用国贸的知识谈谈悦丰岛有机农场场

暑假刚开始没多久,我便随几个同学一起开始了社会实践的旅途。这次的虽然只有短短的一天,但是我的收获却非常的多,不仅仅是在知识上的收获,更多的是我看到了关于中国食品安全的希望。这次我们的实践地点是香猪果园农场,目的是了解有机农产品的发展前景及当前形势。当我们历尽千辛万苦来到这个期待已久的农场时,第一个感觉就是失望,至少我是这么感觉的,因为它没有一个像样的大门,里面杂草丛生,农作物种植得杂乱无章。与印象中果实累累,鸡鸭成群,布局整齐的农庄差距明显。走到一个屋舍,我们见到了农场的工作人员,从她那得知农场主需要到次日中午才能赶过来。没办法,我们只能将调查工作推到明天。随后我们就在附近转了转。在农场转了一阵子后,便开始吃晚饭了,其实就是一个菜―豇豆,无它!此时我心里就是一个感受―失落!一天50元换来的就是一盘素菜,实打实的花钱买罪受。虽然孟阳一直提醒我这是有机食品,但我心里仍然很不甘心。渐渐的,我对这个农场失望,不屑,甚至鄙视。一大早我就被鸡鸣声吵醒,洗漱过后我拿着相机到外面转了转,过了半个小时其他组员也起来了,我们吃完跟昨天晚餐没两样的早餐后,到农场周围转了转,清晨的郊野真是让人感觉舒服,依稀的蝉鸣,湿润清新的空气,挂着露珠的花花草草,让人心无杂念。远离尘世喧嚣的感觉真好。一路上跟组员唠着嗑,心想就要见到农场主了,真想看看他是个什么样的人。可能是昨天没休息好的原因,今天感觉浑身无力,散完步,一躺在床上就睡了过去,不知道什么时候,一个高高瘦瘦的人把我叫醒了,原来他就是农场主,一个充满活力的人。我跟着他来到遮荫棚与其他组员汇合了,于是我们在这里开始了对他的采访。据了解,这个农场是XX年开的,已经近12年了,里面的所有蔬菜都是非转基因品种,在生长过程中不施化肥,不撒农药,是完完全全的天然食品,相对的,没施化肥,这些蔬菜的生长周期较那些批量生产的蔬菜长,所以产量也非常有限,成本也很高,售价不菲。对于草根百姓来说,这种天价蔬菜是他们不能承受的。所以一开始这个农场的产品就是面向高端人群的。对于农场作物的奇怪布局,农场主说,这是为了遵循大自然的客观规律,因为批量化的大生产本身就是有悖于自然客观规律的,所以一旦发生虫灾,农作物基本上都会毁于一旦。而农场多种作物搭配种植,遵循了大自然的法则,一片地物种丰富,害虫与其天敌相互制衡,作物在这种动态平衡中得以生存。这是一种高度稳定并且环境友好的种植方式。文章出自,转载请保留此链接!引用农场主的一句话:蔬菜种植的最高境界就是无为而为。需要补充的是,农场主是一个太极拳师,对道家思想有一定研究,以中国古代哲学作为思想支柱也是他能管理这个农场的一个重要原因。渐渐的,我对农场有了好感,也对农场主产生了一分崇敬。在接下来的农场产品的市场前景调查中,农场主有喜亦有忧,农场的销售方式为会员制,农产品的生产和销售没有中间商,所以销售完全做到了一分钱一分货。同时也与客户建立了更好的信任关系,回头率很高,客户有增无减。可是当前面临的问题是销售范围太窄了,以至很多人从未听说过有机农场这个概念。而对于中下层百姓,要享受这种绿色食品简直就是奢望。所以现在要面临的问题就是如何减少成本,扩大销售范围。农场主说,他们正在把生产理念宣传给当地农民,尽量增加产量,满足市场需求,从而降低成本,让更多人吃到放心的绿色蔬菜。社会实践报告:看完本文,记得打分哦:很好下载Doc格式文档马上分享给朋友:?知道苹果代表什么吗实用文章,深受网友追捧比较有用,值得网友借鉴没有价值,写作仍需努力相关社会实践报告:网友评论本类热门48小时热门最健康的14个京郊有机农场~~采摘就得去这
从枝头摘下一颗西红柿,还带着新鲜的露珠,咬一口,甜美多汁,就是“小时候的味道”!在有机农场采摘的美好经历,小编一定要分享给小伙伴们,品尝小时候的味道,品尝食物的原香,一定要去有机农场!
以下推荐京郊14个正规有机农场,周末去当农夫喝山泉,食物蔬菜现摘现做,体验新鲜的“活法”!农场大多提供参观和采摘服务,建议您造访前先打电话联系好呦!
1、小毛驴市民农园
这个是人大的留美博士石嫣做的,这个去过~~它主要是搞社区支持农业,从美国学来的,就是每个家庭租一块地,让他们管理,自己也可以参与,然后收获自己劳动所得——
有机产品种类:小油菜、小白菜、萝卜、香菜、茼蒿、菠菜、樱桃
地址:北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村西(小毛驴市民农园)
北京市海淀区苏家坨镇柳林村柳林路西口(小毛驴柳林社区农园)
开放时间:每日&上午8:00—11:30;下午2:00—6:00
农园休息日:夏季(4月1日—11月1日)周四休息;
&&&&&&&&&&&&冬季(11月1日—4月1日)周日休息
咨询电话:010—(会员报名/咨询专线)
&010—(参观、合作、活动、培训等咨询/报名专线)
2、绿牛农场
作为北京市郊最早的有机农场之一,对于在北京的老外们来说,“绿牛”以及“单太太”的品牌却都是相当有名气。凭借着多样化的深加工产品,以及与高端酒店、国际学校、外企等的合作,加上注重会员参与度的CSA理念,单恩和陈礼贞夫妇的这份小而美的事业一路走到了现在。他们用的是会员制,会费大概是20万,但可以预约参观,50元/人。
地址:北京京承高速与机场北线交汇处的东北方向董各庄附近
咨询电话:010—&陈礼贞
(这是中科院蒋高明老师写的游记)
(这是他们农场丰收节的介绍)
3、自然乐章农场
是由留法6年北京80后王冕创建的,以虫治虫,以菌治菌,蜜蜂、熊蜂给作物授粉,精耕细作,自行繁育天敌,采用参与式质量体障体系,100%无农药、化肥、激素的天然农场,现在也是比较知名的有机农场。目前农场可进行小菜园短租,采摘蔬菜参观天敌昆虫工厂,在湖边餐厅DIY农家饭、烧烤,还有垂钓、骑马(非自有,另收费,内部优惠)
有机产品种类:天然蔬菜、散养虫子鸡、鸡蛋、草莓
地址:北京市朝阳崔各庄乡何各庄村顺白路2号自然乐章农庄
咨询电话:010-08558
4、诺亚农庄
2011年才成立的,被称为北京最自力更生的有机农场。有机蔬菜种在“豪宅”里,邀请益虫当保镖,非常健康!采用的是会员制,分季度,年度,配送次数等很多档,可以满足不同人的需求。虽然有机蔬菜价格小贵,但是味道真的比普通的蔬菜好吃,而且对身体很好。&
有机产品种类:西红柿(很出名)、黄瓜、豆角、白菜等七八十种蔬菜
地址:北京市平谷区马昌营镇
咨询电话:400-676-9966
5、春耕秋实有机生态农庄
严格遵守有机种植的标准去执行与实施,选用正规的知名公司的种子,禁用化学农药、化学肥料,采用合格的有机肥、生物菌肥,没有污染的畜禽肥,以及树叶杂草的堆肥。农场温室中种植的有机草莓,柔嫩汁多、形美味甜、芳香味浓,受到大批消费者的喜爱。
有机产品种类:草莓、西红柿
地址:北京市昌平区崔村镇南庄营村村西8号路&&
咨询电话:010-
6、农大富通有机庄园
按照有机农业标准进行蔬菜生产,自生产以来一直为农大教授提供放心蔬菜。2010年进行了有机认证,扩大为面向关注健康、支持有机农业的中高端客户,并将建立乐活农场,以市民与农场互动的形式大力推广有机农业,保护生态环境,引领健康消费。
有机产品种类:草莓、甜瓜、番茄、青椒、白菜
办公地址:海淀区清华东路17号&中国农大东校区40号楼103室
基地地址:通州区潞城镇贾后疃村西200米
咨询电话:010--/839
7、凤凰公社
去北京凤凰公社学习体验型有机农场,将农场和耕读体验、农场食育、有机旅行结合,去北京凤凰公社2011年通过德米特有机认证,德米特标准被公认是世界有机农业的最高标准,代表最高等级、最富高能量活力的有机产品。
北京凤凰公社是很不错的清静地方,可以加入会员,学学有机农业怎么弄,有很好的有机餐厅,有机农场,有客房,游戏区,牛羊鸭兔,小朋友很喜欢。
有机产品种类:山药、南瓜、萝卜、白菜、黄瓜、西红柿、苦麻、四季豆、长豆角、韭菜、大葱、苋菜、空心菜、冬瓜、木秋葵、小白菜、茼蒿、菜椒、茄子、丝瓜、土豆等。
地址:凰岭自然风景区凤凰岭路19-1号
咨询电话:010-
8、跃明美田农场
农场2010年开始筹建,会员制运营,会员预付年度菜金,农场严格执行无农药、无化肥的生态种植方法为大家种植蔬菜,并每周将出产搭配为健康菜篮宅配到客户家庭。所有作物均采用自然、生态方法。您可以在假期或周末带着家人来农场休闲、耕种、视察。&
有机产品种类:山药、芋头、莴苣、白萝卜、西葫芦、红薯、菠菜、芋头、番茄等
地址:北京市顺义区大孙各庄镇东尹家府村&&
咨询电话:
9、青圃园菜蔬
2008年获得北京“有机农业科普教育基地”。公司凭借农场十多年来实施生态农业研究与建设形成的良性循环基础,把握市场机遇,进一步开发有机农业,并通过现代化管理和营销模式直接将有机食品配送到超市销售。目前公司以种植销售蔬菜﹑杂粮﹑水果及土特产品为主,产品常年销往京津两地。
有机产品种类:蔬果,谷物
地址:北京市大兴区长子营镇留民营生态农场地址:大兴县礼贤镇
咨询电话:010-
10、园丁园有机生态农业园
农业园自建立以来一直以“打造纯天然,回归大自然”为理念,依托中国农业大学、中国农科院在种植和养殖方面的技术支持,凭借自然环境优势,实现了资源与生产力的最佳配置,达到使农业和环境各方面质量都最完善的目标。
有机产品种类:经认证有机禽类、蔬菜、玉米
地址:北京市大兴区礼贤镇贺南村
咨询电话:010-&
农产品配送中心&:010-&/&
11、北京快乐农夫种植采摘园
快乐农夫现在推出家庭小农场项目,消费者可以租用土地种植自家小菜园,快乐农夫会提供种植技术指导与菜地的日常管理服务。
有机产品种类:蔬果
地址:通州张湾镇枣林村,距轻轨土桥站3公里
咨询电话:&(王先生)
12、德润屋有机农场
始于2004年,近十年里,在每块土地上,不分贫瘠与肥沃都倾注同样的至心养护,不使用农药和化肥,及含有激素污染的畜便,坚持轮作和间作的农业传统,将土地打扮成色彩丰富的蔬菜乐园,既养身,亦养心!
有机产品种类:数十种有机蔬菜
地址:昌平区兴寿镇辛庄草莓园3-6
咨询电话:010-
13、三分地有机农场
寻找小时候吃过的蔬果各自独自的香味,就是我们的核心商标“原香”。我们尊重多样化的原香味道,在整个生产的过程中严格把关,追寻小时候的纯纯味道。
有机产品种类:草莓、玉米、萝卜、樱桃、鸡蛋、金叶甜菜、香芹、莴笋
地址:北京顺义区杨镇辛庄户村
咨询电话:010-&周一至周六:9:00-18:00
14、蟹岛农庄
蟹岛种植园区有近千亩地稻田及50多栋蔬菜采摘大棚,棚内蔬菜、瓜果、豆类品种达80余种供给游客采摘及餐厅食用,产出的蔬菜、瓜果为无公害无污染纯天然的绿色食品。
有机产品种类:蔬果、谷物
地址:朝阳区蟹岛路1号蟹岛度假村内(机场高速路苇沟出口南1&公里)
咨询电话:010-&/&5588
&14个京郊有机农场,让你找回儿时的记忆,品尝食物的原香,周末去摘菜吧!往期回顾 &
谁在购买有机食品
&&&&有机蔬菜的消费群体是城市中产阶级,高档社区的销售率始终高于普通社区。&&&&2011年,搜狐网“有机蔬菜市场问卷调查”结果显示,在北京地区,41.41%的市民表示偶尔会购买有机食品。其中,出于食品安全和健康因素而购买有机蔬菜的,占75.44%,多为月薪在元的城市白领。&&&&业内人士表示,购买无公害蔬菜的市民日趋增多,有机蔬菜的销售正呈上升趋势。&&&&安全健康是标准&&&&记者走访发现,在北京物美、京客隆、沃尔玛、家乐福等超市,贴有有机标志的农产品,其销售额占同类产品的20%以上。随着食品安全观念深入人心,有机食品的购买群体也由年轻一族,扩展到中老年人群。&&&&28岁的都市白领陈怡,每周都会到精品超市采购足够一星期食用的有机食品。在最近的一次采购中,陈怡一共消费了800多元,其中有机大米、有机蔬菜、有机牛奶的消费金额高达670多元。&&&&“家里有老人和小孩,有机食品吃起来放心。”陈怡说,自从食品安全事件频频曝光后,她就开始钟情于有机食品,基本不再考虑普通产品。在她看来,有机食品虽然价格不菲,但能保证家人健康,“是非常值得的”。&&&&每周六早上,从四面八方赶来的市民涌入北京有机农夫市集。这些无化学添加的有机食品,如牛奶、蔬菜、鸡肉、米酒、果酱等,自开市以来,一直受到消费者的追捧。&&&&“儿子开了50分钟车,特意送我过来买菜。”家住北京市海淀区羊坊店的易女士告诉记者,她购买有机蔬菜的标准是:安全。不施化肥,不打农药,不用激素;健康。没有任何添加剂,保证原味。&&&&虽然目前大部分有机农场还没有获得“有机”资格认证,但易女士觉得,相比封闭式的传统农业生产,“小毛驴”等有机农场开放式的种植、监督模式,更能让消费者相信其品质。&&&&中档价格最受欢迎&&&&有机蔬菜种植成本高,产量低,其价格也略高于普通农产品。对于收入较高的部分都市人群来说,其对品质的追求远高于对价格的计较;但对于普通消费者而言,有机农场蔬菜的价格依旧难以接受。&&&&从事生态有机蔬菜销售的杜明认为,有机蔬菜的消费群体是城市中产阶级,高档社区的销售率始终高于普通社区。如位于北京国贸的高级住宅区,每月基本可以保持一个恒定的消费量;而老社区和大企业宿舍区对有机农产品的消费量就明显偏低。&&&&“但这并不表示消费者可以接受‘奢侈品价’的贵族农产品。”一位有机农场的市场推广人员告诉记者,一般家庭还是会选择中档价格的有机农产品,像松茸、猴头菌这样的高级食材主要销往高档酒店。&&&&67岁的张伟明(化名)拿着标价88元一瓶的有机生态牛奶研究了半天,最终还是把它放回了货架。“高出普通牛奶不只10倍的价格,太贵了。”&张伟明虽然平时一直食用有机蔬菜,但对价钱“高得离谱”的有机农产品,还是望而却步。&&&&在有机农夫市集,销售蔬菜、水果、鸡蛋等日常农产品的摊位非常热闹,消费者往往要排长队购买;反之,有机猪肉、生态鸡肉、纯天然蘑菇等摊位则相对冷清,偶尔有少数人询问价钱。
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