连平菜市场现在热卖的这种菜，你多久没吃过了？
连平话叫“甜薯”
果肉洁白，脆嫩多汁，甘甜清爽
一口下去爽爽滴
生吃的感觉竟然也很好
现在刚好到了甜薯销售的季节
连平的菜市场都有它的身影
可是你却不知道它的功效
居然会有那么大
营养价值原来这么高！
甜薯薯营养丰富
含有人体所必需的
钙、铁、锌、铜、磷等多种元素
它还有降低血压、血脂等功效
种子及茎叶含鱼藤酮
对人畜有毒，不能食用
但可提取杀虫剂
甜薯食用部分为肥大的块根
富含糖类、蛋白质
其肉质洁白、嫩脆、
香甜多汁，可生食、熟食
并能加工制成葛薯粉
有清凉去热功效
应该如何挑选甜薯？
首先要看它的个头大小
我们一般要选大个的
因为大个的甜薯从
土壤中吸收的营养充足
吃起来清脆可口
而小个的甜薯吃起来
仿佛是在嚼木渣似的
要挑选甜薯上面有分叶的
一般大的甜薯可以分成好几叶
有分叶的吃起来清脆可口，
从甜薯的茎是粗是细判断
我们要挑选细茎的
因为细茎大甜薯
而且这样的甜薯吸收的营养一定充分
把甜薯掂在手里
看看它的个头
和它的实际重量是不是相符
如果个头很大，
但是拿在手里却很轻
这样的甜薯有可能放时间长了，
水分都蒸发了
看甜薯上面有没有伤痕
如果有伤痕，
说明是碰过了，很容易腐烂
我们要尽量挑选
外面看起来光滑的表皮完整的
看甜薯的表面有没有长霉的现象
一定要仔细地看，
因为有的霉是白色的
和土瓜的颜色差不多
【宜食】夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
【忌食】豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷土瓜及其种子和叶 。
吃甜薯有这么多讲究的！
你们喜欢吃么？
客家特产、干货
商家： 上坪土特产商行
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甜薯的功效与作用 它的好处多的让你惊讶
来源：寻医问药网
发布者：xywy
　　甜薯，其实就是人们常说的红薯。因为甜薯的功效与作用非常多，而且口感比较鲜甜，所以特别受人们的欢迎，无论是烤着吃还是煮粥喝，都不错。想知道吃红薯的好处以及红薯的作用吗？那就一起来看看吧。　　平时适量的吃一些甜薯，对于身体来说，是非常有益处的。下面就仔细的介绍下甜薯的功效与作用。　　甜薯的功效与作用　　甜薯中胡萝卜素营养成分最高，实际上在食物成分表里面可以查到甜薯里面有一种甜薯含有&胡萝卜素，是750微克。　　这个概念就是我们在粮食里面可能只有几微克或者是几十微克，差的是很大的，有的可能是差不多二十微克。　　红瓤的甜薯里面每100克的甜薯有750微克&胡萝卜素，白瓤的甜薯只有220微克胡萝卜素，甜薯含有的胡萝卜素是白薯的3倍。那么胡萝卜素究竟对咱们身体有什么样的好处，而且为什么会被评为十大抗癌食品中的佼佼者。　　甜薯里除了含有丰富的&胡萝卜素，还有一种营养成分就是膳食纤维，和里面的矿物质，叫做硒。　　现在对于癌症的发生和发展，人们逐渐的把关注的注意力有所改变，过去是膳食纤维、维c，当这些都有用，现在把矿物质放到了一个很重要的点上。　　有些肿瘤的发生和矿物质是有很大的关系，所以我们强调抗癌物质的一些成分，&胡萝卜素都知道对眼睛有好处，它的抗氧化能力相当强。　　也就是说吃甜薯可以防衰老，吃它对美白和心脑血管疾病也有一定的好处，还可以增强免疫力呢。　　甜薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)。　　甜薯用于脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干。　　甜薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。　　多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。　　食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。　　现代医学研究表明，甜薯具有消除活性氧的作用。活性氧，是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。　　项针对小白鼠癌细胞的试验显示，在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中，甜薯抑制癌细胞增殖的作用最明显。　　此外，甜薯还能抑制肌肤老化。利用小白鼠进行的动物试验证实，甜薯中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。　　缺少蛋白质和脂质，是甜薯的不足之处。在人们不再把甜薯作为主食的今天，这一缺点完全可以通过其它膳食加以补充。　　甜薯的注意事项　　甜薯能防流感　　天气转冷，流感风暴再次来袭。甜薯有助于抵御流感，防治感冒。甜薯是&胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。　　甜薯汤能减肥瘦身　　粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。甜薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。　　减肥甜薯汤做法　　甜薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将甜薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。　　这道汤能让血行畅通，将能量输送到血液中;而海带不但能带出汤的鲜味，还能给身体补充矿物质。　　甜薯一定要熟透再吃　　甜薯一定要蒸熟煮透再吃，难以消化。甜薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甜薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。　　吃甜薯&烧心&配点小咸菜　　甜薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到&烧心&。因此吃甜薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。　　消化不良慎吃甜薯　　甜薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食甜薯。　　甜薯和柿子不宜同食　　甜薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，甜薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产　　生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。　　午餐吃甜薯最适宜　　甜薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，甜薯最好在午餐这个时段吃。　　这是因为我们吃完甜薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。午餐时吃甜薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。　　久置的甜薯为何比新挖的甜薯甜　　一是甜薯放久了，水分蒸发减少，相对的增加了甜薯中糖的浓度;二是在放置的过程中，水参与了甜薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使甜薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的甜薯比新挖出土的甜薯要甜。　　结语：以上就是养生堂为大家介绍的甜薯的功效与作用，你们都了解了吧。这对于喜欢吃甜薯的人来说，真的是极好的。看了上面说的吃红薯的好处以及红薯的作用，感兴趣的就去买些甜薯吃吧。
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甜薯的功效与作用 它的好处多的让你惊讶
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　　甜薯，其实就是人们常说的红薯。因为甜薯的功效与作用非常多，而且口感比较鲜甜，所以特别受人们的欢迎，无论是烤着吃还是煮粥喝，都不错。想知道吃红薯的好处以及红薯的作用吗？那就一起来看看吧。
　　平时适量的吃一些甜薯，对于身体来说，是非常有益处的。下面就仔细的介绍下甜薯的功效与作用。
　　甜薯用于脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干。
　　甜薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。
　　多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。
　　食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。
　　现代医学研究表明，甜薯具有消除活性氧的作用。活性氧，是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。
　　项针对小白鼠癌细胞的试验显示，在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中，甜薯抑制癌细胞增殖的作用最明显。
　　此外，甜薯还能抑制肌肤老化。利用小白鼠进行的动物试验证实，甜薯中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。
　　缺少蛋白质和脂质，是甜薯的不足之处。在人们不再把甜薯作为主食的今天，这一缺点完全可以通过其它膳食加以补充。
　　甜薯的注意事项
　　甜薯能防流感
　　天气转冷，流感风暴再次来袭。甜薯有助于抵御流感，防治感冒。甜薯是&胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。
　　甜薯汤能减肥瘦身
　　粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。甜薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
　　减肥甜薯汤做法
　　甜薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将甜薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。
　　这道汤能让血行畅通，将能量输送到血液中;而海带不但能带出汤的鲜味，还能给身体补充矿物质。
　　甜薯一定要熟透再吃
　　甜薯一定要蒸熟煮透再吃，难以消化。甜薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甜薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
　　吃甜薯&烧心&配点小咸菜
　　甜薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到&烧心&。因此吃甜薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
　　消化不良慎吃甜薯
　　甜薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食甜薯。
　　甜薯和柿子不宜同食
　　甜薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，甜薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产
　　生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
　　午餐吃甜薯最适宜
　　甜薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，甜薯最好在午餐这个时段吃。
　　这是因为我们吃完甜薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。午餐时吃甜薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
　　久置的甜薯为何比新挖的甜薯甜
　　一是甜薯放久了，水分蒸发减少，相对的增加了甜薯中糖的浓度;二是在放置的过程中，水参与了甜薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使甜薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的甜薯比新挖出土的甜薯要甜。
　　结语：以上就是为大家介绍的甜薯的功效与作用，你们都了解了吧。这对于喜欢吃甜薯的人来说，真的是极好的。看了上面说的吃红薯的好处以及红薯的作用，感兴趣的就去买些甜薯吃吧。
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第五单元 生物圈中的其他生物
第五单元 生物圈中的其他生物第一章 动物的主要类群 第一节 腔肠动物和扁形动物 学习目标 1、概述腔肠动物和扁形动物的主要特征； 2、认识它们与人类生活的关系。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、说一说在七年级的生物中,我们都主要了解过哪些生物? 2、植物大约有多少种？从低等到高等分为哪几大类群？ 3、说说组成人体的八大系统名称。 二、设问导读 阅读教材
2～7 页的内容，解决下列问题。 1、腔肠动物的生活环境怎样的？有哪些代表动物？ 2、水螅的身体能分出背面和腹面，左侧和右侧，上面与下面吗？这样的体形与捕食 有什么关系？ 3、水螅是怎样捕食水蚤的？推测它是如何将水蚤消化的？ 4、归纳腔肠动物的主要特征。 5、归纳腔肠动物与人类的关系。 6、涡虫的身体有什么特点？这对它的生活有何影响？ 7、扁形动物的生活环境是怎样的？有哪些代表动物？ 8、寄生在人和动物体内的扁形动物在形态结构上有何特点？这对人的生活有何影 响？ 9、描述日本血吸虫感染人的过程 10、归纳扁形动物的主要特征 三、自学检测 （一）填空题 1、 动物与植物有一个显著的区别： 动物不能像植物那样通过 制造有机物， 只能靠摄取食物来获得现成的 ，从而维持生存和繁衍。 2、腔肠动物的主要特征是：身体呈 ；体表有 ； 。 3、扁形动物的主要特征是：身体呈 ；背腹 ； 。 四、巩固训练 （一）选择题 1、水螅常常可以捕到与自己身体差不多大小的猎物，这主要依靠（ ）A、刺细胞 B、触手的缠结 C、发达的肌肉 D、口地吞噬 2、水螅的体壁构成是（ ） A、 内胚层和外胚层 B、 内胚层中胚层和外胚层 C、三层细胞 D、一层细 胞 3、水螅排出食物残渣的方式是（ ） A、由肛门排出 B、由口排出 C、由胞肛排出 D、由细胞膜排出 4、水螅体内的结构叫做（ ） A、空腔 B、消化腔 C、体腔 D、内脏 5、腔肠动物大多生活在（ ） A、海洋中 B、淡水中 C、森林中 D、土壤中 6、下列不是腔肠动物共同特征的是（ ） A、生活在水中 B、有口无肛门 C、身体内有消化腔 D、结构复杂 7、常见的腔肠动物有（ ） A、海葵、海蜇 B、章鱼、鱿鱼 C、虾、蟹 D、河蚌、河蚌、蚯蚓 8、猪肉绦虫的体型是（ ） A、左右对称，背腹扁平 B、辐射对称、左右扁平 C、左右对称、上下扁平 D、不对称、梭形 9、水螅的刺细胞分布最多的部位是（ ） A、水螅的神经网上 B、消化腔内 C、触手和口的周围 D、体壁上 10、水螅在营养条件好时，会进行（ ） A 有性生殖 B 出芽生殖 C 分裂生殖 D 孢子生殖 11、与寄生生活相适应，猪肉绦虫最发达的器官是（ ） A、运动器官 B、感觉器官 C、消化器官 D、生殖器官 （二）填空题 1、水螅的身体只能分出 、分不出 、 和 ，经过身体纵轴可以 有多个切面将身体分为对称的两部分，这种体形称为 。这种结构便于 它 ， 从各个方向 、 。 2、 水螅的身体由内外两层细胞―― 和 构成， 这两层细胞之间填充着 它们分泌的 ，内腔层细胞所围成的空腔叫做 ，与 相通，吃 进去的食物就在腔内被 消化，消化后的食物仍从 排出。 3、 是腔肠动物特有的攻击和防御的利器，在 处尤其多。 4、华枝睾吸虫通常先寄生在 中，然后进一步感染及 ，人或动物若是食用了生的或未煮熟的含有华枝睾吸虫的 ，就会被 感染华枝睾吸虫病，所以不宜吃生的 。 五、拓展训练 据金陵晚报报道：一名严重腹泻的男子被送到南京城西医院时，精神恍惚，症状呈 脱水状，体温接近 39 度，医生在检查他的粪便后发现有猪肉绦虫节片，最后确诊为 “猪肉绦虫病” ， 据悉他是吃了不洁猪肉引起的， 根据以上报道， 分析回答下列问题： （1）这名患者是由于吃了含有猪肉绦虫 的猪肉而患病的。 （2）猪肉绦虫的成虫寄生在人体内，其形态结构特点是与寄生生活相适应的，请写 出它适应寄生生活的两个特点。 （3）预防猪肉绦虫病应注意哪些问题？第二节线形动物和环节动物学习目标 1、概述线形动物和环节动物的主要特征； 2、认识它们与人类生活的关系。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、腔肠动物的主要特征是什么？有哪些代表动物？ 2、腔肠动物与人类有怎样的关系？ 3、扁形动物的主要特征是什么？有哪些代表动物？ 4、扁形动物与人类有怎样的关系？ 二、设问导读 阅读教材 8～11 页的内容，解决下列问题： 1、线形动物因何而得名？生活方式如何？ 2、 蛔虫身体呈什么形状？两端有哪些结构？有无专门的运动器官？是如何运动的？ 消化系统和生殖系统有何特点？蛔虫没有被人体内消化液消化分解的原因是什么？ 3、怎样预防蛔虫病？ 4、线形动物有哪些代表动物？线形动物的主要特征是什么？ 5、怎样区分蚯蚓的前后端、背腹面？身体分节对蚯蚓的运动有什么意义？ 6、蚯蚓是如何运动的？刚毛在运动中起什么作用？ 7、蚯蚓的体表黏液有什么意义？在实验过程中为什么要使蚯蚓体表保持湿润？ 8、除了蚯蚓，还有哪些动物是环节动物？环节动物有哪些主要的特征？ 9、蚯蚓与人类有什么关系？其它环节动物呢？ 三、自主检测 （一）填空题1、 蛔虫寄生在人的 里， 靠吸食 中半消化的食糜生活。 它的身体呈 ， 前端有 ，后端有 。雌雄蛔虫在人的 中交配，虫卵随人的粪便排出体 外。 2 、蚯蚓的身体呈 形，由许多相似的 构成。环带在身体 的 。 和 配合可以完成运动。以土壤中的 为食。 3、是自由生活的线形动物，是人类研究遗传、发育、衰老等过程的重要实验动物 （二）选择题 1、下列动物中，属于线形动物的是（ ） A、蚯蚓 B、涡虫 C、蛲虫 D、珊瑚虫 2、下列动物中，属于环节动物的是（ ） A、丝虫 B、涡虫 C、蛭 D、蜗牛 四、巩固训练 （一）填空题 1、蚯蚓的呼吸靠湿润的 来完成。空气中的氧气渗进体壁里的 ，由它 带给身体各细胞。为了保证蚯蚓的呼吸作用，课堂实验中，要经常用 轻擦蚯蚓体表，使体表保持湿润。 2、做实验时，区别蚯蚓前端和后端的主要依据是蚯蚓的 。 3、蚯蚓在干燥的灰尘里和沙里，很快会死去，是因为 干燥， 无法进行。 ４、蚯蚓刚毛的作用是 。 （二） 、选择题 1、下列蛔虫的形态结构特点中，哪项是不属于适于寄生生活的（ ） Ａ、身体呈圆柱形 Ｂ、体表有角质层 Ｃ、生殖器官发达Ｄ、消化管结构简单 2、雨后，常见到地面上有一些蚯蚓，这是因为（ ） A、 蚯蚓爬出地面呼吸 B、 蚯蚓爬出地面饮水 C、 蚯蚓喜欢在潮湿的地面爬行 D、 借助潮湿的地面，蚯蚓可以迅速改变生存环境 3、下列与预防蛔虫病无关的卫生习惯是（ ） A、早晚刷牙、洗脸 B、注意饮食卫生，不吃没有洗干净的瓜果、蔬菜 C、不喝生水，饭前便后洗手 D、不随地大便 （三）判断题 1、线形动物都是寄生的。 （ ） 2、蚯蚓的动物是仅靠刚毛完成的。 （ ） 3、蚯蚓的体壁与呼吸有关。 （ ） （四） 、填表题请将下列这些动物与其主要特征的符号填入相应的表格内： ①蛔虫 ②水螅 ③沙蚕 ④血吸虫 ⑤蛭 ⑥线虫 ⑦海葵 ⑧绦虫 动物特征： a．身体细长呈圆柱形，体表有角质层，有口有肛门； b．身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门； c．身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门； d．身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成，靠刚毛或疣足辅助运动。 动物 所属类群 主要特征 腔肠动物 扁形动物 线形动物 环节动物 五、拓展训练 1、如何区别某个动物是环节动物不是线形动物？ 2、雨后蚯蚓往往会爬到地面上来，这是为什么？如果农田中的蚯蚓消失了，家作物 的生长会不会受到影响？为什么？第三节软体动物和节肢动物学习目标 1、概述软体动物和节肢动物的特征； 2、知道常见的软体动物和节肢动物。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、举例说明线性动物的主要特征？ 2、除了蛔虫还有哪些线性动物？ 3、 蚯蚓的身体结构有什么特点？身体分节对蚯蚓来说有什么意义？说说蚯蚓是如何 运动的？又是如何呼吸的？ 4、除蚯蚓外还有哪些环节动物？ 5、环节动物有哪些主要特征？ 二、设问导读 阅读教材 12～16 页的内容，解决下列问题： 1、动物界第二大类群是什么动物类群？有多少种？2、双壳类动物的贝壳有何作用？这类动物是靠什么结构运动的？靠什么结构呼吸 的？又是怎样获取食物的？ 3、除了双壳类动物，还有哪些软体动物？软体动物的主要特征是什么？ 4、归纳软体动物与人类的关系。 5、动物界最大的动物类群是什么类群?有多少种? 6、蝗虫、七星瓢虫等动物的形态结构相似，属于节肢动物中的哪一类动物？这类动 物有哪些共同特征？ 7、蝗虫的运动器官是什么？呼吸结构呢？在什么位置？蝗虫体表坚硬的外壳叫什 么？有什么作用？ 8、说出节肢动物的主要特征。除昆虫外还有哪些动物是节肢动物？ 9、归纳节肢动物与人类的关系。 三、自主检测 （一） 、填空题 1、动物界中，种类最多的一类动物是 ，已知的种类超过 种；第二大类群 是 ，有 种以上。 2、 蜜蜂、 蜘蛛、 蜈蚣、 沼虾都属于 动物， 它们的共同特点是： 体表坚韧的 ； 身体和附肢都 。 3、昆虫的身体分为 、 、 三部分，运动器官―― 和 都着生在胸 部。胸部有发达的肌肉，附着在 上。 （二） 、判断题 1、软体动物都生有贝壳（ ） 2、节肢动物的附肢分节，身体不分节。 （ ） 3、我国的水产养殖总量和贝类产量位居世界第一。 （ ） 4、昆虫和蜘蛛、蜈蚣都属于节肢动物。 （ ） 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、软体动物的主要特征： 的身体表面有 ，大多具有 ；运动器官 是 。 2、昆虫的身体表面覆盖着坚韧的 ，不仅有 作用，而且能起到防止体内 的作用。但 会限制昆虫的发育和长大，所以昆虫会定期 。 （二） 、选择题 1、珍珠的形成与河蚌的下列哪项结构有关（ ） A、鳃 B、足 C、外套膜 D、入水管和出水管 2、下列有关节肢动物的主要特征中错误的是（ ）A、身体由许多体节构成并且分部 B、身体由许多体节构成但不分部 C、体表有外骨骼 D、足和触角分节 3、下列动物不属于昆虫的是（ ） A、蝗虫 B、蜻蜓 C、蜘蛛 D 、金龟子 4、下列关于动物的生活环境入获取食物的方式的叙述中，正确的是（ ） A、腔肠动物生活在水中，利用刺细胞帮助捕获猎物 B、寄生虫终生生活在寄主体表或体内，靠获取寄主体内的养料生存 C、软体动物生活在水中，靠入水管、出水管获取水里的食物颗粒； D、节肢动物生活在陆地上，利用口器获取食物 5、关于蝗虫的气门，下列说法正确的是（ ） A、气体交换之处 B、气体进入的“门户”C、和听觉有关 D、完成气体交换和形成听觉 6、蝗虫外骨骼的作用是（ ） A、防御敌害 B、协助扩散 C、有利于捕食 D、防止水分蒸发 （三） 、连线题 形态结构 功能 ①足 A、保护 ②外套膜及贝壳 B、运动 ③出水管和入水管 C、呼吸 ④鳃 D、食物和气体进出的通道 五、拓展训练 1、软体动物的贝壳与昆虫的外骨骼，对动物生存的意义有什么相同和不同之处？学习目标 1、探究鱼类的动物和呼吸方式，概述鱼类的主要特征； 2、认识鱼类与人类生活的关系。 一、复述巩固： 二人小组，复述巩固下列内容： 1、软体动物与节肢动物的主要特征分别是什么？ 2、它们与人类的生活分别有什么关系？ 二、设问导读： 阅读教材 19～24 页内容，解决下列问题： 1、哪些动物是没有脊柱的？这些动物被统称为什么？ 2、哪几类动物是有脊柱的，这类动物被统称为什么？ 3、脊柱的作用是什么？区分脊椎动物和无脊椎动物的主要区别是什么？ 4、我国的淡水鱼和海洋鱼分别有多少种？哪些鱼是我国主要的优良淡水鱼品种？ 5、 多种多样的鱼都生活在水中， 如果我们人类水中生活会遇到哪些问题？鱼有哪些 适于在水中生活的特点？ 6、鲜活鲫鱼的鳃是什么颜色的？为什么是这个颜色？鳃丝为什么既多又细？ 7、鱼的外形有什么特点？是否有利于克服在水中的阻力？ 8、有人说，鱼只靠鳍进行运动，这种说法全面吗？为什么？ 9、水流入鱼口后，从什么地方流出？流入的水和流出的水，溶解的气体成分会有哪 些变化？ 10、鱼鳃的哪些特点对它在水中呼吸是至关重要的？鱼离开水后，很快就会死亡， 原因是什么？ 11、归纳鱼类的主要特征。 12、说说鱼类与人类的关系。 三、自主检测 （一） 、填空题 1、 鱼的身体呈 ， 体表一般覆盖 ， 用 呼吸， 在水中通过 和 的摆动以及 的协调作用游泳 2、鱼之所以能够在水中生活，有两个特点至关重要：一是能靠游泳来 和 ；二是能在水中 。 四、巩固训练 （一） 、选择题 1、下列属于我国四大家鱼的是（ ） A、青鱼、草鱼、带鱼、银鲳 B、鲢鱼、鳙鱼、鲨鱼、草鱼2、在所有的动物类群中，节肢动物的种类和数量是最多的，想一想这与它们的哪些 特征有关呢？第四节鱼C、带鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄鱼 D、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 2、鱼类属于脊椎动物是因为( ) A、鱼类有鳍，运动灵活 B、鱼类有鳔，能够停留于不同水层 C、鱼类有鳞片，能减少游泳阻力 D、鱼类有脊柱，由脊椎骨组成 3、下列哪项与鲫鱼的水中生活无关（ ） A、身体呈流线型 B、身体上长有鳍 C、有由脊椎骨组成的脊柱 D、用鳃呼吸 4、水中氧气进入鱼体内的途径是（ ） A、水→口→鳃→血液 B、水→鳃→血液 C、水→鼻→鳃→血液 D、水→口→鼻→鳃→血液 5、从鱼口流进的水和从鳃盖后缘流出的水有什么不同（ ） A、后者二氧化碳多，前者氧气多 B、后者二氧化碳多，前者氧气少 C、两者二氧化碳一样多 D、前者二氧化碳多，后者氧气少 （二） 、识图题 如图是鱼鳃的结构图，请据图回答： （1） 、填写图中下列标号的名称。 ① ② ； （2） 、鱼的鳃是红色的，这是因为鳃里含有丰富 的 ，有利于 。 （3） 、当血液流出鳃部毛细血管后，血液成分的变化是 血变为 血； （4） 、由鳃流出的水与由口流入的水相比， 的含量增多了。 五、拓展训练 1、有些动物如“章鱼” “带鱼” “墨鱼” “鱿鱼” ，名称里都有“鱼”字，它们都是鱼 吗？2、 在生长有较多藻类的池塘中， 常常可以看到鱼在黎明时浮头甚至跳出水面的现象， 而在天亮以后（尤其在太阳出来一段时间后） ，鱼便停止了浮头。联系前面学过的有 关呼吸作用和光合作用的知识，思考一下，这是什么道理？3、 进入鱼体和流出鱼体的水中， 溶解的气体成分有什么变化？请根据以下提示设计 实验进行证明。 提示： 溴麝香草酚蓝简称 BTB， 遇二氧化碳后， BTB 溶液的颜色会由蓝色变成黄色。 短时间内使用 BTB 对鱼没有影响。 第五节 两栖动物和爬行动物 学习目标 1、 知道常见的两栖动物和爬行动物； 2、 概述它们的主要特征。 一、复习巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、鱼的主要特征是什么？ 2、鱼与人类的生活有什么关系？ 3、在水中生活的其他种类的动物都是用鳃呼吸的吗？ 二、设问导读 1、两栖动物和爬行动物的主要特征是什么？ 2、它们与人类的生活有什么关系？ 3、常见的两栖动物有哪些？ 三、自主检测： （一） 、两栖动物 1、什么是两栖动物？常见的两栖动物都有哪些？ 2、观察教材 25 页的图，找到青蛙各部分结构的功能？ 3、两栖动物的主要特征： （二） 、爬行动物 1、常见的爬行动物有哪些：2、爬行动物的主要特征：3、爬行动物与人类的关系： 四、巩固训练 （一） 、简答题 两栖动物和爬行动物的主要特征 （二） 、选择题 1、下列动物中是两栖动物的是（ ） A、蟾蜍 B、海龟 C、鳄鱼 D、企鹅 2、青蛙的幼体和成体的呼吸器官分别是（ ） A、w；肺和皮肤 B、肺；皮肤和肺 C、w；皮肤 D、w；气管 3、与蝌蚪相比，只有成蛙才具有的结构是（ ） A、w B、后肢 C、尾巴 D、肺 4、青蛙前肢和后肢的主要作用分别是（ ）A、前肢游泳，后肢支撑身体 B、前肢游泳，后肢跳跃 C、前肢支撑身体，后肢跳跃、游泳 D、前肢支撑身体，后肢跳跃 5、蜥蜴的皮肤干燥又粗糙，表面覆盖着角质鳞片，这样的皮肤有利于（ ） A、爬行 B、吸收营养 C、辅助呼吸 D、减少体内水分蒸发 6、判断： （1）有的两栖动物终生生活在水中。 （ ） （2） 两栖动物的生殖和发育离不开水， 爬行动物的生殖和发育摆脱了对水环境的依 赖。 （ ） (3)蛇没有四肢，但它属于爬行动物。 （ ） 五、拓展训练 鱼的腮、青蛙的肺和皮肤、蜥蜴的肺都能与外界进行气体交换，它们在结构上有什 么共同的特点？ 第六节 鸟 学习目标 1、 知道鸟的主要特征； 2、 说出鸟与人类生活的关系。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、两栖动物和爬行动物的主要特征是什么？ 2、它们与人类的生活有什么关系？ 3、常见的两栖动物有哪些？ 二、设问导读 阅读教材 30~34 页，解决下列问题： 鸟的主要特征是什么? 鸟与人类的生活有什么关系？ 3、归纳鸟类的形态结构、生理功能与飞行生活相适应的特点。 （1） 、体形： （2） 、前肢： （3） 、肌肉： （4） 、骨： （5） 、消化作用： （6） 、呼吸作用： 4、归纳鸟类的主要特征。 三、自主检测 （一） 、填空题1、鸟的种类很多，是脊椎动物中种类数量仅次于 的 一个类群。 2、除了 、 、 等少数鸟不能飞行以外，绝大多数鸟都是善于飞行的。 3、鸟的体温不会随着 的变化而改变，是 动物。鱼、两栖动物和 爬行动物，体温随着环境温度的而改变，是 动物。 （二） 、判断题 1、 、鸟的体温高而恒定。 （ ） 2、鸟的食量很小，因为鸟要减轻体重以利于飞行。 （ ） 3、鸟的飞行动力来自于两翼（ ） 4、气囊是鸟类进行气体交换的场所。 （ ） 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、鸟的身体呈 型，在飞行时可以 。 2、 鸟类的身体结构和生理特点是与它的飞行生活想适应的。 鸟类的体表被覆 ， 前肢变成 ，具有迅速 的能力；身体内有 ；体温 而 。 3 、鸟类的胸骨腹面有一个高耸的龙骨突，其两侧附有发达的 ，可牵动 飞行。 （二） 、选择题 1、鸟类总是在不停地找食吃，其根本原因是（ ） A、身体散热过快 B、飞行时消耗的能量很多 C、消化系统发达 D、食物中的营养少 2、在天空中飞行的老鹰和蝙蝠，它们（ ） A、都能用肺呼吸 B、都能用肺和气囊呼吸 C、都能用气管和气囊呼吸 D、一个用肺呼吸，一个用气囊呼吸 3、呼吸系统最发达的是（ ） A、家兔 B、鱼类 C、家鸽 D、两栖类 4、鸟类骨骼的特点是（ ） A、厚而坚固 B、薄而轻，长骨中空 C、长骨较厚 D、厚而轻 （三） 、识图作答下图所示的是鸟体内的肺和气囊分布示意图，请据图作答： （1） 、鸟类体内不仅具有发达的 ，还有 。这些分布在 之间，有的 还突入到 里。 （2） 、鸟类进行呼吸的主要场所是 。 五、拓展训练 1、家燕是我们熟悉的一种候鸟，每年春天从遥远的南方飞来，在房梁上或屋檐下筑 巢，繁育后代，秋天又迁飞南下，到温暖的南方过冬。请就家燕的相关知识回答下 列问题： （1） 、家燕每年春去秋来，飞行速度很快，每秒高达数十米。从外形看，它适于飞 行的特点是什么？ （2） 、家燕长距离的迁飞，需要消耗大量的氧气，充足的氧气供应主要靠什么来保 证？ （3） 、家燕有惊人的捕虫能力，是人类的朋友，请你提出 2――3 种保护它的措施或 建议。第七节哺乳动物学习目标 1、知道并能说出哺乳动物的主要特征； 2、认识哺乳动物与人类生活的关系。 一、复习巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1 鸟的主要特征是什么? 2、鸟与人类的生活有什么关系？ 二、设问导读 阅读 36 页至 39 页，完成下列练习： 1、与鸟一样，哺乳动物可以维持恒定的体温，是 。 2 、绝大数哺乳动物的通过，发育到一定阶段后从母体中产出，这种生殖方式叫 作 。 3、与鸟用喙啄取食物不同，哺乳动物用牙齿、 和食物。 4、哺乳动物具有高度发达的和的变 化，对环境的______________及时作出反应。 三、自主检测1、哺乳动物的主要特征 2、下面是兔和狼的牙齿分化示意图，据图回答： （1）兔和狼的牙齿有什么共同特征？___________。 可分为① ；② ；③ 。 A B （2）_____是兔的牙齿,_____是狼的牙齿。人类的牙齿有几种齿型？ 。 （3）家兔的牙齿分化为 和 。门齿适于 食物，臼齿适于食物。 这与家兔吃________的生活习性相适应的特点。 （4）狼的牙齿还有________的分化，犬齿适于 食物，这与狼吃_______的生活习性 相适应的特点。 二、哺乳动物与人类生活的关系 1、为人类提供_______；2、提供丰富的__________；3、经人工驯化，________；4、 药用 5、有害：鼠类危害____________，还会_____________。 四、巩固训练 1、哺乳动物特有的特征是（ ） A．心脏四腔 B．体温恒定 C．胎生、哺乳 D．用肺呼吸 2、生物物种多样性面临着严重的威胁。下列珍稀动物中，胎生哺乳的物种是（ ） A、扬子鳄 B、大熊猫 C、白鹇 D、中华鲟 3、同学们熟悉的家兔、宠物狗等哺乳动物的体表一般都具有发达的体毛，其主要作 用是（ ） A、防御 B、保温 C、保护 D、伪装 4、狼、虎和狮都是同学们熟悉的食肉动物。它们的牙齿的特点是（ ） A、臼齿发达 B、门齿发达 C、犬齿发达 D、犬齿退化 5、 体温恒定有利于动物的区域分布、 生存和繁衍， 下列动物中体温恒定的一组是 （ ） A、梅花鹿和蚯蚓 B、朱q和海豹 C、麻雀和螳螂 D、家鸽和蜥蜴 6、家兔的牙齿分化为（ ） A、门齿和臼齿 B、门齿和犬齿 C、犬齿和臼齿 D、门齿、犬齿和臼齿 7、下列几组动物中，属于恒温动物的是 ( ) A、猫头鹰、扬子鳄、鲸 B、家兔、丹顶鹤、猎豹 C、白熊、蛇、袋鼠 D、金丝猴、沙蚕、大熊猫 8、下列关于胎生、哺乳的叙述，不正确的是（ ） A、绝大多数哺乳动物以胎生的方式繁殖后代； B、哺乳为幼仔成长优越的营养条件； C、胎生、哺乳大大降低了幼仔的死亡率；D、胎生提高了哺乳动物的产子率。 9、在马牛羊的口腔里找不到下列哪种结构（ ）A、犬齿 B、舌头 C、臼齿 D、门齿 10、兔能迅速对外界环境变化做出反应，主要原因是（ ） A、具有发达的大脑、神经及四肢 B、视觉敏感 C、具有较大的耳朵 D、嗅觉灵敏 11、蝙蝠与家鸽都适于飞行，但蝙蝠是哺乳类而不是鸟类，它特有的特征是（ ） A、双重呼吸 B、体温恒定 C、心脏四腔 D、胎生哺乳 12、下列关于哺乳动物的说法，错误的是（ ） A、主要特征包括胎生和哺乳等 B、是动物界最高等的类群 C、有些可以生活在水中 D、哺乳动物适应环境的能力很强，能适应任何环境 13、与家鸽相比，家兔更高等，更能适应复杂环境的特点是（ ） A、心脏四腔，血液运送氧气的能力强 B、肺发达，能单独完成呼吸作用 C、体表被毛，能保持恒定体温 D、胎生哺乳，胚胎和幼体发育条件优越 14、鲸终生生活在海洋中，颈部不明显，具鳍，体表光滑无毛。但它是哺乳动物， 而不是鱼类的主要原因是（ ） A、用肺呼吸，体温恒定 B、心脏分四腔，两条血液循环路线 C、神经系统发达， 能产生条件反射 D、体腔内有隔，胎生、哺乳 五、拓展训练 “鲸”被人们俗称为“鲸鱼” 。为什么说“鲸”是哺乳动物而不是鱼？ ________________________________________________________________________ _____第二章 动物的运动和行为 第一节 动物的运动 学习目标 1、 例举动物多种多样的运行形式； 2、 知道动物系统的组成； 3、 说明骨关节和肌肉三者相互协调配合完成动物； 4、 了解运动对动物生存的意义。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、哺乳动物的运动系统由哪些器官组成？ 2、说出关节的结构以及关节对于骨的运动的意义。 3、 一组肌肉的两端是附着在同一块骨上还是附着在不同的骨上？这对于运动有什么 意义？ 4。说出家兔的前肢骨和后肢骨分别是由哪些骨组成的？二、设问导读 阅读教材 30 页的内容，解决下列问题： 1、说出骨骼肌的组成、 2、 做一做屈肘和伸肘的动作， 想一想这个动作是靠哪些结构完成的？如果肘关节受 伤了，还能正常完成这些动作吗？ 3、骨骼肌有什么特性| 4、概括骨、关节、肌肉在运动中的作用。 5、任何一个动作的完成是靠一块肌肉独立完成的还是靠两组肌肉相互配合来完成 的？ 6、仅靠运动系统就能完成运动吗？还需要哪些系统的配合？ 7、运动对于动物的生活有什么意义？ 三、自主检测 （一） 、填空题 1、运动的产生是由于 的位置变化，但骨本身是不能运动的，骨的运动要靠 的牵拉。 2、骨骼肌是由中间较粗的 和两端较细的呈乳白色的 组成的，与骨相 连的肌肉总是由 组肌肉相互配合活动的。 3、哺乳动物的运动系统由 和 组成，动物的运动不仅靠运动系统来完成，还 需要 系统、 系统、 系统等配合，为运动提供能量。它还 需要 系统的控制和调节。 （二） 、选择题 1、人体完成任何一个动作，必须参与的结构是（ ） A、骨骼肌、骨、关节 B、骨骼肌、骨、关节、神经系统 C、骨骼肌、关节 D、骨骼肌、关节、神经系统 2、对人体的各种运动，起控制和协调作用的系统是（ ） A、循环系统 B、消化系统 C、呼吸系统 D、神经系统 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、哺乳动物靠 支撑起身体，骨在 的牵引下围绕着 运动，使躯 体能完成各种动作，从而具有发达的运动能力，有利于 和 ，以适应复 杂多变的 。 2、骨骼肌有受刺激而 的特性。骨骼肌收缩只能 骨而不能 骨。 （二） 、选择题1、躯体运动的形成是（ ） A、关节的活动带动四肢的活动而产生的 B、肌肉收缩牵动了骨产生的 C、骨骼肌的收缩，使不同的骨产生了运动 D、在神经系统的支下，骨骼肌收缩，牵引骨绕着关节活动而产生的 2、下列对哺乳动物运动系统的描述中，不正确的是（ ） A、运动系统是由骨和关节组成的 B、运动系统使躯体能够产生各种动作 C、运动系统受神经系统的控制和调节 D、 运动系统有支撑身体体重的作用 3、人体内，骨骼肌发生收缩前所接受的刺激主要来自于（ ） A、外界环境的机械力 B、骨骼肌内部 C、神经传来的刺激 D 外界的化学物质和温度 4、在运动过程中起动力作用的是（ ） A、骨骼肌收缩 B、骨骼 C、骨 D、关节 （三） 、识图并回答 下面是屈肘和伸肘动作示意图，请据图作答： （1） 、填写图中各标号所示结构的名称。 ① ② ③ ④ （2） 、图 表示屈肘动作，图 表示伸肘动作。 （3） 、屈肘时， 收缩， 舒张；伸肘时 收缩， 舒张。 五、拓展训练 1、有人把肌肉比喻成拉车的绳子，因为绳子只能向前拉而不能向后推。如果让车倒 退，还需要在车后面另拴绳子。你认为这个比喻有道理吗？说说你的理由。第二节先天性行为和学习学习目标 1、区别动物的先天性行为和学习行为； 2、举例说出动物行为对动物生存的意义。一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、什么是动物的行为？动物的行为常常表现为什么？ 2、哺乳动物的以内动系统由那些器官组成？ 3、说出骨、关节、肌肉在运动中 如何协调配合共同完成运动的？ 4、单靠运动系统就能完成运动吗？还需要那些系统的协调配合？ 二、设问导读 阅读教材 32～33 页的内容，解决 下列问题： 1、动物的行为从获得途径来看可以分为哪几类？分别叫什么？ 2、什么是先天性行为？举例说明。 3、什么叫学习行为？举例说明。 4、课本 32～33 页的资料中，哪些是先天性行为？哪些是学习行为？ 5、对比分析资料 1 和资料 2，先天性行为和学习行为对动物维持生存的意义有什么 不同？ 6、对比分析资料 3 和资料 4，先天性行 为有那些局限性？ 7、不同动物的学习能力有差别吗？学习行为受遗传因素的影响吗？ 三、自主检测 （一） 、填空题 1 、动物的行为多种多样，根据行为获得的途径大致可以分为 行为和 行为。 2、先天性行为是动物生来就有的，有动物体内的 所决定的行为，学习行 为是在 的基础上，通过 的作用，由 和 而获得的行为。 （二） 、判断题 1 、刚出生的小袋鼠眼睛还没有睁开就爬到母袋鼠的育儿袋里吃奶是先天性行为。 （ ） 2、刚出生的婴儿会抓握物体是一种学习行为。 （ ） 3、狼孩的先天性行为与人不同，因此它不具备人的遗传因素。 （ ） 4、无脊椎动物没有学习行为。 （ ） 5、学习行为是生存环境影响的结果，与动物的遗传因素无关。 （ ） 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、 “吃梅止渴” 属于 行为； “望梅止渴” 属于 行为； “谈梅止渴” 属于 行为。 2、刚出生的小马，很快就能站起来，抖动几下就能行走，雏鸡从卵壳内钻出来立刻 就能随母鸡啄食食物，这些行为都是 行为。 3、菜青虫的取食行为是一种 行为。鸡的绕道取食行为是一种 行为。鸡 和菜青虫的学习能力相比 的学习能力更强，因为 比 高等。 （二） 、选择题 1、下列各种动物中，学习能力最强的是（ ） A、蝗虫 B、蚯蚓 C、鲫鱼 D、黑猩猩 2、下列各种动物的行为中，属于先天性行为的是（ ） A、桑蚕吐丝作茧 B、猴子剥食香蕉 C、马戏团的狗熊骑车 D、骡马驾车 3、下列各种动物的行为中，属于学习行为的是（ ） A、蜜蜂采蜜 B、蚂蚁搬家 C、老马识途 D、鸟类迁徙 （三） 、区分下列行为的类型 1、婴儿的嘴唇碰到母亲乳头，开始吮吸。 2、燕雀替杜鹃孵卵，并哺育小杜鹃。 3、小鸡出壳后，猫就在它的身边，以后它总是跟着猫“妈妈” 。 4、手碰到热壶，立即缩回。 5、乌鸦把石头放进瓶里，喝到瓶里的水。 6、不小心摔倒时，若向前摔时习惯用手撑一下，向后摔时会习惯蹲一下。 7、园丁鸟到了婚期，雄鸟在庭院里不停地跳，载歌载舞吸引雌鸟。 8、蜜蜂中的一些工蜂清洁蜂房。 9、宠物狗上厕所。 10、燕子衔泥筑成各种各样的巢。 11、鹦鹉说话。 12、蜘蛛结出不同形状的网。 13、听到饲养员的脚步声，小鸡奔过来等待食物。 14、等蛾扑火， “为光明而死” 。 以上属于先天性行为的是 属于学习行为的是 五、拓展训练 1、饲养员在给猴子喂食时，不慎把一个甜薯掉进水池，一只猴子费了好长时间才从水池中捞出这个甜薯，几个月后，饲养员发现给猴子喂甜薯时，有相当多的猴子拿 到甜薯后到水池中去擦洗，再也不吃沾满泥的甜薯了，猴子的这种表现行为属于什 么行为？为什么？第三节社会行为学习目标 1、举例说出动物的社会行为具有的特征； 2、认识动物群体的信息交流对动物生存的意义。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、什么是动物的行为？ 2、动物的行为从获得途径可以分为哪几类？ 3、什么是先天性行为？举例说明。 4 什么是学习行为？举例说明。 5、不同动物的学习能力有差别吗？学习行为为有遗传因素的作用吗？ 二、设问导读 阅读教材 37～39 页的第一段、41 页以及 42～43 页的内容，解决下列问题： 1、 你观察过蚂蚁、 蜜蜂或白蚁吗？它们是单独生活还是群体生活的？它们的行为有 什么特点？ 2、除上述动物外你还知道哪些动物也是营群体生活的？ 3、社会行为的主要特征是什么？ 4、 以白蚁为例， 说说具有社会行为的动物群体内是如何分工的？群体中的分工合作 对动物的生存有什么意义？ 5、哺乳动物中有没有具有社会行为的动物？举例说明。 6、鸡群或养群中有没有最占优势者？它们有哪些行为特点？ 7、 群体生活的动物中靠什么交流信息？举例说明。 群体中的信息交流有什么意义？ 8、蝶蛾类雌雄虫之间靠什么交流信息？人类对此怎样加以利用？ 9、为什么说生物与环境是一个统一的整体？ 10、在种类繁多的动物中，与人类亲员关系最近的是什么？ 11、研究黑猩猩的行为有什么意义？ 三、自主检测（一） 、填空题 1 、具有社会行为的动物，群体内部往往形成一定的 ，成员之间有明确 的 ，有的群体还形成 。这是社会的主要特征。 2、群体中的分工合作需要随时 ， 动物的 、 和 等都可以起传递信息的作用。 （二） 、选择题 1、下列动物中，不具有社会行为的是（ ） A、蜜蜂 B、蚂蚁 C、蝗虫 D、白蚁 2、我国古籍《草木疏》上说“蝗类青色，长角长股，股鸣者也。 ”说明动物能通过 什么传递信息。 （ ） A、分泌物 B、气味 C、声音 D、视觉 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、在自然界，生物之间的 是普遍存在的，由于 、 和 的存在， 使生物之间的联系错综复杂，生物与环境才能成为统一的整体。 2、用提取的或人工合成的 作引诱剂，可以诱杀农业害虫。也可以在田间施 放一定量的 ，干扰雌雄虫之间的 ，使雄虫无法判断雌虫的位置，从而不 能交配，这样也能达到控制害虫数量的目的。 3、在一群阿尔卑斯狒狒组成的“等级社会”中，作为“首领”的雄狒狒在群体内部 都是“ ” 。 （二） 、选择题 1、白蚁的群体中，工蚁的职能是筑巢，喂养雌蚁、雄蚁和兵蚁。兵蚁则专司蚁穴的 保卫。雌蚁是专职的“产卵机器” ，也叫后蚁，这段话着重体现了具有社会行为的动 物的哪些特征。 （ ） A、群体内部形成一定的组织 B、群体中形成一定的等级 C、成员之间有明确的分工 D、群体内部成员形成一定的制度 2、下列属于社会行为的是（ ） A、两只狗为争夺骨头在打架 B、一条蛇在追捕一只青蛙 C、一只母鸡照看一群小鸡 D、一只威猛的头养领导着养群 3、下列动物行为中，不属于动物“语言”的是（ ） A、狗沿途撒尿 B、蜜蜂的“8”字摆尾舞 C、萤火虫发光 D、乌贼用腕足捕捉食物 4、歌声最复杂最丰富的雄性苔莺，将在春天最早获得配偶，每种鸟都有各自不同的“歌声” 。鸟的歌声属于（ ） A、动物的一种有思想的“语言” B、各种动物的共同语言 C、在动物之间起传递信息作用的声 D、动物之间交流思想，感情的信息 5、动物社会行为的特征是（ ） A、营群体生活 B、群体内有一定的组织 C、群体内分工合作，有的还形成等级 D、以上三项都是 五、拓展训练 1、 把一只刚出生的狗仔寄放在同时产仔的母狗窝内， 被寄放的狗仔回立即被母狗认 出，常被咬死或弃于窝外，请分析： （1） 、母狗是如何认出这只小狗仔的？这说明母狗与它生的狗仔之间存在着什么关 系？ （2） 、请你想个办法，不让母狗伤害这狗仔，并给予正常的哺育。第三章动物在生物圈中的作用学习目标 1、举例说明动物在维持生态平衡中的作用； 2、认识动物对植物的生长繁殖的影响。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、回忆生态系统的组成及各组成成员在生态系统中所扮演的角色。 2、在生态系统中，生产者和消费者之间是什么关系？通过该关系形成了什么？ 二、设问导读 阅读教材 44～47 页的内容，解决下列问题。 1、归纳动物在自然界中所起的作用。 2、通过课本资料的分析，你认为人类能否随意灭杀某种动物？为什么？ 3、在自然生态系统中各种动物的数量能不能无限制增长的原因是什么？ 4、你从资料中得到哪些启示？ 5、在食物链和食物网中，各种生物之间存在着什么关系？ 6、归纳生态平衡的概念。7、举例说明动物是如何在生态平衡中发挥作用的？ 8、 植物利用二氧化碳和水制造的有机物， 是怎样变成二氧化碳和水返回无机环境中 的？假如没有动物这一过程回受到影响吗？ 9、为什么说动物能促进生态系统的物质循环？ 10、举例说明动物在植物的生殖和分布等方面发挥的重要作用。 11 动物对人类有有利的一面，有没有对人类有害的一面？请举例说明。那么我们应 怎样辨证地认识动物与人类的利害关系。 12、在农业生产上大量使用杀虫剂有什么危害？什么是生物防治？生物防治的方法 有哪些？ 三、自主检测 （一） 、填空题 1、在生态系统中，食物链和食物网中的各种生物之间存在着 、 的关系。 如果食物链和食物网中 出了问题，酒会影响到整个生态系统。 2、 在生态系统中， 各种生物的 和所占的 总是维持在相对稳定的状态， 这种现象就叫生态生态平衡。 3、动物能够帮助植物传粉，使这些植物顺利地 。动物能够帮助植物传播 果实和种子，有利于扩大植物的 。当某些动物数量过多时，也会对 造成危害。 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、 、动物在自然界中的作用包括：在 中发挥重要作用；促进生态系统 的 ；帮助植物 和 。 2、在农业生产上，生物防治的方法主要有： 、 、 等。 （三） 、选择题 1、生态平衡是指在自然界中各生物的（ ） A、数量和所占的比例维持相对稳定的状态 B、数量和所占的比例恒定不变的状态 C、种类维持相对稳定的状态 D、种类恒定不变的状态 2《寂静的春天》一书的作者是（ ） A、蕾切尔?卡逊 B、珍妮?古多尔 C、达尔文 3、如果人们大肆捕杀青蛙食用，其直接恶果是（ A、植被被破坏 B、农作物减产 C、环境被破坏 D、害虫密度增加4、 “螳螂捕蝉，黄雀在后”的解释，错误的是（ ） A、蝉、螳螂和黄雀都是消费者 B、上述行为属于先天性行为 C、蝉、螳螂和黄雀组成一个生态系统 D、蝉和螳螂属于节肢动物，黄雀属于鸟类 5、在“绿色植物――鼠――蛇――猫头鹰”这条食物链中，如果绿色植物被有毒物 质污染，那么受害最严重的是（ ） A、绿色植物 B、猫头鹰 C、鼠 D、蛇 6、植物共和作用所需要的二氧化碳的来源有（ ） A、动植物的呼吸作用 B、分解者分解动植物的遗体 C、空气中原有的二氧化碳 D、以上三项都是 五、拓展训练 1、为了防止鸟吃草籽，有人把人工种草的实验区用网子罩起来，过一段时间发现， 草的叶子几乎被虫子吃光了，而未加罩网的天然草场，牧草却生长良好。请你解释 其原因。 2、据图回答 （1）a、b、c 表示的生理过程分别是： 作用、 作用、 作用。 （2） 、e 表示的物质是 、C 是生态系统中的 。 （3） 、该生态系统中的事物链是： 。能够使光能流入该生态系统的 生物是图中的 。第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布D、孟德尔” ）学习目标 1、试采用细菌和真菌培养的一般方法探究细菌和真菌的分布特点； 2、学会检测不同环境中的细菌和真菌。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、自然界中的生物包括哪些种类？ 2、回忆生态系统的组成。细菌和真菌在生态系统中扮演什么角色？3、你能说出哪些细菌和真菌？ 二、设问导读 阅读教材 55～58 页（探究内容除外）的内容，解决下列问题： 1、描述细菌的大小？ 2、怎样才能使肉眼看到细菌？ 3、什么是培养基？什么是菌落？ 4、怎样才能区分细菌和真菌的菌落？ 5、说说培养细菌和真菌菌落的一般方法步骤。 6、什么叫接种？ 7、说说细菌和真菌在生物圈中的分布情况。 8、细菌和真菌的生活需要什么样的条件？ 9、有没有不存在细菌和真菌的环境条件？举例说明。 10、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说 明了什么问题？ 11、某同学在琼脂培养基上接种了 A、B 两种细菌进行培养，同时，他还在培养基 上放了盐水浸过纸片，经过恒温培养一天后，盐纸片周围有 A 细菌的生长，你对这 个实验结果怎样解释？ 三、自主检测 （一） 、填空题 1、细菌和大部分真菌的个体比较小，可以在培养基中加入适于细菌和真菌生长的 来培养。在培养基上，它们会迅速 ，形成肉眼可见的 。 2、 从菌落的 、 和_________可以大致区分出细菌和真菌以及它 们的不同种类。 3、细菌的菌落比较 ，表面或________或 。 4、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫 。 （二） 、选择题 1、下列有关菌落的描述正确的是（ ） A、每个菌落由大量的不同种细菌组成 B、从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌机器种类 C、细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D、一个菌落由一个细菌细胞组成 3、下面关于细菌、霉菌的菌落特征的说法中，错误的是（ ） A、细菌的菌落较小，霉菌的菌落较大 B、细菌的菌落表面或光滑粘稠，或粗糙干燥，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状 C、细菌的菌落颜色比较单一，霉菌的菌落有多种颜色 D、细菌的菌落较少，霉菌的菌落较大 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、细菌和真菌的生存需要 适宜的 ，还有 。它们中 的绝大多数自己不成 ，只能利用现成的各种 作为营养。 2、霉菌的菌落常呈 状、 状或 状，有时还呈现 、 _ 、 、 、 等不同的颜色。 （二） 、选择题 1、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（ ） A、密封很严，细菌没有机会侵入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，罐内没有细菌 D、高温高压影响了细菌的繁殖 2、用一般方法培养细菌和真菌的步骤是（ ） A、配置培养基、接种、高温灭菌、恒温培养 B、配置培养基、高温灭菌、接种、恒温培养 C、配置培养基、接种、恒温培养、高温灭菌、 D、配置培养基、恒温培养、接种、高温灭菌、 3、某校食堂学生集体中毒事件，医生对学生呕吐物进行接种培养，培养基上长出的 无色透明、边缘整齐的小菌落，由此判断引发学生中毒的生物可能是（ ） A、青霉 B、曲霉 C、根霉 D、肠炎杆菌 4、人的口腔中含有多种细菌，细菌在口腔中繁殖的适宜条件有（ ） A、适宜的温度 B、营养物质 C、充足的水分 D、以上三者都是 5、下列环境中，没有细菌和真菌的是（ ） A、常温环境中 B、寒冷的极地 C、较热的温泉 D、真空环境中 五、拓展训练 1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠炎的热闹也较多，这是为什么？洗净凉干的衣 服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？第二节细 菌学习目标 1、描述细菌的主要特征以及与人类生活的关系； 2、知道细菌的生殖方式。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、描述菌落的概念 2、培养细菌和真菌的一般方法分为哪几步？ 3、如何区分细菌和真菌的菌落？ 4、细菌和真菌在自然界是如何分布的？它们的生存需要哪些条件？ 二、设问导读 阅读教材 58――61 页的内容，解决下列问题 1、显微镜的发明人是谁？ 2、细菌来源的发现者是谁？他是怎样发现的？通过该实验得出什么结论？ 3、巴斯德除了上述贡献外，还发现了什么？由此后人把他称做什么？ 4、你能举出几个日常生活中运用巴氏消毒法的实例吗？ 5、描述细菌的大小。用什么仪器才能观察细菌的形态？ 6、细菌有哪几种形态？细菌的形态不同，它们的基本结构相同吗？ 7、 细菌是单细胞结构还是多细胞的结构？说出细菌的基本结构？比较细菌细胞的结 构与植物细胞的结构的异同点。 8、根据细菌的结构推测细菌的营养方式并说明原因？ 9、说出细菌的繁殖方式及繁殖速度。 10、细菌是如何抵抗不良的环境条件的？ 11、说出细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关。 三、自学检测 (一)、填空题 1、细菌的个体 ，只有用 _________或 才能观 察到它们的形态。 2、虽然有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌都是 生活的。细菌是 细胞的个体。 3、细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成 的生活。并把 分 解为简的 。4、有些细菌在生长发育后期。个体 、细胞壁 ，形成芽孢。芽孢是 细菌的 ，对不良环境有较强的 。 (二)、选择题 1、细菌的细胞是由下列那些结构构成的？（ ） A、细胞壁、细胞质、细胞核 B、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 C、细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA D、细胞膜、细胞质 2、细菌的繁殖速度很快，在适宜的环境里，分裂一次只需（ ） A、|2―3 分钟 B、2――3 小时 C、20――30 分钟 D、2――3 天 3、细菌的生殖方式（ ） A、分裂生殖 B、孢子生殖 C、出芽生殖 D、有性生殖 四、巩固训练 （二） 、选择题 1、下列关于芽孢的叙述中，错误的是（ ） A、芽孢可以度过不良环境 B、芽孢是细菌的休眠体 C、芽孢可以萌发成一个细菌 D、芽孢是用来繁殖的结构 在，并可以由空气传播 2、绝大多数细菌在生态系统中属于（ ） A、生产者 B、消费者 C、分解者 D、三者都是 3、在鲜奶的加工过程中，要达到消毒的目的，必须彻底杀死细菌的（ ） A、荚膜 B、芽孢 C、鞭毛 D、细胞膜 4、破伤风杆菌存在于泥土中，也经常寄居在人和动物的肠道内，但不致病。当进入 深而窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病。由此推知：破伤风杆菌的营养方式特 点，生活条件是（ ） A、能自己制造有机物，需要氧 B、不能自己制造有机物，需要氧 C、能自己制造有机物，不需要氧 D、不能自己制造有机物，不需要氧 5、最早发现细菌的科学家是（ ） A、列文?虎克 B、巴斯德C、达尔文 D、沃森 6、细菌能够抵抗恶劣环境的特性是（ ） A、细菌有细胞壁 B、细胞内没有成形的细胞核 C、有的细菌在一定条件下能形成芽孢 D、有的细菌生有鞭毛 7、细菌的 特点和它们的分布有关（ ） ①体积小， 易被媒介携带 ②数量多③繁殖快 ④能以芽孢的方式抵抗不良环境 ⑤ 芽孢小而轻可随风四处飘散 ⑥需要有机物才能生存 ⑦只有在有机物充足的条 件下才能生存 A、①②⑤⑥⑦ B、①③⑤⑦ C、①②③④⑤ D、②④⑥⑦ 五、拓展训练 1、外科大夫在给病人做手术前，要进行严格的消毒，手术时还要带上消过毒的口罩 和手套，这样做有哪些好处？你将怎样做才能满足蘑菇的生长条件？第三节真 菌学习目标 1、认识生活中常见的真菌 2、描述真菌细胞的结构特点。 3、认识真菌的生殖方式。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、细菌在生态系统中扮演什么角色？ 2、说说细菌的大小、形态、结构、营养方式和生殖方式 3、说说细菌分布十分广泛的原因。 二、设问导读 1、说出你所认识的真菌。 2、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点。 3、在什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？ 4、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点。 5、列表比较青霉、曲霉和酵母菌的形态结构。 6、说出真菌的营养方式、繁殖方式。 7、 真菌 的孢子在什么样的环境条件， 才能发育成新个体？如果让你养殖食用蘑菇，8、说出制作孢子印的方法步骤。 三、自主检测 （一） 、填空题 1 、青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的 构成的，它们都是 ________细胞的生物。它们的细胞由 、 、 、和成形 的 构成的。 2、青霉、曲霉、蘑菇都是通过产生大量的 来繁殖后代的。 3、霉菌和蘑菇以及酵母菌都属于真菌，在营养方式上 的共同点是：由于它们的细 胞都不含 ， 所以都不能进行光合作用， 都是利用现成的 从中获得 生命活动的物质和能量。 4、酵母菌比细菌的结构复杂、高等，主要是因为酵母菌具有 。 （二） 、判断题 1、真菌的个体较大，细胞内都有成形的细胞核，是多细胞生物。 （ ） 2、青霉菌的颜色为青绿色，是因为它的细胞内含有叶绿体。 （ ） 3、蘑菇与霉菌一样，也是由大量的菌丝构成的。 （ ） 4、真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。 （ ） 5、灵芝、猴头和黑木耳等 都属于真菌（ ） 6、青霉成绿色是因为它的菌丝顶端生有绿色的孢子。 （ ） 四、巩固训练 （一） 、选择题 1、 显微镜下观察到直立菌丝， 顶端球状， 且表面总有辐射状成串孢子的是 （ ） A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、木耳 2、下列关于真菌的叙述，错误的是（ ） A、细胞内有真正的细胞核 B、都是单细胞个体 C、体内不喊叶绿体，只能利用现成的有机物生活 D、用孢子繁殖后代 3、下列哪组菌类与蘑菇的生殖方式相同（ ） A、酵母菌和大肠杆菌 B、青霉和曲霉 C、乳酸菌和青霉 D、乳酸菌和曲霉 4、蘑菇虽然常出现在树林中，但它们却不是植物，这是因为它们（ ）A、细胞内没有细胞核 B、没有根、茎叶的分化 C、不能用种子繁殖 D、细胞内没有叶绿体 5、下列属于单细胞真菌的是（ ） A、乳酸菌 B、牛杆菌 C、酵母菌 D、木耳 6、吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是（ ） A、霉菌的孢子 B、物体上的灰尘 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢 7、孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成，这一事实说明（ ） A、孢子小且密 B、孢子大且密 C、孢子小且少 D、孢子大且少 8、青霉的菌体是由（ ） A、一个细胞组成的 B、一个孢子组成的 C、芽孢组成的 D、许多菌丝组成的 9、绝大多数种类的细菌和真菌生活所需要的营养物质来自（ ） A、从食品中获得的无机物 B、自己制造的无机物 C、从食品中获得的有机物 D、自己制造的有机物 10、真菌的孢子在什么条件下发育成新个体（ ） A、营养丰富、通风、透光 B、营养丰富、低温、潮湿、通风 C、干燥、高温、通风、透光 D、营养丰富、潮湿、温度适宜 11、下列生物中，没有成形细胞核的是（ ） A、杆菌 B、霉菌 C、蘑菇 D、酵母菌 五、拓展训练 1、夏天，受潮的衣物、粮食和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么 容易在这些物品上生长？你能做哪些工作防止霉菌的生长？第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用 第一节 细菌和真菌在自然界中的作用 学习目标 1、说明细菌和真菌参与生态系统的物质循环； 2、能说出细菌和真菌对人和动物的影响。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容：1、说出生态系统的组成以及各组成成分在生态系统中扮演的角色。 2、说说细菌和真菌的结构有什么异同点。 3、说出细菌和真菌的繁殖方式、营养方式。 二、设问导读 1、枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？ 2、细菌和真菌是怎么生活的？ 3、为什么说细菌和真菌对于自然界中 二氧化碳等物质循环起着重要的作用？ 4、假如自然界中没有细菌和真菌生物圈会是什么状况？ 5、什么是寄生？什么是共生？二者有什么区别？ 6、地衣是由哪两种生物共生在一起的？它们之间是如何互惠互利的？ 7、豆科植物中，能形成共生的是什么？它们又是如何互惠互利的？ 8、动物和人体内有没有共生的现象？举例说明。 9、阅读课本 69 页的实验方案，解决下列问题： （1） 、甲乙两组为什么要用相同的树叶？ （2） 、为什么要使树叶保持湿润？ （3） 、找出每种方案的实验组和对照组 （4） 、哪个方案更能说明问题？为什么？ 三、自主检测 （一） 、填空题 1、大多数细菌和真菌是生态系统中的___________ 。如果没有细菌和真菌，动植 物体就会堆积如山，动植物就会丧失 。 ２、有些细菌和真菌营 生活，它们从活的动植物体和人体吸收 _________ ，导致动植物和人患不同的疾病。 ３、有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分 开，两者都不能独立生活，这种现象叫做 。 （二） 、判断题 １、所有的细菌和真菌都能使人和动物患病，所以说细菌都是有害的。 （ ） ２、足癣和臀癣都是由真菌引起的。 （ ） ３、根瘤菌寄生在豆科植物的根部，为植物提供有机物。 （ ） ４、根瘤菌寄生在植物的根部，夺取植物的营养。 （ ） 四、巩固训练 （一） 、填空题 １、细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的起者重要作用。２、在牛、羊、骆驼等食草动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动植物分解 草料中的 ，动物为这些细菌提供生存的 和 ，它们之间 的关系是 。 ３、在人的肠道中，有些细菌能够制造_______ 和 ，对人的身体有一定 的益处。 （二） 、选择题 １、使水果腐烂的常见的细菌是（ ） Ａ、枯槽杆菌 Ｂ、大肠杆菌 Ｃ、球菌菌 Ｄ、根瘤菌 ２、关于地衣的叙述正确的是（ ） Ａ、地衣是真菌寄生在植物体内而形成的一类特殊的生物 Ｂ、地衣是真菌和藻类共生在一起而形成的 Ｃ、地衣是真菌寄生在藻类体内而形成的 Ｄ、地衣是藻类寄生在真菌体内而形成的 （三） 、识图作答 下图所示是细菌、真菌在物质循环中的示意图。根据图回答问题： （１） 、写出图中标号所代表的生物种类或物质名称。 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ （２） 、细菌和真菌是生态系统中的 在物质循环中，它们将复杂的 分解成 、 和______等 简单的 ，这些物质可以被植物重新利用，通过 作用制造 出 ，为动物所利用。 五、拓展训练 １、在农业生产上中，人们常常通过种植豆科植物提高土壤肥力，从而提高农作物 的产量。这是为什么？第二节人类对细菌和真菌的利用学习目标 1、描述细菌和真菌与食品的制作及保存的关系； 2、认识细菌和真菌与人类生活的关系。 一、复述巩固二人小组，复述巩固下列内容： 1、说出细菌和真菌在自然界中的作用。 2、一般来说细菌和真菌的生存需要什么样的条件？ 3、细菌和真菌对人类都是有害的吗？举例说明。 二、设问导读 阅读教材 70～75 页（制作甜酒内容除外）的内容，解决下列问题： 1、人类在哪些方面充分利用了细菌和真菌 。 2、本节演示实验会出现什么现象？ 3、如果气球膨大，你认为气球内是什么气体？ 4、不同的发酵食品所用的细菌和真菌都一样吗？举例说明。 5、说出酵母菌在酿酒和制作馒头过程中的作用。 6、食品腐败的原因是什么？预防食品腐败的措施是什么？ 7、观察课本 73 页的《观察与思考》 ，回答下列问题： （1） 、图中有几种保存食品的方法？ （2） 、水出不同方法各依据什么原理？ （3） 、除上述方法外，你还知道哪些方法可以防止食品腐败？ 8、举例说出细菌和真菌与疾病防治的关系。 9、描述细菌净化污水的过程。 三、巩固训练 （一） 、填空题 1、食品的腐败主要是由 和 引起的，它们可以从食品中获 得 ，并在食品中 和 ，导致食品腐烂。 2、有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为 。青霉素 是由 产生的，可以治疗多种 疾病。 3、 防止食品腐败依据的主要原理是将食品中的 和 杀死或抑制它 们的 和 。 （二） 、选择题 1、制作酸奶所利用的生物主要是（ ） A、醋酸菌 B、酵母菌 C、乳酸菌 D、曲霉 2、酿酒所利用的主要物质是（ ） A、醋酸菌 B、酵母菌 C、乳酸菌 D、曲霉 3、下列生物可产生抗生素的是（ ） A、青霉 B、乳酸菌 C、酵母菌 D、大肠杆菌 四、巩固训练 （一） 、填空题1、许多食品的制作都要利用微生物，例如：烤制面包或蒸馒头时利用 酿制 白酒和啤酒时利用 。制醋要用 ，制酱要用多种 ，制作酸 奶和泡菜要用 。可见发酵食品的制作离不开 。 2、一些细菌和真菌可以分解生活污水中的 ，使污水得到净化。 3、科学家利用现代技术手段，把其他生物的 转入一些细菌内部，用细菌生产 出药品。 （二） 、连线题 1、将相关的保存方法连线 ①新鲜的蘑菇 A 晒制与熏制法 ②腊肉类熟食 B 脱水法 ③袋装牛奶 C 罐藏法 ④袋装肉肠 D 高温消毒法 ⑤果脯 E 冷藏冷冻法 ⑥罐头 F 真空包装法 ⑦咸鱼 G 渗透保存法 ⑧熟肉 H 腌制法 2、请把下列细菌和真菌与其相应的作用用直线连接起来： ①酵母菌 A 制腐乳、制酱 ②霉菌 B 制馒头、面包、酿酒 ③甲烷菌 C 制酸奶、泡菜 ④乳酸菌 D 处理污水 ⑤醋酸菌 E 制醋 （三） 、选择题 1、食品在温暖的环境中会迅速腐烂，而在冰箱中却能保存一定时间不腐烂，主要 原因是在冰箱低温环境中（ ） A、没有分解食物的细菌 B、没有任何细菌 C、细菌全部死亡 D、细菌生长繁殖很慢 2、胰岛素主要用于治疗（ ） A、细菌性疾病 B、肾炎 C、糖尿病 D、肺结核 3、青霉素不能很好地治疗下列哪种疾病（ ） A、肺炎 B、淋病 C、流感 D、脑膜炎 4、牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法（ ） A、高温消毒法 B、晒干法C、烟熏法 D、腌制法 5、下列各组食品中，利用细菌和真菌制作的一组是（ ） A、酸奶、香肠 B、醋、面包 C、腐乳、干鱼片 D、馒头、牛肉干 五、拓展训练 1、制作酸奶时，对材料加热处理（煮沸）的目的是什么？ 2、为什么要加入少量购买的酸奶？ 3、发酵时加盖密封的原因是什么？ 4、产生酸味的原因是什么？ 第五章 病 毒学习目标 1、能够知道病毒的种类； 2、记住病毒的特点和结构，明确病毒是生物； 3、认识病毒与人类的关系。 一、复习巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、说说细菌和真菌的分布范围是这样的？ 2、细菌具有哪些形态结构特征？怎样进行生殖的？ 3、真菌细胞结构具有什么特点？怎样进行生殖的？ 二、设问导读 仔细阅读教材 72 页文字和图Ⅱ―26，完成下列问题： 1、 病毒的结构有什么特点？ 2、 病毒是怎样繁殖的？ 3、病毒与人类的生活有什么关系？ 三、自学检测 1、19 世纪末，科学家 在研究烟草花叶病病因时，发现是比细菌更小的的病 原体引起的，他把这种病原体叫做“ ” 。 2、可以将病毒分为三大类：专门寄生在任何动物细胞内的 ，如流感病毒； 专门寄生在植物细胞里的 如烟草花叶病毒，专门寄生在细菌细胞的 也叫 如大肠杆菌噬菌体。 3 、病毒的结构共同特点是：病毒结构 ，由 和 组成，没有 结构，病毒不能独立生活，必须生活在其他生物的 内。 4、病毒的繁殖。病毒依靠自己遗传物质中的 ，利用细胞内的物质，制造出 新病毒。病毒吸收寄主细胞的营养为营养，离开了生物体细胞就不能生活，就变成 。 5 、病毒对人类有害方面和有利方面：病毒对人类有害方面：病毒的传播能引 起 、 、 的多种疾病。病毒对人类有利方面：利用细菌性 病毒治疗细菌性疾病； 人们用接种 的办法来预防病毒性疾病， 如利用注 射天花疫苗，来预防天花病毒。 四、巩固训练 一、选择题： 1、专门寄生在细菌细胞中的病毒是（ ） A．动物病毒 B．噬菌体 C．病原体 D．植物病毒 2、下列生物中，不具有细胞结构的是（ ） A．细菌 B．霉菌 C．病毒 D．真菌 3、下列生物中，个体最小的是（ ） A．单细胞藻类 B．细菌 C．原生动物 D．病毒 4、人类用细菌病毒治疗一些细菌性疾病，这是利用了（ ） A．噬菌体专门寄生在细菌里的特性 B．噬菌体个体小的特性 C．噬菌体能借助空气传播的特性 D．噬菌体广泛寄生在生物体内的特性 5、病毒不能独立生活，必须生活在 （ ） A、有机物中 B、动物遗体中 C、植物遗体中 D、生物活细胞中 6、病毒要是离开了活细胞通常会变成（ ） A、死病毒 B、新的病毒 C、结晶体 D、有活性的病毒 7、人们用接种牛痘的方法来预防（ ） A、天花 B、百日咳 C、流感 D、口蹄疫 二、判断题： （1）病毒可引起动、植物和人的多种疾病，所以病毒对人类都有害。 （ ） （2）病毒可以离开寄生的细胞而独立生活。 （ ） （3）病毒没有细胞结构，所以这不是生物。 （ ） （4）病毒的个体很小，要用电子显微镜才能观察到（ ） 五、拓展训练 1.下列不具有细胞结构的生物是：答〔 〕 A.细菌；B.草履虫；C. SARS 病毒；D.衣藻。 2.寄生在细菌细胞内的病毒又称为：答〔 〕 A.噬菌体；B.动物病毒；C.植物病毒；D.疟原虫。 3.病毒繁殖的场所是：答〔 〕A.水中；B.空气中；C.活细胞中；D.陆地上。 4.下列叙述中不属于病毒特点的是：答〔 〕 A.只能寄生在活细胞里；B.没有细胞结构； C.离开活细胞通常会变成结晶体； D.个体较小，用光学显微镜才能看见。 5.禽流感是禽流行性感冒的简称，它是由禽流感病毒引起的传染病。科学家研究发 现，目前在世界各国发生的禽流感致病病毒多为 H5N1 型甲型流感病毒。该病毒具 有高致病性，会造成大批禽类死亡，而且已经出现了人被感染而死亡的现象。 （1） H5N1 属于 病毒。 它与噬菌体在结构上的共同特点是： 都没有 结构， 只有 和 。 （2）H5N1 的寄主是 。 （3）有人认为，在禽流感患者（人）居住过的环境中，存在大量的禽流感病毒，即 使经过消毒后，病毒还是会大量繁殖。你如何看待这种说法？ （4）小明家里所养的鸡全部因为禽流感而死亡，一家人围绕如何处理这些死鸡展 开了讨论，并产生了分歧。奶奶说： “将死鸡洗干净后，留着吃。 ”爸爸说： “将死鸡 腌制了吃。 ”妈妈说： “将死鸡切碎后，作饲料用。 ”小明则坚持要将死鸡用土深埋或 用火烧毁。你赞同谁的意见？说明你的理由。第六单元 生物的多样性及保护 第一章 根据生物的特征进行分类 第一节 尝试对生物进行分类（第一课时） 学习目标 1、知道对生物进行分类的依据； 2、能根据生物的特征进行分类。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、说出你所知道的生物种类。 2、列举你所知道的植物和动物的类群。并列举各类群中的代表生物名称。 二、设问导读 阅读教材 80～82 页第一段完的内容，解决下列问题： 1、什么是生物分类？对生物进行分类有什么意义？ 2、生物分类的依据是什么？分类的基本单位是什么？ 3、植物分类的依据是什么？被子植物分类的重要依据是什么？4、认真解读课本 81 页的“观察与思考” ，解决下列问题： （1） 、图片中的植物分别属于 A、B、C、D、E、F 中的哪类植物？ （2） 、上述 A、B、C、D、E、F 各类植物都属于同一分类等级吗？ （3） 、有种子的植物可以分为哪些类群？ （4） 、无种子的植物可以分为哪些类群？ （5） 、你能否把上述植物的所属类群按一定顺序（如从简单到复杂）排列？ （6） 、通过上面的资料分析，你认为植物分类考虑了植物的哪些特征？ 三、自主检测 （一） 、填空题 1、生物分类主要是根据生物的 把生物划分为种和属等不同的等级，并 对每一类群的 等特征进行科学的描述， 从而弄清不同类群之间的 关 系和 关系。 2 、生物分类的依据是生物在 等方面的特征，生物分类的基本单位 是 。 二、选择题 1、如果查找有关桃花的结构特点，你回选择以下哪本书？（ ） A、生物学 B、动物学 C、植物学 D、无脊椎动物学 2、关于生物的分类，以下叙述正确的是（ ） A、生物分类可以根据生物的外形来划分 B、生物分类对于研究生物的亲缘关系和进化关系有帮助 C、我们可以根据自己的喜好来进行分类 D、所有的生物都处于同一分类等级上 四、巩固训练 （一）填空题 1、对植物进行分类时，要仔细观察植物的 ，被子植物分类的主要依据 是 、 、 、 、 _____和 的形态结构， 其中的 、 _____ 和 往往作为分类的重要依据。 2、 根据植物能否产生种子， 可以将它们分为两大类， 能产生种子的植物为 _____ 植物，可以分为 植物和 植物。不能产生种子的植物叫 植物，可 以分为 、 和 。 （二） 、填空题 1、松树与桃树相比，最主要的区别是（ ） A、松树的果实内有种子B、松树没有果实，种子裸露 C、松树的胚珠外面有子房壁保护着 D、松树的球果包被着果皮 2、我们对被子植物进行分类时，应该重点观察并将其作为重要依据的是（ ） A、根、茎、叶 B、茎、叶、花 C、叶、花、果实 D、花、果实、种子 3、生物分类的主要目的是（ ） A、对不同生物进行恰当描述 B、对不同生物进行科学描述的同时弄清不同生物之间的亲缘关系 C、清楚地知道自然界中生物的分类，使不同地区的生物进行交流 D、给生物进行分类做分类专家 4、下列植物中，没有根、茎、叶的是（ ） A、玉米 B、肾蕨 C、海带 D、油松 5、下列植物中，是被子植物的是（ ） A、桫椤 B、银衫 C、葫芦藓 D、无花果 6、裸子植物的特征是（ ） A、种子外没有果皮 B、种子外没有种皮 C、果实外没有果皮 D、种子外有果皮 7、下列常见的农作物中，属于双子叶植物的是（ ） A、小麦 B、玉米 C、高粱 D、黄豆 五、拓展训练 1、选择一些你常见或熟悉的植物，用学到的方法，尝试将它们分成不同的类群。第一节尝试对生物进行类（第二课时）学习目标 1、知道对生物进行分类的依据； 2、根据特征对动物进行分类。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、什么是生物分类？为什么要对生物进行分类？ 2、对生物进行分类有什么意义？ 3、对生物进行分类的依据是什么？ 4、对植物进行分类的依据是什么？二、设问导读 阅读教材 82～ 83 页的内容，解决下列问题 1、对动物进行分类的依据是什么？ 2、观察课本 82 页的图片，尝试对图片中的动物进行分类并解决下列问题： （1）着 11 中动物若分为两组，它们分别是什么动物？每组里有哪些动物？ （2）将每组中的动物再进行分类，可以分为哪几类？每类有哪些动物？ （3） 、你能尝试仿照植物分类的表解方式将这 11 种动物分开吗？ （4）请把不同的动物类群按照从简单到复杂的顺序排列起来。 （5） 尽量把你所认识的其它动物安排在上面的不同类群中， 看谁写得又多又快又正 确。 3、怎样对细菌、真菌等其他生物进行分类？细菌、真菌等其他生物分别可以分为哪 几类？ 三、自主检测 （一）填空题 1、动物的分类除了要比较外部 外，往往还要比较动物的 和 。 2、动物可以分为 和脊椎动物两大类，脊椎动物有可以分 为 、 、 、 、和 。 3、根据不同真菌形态结构的特征，可以将真菌分为 和 等类群。 （二） 、判断题 1、一般说来，生物越高等，形态结构和生理功能就越复杂。 （ ） 2、植物分类的基本单位是科（ ） 3、生物分类主要是根据生物的相似程度把它们分门别类的。 （ ） 4、会飞的脊椎动物都是鸟类。 （ ） （三） 、连线题 1、把下列生物与其所属类别用线连接起来 ①酵母菌 A、 细菌 ②蘑菇 B、 真菌 ③噬菌体 C、病毒 ④醋酸杆菌 2、将下列动物具有的结构及其所属类群用线连起来 软体动物 家鸽 贝壳 鸟类 海葵 气囊 腔肠动物 蛇 有口无肛门爬行动物 蝗虫 鳞片 节肢动物 银鲳 外骨骼 鱼类 蚯蚓 鳍 环节动物 河蚌 环带 四、巩固训练 （一）选择题 1、下列动物中，属于爬行类的是（ ） A、青蛙 B、壁虎 C、蜘蛛 D、蜈蚣 2、下列动物中，属于无脊椎动物的是（ ） A、蛇 B、河马 C、蜈蚣 D、青蛙 3、下列会飞的动物中，属于鸟类的是（ ） A、蝴蝶 B、蝙蝠 C、飞鼠 D、蜂鸟 4、下列动物中，属于鱼类的是（ ） A、鱿鱼 B、娃娃鱼 C、泥鳅 D、鲸鱼 5、下表是四种动物的一些特征 生物①、生物②、生物③、生物④可能分别是什么动物（ ） A 袋鼠、扬子鳄、蚯蚓、蝗虫 B、金丝雀、鲫鱼、蝗虫、对虾 C、金丝雀、青蛙、蚯蚓、螃蟹 D、袋鼠、鲫鱼、珊瑚虫、对虾 动物 生物① 生物② 生物③ 生物④ 脊柱 有 有 没有 没有 鳞片或甲 没有 有 毛发 有 没有 没有 没有 体节 有且彼此相似 有但步尽相同 （二） 、 请将下列所列举的动物按照各小题的要求进行分类， 将表示分界线的英文字 母在填在各小题后的横线上。 猫
蛙 鲤鱼 A B C D （1）划分恒温动物与变温动物的分界线是 。 （2）划分幼体用肺呼吸的动物和幼体用鳃呼吸的动物的分界线是 （3） 、上面所列举的动物都属于哪一类动物？ 五、拓展训练 1、自定分类依据，将下列动物进行分类：鸡、鹅、鸽、鲫鱼、河蚌、青蛙、沼虾、 蝴蝶、蚯蚓、老鼠、猪、眼镜蛇第二节从种到界学习目标 1、说出分类的七个等级及分类依据； 2、了解对生物进行分类的意义。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、生物分类的意义是什么？ 2、生物分类的依据是什么？分类的基本单位是什么？ 3、 被子植物分类的重要依据是什么？动物分类的主要依据是什么？细菌真菌分类的 主要依据是什么？ 二、设问导读 阅读教材 85～89 页的内容，解决下列问题。 1、 生物分类的单位是什么？请按照从小到大的顺序进行排列？生物分类的基本单位 是什么？ 2、马有家马和野马之分，家马里还有多个品种，那么，它们都属于同一物种吗？ 3、一个物种就是一个生物体，这句话对吗？谈谈你的看法和理由。 4、同种生物个体之间的亲缘关系近，还是同种生物个体之间的亲缘关系近？ 5、说出马在分类学中的位置。 6、说出桃在分类学中的位置。 7、对生物进行命名的原因是什么？ 8、现在普遍采用的是谁的哪种命名法？他是哪个国家的科学家？ 9、林奈的双名法的书写有什么要求？ 三、自主检测 （一） 、填空题 1、为了科学地将生物进行分类，弄清生物之间的 ，生物学家根据生物 之间的 ，把它们分成 的分类单位，将生物分为 、 和其他的几个界。每个界有被分为 个更小的等级，它们从大到小依次 是 、 、 、 、 、 。 2、在生物的七个分类等级中， 中生物的共同特征最多， 中生物的 共同特征最少； 中包括是生物种类最多， 中包括的生物种类最 少。 （二） 、判断题 1、鸡有蛋鸡、肉鸡、草鸡等多种品种，它们都是不同的物种。 （ ） 2、猫和狗的亲缘关系比猫与虎的亲缘关系近。 （ ）3、分类单位越小，包含的生物种类就越少。 （ ） 4、了解生物的多样性，保护生物的多样性，都需要对生物进行分类。 （ ） 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、按照生物的双名法，每个物种的科学名称由两部分组成，双名法的生物学名部分 均为 文。 2、一种生物便是一个 ， 是最基本的分类单位， 生物的亲缘 关系是最密切的。 （二）选择题 1、下列各项中，正确的描述是（ ） A、一个物种就是一个生物 B、再标牌上给生物进行科学命名一般都是用英文 C、在各个分类单位中，同种中的生物个体之间的亲缘关系最近 D、抗锈病易倒伏小麦与易染锈病抗倒伏小麦是两个不同物种 2、下列关于蜜蜂和螃蟹再分类中的位置的说法中，错误的是（ ） A、都属动物界 B、都属无脊椎动物 C、都属节肢动物门 D、都属昆虫纲 3、马与下列哪种动物亲缘关系最密切（ ） A、斑马 B、驴 C、羊 D、牛 4、将生物按照不同等级分类的意义是（ ） A、便于起名字 B、弄清生物之间的亲缘关系 C、弄清从属关系 D、动物之间有等级 5、再分类等级中，生物的共同特征最多的和最少的依次是（ ） A、界和科 B、种和界 C、门和种 D、纲和属 五、拓展训练 下图是有关植物的分类示意图，请看图回答问题： 1、油松、白皮松所属类群是图中的 ，衣藻、葫芦藓所属类别是图中的 。 2、再图中，与 D 类植物亲缘关系最远的是 ,此图所列的几个植物类群中，所 处分类等级最高的是 。 3、该图中对植物的分类考虑了植物的哪些特点？4、你认为研究生物分类有什么意义？ 第二章 认识生物的多样性学习目标 1、认识生物多样性的三个层次及它们之间的关系。 2、对我国生物多样性的丰富和独特性有初步的认识。 一、复述巩固 二人小组，复述巩固下列内容： 1、自然界中已知的植物大约有多少种？已知的动物大约有多少种？ 2、什么是生物的性状？性状是由什么控制的？ 3、说出生态系统的概念。举例说出你所知道的生态系统。 二、设问导读 阅读教材 90～92 页的内容，解决下列问题： 1、说出生物多样性的内涵。 2、概述我国生物多样性的现状及特点。 3、在植物和动物中，除课本 90 页所列出的类群外，还有哪些类群？ 4、我国哪一类生物再在世界上占有的百分比最高？哪一类相对较少？ 5、生物种类多样性的实质是什么？ 6、举例说说我国生物基因多样性的概况。 7、列举利用基因多样性改良作物品种的实例。 8、研究生物基因多样性的意义是什么？ 9、列举生态系统的类型。 10、保护生物多样性的根本措施是什么？ 11、说说生物多样性三个层次之间的关系。 三、自主检测 （一） 、填空题 1 、生物多样性不仅是指 的多样性，还包括 的多样性和 ________的多样性。 2、我国是裸子植物最丰富的国家，被称为“ ” 。 3 、我国是动物种类最多的国家之一，其中脊椎动物中的 、 和 ________的种类都位于世界的前列。 4、我国的植物资源十分丰富，其中 、 和 仅次于巴西和哥 伦比亚，居世界第 位。 （二） 、选择题1、生物的多样性，归根结底是（ ） A、生态系统的多样性 B、基因的多样性 C、物种的多样性 D、无机环境的多样性 2、以下内容不能表示生物多样性的是（ ） A、生物数量的多样性 B、生物种类的多样性 C、基因的多样性 D、生态系统的多样性 四、巩固训练 （一） 、填空题 1、每种生物都是一个丰富的 。生物种类的多样性实质上是 的多 样性。 2、我国科学家袁隆平院士利用 和 多次杂交，培育出产量很 高的杂交稻新品种，创造了巨大的经济效益。 3、保护生物的 ，保护 的多样性，是保护生物多样性的根本 措施。 4、基因的多样性表现在：不同生物的 有较大的差别，}