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未曾发现的南国之美、味：广东江门台山——旅游美食指南
未曾发现的南国之美、味：广东江门台山——旅游美食指南
省台山市位于珠江三角洲西南部，毗邻港澳，南临南海，有“全国第一侨乡”、“内外两个台山”、“排球之乡”“广东音乐之乡”、“中国曲艺之乡”、“飘色艺术之乡” 之美誉。
接下来，本文就从旅游和美食两个方面，让你们更加了解不一样的台山！
旅游篇：川岛镇上、下川岛（AAAA级旅游度假区）上川岛：有“南海碧波出芙蓉”之称，有很多迷人的海滩，其中以东海岸的金沙滩、飞沙滩、银沙滩为度假旅游的上乘之处。
飞沙滩、金沙滩、银沙滩：三者之间相隔仅一公里，三个沙滩面东一字排开，绵延十余公里。金沙滩（5200米）、银沙滩（800米），其中，飞沙滩全长4800米，沙滩分成三段，中段南北各有小山分隔，山边临海处，礁山争奇。沙滩海水浴场坐落在中段，全长约5公里。被誉为“东方夏威夷”的飞沙滩旅游区，沙质洁白、坡度平缓、海水清澈，素负“南海第一滩”的盛名。而金沙滩、银沙滩尚未开发，仍保存其原始古朴的海滨风光，别有情调。 飞沙滩 金沙滩
方济各.沙勿略墓园：方济各纪念园位于象鼻山海滨的小山坡上，远远的就看到一座临海而立的哥特式小教堂，玲珑的尖顶隐于树丛之间，大有异域之风情，园中一草一木，一柱一石，玲珑可爱，凭栏尽见碧海蓝天，渔帆点点，美不胜收。
沙堤渔港：“渔港晚霞”为其一独特景观，是岛上极具特色的美景。同时还可进行垂钓、龙舟竞赛、环岛游、体验渔家风情等活动。晚上看渔舟灯火感受小渔村的安静。上川岛周边有很多小岛屿，夜晚支起帐篷、架起篝火、自制烧烤、吹海风，伴着海浪孤岛露营更有一番野趣。
下川岛：被称为“广东度假海岛四大诱惑”之”美食诱惑”，与“私家诱惑” 之称的三角洲岛（惠东巽寮），“原始诱惑” 之称的三门岛（深圳大鹏），“浪漫诱惑”之称 的荷包岛（珠海高栏）合称为“广东度假海岛四大诱惑”。
王府洲景区玉女乘龙：王府洲景区玉女乘龙位于王府洲旅游度假区东面海滩，在王府洲旅游度假区内，可步行前往。充满神话色彩的民间故事，玉皇大帝三公主变成了礁石上的雕像，犹如守护神般保护着出海的渔民和下海沐浴的游客，渔民称她为“玉女”；游客称她为“浴神”。
川东大湾：位于下川岛东部，天然沙滩全长3公里，海边松树成林，自然风光，海景奇观，引人入胜，沙滩露营，乐趣无穷，是理想的旅游度假圣地。
牛塘湾：从王府洲海浴场沿东行，穿过海滨砾石公路，沿途可见林荫密布的生态林，在距王府洲4.7公里处，有长400米的天然优质沙滩，海水碧绿，清澈见底。因耕牛成群被称为牛塘湾。海边礁石林立，干奇百怪。牛塘湾有一块奇石，突出于地面，兀立于山崖之下，延伸到海滩，这就是龙脉石。距龙脉石不远处，有一座巍峨的龙王庙，传说极为灵验，有求必应。
北陡镇浪琴湾
延绵2公里长，沙滩平缓，宽广舒展，沙粒纯净，海水洁净。滩后松林茂密，滩前碧波万顷。浪花之中，眺望远处的上、下川岛，如海上仙山，浮浮沉沉，景色十分壮观。置身于此，好像进入一种海阔天空的神奇境界。
海上观日出：旭日东升之际，在沙滩看日出，非常奇妙；如果租船出海，幸运的朋友还有可能一睹海豚嬉水的奇观。
岸滩奇石：在沙滩的西边，有一大片礁石，怪石睁蝶，造型奇特。有的像金龟探海，有的如海豹爬行，有的似石鲸跃海，有的如石鱼戏浪，十足一个宠大的海上动物王国。可谓无形不神，无石不秀。
阿琴望海：在西边岬角处，有一块突起的形似少女头部的石头，正向着大海张望，这便是有名的景点"阿琴望海"。相传古时候这里有对青年男女阿浪和阿琴，虽然贫穷，但两人相亲相爱，小日子过得幸福美满。村里有个地主容老爷，心肠毒辣，他看上美丽善良的阿琴，欲据为已有，遂带着一群狗腿子，向阿浪催收渔税。贫穷的阿浪夫妇哪里拿得出一个钱？容老爷说：如半个月内交不出税款，就要抓阿琴到他家去作丫环抵债。三天过去了，两口子还筹不到一个钱。恰好这时有归航回港躲避台风的渔民说，南海海面发现了罕见的石斑鱼群。为了避免"送羊入虎口"，阿浪不顾阿琴苦苦相劝，决定冒险出海。可惜没隔多久，海上便刮起了12级大台风，阿浪不幸被巨浪吞噬。然而，痴情的阿琴却固执地日夜守望着大海。年复一年，月复一月，阿琴最终化成了一块望夫石--后人有感于其忠贞不渝的爱情故事，干脆就把此地叫作"浪琴湾"。
奶头石：浪琴湾海滩的西边山坡上，有一块巨大的奇石，高数丈，它酷似少女仰卧之英姿。她美丽端庄、敦情可爱。周围的奇石像小海狮一样也从大海里游来围观，那一对矫健的乳房，高耸云端，轮廓清淅，有着诱惑迷人的魅力，它是男性的向往，婴儿的渴望，女性的骄傲。
赤溪镇铜鼓黑沙湾
黑沙湾：沙滩长1.5公里， 是世界罕有的黑色沙质海滩。黑色的细沙是由于海洋特定环境形成的带黝黑的次生矿“海绿石”，经过亿万年的太平洋海浪淘洗， 海绿石受海流影响，被搬运至近岸，再经过海浪推带到岸边，形成沙滩。沙质非常细密、均匀，沙体内含多种矿物质，其中锰、铁的含量非常高，是世间非常罕有的天然保健强身的沙滩。
都斛镇富都飘雪温泉（AAAA级旅游度假区）
富都温泉：设有50多种特色温泉，水质。富含锂、偏硅酸、氡等具有医疗价值的矿物元素，泡浴后皮肤爽滑，对肥胖、风湿炎、高血压等具有良好疗效。除飘雪温泉外，该处还拥有配方不同的十二生肖药疗温泉池，每一个生肖池都是由不同的中草药配方泡制，游客可以根据自己的体质选择不同的药疗生肖池。各式花卉温泉池是女士们的首选，有玫瑰、菊花、茉莉等十多种花卉。
都斛镇台山市第一峰狮子头
狮子头山：古兜山脉连绵数十公里， 狮子头山以花岗岩地貌为主，山势挺拔宏伟，绵亘数百里，逶迤起伏，峰峦叠翠，奇石嶙峋，云雾缭绕，充满神奇色彩。山地坡度为30—40度，山顶部达70—80度，相对高差大，山势陡峭，生态环境复杂，森林资源丰富，这里有崇山峻岭，茂林修竹；又有清流急湍，映带左右。
白沙镇康桥温泉（AAAA级旅游度假区）
康桥温泉：东、南面为青翠的小山丘连绵环绕，一条蜿蜒曲折的小河从山谷流 向美丽的村落，晶莹剔透的温泉水静静地躺在河下，时儿冒出水面轻轻地涌动，时儿化作缕缕轻烟在空中飞舞，烟雾缭绕，犹如仙境。主要划分为：情侣区、休闲区、动感区、养生区、理疗区。采用低密度、高绿化、自然式布局；风格以东南亚风情、园林式、休闲度假模式体现。除了具有含硫温泉的美容保健价值之外，温泉还特别对心血管、运动系统、神经系统、代谢、内分泌和皮肤等具有良好的医疗保健功效。
三合镇喜运来温泉喜运来温泉：温泉水含有氡、钾、镁、氢、纳等30多种对人体有益的微量元素，常浴温泉水对皮肤病、肌肉关节病、消化系统病、循环系统病、动脉硬化、脑冲血后遗症、糖尿病等疾病，都有较好的预防和治疗效果，并且还有护肤、美容、瘦身的功效。
端芬镇梅家大院——电影《让子弹飞》外景地之一
梅家大院：于1931年由当地华侨以及侨眷侨属创建。其规模宏大，气势壮观，装饰精微，构思巧妙，散发出汉民族传统文化的精神、气质、神韵。梅家大院坐落在大同河畔，河岸绿树婆娑，河中“一里三桥”风光秀丽；坐游艇沿大同河上溯，可至塘底地区，一掬著名塘底水，令人充满遐想；途中绿水青山掩映，民间传说美丽动人，田园特色风情尽现；沿河下行，是广阔的广海平原，尽展鱼米之乡的富饶。
台城镇步行街
步行街：位于台城镇台西路，是目前台山保存最为完好的华侨建筑群。民国初期，随着大量华侨回乡购田置业，台西路两旁的建筑业日益“洋化”起来。那些罗马式的拱窟圆顶，哥特式的尖塔，横跨马路的天桥，荟萃了欧美及东南亚各地的建筑风格。
四九镇北峰山漂流北峰山漂流：位于古兜山省级自然保护区内，省级北峰山森林公园原始峡谷之中，漂流河段全程4公里，需时1时20分钟。途经长城峡、瀑布潭、巨石滩、小龙峡、大龙峡等“五大”奇观仙景，每个落差均达到5米以上，激情无限，在有惊无险的强刺激中使您成为真正的勇士，令您尽享大自然狂野感受。在山高林密的山涧中，沿途两岸青山相夹，奇石、巨石如天外来客散布在溪谷中，其下溪流潺潺，水潭叠叠，山幽鸟啼，奇瀑飞泻如银飘雪，人如进入天然氧吧（平均负离子在5万个/cm3 以上），您在享受惊险刺激中过浮桥、攀岩石、涉水、坐滑索、爬软梯、跳绳网、穿密林、过铁索桥，挑战自身极限。
端芬镇凤凰峡漂流凤凰峡漂流：位于端芬镇大隆洞风景区内，那里有一股神秘的气息——原始，幽深，然而又是山清水秀，气候宜人。其四周山峦起伏，峡谷峭岩跌宕，河道石貌多姿，溪水清澈，两岸林茂竹翠，沿途飞瀑奇岩，清溪幽泉，组成一幅美妙的大自然图画。
飞天瀑布：凤凰峡飞天瀑布夏、秋两季呈现出的风格也各异。夏天瀑水击石犹如万马奔腾，雄伟壮观。秋天清秀妍丽，声如天籁，如一席幽帘横挂眼前，绮丽动人。瀑布直泻而下的响水潭更是幽深而清澈，隆隆的水声，加上阵阵水雾，恍如仙镜般。
凤凰峡寻皇大草原：南方难得罕有的大草原，面向着素有“广东千岛湖”之称的凤凰湖湖畔，138个青绿色小岛，星罗棋布、千姿百态镶嵌在湖水中央，构造成一副壮观，优美的自然山水画。沿途可观赏到风力发电站的风车，静静地竖立在山上，远远望去，好像置身于浪漫的荷兰童话世界一样。
凤凰峡岭南小九寨：领略有岭南小九寨之称的凤凰峡风光，景区内古木森森，藤缠蔓卷，遮天蔽日，山谷幽幽，涧水潺潺，鸣虫唧唧，飞鸟啁啁，自然生态景物保持得十分完美。且古遗址较多，民风纯朴，乡土味浓厚，又是有名的革命老区，饱含着深厚的文化内涵。踏入岭南小九寨景区，氧气扑面而来，负离子含量达到10万个立方厘米，真正的沐氧浴，观美景，处处鸟语花香，春意盎然，一步一景，如诗如画， 觅野趣，睇瀑布，观奇景，沐氧浴，寻仙踪，逗灵鸽，尽享逍遥，团友们还可沿途观赏千姿百态的禾雀花。禾雀花形酷似雀鸟，有如禾雀飞舞、万鸟栖枝、神形兼备、风万种、十分迷人，颇具观赏价值 。
广海镇“海永无波”石刻公园“海永无波”石刻公园：位于广海南湾山，地处南海之滨，是广东省有名的平倭纪功石刻公园、是个古迹主题公园，被评为台山八景之一。相传从前，广海湾是一片荒凉的渔村，几十家渔民的茅寮，散落在紫花岗山边；渔家人虽然很勤劳，但也只能马马虎虎过日子，最苦的是台风卷着大潮的时候，茫茫大海，浊浪汹涌，他们来得及拖儿带女逃命，可那辛辛苦苦搭起的茅屋却被恶浪卷个精光了。渔家除了求神祭海之外，就只有望天打卦了。有一年，从北方来了一个苦行诗人，姓罗名隐。他沿着南海边一路行来，到广海一带，看到的渔家还是这般苦况，非常同情。这一个夜晚，正好电闪雷鸣，台风呼啸，恶浪直扑岩石石洞周围栖宿的渔家，这时也栖宿在岩洞里的罗隐，一跃而起，冲出石洞，随手拔了一棵朗古树，大呼：“海永无波！”随即在紫花岗石崖上，蘸着海水猛力书下“海永无波”四个大字。由于用力过度，石上留下罗隐的斑斑血迹，他也倒在巨石之下。罗隐苏醒过来时，已是第二天中午，艳阳高照，大海风平浪静，渔家围在罗隐身边，个个脸上露出笑容。大家争着给他送水、送饭，十分感激罗隐镇了恶浪，迎来了平静日子。
斗山镇浮月村浮月村：浮月村因为“洋楼”而闻名遐迩。这里视野开阔，广袤的田园风光与典雅的洋楼建筑相映成趣，形成浮月村独特的田园诗歌式风光。整体布局上，浮月村延续了中国民间背山面水或村前挖塘聚水生财的风水格局。浮月村洋楼，是洋楼与碉楼建筑功能相结合的混合型华侨建筑，为省级文物保护单位。这里的洋楼以西式为主，一般不开“中门”而从两侧开门进屋，砖墙石基围合成户，以天井廊庑保持与外界沟通，这种外封闭内开敞的形式具有建筑密度高、安全、隐蔽的特点，也加强了邻里交往和守望相助，形成了独具特色的岭南传统居住文化。
台城镇石花山
石花山：巨石嶙峋，望之如花，敬名，又山上有石如人倬立，亦名石人山。過去石隙有古松，翠冠高聳，因此美其名 曰“石人聳翠”，副爲台山八景之首。石花山之奇，奇在石。石花山无石不奇，千奇百怪，有的拟物、有的拟人、拟禽拟兽，个个维妙维肖，栩栩如生。石花山之奇，还在于松，这里的奇松有的如蛟龙出海，有的如凤凰展翅，有的若金刚挺立，尽显其风姿。台山古八景之一的“石人耸翠“，乃是形容石花山的奇石与劲松相映成趣所构成的景观。
水步镇黄鳝煲仔饭台山水步黄鳝饭已有一百多年历史。秉承台山丰厚饮食文化底蕴的黄鳝饭，以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成，口感松软，味道鲜美，享誉海内外。在2014年举办的“广东（沙湾）美食欢乐节”暨“广东美食之乡”颁奖仪式上，“台山黄鳝饭”喜获“广东传统特色小吃”荣誉称号。
上川岛石夹螺饭
石夹螺饭被誉为“天下第一饭”。石夹螺与寄生蟹，是上川岛石夹螺饭的主料，味道鲜美。如果说台山黄鳝饭是“皇帝饭”那么上川岛石夹螺饭就是“皇后饭”。石夹是一种螺，里面有寄生蟹。这种螃蟹是世界上体型最小的螃蟹。螺肉和寄生蟹联通米饭焗熟，加上点葱花，香味香味会一起在舌尖上跳舞。风味独特的石夹螺饭，吃过一次会让你终生难忘！
上川岛沙白
沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质，与其他食材一起烹煮，它的养分溶解在汤汁之中，鲜味十足。台山的上川沙白出了名的肥美，到了7、8月，沙白肉如同鼓鼓的小珍珠，用盐水白灼，便已清甜无渣。鉴别“上川沙白”是否纯正，要看壳上的花纹，清晰且黄白花纹均匀相间的，就是本地货了。
川岛翡翠贻贝
川岛镇特产，俗称青口、青匙。生长再浅海水域，附着于石头、水泥柱或木桩上，滤食水中微生物等有机质。一般养殖2~3年即可上市。鲜活贻贝是大众化海产食品，可清蒸、煮食，也可剥壳炒食，味道鲜美。
海宴镇黄油蟹
黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同，其外表无异于膏蟹，不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。丰腴的“身材”足以让人直咽口水。黄油蟹最好原只清蒸上桌，揭起蟹盖，一股特殊的蟹油香味迎面扑来，蟹盖上铺满一层黄澄澄的蟹膏，细细品味，油质甘香嫩滑、食味独特，被食家封为“蟹中极品”绝非浪得虚名。
大江镇风鳝
风鳝，台山当地又称之为白鳝，是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产，一般身长40厘米左右，重约600克。头部又两耳，遍体肥润，脊部呈银灰色，腹部是白死。用油炸香后，以猪骨、花生、眉豆配合焖食。其汁呈乳白色，鲜美清香。每年冬季，当北风呼啸、天阴地暗、江水激浪时，风鳝就会成绻滚球而出。
汶村镇五味鹅
汶村五味鹅创制于民国初年，因其和谐地融合了酸、甜、苦、辣、咸五味于一体，故名五味鹅。鹅肉口感适中，食后让人口齿留香而广受食客喜爱，成为台山乃至江门的招牌菜。目前，汶村五味鹅年产量达15000只，产品畅销江门、广州等地区。2009年广东省食品行业协会认定公布了82个产品为广东岭南第一批特色食品，汶村五味鹅榜上有名。
斗山镇狗仔鹅
斗山镇特产美食佳肴“狗仔鹅”的材料中并无狗肉，以“狗仔”命名，是指它的烹饪方法，即以南乳等调味料按焖狗肉的方法来烹制鹅肉，其鲜美程度不亚于狗肉，故而得名。斗山“狗仔鹅”之所以出名，是因为烹调后鹅的肉质纤维比较好，吃起来口感嫩滑，鹅肉的味道比较浓。
四九镇狗肉
台山人对狗肉情有独钟，夏至当天，家家买狗肉，户户可闻狗肉香。要数美味狗肉，台山人都不不约而同地说：“四九镇的狗肉最香。”台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店多以露天为主，却别有一番乡村风味。制作狗肉时，一般先将狗肉放到大锅里反复翻炒，当锅里的汁水将干时，再放入沙姜、陈皮、腐竹等佐料，整个过程大概需要一个半小时。值得一提的是作为佐料的一条条腐竹，泡软后用油炸至金黄喷香，混在狗肉里，让人垂延欲滴。
四九镇牛骨汤
台山四九镇的牛骨汤不贵，经济实惠又美味。四九牛骨汤不像酒店的美食那样精致，大块的牛骨甚至显得有点粗糙，却显得原汁原味，用农家人用的铝盆子装出来，真是别有一番风味。
海宴镇牛杂
台山海宴牛杂远近驰名，是许多台山人钟爱的草根美食，还吸引了很多外地游客慕名前来品尝。不少台山华侨更是对其念念不忘，难得回国一趟，也总要吃上一回不可。海宴牛杂大约于20年前开始出名。最正宗的海宴牛杂在海宴镇海宴街。
台山莲藕丸莲藕丸被成为江门八大名菜之一。选用台山本地莲藕和土猪肉，经人工手打完成。清蒸莲藕丸，既没有酥炸的油腻，也没有焖的浓香。清新的藕香配上猪肉的爽滑弹牙，咬上一口，软嫩滑爽、肉汁四溢。
紫苏炒虾选用台山的海虾（或基围虾），加工去头壳，加紫苏叶、请教，猛火爆炒而成。虾的鲜美再加上紫苏独特的香味，令人齿颊留香。据《本草纲目》记载，紫苏有“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”之功效。
弹虾，俗称濑尿虾，吃饭常有两种：一种时清蒸或是水煮，然后去壳取肉蘸酱、醋等佐料食用；另一种则是用姜酒盐先腌制，然后再放到油锅里炸，出锅后就是一道肉鲜皮酥的“椒盐弹虾”了。既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼。“椒盐弹虾”是台山一道特色海味。
台山乞丐鸡
秘制台山乞丐鸡，皮脆、肉滑、味甜，百吃不厌。制作原料采用本地180天以上的放山鸡，鸡宰杀、凉干后，用秘制药草和味料腌制3个小时，再采用特有的黄泥和锡纸裹包好，经柴火烧烤两小时而成。
台山蚝是台山著名的特产，因台山的生蚝田处于咸淡水交汇之地，生蚝吸食海水里的浮生动物特别多，所以这里的生蚝长得比其他地方肥大，味道也更鲜美。蚝的做法多样，即可炖汤，又可炒饭，还可生吃、白灼、炸、铁板烧等。最原汁原味的莫过于堂灼生蚝，水滚起即可将蚝放入滚<span style="color: #分钟，然后熄火慢慢浸熟，鲜嫩又不失脆口弹牙的口感。炭烧生蚝风味独特，肥美香鲜的大生蚝烧到刚刚熟，把蚝汁完全锁在里面，再加上美味的蒜蓉，想不大口大口地吃掉都难。
台山三黄鸡
三黄鸡是台山名产，主要产于深井镇，以毛黄、嘴黄、脚黄而得名。它有矮脚、圆身、易肥、骨软、皮薄、玉肉、美味等十大特点，是久负盛名的优良肉用种鸡。深井镇属山丘地带，气候温和，雨量充沛。农作物除水稻、花生、番薯、木薯等大宗农产品外，还有黄豆、麦豆、高粱等各种杂粮，饲料来源多样，以碳水化合物（谷物、米糠、番薯）为主。村落分散，屋前屋后又零星草地或灌木林地，为“三黄鸡”生长提供了得天独厚的条件。
咸虾蒸猪肉
台山咸虾膏的主要产地为台山的广海、海宴和上川、下川等沿海乡镇。咸虾膏主要用产于海中的苗虾，加适量食盐加工而成。台山咸虾膏色泽红艳，味道鲜美，有浓郁的海鲜味，营养丰富，是调味、佐餐的佳品。虾膏蒸猪肉是一道做法简单、味道独特的才是，糖和猪肉事先搅拌腌制，这样可以让猪肉更加爽口甜美，然后用米酒、鲜虾酱三勺，配上姜丝，放到锅里用大火蒸8分钟即可，香味四溢，因引人垂延。除了虾膏蒸猪肉的一种做法外，还有虾膏蒸泥鳅、虾膏蒸烧猪肉，这些都别有一番风味。
台山潮境萝卜清甜无渣，肉嫩爽脆。用高汤加些牛腩一起煲，扑面而来的是牛腩和萝卜特有的香味，即时让人有急不可待。萝卜入口而化，高汤汁味渗到萝卜里面，萝卜味与高汤汁液形成清香可口的味觉，令人回味无穷。高汤的制作各不相同，分毛汤、奶汤、清汤三种。
台山人素有冬至吃咸汤圆的风俗，吃的都是没有馅的小一号汤圆，是咸是甜，就从煮汤圆的汤料理里做文章了。做甜的汤圆，就放片糖姜丝，润肺去尘；做咸的汤圆，可灵活加入冬菇、白萝卜（或其他青菜）、腊肉腊肠、虾米、鸡肉等，香气十足，引人闻香而垂延欲滴。
每到农历三月三，台山几乎每家每户都要准备乌勤藤糍（也叫鸡屎藤糍、牛屎丸、狗虱包、狗仔丸）。乌勤藤糍既能让人饱口福，又达祛湿、消除疲劳、补中气之药用，此外还有辟邪一说。
发糍过年过节必备糕点，材料为：白发粉+黄糖/白糖+鸡蛋。将白发粉和糖用温水、鸡蛋充分搅拌混合成粉浆，然后将粉浆倒入小个特定杯子猛火蒸煮便成型，然后再上面撒点芝麻，便成。质感相对结实，带着发粉特殊的味道以及淡淡的甜味，还有那鸡蛋清香。台山人讲究好意头，都希望发糍发得越开越好。
黑皮冬瓜冬瓜是冲蒌土特产之一，春秋两季均可种植，是夏秋季供应商品蔬菜之一。品种有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜两类，冲蒌冬瓜肉厚，品质优，味清甜。老嫩瓜均可食用，除适用焖、炒、炖、做汤，还可晒干、制冰肉凉果，瓜顶芽做菜是茶楼上等菜。
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503 Service Temporarily Unavailable[转载]罗隐传说故事申报国家非物质文化遗产保护名录刍
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罗隐（833—909）是唐末杭州新城 (富阳市新登镇)
人，是著名的文学家和诗人。于今，不论他年少时的勤读，中年时的颠沛，晚年时的知遇，这一切通通无影无踪了，这是历史推演的变，自然递进的变，剩下所不变者，那就是老百姓嘴里的一个个淳朴而远古的传说——《罗隐故事》。人们仅仅从这些传说故事中，充分地反映了罗隐的铮铮风骨和杰出的睿智。罗隐是富阳人的骄傲，罗隐故事是中国民间艺术中的一棵奇葩。为了进一步挖掘和保护民间文学，弘扬中华民族的传统文化，今借富阳罗隐研究会成立之机，就罗隐传说故事申报国家非物质文化遗产保护名录，谈点认识和浅见。
罗隐故事传播历史悠久。罗隐的一生，历唐末文、武、宣、懿、僖、昭、哀七个王朝，他在世时尖诮的诗文名闻于天下，故而他的种种传说故事,很早以前就被历史文献和各类《笔记》所记载。
早在一千多年前的五代时期，蜀人普川军事判官何光远撰《鉴戒录》，收有这样一则轶事：罗隐秀才赴举之日，于钟陵筵上赠歌妓云英一绝。下第，又经钟陵，复与云英会。云英抚掌曰：“罗秀才犹未脱白耶？”隐虽内耻，寻以诗戏谑曰：“钟陵醉别十余春，重见云英掌上身。我未成名卿未嫁，可怜俱是不如人。
自宋代后，罗隐故事进入了各种文献和《笔记》。如北宋永州祁阳陶岳撰《五代史补》,对罗隐故事记述甚多，其一曰：罗隐在科场，恃才傲物，尤为公卿所恶，故六举不第。时长安有罗尊师者，深于相术，隐以貌陋，恐为相术所弃，每与尊师接谈，常自大以沮之。及其累遭黜落，不得已，始往问焉。尊师笑曰：“贫道知之久矣，但以吾子决在一第，未可与语。今日之事，贫道敢有所隐乎！且吾子之于一第也，贫道观之，虽首冠群英，亦不过簿尉尔。若能罢举，东归霸国以求用，则必富且贵矣。”隐懵然不知所措者数日。邻居有卖饭媪，见隐，惊曰：“何辞色之沮丧如此！莫有不决之事否？”隐尽以尊师之言告之。媪叹曰：“秀才何自迷甚焉！且天下皆知罗隐，何须一第，然后为得哉！不如急取富贵，则老婆之愿也。”隐闻之释然，遂归钱塘。
同上又有，初，隐罢上中书之日，费窘，因抵魏，谒鄴王罗绍威。将入其境，先贻书，叙其家世，鄴王为侄。幕府僚吏见其书皆怒曰：“罗隐一布衣尔，而侄视大王，其可乎！”绍威素重士，且曰：“罗隐名振天下，王公大夫，多为所薄，今惠然肯顾，其何以胜，得在侄行，为幸多矣，敢不致恭？诸公慎勿言。”于是拥旆郊迎，一见即拜，隐亦不让。及将行，绍威赠以百万，他物称是，仍致书于镠谓叔父，镠首用之。
被英国李约瑟教授称为“中国科学史上的坐标”，北宋沈括撰《梦溪笔谈》，亦有罗隐故事一则：浙帅钱鏐时，宣州叛卒五千余人送款，钱氏纳之以为腹心。时罗隐在其幕屡谏，以为敌国之人，不可轻信。浙帅不听。杭州新治，城垒楼橹甚盛，浙帅携僚客观之。隐指“却敌”，佯不晓曰：“设此何用？”浙帅曰：“君岂不知欲备敌耶？”隐鏐曰：“审如是，何不向里设？”浙帅大笑曰：“本却拒敌，设于内何用？”对：“以隐所见，正当设于内耳。”盖指宣卒为敌也。后，浙帅巡锦衣城，武勇指挥使徐绾、许再思挟宣卒为乱，火青山镇，入攻中城，赖城中有备，绾等寻败，几于履国。这是推崇罗隐的先见之明，但也蕴蓄着他语含讥诮的讽嘲特色。
明钱塘人田汝成《西湖游览志余》里有一个《罗隐巧谏钱镠》的故事。说的是钱镠主浙时，每天要向在西湖上打鱼的人征纳西湖鲜鱼数斤，叫做“使宅鱼”，如果来不及捕或者捕不到的话，那些渔民只好到市场上去购买。大家怨声载道，一时“使宅鱼”成为民害，可是谁也不敢反抗。一天，罗隐陪同钱镠坐在一个房间里，墙壁上刚好有一幅《蟠溪垂钓图》的壁画，钱镠让罗隐据画作诗。罗隐心想，这是一个劝谏的好机会，于是马上道：“吕望当年展庙谟，直钩钓国更谁如？若教生在西湖上，也是须供使宅鱼。”
罗隐的诗是说，姜太公当年在渭水用直钩钓鱼，其实是在“钓国”，有谁能够同他相比呢？如果他生在现在的西湖边，恐怕也得缴“使宅鱼”吧。钱镠一听，先是一愣，继而哈哈大笑，他知道这是罗隐以作诗为会，劝谏他停止纳鱼的举动，于是就停征了这项杂税。
清仁和吴任臣撰《十国春秋》记述说：“世传罗隐出语成谶”。闽中书笥滩、玉簪峰皆留异迹。安徽《池州府志》上记有“金鸡石”的故事：金鸡石，在城西五十里。……相传，罗隐道经其地，题云：“青山隐隐望长溪，独墩无伴只孤木妻。草堂不见娄罗汉，金鸡不向五更啼。”石遂拼裂，鸡飞呜而去。或曰：隐题后，其石震雷劈焉。清·徐时栋《烟屿楼笔记》曰：乡村间，老翁小儿，并有“罗隐秀才，出口成谶”之语。
人们仅仅从这些传说故事中，充分地反映了罗隐的铮铮风骨,敢于直谏和杰出的睿智，为历代劳动人民钦佩与尊敬。
罗隐故事传播面广、内容广泛。罗隐前半生因“十试不第”大半辈子过着幕僚生活，足迹遍及浙、苏、皖、赣、闽、湘、鄂、陕等十余省，晚年又佐钱鏐，成为吴越国的栋柱，因而在全国各地留下了许多罗隐的传说故事。
在安徽黄山一带，民间对罗隐有这样的传说：罗隐甚经以池州为家，他和杜荀鹤过从甚密。因杜荀鹤是石台人，罗隐在乌石、平湖一带住过，与当地乡民鱼水相依，人们都称他为“罗秀才”，传下了一段耐人寻味的与乡民“亮智”的有趣故事。如在民间有《罗隐出身》、《围腰来历》、《黄荆成条》、《飞子成林》、《蚂蟥上山》《回头青草》、《筛子成泉》、《水落石出》、《梦断徽州》、《罗隐归天》等传说。清嘉庆《太平县志》还有略记：罗隐，浙江新城人，有诗名，微时尝游宣城太平县城仙源，今人犹称罗秀才，著有《甲乙集》，卒葬邑东七十里小河口、麻川一带。在黄山的太平湖黄金岛南部,还有依山面水而筑的“罗隐墓”。相传，唐末诗人罗隐在这一带活动时，与普通百姓交往甚多，人称“罗秀才”，后墓沉入水中。为了旅游开发今把罗隐墓从新移建在黄金岛上，并在坟前立一石碑，正面镌刻“唐人罗隐之墓”六个楷书大字，背面刻有《罗隐墓志铭》一篇，简述罗隐生平及其往来太平湖黄金岛的经过。&
罗隐于唐咸通年间（860～874年）流寓入闽，足迹遍及八閩大地。相传，罗隐曾隐居晋江罗裳山，故该山俗称“罗山”（参见《泉州史迹·画马石》）。据何乔远《闽书》载：“唐末罗隐乞食山下，人侮之，隐乃画马于石，每夜出食人禾，追之则复入石。山下人乃改礼焉，隐为画椿系马，马不复出。”清朝陈一策有咏“画马石”诗云：“山前异景信天开，巨石峻峭几千尺。上有妙笔扫骅骝，神姿磊落当峭壁。竹批双耳双瞳方，意气昴藏脱羁勒。笔力所到石已吞，墨沉淋漓胜镂刻。苔侵萝缠尚宛然，雨淋霜剥不能蚀。”
晋江画马石的传说，表现了群众同情和钦敬的感情。相传，在福建泉州南门外的半岛上有个深沪村，罗隐见山色青翠，沪江幽深，甚行吟至此，并于石壁山一石崖下题刻“深沪”二字。《闽书》上也记载：“石壁山在深沪村，石刻“深沪”两字为罗隐书。”俗传罗隐还能出语成谶，《闽书》上曰：“宝泉庵，庵无蚊，亦为罗隐谶云”。
罗隐南下还到过莆田沿海，留迹蚶山。据说，罗隐遍游大蚶山及天云洞，并在蚶山北面一庙中题诗，后人便将此庙改建为罗隐庙，亦称古宫《莆田县志》。宋代名士林骋曾游蚶山天云洞，并在罗隐庙壁题诗，盛赞罗隐的高风亮节。其诗云：“石校炉峰紫气佳，蚶岐华表护烟霞。竹竿长倚湖边月，瓦屋曾乘海上槎。早说钱鏐图帝业，晚从黄益识仙家。蓑衣伯民俱南面，千古云林有棣华。”
江西兴国县客家人良楠先生在《客家山歌与唐代罗隐》中曰：在江西《兴国县志》上，有唐朝“太上隐者”唱山歌的记载。民间也有兴国山歌是唐末罗隐所创的说法。兴国乃至于整个赣南关于罗隐的山歌多不胜数。有一首兴国山歌唱道：“会唱山歌歌驳歌，会织绫罗梭对梭；罗隐秀才造歌本，一句妹来一句哥。”还有的山歌唱道：“盘古开天有歌唱，疙坏几多风流郎；罗隐秀才造歌本，一句妹来一句哥。”
罗隐多年生活在江西，既是偏远的赣南山区对他也不陌生。赣南一带本来流传的山歌野曲，多出自没有文化的山客、田夫之口，一旦经罗隐这样的文化人指点，山歌更加动听、更加上口，更加意趣横生，惹人喜欢，因此客家人把罗隐当作客家山歌的创始人，编入歌曲传唱。如客家山歌：“会唱山歌歌驳歌，呒怕朝廷礼节多；罗隐秀才抄歌本，风流才子早登科。”
《江西通志》上还记载：在分宜县北三十里有“读书堂”。堂西有车书巷，后有石仓，前有洗砚池，相传罗隐尝读书于此。江西有个香口的地方，是八百里皖江南部西起点，南与江西彭泽县接壤，西与江北望江县华阳镇隔江相望，为皖西南之门户七峰村北侧山麓道旁，还有座罗隐墓。据传该墓原在广武寺后山上，原有碑记，已佚。新墓是由今人后立的。据碑文记载，罗隐举家定居梅松浦后，经常游东流、建德，终因贫困潦倒而殁，生前曾托友人归葬于此。
在江西九江都昌七角乡新妙湖畔的陶公庙里，有对巨大的盘龙石柱，这还是玉皇大帝为罗隐建皇宫时留下的。相传,罗隐本余杭（杭州新登）人，因避瘟随父母来都昌新妙湖畔住了下来。原来罗隐乃是上天紫微星转世，玉皇派他下凡当皇帝统率百姓。小时，还特派了太白金星下凡辅佐。小罗隐在太白金星教诲下，成为一个才华出众的青年，玉皇大帝闻报，决定正式起用罗隐接任人间皇帝，并特地派鲁班率了一伙工匠下凡为罗隐在新妙湖畔起造皇宫。是夜，灯火辉煌，惊动了罗隐的母亲，闻知是如此好事。高兴得把正在洗的筷子往灶头上一拍。原来她刚与邻居为一只鸡丢失而闹翻了，听说儿子就要当皇上，便忘乎所以地叫起了：“儿呀，我做梦都望你成龙，你要当了皇帝，先把上边叔婆杀了。”谁知，话一出口，恼了灶王爷，连夜上天奏本：“罗隐万万不能登基，未曾登基，他娘就重打了我十几重棍，还要罗隐为只鸡杀上边叔婆。”玉皇听后也很生气，连夜将鲁班等工匠撤回天庭，只留下那对刻好的龙柱留人间。罗隐一身帝骨也由此换成凡胎，只留了一副金口银牙尚在。罗隐虽没有当上皇帝，那金口银牙却仍是极灵验的。一回，他游览来到周溪乡张家村，见那里蚊子又多又大，就喝道：“蚊子大似鹅，一扇掸过河。”说也怪，自此以后河那边每逢夏季便有蚊子，而张家却从来见不到蚊子。罗隐活到76岁去世，相传就葬在周溪乡望仙石边土墩上，人们一直称这墩为“罗星墩”。
在山东济南，从前理发业有明文规定《净发须知》，行会的规矩很严。这个行业尊崇唐代的罗隐为祖师爷，习称“罗祖”或“罗真人”。那时济南的理发店后堂、剃头师傅的家里，都供有祖师爷的牌位。罗隐本是一位文学家、官吏，民间传说他给皇帝梳过头，并把梳头理发的手艺传给后人。
《吴郡志》引《四川总志》上曰：罗江治西南空峒下有《罗隐书院》。四川盆地西北部北川羌族自治县，是全国惟一的羌族自治县，是革命老根据地。这里把民间文学《罗隐秀才》，列入聪明才智的故事里。
罗隐还到过广东江门，这里有《罗隐与“海永无波”石刻》的故事。
从前，江门海湾是一片荒凉的渔村，几十家渔民的茅寮，散落在紫花岗山边；渔家人虽然很勤劳，但也只能马马虎虎过日子，最苦的是台风卷着大潮的时候，茫茫大海，浊浪汹涌，他们来得及拖儿带女逃命，可那辛辛苦苦搭起的茅屋却被恶浪卷个精光了。渔家除了求神祭海之外，就只有望天打卦了。有一年，从北方来了一个苦行诗人，姓罗名隐。他沿着南海边一路行来，到广海一带，看到的渔家还是这般苦况，非常同情。
这一个夜晚，正好电闪雷鸣，台风呼啸，恶浪直扑岩石石洞周围棲宿的渔家，这时也棲宿在岩洞里的罗隐，一跃而起，冲出石洞，随手拔了一棵朗古树，大呼：“海永无波！”随即在紫花岗石崖上，蘸着海水猛力书下“海永无波”四个大字。由于用力过度，石上留下罗隐的斑斑血迹，他也倒在巨石之下。罗隐苏醒过来时，已是第二天中午，艳阳高照，大海风平浪静，渔家围在罗隐身边，个个脸上露出笑容。大家争着给他送水、送饭，十分感激罗隐镇了恶浪，迎来了平静日子。
道光《东阳县志》卷廿二《留寓》篇，记载有罗隐简介。说他是唐僖宗乾符年间（约877年）中进士，曾经十次上书议政，不受朝廷采纳，时当黄巢起义，朝政混乱，罗隐投奔吴越王钱谬，为著作郎。不久，朱温篡位，改国号“大梁”，慕罗隐之名，以“谏议大夫”之职诏附罗隐，罗隐不仅不应赴，而且力劝吴越王起兵匡扶唐室，钱谬不从。罗隐弃官，纵游山水，隐居吴宁西岘山脚，相传有“读书堂”、“墨池”等遗迹。从简介中可知罗隐是个明知、忠耿、正直、有抱负而不逢时宜的人，在东阳地面居住长久，有相当影响，获百姓称赞的人物。而罗妖（罗隐）的传说，偏重于罗妖是“真命天子”、“讨饭骨头开金口”，讲出来的话语十分灵验一个方面。&1985年，东阳县有关部门对全县进行大规模的民间文学普查，其中关于罗隐、罗妖的传说有120多篇，《中国民间文学集成"浙江省"东阳县故事卷》收入10篇，将罗妖改名罗隐。
罗隐甚流寓于舟山群岛的岱山县，并在秀山岛上留下题刻，故后人称之为“书字岩”。“书字岩”最早记载在元朝时冯福京编的《大德昌国州图志》上：“书字岩，在秀山寺钟下，一名桂竹屿，危岩悬覆，若坠若浮，相传罗隐留题，故名。”清道光年间举人柯汝霖曾有一首《书字岩》诗：“桂竹连丛映碧潭，岗峦郁律几回探，风流独有罗昭谏，彩笔留题百尺岚。”另一位清代文人查禧也写有“罗隐题名留桂竹，安期洒墨泛桃花”的诗句。上世纪五六十年代，县文化干部在搞民间文学普查时，发现岱山历来流传着不少有关罗隐的民间故事，如《罗隐入月华》、《讨饭罗隐圣口王》等，而且把罗隐说成是舟山人。
在泰顺县系列人物传说中，罗衣（罗隐）秀才的传说，占据较大的篇幅，较之于本地陈十四、江西阴阳、张十一等传说人物更受百姓欢迎。据《罗江东外记》和《库村吴氏族谱》记载，泰顺有个吴畦，为唐末谏议大夫，后因李克用、朱全忠事件触怒宦臣被贬为润州刺史。朝廷任命钱鏐为镇海军节度使后，率兄弟子侄逆飞云江而上，定居安固（瑞安）白云山下库村（今泰顺新浦吴宅）。吴畦小罗隐7岁，但吴畦20岁及第进士时，正是罗隐刚刚抵达京城扬帆希望之际，又是小同乡，所以罗隐非常尊重吴畦并引之为友。吴畦隐居库村时，罗隐正在钱鏐府内担任镇海节度掌书记一职。当时政治局势动荡、人才缺乏，钱鏐有意起用吴畦辅政，于是特派罗隐于天复四年（904）二月前往说服吴畦出山。罗隐溯桐江而上，过严子陵钓台，经婺州（今金华）到达丽水，然后坐船顺瓯江而下抵达温州，宿于州治。在当地名士的陪同下，罗隐游览了江心屿、王右军洗砚处（墨池坊）、谢灵运旧迹（谢池巷），并与陈子谅一起登访了东阜，唯无暇游览雁荡山水成为憾事。之后，罗隐乘舟沿温瑞塘河到达安固（瑞安），再换船溯飞云江而上抵达今泰顺境内的交溪，然后弃船登陆往东白云山方向步行。路过莒江，“仰视白云山，高入云表，下有旷野数十亩，桑麻殊胜，中有民居百十家，意此中为我故人居。入矣，乃询之，殊无知者，遂舍于村店中，居三日，冀有所遇。既闻此山绵亘甚广，村落尚十余处。”吴畦无意出山，所以有意回避与罗隐的会面，对家人交代了接待事宜之后便只身到南山（今筱村）访友去了。罗隐到达库村没有碰到吴畦，却见到了一幅世外桃源的景象：“于是由溪行径入，四渡涧水，至其处，四周叠嶂，环如城郭，溪流清澈，游鱼可数，古树新篁，秀麦柔桑。茅屋四五家隐约其中，隔水闻书声，因风溜亮。又闻叱犊声，则耕者也……遂邀余入草堂，出酒食以饷。室中田具渔竿杂陈。东厢西有精舍，延余居之。榻畔书史数架，知为读书为之。日既暮，院后人畜声杂，则耕者归也。既而缫声间作，则夜织也，继则隔舍有少年读书声，琅琅枕畔。余于是始羡吾友之乐无以易，心知其不复出矣……”。泰顺《分疆录》：“（今泰顺境内）至唐始有山民烧畲辟壤，渐兴赋役，及唐末之乱，赋烦役重，民不堪命，流亡入山者愈多，则百落千村皆武陵之桃源矣。”罗隐到泰顺寻访吴畦一事，却无法见诸当地官方的文字，能在《库村吴氏族谱》里留有宋版的《罗江东外记》已经是难能可贵了。罗隐还到过温州，瓯海茶山有一处风景名曰“罗隐洞”，传说是他隐居或吟咏的地方。
义乌民间流传罗隐在义乌的许多传说，说他是“讨饭骨头圣旨口”。义乌《梅溪付山里搂氏宗谱》上有罗隐《题楼太师墓香山寺》诗一首：“
香山秀见祝融峰，天生一穴委楼公。八凤朝阳高紫府，九龙绕地赛离宫。钟声振响乾坤动，香火延长日月同。几度扣来斋已散，题诗曾候碧纱笼。”
在青田县称罗隐为“罗隐秀”，传说故事很多，流传广泛。
1983年至1986年间，青田陈志望先生在本县鹤城，坦下桑，仁庄、火烧坟等地，搜集整理了《草筋饼盖泥灰》、《犁田不用牛绳》、《豌豆单边开花》、《稻草遮灰堆》、《茅干搬家》、《毛芋迁居》、《兰头出笋》、《曹坑缺水》、《男人主动求爱》、《飞籽成林》、《吃糯饭不妨碍酿酒》、《&
蚂蝗出自“馍糍”》、《&
盲眼蕲蛇》等民间故事。此外还收集了罗隐秀的许多谶语。如《誓箬坑》：“箬坑后面都是山，代代儿孙卖菜篮。”《誓双坑》：“双坑门前一条溪，代代儿子卖畚箕。”《誓水南》：“水南地方‘连隔斜’(斜)，代代儿孙卖瓜茄。”《誓平演》：“前也烧，后也烧，三年两头烧。”等等。这些都是反映旧时各地生活特点的。还有联系地方特点，借以批判贪心的。例如罗隐秀（罗隐）到外垟，说：“外垟好爿垟，一年种起两年粮；”外垟人讨话，罗隐秀（罗隐）说：“外垟好爿垟，一年种起半年粮。”罗隐秀（罗隐）到峰山，说：“峰山九十九个墩，前出状元后出官。”峰山人讨话，罗隐秀（罗隐）说：“峰山九十九个墩，没有状元没有官。”
还有罗隐秀誓烧炭、誓时雨、誓老鸦：“炭烟浓浓透上界，年年勿够还前债。”&
“南淡淡不到石帆，北淡淡不到破爿山。”&
“老鸦勿吃青田谷，白蚁勿蛀缙云木。”如此等等。罗隐的“金口”一说就灵。当时许多无法解释的事都归于金口。反映了古人的语言崇拜和解释世界、支配世界的愿望。这些传说对于今天的人们来说，也许还能得到一点乐趣与启示。
明代周楫的《西湖二集》第十五卷《文昌司怜才慢注禄籍》，记述罗隐的“出口成谶”，其中这样一段话：“他说出来的话，又有些古怪，或好或歹，都有灵应，就像神仙的谶语一般。远在数百年之外，近在目下，声叫声应。至今千年来，浙江人凡事称‘罗隐题破’者，此也。”这正是他那爱国忧民的情怀，以及洞察世
事的智慧，还有不避权贵，敢于直谏的铮铮风骨，至今还活在人民心中的反映。
罗隐故事应申报国家非物质文化遗产保护名录。罗隐故事的传播，除了富阳富春江两岸外，东到舟山群岛，南到广东省，北到山东，西到四川，其地域有大半个中国，而且传说故事内容丰富。罗隐故事已经具备了申报县以上非物质文化遗产保护名录条件。
一是罗隐故事得到国家、省级著名民间文学专家的肯定。我国著名民间文学家钟敬文先生在《浙江省民间文学集成—杭州市故事卷》序中说：“民间文学特多‘箭垛式’的典型，例如关于罗隐的传说，济公的传说和徐文长故事等。”其中济公传说，国家已经列入非物质文化遗产保护目录。浙江著名民间文学研究专家、教授吕洪年先生也在《杭州故事卷》序中说：富春江畔是三国时孙权和唐末著名文学家罗隐的故乡，在哪里，人们说起“讨饭骨头圣子口”、“罗衣秀才”的故事，无不津津乐道，绘声绘色。
2007年8月，由浙江理工大学文化传播学院文学博士、副教授薛亚军著的《江东才俊》——（罗隐传），列入“浙江文化名人传记丛书”公开出版。《罗隐传》的出版发行，不仅为研究罗隐文化提供了史料，也为世人广泛了解了“罗隐是中国影响深远的文学家”之一，正如著书者最后所说的：“罗隐不仅以‘执大柄以定是非’这样一个救世者的形象为人民所熟知，而且以‘著私书而疏善恶’这样一个刺世者的形象为人推崇，他还以一个机智、滑稽、出口成谶的乞丐形象活在普通百姓心中。”
二是兄弟省、县已经把罗隐传说列入本地区非物质文化遗产保护名录，有的地方把罗隐传说故事（遗迹）列为旅游风景区的重点景点。2007年，江西兴国县政府公布第一批县级非物质文化遗产保护名录中，民间文学共计3项,其中第一项就是《罗隐秀才传说》。江西省兴国县在申报《兴国山歌》为第一批国家级非物质文化遗产保护项目的材料中，也引用了兴国山歌“唐时（罗隐）起，宋时兴，哥哥妹妹唱到元明清”的谚语。安徽省望江县第七届委员会第四次会议第17号案，把《罗隐故事》列入抢救非物质文化遗产名录。该县桃花工艺是我国手工业工艺品中的一枝奇葩,
安徽省第一批列入省级非物质文化遗产名录。据当地史料记载，最初指点并传授桃花这一独特技法的还是唐代文学家罗隐。黄山太平湖旧时有罗隐墓，如今罗隐墓已淹没在太平湖水中，为了开发旅游，地方政府仿旧制将罗隐墓重建在黄金岛上，并立碑志铭。
三是富阳历史上一直把罗隐列入重点文化名人，同时，十分重视罗隐传说故事的收集和研究。1988年，富阳编纂《中国民间文学三集成.富阳卷》时，在富春江两岸收集到罗隐传说故事100多篇，后因篇幅有限，仅收编十四篇。1997年8月，市文联、市民研会在《富阳卷》的基础上，重新收集整理，并吸收兄弟省、县（市）民间（罗隐）故事，篇幅增至五十余篇，专门编撰了《罗隐的故事》一书。罗隐故事在富阳民间老少皆知，目前还有许多上了年纪的人都会传唱罗隐故事，如张宝昌、盛伯勋、徐荧、何友山等先生，个个都是传唱罗隐故事的高手。
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