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南瓜：花藤皆入味
南瓜好吃，但是你知道吗？南瓜花和南瓜藤也可以吃，不过南瓜藤要取藤头最嫩的那一部分。
香辣南瓜丝：取椭圆形的嫩绿小南瓜，洗净并切丝。锅内热油，先爆香蒜和辣椒干，再下入南瓜丝和肉丝一起炒。
提示：炒的时间不宜过长。
南瓜花炒丝瓜：丝瓜去皮后切片，南瓜花去心和茎。先爆香蒜，倒进丝瓜炒出水后，再下入南瓜花翻炒几下即可。
提示：也可做成丝瓜南瓜花汤。
南瓜笋炒肉：先把南瓜切成片状或粗丝状，晒干，蒸熟后再晒，再蒸。干后和辣椒一起炒，最好放点肥肉。
提示：好吃是好吃，不过做起来挺麻烦的。
金瓜龙头汤：取嫩绿的南瓜苗，去皮后把根掐成小段，并留下叶子和瓜苗。先爆香蒜和姜末，再加清汤，水开后先下南瓜根和肉片，快熟时再下入叶子和瓜苗头，出锅时别忘了撒点葱花。
提示：油要多放点，最好用现炸的猪油。
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