【自制元宵的做法】自制元宵怎么做好吃 - 五星菜谱网
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更新时间： 11:12:22
自制元宵的做法：
糯米粉加白糖，温水
简单的揉成团
揪成小剂子，我水放少了
按扁，包入馅
包的大小不一啊
水开下元宵，漂上来就好了
自制元宵的制作原料
糯米粉(200g)
温水(适量)
豆沙(适量)
自制元宵的烹饪技巧
包什么馅都成。我做的豆沙太粘了，就没放。我觉得放巧克力也不错。元宵汤圆新吃法 快点get起来吧|汤圆|元宵|做法_新浪新闻
　　原标题：元宵汤圆新吃法 快点get起来吧　　元宵佳节将至，又到了一年一度的吃元宵汤圆享合家团圆的美好时刻啦。记者在走访中发现，除了传统的水煮汤圆外，元宵汤圆的新吃法更是层出不穷。
　　拔丝汤圆 甜香可口
　　拔丝汤圆，绝对是喜吃甜食的人的首选。曾女士说：“我们一家人非常喜欢吃拔丝类食物，所以每年都会吃拔丝汤圆，做法跟平常吃的拔丝地瓜类似。首先先将汤圆炸熟，然后在锅内加入白糖及适量的水，用小火慢慢将水加热白糖溶化，等到白糖冒泡变成金黄色时，便可将炸好的汤圆放入锅内，迅速与糖搅拌均匀，甜香可口的拔丝汤圆便能新鲜出炉啦。”
　　炒汤圆 外酥里嫩
　　炒汤圆，做法简单易学，在汤圆下油锅前先煮8成熟，之后凉油下锅，同时放入砂糖，待油稍微热了之后，下入汤圆，不停翻炒，待内外熟透后便可出锅品尝啦。网友喵喵最喜欢吃炒汤圆，“如果想要那种盘中带有一点稠汤的炒汤圆，过程中就要加一些水，待水稍微收干，有点像勾芡的感觉就可以出锅了，这时趁热品尝，绝对美味。”
　　“穿衣”汤圆 香甜美味
　　“穿衣”汤圆，名字洋气，做法简单。“就像做糖葫芦一样，将汤圆提前炸熟，芝麻炒酥，炒锅内加入白糖，加热至熬成糖糊，加入芝麻、汤圆，滚粘均匀，即可出锅，每一口都是芝麻香、糯米香、馅香交织在一起，十分香甜可口。”市民曾女士介绍。
　　蒸汤圆 柔软香醇
　　王女士介绍：“在蒸盘底部放一块蒸布并涂抹一层油，防止汤圆粘锅破皮，将汤圆一一摆放整齐，放入蒸锅内，蒸15分钟左右直至蒸熟，取出整块蒸布直接摆放在盘子里，吃的时候夹汤圆还不会粘在布上。这种做法汤圆柔软香醇，还不带汤水，便于携带，特别适合像我这种上班族带到单位吃。”
　　温馨提示
　　汤圆好吃 但不要贪食
　　元宵汤圆虽是元宵节必不可少的美味，但西安交通大学医学部公共卫生学院营养与食品安全系教授、陕西省营养学会理事长张瑞娟提出了以下建议：不能吃太多，一天吃3-4个即可；早晚忌食；不能吃太烫；少吃油炸汤圆；糖尿病患者、心血管病、高血压病患者、溃疡病患者、胃肠消化功能不良者、急性胃肠炎患者、老年人、婴幼儿这些人群应少吃汤圆与元宵。华商报记者 曲丽莉 实习生 郭敏
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难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
随便什么油
油炸元宵《手工元宵》的做法步骤
1. 元宵是正月十五包剩下的好的，刚才看到做法也就学了下下，还挺不错
2. 锅里坐油待到有温度就下元宵，汤圆也可以，然后转小火勤翻元宵，不然就回爆开哦～几分钟后炸到微黄！出锅啦～
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这是30L烤箱12个的量。
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413经常做元宵，比较有经验啦，因此对我来说做元宵很简单。
今天，有家人点名要吃元宵，就地取材，做元宵。
糯米粉200克
豆沙馅适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
准备成品豆沙馅。
糯米面用温水和好。
刚刚能团起来，不能太湿。
豆沙馅切个，然后揉成团。
全部元宵粉揉成团，元宵先揉成团的图。
面按扁，把馅包起来，用虎口往里慢慢团紧就行。
用两个手心搓，据专家说搓的元宵带感情因此好吃些。
水烧开，下水煮，浮起来再煮一会就好啦。
再加一点蛋花，增加营养，美味早餐完成啦。
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喜欢煮的熟透一些的。
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我吃过炸的！
以前不都是这么吃的吗？蒸的，我前几天就吃的蒸的，
这广告　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 我渴了自己买瓶1块钱的康师傅 饿了吃点便宜的路边摊 没啥钱和你攀比穿的吃的用的 爸妈就给我这些钱我也不想多管他们要 越大越不想让爸妈有负担 我尽可能穿的赶时髦让你不觉得我是屯b尽可能的和你分享我并不好的东西 也别说我抠 爹妈钱我省着花应该的 我爸妈没钱也待我如珍宝没饿着我没冻着我没差过我什么 我也很知足.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　你好!我是少年!
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