测评 | 我把市场上的芒果都买回来，替你们吃了一遍
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芜湖佰事通
现在正是芒果大量上市的季节，市面上那么多芒果，看起来长得都差不多，身价却有悬殊，不会选，咋整？我们把当季能买到的8种芒果，都买回来帮大家吃了一遍，今天就来解决你的“芒”然。01｜八种当季芒果介绍先来一张全家福，参加测评的8种芒果：1澳芒个头硕大，单个重量就在1斤以上。外形很好辨认，呈苹果型，颜色是金色中带有红色霞晕。产自澳洲的澳芒最好吃，被称为芒果中的王者。不过澳洲澳芒单价高，市面上较常买到的都是海南、泰国或越南产。参加此次测评的是越南澳芒。2贵妃芒果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色。多产于我国海南、四川、广西和台湾。3水仙芒外形细长，一般呈淡黄色，最佳原产地是在台湾。因散发出淡淡的水仙花香味而得名。4金煌芒平均单果重1200克，最大可达2400克，以果大肉厚著称。果肉颜色比一般芒果浅，是奶黄色。与青芒不是一个品种，不要混淆啦。5/6大小台农两者的区别仅在于个头，果皮橙黄，是市面上最常见的芒果，不做多余累述。7椰香也叫鸡蛋芒，果实小，表皮偏绿，因香味独特而得名。8乳芒仅在我国四川有种植，产量不大，7月上旬成熟。此次测评，我们还大手笔购入了专业仪器——托人从国外代购回来的糖度测试仪，可以更精确的测试水果的甜度↓↓↓02 ｜关于评测纬度芒果是一种典型的热带水果，无论香味，还是口味上，都秉承了热带水果的作风：浓郁而热烈。芒果好不好吃，总结起来无非就是4个特点：香味浓、甜度高、口感好、核小。鉴于“口感好”比较模糊和主观，我们又把其分解为：果肉厚（肉厚才爽）、含水高、纤维少（无渣）三个细化指标。每项指标最高为10分，加起来六个评测纬度，总分为60分。测评表看，一堆数字懵圈了吧？别急，早为你总结好了。搬个小板凳坐好喽测评马上开始！第一步：芒果切开，闻果香果香浓郁评测结果：【第一梯队】最香：澳芒、金煌芒【第二梯队】中间阵营：大台农、贵妃芒、小台农【第三梯队】香味一般：水仙芒、椰香、乳芒第二步：糖分仪上阵，测甜度甜度TOP3小台农：21.9°金煌芒：19.1°水仙芒：16.0°补充一点，香味最浓郁的（越南）澳芒，在此环节居然垫底，糖度只有9°。谨记，香味浓，并不代表芒果就甜。第三步：品尝果肉，评测口感重点讲讲感受最深的三款芒果：金煌芒：个大肉厚，口感清甜多汁，层次感比较丰富，十分满足，应该是综合实力最强的选手。贵妃芒：起渣最严重，切芒果时就能听到“嘶嘶”声，吃多了都能塞牙。不过也并不是全无优点，一刀切下，汁水横流，论含水量，绝对是众芒果之首，所以，打成果汁，选它没错。水仙芒：虽然以糖分测试的结果来看，糖度不如金煌，但实际吃起来，直观的感受是要比金煌还甜，可能水仙芒果肉中的酸度比较低，酸甜中和后，造成了这种主观的口感偏差。第四步：麻溜儿吃完，比核大小没什么可废话的，结果很直观：核最薄：金煌芒、小台农（鉴于两者的体型差异，实际上这环是金煌胜出的）核最厚：水仙芒03 ｜评测优胜王全方位综合实力王金煌芒56分（总分60）金煌芒个头大，却核薄如纸，一刀切下去都切不到核；味道以清甜为主，吃掉一个2斤重的金煌，也并不会感到甜腻。在此次评测中得分最高，没有明显短板和缺陷，推荐指数，五星！高性价比超值王小台农52分（总分60）甜度夺冠，口感也不差，市面上最常见，价格低廉，属于好吃不贵的代表。但缺点是太小，剥起来比较麻烦，不过瘾。爆汁王贵妃芒50分（总分60）缺点是纤维高，吃起来容易有渣，但胜在果汁含量高，适合用来榨芒果汁。PS：文中基本没怎么提及的椰香和乳芒，其实就是没啥可说的，优点不突出，缺点不屑说，不推荐！知道什么最好吃了吗？我们只做最会吃的吃货。
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作者最新文章10被浏览32550分享邀请回答518 条评论分享收藏感谢收起写回答　　大家好，我是简意，87年，有四岁女儿一枚。为什么叫简意，是因为之前看到一句话叫简单而又诗意的生活，我想这也是每一个生完宝宝，而且被小baby重复折磨到夜不能眠的时候最想过的生活。毕业出来以后就进了外贸公司工作，一直到怀孕离开。有了宝宝后，更加感觉到中国的饮食健康之危机。作为一枚挑剔的吃货，加上对宝宝的爱，所以一直在到处寻找原产地的健康食材。尤其是新鲜水果。
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　　家公之前还开了家水果店，于是尝到了各种各样新奇的水果。长这么大，真的是第一次吃，不要笑我土鳖。像皮梨，莲雾，山竹，释迦，牛油果真心没吃过，不过还是最喜欢各种大小，颜色，品种不一的芒果。　　
　　水仙芒，来自台湾，最大的特点是皮薄肉厚　　　　
　　大青芒，个人不是很喜欢，甜度不够，纤维也多，偶尔还会有点酸　　　　
　　小台芒，都好，就是太小，吃的不过瘾　　　　
　　我最喜欢金煌芒，爱文芒，小台农芒，还有我们本地的小芒果。　　
　　接下来重点说一下我觉得最合我心意的广西田东县的桂七芒果，这真的是我吃过最香最甜最水的芒果　　　　
　　还在树上的时候是S形　　　　
　　还可以这样旋转剥皮直接啃　　　　
　　经常吃小台芒 还有之前我爸给我买过特大的芒果 一个碗才能装 舀着吃 肉也特别多 不知道是什么品种　　
　　大家都喜欢吃什么芒果啊？进来说说吧　　
　　巧手的人可以试试用芒果皮做朵花，详细视频链接在这里/media/　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　@简意阅读
08:32:57　　接下来重点说一下我觉得最合我心意的广西田东县的桂七芒果，这真的是我吃过最香最甜最水的芒果 　　　　-----------------------------　　同意　　
　　一吃芒果就肿成猪嘴、脸上奇痒无比但又很爱芒果的我表示恨死楼主了！
　　绝b桂七！！芒果味太浓郁了！秒杀一切芒果！皮还好剥，剥完抱着大口啃，不要太爽，可惜上市期太短，一年也就这两个月有吧？　　
　　@我只是想穿铅笔裤
14:00:14　　绝b桂七！！芒果味太浓郁了！秒杀一切芒果！皮还好剥，剥完抱着大口啃，不要太爽，可惜上市期太短，一年也就这两个月有吧？　　-----------------------------　　嗯，就1个月，今年再过5天就下市了。　　
　　@我只是想穿铅笔裤
14:00:14　　绝b桂七！！芒果味太浓郁了！秒杀一切芒果！皮还好剥，剥完抱着大口啃，不要太爽，可惜上市期太短，一年也就这两个月有吧？　　-----------------------------　　我也觉得很爽啊，今年第一次迟到桂七，大爱啊，小金煌也不错　　
　　@lizzycola
08:27:58　　我最喜欢金煌芒，爱文芒，小台农芒，还有我们本地的小芒果。　　-----------------------------　　亲，坐标是哪里呢？　　
　　在东南亚吃过一种不软～就是有点脆的芒果！很好吃香甜不过不知道名字吃口有点像木瓜　　
　　@猛一看 如果外皮是青色的，有可能是桂七，广西当地人会配辣椒凉拌　　　　　　
　　@王清浅6-08-08 08:48:05　　经常吃小台芒 还有之前我爸给我买过特大的芒果 一个碗才能装 舀着吃 肉也特别多 不知道是什么品种　　-----------------------------　　上个图看下　　
　　凯特芒好吃，超甜，有奶香　　
　　如果是女生芒果最好少吃，芒果淤血的，懂啵……特别女生月经期不适合吃……　　
　　现在对网购水果有点没底 就是怕太生什么的 我也不太会处理 楼主有啥推荐吗？　　
　　不错　　
　　你吃过芒果做的干菜吗？吃起来和萝卜干一样，脆脆的口感好。芒果尽量少吃为妙，芒果淤血而且吃了血稠　　
　　楼主 我问你呀。有一次我在自助餐 吃过一种芒果 是瘦长型的 皮是黄绿相间的 果肉是淡黄色。特别好吃。因为我喜欢吃酸的。那个芒果酸甜的。一直没找到 哪个品种。　　
　　我想问楼主怎么吃芒果才能不吃得满手都是啊？　　
　　海南的贵妃芒，也叫红金龙，颜色红红的很讨喜，芒果味也很浓郁　　　　
　　楼主来了，第一次发帖有人回复的感觉真好。下面给大家介绍一下怎么吃芒果不沾手。一般都是切花刀，详细视频看这里/media/　　　　　　　　　　
　　我觉得攀枝花的芒果还挺好吃的，特大　　
　　像水仙芒之类比较大个的一下子吃不完的话，可以进行再加工，芒果冰棒，芒果酸奶都不错　　　　　　　　　　　　　　
　　对芒果真的是又爱又恨，爱是真爱，恨是买到好吃的不容易。刚开始都是去批发市场挑，但有的时候没人拼，就只能作罢。直到偶然认识了一批专业做农特产品的人才，真是幸福满满啊，各种好吃的水果，还有小香薯，玉米，青皮核桃。　　　　　　　　　　　　
　　大家都吃过什么让你念念不忘的，不单单芒果？　　
　　有没有海南的朋友来说一下这个清补凉不？真的是做水果捞的良配，太美味了。海南岛经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！　　　　　　
　　@简意阅读 欢迎宝妈们加我微信探讨交流一下宝宝美食Cecilia，男士勿加，注明涯友　　
　　嗯，我还有一个吃货群，想入群的可以私信我，入群前先了解并认可群规。　　群主本是一枚挑剔的吃货，深感饮食健康之危机，故以一颗妈妈的心，潜心寻觅原产地“健康、绿色、品质、美味、高性价比”的健康食材。　　目标是：与同道中人，一起享受优质食材，一起畅游吃货世界。　　二，做什么？　　1，全国各地的优质特色农特产。　　2，定位中高端产品。　　3，遵循自然之道，水果坚持原产地树上熟（8-9成熟）。口感与成熟度拟甩市场通货几条街（一般是6-7成熟）。　　三，提醒：　　1，农产品靠天气吃饭，会存在因天气原因如“下雨下雪等不可抗力因素”发货延迟现象，请谅解。在未发货之前均可联系我退单。故急单勿拍！　　2，生鲜有售后很正常，但是态度很关键！我们绝不会找借口不赔！微商卖的是人品，钱赔了可以再赚，信用丢了，就啥也没有啦！所以大家放心购买，不好吃，可以退！坏果，秒赔！　　四、群规：　　1、为了减少对其它人的打扰，任何人进群，不可以发广告，不可以发未经审核的投票类链接，不可以批量加人！！被举报者，立马踢！！！　　五、群里的朋友有任何好吃的好用的好玩的且带有商业性质的分享，请先联系群主审核！我希望这是一个可以给宝妈们带来方便和各种吐槽且放松的平台，而不是充满欺诈的氛围。　　
　　看着都流口水了　　
　　最爱吃的就是芒果啊，一天一个都不够啊！可惜不能吃，经期不能吃，有肿瘤的也不能吃
　　芒果虽好吃，能不吃就不吃……女人能不吃别吃……北方女人更别吃了吧。　　高糖，过敏，湿热，感光，子宫肌瘤……　　
　　度娘：芒果是我们经常食用的一种水果，它口感香甜，软糯爽口，营养价值非常高，所以非常受到人们的喜爱。　　1.防治便秘　　芒果中含有大量的纤维，可以有效促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。　　2.美容养颜　　芒果中含有大量的维生素，因此经常吃芒果的人，皮肤非常滋润光滑，充满弹性。　　3.消炎杀菌　　芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。　　芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌　　4.止吐作用　　经常吃芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船的人有一定的止吐作用。　　5.抗癌防癌　　据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。　　6.防治高血压、动脉硬化　　芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。　　芒果过敏的原因及治疗方法　　过敏的原因　　鲜芒果中含有一些成分和油漆中所含成分类似，对皮肤黏膜有很大的刺激作用。　　而吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，所以容易造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。　　这种症状称为芒果皮炎，芒果过敏时虽无生命危险，但其痒难忍，相当痛苦，如果处理不当将会出现水泡和糜烂。而小芒果的刺激物含量更高、更复杂。　　儿童的皮肤都很薄、很嫩，容易受到刺激，再加上他们自身免疫力差，对引起过敏的毒素没有抵抗能力。　　因此，儿童更容易发病。 极少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质，就不宜再吃芒果了。　　
我儿叫简羿　　一样的读法
　　我最喜欢吃芒果辣　　
　　mark　　
　　mark　　
　　喜欢贵妃、凯特，因为喜欢水分充足的芒果
　　我来给楼主回复！真的好香好甜！哈哈哈 不过今年好像没有了吧 我看楼主都卖桂七芒果干了！　　
　　澳芒，超好吃，不过价钱太太太辣手，真不是一般人下得去手的。。。
　　我又来安利美图了，红心猕猴桃　　　　
　　以前吃过的都是绿心的，一股麻麻又涩涩的口感，吃过红心猕猴桃后，彻底爱上了。红心猕猴桃，是国内外所有奇异果品种中口感最的，没有之一，是一种可食用与药用为一体的水果。甜度排名，红心 黄心 绿心。　　　　
　　有没有吃过大凉山的软籽石榴的？太漂亮了　　　　　　　　
　　最好吃的芒果我觉得是吕宋芒，芒果味浓，香甜，一点点酸，汁多，想起就流口水。可惜现在很难买到，去香港还能吃到。还有小时候在老家有人送了几个小芒果，那绝对和吕宋芒有一拼，芒果味更浓。澳洲夏天有一款芒果也很好吃～　　
　　鹰嘴芒，闻起来特别香！吃起来有股说不出的味道，不像芒果味，但是。。。我喜欢！　　不过我老公接受不了哈哈哈　　
　　想吃牛油果吗？　　　　
　　我在他家买的水果特别新鲜，都是现摘现发的，直接寄到家，有坏果还包赔，很便宜，水果种类很多，你可以加他
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