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“天空农场”虽美，想盈利却难
安徽首个楼顶空中农场遭遇发展瓶颈
在《2016中国吃货幸福指数大数据报告》中，芜湖排名第51位。...
&&&&在北一环与长丰路交口某商场顶层有个&天空农场&，是安徽省第一家楼顶空中农场，然而运营大半年之后却遇到了发展的瓶颈。
&&&&省内首家
&&&&&天空农场&满满&农耕味&
&&&&四季豆、香瓜、黄瓜、瓠子、辣椒，各类蔬菜绿意盎然；橙黄的沙池、精致的垂钓池；还养有孔雀和鸡&&&天空农场&四周的围墙全部被加高，商场鼓风机、空调等设施周围也都围挡了起来。在高楼林立中让人感觉宛如来到一处&世外桃源&。
&&&&据了解，这家空中农场于日正式开园。是省内第一家、国内第三家建在楼顶、以生态体验为主题的农场，占地面积16000平方米，分为绿色蔬菜区、动物养殖区、花卉养植DIY区、农业科普区等。农场为顾客提供土地认购、禽类认养等互动体验项目。顾客过来认领2平方米或4平方米土地，分别交纳999元或1999元租金，就可当这块地一年的&主人&。
&&&&探路摸索
&&&&农场正在寻找盈利模式
&&&&&我们在合肥还有一个农庄，&天空农场&项目就是线下的一个体验场所。&相关负责人王彪告诉记者，楼顶上面种植的蔬菜，养殖的孔雀、鸡等，就是展示给市民看我们的产品是怎样种养出来的。可以来此体验种植，可以采摘，吃得好可以找我们配送农产品，或者到我们农庄休闲娱乐。&
&&&&&我们主要是靠经营农庄和农副产品来盈利，&天空农场&项目目前还不盈利，还在摸索当中。& 王彪坦言，除&家庭分块出租，场主代管种收&收费外，农场均是免门票供市民游览的。
&&&&知情人士透露，因为农场设在楼顶上，考虑到承重原因，覆土只有3厘米，很多品种都不能种。而且农场是露天的，没办法反季节种植，消费者的选择余地就更少了。此外，去年因经验不足，项目比较单一。虽偶尔举办些活动，但不够吸引人。
&&&&刚刚接手农场项目的现场负责人李松涛说，农场在前期宣传和营销上确实偏弱了，目前出租出去的菜地只有100多平方米。&我们也在摸索，期待很快能给大家带来不一样的体验。比如未来我们将针对亲子游，举办生日派对，钓龙虾、淘金币、观孔雀、DIY 手工多肉植物、切蛋糕、合影留念等开展活动。&
&&&&业内建议
&&&&在服务内容上多做增值
&&&&&经过这段时间思考，大家认为现有场地需要好好规划，加大利用率。& 李松涛告诉记者，楼顶有很多室外空调和排风扇，如何在绿色上加强也是需要考虑的问题。此外，因为是楼顶农场，不同于大棚种植，进入冬天以后，绿意就大打折扣了。若想吸引人气，还需要做些研究并寻求技术支持。
&&&&&农场要想持续经营下去，就应完善配套设施，丰富项目内容，在服务方面增值。&一位业内人士认为，认筹耕种土地只是整个观光农业的一部分，项目单一、趣味性不强、吸引力不够；应该从丰富旅游要素方面多考虑，增加农业氛围，做出特色项目。
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导读：在对于吃来说，大家都很上心的，宣传的再绿色的蔬菜也有农药和化肥，哪有自己种的吃起来放心呢？阳台大大小小的花儿够占地儿了，去哪找地方种菜？OK，介绍几款种菜种花的利器花盆制作方法，不占地方不需经常看管所需材料：PVC管（直径16cm左右的卖建材或五金的地儿都有卖）、锯。（不要问PVC管比花盆贵的问题，一个花盆种不了几颗菜还占地方）第三款性价比最高，有泡沫箱就可以，卖水果的地方1,2元就能买一个。
要长度80公分-1米的
长度10cm画一道5cm的橫线
在对于吃来说，大家都很上心的，宣传的再绿色的蔬菜也有农药和化肥，哪有自己种的吃起来放心呢？阳台大大小小的花儿够占地儿了，去哪找地方种菜？OK，介绍几款种菜种花的利器花盆制作方法，不占地方不需经常看管所需材料：PVC管（直径16cm左右的卖建材或五金的地儿都有卖）、锯。（不要问PVC管比花盆贵的问题，一个花盆种不了几颗菜还占地方）第三款性价比最高，有泡沫箱就可以，卖水果的地方1,2元就能买一个。第一款：要长度80公分-1米的长度10cm画一道5cm的橫线画好线锯开锯开后用火烤一下趁热拿个小管往下压（千万不要直接用手压，除非你的皮够厚）全部弄好了装上底部封盖就OK了放入土，移植。看看长势吧，呼呼滴涨不停。。。偷菜不如种菜。第二款：材料：PVC排水管一根200MM的，一根160MM，，两个200MM弯头、一个160MM的三通，一个200/160d的异三通，一瓶PVC胶水。施工中。。。先造型。打洞可是个技术活完工效果图圆洞虽然美观但太麻烦，也可打直筒的方洞当然，如果地方大你也可以这样：下面是不经过育苗，青菜直播的生长过程。因为种子发芽会有先后所以菜长的有点大小。无土栽培定义及管理 无土栽培（soilless culture）是指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。第三款：世上最便宜的立体种植箱一、泡沫箱的改造：工具：美工刀、尺、笔步骤：1、用笔和尺子在泡沫箱及盖子上按一定间距画好种植槽尺寸的线条。2、用美工刀将泡沫箱按预定尺寸切割，侧面四周种植槽的切割方向为斜45度。3、用胶带把盖子和盒子连接起来，并把箱子直立起来，面积最小的一面为底面和顶面，在顶部开大的长方形口二、成果从顶部放入种植土，移栽后浇水定根1、种植后2、成长中第四款：还是PVC管，打孔把弯头用火烤一下大功告成！大功告成！下面看下成果鱼菜共生（无土栽培）自然控请进这是卧室内的主鱼缸，通过里面那根管子把水通往阳台循环（你没有看错，那就是鲟鱼）这里是阳台，两个过滤缸，正对的鱼缸里还养过龙虾这是另一侧，这个缸里养过螃蟹上面有盖子是为了防止螃蟹爬出来接下来就是成果展示的时间了怎么样，这根黄瓜水灵吧~ 我吃了，真的好甜啊就是这样小小的窗台，已经给我发挥到了极限。种菜的同时，还要留出一部分给我女儿晾衣服~ 无奈房子太小没有大露台啊上面这个就是传说中的绿皮香瓜，现在比鸡蛋大了。。好期待啊~~那个方形的木槽子是我用家里的地板块钉的，很结实。就是怕装土太重了，下面的花栏不结实，不敢做太大。。。呵呵，这个西瓜看着就眼馋了吧。。。
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热门评论17楼
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更多精彩内容别具一格的“天空农场”。“熊二的菜园”、“丫丫和叮当的菜地”……昨日一早，昆明“天空农场”的工作人员就开始为“小主人”们的菜园浇水、除草。暑假到来，这里正受到越来越多人的青睐。不少家长索性给孩子租下一小块菜园，过上了“菜农”的生活。在昆明爱琴海“天空农场”，偌大的楼顶被各色蔬菜、花卉“占领”，在高楼大厦的映衬下愈加绿意盎然，家庭认领的菜地相间其中，更显生趣。家住世纪城的马女士听说商场屋顶开了个农场，特地过来考察一番。在品尝了农场的番茄后，她不由地感慨道：“酸甜可口、软糯多汁，好久没有品尝到这样的番茄了。”“周末的时候，每天大约会有700人次来这里参观、体验，并有不少人会爱上这样的方式，决定租种一小片菜地，带孩子一起认识土地和蔬菜，亲近自然和田野。”农场技术负责人桑林说，“天空农场”的概念基于城市空间的再利用和现代人生活需求的考虑。在她看来，高楼林立之下，田园生活反而可以满足更多城市人的精神需求，帮助人们释放工作压力。桑林告诉记者，菜园可以自己打理，也可以委托工作人员打理，待到收获时，孩子们便可以尝到最新鲜的味道。“家长们可以按月或按季度来租一块菜园，想种什么完全由他们决定，当然，我们也会给出合理的建议，比如季租就可以种茄子、辣椒，如果是月租可以种白菜、生菜等。”桑林说。值得一提的是，在日前刚结束的“2016世界生态城市与屋顶绿化大会”上，爱琴海“天空农场”的运营企业昆明银沣农业有限公司荣获世界屋顶农业示范大奖。“我参观过很多类似的项目，但做得这么好的并不多，它不仅是很好的花园，也非常适合做亲子教育，同时也可以给民众提供不错的蔬菜。”世界屋顶绿化技术联盟主席曼弗雷德·科勒表示，现在越来越多的城市在做屋顶绿化，今后更会成为一种潮流和趋势。“屋顶绿化能够保存很大的一部分水，一般的雨水不再通过地下径流下到管网，而被土和植物全部吸收，成为海绵城市建设的一部分。”桑林表示，今后将继续打造与之相符的其他业态，并希望为城市带来更多的绿意。首席记者 殷雷摄影报道 （昆明日报）
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楼主发言：17次 发图：18张 | 更多
　　琼中绿橙，血统非常纯正，落户我家两年了，是几年前海口会展中心一次农展完了搬回来的，一共两棵，费了九牛二虎之力。当然他也没辜负我一片苦心，努力结果两年，每次都有10来个，第一年味道特好，第二年，也就是今年(该是去年了　　)，还是绿橙的时候摘过一个，特酸，以为不能吃，就一直留着，结果就变成了黄橙。一直到过年后摘了一个，好甜好好吃哦，女儿给她编了号，每次只摘一个，切开分享。这是最后一个了，留着舍不得摘。　　　　
　　这是一种什么果我忘了，苗是从澄迈的万嘉果园弄来的，种几年了光开花没结果果，据说这果吃了再吃什么都是甜的。　　
　　这是香菜，现在女儿最愿意干的事就是妈妈说：去摘点香菜，然后她就拿把小剪刀去剪一把。　　
　　香菜苗，这盆是接班的，努力生长中。看来香菜是可以长期保有的，上面那盆已经老了。　　
　　我家的阳台为全家提供了广阔的活动空间，也为聚会提供了场地。有广大朋友们家庭聚会，有同事的小型聚会，有女儿生日的小朋友聚会。当然辛苦的都是我。烧烤炉是大润发买的，碳是沿江一路买的，鸡翅、玉米、火腿肠等等等等，物品非常丰富，我负责烤他们负责吃。由于产能有限，普遍反映越烤越饿。
　　这是薄荷，长得是蓬蓬勃勃，看着油绿，闻着清香，嚼着清凉，可不知道干什么好，说可以泡茶，可我喝出的是牙膏的味道。　　
　　西红柿，已有开花，不知道什么时候可结果。　　　　
　　这是黄瓜，有两棵，一棵不知道是营养不良还是有病，这棵长得不错，也已经开花，相信　　不久的将来也就可以吃到黄瓜了。　　
　　真幸福。　　
　　给点鼓励啊。才可以多多上图啊。
　　那个香菜看着好嫩哦，好想吃
　　薄荷真好
　　四季小香葱，种了都有一个都月了吧，还是头发丝似的，是不是方法不对啊。　　
　　这个需要重点介绍介绍，有重庆、四川朋友肯定知道，这是折耳根，也叫鱼腥草，在饭店吃过，活的，我也是第一次见，挺好长得，准备发展一下，据说吃了特别好。　　　　
　　折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。
凉拌折耳根　　凉拌折耳根原产地为四川、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用
　　食用方法制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸的段，洗净后用食盐腌一下，用清水淘洗干净，将干辣　　特色美食凉拌折耳根图片(20张)椒烤至焦脆，舂成碎末（贵州人称这种辣椒为“煳辣角”），撒在折耳根段上，加酱油、醋、蒜、味精和少许白糖等调料拌匀即可食用。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴。[2]　　如将折耳根加肉丝和佐料炒熟食用，那又是另外一番风味。只要烹制火候适当，使折耳根绵中带脆，肉丝鲜嫩可口，猪肉的美滋和折耳根的异香浑然一体，相得益彰，其味无穷。[1]　　编辑本段风味特色凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香。[3]　　编辑本段制作详解制作材料　　主料：新鲜折耳根250克（叶或者根都行，一定要选鲜嫩的）；　　调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。　　不同制作方法凉拌折耳根图片(13张)制作做法　　1、将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段。　　2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。　　制作窍门　　1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。　　2、用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。　　3、调料的配置可以根据自己的口味调整。　　编辑本段相关功效清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。据近年研究，本品水煎剂，粉剂，注射剂，对肝脏出血有良好止血作用，此值得进一步研究。又据中医临床经验证明，对肺脓疡，痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎，能缓解冠心病的心绞痛。
　　小青菜的苗，眼神好的可以看出来，这个可好种了，我的最爱，撒了种子，第三天就冒出小小的芽，看着心情都是别样的开心。别的种子，撒了好久都不出苗，翻掉又怕人家说不定就该出了。　　　　
　　琼中绿橙开花了，期待中　　　　
　　@远航归来2013 6楼
10:35:00　　这是薄荷，长得是蓬蓬勃勃，看着油绿，闻着清香，嚼着清凉，可不知道干什么好，说可以泡茶，可我喝出的是牙膏的味道。　　　　-----------------------------　　煮鱼汤，放点提味
　　都是这种小盆种的啊.得多少这样的小盆哇.
　　回复第6楼，@远航归来2013　　这是薄荷，长得是蓬蓬勃勃，看着油绿，闻着清香，嚼着清凉，可不知道干什么好，说可以泡茶，可我喝出的是牙膏的味道。 　　　　--------------------------　　楼主，薄荷可以拿来煮鱼，鱼煮好了要起锅的时候放，很好吃哦　　
　　谢谢，给薄荷找了个好的出路。这是鹿舌菜　　
　　好喜欢你家的菜菜
　　薄荷可以切碎了凉拌着吃，跟吃平常凉菜一样拌就行，最好是放点油泼辣椒，我们老家都这样吃，不过不知道是不是你种的这品种，我们吃的都是野地里的。
　　记号　　
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