白字焖肉家常做法大全【菜名】 白字焖肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 香醇浓郁,汤汁稠和,肉质酥烂。 【原料】 猪 五花肋肉400克。 菠菜150克。小编今天推荐一道白字焖肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!焖肉的做法将五花肉表面刮洗干净，切成正/长方形大块，放入清水锅（刚好没过肉块）内大火煮沸2分钟；捞出肉块用热水冲洗，锅内汤汁撇去浮沫；把肉放回锅中，加入葱结、姜片，调入绍酒、老抽和生抽及盐，用大小合适的圆盘压住肉块；将锅盖严实，用小火焖煮3小时（中间不能开盖）至酥透；用笊篱小心捞出肉块，抽去肋骨；放入冰箱冷却后切成1cm厚即可。煮焖肉的汤是最佳的面汤底，撒入葱花，放入面条，压上焖肉块...醋焖肉的做法主要食材大合影。嫩（南）豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗将五花肉洗净，切成肥瘦相间的小块倒入基础醋汁大葱、姜末、八角、干辣椒同时拌匀，腌制半个小时，入味取塔吉锅，豆腐切小块，不用倒油，直接将豆腐块码在锅底将腌制入味的五花肉码放在豆腐块上盖严锅盖，入微波炉烤肉挡”10分钟时间到后，先不开盖，继续焖上2、3分钟，点缀香菜即可上桌农家肉焖扁豆的做法扁豆洗净一根分成三段，猪肉切成薄片，蒜切碎，葱姜适量热锅凉油下入猪肉片，炒至肉变色再放入扁豆翻炒均匀放入盐，和酱油翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟，其间只翻炒一回把上面的翻下面去，然后盖上盖儿接着焖，快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了栗子焖肉的做法将栗子用刀在表皮上切上一刀，将切好的栗子放入锅内煮至七成熟将煮好的栗子从锅内捞出，快速投入冷水中。用手把板栗壳沿刀口撕开，就可剥出栗肉了将五花肉放入锅中用水焯至半熟，捞出五花肉放凉。将五花肉切成块备用锅热后倒油，放入白糖，糖放入锅内小火用锅铲不停的搅拌溶至金黄色（就是开始起油泡的时候）；然后倒入切好的五花肉，不停的快速翻炒，五花肉裹上糖色变至金黄，这时放入姜片翻炒。（翻炒一定要快，不然肉就焦了）倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少许，加入调料之后再倒入剥好的板栗，快速翻炒两分钟倒入热水，没过五花肉和板栗，盖上锅盖大火
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口味　　自古以来，日本料理就被称为“五味五色五法之菜”，“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸;“五色”是指白、黄、红、青、黑;“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。其基本特点是：季节性强;味道鲜美，保持原味清淡不腻，很多菜都是生吃;选料以海味和蔬菜为主，加工精细，色彩鲜艳。原料　　日本料理的原料要保证新鲜度。蔬菜以各种芋头、小茄子、萝卜、豆角等为主。鱼类的季节性也很强。人们可以在不同的季节吃到不同种类的鲜鱼：春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼，秋吃刀鱼，深秋吃鲑鱼，冬天吃鲥鱼和海豚。肉类以牛肉为主，其次是鸡肉和猪肉，但猪肉是较少用的。另外，使用蘑菇的品种比较多。烹制　　日本菜在烹制上主要保持菜的新鲜度和菜的本身味道，不尚油腻，清淡新鲜。其中很多菜以生吃为主。在做法上也多以煮、烤、蒸为主，带油的菜是极少。在加味的方法上大都以先放糖、味淋酒，后放酱油、盐，因糖和酒不但起调节口味的作用，而且还能维护素菜里的各种营养成分。味精也尽量少放。配料　　在日本料理中做菜上大都以木鱼花汤为主，极少使用水，高级菜都是用木鱼花汤和清酒为主。清酒用量也很多。日菜使用的酱油有淡口、浓口、重口。淡口色浅一点，浓口为一般酱油，重口颜色深口味上略甜。小酒菜甜、咸、酸为主，汤菜清淡为主，量少而精。大酱也多种多样，一般早餐用信州大酱或白大酱作酱汤而午晚用赤大酱。配菜装饰物也季节而变化。外形　　日本菜加工精细，讲求美感，追求艺术性，拼摆别致。摆出的菜有主有次有点缀，拼色则红、黄、绿、白、黑协调，一份拼摆得法的日餐菜点让人赏心悦目。拼摆的形式有：杉形(圆锥形)、叠式、散式、平面式、品字形和混合式等。这几种拼摆法可随意搭配借鉴，只要整体美观、色泽艳丽、色调柔和，让人看后悦目清心就可以。传统日式料理有哪些　　1、日式火锅　　是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美高汤调味、使用药味佐料，美味营养。　　2、纳豆　　由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成的，盛产于日本的一种保健食品。日本人主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。　　
培根是什么肉 做出不一样的培根肉
　　现在的人都能吃出不同的花样，就像培根肉一样，还是需要我们看一看的。那么培根是什么肉呢？大家想知道吗？培根能怎么吃呢？这些都是需要我们好好探讨一下的。那么，下面就由图老师小编来为大家好好介绍一下吧。　　培根是什么肉　　培根系由英语Bacon译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的&卟卟&声;瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。　　培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。　　最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。　　培根肉的做法　　土豆培根炒饭　　材料　　土豆、洋葱、培根、冷米饭。　　调料　　盐、胡椒粉、孜然粉。　　做法　　1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁;　　2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用;　　3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干;　　4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;　　5 调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。　　土豆培根焗饭　　材料　　土豆1个、培根2条、洋葱1小块(最好是白洋葱，紫色的炒出来颜色不好看)、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克(擦成丝)、卡夫芝士粉1大匙(可省)。培根是什么肉 做出不一样的培根肉（2）
　　调料　　辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。　　做法　　1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分，洋葱、培根切小丁。　　2、锅入油，烧热后放入培根煎出油，加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软。　　3、下入米
　　1、鱼香肉丝　　鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。 主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。 “鱼香”与“余香”谐音，另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜，最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。上世纪七十年代之前，餐馆菜单上书写的有“余香肉丝”菜名。2、酸菜鱼　　酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。3、麻婆豆腐　　麻婆豆腐(英文名：Mapo Tofu)也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。4、盐煎肉　　“盐煎肉”，传统特色名菜，属川菜，川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。本品以猪肉为原料烹制方法加工而成，成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。此菜在四川、重庆地区家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。5、川味回锅肉　　川味回锅肉是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。锅内倒入少量油，因为五花肉会出一些油，油7分热时下肉，可以把肉多煎一会，将肉里的油煎出来，肉煎到有一点泛金黄时，将加好水的郫县豆瓣酱倒入锅中，翻炒一小会， 倒入尖椒(或其它配菜)，翻炒至将熟， 即将熟时加入水淀，收汁出锅。6、蒜泥白肉　　蒜泥白肉 属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道
准备食材 虾去头去虾线备用。热锅 锅烧热，放入油，放入葱段熬出香味。下虾 然后倒入鲜虾。翻炒 大火翻炒至虾变红。下香菜 虾体通红后，倒入香菜。下辅料 放入酱油盐翻炒至香菜断生即可出锅。装盘 炒至香菜变软即可出锅。虾的食疗价值 虾的料理淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。 虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。更多内容请查看：葱爆大虾的吃法
准备材料一层酸奶一层蓝莓一层酸奶一层草莓再一层酸奶 再一层酸奶，一层奥利奥饼干碎，插上薄荷叶完成 真的是简单高颜值，而且酸奶是怎么吃都不胖摆盘 搭配零食，好好享受下午茶吧。酸奶的功效与作用 1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。 2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。 3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。 4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。 5、有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。更多信息请查看：怎么做酸奶 酸奶做法
海口特色小吃：文昌鸡　　文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食。海口特色小吃：海南鸡饭　　海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海口特色小吃：碧绿龙虾球　　碧绿龙虾球是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。摆盘美观，色彩鲜艳，虾球洁白脆爽，原质原味，锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大龙灯，配西兰花烹制而成。海口特色小吃：椰子糕　　椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。海口特色小吃：鱼煲　　海口人一直是喜欢吃鱼的，但喜欢把鱼炖了汤或者和别的菜混合一起来煲。所以海口老底子最有名的菜，就是鱼煲，哪一条老街巷弄都有，各家主厨都有自己的秘方，风味自与别处不一样。鱼煲中的成份很多，少也有七八种。海口特色小吃：秀英蟹粥　　各位食客来到海口市秀英区不可能错过的美食是什么?秀英区的人会很大声的告诉你：“蟹粥”!来到秀英不吃蟹粥可谓白来一趟。海口特色小吃：石山扣羊肉　　海南地方风味莱。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。
直接食用　　直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。糖拌蓝莓　　将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。调入酸奶直接食用　　取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。调入蜂蜜打成浆液食用　　取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。自制蓝莓饮料　　取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。蓝莓冰激凌　　将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。自制蓝莓酱　　准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。更多信息请查看：蓝莓吃了有什么好处 蓝莓的功效和作用
缓解更年期症状　　多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。防肥胖　　山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。增强骨骼　　山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。心血管保健　　山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。降血糖　　山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。健脾胃　　山药中所含的淀粉酵素，多酚氧化酵素等物质，有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃药食两用的佳品。润肺止咳　　山药有润滑、滋润的作用，性平味甘，入肺经，可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳病症。更多信息请查看：山药怎样做 山药做法
港烧腊　　烧腊是继粤式饮茶之后，世界有名的广东美食代表，又以香港人做烧味食品评价最高，所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤，皮脆肥美，略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘，点烤鹅或烤乳猪价位会更高。冰火菠萝油　　冰火菠萝油是香港知名的地道美食，很受当地人喜爱。而到香港的游客们基本都会来品尝这个特色餐点。冰火菠萝油从外观上看就是菠萝包中间夹了一片黄油。一口咬下香甜的菠萝包，感受黄油慢慢地融化在口中，这味道真的棒极了!配上一杯香港的奶茶，这就是最正宗的港式早餐。港式甜品　　港式甜品风靡全球的华人地区，人在香港不能错过正统又便宜的各种港式甜点。菠萝包是香港具代表性的甜面包，因面包顶层盖上由面粉、鸡蛋、糖、猪油制成的外皮，经烘焙过后成金黄色脆皮，形似菠萝而得名。双皮奶奶味浓醇，是质地极嫩的奶酪，入口即化，是香港人超爱的甜品之一。香港必看旅游攻略是什么1、货币　　香港货币单位为港元(HK$);港币纸币面额有10、20、50、100、500、1000;硬币则有1角、2角、5角、1元、2元、5元、10元等。在内地大多数银行均提供港币兑换业务，汇率以银行公布信息为准，游客可在出发前在银行提前兑换港币。香港，除银行可兑换港币外，香港本地设有很多货币兑换处。例如香港国际机场、罗湖口岸，红磡站，码头等处均设有货币兑换处，汇率以兑换处公布信息为准。此类货币兑换处在香港随处可见，方便快捷。此外，印有VISA、Master或银联字样的信用卡在香港均可使用。2、交通　　香港出入境交通非常发达，通过航空、铁路、水运可抵达世界各地，其中内地来往香港通过海陆空任意一种方式都很方便。香港国际机场的航班众多，班次频繁，而且从机场到香港境内的各个地方交通便利。香港铁路客运服务，价格相对飞机更加便宜，沿途不同的美景可是免费又难得的。 乘船去往香港或从香港出发也是不错的选择，经济实惠，花费的时间少，舒适度也比较好。香港境内四通八达，大众交通工具也丰富多样,其中港铁MTR(地铁)、巴士或小巴(公交车)、电车(叮叮车)、的士(出租车)、山顶缆车、轮渡、轻轨(轻
泡粉丝粉丝事先泡。烫菠菜菠菜切段放开水烫一下捞出。放上粉丝菠菜烫一下捞出放进大碗里放上粉丝。调料开始做调料汁：辣椒碎 蒜末备好，热油先爆香一部分蒜末，放入辣椒，倒生抽，料酒，蒸鱼豉油，盐搅匀。撒上蒜末蒸煮浇上调料汁撒上剩余的蒜末放进开水锅里大火蒸5分钟就行了。装盘味道很不错的，比凉拌的好吃。菠菜的营养价值　　1、植物粗纤维　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;　　2、胡萝卜素　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;　　3、类胡萝卜素物质　　菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛都有保健作用。　　4、钙质　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;　　5、微量元素　　菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;　　6、类胰岛素物质　　菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。　　7、抗氧化剂　　菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能又可增强青春活力。菠菜对防止大脑老化有一定作用，实验观察证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。　　8、蛋白质　　菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。　　9、叶酸　　菠菜含有一种十分重要的维生素——叶酸，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大
图老师百科dnf红字白字黄字是什么专题提供dnf红字白字黄字是什么,2017dnf红黄白字怎么区分,dnf红字白字黄字解析等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多dnf红字白字黄字是什么信息。dnf红字白字黄字是什么百科专题更新时间： 19:07:54白字焖肉家常做法大全【菜名】 白字焖肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 香醇浓郁,汤汁稠和,肉质酥烂。 【原料】 猪 五花肋肉400克。 菠菜150克。小编今天推荐一道白字焖肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!焖肉的做法将五花肉表面刮洗干净，切成正/长方形大块，放入清水锅（刚好没过肉块）内大火煮沸2分钟；捞出肉块用热水冲洗，锅内汤汁撇去浮沫；把肉放回锅中，加入葱结、姜片，调入绍酒、老抽和生抽及盐，用大小合适的圆盘压住肉块；将锅盖严实，用小火焖煮3小时（中间不能开盖）至酥透；用笊篱小心捞出肉块，抽去肋骨；放入冰箱冷却后切成1cm厚即可。煮焖肉的汤是最佳的面汤底，撒入葱花，放入面条，压上焖肉块...醋焖肉的做法主要食材大合影。嫩（南）豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗将五花肉洗净，切成肥瘦相间的小块倒入基础醋汁大葱、姜末、八角、干辣椒同时拌匀，腌制半个小时，入味取塔吉锅，豆腐切小块，不用倒油，直接将豆腐块码在锅底将腌制入味的五花肉码放在豆腐块上盖严锅盖，入微波炉烤肉挡”10分钟时间到后，先不开盖，继续焖上2、3分钟，点缀香菜即可上桌农家肉焖扁豆的做法扁豆洗净一根分成三段，猪肉切成薄片，蒜切碎，葱姜适量热锅凉油下入猪肉片，炒至肉变色再放入扁豆翻炒均匀放入盐，和酱油翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟，其间只翻炒一回把上面的翻下面去，然后盖上盖儿接着焖，快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了栗子焖肉的做法将栗子用刀在表皮上切上一刀，将切好的栗子放入锅内煮至七成熟将煮好的栗子从锅内捞出，快速投入冷水中。用手把板栗壳沿刀口撕开，就可剥出栗肉了将五花肉放入锅中用水焯至半熟，捞出五花肉放凉。将五花肉切成块备用锅热后倒油，放入白糖，糖放入锅内小火用锅铲不停的搅拌溶至金黄色（就是开始起油泡的时候）；然后倒入切好的五花肉，不停的快速翻炒，五花肉裹上糖色变至金黄，这时放入姜片翻炒。（翻炒一定要快，不然肉就焦了）倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少许，加入调料之后再倒入剥好的板栗，快速翻炒两分钟倒入热水，没过五花肉和板栗，盖上锅盖大火
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1. 香菇洗干净，切成两半。
2. 鸡肉切块。
3. 准备好材料，八角、花椒。
4. 鸡肉先焯水。
5. 倒入亦舒堂火麻油3勺
6. 倒入花椒和八角、姜片爆香。
7. 倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖25分钟左右，放盐出锅
小贴士1.我用的不是干香菇，所以本身都是有水的，不用放太多水。焖烧杯食谱：焖烧肉粥的做法步骤1. 按照做白粥的法子，用焖烧杯做一杯白粥，然后猪肉剁成肉末，调味备用。2. 把做好的白粥到进小奶锅烧开，再把准备好的肉末+姜丝加入一起再烧开即可。（需时也就几分钟）
3. 把焖烧杯用开水预热，然后把刚刚烧开的肉粥倒入焖烧杯再焖个把小时。就可以吃上很软糯的肉粥了！
大喜大牛肉粉试用之焖猪肉的做法步骤
1. 焯过水的猪肉，先用豉油腌半小时
2. 锅里先放油，再放葱和蒜炒香
3. 放入猪肉和豉油翻炒
4. 把猪肉炒香
5. 加入水，大火烧开，转小火焖
6. 焖至快收汁，加入大喜大牛肉粉拌匀再焖十分钟。
7. 焖熟关火即可
8. 装好上桌
小贴士焖的时间长点，把猪肉焖软会更香更美味！焖羊肉（馕包肉）的做法步骤
1. 我准备的是羊腿肉
2. 切块、冷水下锅、水开后拿勺子舀去血沫，捞出羊肉沥干水分备用。
3. 胡萝卜切块、葱姜蒜切好，干辣椒拿水泡泡
4. ，干香菇拿凉水泡，不然香味就没了。
5. 加油、放入葱姜蒜、花椒，几粒冰糖，爆出香味及冰糖溶化后，羊肉和干辣椒一同下锅，变色后加入少许料酒，炒致羊肉金黄，放入桂皮，并根据自己的口味放姜粉和花椒粉，放入泡好的香菇及泡好的豆角，再炒一分钟，加入胡萝卜。
6. 加水没过胡罗卜、水开后改小火炖，加盐，大概二十分钟，肉烂后加入青椒和剩余葱蒜，加鸡精翻炒几下出
红枣和花生一起吃好　　搭配使用，既可以补虚，又可以止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。猪蹄和花生一起吃　　花生性平味甘，具有养血止血，催乳增乳的作用，猪蹄则包含大量胶原蛋白质，具有润泽皮肤、健美的作用，用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用。两者配菜一起吃，对身体很有利。红酒和花生一起吃　　两者一起吃可预防高血压，高血脂，血管硬化。菠菜和花生一起吃　　常吃菠菜，能帮助人体维持正常视力与上皮细胞的健康，防止夜盲，增强抵抗传染病的能力。花生中富含油脂，二者一起吃还可美白皮肤。芹菜和花生一起吃　　芹菜具有清热、平肝、明目与降血压的功效。花生具有止血、润肺和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用，适合高血压、高血脂、血管硬化等病人食用。花生的功效　　1.保持心脏健康　　花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。　　2.控制血糖　　研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。　　3.降血压　　花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。　　4.延缓衰老　　花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。　　5.补充钙质　　花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。　　6.保护眼睛　　花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。相关推荐：花生不能和什么一起吃 花生的食用禁忌
苹果×酸奶　　吃苹果既能减肥，又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐，效果就更好了。苹果搭配酸奶的味道清新，清爽能给人带来一种惬意的享瘦。　　吃法：首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中。然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。黄瓜×酸奶　　黄瓜富含维生素E，具有美白祛斑、延年抗衰的功效。黄瓜和酸奶经常一起食用，可以让你的皮肤白皙光滑哦!　　吃法：可以将一根黄瓜榨成汁后与酸奶搅拌后食用，建议加入一些黄瓜细丝，味道会更加清新。红糖×酸奶　　红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。　　吃法：在酸奶中加入2克红糖，搅拌均匀后即可饮用。这样喝法可以补血养颜，改善肠内环境，缓解便秘，还有助于体内脂肪的燃烧，达到减肥效果。香蕉×酸奶　　香蕉是MM们钟爱的减肥佳果，香蕉营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。香蕉只需少量就能带来很强的饱腹感，配上酸奶更容易使人感到饱腹，从而减小其他食物的摄入，起到减肥效果。　　吃法：香蕉切成段或者片，倒上酸奶，即可。绿茶×酸奶　　喝绿茶酸奶可以起到排毒的作用，并能缓解便秘，防止小肚腩生成，以及还具有抗辐射的功效，想去掉小肚腩的MM可以多喝点绿茶酸奶。　　吃法：选择绿茶粉，把10克的绿茶粉放到200克酸奶中搅拌均匀后即可食用。干果×酸奶　　干果与酸奶结合，不但能减掉体重，解决肥胖问题，还能治便秘，改善动脉硬化、高胆固醇、肌肉问题，甚至预防癌症，对于长期对着电脑的人群来说，还能缓解眼睛疲劳。　　吃法：将坚果 (核桃，杏仁，碧根果，巴达木等)去壳，捣碎，洒在酸奶上或者拌匀来吃。每天1碗，作为早饭来吃为佳。红酒×酸奶　　红酒能美容，酸奶通便，两者结合就可以起到治疗便秘的效果。因为便秘会令身体机能下降，体内废物得不到排出，酸奶中富含双尾菌与乳酸菌，结合红酒后能重新调整肠道环境，让导致便秘的有害物质排出体内。　　吃法：将红酒加入酸奶内搅拌均匀，红酒的苦涩甘醇融合到酸奶中，美味又营养。相关推荐：酸奶不能和什么一起吃 喝酸奶的注意事项
红糖+姜　　1、防治感冒：如果在冬天受了风寒，喝一杯红糖姜茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。　　2、手脚冰凉：有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天早晨一碗红糖姜水，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。　　3、改善痛经：痛经的妹子知道痛经的滋味，自制一杯暖宫红糖姜茶，不仅能经血通畅，改善痛经，还可以助孕，效果非常好。红糖+乌梅　　1、风寒咳嗽：乌梅能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上红糖不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。　　3、暖胃止泻：吃乌梅可以止泻，配上红糖还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。　　2、脸上有斑：乌梅红糖能抑制面部黑色素。红糖+山楂　　1、咽喉发炎：冬季感冒人很容易咽喉发炎，红糖山楂粥不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。　　2、防动脉硬化：冬季天气寒冷，动脉容易出现硬化，红糖加山楂熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。　　3、灰指甲：山楂对因为真菌引起的灰甲脚气有很好的抑制作用。红糖+桂圆　　1、御寒除湿：湿寒体质的人冬天最难受，想要一天暖和和的，可以用桂圆加生姜、红糖、大枣熬成粥，每天一早来一碗，御寒除湿，增强体质。　　2、去皱抗衰：常喝红糖乌梅能起到去皱抗衰的作用。　　3、改善失眠：很多人晚上睡不着觉，而桂圆红糖茶能有效安神养心，补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用，记住一定是白天喝。红糖+鸡蛋　　1、预防乳腺癌：科学家发现，每周坚持喝红糖煮鸡蛋的女性患乳腺癌的风险会显著降低。因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。　　2、皮肤瘙痒：冬季皮肤瘙痒，用红糖水洗擦止痒。　　3、生发养发：常喝红糖煮鸡蛋的女性们头发长的都普遍快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。男生也可以喝的。红糖+枸杞　　1、清肝明目：枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合红糖食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。　　2、祛痘除印：枸杞加红糖常喝可改善痘痘肌肤。　　3、抗击肿瘤：枸杞加红糖对人体癌细胞有明显
一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花
半个西兰花洗净，烧开半锅水，放入少许盐，几滴油（不放也可），将西兰花烫熟。
锅中放少许油，中火煎牛排，两面各两分钟，用筷子扎一扎，不出血水即可。
两面煎熟后加入黑胡椒酱汁，我忘了拍（有些牛排是直接腌制好的，此步骤可省略）
同一个锅，不用刷，直接放少许油，放蒜片，翻炒至金黄色。
放入烫熟的西兰花，稍微翻炒下，滴入少许酱油，盛出
把牛排放在西兰花上面，稍加装饰即可（我的胡萝卜糠心了，但是还有点可爱，于是切了一颗心，没吃，只是装饰）
有助消化　　保和丸对于消化不良有作用，所以当腹部饱胀或者胃部不适时可以服用几粒保和丸，这一作用主要是因为其中含有的特殊成分有利于酶物质活性的提高。调节胃肠　　胃肠不太好的人可以服用保和丸进行调理，医学专家有小老鼠做实验，发现它对于肠道有保护作用。另外保和丸还能改善肠胃抽痉、止痛止泻。保肝利胆　　方中连翘、陈皮、茯苓具有保肝作用;半夏、陈皮可促进胆汁分泌，增强胆道的输送功能而有利胆作用。镇定止吐　　方中半夏、连翘具有较强的镇吐作用;茯苓有一定的镇静作用，有助于呕吐的缓解。治疗溃疡　　本方能减少胃酸分泌量和总酸排出量，故本方具有较好的抗溃疡，促进损伤粘膜修复的作用。抑菌杀菌　　山楂、连翘、莱菔子、茯苓对多种革兰氏阳性及阴性菌有抑制作用;半夏有抗真菌的作用;连翘有抑制病毒的活性。
将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。
然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀，呈淡粉。
这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边，光线不太好，看不是很清楚。
这一份加了玉米粉，呈淡黄色。
四份蒸熟后取出晾至稍有余温，即可开始包馅。
我用的是红豆沙。陷可以随意，喜欢什么放什么就好，莲蓉馅，绿豆馅都可以。
这是成品。
喜欢可以试试喔，零失败
取4g琼脂泡软，放入250g沸水中小火煮化。如果用干琼脂直接水煮，则需要加360g清水。因为使用现成的馅稍甜，所以寒天皮就不用放糖了
煮好的琼脂过滤一次，放到温热待用，不能放到彻底冷却，那样会凝固
碗里铺上保鲜膜
放入15g的馅，这里用的是抹茶味月饼馅
浇入琼脂水
松松的捏起来
用尾部多余的保鲜膜绑紧口，但是不能绑得太挤，仍然要松松的，不留空气在里面，也不能让空气进去即可
放入冰水里浸泡数分钟
待凝固之后，就可以剪掉口，撕开保鲜膜剥出锦玉
在锦玉表面点缀彩色的锦玉片
彩色锦玉片的做法：
这是用于装饰的薄片印模锦玉
琼脂2g，清水200g，细砂糖30g，威伦纯天然色素适量
琼脂与清水倒入锅内浸泡至变白变软
加入砂糖，小火把琼脂煮化离火
过滤一次，滤掉杂质
按照需要的颜色均分
活血作用三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。止血作用三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。补血作用三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。保护心肌三七总皂苷具有良好的心肌保护作用，秦氏等研究了三七总皂苷对劳累型心绞痛患者左室舒张功能的影响，结果表明，三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态，且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。抗心律失常PNS对氯仿诱发的小鼠心室纤颤、氯化钡和乌贼头碱诱发的心律失常均有明显对抗作用，三七二醇皂苷也有类似效应。PNS能非竞争性地对抗异丙肾上腺素加速心律作用，且此作用不为阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通过竞争性阻断肾上腺素β-受体或兴奋M-胆碱受体，而是与心肌的直接抑制有关血管温养三七粉能够降血脂，防止动脉粥样硬化。动脉壁内皮损伤可能是动脉硬化的始动因素，而高血脂血症可导致血管内皮损伤、脱落或者血小板粘附和聚集。三七总皂苷能明显抑制低浓度高脂血清对体外培养血管平滑肌细胞的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成有一定防治作用。降血压作用PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用，目前普片认为PNS是钙通道阻滞剂，其扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致Ca2内流。
节日宴客热菜第一道－－剁椒双鲜带鱼虾的做法步骤1. 将带鱼洗净，切成小段，抹上料酒、盐（因为带鱼比较多，我做了两个菜，所以腌制图片的鱼段都和在一直，请亲们忽略）
2. 对虾留三只虾头，虾 尾，其余都剥成虾仁，切成两个玉米粒的大小，放入料酒、盐一起腌渍入味
3. 将带鱼段码入盘中，中间留些空余
4. 垛椒酱加入一些糖，以免太咸，码好放入带鱼上
5. 开水大火蒸至5-8分钟即可，到八成熟时将鱼取出
6. 放入虾头、虾尾、虾仁
7. 蒸一分钟左右即可
8. 盘里会出很多的水，将水倒掉，放入新鲜的葱末，生抽加入适量的水，倒入鱼中，油锅烧至青烟，浇入鱼上即可
小贴士1、 清蒸类的菜系，尤其是鱼类我都是前晚腌渍入味，第二天蒸熟 2、因为鱼之前我已经腌渍过，又加了生抽，所以垛椒加了适量白糖调味，请按照个人的喜好3、蒸完两食材后，盘中会出水，因为这水较腥，我都是将其倒掉的4、烧热油时，油温一定要高，看到袅袅青烟时将油倒入即可鱼和虾的做法步骤1. 先把洗干净的虾放进煲里，放2
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