有谁用过佐治武士和关兼长的啊？ - 【现代刀具】Modern Knives -
iKNIFE-刀具技术论坛 爱刀论坛 - Powered by Discuz!
UID99260&帖子215&精华0&积分365&性别男&注册时间&
有谁用过佐治武士和关兼长的啊？
能说说吗？最近打算入手把& &他们哪个要好点？
&&或者小日本这类似的刀里面还有什么好的品牌 麻烦介绍下& &
UID78426&帖子1103&精华0&积分2445&性别男&来自上海&注册时间&
佐治武士的好& && && && && &准备话个3XXX左右来个高端的& & 佐治武士的好了
的只有关老头子了
UID80493&帖子4763&精华15&积分13450&性别男&来自*.*&注册时间&
我用过关老头的,
还行,但我那款一般,,,老头的东西肯定在YY上不如武士的.
根据价格和个人爱好来吧.
UID49300&帖子616&精华0&积分1394&性别男&来自浙江&注册时间&
我只用过柳州狼作的“关兼常”，简洁却不简单，实用很不错！
只是每次用的时候我都担心木刀柄会不会开裂或是脱手。
UID99260&帖子215&精华0&积分365&性别男&注册时间&
谢谢楼上的各位。。我现在还是比较喜欢佐治武士滴。有空去搞把研究下。发现他们好多都是凿磨的哦 难道是日本的习惯？
UID16883&帖子530&精华8&积分1861&来自伟大北京----的远远...郊&注册时间&
佐治武士火垂 宅男的居家YY兼削肘子烧鸡猪蹄茶饼...,越用越有味道,实用不实用两说...
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
别怪我没提醒过你我是一只狼...
UID7338&帖子1549&精华2&积分2304&性别男&来自北京&注册时间&
。。。老关死了多年。。现在的关兼常。。已经是一个纯品牌了。。。和马国森的意思一样。。。我和court0讨论关与佐治的时候。。他说。。关现在就是量产刀了。。。佐治是手工刀。。。2码事。。。他认为佐治的刀片质量比关的好。。。在同样的价格下没有比佐治质量好的。。。。关的刀。。我没有。。但我磨佐治的时候。。感觉确实很硬。。我觉得佐治的东西。。除了刀处理的好外。。其他的部分做工就有点糙了。。左右清根不齐。。就是一实用的工具。。。要说精美还差点。。。他高端的刀除外。。。
UID99260&帖子215&精华0&积分365&性别男&注册时间&
谢谢楼上的 说的真清楚 多少米的算高端？？
UID27088&帖子2727&精华0&积分4676&性别男&注册时间&
这日本刀 太爱绣
实用型略差 不建议买
UID7338&帖子1549&精华2&积分2304&性别男&来自北京&注册时间&
原帖由 gan523119 于
10:34 发表
谢谢楼上的各位。。我现在还是比较喜欢佐治武士滴。有空去搞把研究下。发现他们好多都是凿磨的哦 难道是日本的习惯？ 凿磨是因为特殊的使用用途。。。比如厨刀凿磨。。是为了切割时尽量不破坏肉类的肌肉组织。。一般佐治的刀同一型号的。。除了凿磨的。。也有普通的。。。称之为片刃和两刃。。。买的时候看清楚就行了。。。。}