【书中食话】鱼酱扑鼻鲜
选一个晴好的天气，翻开《齐民要术》，让北魏的贾思勰手把手来教你做鱼酱吧！
首先是选材：鲤鱼和青鱼最合适，黑鱼也将就。要是用刀鱼或河豚这样的小鱼呢，就不用动刀切，全头全尾的就好。
把鱼剖好去鳞，洗干净，用干净的布拭干水分，再剔除骨头，细细地切成薄薄的鱼片。下面便是调味了，每一斗鱼，用长着黄衣的发酵好的麦酱三升，盐要两升（注意要用纯度高的白盐哦，用黄盐的话会味道苦），干姜一升细细切成末，橘子皮一合细细切成丝。将这些佐料，和鱼肉片调和均匀。
最后，把鱼片放到陶瓮里。瓮口用泥密封好，整个瓮搬到太阳下面去晒。若是在冬天做呢，就还要把瓮埋在麦糠堆里保温。晒上个整整二十七天，打开陶瓮闻一闻，若是没有酒气，这鱼肉酱便是晒好了。吃的时候，另外用好酒去调和了，便可以吃了。既可以直接食用，也可以用作烧烤的酱料。
这样制成的鱼肉酱，古称为“鮨”。在中国最早的字典《尔雅》中，便有“肉谓之羹，鱼谓之鮨”的记载。汉代许慎《说文解字》注鮨字，云鱼肉酱出蜀中。至今四川湖南一带，依然有加大量花椒辣椒制成的鱼肉酱，红通通辣乎乎，是一道有地方特色的好下饭，倒是饶有汉代的遗意。
这种以生鱼肉靠日晒发酵而成的鱼肉酱，实际上是相当的“重口味”，有种浓重的腥气。唐宋之后，随着烹饪技术的进一步发展，人们对生腥的肉食渐渐敬谢不敏。鮨这种鱼肉酱，也就渐渐退出了餐桌表演。不过，礼失而求诸野，东邻日本，倒是有一种叫熟寿司的食品，作为现今寿司的鼻祖，依然在和歌山地区存在。熟寿司还有一个读来令人惊恐的名字“腐寿司”，乃是以生鱼肉加佐料腌渍后，竹叶包裹，以重石重压，发酵制成。这位中国鮨酱的外国子孙，其滋味如何？据吃过的中国人说：那股浓烈的发酵气味，实在教人吃勿消！
（版权声明：本文文字，图片来源于网络，原作者不详，著作权及版权归原作者所有，转载只为分享，不以盈利为目的，无意侵犯版权，如有侵权请联系我们删除！）
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
《美食乐翻天》：FM106.6 济南新闻广播，每天下午 16：10--17：30 播出
商务合作电话：
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点You Jump I Jump 嗨起来：酱扑jump
　　说起跳跃游戏，你可能会想起《涂鸦跳跃》，不过面对玩家们越来越刁的口味，单纯的跳跃玩法已经不能满足大家对娱乐的需求了，由威锋游戏隆重推出的《酱扑jump》在传统的跳跃玩法上又额外添加了许多趣味要素，跑酷？动作？宠物收集？人物养成？只要你喜欢，什么都可以来一点。　　本作在画面上确实做到了无可挑剔，色泽鲜亮，过硬的线条勾勒和色彩搭配突出了场景的层次感。此外，人物设定并没有那种令人厌恶的强行卖萌，帅哥、萝莉、女王、御姐等多种性格设定满足了不同玩家的需求，当然不同的人物会有特定的解锁条件。此外游戏的&UI&设计干净清爽，大方萌气的按键给人无比好感。　　说到跳跃游戏，小编也玩过好几款了，但基本上不是内容太枯燥，就是流程太短。《酱扑jump》提供了闯关和经典两种模式，它们的区别在于，经典模式就相当于我们常见的无尽模式，其中又细分了几个难度层级，挑战性和娱乐性方面也会有所不同，特别加入的&BOSS&战让小编对跳跃游戏又有了一种新的认识。　　《酱扑jump》提供了重力感应和指滑两种操作模式，前者只要玩家摇晃屏幕就可以控制人物的跳跃方向；后者则是通过滑动操作来更为精确地寻找落点，就个人而言，还是指滑模式用起来比较灵活精准。在闯关模式中，玩家要完成各式各样的任务，比如收集道具达成一定分数，或是消灭若干怪物、限定时间内到达顶点等等，整体难度亲民，哎哟，一个不小心又拿到满分评价了。　　跳跃游戏首先会在“平台”的种类上做文章，《酱扑jump》也不例外，比如易碎的碎石平台，或者是完全无法承受重量的漂浮平台，时隐时现的次元平台等等，可以说在平台的多样性方面丝毫不输《涂鸦跳跃》，而它们既是本作的核心挑战内容，也是趣味性的一个重要体现。　　当然光是有种类丰富的平台是不够的，《酱扑jump》还植入了各种效果惊艳的辅助道具，比如扫除敌人的激光、增加弹跳力的蓝色宝石、无敌护盾等等，而这些道具的效果会根据一同出阵的宠物有所改变，从光效和实用性来说都令人满意。　　为了回馈玩家们的不懈努力，在挑战的过程中还会有一个奖励环节——黑洞，跳入黑洞之后可能会要求你躲避导弹，或者是沿着左右墙壁狂奔，收集尽可能多的分数和钱币，这基本上就是在送钱呐。而适当的特写镜头和华丽的光效让人倍感爽快，这一环节的加入也变相增加了单次游戏的持续时长，对玩家来说肯定是喜闻乐见的。　　在人物和宠物养成方面，可以说《酱扑jump》还是很照顾玩家的，人物升级以及&1-3&星宠物的获取只需要缴纳一定的金币就可以了，更高级的宠物会用到内购钻石，不过只要你认真对待每一次挑战，系统和任务奖励的钻石、金钱什么的也基本够开销了，兑换体力值什么的感觉十分划算呢，小编在没有掏一分钱的情况下，不仅打通了闯关模式，同时在经典模式里也混出了一个十分可观的分数，不过，看到排行榜上的牛人创造的高分之后就立刻傻眼了，所以你在排行榜上暂时还看不见我的身影哈，不过这也反映出玩家们对于这款游戏的参与热情是相当高滴。　　真要说游戏有什么瑕疵，那就是闯关模式和场景种类还有待增加，总的来说《酱扑jump》这款跳跃游戏不仅仅停留在单纯的“跳”，如何跳出风格跳出精彩才是这款游戏要传达的中心思想，闯关、养成、跑酷什么都有一点，但玩起来并不觉得不伦不类，相反你会在这里得到充实上瘾的游戏体验，好了不说了，我知道你已经开始摩拳擦掌跃跃欲试了，别客气赶紧“酱扑”起来吧！&
0人已收藏此游戏
用户名：锋友
同时转发到新浪微博（授权已过期，点击续期）
同时转发到腾讯微博
评论成功！酱扑jump破解版
语言：简体中文
类型：动作过关
下载专用通道
已下载12次
小编推荐游戏
下载了酱扑jump破解版
的网友还下载了当前位置： >
> 拯救小公举 休闲跳跃《酱扑JUMP》今日iOS限免
拯救小公举 休闲跳跃《酱扑JUMP》今日iOS限免
　　2015年的法定假期已经全部过完，然而到过年还有很久，咋办呢?只好用休闲有趣的手游来安抚我们的寂寞了~~恰逢日系休闲跳跃手游《酱扑JUMP》今日iOS正版限免开启，再也不用付费下载啦，休闲好玩，激萌有趣，一起进入游戏拯救小鲜肉和小公举，让他们统统到你碗里来吧!
　　【奇趣跑酷跳跃 妙不可言】
　　《酱扑JUMP》创新跑酷跃玩法，融合跑酷玩法的紧张刺激与跳跃玩法的简易操作，衍生出一种趣味无穷的新颖游戏机制。在游戏中，玩家采取&重力感应&或&手指划动&的方式，控制角色不断往高处弹跳，最终抵达关卡的顶峰完成挑战。关卡里面还设置着许多呆萌的飞行物体和怪物阻碍主角前行，只有身手迅捷反应灵敏的玩家才能无伤通关，敢挑战你就来!
　　【百变关卡设定 别具匠心】
　　《酱扑JUMP》的关卡拥有各种各样的好玩模式，基础模式、子弹模式、BOSS模式、导弹模式、飞檐走壁等等，应有尽有，玩味十足。玩家在奇幻森林冒险，时而会在屏幕两侧奔跑，通过跳跃、连跳躲避障碍，时而需控制方向，左右躲避突如其来的导弹雨，每个模式都制作精良，百玩不腻。
　　【日系俊男美女 酷破天际】
　　《酱扑JUMP》里有一群颜值爆表的日系帅哥美女，玩家的任务是跟随他们开启一段拯救小公举的奇幻历险。银发小鲜肉&见习勇者&、贪财小萌&超能萝莉&、性感温顺的&魔力女仆&、女神范儿&光辉预言者&等英雄，个个身怀绝技，必定能带你一起装逼一起飞。这样一款高颜值的手游，你还有什么理由拒绝?
　　过年之前，就指着这款手游度过空虚寂寞的岁月了!好玩不累，下载免费，日系休闲跳跃单机手游《酱扑JUMP》App
Store今日开启限免，欢迎各位小伙伴前来拯救小公举喔!
　　【关于《酱扑JUMP》】
　　《酱扑JUMP》是一款日系休闲跳跃单机手游，由威锋游戏独家代理发行。激萌可爱的清新画面，日漫风格的俊男美女，新奇多变的跳跃玩法，操作简单却乐趣无穷。简单的跳跃衍生出多种不同的模式和地图，拥有各自独特技能的小伙伴也来助战，还有丰富的道具带来种种奇妙的效果，休闲玩法不需要花费太多时间和精力，只需要轻松娱乐、畅享休闲，让我们一起来jump!
　　【关于威锋游戏】
　　威锋游戏是威锋网旗下专业的精品手游发行商，长期致力于与游戏开发商深度合作，联手打造高品质的手机游戏。目前威锋游戏已代理多款精品手机网游大作，力求为用户打造最好的手机游戏、带来最佳的游戏体验!
　　【关注威锋游戏微信号你可以得到什么?】
　　1、威锋游戏新闻资讯，精彩早知道;
　　2、福利活动&礼包领取&，专属礼包免费抢;
　　3、福利活动&每日签到&，好礼领不停;
　　4、开心时、无聊时和我们对话会有惊喜喔!
微信扫一扫免费领取游戏礼包
1、用手机微信扫一扫左边的二维码，即可免费领取手游限量礼包
2、在公众号（aiyouxibao）回复相应的数字，即可获得相应礼包
3、如果已成功领取手游礼包，微信将会自动把游戏礼包CDK发送给您，请及时激活使用
4、更多游戏礼包请关注游戏宝手游网微信公众帐号：aiyouxibao
*网友评论仅代表其个人看法，并不表明本站同意其观点及描述。
时间游戏名状态领号
暂无相关数据!}