新的一年,山径中的一级,长链上的一环

去港岛径徒步,收藏这一篇游记就够了!
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原文链接:
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5NzQ2NjUwNg==&mid=&idx=1&sn=4eecb5c6efca2&chksm=ecb5edfcdbc264ea1a8fea7fa85da63f326d786a01b#rd
(考虑到很多朋友喜欢看原版高清大图,特意把原文链接放在上面,请处女座们直接看原文,排版和图片比马蜂窝作的稍整齐)
熟悉Allen叔的朋友都知道Allen叔喜欢首先挑精华的来玩,那么续上一篇《全球20条最佳行山路径之麦理浩径2段》之后的又一条徒步精华路线是啥呢?看完下文你就知道了。
首先简单介绍下港岛径(Hong&KongTrail?),港岛径是&&四大远足行山径(麦理浩径、卫亦信径,&&径、港岛径)之一,由八段组成,全长共50公里。西起山顶炉峰峡,&&大浪湾,东西跨越&&岛。与另三条远足行山径不同的是,港岛径全程均没有露营点,不适合连续多日的行山+露营。但其难度较低,且是四大远足径中最短的一条,许多人可以一日走完全程。其八段分别是:
第一段(山顶段)由炉峰峡至薄扶林水塘
第二段(薄扶林段)由薄扶林水塘至贝璐道
第三段(&&仔段)由贝璐道至&&仔水塘道
第四段(黄竹坑段)由&&仔水塘道至黄泥涌峡&(金夫人驰马径)
第五段(渣甸山段)由黄泥涌峡至柏架山道
第六段(大潭段)由柏架山道至大潭道
第七段(大潭湾段)由大潭道至石澳道
第八段(大浪湾段)由石澳道至大浪湾
港岛径这八段中最美的是第八段—龙脊远足径。&&龙脊远足径,曾被《时代周刊》(&&版)选为&&最佳市区远足径。它横跨鹤咀半岛,途&&峦起伏有致,远观俨如一条露出骨脊、匍匐在山上的飞龙,故名龙脊,英文名Dragon's&back(我觉得hk回归之后早该改名为loong's&back了)。沿途南&&海、石澳、大浪湾、&&及大潭一带美丽的山海景色尽收眼底,美不胜收。
往返交通及注意事项
1、落马洲~筲箕湾,A3出口
2、地铁出来后走到对面的筲箕湾巴士总站坐新巴9号线(筲箕湾-石澳)
3、在土地湾站下车,下车的左手边便是去龙脊的山路
从大浪湾步行至大浪湾村边(约5分钟)的一个小巴站,乘坐9号小巴(10港币)直接至筲箕湾巴士总站下车,坐港铁返回落马洲。
同上一篇徒行记《全球20条最佳行山路径之麦理浩径2段》
额外强调一点,提前在百度地图上下个&&离线地图,过去&&不用流量只用GPS就可以指示方向和路线,非常方便(如果看过之前的&&游记就应该有印象了)
港岛径八段全长8.5公里,走完约需2.45H。
土地湾在半山腰,下车后便可看到海景,对面即是&&。在开始徒行龙脊之前可选择沿山间石路下到土地湾沙滩,土地湾右边还有烂泥湾(属于港岛径其中一段),下去玩一会儿再原路返回到土地湾,休息下,上个洗手间(后面就没有洗手间了),然后开始龙脊的徒步。
随处可见的路标和路牌再加上离线百度地图就肯定不会迷路了,编号100便是整个港岛径的终点
龙脊之巅的360度观景台向南可俯视石澳半岛、&&半岛、远眺&&,向北鸟瞰&&,在山顶小憩,感受阵阵海风,看着海阔天空,一定会让你心旷神怡
附近有个石澳龙脊飞行基地,走在两座山的山脊上,抬头可见很多滑翔伞。
Allen叔也极为喜欢在风和日丽的下午,驾着滑翔伞翱翔天空。
Shek&O&Peak
沿着山脊可走到Shek&O&Peak,中文译作“打烂埕顶山”,这么翻译也是醉了,这里海拔284公尺,不算高,但可以观赏到石澳、大浪湾、东龙岛的美景,还可远眺整个港岛的东面海域。这里有长凳,可以坐下来边欣赏美景边进食,甚是享受
港岛径终点是大浪湾,浪确实偏大,适合冲浪,没带装备的可以在海里走走、拍拍照。旁边就是大浪村,有士多店,还有冰豆浆可以喝。小歇一下,结束本次徒步行程,到大浪湾道,乘坐9号巴士返回筲箕湾。
有时间Allen叔会将&&四大远足行山径中的精华部分一一呈现给大家,敬请期待......
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图/本刊记者 方迎忠话语权与威望齐头并进,在中心内部,袁隆平“说一不二”。罗孝和主持育成的品种在美国认证专利,按照中心规定,他可以按比例拿到个人奖励及团队研究经费,中心奖励他200万元,他打了一份报告希望申请团队研究经费,袁隆平当场对他发了脾气,生气地撕掉了报告,问他,“你要研究经费干什么?”从此罗孝和不再提及这件事。袁隆平在罗孝和心中依然是“伟大的人物”,“如果他有个三长两短,现在中心没有人能接他的班。”学生邓启云形容袁隆平是杂交水稻学术界的“武林盟主”,江湖出了什么事,都由他出面摆平。李必湖与冯克珊因第一株野生雄性不育稻(“野败”)由谁发现产生争执,袁隆平花了好几年时间从中调停,最后将历史课本中的“李必湖发现了‘野败’”改为“冯克珊带路,李碧湖发现了‘野败’”。冯克珊凭借这句话,由原来的技术员评上了研究员。秘书辛业芸(左)和袁隆平相处了20年,负责安排他的日常杂务
图/本刊记者 方迎忠2016年9月,袁隆平参加了一场纪念《水稻的雄性不孕性》发表50周年的座谈会,“那是杂交水稻开先河的一篇文章,可以说为杂交水稻发展奠定了第一步基础。”袁隆平说。1957年,袁隆平在《参考消息》上看到DNA的双螺旋结构遗传密码研究获得诺贝尔奖,表明现代遗传学已进入分子水平,他意识到米丘林和李森科鼓吹的那一套并不科学,于是转向走孟德尔、摩尔根遗传学的路子,用他们的学说指导育种。袁隆平专心致志找寻水稻良种。1961年7月的一天,他到学校试验田选种,发现一株形态特优的稻株,十几个八寸长的稻穗向下垂着,挑了一穗来数,籽粒竟有230个。他推算了一下,用它做种子,水稻亩产量会上千斤,而当时高产水稻不过五六百斤。他将种子播下去,满怀期待。第二年的收成让他大失所望,稻株高矮不齐,他的希望全部破灭。坐在田埂上,他突然来了灵感:水稻自花授粉,纯系品种不会分离。这种层次不齐的表现,是不是孟德尔、摩尔根遗传学上的分离现象?他数了数,高矮不齐的分离比例正好是3:1,符合分离规律。那株鹤立鸡群的水稻,正是一株天然的杂交稻。水稻具有杂种优势,可以通过人工方法利用这一优势,培养杂交水稻。那时的学术界对水稻的杂种优势并不看好。他由发现天然杂交稻进行推想,认定存在天然的雄性不育水稻,雄蕊退化,雌蕊正常,让水稻杂交有了可能性。培育这种雄性不育稻的种子,可以让它们与正常的优势常规水稻授粉,产生大规模的杂交稻种子。袁隆平构想出三系法技术路线,培养水稻雄性不育系,用保持系使不育系不断繁殖;育成恢复系,使不育系育性得到恢复并产生杂种优势,带来大幅度、大面积增产。为此,袁隆平开始寻找天然雄性不育株。1964年盛夏,他又一次钻进了稻田,早出晚归14天,终于在拿放大镜观察了十四万多个稻穗后,从洞庭早籼品种中发现了一株雄性不育株。反复试验两年,他的三系法猜想被证实。还是安江农校普通教师的他将初步研究结果写成论文《水稻的雄性不孕性》,投稿给当时国内最权威、后因“文革”停刊的学术杂志《科学通报》,并于1966年2月发表,“那个编辑还是很有水平的,把它发表了。”他笑着说。早在1926年,美国人琼斯就已经发现了水稻的雄性不育现象,并提出水稻具有杂种优势。1966年,日本琉球大学的新城常友甚至研究出了台中65不育系,并实现了三系配套,但由于三系亲缘关系太近,没有优势,难高产,又是高杆,易倒伏。日本的杂交水稻停留在了理论研究上。袁隆平的论文提出了雄性不育株的重要性,并进一步设想了将杂交水稻研究成功后推广应用到生产中的方法。论文发表不久,“文革”开始。袁隆平的一次无心之言成了把柄。上世纪50年代末,毛泽东提出农业要遵循“土、肥、水、种、密、保、管、工”八字,袁隆平和其他老师讨论时,他说这里面少了一个“不违农时”的“时”。后来在大字报里,这句话的罪责是“修正毛主席的八字宪法”。平日重视业务学习、重视科研方向也成了“引诱贫下中农的子女走白专道路”。他的命运一夜之间发生了改变,不仅避免成为“牛鬼蛇神”,还在动荡的岁月里,得到了继续从事研究的权利。他的项目被列入省级项目,成立了科研小组,专攻杂交水稻。在农民眼中,别人都研究结实,他却铁了心研究不育,不是疯子是什么?“文革”期间,他的转危为安引发旁人嫉妒。“袁隆平是地地道道的科技骗子”“雄性不育实验搞不下去了”等舆论不绝于耳。他的秧苗不止一次被人为损坏。最严重的一次,试验田全部被毁,他在一口井里发现水上浮着五根秧苗,保住了研究材料。袁隆平和夫人在家拉小提琴这次事件后,袁隆平深知无休止的政治运动中,人为破坏无法抵御。他离开单位,远离派系斗争,辗转云南、贵州、海南、广东、广西,连着七年春节没有回家。“野败”在这时正式登上历史舞台。1970年11月,野生稻抽穗扬花,袁隆平的助手李必湖来到野生稻最集中的海南,在当地农场技术员冯克珊的带路下,在南红农场一个铁路涵洞附近的水塘边大约两百平方米的野生稻中,发现了三株稻穗花药异常,正在北京开会的袁隆平接到电报赶到三亚,确认这是一株花粉败育的野生稻,当即把它命名为“野败”。1975年年末,时任国务院副总理的华国锋批示,立即在南方13省推广杂交水稻。杂交水稻的种植面积由1975年的370多公顷跃升至1976年的13.87万公顷。自此,袁的杂交水稻完成由试验田到农田的大面积种植道路。接下来的几年袁隆平顺风顺水,他的名望如同他的水稻产量一般节节攀升。1981年,国家科委发明奖评选委员会授予袁隆平特等发明奖。在领奖台上,他迎来了人生第一次经久不息的掌声。在袁隆平推出“南优1号”的同时,湖北省沔阳县农业技术员石明松发现了三株典型的雄性不育突变株,夏天雄性不育、花粉败育,秋天却恢复正常。他研究了六年,并在1981年发表论文,指出这种育性可转换的水稻在不育期可用作母本杂交制种,在可育期通过自交繁殖不育系种子,一系两用,命名为“两用系”,后湖北将该不育材料定名为“湖北光周期敏感核不育水稻”。日,国家科委、农委在北京联合召开授奖大会,授予全国籼型杂交水稻科研协作组袁隆平等人特等发明奖湖北的发现与研究先后被列入了国家科技攻关计划和“863”高科技发展计划,袁隆平担任“863”计划1-01-101专题责任专家,进行两系稻的研究。“虽然不是袁老师发现的,但在杂交水稻领域袁老师是一面旗帜,全国由他牵头组织两系法。”袁隆平的第五位博士生、两系法研究成员、现任《杂交水稻》主编廖伏明说。1989年,在全国如火如荼开展的两系法研究遭遇当头棒喝。当年7月异常低温,盛夏低至18.9度。全国的光敏系水稻都“打摆子”,变为可育,光敏系的温敏属性暴露出来,全国两系水稻制种几乎都失败,国内两系研究进入低潮。1976 年,袁隆平(右)与同事李必湖在观察杂交水稻生长情况1995年,袁隆平宣布两系法技术研究成功,但产业化制种时仍出现一些问题,在总结会上,袁隆平眯着眼睛听湖南省农业行政部门的质疑。用几句话四两拨千斤:“两系水稻是一个新生事物,尽管它有问题,它还是有诸多优点。对于新生事物,我们要爱护,不能一棍子打死。”行政官员听到袁隆平的话马上改口,解释良久。“老爷子是很坚定的一个人。”在邓启云眼里,袁隆平从来不怕挫折和困难,“1964年,别人看到乱七八糟的分离都忙着伤心,他就反过来想,这不就是杂种一代吗?三系还没成功的时候,稻子光长高不结实,别人嘲笑他说人不吃草,吃草的话你的杂交水稻就有用。他就觉得,通过杂交,水稻变高,这不是说明杂交确实有优势吗?两系法也一样,别人不干了,袁老师却一直认真思考这个东西。”邓启云1984年冬天和袁隆平一同搭车去长沙,雪峰山结冰,吉普车下坡时打滑,一直往路边滑,邓启云感到恐慌,袁隆平面不改色,“我都吓死了,袁老师好镇静。”“高产高产再高产”,这在粮食看似富足的今天并没有引起全国人民的重视,在民间,质与量是难以同时存在的,针对袁隆平的超级稻,来自民间的怀疑声音中,最强烈的一条是“口感差,难吃”。这是袁隆平极不认可的评价,他说,“我们的超级杂交稻不仅产量高,而且品质好。你可以品尝,我叫专家煮给你吃,你看看好不好吃。”2011年,邓启云研发的“Y两优2号”成为第三期超级杂交稻的代表品种,领导和记者来水稻中心参观,袁隆平前一天晚上11点打电话给邓启云让他第二天煮饭给访问团成员吃。邓启云连夜打米,赶着第二天中午煮了四锅饭,被访问团吃得精光。从这次开始,邓启云煮了整整一年饭。后来他买了几千斤稻谷,做了200包大米放到袁隆平办公室,有人来就直接送米。网络的攻击会通过各种途径传到袁隆平的耳朵里,包括以袁隆平名义发表《袁隆平:中国最大的劫难已无法避免》之类的文章、针对袁隆平转基因观点的质疑、对他行事作风的指责谩骂(比如,他和夫人邓则逛车展,站在奔驰车旁被拍照,遭到网络攻击,而实际上,他只是买了一辆五万多的吉利“熊猫”车)。对此,袁隆平很生气,他认为这群人不道德。“袁老师觉得,借他的名义可以迷惑很多人,混淆视听,这样不好。”辛业芸说。迈进86岁,袁隆平的所有研究简化成了以他的两个梦为基础的两个大方向:如何在提高产量的同时让农民创收,如何让杂交水稻走出国门。2011年4月,问题专家李昌平发表过一封给袁隆平的公开信,希望袁隆平“转向培育常规水稻品种,给农民留几粒真正的种子”。杂交水稻稻种只能种一季,农民需要持续向种子公司购买种子。邓启云说,目前超级稻最贵的种子大概六十元一斤,考虑到极高的产出,对农民来说性价比还是很高的。袁隆平未对这封公开信作出回应,依然持续致力于解决“粮食不足”的问题。据全国农业技术推广服务中心统计,2015年,杂交水稻推广面积为18134万亩,占水稻种植面积的52%。近十年来,杂交水稻面积维持在50%以上。美国学者唐·帕尔伯格著有《走向丰衣足食的世界》,他认为,袁隆平的杂交水稻是中国人战胜饥饿的重要方法。作为全国政协委员,袁隆平连续几年在“”上提议“出台优惠政策”,之前接受采访时,他称:“政府以高价回购农民粮食,以平价供应市场,政府来补贴,每年拿两三千亿出来,国家财力雄厚,应该是可以做到的。”在袁隆平看来,粮食安全永远是头等大事。现在国内粮食不是完全自给,大豆、玉米等每年都大量进口,耕地不断减少,开发占用农田,必须努力提高水稻产量。“我们有句话叫‘国家兴亡,匹夫有责’。袁老师就是敢于担当的匹夫,他会主动将个人命运与国家紧密关联。他在思想上很超前的,大家没有考虑到粮食安全问题的时候,他就想到了,耕地减少、城市化占用耕地等等。”在一次饭局上,辛业芸听到几位院士聊天,说现在米吃不了多少,粮食不存在不够的问题。时常帮袁隆平查找资料、协助工作,她也清楚国内耕地减少和农民积极性降低的现状,她一对比就发现了袁隆平的忧患意识,“他真的是站在国家层面看待粮食问题。所以为什么说他是国宝,国家领导人见到他都非常尊敬,因为有袁隆平,我们粮食就不愁,这是给大家的一种信心。”2004年3月,袁隆平在三亚湾畔与孙女袁友晴享受天伦之乐如今的袁隆平仍然每天下田。10月29日,他完成了今年的稻谷测量工作,结果将于近日公布。他的研究又取得新进展——第三代杂交水稻初步研究成功,成果也将于近日宣布。站在田间的袁隆平享受着丰收的喜悦。已经不止一个人对他说,结穗饱满的超级稻田在田埂排开,看着就像仪仗队,“仪仗队呐,是部队里最漂亮的!”也有人说他的杂交水稻是核武器,“一个沙发这个面积大概有1.9公斤稻谷,这就是核武器啊。”时至今日,他早已明白,儿时看到的摩登时代不过是一场滑稽戏,不是大机器。而他亲手创造的摩登时代,却真切地伫立在身后,为世人开出一片良田。END转发是一种美德,也许别人还不知道呢?君来君往官网:http://www.jun2jun.com版权声明:文中观点不代表君来君往的观点,转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请告知删除。识别此彩色二维码并完成注册流程的,即有100元现金赠送;向好友发出注册邀请的,每成功注册一个好友即有10元现金赠送。快快行动赢取奖励!君来君往财富链接快速注册通道(长按二维码进行识别):早注册早受益,还等什么,快快行动吧!《品米香!诠释农业产业链金融的魅力 有图有真相》 精选三一提起农业,亲们就会想起面朝黄土背朝天的农民,幸苦劳作,虽然农业现在已经进入了自动化时代,但给人的印象还是以种植为根本的一种产业。与旅游这个词八竿子打不着……那是因为……我们没那么干!东北要引领这股旅游潮流,就要耗费洪荒之力,打造别具特色的生态休闲农业!等等!什么叫生态休闲农业?…………等我给你普及生态休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型生态农业生产经营形态。也是深度开发农业资源潜力,调整农业结构,改善农业环境,增加农民收入的新途径。农民伯伯终于可以时尚一把了搞生态休闲农业,东北很有料!东北根据不同地域的资源禀赋、功能定位、产业基础和发展前景,开辟一条以生态环境建设为核心,养育绿色森林,改善河流水系,植补生态景观,创建美丽城乡结合的道路,实现城在林中、路在绿中、人在田园中的和谐发展。来来来~带您看看东北哪些区域适合做生态农业~“丹东马家岗”丹东水土资源丰富、环境气候适宜,所以产的草莓都属上乘,远销海内外,这不咱们惠农聚宝就在当地与好多农户签约了农业订单,帮助当地农民朋友扩产增收。其实好多农户不仅在生产销售上为增收渠道,在农业旅游者也是搞得风生水起,当地人利用了良好的草莓生态体系,开展农家采摘,食物等一系列循环农业,不仅与城市能完美结合,增产增收,更是让许多人知道了丹东马家岗草莓的魅力!“五常大米”。五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。五常山清水秀,更是鱼米之乡,而惠农聚宝在凤凰山脚下的千和村有自己的五常大米生产基地,不但以振兴当地经济为己任,更是为传播五常大米的文化贡献出自己的力量。五常大米历史久远,文化力量深入人心,全国各地的人们都争相来此感受五常大米的魅力,在这里你可以去体验种植五常大米的乐趣,也可以参观五常大米的历史轨迹,旅游与农业得到文化的完美结合,其作用是对农业的发展有着深刻的意义原来,农业也可以这么美……未来还继续建设吗?当然~东北还将不断扩大生态休闲农业面积打造区域性的农业特色产业区!!!随着的逐步实施,东北作为产粮大省,急需进行转型,减少一些主粮的种植面积。人少了,才能把土地集中起来,搞适度规模化种植,进行品牌包装,打造特色农业生态之路,这些都是在发展之中所要做的。其实生态农业不只能提供游乐项目还有别的好处!可以抵制改善环境:生态农业不仅在经济上起重要作用,在环境治理上也是意义非凡。生态农业能够保护和改善生态环境,防治污染,维护生态平衡,提高农产品的安全性,变农业和农村经济的常规发展为持续发展,把?环境建设?同经济发展紧密结合起来,在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时,提高生态系统的稳定性和持续性,增强农业发展后劲。是不是告别了以往对农业的认识?原来农业既能种植,还能搞旅游提高收入,还对环境有好处!您说,咱东北是不是一定要好好搞!惠农聚宝惠农聚宝基于互联网平台新模式与新业态,积极响应国家号召,服务于农业产业链。突出创新引领、高新技术成果、金融服务、“互联网+农业”等特色。惠农聚宝在探索方面经验丰富,可以产生规模效应。另外,惠农聚宝在解决农户发展生产与资本原始积累问题的同时,也有助于提高农产品的销量,提升其品牌知名度,从而解决“融资难、融资贵”的问题,帮助农民增产、增收,努力推动农业现代化的发展进程。《品米香!诠释农业产业链金融的魅力 有图有真相》 精选四原标题:广东梅州:“客都稻米”跨入“硒”望之路12月14日,广东省“三品一标”工作座谈会暨国家地理标志农产品发展推进会在中国(广州)原产地商品品牌交易中心举行。会上,广东省农业厅副巡视员蓝志文致辞,农业部农产品质量安全中心处长孙志永、省知识产权局调研员陈曦帆、浙江大学教授庄庆超、暨南大学教授陈填烽分别就农产品地理标志标志使用与监管、地理标志知识产权保护、农业品牌建设、富硒产业发展作专题报告。各地级以上市农业(畜牧兽医)局相关人员、农产品地理标志登记持有人和标志使用人代表、科研院校专家等共100多人参加了会议。会上,孙志永处长公布了广东新获得“农产品地理标志证书”名单,梅州“客都稻米”、“梅江区清凉山茶”在此次公布之列;梅州市农业局局长刘玉涛详细介绍了梅州农业“三品一标”特色发展情况,并着重推介了“千年蒸煮古风 客都富硒稻米”品牌,对“客都稻米”及客家“米粄”历史与传承进行了详细回顾与总结。此次活动梅州共组织“三品一标”相关农业企业36家近200种富硒长寿特产在会议现场展示。“客都稻米”是梅州粮食类第一个地理标志产品。梅州,古称“嘉应州”,名字来源“嘉禾”,是唯一一个因稻米命名的地级市。稻米是广东梅州人的主粮,梅州各级党委、政府及农业等部门,始终坚持抓好以水稻为主的粮食生产,以资源为依,以科技为支撑,稳定面积、提高产量,优化结构、提升米质,稻米产业呈现数量质量并重、普通型向富硒功能型转变的发展格局。目前拥有兴宁市、梅县区和五华县3个广东省产粮大县,五华县被列入国家级粮食主产区。2016年全市水稻播种面积260.15万亩,产量106.68万吨,面积、产量均排在广东省前三位,成为广东重要的粮食生产基地、岭南优质稻米传统区、广东产粮大市。梅州古称“嘉应州”得名于清代“嘉禾”稻米,位居“五谷”之长,是中国人“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”开门七件事中的必需要素。据刘玉涛介绍,10000年前,水稻成功驯化于中国,7000年前,开始在中国南方栽培,3000年前,北方吃面南方吃米格局形成,2000年前,水稻在广东梅州规模栽培,1000年前,“米粄”文化在广东梅州孕育成熟,数百年间,客都“米粄”文化延播四海,100年前,“客都稻米”品牌雏形流芳于华侨乡亲。客都“米粄”传承千年,不仅成为梅州本地人喜事节庆、招待亲友的必需食材,而且成为海内外乡贤寄托乡情的重要媒介。梅州耕种水稻历史悠久。唐代,就有“筑埂灌水,放养草鱼”的熟地种稻技术。明代,梅州已有“粘、粳、糯”的分类栽培技术。在1733年-1911年期间的梅州称“嘉应州”,得名就源于“嘉禾”。“嘉禾”泛指生长茁壮的禾稻。在古代,则把一禾两穗,两苗共秀,三苗共穗等生长异常的禾苗称为“嘉禾”。据《雍正朱批谕旨》显示,雍正八年冬十月潮州知府申报:“潮州府程乡县(今梅县区)产嘉禾,一茎四五穗盈亩”。雍正大喜,“雍正十一年三月十四日题,本月十六日(军机处)奉旨依议,钦定州名为‘嘉应’”。古时梅州客家人长期耕种水稻,形成了梅州客家特别的稻耕文化,广泛流传下来很多客家山歌、儿歌、谚语描述或总结稻米生产技术和经验。如农谚:“懵懵懂懂,惊蛰浸稻种”、“谷雨莳田立夏止”、“清明前打扮田,谷雨前后好莳田”、“肥田不如先肥秧,十分谷子九分秧”等,这些农谚延用至今。梅州,气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长,具有发展粮食良好的先决条件,成为广东重要的“粮仓”。梅州人祖祖辈辈、一日三餐享用着自产的稻米以及“米粄”,安康长寿,长寿老人多,8个县(市、区)中有4个是“中国长寿之乡”,其中蕉岭县更是世界第7个、中国第4个“世界长寿乡”。长寿的因素很多,有关专家认为梅州富硒土壤孕育的富硒稻米等食品是梅州人长寿的因素之一。梅州境内有8280平方公里富硒土壤区域,占全市国土总面积的52.3%,土壤硒平均含量达0.7mg/公斤,比国家富硒标准高出75%,富硒长寿资源全国少有,是广东省乃至我国生产富硒长寿高端食品的最佳基地。千年“米粄”文化延播四海在古代中国,无论黄河流域的“粟米”还是长江流域的“大米”,都属谷类,适合“囫囵”蒸煮。周秦以后,中国北方引进小麦、大麦,开始“磨粉”蒸煮食用。广东梅州客家人从中原地区迁徙而来,把北方小麦“磨粉”蒸煮文化应用到稻米上,形成了丰富多彩的客家“粄”文化,一直传承至今,并延播四海。“粄”最早起源于魏晋南北朝时期,文化形成于唐宋时期。梅州客家人对“米粄”的热爱,其根源在于对北方面食文化的复制、回忆。“粄”是客家方言中的特色词,在《大宋重修广韵》的米部中记录为“粄,米饼”。由此可见,这是客家人用米仿造面食制作出了“粄”这种食物。目前,梅州保留着以稻米为主料的甜粄、发粄、味酵粄、老鼠粄、煎粄、忆子粄等“米粄”数十种之多,而以稻米为主料的饭、粥、粽、粉、粄、糕、酒、醋等大米饮食近300种。用“米粄”招待、馈赠亲友已成为梅州客家人的“家常便菜”,不同的“米粄”寄托着不同的祝愿与寓意。比如“发粄”,由米粉浆发酵蒸熟而成,表面隆起出现裂缝像一座小山峰,客家人称之为“笑”,可用于祭祀及馈赠亲人,红色的发粄被看作喜庆的象征;“甜粄”,客家人过年,无论贫富,必蒸甜粄,大年初一早上,客家人用甜粄拜祭过祖先后,在新年的第一餐吃甜粄,寓示新的一年生活甜美,一甜到底;“味酵粄”,是用米浆做成的点心,早晚两季“挂镰”后,几乎每家都要做此米粄尝新,以庆祝丰收,就连叶剑英元帅也对味酵粄情有独钟;“煎粄”外滚芝麻炸熟,外酥香里甜韧,是团圆的寓意所在,也是客家人春节招待客人、馈赠亲友的重要食材;“艾粄”,客家地区流传着一句民俗:“清明前后吃艾粄,一年四季不生病,”因此艾粄又叫清明粄,散发着浓浓艾叶香,具有祛湿、暖胃等功效,体现了客家独特的清明文化。梅州“米粄”都有着很长历史,“平远黄粄”、“老鼠粄”、“酿粄”制作技术还被列为梅州非物质文化遗产。“米粄”也成为旅外乡贤、华侨对家乡味道最好的记忆与回味,许多老一代华侨每逢喜事、节庆都还亲自制作“米粄”,可以说“米粄”文化已成为客家文化的重要组成部分。活动现场,梅州展区最为引人注目,特别是“千年米粄文化诉说万年稻米历史”的标语格外亮眼,不仅有稻米、茶叶等各类富硒长寿特产展示,而且设置“米粄”等小吃品尝区,不少人对色香味俱全的客家小吃赞不绝口;DIY体验区,利用现有材料,学习“米粄”制作工艺,现场感受千年“米粄”文化;邀请水墨画家廖子军现场挥毫作画,倾情描绘稻耕文明和客家风情。客都稻米从吃饱型向优质高端富硒功能型跨越一直以来,梅州坚持科技创新,确保粮食安全,特别是近几年梅州农业部门在良地、良种、良法、良品、组织、加工、品牌、市场、融资、保险农业全链条10个环节,进行了大量创新探索和改革实践,以适应新时期农村人口转移、劳力老化、消费者对优质稻米需求等新形势,解决分散细碎经营、商品率低、效益不高等问题。梅州非常注重水稻新品种新技术的培育、引进、试验与推广,形成了“外援专家+内源专家+乡土专家”三位一体的科技服务机制,构建了良地、良种、良法、良品“四良体系”,对保障粮食供给无论在吃饱时代还是在品质消费时代都作出了重要贡献。1927年,中国现代稻作科学主要奠基人、著名的农业科学家、教育家、水稻专家丁颖,在梅县进行农家品种比较试验,选育稻种。从上世纪80年代开始,大面积推广杂交水稻,推广面积一直走在全省前列,以水稻为主的粮食总产从万吨增加到万吨。进入21世纪以来,大力引进推广优质稻、超级稻,实现了量质齐升,优质稻年播种面积达210万亩,占水稻总面积的80%。2016年,由中国工程院院士袁隆平选育的华南双季超级稻攻关项目在梅州兴宁市获得成功,年亩产达1537.78kg(干谷),创造了双季稻产量世界纪录。梅州市育种家钟章美先生利用青皮竹与水稻杂交育成的“中华竹稻”,填补了竹与稻杂交育种的空白,成为世界首创。在技术上,推广了抛秧、测土配方、强源活库优米、病虫害绿色防控、全程机械化等一大批技术,目前全市水稻综合机械化水平达65%。为提高稻米产业的组织化程度,梅州农业部门于2013年12月成立了梅州市稻米行业最大的产业化联合体——客都稻米协会。协会发挥抱团集聚优势,在行业自律、对外交流、技术推广、品牌打造、市场共享等方面起到了重要作用。目前已有从事水稻制种与经销、稻米加工与流通、种植管理及科研推广等会员单位50多家。“抓住协会这一产业组织的‘牛鼻子’,大力推进品牌化经营、信息化管理、社会化服务,再结合土地确权流转、创新农业融资等,催生了一大批种粮大户、家庭农场、合作社、龙头企业等新型经营主体,形成了稻米产业转型发展的强大合力。”刘玉涛介绍。目前以协会为引领,“农业协会+龙头企业+合作社+家庭农场+种粮大户+普通农户”六位一体的“金字塔”新型经营体系初步构建。打造特色品牌是实现产业升级发展的重要举措。梅州依托良好生态、富硒土壤等资源,抓住供给侧改革的良好契机,竭力打造“富硒长寿客都稻米”品牌,推进一二三产业融合发展。“梅州许多经营主体纷纷瞄准‘硒’这一‘长寿元素’、‘抗癌之王’,开发富硒稻米,今年在梅州采集161个稻米样品,由我校组织检测,有147个样品达到国家稻米富硒标准(0.04-0.30 mg/kg),占91.3 %。”暨南大学陈填烽教授认为,梅州开发富硒产业得天独厚,优势明显,是发展功能食品的理想区域,实施“世界客都 长寿硒谷”品牌战略,前景广阔。目前,涌现了“夫妻树”、“科诚”、“竹稻”、“御金丰”等一批富硒稻米品牌(开发主体),共建立富硒稻米生产基地49个。客都稻米不仅以其外观品质美观靓丽,晶莹洁白,煮饭香、软、有韧性、爽滑可口,赢得市场,更以“富硒”吸引了消费者的眼球,“稻丰客家丝苗米”、“金穗香米”先后入选“广东名米”。目前全市稻米类广东省名牌产品12个,获得SC认证的大米生产企业24家,无公害、绿色食品、有机食品认证企业共16家。如今,“客都稻米”以其独特的品质以及千年“米粄”文化,市场知名度越来越高。梅州市农业局局长刘玉涛表示,要以“客都稻米”获得国家农产品地理标志认证以及梅州被评为首批“国家食物营养教育示范基地”为契机,做到评建结合、管用结合,传承发扬悠久的“米粄”文化,发展壮大“富硒产业”,加快推进农产品营养功能化、农业“接二连三”,形成以文化为引领、以品质为根本、以品牌为核心,地域特色凸现、全产业链相互融合的发展新局。(责编:武亚东)返回搜狐,查看更多责任编辑:《品米香!诠释农业产业链金融的魅力 有图有真相》 精选五Duang~Duang~Duang~距离2018年只剩一个半个月相信年底总有奇迹发生么?…….惠农聚宝邀请大家,抽大奖啦!小小积分,大大梦想!iphone8、千和村高档五常大米等大奖通通等你带回家!快跟小编看看如何参与吧积分抽奖小积分抽大奖,100%中奖活动时间:至12月31日活动规则:1、 每100积分可抽一次奖,每日可抽10次奖(含免费抽奖次数);2、 登录成功后,每日通过APP分享活动内容均可获得一次免费抽奖机会,抽奖不消耗积分;3、 每邀请一位好友成功注册惠农聚宝账号均可获得一次免费抽奖机会,抽奖不消耗积分;4、 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你有积分,我有好礼赶快转发奔走相告开启您的福利之旅吧\\快去点击下方阅读原文,立即参与抽奖活动,大奖在向你招手哦!《品米香!诠释农业产业链金融的魅力 有图有真相》 精选六热烈庆祝十九大胜利闭幕!昂首奋进新时代,同心共筑中国梦。10月24日上午,党的十九大胜利闭幕,各地干部群众欢欣鼓舞、豪情满怀,纷纷表示:处在一个伟大的时代,备感自信自豪,一定拿出勇气、拿出干劲,创造无愧于时代的业绩,奋力走好新时代的长征路。农业发展开启新篇章优先发展农业农村,推动城乡融合发展首次出现在党的十九大报告中的“乡村振兴战略”为近6亿中国农村人口擘画了宏伟而美好的蓝图。在报告中关于乡村振兴战略是放在第五部分:贯彻新发展理念,建设现代化经济体系中讲的,是从发展原动力的篇章来谋划的。其中实施乡村振兴战略是放在第三块,第一块是供给侧结构性改革,这是当前一脉相承的重点和任务;第二块是创新型国家,这是统领战略,而接下来第三块就是乡村振兴战略,后面还有区域协调发展、社会主义市场经济体制以及全面开放新格局三个部分,因此,乡村振兴战略的位置是非常靠前的。实际上,《报告》里城市没有单独讲,城市是放在区域里讲的,而乡村是单独讲的,所以,从这个报告内容的布局来讲确实是把乡村放在了优先发展的定位上。所以在这个历史阶段提出乡村振兴战略,小编理解的是基于这样一个背景,解决好“三农”问题是全党工作重中之重按照十九大报告,实施乡村振兴战略,包括坚持农业农村优先发展,巩固和完善农村基本经营制度,保持土地承包关系稳定并长久不变,深化农村集体产权制度改革,确保国家粮食安全,构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系等各个方面和层次的部署。农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,新中国成立以来,中国共产党始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。报告从巩固和完善农村基本经营制度、深化农村集体产权制度改革、确保国家粮食安全、构建现代农业体系、促进农村一二三产业融合、增加农民收入、构建乡村治理体系等方面,对下阶段“三农”工作重点和主攻方向进行了纲要式部署,言简意赅,但系统全面,脉络清晰,从农业农村农民三个方面都进行了部署安排。没有农村地区的脱贫 就没有乡村振兴中国的城镇化率已从2010年的47.5%升至2016年末的57.4%,但与城市相比,中国农村地区在产业发展、生态保护、社会治理等方面存在较大差距,成为中国实现“两个一百年”奋斗目标中的短板。农村贫困人口的脱贫关系到全面脱贫目实现。“没有农村地区的脱贫,就没有乡村振兴。”国务院扶贫开发领导小组专家咨询委员会主任范小建说,乡村振兴在十九大上被提升到战略高度,可以极大提高中国农业农村发展的标准和要求,为解决农村贫困人口脱贫致富奔小康,实现农业农村现代化提供长久政策支持。中国有约4000万农村贫困人口尚未脱贫。在取得脱贫攻坚战决定性进展后,习近平在十九大报告中强调,确保到2020年我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫,贫困县全部摘帽,解决区域性整体贫困,做到脱真贫、真脱贫。习主席的话,振奋人心,这不但是农民之幸事,也是祖国之幸事!惠农聚宝惠农聚宝在国家政策的指导下,一直深耕农业领域最前沿,把最好的金融服务渗透在田间地头,真正做到真惠农、真惠民的理念.今年开春以来,惠农聚宝在东北农村,开花结果,硕果累累,帮助当地农民致富、助力当地农业经济发展。这是惠农聚宝旗下千和村五常大米的水稻基地。在这里千和村贡米年产量18万吨,占五常大米总产量四分之一,是五常市水稻主产区之一,国家级绿色食品水稻标准化生产基地,全程政府溯源。专业化、规模化的大棚。基地建成后,利用农业产业链模式,不但帮助当地就业问题,也让当地的农业产业更为丰富,经济更上了一个台阶!这是今年泰康县在惠农聚宝的助力下,取得了红豆与绿豆的巨大丰收。在惠农聚宝的资金与全渠道战略的帮助下,当地农民,不但购进了最新的机械设备,扩大了生产规模,更是让腰部又厚上了一翻。这是咱们东北种玉米的农户们,在惠农聚宝的帮助下,今年取得了玉米大丰收,据说在当地,是近年来产量与品质都是最好的一次。今年咱们惠农聚宝深入丹东马家岗农业产业链。帮助当地农民解决农业产业上缺失与产生困难的环节等一系列难题。比如惠农聚宝这条农业金融服务链,不但解决了农民朋友缺乏资金促进生产,购买农资找不到正规高品质的公司,种出来的东西,找不到渠道销售等问题。并且通过这条农业金融服务链农民可以根据需要扩大生产规模,提高了生产效率,农民的成本风险也大大降低,收入也会是更高。像这些在惠农聚宝助力下取得成功发展果实的农民大哥与村庄还有许许多多,他们只是农村新经济发展的一个缩影。十九大之后,在新一届领导人的带领下,相信中国农业事业会更上一层楼,惠农聚宝会紧跟党和国家的步伐,全面扎根农业产业链领域,并在该领域做强、做大,让更多农民兄弟尝到新时代中国特色社会主义农业金融带来的胜利果实!摩拜月卡免费领任性骑行30天!余生的路,惠农聚宝与你同行......点击阅读原文,即可领取摩拜月卡《品米香!诠释农业产业链金融的魅力 有图有真相》 精选七中新网宁波10月15日电 (记者 方?)秋收时节,浙江省宁波市象山县?茨镇道人山围垦区一片繁忙。400亩金黄的稻穗随风摇曳,一派丰收景象。然而,就在2年前,这里还是一片重度盐碱的滨海滩涂。“最高亩产920斤,平均超过800斤。”浙江省宁波市象山县农林局副局长徐海荣不无惊喜地告诉记者,这片海涂上种的不是“耐盐碱水稻”,而是品种普通的宁波地产甬优12和盐稻。在徐海荣看来,这意味着万亩海涂变粮仓在象山县得以成真。海涂农业,这个听上去新奇的名字,已经在浙江象山成为农业创新的标杆。在这里,荒芜的盐碱海涂化身为农业耕种养殖的“”,海涂上种植的水稻环境适应性更强,抗病虫害、抗风、抗涝等性状有明显提高,同时田间不需要施肥锄草。“普通农田平均亩产千斤,而荒芜的盐碱海涂仅仅经过两年改良,品种普通的水稻也能平均亩产800斤,让我们非常惊喜。”宁波七禾加百列农业科技有限公司董事长柴宏辉不无欣喜。惊喜的背后,是农业科技的力量在支撑。中国是盐碱地大国,盐碱地作为中国耕地的重要储备资源,越来越受到关注和重视,中国政府从中央到地方都对盐碱地的开发利用提出了期待,出台了科学的指导意见。目前也形成了企业积极参与的大局面,但是由于技术上的突破尚不明显,束缚了盐碱地产业的发展。“传统的盐碱地改良方法主要采用自然洗盐、深耕晒垡、蓄淡压盐、对盐碱土增施化学酸性废料过磷酸钙或者直接种植耐盐碱植物等方式,总体而言耗费时间长且效果相对差。”浙江大学农业技术推广中心教授廖敏告诉记者,用传统的方式改良一块盐碱海涂一般需要5年时间。基于传统改良的缺陷,由浙江大学、浙江省农科院组成的项目组在构建合理自然排盐的基础上,发展出基于有机肥与微生物协同快速改良滨海围垦盐碱地技术,该技术通过改良土壤物理性质、强化提升土壤养分供给力、抑制生物病虫灾害、快速实现土壤对作物通适性等方式,在2年内可以实现盐碱滩涂改良。“海涂改良前pH为8.22,含盐量达到0.66%,只有一些耐盐植物能够生长,经加土壤修复制剂、微生物添加剂和盐碱改良剂使用后,pH降至8.14,含盐量只有0.12%。此外,专家教授实地开展田间管理指导,在滩涂在改造过程中同步种植水稻,共引进涌优12号、广盐1号等13个水稻品种。”徐海荣表示,今年试种的水稻全部成活。在滩涂种植水稻不是研究人员的最终目的。“当下,中国有十几亿亩的盐碱地、几千万亩的滩涂没有种庄稼,我们的目标是把中国沿海的滩涂通过耕地微生态调控等技术,快速变成良田,可以种植任何作物,这具有极大的战略意义。”廖敏如是说。(完)写在最后:给大家推荐一家3年老平台立即理财拿→(年化收益10%)转载本文请注明来源于安全110:http://www.p2b110.com/news/260221.html分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博微信百度贴吧QQ好友window._bd_share_config={"common":{"bdSnsKey":{},"bdText":"我在【网贷安全110】看到这篇经典的文章,有趣-有料-有内涵!你们看看觉得如何?","bdMini":"2","bdMiniList":false,"bdPic":"http://www.p2b110.com/","bdStyle":"1","bdSize":"16"},"share":{"bdSize":16},"image":{"viewList":["qzone","tsina","tqq","weixin","tieba","sqq"],"viewText":"分享到:","viewSize":"24"},"selectShare":{"bdContainerClass":null,"bdSelectMiniList":["qzone","tsina","tqq","weixin","tieba","sqq"]}};with(document)0[(getElementsByTagName('head')[0]||body).appendChild(createElement('script')).src='http://bdimg.share.baidu.com/static/api/js/share.js?v=.js?cdnversion='+~(-new Date()/36e5)];《品米香!诠释农业产业链金融的魅力 有图有真相》 精选八点击上方“”可以订阅哦!【导读】草莓竟含致癌农药?!4月26日,在一档求证类节目中,公布了对北京市随机购买的8份草莓样品的检测结果:全部样品都检出百菌清和乙草胺两种农药,前者检出值在国家标准范围内,后者在我国不允许使用于草莓种植中,属b-2类致癌物。消息一出,有关草莓含致癌农残的消息迅速传播开来。到底草莓还能不能吃?如何清除草莓上的农药残留?生活中还有哪些农残需要警惕?受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀4月26日,记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊,购买了8份草莓样品,送到北京农学院进行检测。初步检测结果显示,百菌清含量最高的是在新发地购买的4号草莓样品;乙草胺最高的是1号样品,残留量为0.367毫克每公斤,如果参照欧盟标准0.05毫克每公斤计算,该样品超标7倍多。节目引用专家观点称,如果长期摄入乙草胺含量较高的食物,有可能造成中毒,甚至具有致癌性。专家:草莓检出乙草胺很奇怪此次检测中,一个并不为人熟知的专业词汇跃入人们视野——乙草胺。北京市农林科学院林业果树研究所研究员张运涛直言,很奇怪为何会在草莓中检出乙草胺超标;四川省农业科学院园艺研究所研究员李洪文则用“很诡异”来形容这一结果。据食品与信息交流中心阮光锋介绍,乙草胺是除草剂的一种,最早由美国人发明,包括美国在内很多国家都在使用。相比美国,我国对乙草胺规定更严,只允许在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中使用,残留量限定也更低。我国和美国对乙草胺的使用范围规定都不包括草莓。如果真用了,属违法行为,应严厉打击。三名专家均表示,从草莓的标准种植过程来看,使用乙草胺并导致其残留超标的可能性很低。首先,乙草胺是一种芽前封闭除草剂,一般在作物出芽前使用,从草莓的生长周期看,此时的使用不可能会残留那么久,消费者买到含乙草胺草莓的几率并不大。其次,草莓属于草本植物,对除草剂非常敏感,过多使用乙草胺会对草莓苗造成伤害,甚至杀死幼苗。在草莓的结果期也不可能使用,因为此时用除草剂毫无效果,只会增加成本。再次,如今的草莓种植大多采用地面覆膜,以防草莓触地后发生霉变,降低品质和产量。覆膜的另一个效果就是抑制杂草生长,所以几乎也不需要打除草剂。同样的疑问也出现在一些草莓种植户中。在北京市顺义区某村镇种了4年草莓的房女士告诉《生命时报》记者,种草莓时使用除草剂是不可能的,因为把草杀死的同时,肯定也会把草莓杀死。种植过程中如果出现杂草,通常都是人工拔除;草多的时候,可能还要雇人。在江西省某农村承包了五六亩地种植大棚草莓的蒋先生说,他家种草莓七八年,只在种植草莓之前使用过除草剂,草莓种下去之后从未使用过。不过他也表示,如果种植前期的防病工作没做好,草莓又经常生病的话,不排除有个别人在此过程中使用农药的可能。乙草胺到底有多大毒性?对消费者来说,“乙草胺从哪来的”或许并不重要,他们更关心的是,草莓究竟能不能放心吃。首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐在接受《生命时报》记者采访时表示,报道中将检测结果与欧盟标准进行比对,从而得出超标数倍的结论只能作为参考。致癌物有分级,1类致癌物指的是,只要达到一定摄入量,对人类的致癌作用是具有一定风险的;2类致癌物指的是,动物实验结果表明,摄入一定剂量的某物质后有致癌可能性,但没有直接证据表明会导致人类得癌。阮光锋补充说,乙草胺的b-2类分级是美国环境保护局在1996年前用的标准;且国际癌症研究机构和美国国家毒物学研究项目现在都没有将其列入可疑致癌物清单。事实上,咖啡、汽油也属2类致癌物。剂量决定毒性。阮光锋说,检出超标不一定等同于风险很大。央视报道的检出值最高为0.367ppm。对比标准美国标准中干甜菜、甜菜糖浆、甜菜头的标准限量(0.3ppm~0.8ppm),这个检出值不一定意味着很大风险。另外,按我国标准,乙草胺的每日允许摄入量(ADI)为0.02毫克每公斤体重每天,要超过这一范围,60千克体重的成人每天必须吃掉3.27千克含0.367ppm乙草胺的草莓。即使在更严格的欧洲,体重60千克的成人也要每天吃掉580克草莓才会超标。很多人可能觉得一天一斤草莓不是事,但是基于每天都要吃这么多,草莓种植受到季节限制,全年每天吃够一斤是很难的。北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师陈春秀也表示,农残需要累计到一定程度才有可能致癌,且根据个人体质不同,致癌风险也不一样。按照此次公布的检查结果,可以确定的是,如果只在草莓成熟季吃几次,不会对身体造成任何实质性的影响。草莓真的容易残留农药吗?现代化种植手段使草莓的产量、品相都有了提高,也不再受限于季节。但农药及各种农用添加剂也给草莓带来了一些健康隐患。在美国环境工作组公布的“2014年果蔬农药残留排行榜”中,草莓高居第二。《生命时报》记者在调查中也发现,不少消费者认为草莓凹凸不平的表面,可能会导致更高的农药残留量。李洪文对此并不认可:“农残主要指残留在水果里,没被代谢掉的化学物质,与水果表明是否平整、水果是否需要削皮没有直接关系。”另外,在他看来,近年来的草莓种植中,对农药的使用量已随现代化生产手段的进步有所减少。首先,育苗技术的提升,提高了草莓种子的质量,成长过程中不需要太多肥料和其他人为技术助其生长;其次,大规模种植技术的推广,让草莓种植业走向了工业化生产的道路,散户少了,更便于管理,滥用农药现象也会减少。阮光锋表示,消费者没必要对草莓的安全性太过恐慌,仅仅8份样品的检测结果不具有统计学的代表性,并不能反映所有草莓的情况。但如果检测结果属实,还需要进一步调查以明确乙草胺来源,并严惩使用者。如不属实,应及时澄清。目前来说,为提高食用草莓的安全性,还要在以下几方面有所重视。企业减少高浓度农药的生产。李洪文说,农药浓度过高会使其代谢周期加长,增加水果中农药残留的风险。最近颁布的《新食品安全法》就对与之有关的企业和生产商做出了强有力的规定和规范。政府加强对种植户使用农药的指导和监管。阮光锋建议,基层相关农业部门应加强对此的指导和监管,因为很多种植户相关知识比较匮乏,不知道哪些可以用,哪些不能用,农药怎么用才安全。这样既保证生产利益的最大化,也能保障消费者的健康。消费者学会选择和清洗。李洪文建议,买草莓时,个头太大、性状太奇怪的最好不选;洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染;要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗;洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,这是最简单,也最安全的方式,用果蔬清洁剂等可能适得其反。其实,有关农残的争论何止草莓。当我们一年四季都能吃上新鲜的瓜果蔬菜,而且种类和产地越来越丰富时,有关农药残留的问题也就再没间断过。哪些果蔬最容易残留农药?怎么才能尽量减少吃进去的农药残留?……《生命时报》采访多位相关专家,教你正确辨别、将果蔬中的农残一网打尽。担心果蔬农残?看林科院首席专家怎么办受访专家中国林业科学院首席专家 杨忠岐美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士 云无心中国农科院植保所研究员、北京农药学会理事 袁会珠中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅国家蔬菜系统工程中心副研究员 唐晓伟在研究病虫害防治多年的中国林业科学院首席专家杨忠岐教授看来,农残确实引起了大家“非常严重的关注”。“如今好多老百姓买菜时,为了判断哪种菜没有农药,都要犹豫半天。”首先明确两个常识现代农业伴随着农药和化肥的发展而发展。当人们越来越关注健康,果蔬上的农药残留也就越来越引起人们的忧虑。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心告诉《生命时报》记者,在讨论如何去除农药残留之前,应明确两点常识:第一,“检出农药残留”跟“危害健康”不是一回事。任何农药都需要达到一定的量才会产生危害。这个“不产生危害的量”是由国家标准来进行规范的。可以说,基于目前科学对于该农药的认识,只要不超过这个量,那么可以认为没有健康风险。第二,“有多少种农药”跟“有害剂量”是两回事。不同的农药是针对不同的虫害或者病害,作用机理一般不同。即使同类的农药作用会累加,也还是根据其“残留量有多大”,而不是根据“有多少种”来判断是否有害。“哪些菜不爱生虫我就选哪些”杨忠岐教授告诉《生命时报》记者,自己虽然跟农药打了几十年交道,但辨别哪些蔬菜农残少,也不是件容易事。他笑称自己的鼻子很灵,走到甚至路过农田,就能闻出农作物用了哪种农药。“有一次我吃火锅,一下子就闻出了蒿子秆有666(一种有机氯农药)的味道。”可即便如此,绝大多数时候,杨忠岐也无法分辨出哪些果蔬用了过量的农药。他选菜时的依据只有一个:“哪些菜基本不生虫,我就选择哪些。”比如,西葫芦、茄子、丝瓜、冬瓜等,就是不易生虫的蔬菜。除了最基本的选择方法,杨忠岐还结合自己的经验,给大家普及了果蔬农残里的“知识”:1.豇豆、韭菜最易有农残。韭菜农药用量较大,容易残留在叶中。豇豆也要使用大量农药,且不同成熟期的豇豆会同时打药,这就会导致一些已成熟的豇豆还没等到农药自然分解,就被拿到市场上售卖。2.大棚蔬菜也并非安全。大棚里通常是高温高湿的环境,有利于反季节蔬菜生长,也适合病害虫生长。不仅如此,大棚里多数都是同一块地,连年种同一种蔬菜,违反了传统农业中“不重茬”种植的习惯,造成土壤中的同一种病虫害,有了连年繁殖蔓延的机会。如果大棚中不是采用生物防治等安全手段防治病虫害,就必须大量使用防病防虫的农药。3.土豆比红薯、花生农残少。红薯、花生虽然在地下生长,但非常容易生线虫,而对付这种线虫的“杀线剂”毒性非常强。相对来说,土豆生虫较少。4.圆白菜、大白菜比较安全。圆白菜、大白菜一般在秋季种,距离冬季上市时间较远,农残较少。且这两种菜都是从里向外逐步生长,最外层的叶子可能接触到农药,所以吃时只需把外层叶子多剥掉几层即可。5.有刺激性味道的菜不易生虫。像茴香、香菜、辣椒、芥蓝等蔬菜,因为有独特的味道,病虫害少,因此农药用的也较少。此外,像猕猴桃、核桃、栗子等带厚皮的水果和坚果,病虫害更少,生长周期又长,基本没有农药残留。不过,这也不可一概而论,关键还要看菜农是否按照标准使用农药。6.天然野菜不打药。真正的野菜农药残留比较少,不过,只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜,苋菜、荠菜很多都是人工种的。荠菜易生蚜虫,用农药较多。7.有虫眼的蔬菜不一定农残少。有人以为叶子上有虫眼的蔬菜是安全的,实际上,也很有可能是蔬菜被虫子咬过后,刚被打了农药。如果打药时,蔬菜已离收获期很近,那么有虫眼的果蔬反而农药残留高。不用害怕残留农药“如果某种蔬菜农药残留超标100倍,人们每天吃这种蔬菜,连续吃20年,1万人中只有1个可能引发癌症问题。”中国农科院植保所研究员、北京农药学会理事袁会珠说。其实,农药残留对人体的伤害被大大“妖魔化”了。袁会珠还给《生命时报》记者举了个例子,“常有人问我草莓会不会残留农药,按照草莓的科学生产方法,在草莓刚刚栽种时,就必须通过喷药来提高抵抗力,这时打农药是安全的。随着草莓的成长,有毒物质能在成熟前充分分解掉。“当然,客观来说,农药残留超标的问题也的确存在,”农业部一位相关负责人在接受《生命时报》采访时表示,全国蔬菜批发市场农残合格率平均在90%以上,但还是有少量蔬菜水果农残超标。“农残超标虽然不严重,大量食用后也可能引起恶心、胃疼等不适。在有些果蔬上,还能够检测出已经被禁用的农药甲胺磷、滴滴涕、毒杀芬等,这类农药残留会引发食物中毒,甚至危及生命。”因此,这位负责人呼吁,菜农要有良心,要依法依规种植,千万不能拿消费者的生命开玩笑;相关部门也要加大监管力度,严格为百姓的健康把关。蔬菜农药用什么洗为减少农残,人们想了很多方法应对,比如用自来水冲、用盐水泡、用淘米水洗等,这些方法真的管用吗,哪种效果好?《生命时报》就这一问题请教了几位权威专家。↑自来水中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残,但不要泡太久,以10分钟为宜。如果泡的时间太长,反而可能产生亚硝酸盐,也有害健康。最好先在水龙头下用力搓洗果蔬,外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗,觉得洗干净了,再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟补充说,有机磷农残引起的蔬菜中毒事件比例很高,包括常见的敌敌畏等,清洗这类农残时,温水的洗涤效果比凉水更好。↑盐水中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示,用盐水浸泡果蔬不太可取,尤其对绿叶菜来说,盐水会破坏菜叶的细胞膜,不仅损失营养,还可能让农残进入菜中。上海市食品协会专家委员会主任马志英指出,盐水对清洗农残没有太多作用,但对去除果蔬内的虫害有些帮助,比如盐水可以泡出樱桃、菜花等果蔬中的一些小虫。↑水中加醋或碱(小苏打)朱毅指出,水中加些醋或小苏打,对洗掉不同种类的农残或多或少有些帮助。不过,对于常见的农残,用小苏打泡的效果可能会更好一些。华南理工大学轻工与食品学院刘伟森等人的研究也证实,小苏打等食用碱对去除有机磷农残有一定效果,在清水中加入10%的食用碱清除效果最佳,对敌敌畏的去除率可达到76.11%,然而,食用碱浓度低于2%或超过15%效果和自来水无异。因此,用碱性水清洗果蔬需要掌握好浓度。↑淘米水马志英指出,生活中人们常见的淘米水其实就是弱碱性水,对清洗农残有帮助。不过,台湾《康健》杂志提醒,有些米本身就有农残,淘米水中可能存在不确定风险。↑洗涤剂中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波提醒,用洗涤剂清洗果蔬的方法不值得提倡,因为洗涤剂本身就是一种化学物质,可能造成二次污染。最后,朱毅表示,果蔬农残分两类,一种是附着式,农残只是在果蔬表面;另一种是内吸式,农残已经渗入果蔬皮中。对于前者,可以通过冲洗等去除部分农残,而后者只能削皮。实在担心农残问题的人可以统一用削皮的方式处理,能去皮的果蔬全部削皮。不过,几位专家均表示,国家许可使用的农药品种,没有人们想的那么可怕,果蔬农残问题也没有那么严重,大家要放松心态,理性对待。感谢关注信投在线:www.xintouzaixian.com河北首家国资背景互联网金融平台信投在线 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,千粒重25.5克,穗粒数273.6粒,预测亩产理论产量在1357.4公斤。水稻亲本去镉技术取得突破!还是在近日,在2017年国家水稻新品种与新技术展示现场观摩会上,(以下简称“双新会”)袁隆平宣布了一项重大成果:“近期我们在水稻育种上有了一个突破性技术,可以把亲本中的含镉或者吸镉的基因‘敲掉’,亲本干净了,种子自然就干净了。”袁隆平“敲掉”水稻含镉基因,到底意味着什么?或许对于很多非专业人士这个概念可能不易理解,但是却和我们每个人息息相关!据湖南日报报道,近年来,伴随着农业供给侧结构性改革对绿色种业提出的新要求,农作物的纯净度越发受到关注,特别是在许多土壤污染较重的地区,如何避免污染元素在作物中的代际传播,是育种家必须考虑的问题。此项镉元素剔除技术将扭转我国部分农作物重金属含量超标的趋势!镉被认为是一种十分危险的环境污染元素,自20世纪初以来,由于镉以及其化合物被广泛应用于镍镉电池、颜料以及电镀等制造环节。镉的产量及用途在不断增加。据统计,全世界每年向环境中释放的镉高达30000吨左右。其中82%-94%的镉会进入到土壤中。在人体中积存,会导致软骨症,最严重的还会引发癌症。据了解,此次双新会由全国农业技术推广服务中心和湖南省农业委员会共同举办,集中展示了长江中下游地区一大批高产优质、高效安全的优良水稻品种和最新种业科研成果。双新会展示基地位于浏阳市北盛镇环园村,占地面积300亩,整个示范现场共分为6个展示区,展示了来自全国10个省市89家科研单位和种子企业的588个优良水稻品种,集中体现了这些品种的生长情况,重点突出了氮高效栽培技术、印刷播种技术、超级稻“三定”栽培技术和均衡施肥技术4项水稻轻简高效栽培新技术带来的种植效果提升,吸引了各地水稻专家、经销商、种粮大户等500余人到场观摩。据介绍,此次双新会较去年有所突破。首先是规模上,示范田面积由去年的130多亩增加至今年的300多亩,参展种企和品种数量增加;其次是在参展品种质量安全方面,由过去注重事前许可转变为强化事中事后监管,采用定点调查、走访调查、专家访查等方式全程跟踪评价品种田间表现,对存在严重缺陷、种性严重退化或失去生产利用价值的品种及时反馈给种子企业,对不宜继续推广使用的品种及时发布预警信息,依法依规停止推广,从源头上规避了农业生产风险。湖南省有关负责人表示,下一步湖南省将根据现代农业发展的总体要求,以推进依法治种、保障用种安全、建设种业强省为目标,进一步完善全省品种安全跟踪评价与新品种展示示范体系,建立健全品种安全预警、示范推广机制,加速新一轮品种更新换代,为推动农业调结构转方式提供更好支撑。来源:综合整理自央视财经,科技日报。版权属于原作者。特别声明:本微信平台所发布的文章,除标注[原创]以外均属各大媒体平台或微信粉丝推荐的,如转载时标注了作者及出处,我们会一并载入,如没有特别注明,我们会默认为网络转载。如原作者见到后认为不妥,请告知我们,我们会立即处理!同时,文章观点仅代表作者观点,不代表本公众号立场;文中关于投资的表述仅供参考,不形成任何投资建议,也不具备产品推介性质。(文章来源于网络),轻松理财低门槛高收益选择御龙投资,期限灵活,10%-15%的年化,强势国有合作背景银行级,安全有保障。《品米香!诠释农业产业链金融的魅力 有图有真相》 精选十“十三五”农业科技发展规划目录一、形势与需求二、思路与目标(一)战略目标与发展远景(二)“十三五”农业科技发展总体思路(三)“十三五”农业科技发展目标三、农业科技创新(一)重点领域(二)重大任务需求(三)前沿和颠覆性技术四、农业技术推广(一)健全完善农业技术推广体系(二)加快农业科技成果转化应用(三)农业技术推广重点项目和行动五、农业农村人才队伍建设(一)农业科研人才队伍建设(二)农业技术推广人才队伍建设(三)农村实用人才队伍建设(四)促进农业人才流动六、农业科技创新条件能力建设(一)农业重点学科实验室(二)农业科学实验站(三)农业科学试验基地七、体制机制创新(一)深化农业科研机构改革(二)创新农业科技计划组织管理(三)强化国家农业科技创新联盟建设(四)加强现代农业产业技术体系建设(五)建设区域性现代农业产业科技创新中心(六)提升企业技术创新能力(七)充分调动科技人员创新积极性八、保障措施(一)加强组织领导(二)加大经费投入(三)加强科技合作(四)贯彻法律法规(五)营造良好环境“十三五”农业科技发展规划(节选)为更好指导“十三五”农业科学技术事业发展,充分发挥科技对加快农业现代化建设、促进农村经济社会发展的重要支撑引领作用,根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》《“十三五”国家科技创新规划》《国家中长期科学和技术发展规划纲要(年)》《国家创新驱动发展战略纲要》《全国农业现代化规划(年)》,编制本规划。一、形势与需求“十二五”期间,我国现代农业建设加快推进,粮食生产和农民收入持续增长,主要农作物良种基本实现全覆盖,主要农作物耕种收综合机械化水平达到63.8%,农业科技进步贡献率达到56%,农业科技为保障国家粮食安全、促进农民增收和农业可持续发展作出了重要贡献。农业科技成就举世瞩目,整体研发水平在发展中国家居领先地位。基础与前沿技术研究跨越发展,水稻功能基因组学等基础研究以及超级稻、转植酸酶玉米、禽流感疫苗等重大技术研究处于世界领先水平。开发与应用研究长足进步,培育了大批优良农业品种,集成推广一批高效、节能、绿色等配套生产技术,产业支撑能力显著增强。新一轮科技革命和产业变革蓄势待发,技术进步对提高土地产出率、劳动生产率和资源利用率的驱动作用更加直接,正在引领现代农业发展方式发生深刻变革。以基因组学等为核心的现代农业生物技术尤其是生物育种技术快速发展,带动农业产业新的绿色革命;、和互联网技术,催生智慧农业和智能装备产业异军突起;农业可持续发展日益成为全球共识和焦点,资源环境及新能源、新材料技术应用加速低碳循环农业发展;食品安全问题备受关注,农产品营养品质技术迅猛发展,引领天然、营养和健康的食品消费趋势;合成生物技术等领域可能产生颠覆性技术,将根本改变农业生产、生活和产业组织形式,带动农业产业格局重大调整和革命性突破。当前,我国经济发展进入新常态,农业发展内外部环境正发生深刻变化。推动农业供给侧结构性改革,破解农产品供需结构性矛盾、提高农业比较效益、缓解资源环境压力、应对国际竞争,特别是调优产品结构、调精品质结构、调高产业结构,对农业科技在节本、高效、智能、绿色等方面提出了更高的要求。农业现代化建设已经到了加快转变发展方式的新阶段,必须更加依靠科技打造发展新引擎,实现创新驱动、内生增长,促进农业质量效益和竞争力不断提升。“十三五”时期,必须立足国情农情、把握国际趋势,抓住国家实施创新驱动发展战略和推进“大众创业、万众创新”的重大机遇,坚持服务农业现代化发展的根本方向,强化公益性定位、创新体制机制,不断开创农业科技发展新局面。二、思路与目标(一)战略目标和发展远景中共中央、国务院印发的《国家创新驱动发展战略纲要》,明确了2050年之前我国创新驱动发展“三步走”的战略目标。与国家创新驱动发展“三步走”战略目标相呼应,我国农业科技发展“三步走”的战略目标是:到2020年,农业科技创新整体实力进入世界先进行列,中国特色的农业科技创新体系得到优化,有力支撑我国农业供给侧结构性改革,促进农产品市场竞争力提升;到2030年,农业科技创新整体实力进入世界前列,部分关键领域居世界领先水平,若干领域引领全球农业科技发展,全面支撑我国农业现代化建设;到2050年,建成世界农业科技创新强国,引领世界农业科技发展潮流,对全球农业科学发展做出重大原创性贡献,为中国成为世界农业强国提供强大支撑。“十三五”乃至更长一段时期,坚持绿色发展理念,围绕解决农产品生产效率、质量安全以及环境可持续发展等问题,推动生物技术、信息技术、材料技术等在良种培育、高效生产、食品安全、资源化利用和装备制造等领域广泛应用,逐步实现农业发展由依靠资源要素投入向依靠科技进步的转变,科技进步贡献率逐步提升。(二)“十三五”农业科技发展总体思路全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会和全国科技创新大会精神,深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,深入实施创新驱动发展战略和藏粮于地、藏粮于技战略,以推进农业供给侧结构性改革为主线,以保障国家粮食安全、重要农产品有效供给和增加农民收入为主要任务,以提升质量效益和竞争力为中心,以节本增效、优质安全、绿色发展为重点,加快调整科技创新方向、优化科技资源布局、拓展科技创新领域、壮大农业科技力量、深化科技体制改革,不断提升农业科技自主创新能力、协同创新水平和转化应用速度,为现代农业发展提供强有力的科技支撑。加快农业科技进步,必须始终把握三个基本要求。一是坚持产业需求和问题导向。把满足现代农业发展重大需求、解决关键问题作为农业科技工作的立足点和出发点,贯穿到资源配置、科技评价等各方面,促进农业科技与生产紧密结合,增强科技对农业产业发展的贡献度。二是遵循农业科技发展规律。准确把握农业科技的公共性、基础性、社会性以及长期性、系统性、区域性特征,强化政府主导作用,充分运用市场机制,推动农业科技工作沿着正确的轨道更好更快发展。三是依靠自主创新驱动农业发展。把增强自主创新能力作为战略基点,强化原始创新,努力创造具有自主知识产权的核心技术,不断抢占竞争制高点,牢牢把发展主动权掌握在自己手里。把握“十三五”的时代特征和现实要求,推进农业科技跨越发展,需要做好“调整、优化、拓展、壮大、改革”五方面工作。一是调整科技创新方向。加快调整农业科技创新方向和重点,实现从注重数量为主,向数量质量效益并重转变;从注重粮食生产为主,向粮经饲统筹和大农业转变;从注重农业种养为主,向种养加、资源环境等全过程全要素转变。二是优化科技资源布局。加速构建适应和引领转变农业发展方式的科技资源配置体系,促进粮经饲和农牧渔等各产业、种养加以及资源环境等各环节科技资源的合理配置、协调发展;强化农业科技基础性工作、基础研究和集成应用,着力完善农业科技创新链;推进产学研结合,全力打造协同创新联合体;加强农业科技国际合作,加快融入全球创新网络,不断增强全球配置农业科技资源的能力。三是拓展科技创新领域。加快现代科学技术在农业领域的应用,发展引领产业变革的重大突破性技术,扶持建设新兴交叉学科,培育新产业;加强盐碱地等非耕地的可持续利用研究,大力促进草牧业技术开发,广辟食物、饲料新资源,拓宽农业发展空间;强化配套技术研发,挖掘农业在休闲观光、文化传承、宜居生态等方面的潜力,拓展农业功能,促进生产生活生态协调发展。四是壮大农业科技力量。优化人才结构,加强领军人才培养和创新团队建设。加大政策扶持力度,增强企业技术创新能力。强化基层农技推广体系建设,大力扶持社会化服务组织,壮大农技推广队伍。健全以职业农民为主体的农村实用人才培养机制,大力推进新型职业农民培育。鼓励社会力量参与农业科技创新,形成万众创新的局面。五是深化科技体制改革。建立分工明确的农业科技体系,强化联合攻关,构建高效的协同创新机制。完善科技评价、成果权益分配、绩效管理等机制,充分激发科技人员的积极性。吸引社会力量、聚集多方资源,加快农业技术成果转移转化。推进农业科技法制建设,积极争取农业科技投入,不断营造良好氛围。(三)“十三五”农业科技发展目标到“十三五”末,我国农业科技创新活力进一步释放,创新效率进一步提高,科技对农业产业贡献度进一步提升;农业科技投入、人才培养、条件建设、国际合作等工作取得显著成效;适应产出高效、产品安全、资源节约、环境友好农业发展要求的科学技术体系逐步完善,科技成果有效供给显著增强,农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化水平大幅提升,力争在战略必争的农业基础科学和前沿技术领域实现率先跨越,在受制于人的现代农业核心关键技术领域实现技术跨越,在区域现代农业发展技术领域实现集成跨越。具体发展目标为:——科技创新能力大幅提升。农业科技创新基础条件不断改善,在现代种业、农机装备、农业信息化、农业资源环境等领域,获得一批原创性科技成果和关键技术产品,农业科技的支撑引领能力显著增强。表1“十三五”期间主要农业领域关键突破技术和核心指标任务序号领域关键突破核心指标1现代种业①农业种质资源表现型与基因型规模化精准鉴定技术;②优质、高效、抗逆、专用以及适宜机械化和轻简化作业的重大品种;③品种优质化繁育与分级加工技术。①主要农作物良种覆盖率稳定在97%以上,主要畜禽水产和设施蔬菜良种自给率显著提高,主要畜种核心种源自给率达到65%以上,主要国家级保护品种有效保护率达到95%;②良种在粮食增产中的贡献率达到50%以上,在畜禽水产养殖中的贡献率达到30%以上;③全程机械化作物品种推广面积占总播种面积30%以上;④农作物种质资源保存总量达到55万份。2农业机械化①粮食作物与主要经济作物机械化生产关键技术;②设施园艺与福利设施养殖工程技术;③农机核心功能部件及系统,与农艺相融合的农机设计及制造技术,主要粮食、经济作物和畜禽水产智能化农机装备;④农业机械化标准配置技术。①主要粮食作物机械化技术水平显著提高;②主要经济作物机械化技术瓶颈取得重大突破;③畜禽水产设施设备基本满足健康养殖要求。3农业信息化①现代智能农业机械装备核心部件及软件系统;②农业信息资源开发、大数据挖掘、知识服务关键技术及产品;③农业互联网、和移动互联网融合技术、部件及网络服务平台。①农业生产、经营、管理和服务信息化整体水平显著提升;②建立农业信息化数据标准和技术标准体系;③农业物联网国产处理器芯片与传感器核心部件市场占有率达到30%以上。4农业资源高效利用①耕地质量提升与障碍因子修复关键技术;②种养业节水节料技术;③肥料减施增效理论与技术;④农业废弃物循环利用技术;⑤草地、海洋、滩涂等资源保护与开发技术。①耕地质量提升0.5个等级以上;②农田有效灌溉率达到55%、灌溉水有效利用系数达到0.55以上;③主要农作物化肥利用率提高到40%以上,养殖废弃物资源化利用率达75%以上,农作物秸秆综合利用率达到85%以上;④草地生态系统生产功能和生态服务关系更加协调;⑤海洋、滩涂水域生产能力提升15%以上。5农业生态环境①污染农田生态修复与安全生产技术;②面源污染控制技术;③草原生态保护技术;④美丽乡村环境综合治理技术;⑤生物多样性保护与利用技术。①中重度污染耕地面积占比持续下降,轻度污染农田农产品达标生产,中度污染农田农产品合格率达到85%以上;②农业面源污染氮、磷排放分别减少30%以上;③农业农村}

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