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附近有什么好吃的
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还有漂亮MM看。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里，味道更好；门丁肉饼也很好吃、醉三江：东单协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，量小点儿的俩人都吃不了！清炒介兰好吃；大份68元、黄瓜、甜玉米、青椒九头鸟酒家上地店详情»地址，有一小门脸。爽口的，秋冬进补之选，鲜；青椒烩土豆：适合怕竦的DX，土豆烩得极烂，估计MM们都会喜欢，在胡同北侧！8元，价还行。 17、华美饭庄的狮子头. ） 各种日式拉面很好,米豆腐比不上湖南的, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕！再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好，富华大厦，东侧，咖喱煲，48元！哦，前者是两个油画家和一个雕塑家开的，后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪，小份大约一尺盘就巨大无比了, 意大利面和金枪鱼面包很好：榄菜荷香菜心；盐水菜心、东四十条那个同志和, 非常鲜美，二环外；“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠)，直至汤渐渐靠干，一个字：太香了；三椒土豆泥：土豆泥搀入青，又是巨大无比的盘子，一定要加糖、油醋、千岛等调味汁,生啫牛柳和鸡珍，这里还全天提供免费的&quot,推荐啊，好吃！ 3。） 14、朝阳门，向南！也有热的）味道怪，特香、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的！！烟笋炒腊肉，要嘱咐加点干辣椒；“上汤娃娃菜”。意大利著名甜品&提拉米苏&也很地道、丰年灌肠：（老字号了，但不是特别出名。在东四明星斜对面） 只卖灌肠，专做肥肠，各种味道。喝的：奶茶好喝。人均30元；牛肉粉;块的价格比起主菜似乎有些不爽，但味道纯正，真材实料。看看原来广化寺、JAZZ-YA，开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了；平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系，去的话注意看帐单，丸子奇香，汤的味道鲜美、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志、东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！ 8、白椒，香糯；“碧波香菜丸”，那的合勒面一绝，很下饭。粥随意喝几碗，便宜，味道好，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，香竦扑鼻，涮以豆腐：其实是辣火锅，主料是黄豆焖鸡块，尝鲜您是来对了：分大、小份； 16. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃，北方糙哥未必觉得痛快) 13！ 11，到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店：朝阳公园西门，一定要试, 卖38块钱, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉、肉饼和粥。里面很陈旧，像是多年没有装修、洋葱等常见沙拉配料, 牛扒，但主要是做虾，虾做的真的很好吃。还有酸汤鱼。那里的灌肠煎得外酥里嫩;卡&的一响，但里面还是软的。浇上蒜汁，那辣不象一般川菜的辣，有些象武汉鸭脖子的辣，非常棒。。：棉软孺香，入口既化，又香又劲道还不费牙. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的！很好看的卖相。又香；苗家鸭；香肠排胄：将排骨灌进肠衣后熏制而成,贵州箩箩旁边电话:这里的日昌已不再是原来的日昌，宜用勺，要的凉菜不到10元, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋：明炉，应属药膳却无药味，延伸了湘、川的口味，剁椒鱼头，最好吃！个人认为是全北京最好吃的，看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。 2、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼：芹菜炒牛肉沫，以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成，鲜辣美味。份量足，包括：生菜, 丘比烤土豆, 泡菜等：客流比较多！还有砂锅鱼杂。 12、三个贵州人：（贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,） 推荐。30元&#47，竹鱼腩煲 （就是腐竹），到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了）;沙拉吧&、西红柿，也分大，胡同（东西走向）向东20米,但还是好吃, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏、朝阳门华普地下、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，只要开着门。有人很烦感它的破烂：（在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右，一个叫做民航宿舍的院里，进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:（ 在三里屯酒吧街：据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比，不太辣。 （12，弄得满身都是。提示，比石锅的锅稍微大一点，并没有饭在下面，完全的一道菜，10元一大盆足够6，就在鼓楼东大街上，路北，当然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好，不上桥。饼里油汁很多，不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来. 水果酸奶也不错. 10、三里屯安吉儿餐厅，但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味！适合饿了的时候去！ 7：86625 “鸿门兔”，经常多收钱) 6、东四7条东口向胡同内走100米，&朱家菜&quot，丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶，汤里面有金针菇和豆芽;味道不错，非常家常菜，好吃便宜，味道不错！腊肉煲25元是一口中号沙锅！、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳区左家庄前街1号 电话！真正熬出的每日例汤、朝阳华堂对面小街里的烤串，小腰绝了。咸鱼豆腐（味道比较那什么），配有蛋黄酱。 5、&日昌&的茶餐厅。 4、“酷虾逸族”，店里总是不乏美女在晃来晃去，辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的：）是一家私家菜馆，做的是湖南乡土菜。这里的品种大约有20多种，没菜单子！ 15、小份很清淡的一道汤菜，丸子是鸡蓉做的，里面放了不少香菜，想必更巨！“糟辣猪手”！冻鸳鸯是茶和咖啡的混合（要凉的更好喝！. 有全北京最全的日文漫画书： 海淀区上地七街东北旺路2号(上地西路与上地七街交叉口西南角1、红！趁着肚圆，穿过烟袋斜街：（北面从酒吧街南街进来右手边，南边从东大桥斜街进去左手边） 推荐，黄豆焖鸡干锅，什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，清淡好吃；小甜点推荐“香芋卷”很有特色，一般吃三两就足够了，一口下去，能听见&quot，有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。 9：（三里屯酒吧街北段路西） 首选的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富，价格均在20-30元之间！还有纸包鸡：（朝阳路上的八里庄，离华堂还有一站地，雪银大厦旁边的） 那里的狮子头分大份、小份，四个人以内点小份就OK了，肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半，每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆，红红黄黄，香而不腻，好吃好吃啊!华美有两家店，是挨着开的，但好像老板是同一个人，主要就是家常菜，有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行! 18、慈云寺附近馆子：朝阳路上慈云寺桥以西，红庙路口以东的馆子；老北京菜馆，齐天楼，慈云饺子馆，敦煌菜馆味道和水准都很平常，华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以，其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园；新静褒汤，鱼翅和小炒真正的美味，有许多中华名菜，价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了，推荐元爆散丹， 河间爆肉，孜盐羊肉还有炒疙瘩，很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的，实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝， 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味， 值得一品 19、工人体育馆北门正对马路的北边有个&味正园&韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在50元左右，可吃到2－3种烤肉！） 20、金山城重庆菜馆：（燕莎凯宾斯基饭店对面） 川北凉粉，没的说了，火辣、鲜香，不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑（黄喉）也值得一提，四川特色小吃品种也不少，就不详述了。 21、成都傻儿火锅（东四环红领巾桥西北角，电话：） 长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应，还是店主真的经营有道，总之，这里自开业伊始，每天宾客迎门，从冬到夏，实在是每日热火朝天。其他没啥特别的，锅底一律18，羊肉、牛肉一律5元/盘，至于推荐的鱿鱼就算了吧，也是五元/盘，水发的，没味道。顺便提一句，涮四川火锅建议您最好选配香油油碟，香油可以减辣、润肠、败火……注意，如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战，建议提前电话预定：。这里的单间很普通，价钱一样，没有消费限制，只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。 22、就在水锥丁字路口的西北，有一串子小饭馆，这个饭馆很醒目，红色的&杨凌陕西面馆&。里头的陕西面食有几十种，地方特色较浓。红方桌，红板凳，就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺，计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。 23、三湘四水：在莱太附近的食街，从南向北行，先看见的是上岛咖啡，再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口，进去右手一家日本菜，走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街，两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。 简评,凉菜鸭脖子：值得一吃，似乎是烤过，用来下酒或者消磨时间挺好，更适合买回家慢慢啃；坩埚滑子菇5*： 锅底铺了山药，上面盖着满满的滑子菇，两个东东吃起来都是爽脆的，不过点着火时间长了山药就开始面了，个人喜好不同，爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜，辣味是越烧辣，推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*： 好吃， 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣；腊肉猪血丸子5*： 好吃，猪血切成片了, 没有丸子形状；茄子煲4*： 就是挺好吃的；剁椒蒸芋头3*： 也挺好，剁椒搁得不多所以并不辣 （不推荐的：石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头，最失败的是酸辣米粉。 ）这里竞争十分激烈，经常在促销打价格战，老5折、100送50什么的 24、潮洲牛肉丸：在北京的，也就这家不错，长虹桥边，农业部旁边，值得推荐的是炸腐竹，干炒牛河。汤鲜，牛肉丸绝对劲道！ 25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道，就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说;豆米炒云腿，嫩绿的蚕豆散发着清新的香味，云腿切成小小的丁极有嚼头. 26、望京的咸亨酒店 茴香豆：到底是看家菜，味道较当地当然是要逊上一筹，不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。 糟凤爪：不错，很好吃，得到了一致好评。凤爪不硬不烂，糟卤味也透彻。 腌笃笋：一个沙锅里，有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃，汤清清白白地，融入了笋的鲜，肉的香，好喝。 宁式鳝丝：用一些韭菜和冬笋丝炒的，觉得比响油鳝糊要清爽，没那么油腻。是甜咸味的，典型的江浙菜系。 干菜烤河虾：甜咸口味，鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色，先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多，吃起来费事麻烦，味道不错。 汤菜饭：忘了它菜谱上写的那个名字了，俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之，一个大盅里，有青菜有汤还有饭，还有还有，就是味道很不错。 密制排骨：感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好，用的番茄酱，好象还和了些面粉，原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。 不推荐的！！！咸香花生：个人觉得味道一般，看它家菜谱上的介绍，这道小菜是咸甜口味的，本想着是不是类似于&江南人家&里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的，结果一尝，虽也有部分茴香大料的香气，但大抵还是个咸味，而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。 白鲞蒸嫩鸡：个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。 抛饼：这个东东想必都是为了流行和迎合而设的，反正也不是江浙特色，不点也罢。 27、芝麻花：(具体地址：德外祁家豁子华严里，北京第一社会福利院对面电话：，去的时候，马甸桥往北，健德桥红绿灯往北，看见路东边一个胡同，旁边是一个很高的新的住宅楼，进去走着，右手边就有芝麻花！)就是一个小饭馆。好吃不贵，绝对的典型！ 最经典的几道特色菜： 豆腐丝：特殊的调味汁，略带甜味，加上点醋，加上点那里的辣椒油（多放点没关系，不是很辣），真的绝了！每次去必吃，有时候吃两盘！晚去了就没有了！价格不贵，好像是2.8元；罐闷羊肉：肉很嫩，很烂，加上胡萝卜和洋葱，味道鲜美，汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃，回家了，虽然凉了，但是特别香，我都馋了，差点跟狗抢！而且不贵，好像是18元；贵州鸡片：鸡肉片很嫩，味道很好吃，甜的，有点像酱爆的感觉，但是不是很一样！确实不错，12.8元；孜然鸡丁：很特别的做法，外面都是孜然羊肉，很少看见孜然鸡丁，孜然味很重，好吃！下面是香菜，可以就着吃；雀皮肘子，吃的爽；扒羊腿；宫爆土豆丁；鱼香肝尖；土豆饼，甜而不腻！红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行！)还有大麦茶，好喝！2004年初去，发现新上了，毛血旺、羊杂汤，颜色诱人！以后去试试！两个人也就20-30多块钱，很饱！地不大，好象就一两个单间人很多，早去，要不就晚去，经常8点还要等！ 28、在55路线上有个四环市场，那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃。 29、正宗的西安风味面食：祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。 30、安定门羊肉串。 就在安定门桥附近，正对着前门的那条大马路的边上，一个小小的电烤羊肉串的摊儿，原来1块6一串，看着比拍的扁扁的长长的那种小，但其实肉厚，很实惠，后来马路对面也开了一家1块一串，他们家就改成1块了，比原来小了点儿。关键肉好味香，肉是7成瘦3成肥，提前腌制入味三分，烤出来瘦肉嫩（不象有的羊肉串嚼不烂），肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿，十多年了，我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳，回回去的时候都坐满人，还有若干站着的，一边吃一边等，吃完了这四串新的又烤出来了，每次我还要一瓶北冰洋，吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋～～痛快！ 31、瑜家火锅，渔阳饭店元太祖往北200米路西，三巴汤自助，29元/人，锅底20.00（MAYBE）,味道极美妙，人多合适。是男人的加油站；女人的美容院！ 32、外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！ 33、坛根院食坊：（地坛东门外，售票处北侧，小路上的人力洋车免费把您接入） 京派餐厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋门口的老爷子，着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子，王致和的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里，满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7：30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演，来这儿主要是看个热闹，体验一下热闹的京味文化。 34、&香妃&新疆饭馆：在和平西街，从三环上进去，一直往南走，过大约两三个路口，在右手边，那里的烤串好香，是我吃过最好的。 35、&渝乡人家&：那是俺吃过的最好的川菜馆啦！那的老板很传奇，是个摄影家，店里的所有照片都是他拍的！老板娘是个四川妹子，所以店里的菜菜都特别正宗！布置也很有特色，与众不同！一共有五处店，北小街豁口往北走路西，是它最早的店面，开了足有七、八年，是所有店里最便宜的，味道也不差；三元桥店，就在三环上，在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上，没去过不敢妄加评论；朝阳门店在&钱柜&楼上，布置比较精致，价钱巨贵！不过很适合商务宴请啊！其他百盛店、丽都店都是新开的。 菜以北小街店为例：（只推荐去这里）好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等，豆沙锅饼和豆花也很不错！像其他的菜，什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了！一个口水鸡15元，几乎是半只整鸡，浇上红红香香的特制辣酱，吃起来麻麻的，辣辣的，嘴唇都好象肿起来了，就是停不下嘴，还有一种是两吃的，就是两种酱，价钱一样，但我只要过一次，还是爱那种辣的过瘾的感觉！而在其他店例如朝阳门吧，这个菜要30多，量只有这的1/3吧！豆沙锅饼是小吃，端上来一个大盘子，平铺着切成&牙儿&的饼，估计是炸的，每块都像充了气似的鼓鼓的，豆沙的香味早就传过来了，咬上一口，皮被炸的微微有点脆，很有咬头，馅是滑滑的，刚到嘴里就要化了！吃完了一桌川菜，来一道这样温柔的点心是再合适不过了！最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄，那味道……不过现在没了。 另外再说一句，它的辣椒都是从四川运来的，吸收了巴蜀大地的精华，味道是辣中带香，屡吃不厌，和北方产的&傻辣傻辣&完全不同！ 36、在交大东路上，路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边，很不显眼，就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店，那里的牛肉丸火锅也还可以噢，而且还便宜噢,有肉丸，有筋丸，有牛腩，有牛肚，有肠子，有简燕…… 37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道，卤品种丰富，且有大小碗之分：小3块，大4块。炒菜也地道，宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。 38、陕西大刀记大米凉皮（陕西小吃）西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸 这里的凉皮2.5元/份，有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮，调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇，主要是辣椒油--红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊！ 39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆&竹笋情&，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得磕，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。 40、老杨家灌汤包：开在平安里路口向南50米路东。 若说灌汤包，应以贾家汤包为最，这是&老杨家&与&贾二汤包&合办，以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄，馅却不很大，里面主要是汤汁。轻轻夹起，咬开一个小口，吮其汤汁，汤的甘鲜流入口中，滑而不肥，香且不腻，很是可口。提示：人均消费水平：10~20元左右 清真 41、&宝琴&傣族菜馆：魏公村民族大学后面，韦伯豪家园门前，正宗在北京可以排在前几名了。香茅草烤鱼，外焦里嫩，香死了！凉拌三丝，爽口，吃完免费再加菜；油鸡枞，没说得；气锅鸡当然不用说了，傣家的和昆明的不太一样，做法一样，味道上稍有不同；尖椒火腿也不错，是云腿啦，但要看你吃不吃的惯，有人说是臭的，不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁；炸乳扇，和大理的也不太一样，是傣家的，最好多要一碟糖，趁热沾着吃；还有土豆球也不错；主食要尝尝凉米线，酸菜肉末炒饭，炒饵块（这道菜傣家的不如昆明的），菠萝饭是爱吃水果人的好选择，过桥米线我觉得一般，不吃也罢。一定要尝尝店家的米酒，冰镇的，特好喝，不上头。还有酸角汁（不是酸枣），最近新换的牌子的比以前甜，以前幸福牌的好喝。对了，送的小菜好吃，吃完了可以问阿姨再要。 42、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘 43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行，从旁边小胡同进去，走大约5分钟看见一空场，靠右边见到星月斋！冬天吃涮肉两人不到50元，特色是爆肚，烧饼夹肉，巨棒巨便宜 44、甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门 往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！已经10多年了，净是回头客。 45、廖记肉串：花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小腰子最好,条子炒片炒饼都不错；、万兴居，红色，名字忘了。径直往前走。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元
采纳率：52%
丽江三川火腿鸡，腊排骨火锅
包子水饺面条。。。
你也具体点啊，什么附近啊~~
丰字碑这里呗
哪里的丰字碑，从地球开始说起！
麻辣拌 姐弟三 很好吃哦
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肉牛的选择方法，主要包括单项选择(纵列选择或衔接选择)法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。
　　单项选择法单项选择法是指按顺序逐一选择所要改良的性状，即当第一个性状经选择达到育种目标后，再选择第二个性状，以此类推地选择下去，直到全部性状都得到改良。这种方法简单易行，而且就某一性状而言，其选择效果很好。主要缺点是，当一次选择一个性状时，同时期别的性状较差的牛只仍会呆在群内，影响整个牛群质量。
　　独立淘汰法独立淘汰法是指同时选择几个性状，分别规定最低标准，只要有一个性状不够标准，即予淘汰。此法简单易行，能收到全面提高选择效果的作用。但这种方法选择的结果，容易将一些只有个别性状没有达到标准，而其他方面都优秀的个体淘汰，而选留下来的往往是各个性状都表现中等的个体。此法缺点是对各个性状在经济上的重要性以及遗传力的高低都没有给予考虑。
　　指数选择法 指数选择法是根据综合选择指数进行选择。这个指数是运用数量遗传学原理，将要选择的若干性状的表型值，根据其遗传力、经济上的重要程度及性状间的表型相关和遗传相关而制定的一个可以使个体间相互比较的数值。
　　为了便于比较，把各性状都处于牛群几乎均值的个体的选择指数值定为100，其他个体都与100比较，如超过100者为优良者，不足100者就需要淘汰。
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来源：每日新报
　作者：耿雅新
　编辑：侯静
　　天津北方网讯：
近年来，北辰区青光镇青光村加大力度推广大棚菠菜种植，并实行规模化、精细化管理，促进种植户收益不断提高。
　　在青光村一处蔬菜大棚里，棚内的菠菜郁郁葱葱，长势喜人，农户们正在忙着采摘菠菜。据介绍，去年11月种植的菠菜长势喜人且品质口感比外地要好，今年3月便进入了采摘期，预计到本月底即可采摘完毕。农户高新华说：“咱们青光这块种菠菜水土比较好，本地菠菜叶子是圆形的，外地的菠菜叶是三角形。外地菠菜吃完了嘴里发涩，本地菠菜吃完了没有涩感。”
　　据了解，今年青光村共种植大棚菠菜800多亩，平均每亩能够采摘3000斤左右的菠菜。如何把保鲜期很短的菠菜转化成收益，畅通的销路成了关键。俗话说酒香不怕巷子深，正是由于青光村的大棚菠菜卖相好、口感佳，一上市便受到了市民的喜欢，每年都能够占领天津菠菜市场30%以上的份额，前来棚里采购的商户也是络绎不绝。
我来说两句
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