烫的啥子火锅？猪牙龈里竟然吃出3颗猪牙齿（图） | 新华网重庆频道
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烫的啥子火锅？猪牙龈里竟然吃出3颗猪牙齿（图）
日 13:25:31 　来源： 重庆晨报
万先生吃火锅，猪牙龈上竟然带有3颗猪牙。受访者供图
　　4日晚上7点过，市民万先生和三个朋友一起来到北城天街“南山老火锅”吃火锅。不过，在好不容易等到座位后，他们吃了一半就扫兴地离开了，“猪牙龈里竟然吃出了猪牙齿”。
　　火锅里吃出3颗猪牙
　　晚上7点，万先生约了三个兄弟伙去北城天街吃火锅。4人来到人气最旺的“南山老火锅”。“黄喉，毛肚，鸭肠，猪血……”随着锅里热油翻滚，四人也吃得酣畅淋漓。不一会儿，桌子上的菜已所剩无几，万先生叫服务员加一份猪牙龈。
　　“煮好了，快点，快点。”话还没说完，朋友小蒋第一个伸出了筷子，夹回了两个猪牙龈，万先生和其他两位朋友也拿起了筷子。
　　“啊，这是什么，好恶心。”还没嚼两口，小蒋就将嘴里的猪牙龈吐了出来。仔细一看，这猪牙龈上竟然有三颗猪牙齿，不但很长而且还很尖。看到这一幕，小蒋再也不敢吃了，万先生和另外两个朋友也放下了筷子。
　　顾客手机拍照取证
　　猪牙齿上的牙垢和细菌洗干净了吗？制作猪牙龈时连猪牙齿都没去掉，食品安全一定不过关……一想到嚼了猪牙齿，小蒋就反胃。
　　万先生叫来了服务员。服务员看着这带着猪牙齿的猪牙龈没说什么，他说可以把这盘猪牙龈退了。“我并不是为了想少给钱才喊你，我是担心我朋友吃了这个会不安全。”万先生说。站在一旁的服务员也无话可说，转身离开了。
　　万先生拿出手机，给这块带牙齿的猪牙龈拍下了照片。他说，如果小蒋吃出了问题，这就是证据。又等了十多分钟，火锅店老板来了。他向万先生四人道了歉。他解释，虽然食物并不是店里制作的，但是把这样的食物卖给了顾客确实是店里不对。
　　有了老板的一再道歉，万先生和朋友们心里舒坦了些。万先生接受了老板的道歉。他说：“这顿火锅100多元钱，我们也并不是想少给10几块钱，主要是怕食物不安全。”
　　昨天中午，“南山火锅店”的老板称，以前从没发生过类似的问题，他们的菜是很安全的。“牙龈上有牙齿就像瘦肉上沾了点肥肉，并不会影响食物不安全。”同时，他再次向万先生四人道歉。
　　记者 罗清艺 实习生 路诗雅
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[责任编辑: 邓婷]
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作者：user01 作者：user01 作者：user01 作者：user01 作者：user01&有关于""的文章列表
仔猪什么时候断牙最好？很多人都做错了...
很多猪场在仔猪刚出生时就剪牙，其实这是错误的。
仔猪千万别这样断牙　
仔猪刚出生时，对外界是没有任何抵抗力的。这个时候的仔猪，胃肠道是完全开放的，病原微生物在这个时候入侵犹如进入无物境地，完全是压倒性的攻势。
　　这个时候仔猪唯一的生存希望完全依赖初乳里面的免疫球蛋白。
　　仔猪出生后的6小时内，仔猪胃肠道能够100%吸收初乳里面免疫球蛋白，6小时后吸收区域开始关闭，12～16小时完全关闭。因此，仔猪刚出生的12小时内，决定了仔猪的一生。没有吃初乳的仔猪，基本上是没有生存的希望的。即便是有，那也是多灾多难的一生。
& & & &说白了，仔猪出生后12小时，是在和时间赛跑，是在和生存赛跑，每一分每一秒 都是极其珍贵，这时对势必会影响吸允初乳。
　　所以，在这个时间段不要对断牙，如果一定要做，至少也要在产后6小时。
　　我的建议最好是隔天断牙。
　　对于最后生下来的，最是吃亏了，如果人为的不去照顾，能够吃到的初乳微乎几微。因此，对于圈里的弱猪，我是不建议断牙的，这样还能够和其他仔猪竞争的可能。
　　断牙的时候，经常暴露的问题：断牙钳不锋利，不，操作方法不当，损坏牙床等。
　　断牙钳一定要锋利不锈钢的；最重要的是每一次都要，可以用碘伏；断牙钳顺着牙排列的方向，而不是你觉得舒服的方式；断牙钳放平在牙的二分一处断掉，避免伤到压根，造成感染；最后把手放在牙上判断操作是否得当。
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所属分类：
韭菜豆芽炒猪肝的做法步骤
2锅内放油 下入姜丝 煸香
3放入腌制好的猪肝 炒至变色 出锅备用（腌制方法写在小贴士里）
4锅洗净 放油 放入红辣椒跟豆芽
5加入猪肝 加盐 鸡精 生抽
7翻炒均匀即可出锅
猪肝提前洗净 加清水跟少许白醋 浸泡2个小时
& && && && &&&切片后的猪肝在流动水下冲洗干净 用手抓出血水&&我是抓洗了8分钟
& && && && &&&腌制猪肝 ：料酒 白胡椒 生粉 老抽 鸡精&&腌制15分钟
& && && && & 大火快炒 不能炒太久时间 免得猪肝老了 柴了
& && && && & 猪肝切片 不要切得太薄了
使用的厨具：炒锅
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