新疆小伙月底来永 售卖正宗糖心苹果(图)_网易新闻
新疆小伙月底来永 售卖正宗糖心苹果(图)
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糖心苹果月底可上市。记者 邓鑫 摄　　重庆晨报永川读本讯 记者 邓鑫 “你好久回永川哟，我想订购点苹果……”连日来，远在新疆的小伙程彪接到不少永川市民的电话，询问他何时再来永川售卖特产。
昨日，程彪特地委托本报告诉大家，由于今年的气候原因，不少水果都成熟比较晚。尤其是糖心苹果，必须要等到天气凉下来，打霜后才能采摘，预计在本月底能全面上市。
程彪此次带到永川的特产主要有：糖心苹果、大枣、核桃、葡萄干、无花果、杏仁等几大类。特产均是出自自家果园和周边果园，货源丰富质量有保障。
其中，枣类分别带了灰枣和骏枣两个品种，个头一大一小。灰枣是阿克苏红枣里的一个高质量品种，含有丰富的维生素C和较高的糖分，营养价值丰富，口感好，曾一度成为外销俄罗斯的“明星产品”。
“葡萄干增加了奶提子等几个品种，选择性更强。”针对前两次葡萄干品种单一的情况，程彪此次特意增加了奶提子、黑加仑等多个品种的葡萄干，以及新增了不少其他品种干果。
程彪表示，目前果园的枣类已经完成装箱，而核桃也已晾晒完成，等待装箱。本月底，这些干果将陆续运送到永川售卖，让永川市民尝到正宗的新疆特产。
干果类已准备完毕，就差糖心苹果这一“重头戏”。程彪解释说，由于今年新疆气温一直没有降下来，糖心苹果还迟迟没有进入最后的成熟阶段。
“其实现在也可以采摘，但里面就没有那一圈冰糖，也算不上糖心苹果了。”程彪说，他宁愿多等几天，也要保证质量。
同时，程彪也希望大家能再等半个月，等月底降温后，他将立即着手采摘，及时将水果运送到永川。（来源：重庆晨报）
本文来源：华龙网-重庆晨报
责任编辑：王晓易_NE0011
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你知道吗？市面上的糖心苹果，竟有90%都是假的！赶快来看看怎么分辨真假！
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本帖最后由 乐享均安 于
10:21 编辑
核心提示Core tips
近年来有一种水果特别红，卖的也是风风火火。那就是新疆阿克苏的冰糖心苹果。不过，自从这个“冰糖心”红起来之后，市面上也出现了不少的冒牌货。很多街坊都表示，曾经贵价买到过假货。那这种“阿克苏冰糖心苹果”应该怎么来分辨呢？
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为了验证此前网络上流传的“市面上冰糖心苹果九成为假货”的说法，记者先走访了广州的一些水果摊档，表示自己想要买阿克苏冰糖心苹果。结果一位档主的话，把记者吓了一大跳！
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没想到这位摊贩这么诚实，直接就问记者要买真的还是假的。但商贩所说的90%都假又是否可信呢？记者随后继续走访了一些水果档。
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按照这些内行人的说法，市面上号称“阿克苏冰糖心”的苹果还是不少的，但买到真正产自阿克苏的冰糖心苹果，就比较难了。记者分别在路边摊档以及某大型超市，买了每斤8元以及10元的“阿克苏冰糖心”苹果。然后找到水果市场里面一个来自新疆阿克苏地区的农户阿迪力，让他来帮我们鉴别这些“阿克苏冰糖心”苹果的真假。
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阿迪力一眼就看出，记者在路边商贩8元一斤的阿克苏冰糖心苹果是真的，不过果围太小，用行内话来说，属于“次品”；而记者在超市里买的10元一斤、还贴着“冰糖心”标志的苹果，则只是普通的苹果。随后，阿迪力将一箱自家产的正宗阿克苏冰糖心苹果拆开，说可以现场给记者做个对比。
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阿迪力告诉记者，从外观上看，阿克苏冰糖心苹果不单止长得“歪”，还会有一层灰，以及一些被风沙吹刮的痕迹，这些都是因为苹果直接裸露生长而造成的。也正是因为这样，才能保证苹果有充足的阳光照射和钙质吸收。随后，阿迪力又拿来一把刀，将苹果横着切开。
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下边为糖心苹果，上边为普通苹果。
对比两个苹果的横切面，真正的阿克苏糖心苹果，会有呈雪花状的糖心，从果核处散发开来，而普通的苹果，则只有果核，而且果核较大。
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由于吃起来又甜又爽脆又够水分，所以阿克苏冰糖心苹果才被称为新疆的水果王后。那它的冰糖心和爽脆水润又是怎么形成的呢？
阿克苏地处北半球中纬度地带全国日照时间最长昼夜温差最大由于高山雪水灌溉所以苹果在中午的高温下糖分从核心向果肉散发而夜间零下的温度又会使到糖分迅速凝结反复循环 就形成了世界上独一无二的糖心
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10月26号、28号左右天山就下雪了要等到下雪以后两三天才采摘越大的苹果糖心越多大的苹果就是在树的最上面树叶下面的苹果会小一点在叶子下面的苹果没有打霜发展不出来糖心
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Tips由于阿克苏冰糖心苹果要在每年10月25号打霜以后才可以采摘，一般11月后才会在市面上流通，所以，10月前就在市场上出现的，可以说是“不足月”的阿克苏苹果，里面也是没有冰糖心的。而同为冰糖心苹果的，则是越大的越好吃。
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来源：DV现场整理：均安乐园网
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有两筐同样的糖心苹果第一筐重a千克第二筐重b千克的杠比第二筐多卖m元问这种 糖心苹果的单价是多少元
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有两筐同样的糖心苹果，第一筐重a千克，第二筐重b千克；第一筐比第二筐多卖m元；这种 糖心苹果的单价是m/（a－b）元。
m÷（a－b）
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