电高压锅能一起顿排骨土豆吗_百度知道
电高压锅能一起顿排骨土豆吗
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可以的，把土豆洗好切块放入高压锅，把排骨用热水炒一边扣掉直接把排骨放到高压锅，方好调料把按钮定在炖排骨上面就可以了（锅内可以放水可以不放）。
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排骨炖土豆
排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。
排骨炖土豆菜品特色
主料：猪排骨500克，土豆500克；
调料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克；
排骨炖土豆做法
1.首先用清水浸泡去血水.
2.高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色,
3.加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以.
4.加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了.
排骨炖土豆做法二
1、洗净，凉水入锅水开后再煮5分钟捞出控水备用
2、土豆去皮切成滚刀块
3、炒锅放一点油放上冰糖，用锅铲不时划动
4、密切观察冰糖的变化直到变色起泡
5、迅速将排骨倒入翻炒均匀的裹上糖色
6、放上适量的酱油翻炒
7、快速翻炒使每个排骨都均匀的着上颜色
8、注入开水漫过排骨
9、放上葱段姜片红辣椒加盖炖煮
10、待排骨有8分熟时加入切好的土豆块和少许的盐，加盖继续炖至熟即可[1]
．爱吃菜家常菜谱www.aichicai.com[引用日期]排骨可以和莲藕 土豆一起煲汤吗？_百度知道
排骨可以和莲藕 土豆一起煲汤吗？
急．．．准备动手了哦才想起是否可行
排骨可以和莲藕、土豆一起煲汤。做法：材料：排骨500克、莲藕300克、土豆300克。调料、盐 10克、葱15克、姜10克。做法： 1、烧开水将排骨倒入泡2分钟再用凉水冲洗干净 ；2、莲藕、土豆冼净切块；3、锅内放入排骨和莲藕、姜片，倒入适量水，猛火煲至开后，再用小火煲一小时；4、再加土豆烧开后，小火煲30分钟 ；4、最后加入盐和葱即可。
采纳率：88%
来自团队：
当然可以了....
本回答被提问者采纳
排骨可以和莲藕一起煲汤土豆可以和莲藕一起红烧如果把这三样混在一起，估计要煲成土豆泥。建议分开弄...
在食物搭配上没有相克，虽然没有听说过，但应该是可行的，要注意的是土豆要放得晚一些，因为容易煮烂，楼主可以试试，说不定一道创新菜就出来了，呵呵，就算不行也可以享受乐趣吧就是味道可能不如排骨藕汤纯粹
排骨莲藕炖汤，排骨烧土豆，这都是有据可查的菜谱中的菜，没有什么可以不只可以的，只要做出来，一定好吃。做菜要大胆，别太循规蹈矩。
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