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含有某种或若干小细胞的
综合各销售公司的介绍，细胞食物（CELLFOOD）是一种能根据人体需要，在人体中不断释放新生氧并提供超强能量的细胞营养补充剂。
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赛鼎CELLFOOD(赛尔复得)是美国原装进口的一种液态胶状悬浮液，含有多种矿物质离子与微量元素，多种酶与氨基酸，共计129种营养元素，给身体补充多种必需元...
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艾瓦雷特研发的
李科长先容，我国对药品、保健食品管理编制而肃静严厉，假如药品，你知道艾瓦雷特研发的(CELLFOOD)细胞食物。那应当有“国药准字”批号，保健品则“国食健字”批号，听说艾瓦雷特研发的(CELLFOOD)细胞食物。
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...目前的病情比较严重，已经发展到晚期，传统治疗方法已经无法再进行治疗，需 赛尔复得-紫铜黄铜一对 赛鼎牌 cellfood( 赛尔复 得)是三无产品! 坚持使用赛尔复得 "赛尔复得"营养液,假的!
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The complete range of integrated CELLFOOD oxygen nutrition and skin care products is designed to optimize physical health, enhance physical performance, and rejuvenate dermal vitality.
CELLFOOD氧营美及护肤产品是用来优化物理健康， 加强物理性能及还原皮肤活力的。
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感谢您的反馈，我们会尽快进行适当修改！氨基酸微量元素螯合物的研究与应用
氨基酸微量元素螯合物的研究与应用王丽霞青岛科技大学化工学院　　微量元素是人和动物体正常生长代谢不可或缺的营养元素，虽然需求量小，却...
氨基酸微量元素螯合物的研究与应用王丽霞青岛科技大学化工学院　　微量元素是人和动物体正常生长代谢不可或缺的营养元素，虽然需求量小，却发挥了重要的生理生化功能。微量元素可与体内的蛋白质和其他物质相结合形成酶、激素、维生素等生物大分子。人体内缺乏锌和铁元素，会影响脑垂体和肾上腺的内分泌平衡，导致发育停滞、智力发育不良、贫血等病症。仔猪缺锰会引起骨骼发育异常、关节肿大等；禽类缺碘会导致孵化率降低、胚胎甲状腺肿大等。另外微量元素构成了体内重要的载体与电子传递系统。在微量元素营养方面，20世纪50年代开始，微量元素添加剂主要经历了三个发展阶段。第一阶段是无机盐类，最早由英国Barben等发现在饲料中添加铜能促进猪的生长，并进行了大量微量元素的试验，使无机盐微量元素添加剂（主要有硫酸铜、硫酸锌等硫酸盐类）在生产中得到广泛应用。第二阶段是有机酸盐类，主要包括抗坏血酸、柠檬酸亚铁、酒石酸、富马酸及葡萄糖酸锌等。但这两代添加剂都不可避免地存在混合不均匀、易潮解、易氧化、吸收利用率低等缺点。第三阶段是以氨基酸锌、氨基酸铁、氨基酸铜和氨基酸锰为代表的氨基酸微量元素螯合物类。美国Albion实验室在20世纪70年代以动植物蛋白和铁元素合成蛋白铁复合物，开启了氨基酸微量元素营养研究的新时代。我国也于80年代开始研制氨基酸微量元素螯合物，并在氨基酸亚铁螯合物方面取得重要进展，迄今为止已有数种产品相继问世，如蛋白微素精，红亮素等。氨基酸微量元素螯合物具有化学稳定性好、易消化吸收、生物学效价高、抗干扰能力强、无毒害、刺激小的优点，能有效提高动物生产能力、增强机体免疫力、补充微量元素营养并且兼有氨基酸强化剂的作用。目前，氨基酸微量元素螯合物作为绿色环保的新型营养添加剂被广泛应用。　　1氨基酸微量元素螯合物的概念及类别　　美国官方饲料管理协会于1996年正式命名氨基酸微量元素螯合物为：由某种可溶性的一个金属元素离子同氨基酸按一定物质的量比以共价键结合而成的化合物。在化合物中，一般二价阳离子与氨基酸中的N原子形成配位键，同时与羧基中的氧原子形成稳定的离子键，生成的螯合物相对分子质量不超过800，水解氨基酸的平均分子质量为150左右。　　氨基酸微量元素螯合物目前主要有三种分类法，见表1。按照氨基酸是否为单体可分为单一氨基酸和复合氨基酸微量元素螯合物。前者氨基酸的种类是单一的，产品的结构确定；后者螯合物中的氨基酸有可能是几种也可能是多肽，一般由蛋白质水解得到。按照微量元素即金属离子的种类可分为氨基酸铁螯合物、氨基酸锌螯合物等。同样地按照氨基酸的类别可分为赖氨酸螯合物、甘氨酸螯合物、蛋氨酸螯合物等。　　　　　　2氨基酸微量元素螯合物的结构特点及营养特性　　2.1结构稳定性好，生物学效价高　　螯合物是指一个金属离子与一个或多个基团发生配位反应而形成的具有一个或多个环状结构的化合物。氨基酸微量元素螯合物是二价金属阳离子与氨基酸中作为给电子体的氮原子形成配位键，氨基酸羰基中的氧原子与金属阳离子形成离子键而构成的五元环或六元环结构。通常情况下，氨基酸同Mn、Cu、Zn等离子形成配位数为4且摩尔比为2∶1（氨基酸∶金属元素）的螯合物，而Fe、Co除形成配位数为4的螯合物，还可形成配位数为6的螯合物。配位键和离子键的共存结构使得氨基酸螯合物的生化稳定性和化学稳定性好。由一个金属离子和多个氨基酸形成的环螯合物的环越多，螯合物的稳定性越好。常见的氨基酸螯合物中，一般α－氨基酸形成五元环，β－氨基酸形成六元环。　　螯环结构使螯合物内部电荷趋于中性，在水中较难离解，化学稳定性好，使得金属离子避免了与日常饮食和胃肠中胃酸等的不良作用，保护了金属离子的理化性质，减少了金属离子与其他矿物质的拮抗作用，有利于机体对金属离子的充分吸收和利用。Jeppseni等指出氨基酸螯合铁（Fe－AA）比Fe离子更能降低不饱和脂肪酸和维生素的过氧化反应。董晓慧等证实了Zn－His的吸收几乎不受消化道内各种因素的影响。　　一般无机盐、有机盐在人体内的吸收利用途径比较复杂。首先在相关辅酶的运输下，与氨基酸等物质结合被机体吸收，吸收后进入血液与运输蛋白结合，才能被特定靶组织利用。而按照小肽吸收理论，氨基酸包裹金属离子是机体吸收金属离子的主要形式，氨基酸或小肽螯合物也是体内蛋白质合成的中间产物。通过氨基酸和肽的转运系统，螯合物完整透过肠黏膜层进人血液，不仅吸收快而且节约了很多生化过程，大大提高了元素的利用率。SpeArs报道，蛋氨酸锌（Zn－Met）与ZnO相比，可显著提高羔羊体内锌的沉积率。周桂莲等研究了不同铁源对大鼠的生物学效价，发现以氨基酸螯合物为铁源的生物学效价比无机铁盐高出20％左右。　　2.2提高生产性能，毒副作用小　　在动植物营养中添加氨基酸微量元素螯合物，可有效提高机体的生产性能，如提高母猪的繁殖能力、提高水稻的产稻率、改善育肥猪的肉质、增加奶牛的产奶量等。FeHse等将多种氨基酸微量元素营养添加剂（含氨基酸铜、锌、铁、锰等）添加到高产母猪的日粮中，结果表明母猪的繁殖能力得到较大提高。BALL Antine等在奶牛的泌乳期（250天）饲喂氨基酸锌、锰、铜、钴螯合物，发现奶牛妊娠率和产奶量都得到了提高。　　过量的无机微量元素会造成动植物的元素中毒现象，且无机盐离子会对动物肠胃内的pH值和酸碱平衡产生影响。而氨基酸螯合物在体内运输过程中能通过螯合结构的解离和形成控制体内金属离子的浓度，使其在正常范围内缓冲，对机体无毒副作用，无不良刺激。实验证明，作为无机硒补剂的亚硝酸硒可诱导神经元凋亡、白内障等病变，而微量元素氨基酸螯合物无明显毒害作用、安全性好、口感好，使动物的采食吸收更加容易。　　2.3抗病抗应激，提高营养利用率　　氨基酸螯合物既能为机体提供氨基酸营养，又能补充必不可少的微量元素，具有双重营养作用。实验证明，微量元素氨基酸螯合物还可以增强机体的抗菌能力、抗应激能力，提高维生素、脂肪、蛋白质的营养利用率，而且可以防治贫血、某些肠炎、痢疾等疾病。据王洪荣报道，用蛋氨酸锌饲喂奶牛和绵羊，可使奶牛患乳房炎和腐蹄病的几率降低、绵羊体内氮沉积率明显提高。　　3氨基酸微量元素螯合物的合成方法进展　　3.1单一氨基酸微量元素螯合物的合成　　单一氨基酸微量元素螯合物是指某一种氨基酸和金属离子螯合而形成的螯合物。金属离子的来源可以是某些盐、碱、金属氧化物、金属单质等。最常见的是液相反应合成法，其反应流程为：氨基酸＋金属化合物→溶解→调节pH→热螯合→浓缩→洗涤→干燥→产品。杨云裳等利用此法合成了新型营养添加剂纽甜－钙螯合物；钟国清利用此法对甘氨酸铜、甘氨酸锌、赖氨酸锌的合成进行了探索。该方法在反应条件和技术上都比较成熟，但缺点是成本较高、工艺复杂、副产物多、大量酸液或碱液的使用和废液排放污染环境等。　　固相微波法也同样适用于氨基酸微量元素螯合物的合成。胡亮等利用蛋氨酸和氯化锌混合微波固相合成了蛋氨酸锌螯合物，并对其最佳反应条件进行了探索。主要流程为：金属盐＋氨基酸→混匀→引发剂引发→微波催化→洗涤→干燥→产物。固相微波法的优点是工艺简单、耗能少、废液污染小等。但微波辐射易焦化副产品，大规模工业化生产较难实现。　　固相室温法是将氨基酸和金属盐充分研磨混匀，室温下干燥一段时间进行螯合的制备方法。制备流程为：氨基酸＋金属盐→混合研磨→干燥→产品。陈广德等利用此法以甘氨酸和氢氧化钙为原料合成了甘氨酸钙螯合物；李大光等利用此法合成并表征了甘氨酸锌螯合物；Ging Asu等以甘氨酸、硝酸铁和硝酸铜为原料研磨混匀，48h干燥后得到两种氨基酸金属螯合复盐。固体室温法具有选择性高、副反应少、无溶剂、环境污染小、工艺更简化等优点，但目前关于此法的研究很少，技术不够成熟，现在还不适宜规模化生产。　　3.2复合氨基酸微量元素螯合物的合成　　复合氨基酸的来源非常广泛，豆饼渣、畜禽的羽毛、虾蟹壳、丝绸工业废水、啤酒废酵母、皮革废弃物等都是丰富的蛋白质资源。　　根据水解蛋白质得到氨基酸的不同方法，复合氨基酸微量元素螯合物的合成分为酶解合成法和酸碱合成法。张晓霞等进行了碱法水解黑鱼鱼鳞制备多肽螯合钙工艺的研究。田君等利用黄豆皮等低值蛋白资源分别进行酸碱水解后合并，再与微量元素合成了价格低廉的混合氨基酸盐添加剂。该方法蛋白质水解成氨基酸的过程稍微复杂，但是原料来源广泛、变废为宝、成本低廉，有利于环境优化。　　4氨基酸微量元素螯合物的应用　　4.1在种植业的应用　　氨基酸微量元素螯合物作为新一代微肥，不仅用量少而且可以起到改善作物品质、提高蛋白质维生素含量和作物产量、增加农药效果、降低农药残留量、保护生态环境的作用。九十年代，我国研制出的稀土氨基酸络合物能促进作物生长，增加产量和改善农作物产品的品质；用天冬氨酸锌络合物水溶液处理棉花种子，可促进棉花种子萌发；宋发辉等合成了O－乙基硫代磷酰二肼的双水杨醛席夫碱（H2L）及以它为配体分别与Ni（Ⅱ）、Cｕ（Ⅱ）、Zn（Ⅱ）离子形成的配合物，并测定了化合物对水稻幼苗细胞相对存活率及其过氧化物酶（POD）活力的影响，结果表明，这些化合物对水稻幼苗细胞有一定的激活作用。双效灵以复合氨基酸铜鳌合物为主体配制的农药，杀菌谱广、高效、低毒、低残留，对作物有促进生长和增产作用。以上相关实验报道表明，在粮食作物、水果、蔬菜的应用方面，氨基酸微量元素螯合物中的铜盐、锌盐、铁盐等不仅可以作为肥料增加农作物的产量、提高农作物的品质、还可以作为农药，降低常规农药的使用量，因此药肥合一的实现具有理论和实践依据。药肥合一不仅能平衡作物对微量元素的吸收，而且可保护土壤的生态平衡，对于维持农业的可持续发展具有重要意义。　　4.2在养殖业的应用　　氨基酸微量元素螯合物作为饲料添加剂广泛应用于猪、家禽、反刍动物、鱼类的养殖。在妊娠、哺乳母猪饲料中添加适量氨基酸螯合物，能起到高锌、高铁饲料的作用，不仅能提高母猪繁殖性能、产仔数和仔猪成活率，而且有效增强仔猪免疫力、促进仔猪生长发育。以一定量的氨基酸螯合物饲喂生长育肥猪，相比较普通饲料，能显著提高日增重，改善肉质；铁螯合物还能够有效改善猪的肤色和毛况。在鸡饲料中添加一定量的铜和铁螯合物，可促进肉鸡生长，改善肉质，提高饲料转化率；可以提高蛋鸡产蛋率、饲料利用率，增强蛋鸡机体免疫力，增强蛋壳厚度和强度。Kellogg报道，奶牛每天每头饲喂蛋氨酸锌360mg，其产奶量可提高5%。赵元凤等对鲤鱼、奥尼罗非鱼的饲养研究表明，微量元素氨基酸螫合物能有效促进鱼类生长和健康、提高鱼类成活率和提高饲料转化率，增强免疫力，从而减少了鱼类养殖中抗生素的使用。　　4.3在药物研发及营养保健方面的应用　　在药物合成方面，金属螯合物常用于氨基酸的结构掩蔽和异构体的拆分。Belokon采用S－脯氨酸、苄基氯、邻氨基苯甲酸合成手性化合物配体，并与外消旋氨基酸和金属盐（Cｕ盐、Ni盐等）作用，合成非对应体氨基酸微量元素螯合物，再通过分离、水解得到氨基酸对应用异构体。李群等用氯化锌对赖氨酸进行螯合掩蔽N原子，实现了抗高血压昆布氨酸的合成。近年来，氨基酸微量元素螯合物被应用于抗菌抗癌剂的合成，以氨基酸、水杨醛、过渡金属（Cu、Ni、Zn）等为原料合成的一系列氨基酸希夫碱微量元素配合物具有良好的抗菌、抗肿瘤作用。　　氨基酸微量元素螯合物也可作为矿物质和蛋白质营养强化剂用作婴幼儿、孕产妇和老年人的保健食品。甘氨酸亚铁和甘氨酸锌是国内外营养专家公认的、使用效果最理想的补铁补锌营养强化剂。吴琼于2005年研制了氨基酸螯合铁口服片剂，并对其优良的补铁功效进行了验证。由河北东华化工集团生产的甘氨酸（钙、镁、锌、亚铁）螯合物作为新型营养强化剂已通过犹太国际质量体系认证，并逐步销往东南亚、欧美市场。由美国BFSu MA药品公司生产的复合氨基酸螯合胶囊，主要成分为氨基酸螯合钙及多种矿物质和维生素，该药品在国内各大药店有售，是一种良好的钙补充剂。　　5展望　　目前，在氨基酸微量元素螯合物的产业化进程中存在着原料和工艺成本高、作用模式和使用条件不明确等问题。小肽（SP，主要是二肽、三肽）吸收理论已被人们所接受，与氨基酸的吸收相比，小肽具有吸收快、耗能低等特点。因此，不少研究者将目光转向了新兴的第四代微量元素添加剂—小肽微量元素螯合物，这对氨基酸微量元素螯合物的发展是一个巨大的挑战。应当更多地探索以当地廉价的自然资源和食品、制药、制革等工业的副产品作为氨基酸来源，不断简化生产工艺路线，降低生产成本；深入研究氨基酸微量元素螯合物的作用机理，探索出合理应用途径；建立完善的质量监督系统，政府主管部门应加强宣传力度，积极出台推广应用的鼓励政策，切实促进我国微量元素添加剂的产业化发展。
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[责任编辑：张晓蕾]
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