48小时热门
从2008年-2014年 快猴网一直在努力做到最好
备案编号:粤ICP备号-1扫二维码下载作业帮
3亿+用户的选择
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
3亿+用户的选择
”冻豆腐”的制作原理
扫二维码下载作业帮
3亿+用户的选择
多孔的冻豆腐 寒冷的冬天,吃上一碗热乎乎的“冻豆腐”,那真算得上是一种别具风味的美菜呢!
豆腐本来是光滑细嫩的,冰冻以后,它的模样为什么会变得象泡沫塑料呢?
豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分.我们知道,水有一种奇异的特性：在4℃时,它的密度最大,体积最小；到0℃时,结成了冰,它的体积不是缩小而是胀大了,比常温时水的体积要大10%左右.当豆腐的温度降到0℃以下时,里面的水分结成冰,原来的小孔便被冰撑大了,整块豆腐就被挤压成网络形状.等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后,就留下了数不清的孔洞,使豆腐变得象泡沫塑料一样.冻豆腐经过烹调,这些孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口.很早以前,我国人民就已经懂得了冰冻膨胀的原理,并利用它来开采石头：冬天,他们在岩石缝里灌满水,让水结冰膨大,把巨大的山石撑得四分五裂,很快就能采到大量的石料. 近年来,工业生产上出现了一种巧妙的新工艺——“冰冻成型”,也是冰冻膨胀原理的应用.办法是：根据零件的形状,用强度很大的金属,做一个凹形的阴模和一个凸形的阳模,把要加工的金属板放在两个模的中间,在阳模和密闭的外壳之间,灌满4℃左右的水,然后把这个装置冷却到0℃以下.这时,由于水结冰,体积膨胀,所产生的巨大力量把阳模压向阴模,便把金属板压成一定形状的部件了. 由于水在4℃时的密度最大,体积最小,水温低于4℃时体积反而增大,所以,在4℃时水就不再上下对流了.因此,到了冬季,寒冷地区的江河湖海,表面上虽然结了厚厚的冰层,但下面水的温度却保持在4℃左右,这就给水生物创造了生存的环境. 冰冻也会给人们带来危害,它能使水缸冻破,把自来水管道冻裂……因此,在冬季来临的时候,要及时做好保暖防冻工作.
为您推荐：
其他类似问题
扫描下载二维码豆腐craft说明书1.6.11(1.7.10_图文攻略_全通关攻略_高分攻略_百度攻略
豆腐工艺 说明书以下是具体的指南。 精彩内容，尽在百度攻略：○盐的制作方法 1.合成盐炉和炼药锅，按住shift将炼药锅放置在盐炉上。2.使用水桶在炼药锅中加入水，将煤炭放入盐炉，生起火来。3.盐就会被提炼出来。精彩内容，尽在百度攻略： ○豆腐的制作方法 1.盐+玻璃瓶→盐卤2.大豆+水桶→豆浆桶精彩内容，尽在百度攻略：3.用任意方块围出一格到数格空间，依你持有的豆浆桶而定。（只有作为水源的一格豆奶能够被转换成豆腐）4.倒入豆浆5.加入盐卤，让豆腐凝固→嫩豆腐块精彩内容，尽在百度攻略： ○接下来…… ·破坏嫩豆腐块→嫩豆腐×4·将4块嫩豆腐重新合成→豆腐块精彩内容，尽在百度攻略：·将嫩豆腐或豆腐放入火炉中烤制→烤豆腐·将嫩豆腐或豆腐与大豆油(由脱脂药水和大豆合成)合成→炸豆腐·将嫩豆腐或豆腐与大豆油、小麦合成→油炸豆腐包精彩内容，尽在百度攻略：·在豆腐块上压上镇石（圆石、铁块等），脱去水分→约1天后→石豆腐·在石豆腐的基础上继续利用镇石脱水→约2天后→钢豆腐※压制石豆腐/钢豆腐时，下方需要有较为坚硬的方块作为支撑（如木板、圆石，不能使用泥土）。精彩内容，尽在百度攻略：○特种豆腐（鸡蛋豆腐、杏仁豆腐、芝麻豆腐、毛豆豆腐）的制作方法 ·日本豆腐鸡蛋+高汤（玻璃瓶+水+鱼）=日本豆腐·杏仁豆腐精彩内容，尽在百度攻略：获得杏仁苗并进行培育→打落树叶，掉落杏→使用杏仁制成杏仁粉→制成明胶杏仁粉＋明胶＋糖＋牛奶=杏仁豆腐·芝麻豆腐精彩内容，尽在百度攻略：获得芝麻并进行培育→制出大豆粉→芝麻＋大豆粉＋盐＋高汤=芝麻豆腐·毛豆泥豆腐使用毛豆泥代替芝麻便可以制成毛豆泥豆腐精彩内容，尽在百度攻略：以上提及的各种植物将在【其他】进行详细说明。 ○味增的制作方法 １．大豆＋麦→酒曲的种子精彩内容，尽在百度攻略：２．将它放入背包，使用体温培养它。３．直到种种子变成酒曲为止。４．制作一个木桶。精彩内容，尽在百度攻略：５．酒曲+盐+木桶→味增桶。６．在味增桶上压上镇石，进行发酵（桶的颜色会改变）。７．味增桶的颜色变为黑色的时候，发酵便完成了，用手破坏它就可以获得味增。精彩内容，尽在百度攻略：（对着发酵完成的味增桶使用铁桶，就可以获得一桶酱油，将它与玻璃瓶合成即可获得能够使用的酱油瓶） （每个发酵完成的味增桶只能获取一桶酱油） ○纳豆的制作方法 １．大豆＋麦→纳豆床。精彩内容，尽在百度攻略：２．将纳豆床放置在地上进行发酵。（要是在下雪的地区，需要放在光线好的地方，且不能受冷。）３．麦子的颜色变化了便说明发酵完成了，用手破坏它就可以获得纳豆。精彩内容，尽在百度攻略：【编者按：在纳豆合成的纳豆块里人物会获得缓慢III的效果，目前已知纳豆块与灵活动作Mod（Smart Moving Mod）冲突，人物在进入纳豆块时会崩服，请各位服主注意处理。】 ○冻豆腐的制作方法精彩内容，尽在百度攻略：１．在满足以下条件的地方对嫩豆腐进行如下操作即可：·会降雪的寒冷地域·在地面上，或接近地面的地下精彩内容，尽在百度攻略：·请保持豆腐块上方的通气性良好（请特别注意积雪）２．就这样放置着３．稍等一会，嫩豆腐便会变成冻豆腐。精彩内容，尽在百度攻略： ○豆芽的制作方法豆芽是大家所熟悉的食材，是家庭预算的好救星。条件齐全的话很容易就能培养出来。精彩内容，尽在百度攻略：１．营造一个较暗的空间（红石的亮度不会对此有影响）２．放置羊毛。３．在周围放水。精彩内容，尽在百度攻略：４．在羊毛上播种大豆。５．稍等一会，便可完成啦。 精彩内容，尽在百度攻略：○腐竹的制作方法【编者按：腐竹的制作方式译者已经试验成功，但注意事项不是很确定，希望各位玩家向我反映各种情况。】 即使是mc也能享受到捞腐竹的快乐~１．用石头制作出框架（与制作豆腐时盛装豆浆的一样）。精彩内容，尽在百度攻略：２．倒入豆浆。３．在石头的正下方点燃火焰（往没有放坩埚的盐炉上点火。离火太远的话，只能够加热，无法制作成腐竹）精彩内容，尽在百度攻略：４．豆浆上面会开始出现腐竹。５．用木棒左键，取得腐竹。※制作几次腐竹后，豆腐便会消耗完。精彩内容，尽在百度攻略： ○味增豆腐的制作方法能做出奶酪般口感的豆腐，适合用来做山海胆豆腐。吃下去的话很快就会就饱了。精彩内容，尽在百度攻略：１．将味增、豆腐和木桶进行合成，做成味增豆腐桶。２．将木桶放置在地上，用石头等方块压好。３．稍等片刻，木桶变黑，味增豆腐就制作完毕了。精彩内容，尽在百度攻略： ○萤豆腐的制作方法发光的豆腐！吃下去的话，玩家自身会获得一个荧光效果。【亮度相当于一个火把？】精彩内容，尽在百度攻略：１．将萤石与豆腐和木桶合成，做成萤豆腐桶。２．来到地狱，将萤豆腐桶放置在地上。３．在周围没有光源的情况下，稍等片刻，萤豆腐就制作完毕了。精彩内容，尽在百度攻略：○强化豆腐宝石的制作方法 通过红石的力量得到强化的豆腐宝石。是制作豆腐机器所需要的部件之一。１．做出豆腐宝石桶。２．将豆腐宝石桶放在地上，在上面用铁砧压好、向桶通上红石信号。精彩内容，尽在百度攻略：３．稍等片刻，木桶颜色变深，强化豆腐宝石便做好了。 ○食物 ·味增汤精彩内容，尽在百度攻略：·汤豆腐·酱烤串豆腐·豆腐蛋糕精彩内容，尽在百度攻略：·盐西瓜·煮毛豆·毛豆泥馒头精彩内容，尽在百度攻略：·大豆馒头·土豆炖肉·纳豆凉拌豆腐精彩内容，尽在百度攻略：·葱拌豆腐·瓶装豆奶（详细内容请参照下文「其他要素」）·冻豆腐料理（炖、煮）精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐魔棒·纳豆饭（与竹mod联动出现！）·豆渣棒精彩内容，尽在百度攻略：·麻婆豆腐·饭团（盐味、烤酱油味、烤味增味）·豆腐竹轮 ·五平饼 (这是什么？)精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐丼·豆腐汉堡·豆腐曲奇精彩内容，尽在百度攻略：·稻荷·毛豆泥大福·大豆大福精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐挂面（可以做成流水素面。请参照下文的解说）等等 精彩内容，尽在百度攻略：○其他要素·豆腐块使用四个豆腐合成而来。精彩内容，尽在百度攻略：像豆腐的制作方法说明的那样，为了制造硬豆腐而做的东西。当然也能当建筑材料使用。倒到不如说，请这样使用吧。准备食用的豆腐放在哪，放几块都不会坏，还能随时享用。精彩内容，尽在百度攻略：一方面，如果注重清洁的话，像是地基上铺上木材像是碟子这样的感觉，然后用玻璃围成一圈做成像保鲜膜这样的样式，用点心的话会觉得很有趣呢。 ·豆腐楼梯、半砖精彩内容，尽在百度攻略：全都是用豆腐做成的建筑材料。1.5有所优化。精彩内容，尽在百度攻略：【每日豆奶健康系统】 1.6.10 UPDATED!坚持每天喝豆奶，身体好得不得了。（每天指游戏内时间）精彩内容，尽在百度攻略：豆奶的效果由“效果等级”和“基础加成”决定。 效果等级：坚持每天饮用，每天增加一点。一天忘记饮用，每天减少两点。精彩内容，尽在百度攻略：最大为20。多喝各种豆奶的话会更快达到上限。 基础加成：与是否连续饮用无关，只要多一天饮用豆奶就能达成加成。
100天为止，这个数值都会慢慢增长。【效果一览】精彩内容，尽在百度攻略：口味 效果 效果等级 药水等级 持续时间初期~4プレーン 再生 5~9精彩内容，尽在百度攻略：10~1415~初期~3精彩内容，尽在百度攻略：原味 速度 4~78~初期~3精彩内容，尽在百度攻略：可可 跳跃提升 4~78~毛豆 夜视 -精彩内容，尽在百度攻略：初期~3苹果 防火 4~78~精彩内容，尽在百度攻略：初期~3南瓜 力量 4~78~精彩内容，尽在百度攻略：弹珠汽水 随机 - 1 1 1 1 1 2 3 1 2 3 - 1 2 3 1 2 3 - 0:15~ 0:40~ 1:30~ 3:10~ 1:00~ 1:20~ 2:00~ 1:00~ 1:20~ 2:00~ 0:20~ 0:20~ 0:30~ 0:30~ 0:45~ 1:00~ 1:20~ -初期~3草莓 速度 4~7 8~精彩内容，尽在百度攻略：初期~3樱花 抗性提升 4~78~13精彩内容，尽在百度攻略：14~初期~3杏仁 伤害吸收 4~7精彩内容，尽在百度攻略：8~1213~ 精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐渣 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 0:45~ 1:00~ 1:30~ 0:45~ 1:00~ 1:20~ 1:20~ 1:00~ 1:40~ 2:30~ 3:00~将大豆做成豆奶的时候使用滤布就能做出来。做成豆渣棒的话就是早期最棒的食物。精彩内容，尽在百度攻略：有安装工业Mod的话，可以像植物球一样做成生物燃料。【译者按：能够回复两格半饥饿。】 精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐勺除了钢豆腐和石豆腐，使用豆腐勺任何豆腐，都能快速的敲下。【译者按：对着豆腐块右键使用可以完整挖取豆腐，硬化豆腐除外。】精彩内容，尽在百度攻略： ·钻石豆腐【译者补充条目】挖掘钻石豆腐矿石可以获得钻石豆腐粒，9个碎块可以合成一个钻石豆腐。精彩内容，尽在百度攻略：钻石豆腐粒也可以和豆腐职人交易获得。 ·剑与防具精彩内容，尽在百度攻略：使用豆腐素材制作的武器和防具。成为豆腐战士吧！1.6.11 NEW!寻遍豆腐世界，挖穿豆腐做成的大地的人，做出的钻石豆腐装备，将被赋予特殊的能力。精彩内容，尽在百度攻略：剑为“吸收”。一定几率将对方收到的伤害吸收，为自己回血。初始状态为0.1倍，继续附魔将每次增加0.1倍。（最大等级5＝0.6倍）防具为“反射”。将受到的伤害反射一半到对方身上。（没有附魔）精彩内容，尽在百度攻略： ?豆腐工具（镐、锹、斧）这部分也追加了使用豆腐素材的特殊效果。精彩内容，尽在百度攻略：使用豆腐制霸Minecraft吧！1.6.11 NEW!在Minecraft中踏遍豆腐世界大地的人，同样能在使用钻石豆腐工具时，获得“范围采掘”的特殊能力。 在大范围内将相同的方块一次性采掘。精彩内容，尽在百度攻略：初始状态的范围是3x3x3、继续附魔能够扩展范围。等级1：5x5x5等级2：7x7x7精彩内容，尽在百度攻略：等级3：9x9x9（最大）·毛豆弓箭大量使用毛豆泥的弓箭！＼(○ず·ω·だ○)／精彩内容，尽在百度攻略：毛豆泥箭射到怪物的时候，因为毛豆泥实在是太好吃了所以甚至会有回复的效果。真是厉害啊！ 有一部分怪物会因此被感化然后变成豆腐呢。【译者按：射向友好生物（包括自己）会有五秒回复2的效果；射向史莱姆可以得到毛豆泥豆腐，而且史莱姆不会分裂成小史莱姆。】·除魔之盐精彩内容，尽在百度攻略：把这个拿在手上怪物就会开始逃跑。夜路也变得安全，再也不需要火把啦w。但是这是消耗类的道具，会依照你走过的距离逐渐减少。（最后会“咔锵”一下消失掉＾＾；）精彩内容，尽在百度攻略：·御守盐比除魔之盐还要厉害的物品。 放置在地上的话，20x20x20的空间内都不会再生成怪物或史莱姆。可以识别并且对其他Mod加入的敌对怪物产生效果。精彩内容，尽在百度攻略： ·毛豆 在大豆成熟之前收获就会获得毛豆。 精彩内容，尽在百度攻略：·葱对豆腐使用骨粉的话，就会长出葱来。用手采取之后就可以获得用来做料理的食材。精彩内容，尽在百度攻略： ·芝麻就这样把它播种到田里就能够生长。 也有的农民把这个拿来卖。精彩内容，尽在百度攻略：【译者按：地牢或废矿的箱子中可能出现，也可以与村民(棕色长袍)交易取得。】 ·杏精彩内容，尽在百度攻略：从幼苗养育成的树木。请注意现在无论哪里都没办法养育这种树木了。那么要从哪里入手呢？以前的探险家能够从废矿里头获得就很自满啦。【译者按：杏苗可能出现在地牢或废矿的箱子中出现，获得后直接种在泥土上就可以了。看起来有果实的叶子打掉之后有几率掉下杏，可以合成杏仁，然后可以作为杏仁豆腐的合成素材。】精彩内容，尽在百度攻略： ·豆腐职人只是个村民。说是豆腐职人其实还太早了些……精彩内容，尽在百度攻略：可以在他的住所取得一些豆腐Craft必须的物品。制作大豆油所必需的「脱脂药水」好像就在这家伙的家里。 精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐苦力怕通称豆腐建筑的师匠。爆炸的话就会……？1.5开始改变了它的生成条件。精彩内容，尽在百度攻略：生成条件改为只在白天生成了。【这句话译者也不确定……欢迎玩家报错】并且为它增加了雷抗性，现在可以变成带电的高压豆腐苦力怕啦！ 精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐史莱姆会在地下的特定深度生成。有机会掉落豆腐魔棒。自1.4增加的低刷新率的怪物，作为补偿，后来有了搜索豆腐史莱姆的道具。精彩内容，尽在百度攻略：【译者按：需要使用豆腐史莱姆探测器，探测器能够探测到豆腐史莱姆生成的区块。】 ·豆腐史莱姆探测器【译者补充条目】 钢豆腐能够合成豆腐史莱姆探测器，探测器能够探测到豆腐史莱姆生成的区块。精彩内容，尽在百度攻略：可以通过与豆腐宝石合成来充能，也可以通过豆腐能储存器充能。 ·豆腐屋的喇叭精彩内容，尽在百度攻略：听到这声音的话，就去豆腐屋玩玩吧~【译者按：吹响豆腐喇叭，可以吸引周围的豆腐史莱姆向你接近。】 精彩内容，尽在百度攻略：·草莓豆腐一直以来制作方式不明的草莓豆腐，在豆腐职人的长时间研究之后，似乎终于能够制作了！请与村民(棕色长袍)交易取得一个草莓果酱。精彩内容，尽在百度攻略：·地狱大豆“看起来有着奇怪颜色的作物，生长在幽冥之地”——有着这样的传说。但是前往下界的人似乎没办法找到这种作物。精彩内容，尽在百度攻略：然而过去的文件却有这样的记载：“冥菽色朱，非冥地者匪生。依脂酥之道，可從而為之。“精彩内容，尽在百度攻略：【译者按：当时为了还原古籍的口吻翻译成了文言文…但是似乎大家都看不懂……于是在下在这里重新翻译一次：“地狱大豆像红色的草一样，作为希望生长在地狱的深渊中。像制作豆腐一样将它处理，可以做出味道和豆腐差不多的东西。”大概就是如此，译者实际使用这个mod的时候发现地狱大豆确实可以在地狱找到，并且生长在灵魂沙上面。按照普通豆腐的制作方法可以做成地狱大豆。】·豆浆温泉制作腐竹的时候，不要把豆浆直接放进热水里。精彩内容，尽在百度攻略：火距离1格以上的话是不错的选择。还有恢复体力的作用呢。【译者按：恢复体力这一点还没有实际测试成功。】 精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐挂面不仅能用于食用，还可以做成流水素面呢！把豆腐挂面汤汁做出来，面丢进有流水的河流里精彩内容，尽在百度攻略：然后手持豆腐挂面汤汁，对着流动的面右键就能吃到。 ·豆腐机器精彩内容，尽在百度攻略：能够使用豆腐能（単位：tf）的一系列机器！自本Mod的1.6版本开始已经实装了。【豆腐能储存器】精彩内容，尽在百度攻略：能够从豆腐、豆奶等物品中提取出豆腐能，并且将它们储存起来的基本机器。【豆腐能天线】使豆腐能可以在豆腐能机器之间流动的设备。精彩内容，尽在百度攻略：在机器附近放置并且使其工作的话，豆腐能就能够在周围的机器中流动。这是基本的无线连接系统。避免了因为安装了其它工业Mod，纠结导线和管道如何排布的烦恼。精彩内容，尽在百度攻略： 【豆腐能还原器】能够将豆腐能还原为豆浆的简单机器。精彩内容，尽在百度攻略：放入桶或瓶子都可以收集被还原的豆浆。【豆腐能混合还原器】 1.6.9 NEW!豆腐能还原器的升级版。能够将豆腐能还原为各种各样的豆奶。精彩内容，尽在百度攻略：换言之，借助这个机器可以轻松地制作豆浆。可以帮助你在minecraft里健康地生活哦。机器GUI右侧的三个物品栏用于参照配方防止材料。??配方（顺序不限）精彩内容，尽在百度攻略：·瓶装豆奶与普通合成相同。（如：可可豆与糖→可可豆奶） ·地狱豆奶 精彩内容，尽在百度攻略：激活的地狱豆腐（仅作为催化剂，不消耗） 【豆腐能饱和器】精彩内容，尽在百度攻略：使周围充盈着豆腐能，在这种情况下，正在制作的石豆腐、钢豆腐所需要的时间会大大缩短。 运转需要 【豆腐能凝缩器】精彩内容，尽在百度攻略：将豆腐能进行凝缩，制作出新物品的机器。运转需要 红石信号。 红石信号。目前只能制作三种物品： 草莓果酱→草莓豆腐精彩内容，尽在百度攻略：矿物豆浆→激活的豆腐宝石地狱豆腐→激活的地狱豆腐 精彩内容，尽在百度攻略：【豆腐能炉】利用豆腐能将地狱豆腐变为热能来运转的炉子。在中间的格子放上激活的地狱豆腐，能够提升它的运转性能。精彩内容，尽在百度攻略： 【豆腐能收集器】收集空中微弱豆腐能的机器。 放置后直接开始工作。精彩内容，尽在百度攻略：但请注意放置的位置。请在接近地面的地方放置，并不要有任何方块堵塞它的各个面。它会不稳定地持续供给豆腐能。精彩内容，尽在百度攻略：·自动化使用工业相关的mod试试？ 精彩内容，尽在百度攻略：·豆腐矿石蕴藏在地下很深很深的地方。价格得到认可，稍加处理就能使用，说不定能够招来豆腐建筑职人呢。精彩内容，尽在百度攻略：【译者按：挖下豆腐矿石，可以获得豆腐宝石。】 ·豆腐宝石【译者补充条目】精彩内容，尽在百度攻略：豆腐宝石可以给豆腐能储存器充能，也可以给豆腐能存储器充能。·豆腐世界挥动某个物品，或者使用烤豆腐制作传送门，便能够到达那个豆腐组成的奇妙世界。精彩内容，尽在百度攻略：贮藏着无限的豆腐，完全能够尽情地再次游玩！豆腐街市、豆腐之森、地下还有贵重的矿石和豆腐苦力怕出生的房间……而且还有豆腐村和豆腐村民。精彩内容，尽在百度攻略：勇敢的少年啊快起床找豆腐！【编者按：要去到豆腐世界，需要先用烤豆腐块按照地狱门的形状做出传送门，再在门框内使用魔棒开启传送门。】 精彩内容，尽在百度攻略：
相关攻略推荐}