规避了这一个弱势，导致我们无法从成品看出它用的奶源是不是最高质量的。而至于该三款广告里宣扬的几点：无香精，无色素，无防腐剂。其实都可以一一拆解，其实酸奶如果不是哄小孩或者是酸某乳之类的策略，不用香精简直是天经地义；当然它说它不含香精也没有问题，确实是优点。第二，不含色素，酸奶白白的它木有错，不加色素也不是什么特别高尚的事情。第三，不加添加剂--正常工艺的发酵酸奶，ph会在4.6以下，在完全没有防腐剂情况下就是可以冷藏放一个月毫无压力（冷藏不仅仅为了延长保质期，还有保证活菌的数量），而常温酸奶利用UHT或者超高温巴氏消毒法（无菌罐装，那活菌去哪儿？），放置3-5个月当然也是不用防腐剂的，所以宣称酸奶不用防腐剂就像是我说我卖的蜂蜜无防腐剂--都一样鸡肋的宣传。但是，很多人就是会被这些宣传吸引。 那究竟神马是好酸奶？来一款害羞的希腊酸奶配方，这是我本人最喜欢的酸奶，也是市面上我能找到配方最简洁的酸奶。由于排除各种广告小软嫌疑，它决定不露脸。这个配方大家可能看不清，我来写出来：牛奶，牛奶固体（蛋白质），奶油，嗜热链球菌，保加利亚杆菌。没啦！就是这么简单，其实这就是一个酸奶最基本也是核心的所有成分。所以事实上证明，酸奶不需要任何的外衣添加剂，都能做出来。而且最最难能可贵的一点--此酸奶连糖都没有加！ 这就彻底释放了我们每天吃都不用担心添加糖摄取过量的烦恼。因为国内酸奶最大问题不是在于果胶等增稠剂，而是在于它们都太甜了！！ 大部分酸奶由于为了中和本身的酸味达到大家喜欢的口感，添加糖都会达到每100g惊人的15克左右，这是非常夸张的加糖量，比可乐还多50%.而题主说的这三种酸奶，由于质地都是比较稀的（跟真正的希腊酸奶比），所以糖的添加量都是10g/100g左右，也是经典软饮料的糖量。所以这三种酸奶都无法避免一个弊端--糖太多。再看上图这款害羞希腊酸奶君的蛋白质含量--4.7g每百克（大概是牛奶的1.4倍），而上三款牌子的蛋白质含量大多都在3g左右。原因就在于质地问题，上面这款是真正的希腊酸奶，质地非常粘稠，如同豆腐一样--这是希腊酸奶的特质，是无需增稠剂就能做到的。因为发酵工艺的不同，所以这款希腊酸奶饱腹感非常强，基本每次125g就能感觉很饱足。 而题主说的三款酸奶基本定位是饮料级别的，所以每次250ml应该是毫无压力。所以那三款酸奶饮料蛋白质会比较低，同理钙含量也比较低。而这款酸奶由于浓稠水分少，并且添加了奶油，所以热量会相对比较高557kj/100g，而上面三款酸奶热量普遍在于350kj/100g上下。但是！同理因为它浓稠，其实每次100克左右完全就足够了，并且它是与水果，麦片一同吃所以少量更是饱腹了。而这三款常温液态奶都是用吸管就可以喝的，于是饱腹感就可想而知了，定位基本是饮料型的。这款希腊酸奶钙含量达到每100g含有160mg的钙，通过蛋白质含量我们知道它营养比例大概是牛奶的1.4倍，于是粗略推算出用于制造这款酸奶的奶源钙含量是115mg左右，这是非常高质量奶源。而且最重要的是，它可以“裸”发酵出成品希腊酸奶无需借助任何增稠剂，只能说明此工艺和奶源是真的很过硬。说白了，这就是素颜真美人的表现。不过大家一定会有的问题就是--这款希腊酸奶很难喝吧？哈哈，没错。一般大众若是企图直接喝下去那是不指望了。所以这也就是国内为什么奶商都不愿意做这种吃力不讨好的事情，为了购买率一定不做健康而高质量却不好喝的产品。可是我有告诉你这款酸奶是徒口喝下去的么？以下才是它正确打开方法--和你喜爱的水果一起吃，或者添加少许蜂蜜，虽然也是加糖的行为，但是至少是可控的。以上就是真正的希腊酸奶，也是最优秀最基本的酸奶配方分析。最后结论是：这三款酸奶算不上特别理想的酸奶，每天喝最大问题在于添加糖摄取过多，并且活菌数难以保证酸奶对肠道菌群调节的本质作用，蛋白质含量也不是特别高。比起传统工艺的冷藏酸奶的营养还是逊色不少。 但是优点是：没有多余的香精色素，增稠剂等无可厚非，蛋白质含量比牛奶高，口感也许比较好，方便运输没有太大食品安全风险等。总体来说这三款区别不大，大家可以根据各自口感喜好选择，是牛奶的更好的替代品，只是糖份稍多，并且比真正优质的酸奶还是差了不少。但是已经是我国奶业一个很大的进步了，只是我衷心希望它们不要打高端牌啊亲，惠民价格让大家都能喝上才是好的奶嘛。 作为一个有少量新产品研发经验的食品技术从业者，我会建议想走高端线国内的奶商在酸奶制品的营养价值上多下功夫；对于冷藏健康线产品应当尽量做到低添加糖而用添加果干（独立包装）的办法保证口感；而对于常温低风险，高口感高便捷线的产品，则尽量采用打蜂蜜/水果口味天然糖牌的办法来平衡健康和口感。 因为低脂低糖少添加，营养强化就是未来高端食品的趋势。原创评论,，本评论目的绝非妄自打击国产奶业，而是希望消费者理性看待食品，剥开噱头层层的广告从配方，工艺，营养价值的本质来看这几种热门食品。并且对酸奶这种健康食品有个更加全面的了解。中国奶业之所以质疑声四起，其实很大原因是中国的奶源本身就不是很优秀，不像澳洲人少地广污染少，日照充分而且国家富裕，所以单从奶源条件来看，就已经输在起跑线上了。所以并不能单纯责怪中国奶制品企业。本文不涉及任何商业利益，非本站请勿商业转载。谢谢支持，若有任何不妥指出敬请指正。
莫斯利安香精味太浓，更像是化了的雪糕的口感；安慕希口感浓稠，可惜不巧我刚好吃过正宗的希腊酸奶，蛋白质含量没到6g怎么好意思说自己是希腊酸奶；纯甄没特点，但基本酸奶就这味儿了，所以更多还是喝纯甄；超脱常温算范畴的话，国内能买到的第一喝碧悠的金装燕麦，第二喝冠益乳；在国外有条件的话，activia drink, fage还有chobani有机会一定要试试。
伊利（安慕希）-蒙牛（纯甄）-光明（莫斯利安）三种常温酸奶的比较我本人是在2个月前刚开始接触常温酸奶，被其保质期长、携带方便、不用冷藏等诸多便利所吸引。我也面临着相同的困境：究竟哪个牌子的常温酸奶更好（或者更好喝）？选择以常温酸奶作为卖点的厂家，涵盖了从大型国企到地方小品牌，实在是选花了消费者的眼。然而我只把眼光放在了以上三种，原因如下：大企业的奶源品质相对比较有保证（只是个人观点，没有证据）；在常温酸奶制作及包装工艺上，大型企业比较有保障；市场知名度较高，货源周转较快，能够保证品质相对新鲜，入手很方便，基本不存在买不到的情况。我入手了伊利的“安慕希“，蒙牛的“纯甄”，光明的“莫斯利安”三种常温酸奶，亲自品尝。下面，我将从三个方面，对它们进行比较（一、配料
二、口感 三、价格）：（以上三款产品的包装示意图，均转自京东）一、三种产品配料表的比较（共4幅图，图下有相关解释）图
① 展示了三种常温酸奶的基本配料。规格基本相同，都是200g左右。我注意到蒙牛的“纯甄”添加了稀奶油，但是口感上确实没有尝出来（见后叙）。图
② 展示了三种常温酸奶的营养成分。我们通常更关心谁的蛋白质多而能量低，由此可以看出伊利“安慕希”的蛋白质含量较高，而光明“莫斯利安”的能量是最低的，但是三款产品的营养素参考值NRV%基本没有差异。所以就营养成分而言，三款产品没有本质差异。不会因为多吃了一口而长胖，也不会因为少吃了一口而减肥成功。图
③ 展示了三种常温酸奶的食品添加剂。值得注意的是，蒙牛“纯甄”没有添加食用香精，当然因此而影响了其口味（见后叙）。安慕希的食品添加剂比较多，也贡献了比较好的口感。其他添加剂可以自行百度。不要因为食品添加剂而恐慌，国家对于食品中的添加剂有严格的种类和剂量的要求，对人体没有伤害，这点可以放心。图
④ 展示了三款常温酸奶的一些其他特点。从菌种添加量上，我们可以看到“安慕希”与“莫斯利安”较大的矛盾：安慕希添加量≥1x106CFU/100g，莫斯利安添加量≥1x106CFU/g，细心的朋友一定看出来了，虽然两者的数据相同，但是单位不同：安慕希是每100g，莫斯利安是每1g，相差了100倍！我觉得两者数据皆不可信，有随手一标的嫌疑。三种产品中，只有光明的“莫斯利安”标注了“乳含量＞90%”，这就是花花倾心于莫斯利安的原因，她说标了不一定相信，但没标的估计不含什么奶！对于这一点，我倒是不置可否，三个厂家做产品的原料、配方、工艺多半是大同小异，乳含量估计也差别不大。伊利的“安慕希”是清真食品。三种酸奶保质期均是5个月。二、口感（主观评分，满分为5分）我喝了三种酸奶的体会，简单描述一下。蒙牛“纯甄”： 酸奶呈乳白色，稀薄可流动，极容易倾倒出。闻起来有淡淡的奶的香味和腥味。酸奶入口稀薄，不糊嘴，香甜味不足，生涩有余，呈现出果奶与杏仁混合的口味，后味不足。香味：3分奶味：4分酸味：3分浓稠度：3分光明“莫斯利安”：酸奶呈乳白色，微黄，可流动可倾倒，但流速比“纯甄”慢，盒子内壁覆盖了许多浓稠的酸奶，都是精华啊。酸奶入口比较糊嘴，有浓浓的香草冰淇淋的味道，比“安慕希”和“纯甄”更酸。后味香甜微酸。香味：5分奶味：4分酸味：4分浓稠度：4分伊利“安慕希”：酸奶呈乳白色，哑光，可倾倒但流速极慢。闻着有香草冰淇淋和奶油的味道，微酸。酸奶入口很糊嘴，口味偏甜，带有微酸，有较浓的奶油香味。顺着喉咙慢慢滑下去的感觉很明显。后味微酸。香味：4分奶味：4分酸味：3分浓稠度：5分三、价格（三种酸奶均不单卖，12盒/箱）：三种酸奶的原价我都没搞懂，总之销售商爱怎么标就怎么标。我就说说我买过最便宜的价。伊利“安慕希”在京东自营做活动满99-20元的时候，我买下来45元/箱（12盒）。光明“莫斯利安”在京东自营最便宜的时候是50元/箱（12盒）。蒙牛“纯甄”在淘宝某店买最便宜是53.5元/箱（12盒）。特此声明：在什么地方购买纯属个人习惯，不建议诸位参照，因为我无法保证以上网站来源的产品皆是正品！以上三个品牌的常温酸奶各大超市均有销售，比网上略微贵一点，偶尔也会打打折、做做促销。给出我的入手价，是希望大家心里有个底，价格太高了不划算，常温酸奶本身就不便宜。但价格太低要警惕，为了身体健康，请走正规途径购买。综上：三种常温酸奶在品质和价格上均大同小异。蒙牛“纯甄”最接近牛奶发酵的自然状态，当然口味就略逊；伊利“安慕希”用于拌水果、做酸奶燕麦等最是可口；光明“莫斯利安”单喝最美味香甜。常温酸奶保质期长达数月，常温保存，很方便。只是每次盒内会残留许多酸奶喝不尽，略心疼~至于里面是否有活的乳酸菌，如何判断乳含量，我希望下次我能解决这个问题。
1.蒙牛纯甄不加香。 2.都是纯奶发酵，菌种各异，产香各异。 3.这类型均属常温酸奶，发酵后灭菌包装，虽然没有活的益生菌，但经过发酵后的益处还是总所周知。 4.后期调制添加剂略不同，功能各异。结论: 除却香精作用，实质性优点就在于
是 常温 发酵 酸奶。
看第一条回复，有对比测评
哈哈，我来说点题外话。这三款酸奶都很浓稠么~喝不完感觉很心疼，在这里教大家一招——喝一小口水，含在嘴里，从吸管“吹进去”，摇晃一下，然后就可以喝了∠( ? 」∠)__
看你想吃哪种酸奶了。。。不过这些酸奶的确算是在整个酸奶市场中算比较好的，不敢说最好。（你看看人家的包装，明显是走高端战略的嘛。。）因为个人嫌弃它们太甜，而且相比之下还有同种稠度未加增稠剂的酸奶供我选择，所以窝不喜欢。恩。
常温酸奶的最大优点就是对传统冷链的突破。在伊利、蒙牛横空出世之前，液态奶市场由巴氏奶主导，由于冷链的限制，巴氏奶产品都是由区域乳企提供；UHT奶的发展让伊利、蒙牛得以迅速崛起成为全国性乳企龙头。酸奶的普及是乳制品结构升级的重要一环，也是乳企利润提升的重要一环，但是冷链依旧是短板，常温酸奶的出现解决了这个关键问题，让产品渠道下沉成为可能
加了好多增稠剂，二次杀菌没有活菌，食品还是吃新鲜的吧！
不要香精，不要色素，也不要加太多增稠剂。这三种建议还是选少添加的吧。
常温酸奶喝着要比普通酸奶舒服些 胃寒的人飘过
你们不知道有种酸奶叫“如实”吗？！
大家还是喝无添加的好，那就是纯甄了
没有。变成常温酸奶之后最大的好处就是便于运输跟储存。坏处就是菌种都死光了。你吃的都是乳酸菌的尸体}