黄烧饼黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸，厚半寸，整体厚薄均匀，油而不腻，酥而不硬，软而不紧，甜而不淡
　　黄烧饼
　　黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史。
　　它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸，厚半寸，整体厚薄均匀，油而不腻，酥而不硬，软而不紧，甜而不淡，嚼而不粘，具有独特的香、甜、软、脆，以及利口等特点，一般可存放三个月左右。如果在食用时再配食当地风味——豆腐脑或香油粉汤，则会更有一种异样的风味，使人回味无穷。
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蟹壳黄烧饼是黄山特色名吃，普遍常见的以霉干菜及鲜肥肉丁作馅，经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成，因外观似煮熟的大螃蟹壳黄色彩，故名。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香，是理想的茶点和早点。较好的品牌有御膳饼，在村里有好几家分店，价格不贵，保质期约10天，适合当手信带回给亲朋好友。而普通的霉菜干烧饼在村内小巷里，几乎每隔几家就有卖。外表皮黄香脆可口，买一点一边吃一边游宏村更是惬意。一般1元2个，店家对学生会比较好，多给一个。
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京公网安备号
新出网证(京)字242号 全国统一客服电话：兴化“杨记”黄烧饼店
兴化“杨记”黄烧饼店创立于1940 年，祖传到现在，迄今有60余年的。相比于传统的用电炉加工的黄烧饼它具有以下特点：选料上乘，做工精细，香甜酥脆、油多而不腻、利口不粘牙、纯手工制作。曾一度上榜兴化电视台，在兴化美名远扬，提到兴化“杨记”烧饼店，无不不知，无人不赞。
主要产品：糖饼、葱花饼、龙虎斗饼、椒盐饼，价格在0.6元至2元之间不等（可订做、可提前打电话预约）。欢迎广大新老顾客光临。
以上产品采用精面粉、芝麻、椒盐、香油、葱、萝卜、糖等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10
余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
我们的服务宗旨是“顾客满意是我们最大成功”。
地址：江苏省兴化市牌楼南路70号（儒学大酒店旁）
电话：（白天7：00-9：00）（晚上9点以后）QQ:(晚上9点以后)
以前也是没刻意宣传，既然这么多人晓得我饿家里头的黄烧饼，为了能让许多兴化老百姓吃到我家的香甜可口的烧饼。我就多打滴饿广告饿哇，望广大新老客户多多支持，我们争取做到兴化的第一烧饼，有什么要改进的地方还望大家指教。
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推荐出游月份：3~11月
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大同受季风气候影响，四季鲜明，令人喜爱。春季里气温回升很快，平均气温6.5~9.1℃，总是乍暖还寒，不能掉以轻心。夏季气候温和，平均气温在19~21.8℃之间，雨水集中，比较舒适。简单T恤配短裤或者透气长裙即可。大同秋季跟春季相似，碧空万里、天高气爽。冬季较春夏秋更漫长，日短天寒，-最低气温竟达-29.1℃，室内有暖气或火炉取暖，比较温暖，外出要做好防寒工作。
灵丘黄烧饼
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