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小麦加工工艺与设备复习题
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发展网导读：
当前各个主产区新麦普遍上市，从质量上看，新麦品河北、苏北品质保持优良，山东地区品质略有下降，而河南安徽下降突出，部分地区受灾严重，多以饲用为主，小麦收购价格不高，贸易商多数销往当地粮库，短时间内面粉企业加工欠佳的环境下，新麦购销较淡，粮库收购弱，面粉消费淡季，厂家多以新麦搭配为主，成本下降，但经销商对新麦加工的面粉多有抵触，面粉稳中下行，麸皮弱势依旧！仅供参考！
枣庄滕州新麦1.18（水分12.5，容重780），麸皮0.59；菏泽单县新麦1.17，30 粉78，麸皮0.60；济宁金乡新麦1.17，30粉77.5，麸皮0.60；潍坊寿光新麦1.16，0粉,38，标粉1.25（灰分1.5），麸皮0.58；青岛平度新麦1.19，70粉79，标粉1.26，麸皮0.57。
衡水深州新麦1.16（容重780，水分13），20粉80，30粉79， 60粉76.5，麸皮0.60；石家庄晋州新麦1.16，30粉80，60粉76，麸 皮0.58；保定定州新麦1.13-1.15，30粉80，60粉77，标粉1.30（灰分1.25），麸皮0.58。
商丘宁陵新麦1.17，30粉76，标粉64，麸皮0.68；三门峡渑池县新麦1.10，通粉1.45，麸皮0.57；濮 阳南乐新麦1.16，45粉77.5，30粉80，20粉82，次粉0.70，麸皮0.59；商丘新麦1.16，30粉77，麸皮0.62。
滁州明光新麦1.00，前路粉75，标粉58，麸皮0.55；蚌埠新麦装车价0.83（雨后麦）；宿州砀山新麦1.17，30粉78，麸皮0.62。
连云港东海新麦1.12，30粉77，标粉65，麸皮0.60；徐州新麦1.15 ，30粉78，50粉76，60粉75，70粉74，精制粉72。
本周历史价格信息
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以上价格仅供参考，详情敬请登陆中国粮油发展网。
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