浦发银行 元气寿司/一风堂/丼丼屋吃美食
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02月09日来自天津市咨询了大名鼎鼎的啊啊啊
所以LZ是在哪吃的呢?上海还是香港或者日本
谢谢提醒哦 ~~增加了商户信息了~~~~~
讲师啊~超厉害~
又去吃好吃的啦
谢谢大家 & 真的很用心地想推荐呢~
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本部落精华帖
本部落热门帖说说新品推介那些事
邓锦峰 何其理
东方烟草报
　　我的店近期进购了五六款新品卷烟，如“金圣”（硬滕王阁）、“黄金叶”（硬帝豪）、“黄山”（记忆）、“双喜”（和喜）等。这些新品特点鲜明、利润较高，很快成为顾客们的“新宠”，我和附近几个同行培育、推介新品卷烟的积极性都很高。
　　新品卷烟到货后，我自制了一个宣传牌，在上面用彩色粉笔写上了“新品卷烟热销中”几个字，然后把整条的卷烟两条为一组，整齐地摆放在店门口背柜的黄金位置，并打开背柜上方的柔色灯光，营造氛围。拆开的散包新品卷烟则摆放在卷烟展示柜中的知名品牌卷烟旁边，同时放上一张写有“店长推荐”字样的卡片，以引起顾客注意。
　　为了培育好新品，我很珍惜每一个向顾客介绍的机会。
　　这天下午，邻居王大哥来我店里买烟。王大哥是店里的常客，喜欢钓鱼，平常抽的卷烟价位一般都在15元左右。我一边招呼他进门，一边走到电脑桌旁，拿起昨天打开的一盒新品卷烟“双喜”（和喜），说：“王大哥，尝尝这烟味道咋样，我老公说挺好抽的。”只见王大哥接过烟，举起来眯起眼睛端详了一下，又把烟支放在鼻子上闻了闻：“咦，这是啥牌子的烟呀？味道不错！”我正要开口向他介绍，老公从屋里出来了，见到王大哥，笑着掏出兜里的打火机为王大哥点上了烟。老公接过我的话茬说：“对咱老百姓来说，价格适中、对口味就是好烟，王大哥，你说对不？”王大哥赞同地回应着：“就是，就是！”老公自己也点上了一支，抽了两口之后问王大哥：“咋样？这15元钱一盒的烟还行吧？”“嗯，确实不错，物超所值，给我来两包吧！”
　　买了两盒“双喜”（和喜）后，王大哥接着和我老公聊：“昨天早晨钓鱼时烟抽完了，我到养鱼场附近的一个烟酒店买烟，想买一盒14元的‘黄金叶’，谁知那个年轻的店老板先说‘黄金叶’缺货，然后拿出了一款28元一盒的‘黄鹤楼’向我推介，还一个劲儿地对我说这烟多好抽。这烟再好抽，也不是咱平常消费得起的呀！见我转身要走，他才从柜台下面拿出了一盒‘黄金叶’。这样的店老板真让人觉着不舒服！”
　　看着王大哥远走的背影，我陷入了沉思。我们在介绍新品卷烟的时候，很容易走入误区：在还没了解顾客需求前就急于介绍产品，也不管遇到什么类型、什么年龄段的顾客，都会滔滔不绝地推介产品。尤其是我们这些农村店铺，平常做的大多是左邻右里的熟人生意，向熟人介绍店里的新品卷烟更需要讲究艺术和技巧，切莫千篇一律地硬推，否则很容易引起顾客的反感，造成客源流失。比如王大哥这样的顾客，平常抽的卷烟一盒不超过18元，你却向他推荐28元一盒的卷烟，单从价格上就已经超出了他的心理预期，这就很难成交了。
　　我觉得，要想成功推介新品卷烟，就得向顾客亮出我们的细心和真诚，在充分了解顾客的需求和愿望的基础上，处处从顾客的角度想问题，才能取得顾客的信赖。如果条件允许，最好可以向顾客分发新品的品吸烟，顾客对新品卷烟的吸味特点有了切身感受后，会对我们的介绍更加信服，从而增加交易成功率。
　　作者邓锦峰系广东肇庆德庆县零售客户
网络责任编辑：
5月16日《学习时报》一版刊发本文。
本报国内统一刊号：CN37-0082 邮发代号：23-217 鲁ICP备号
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这可能是做新产品前最重要的事
公司在开始开发一个新的产品的时候，你是否会有这个想法：这个idea太好了，用户绝逼就是要这个。于是埋头哼哧哼哧的开发出产品。拿到市场上，就傻眼了：用户不买账。很大的原因就是，没有在开发前就对市场及用户进行详细的探索，想清楚以下问题：- 现在定的这个方向到底对不对？这个时机对吗？- 我们的产品比别的产品真的会更好吗？- 我们做这个有优势吗？- 用户真的迫切需要这个吗？那解决的办法是什么？在开发产品前就验证以上问题，就不必走那么多弯路，浪费巨额的资金和宝贵的精力了。思路为：1、提出假设-我们想要去哪儿、我们想要怎么去2、验证假设-分析当前位置、约见用户了解用户的真正想法3、调整假设-我们应该去哪儿、我们应该怎么去我们想要去哪儿（用户的问题）、我们想要怎么去（产品及相关策略），都是我们“想”的，不一定是正确的，所以需要验证这个假设，即分析当前位置（大环境、行业情况、竞品情况、自身情况）、了解真正的目的地（用户迫切需要解决的问题），从而调整假设，得出我们应该去哪儿、我们应该怎么走。当然提出假设以及验证假设是个相辅相成的过程，不一定谁先谁后，也许是同时进行。具体该怎么做？【提出假设-我们想要去哪儿】大多数创业源于一个想法：我们想要解决用户的某个问题。如果把创业当做一个向未知地前进的旅程，这就是我们的目的地。当然，在没有验证之前，这只是一个假设的目的地，它不一定真正的存在，或者偏离正真的目的地太远，比如有些创业者在未验证的情况下就贸然前进，结果发现偏离真正的目的地太远，导致浪费了大量的资金和精力。所以在初期，假设就需要被验证及调整，才可以最大的减少方向错误带来的损失。先写下这些假设，便于以后验证及调整：- 目标用户是谁？- 用户迫切待解决的问题是什么？- 问题出现的场景是怎样的？ - 用户的工作/生活的流程或者说场景是怎样的？【提出假设-我们想要怎么去】有了一个想象中的目的地，我们就会想要怎么去那里，对如何解决用户的问题的假设，写下来：- 用什么产品解决用户的问题？产品功能有哪些？- 如何定价，既盈利又让用户接受？- 什么渠道、推广策略让产品触达用户？- 用什么服务策略让用户持续的喜爱产品？（某种程度上，也属于产品的一部分）其中，重点思考要用什么产品解决用户的问题。因为当前的市场情况是，如果你真的是能够用产品解决用户非常迫切的问题，那么其他的都好说。如果是在产品都相似的市场情况下，那就是想如何用价格吸引用户，如何触达用户。好，已经写下了关于我们要去哪儿以及我们想要怎么去的假设。接下来就是验证假设，方法是：1、分析当前位置：大环境、行业情况、竞品情况、自身情况2、约见用户，了解用户真正的想法。【验证假设-分析当前位置】如果不知道当前的位置，就说去哪里，那就是空谈了。比如说有一个两天的假期，你要去旅游，你肯定会根据自己的位置来选择一个比较近的目的地，而不会选个交通工具上就要花两天的地方。要知道当前的位置，就是要知道外部的大环境、行业情况、竞品情况，以及内部的自身的情况。大环境根据大环境的现状并预测未来的情况，才可以判断现在做这个产品时机对不对？以后是否会遭遇强大的阻碍？就像你要去一个目的地，得知道现在及未来可能的气候、地形怎样，你才可以决定现在出发是否合适，路上会不会碰到沙漠，自己准备的是否足够。比如奢侈品，就不要考虑农村里，因为经济不允许。常用的方法叫做PEST分析，分别分析政治法律环境、经济人口环境、社会文化环境、技术环境四个方面的机会和威胁。通过PEST分析，发现结果是乐观的，那么可以继续分析下去。另外，推荐看看国外的大环境与国内相似时，出现了什么产品，哪些成功，哪些产品没有成功，可以得到一些启发。行业情况大环境清楚后，接下来就需要看行业情况，可以通过以下几种方式了解：- 查阅权威信息，看行业分析报告。- 找熟人推荐业内人士，请业内人士吃饭。- 找业界分析师和媒体记者了解情况。- 参加行业和贸易展销会。了解现有市场的规模，商业模式，竞争格局，各款产品的市场占有率，产品功能对比，用户的人口统计特征，潜在的需求分析，对未来几年市场容量的预测。竞品情况了解了行业后，接下来就需要看看这个行业里，有哪些竞争对手，可以通过以下几种方式了解： - 网上去搜索与要做的东西相似的产品- 从行业分析报告里找- 找竞争对手的员工了解情况- 参加贸易展销会了解竞品了解以前有没有过一样的产品，如果有过一样的，且已经过时了淘汰了，那现在还会需要吗？如果是因为时机不对失败了，那现在合适吗？现在有没有一样的？如果有，那有必要再做一个一样的吗？有没有类似的？如果有，我们跟他别有什么差异？为什么用户要选择我们的？现在如果没有类似的，为什么没有？以上收集尽可能多的、对的信息，是为了在下一个阶段尽可能正确的决策，但也不是永无止境的收集，在产品开发前必须设置一个合理的时间节点，并且在产品开发之后仍需要持续的了解。自身情况分析了大环境、行业情况、竞品情况后，再对自身情况进行剖析就能比较完整地知道当前位置的情况了。弄清楚公司有什么行业积累、技术积累，在人力、资金上有什么优势与劣势，从而调整假设，将公司的资源和行动聚集在自己的优势上。【验证假设-约见用户了解用户的真正想法】由于需要验证的假设太多，第一次拜访用户主要验证问题假设与产品假设。约见潜在客户首先物色几十位调查对象，可以是身边的朋友、同事、投资人、律师、会计、其他创业者，你能找到的人都可以。不必在意对方的职位和头衔，也不必刻意寻找你心目中的目标客户，只要对方愿意抽时间回答你的问题即可。拜访第一批调查对象时，还要注意通过他们进一步扩展人脉关系，请他们推荐朋友给你。验证的方法在见用户前最后先列一个表，问题假设列表、目前客户的解决方法、你的解决方法。根据问题列表来介绍问题，然后问用户是否认同，是否有遗漏？哪个最头痛？在什么场景下出现？这些为什么重要？谁还有类似问题？我们需要着重标记最让用户头痛的问题，因为只有这个问题非常急迫，才能收到用户重视，用户才会愿意使用产品，愿意购买。接着，问用户目前是如何解决问题的。心目中的解决方案是什么？这样才可以评估我们是否可以帮助用户更好的解决问题。最后讲解你的解决方法（产品假设），看客户是否听得懂，激动还是茫然，他们喜欢这个方案还是目前的方案？以此判断现在的产品假设是否真的足够好，能够吸引用户。为了更好的满足、理解用户的需求，需要深入理解用户的工作/生活细节，可以到用户工作的地方实地感受。另外，还可以向用户了解行业信息、竞品信息。在拜访用户的过程中，要时刻记着一件事：寻找种子用户。种子用户是这么一类人，他们愿意使用产品或服务，因为你的创意能解决他们迫切想解决的问题，并且他们也具有购买能力和推广热情。还要记得问那些优秀的受访者，愿不愿意再次受访，愿不愿意加入种子用户群（这会成为你持续验证的渠道），愿不愿意将你介绍给熟人，愿不愿意帮你推广产品。【调整假设-我们应该去哪儿】通过分析当前的位置，以及约见用户了解用户真正的想法，根据收集的信息及用户的反馈信息，调整之前提出的假设。通过分析当前的位置，收集到的信息，可以进行SWTO分析。总结外部的机会威胁，内部的优势劣势，从而将问题假设、产品假设等调整至更多优势及机会的地方。收集的用户反馈信息，可以按照下面的流程带上开发团队一起开会进行讨论和调整。首先，说明用户工作/生活的场景。然后，说明约见用户的收获。- 拜访了哪些客户？- 他们自己最想要解决哪些问题？这些问题严重到什么程度？- 他们目前用什么方法解决问题？- 客户是否愿意为此掏钱购买产品？根据以上内容，判断最初的问题假设、产品假设在多大程度上满足用户的需要。如果恰好满足，那可以进入下一步：确定第一版产品功能。如果完全无法满足，要思考是什么原因造成的？是否调查对象不合适？如果实在无法找到合适的潜在用户，否则不要大幅修改产品假设，尽可能的为最初的产品假设寻找潜在用户，避免被个别用户牵着鼻子走。产品功能与用户需求不完全匹配，那就根据客户反馈意见逐一检查产品功能，决定哪些功能可推后、剔除。注意，不要为产品增加新功能，而是根据用户反馈意见确定产品最小功能集合。最后，修改产品发布计划（对企业用户比较重要，因为他们看重长期稳定的服务）。总之，会议就是对以下问题达成共识1、评估产品功能，经过修改、调整、删除不必要的功能后，确定第一版产品功能2、撰写产品路线图3、回顾提出的所有假设，根据用户的反馈意见，修改其他假设（我们想要怎么去）。接下来才就可以开发产品了，或者是设计产品原型，然后再拿着产品或产品原型去拜访客户，进行产品演示，虚心听取用户的意见，并验证其他的假设，从而逐步完善产品及商业模型。总结把目标用户当做公司重要的一份子，在对战略层、范围层的讨论时，把他们的想法纳入进来。接着设计出产品原型，再和用户一起讨论，这样就可以尽量避免浪费大量资金、精力，因为在去往目的地的过程中，有很多不断校正方向的节点，就不会偏离目的地太远。
*该文章参考了《四步创业法》、《淘宝十年产品事》、《有的放矢》的部分内容。感谢大家的耐心阅读~
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