[创业日记]在虎门摆摊卖早餐的日子
(真实经历)想
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     打了这么久的工,想自己创业了,觉得长期打工也不是办法, 还是从头说起把 到这里来了后,玩了半个多月把,开始找地铺摆摊,想租个店子根本就租不起,动者转让费就十几万,对于一个打工者来说那有那么多钱来整啊 就这样天天在外面找位置,有一天上午路过一个卖运动服专卖店门口,估计是秀水
写的地铺招租,就赶紧跑进去问,生怕别人租了,因为这边地铺很翘的,一般很难找到位,问了老板 月租八百只有一米半宽好小的位置,每天还要收5快卫生费,加起来就一千多了,然后就买车子,整串串麻辣烫,
问了下做个麻辣烫车子把,那师傅算了下说要三千多,靠
用的着这么多吗,讨价还价最后2千多,我们回家仔细琢磨了,觉得太贵就没有要了
后来在二手店买了个麻辣烫车子便宜多了才6百多,
现在没有时间写拉,我要切蘑菇拉,为明天卖早餐做准备拉
今天早餐生意非常好,7点钟刚到那里就有人来买了,然后一直忙到8点卖完了,汤还剩了一个保温桶
还是从麻辣烫说起把 ,车子买好了,然后有在批发市场买了个装汤的大的不锈钢的桶花了1百多加厚的哦
还有放菜的架子两个液化气灶,在去进了筷子打包盒子
还整了4张桌子椅子,还买了个猛火灶,因为我要顺带炒粉 炒面 炒饭
一切都搞好了, 就等第二天早上去批发市场买菜开工了,本来别人也可以包送菜的,是我觉得刚开始送菜的话不好,我自己去买的话还可以挑下,觉得不好的话还可以不要,如果送来觉得不好不要也不好把
把菜搞好下午4点半的时候就去摆摊了,摆了没有多久那个老板娘就来了,说我们摆宽了这样不行,后来说来说去就吵了起来,摆不下去了 就叫老板退钱不摆了,起死我了,然后我就到外面有去看地方了,
看来看去不是地方小就是租金贵,后来干脆就不搞夜宵了拉倒把 想来想去搞什么好呢,要租金便宜,时间短,赚钱也不要太少
就想到卖早餐,不要店子,而且流动性好,今天这里不好明天就可以换地方
前一个月在镇口新天地超市门口,租金非常贵而且位置很小,不知道你来照顾生意没有,名叫
好好吃沙锅
生意还可以就是位置太小了
只能摆3张桌子,光炒粉就可以炒40多个呢,别人都说我炒的粉好吃哦
本来刚开始接触这方面,每天炒粉颠锅把我的手颠的都抬不起来,整了两个月就没有搞了,一是太累,2是天天大清早买菜麻烦,后来直到现在我就一直卖肠粉
现在在工业区门口卖早餐肠粉省事多了,人很轻松,就早上卖一个小时收工,租金非常便宜一个月就几十块钱,如果觉得生意不好,还可以换别的地方,出去卖也方便就一个二手三轮车(150块买的)骑到目的地就开卖
今天卖了75斤肠粉
2百多块钱,只赚了一百多
今天卖了125斤肠粉,累死我了,很多人都叫为什么晚上不卖呢
@静欣-10 13:59:57 帮顶下 楼主是几个人做呢??每天流水多少??毛利多少??干多长时间??方便说吗? ----------------------------- 我搞了两个位置,一个位置地摊费60还有一个150
一个是我自己照看,还请了一个人卖,从早上7点卖到8点最迟不超过8点半
请的那个人一月1千块
早上根本就忙不过来,特别是7点20到8点是上班高峰期好多人出来吃早餐,我的三轮车被全部包围,生意火爆
@无名粉店888
20:27:16 卷筒粉吗?你只管批发来销售? ----------------------------- 如果你人手够,也可以卖卷筒粉,卷筒粉我只卖了第一天,忙不过来感觉有点麻烦,别人卖几种粉,肠粉 米粉 河粉,有的还有热干面,我很懒就只卖肠粉
今天卖了130斤肠粉,400多一点钱,还想去找工作,卖了肠粉回来就没什么事情做了,很闲啊
现在每天收入基本算稳定,还想在找个地方,等钱攒多了就打算去开个酸辣粉面馆
@无名粉店888
11:55:16 你的位置真好啊。现在听说工厂不是很忙。工人也很少了。是真的吗? ----------------------------- 听他们说好像是少一点,不过你觉得大厂人会少多少呢,比如象富士康你觉得人能少到哪儿去,我是在工业区门口哦,有不止一个厂我这里这个工业区大楷有二三十个厂把 我不需要很多人来吃我的,只要每个厂有十几个人来买我的,那我的生意就非常好了
今天没有卖到预期的目标,130斤肠粉本可以卖到3百份以上的,但是今天只卖了280份,郁闷
当时人太多了,就只管夹肠粉,多了就多了就没有夹出来,最后就卖少了
这两天亏了东莞这边下大暴雨,早上出不了摊     
这个月算起来应该也有个七八千吧,现在换了一种打包盒子比原来哪个小一点,以前生产哪种泡沫盒子的厂听说已经倒闭了,就没有哪么大的盒子了,     
今天有下大雨没有出摊。闲得要死     
@紫芸菲梦
20:26:50 请个钟点工帮你嘛 ----------------------------- 哎,我也是这么想的,不过不好搞,卖的钱不知道怎么控制
@风云-25 09:05:03 有机会要跟楼主学习学习 ----------------------------- 学习不敢,交流交流还可以,其实有时候做生意并不是那么难,只要不是大生意风险就小,小本生意我觉得也不是很难做的
@孤身流浪鱼
09:10:29 兄弟,我也在虎门北栅这边。留个联系方式啊,有空找你聊聊,跟你学习学习,我的Q号加我哦 ----------------------------- 北栅那边有很多大厂哦,做夜宵应该还可以把,比如烧烤夜啤酒
@萨内小帝
11:21:31 芝麻粉吧?利润很高,一份两块?一斤怎么也能做三四份吧?一斤粉最多就一块五,配点酸菜,酱油 ----------------------------- 你说对了
就是芝麻粉
配点酸菜,酱油
现在我打包的盒子小了,现在卖的盒数比以前更多了 但是价格没有变 很后悔当初怎么没有拿这么小的盒子
下了两天大雨 害得我两天没有出摊 今天早上还在下雨不过是小雨 不敢拿多了就 拿了平时一半的肠粉还没有到8点之前就卖光了
回复第43楼(作者:@找人打架2010 于
22:15) 楼主,芝麻粉是批发现成的还是自己做的 ========== 我卖的是专门有人早上送来的,但是晚上要告诉老板你要多少斤,第二天早上就给你送来,     
回复第45楼(作者:@麦芽糖娃娃 于
22:35) 能请教几个问题吗? [消息来自掌中天涯] ========== 可以啊 只要我知道的都可以告诉你     
回复第49楼(作者:@sy3140519 于
11:28) 摆摊摊位费好多钱一月? 芝麻粉是不是跟肠粉差不多,但是薄一点,上面有些芝…… ========== 我这里摊位费150一个月位置很好前后左右都是厂还有一个工业区.我感觉我卖的肠粉比它们开店现蒸的还好吃(哈哈).我没卖过一块的.我卖的都是2块.这边应该没有一块的了.     
回复第50楼(作者:@大墨鱼55 于
12:17) 没吃过这种粉,LZ你卖的时候 是要加热后再卖吗?发点图片看看了。 给LZ顶一个。。。 ========== 我卖的不用加热,送来的时候就是热的,有十斤一包的:还有5斤一包的,送来的时候就包好了的.而且还很烫手哦     
回复第52楼(作者:@萨内小帝 于
12:35) 200的饭盒吧. [消息来自掌中天涯] ========== 以前是丅J32的盒子感觉有点大.一提50O个,现在是FZ一1小一个号划算多了     
回复第56楼(作者:@麦芽糖娃娃 于
17:28) 回复第48楼(作者:@我爱吃藤藤菜O+于++10:37) 楼主不是也做过…… ========== 炒面一样的有人送来,就算你只要一包(5斤)人家也送哦.很简单的…送来的时候是湿面.你最好买鸡蛋面(黄色的哪种)在开水里煮七八成熟(这个很关键千万掌握好.别煮太熟了.用手指掐中间还有白点就可以了.你最好自己先试验好.)捞起来搞点油在面条上一手拿一根筷子把面抖散,边抖边用风扇吹凉,知道武汉热干面的做法吗.差不多就那样     
@麦芽糖娃娃
17:28:45 回复第48楼(作者:@我爱吃藤藤菜O+于++10:37) 楼主不是也做过一段时间的炒面吗,我现在也在打算做,正在筹备中, ------------ 炒面开店子就是用猛火灶炒 还有一种用平底锅炒 不知道你是用那种炒 总之刚开始炒的话,为了口味好拉顾客 建议你去买一种炒粉料,有几种哦,不要买错了有一种闻起来很香的那种 十56块钱很大一包,在加点猪骨素9块很大一包,这样炒起来味道非常好哦
今天起来的时候在下雨.幸好出摊的时候没有下了,不然的话那就惨了     
@大墨鱼55
16:48:07 嗯,感觉楼主人很实在,支持你啊 里面配的酸菜那些是楼主自己做的还是一起配送的? ----------------------------- 酸菜很简单哦,农贸市场有一大 把的 有切成丁的酸菜,也有没有切的, 切成丁的酸菜要贵很多,我们这边要1块8左右,我买的是没有切的就只要6毛一斤
今天拿了120斤8点20卖完,卖了这么久了在想在增加一个品种,就算在好吃的东西吃久了也想换口味的 可是一时半会真的不知道该增加什么品种 想想他们还喜欢吃什么早餐呢
我这种模式我觉得很适合刚开始没有什么钱的打工者创业 做这个用不了多少本钱 一个三轮车(二手的150 两个汤桶40 六个勺子,泡沫盒子一个大的)简简单单34百块就搞定了 而且没有什么存货,利润也还可以把 就算不做了也亏不了什么, 一般都不会亏只要你选人多的地方
@2001ll
07:41:27 城管来了就逃吗,被没收怎么办 ----------------------------- 其实我觉得好多人对城管还是有点不太了解,我门这里城管就只管主干道,只要你不在主干道上摆就什么事都没有(我说的主干道就是国道) 在摆的时候专门有人来收钱的(他们说是收卫生费)交个5块就OK
ni 姐姐,这俩天一直在想猛火灶和平底锅炒出来的面有什么不一样吗?姐姐知道吗 @麦芽糖娃娃 ========== ----------------------------- 你是开店子还是摆摊,如果开店子基本都是猛火灶,开店子价格就可以卖贵点 如果摆摊就用平底锅一次可以炒很多份
这两天准备在增加一个品种,刚开始说卖包子 馒头 在顺带豆浆 想来想去
想来想去还是算了因为根本就忙不过来
最后决定炒饭,就只有炒饭才忙的过来
现在在虎门租房子真有点害怕,以前听别人说东莞治安不好,现在深有体会啊,前几天我旁边的旁边是卖酸辣粉住的房子被小偷早上7点把门撬开,偷了几千块,家里还住了两个人居然都不知道,听他们说是被吹了迷药 今天我旁边这家有被偷了,是下午偷的,小偷胆子好大哦,加了两把锁都撬开了,而且就在我旁边,我一直在家里
门一直是开着的,怎么就被偷了,我都不知道
现在的小偷真他妈NB 我现在都害怕了,下一个有可能就轮到我了,我都不知道该怎么防,家里有台笔记本电脑,还有34千块零钱,我一般都把零钱酬齐5千就拿去换 哎,该怎么办
@大墨鱼55
11:30:23 要增加品种的话,就要是那种提前准备好的,卖的时候不需要再加工的了。 ----------------------------- 是啊,就是要提前准备好,不然真的忙不过来,先在家里把饭炒好然后装在保温桶里,出去别人要的话就直接打给他
@大墨鱼55
11:35:38 ================================ 这芝麻粉是要配汤的?只吃过现做的肠粉(粉里要加汤料),不知道深圳这边有没有这个芝麻粉卖啊? 大泡沫盒子是做什么用的? ----------------------------- 深圳有芝麻肠粉,说是芝麻肠粉其实根本就没有芝麻,有的上面有一系黑点点,顾客问这是什么怎么这么多点点,我就说是芝麻磨碎了的,其实我也不知道上面是西什么东西 泡沫盒子是拿来保温的
现在在虎门租房子真有点害怕,以前听别人说东莞治安不好,现在深有体会啊,前几天我旁边的旁边是卖酸辣粉住的房子被小偷早上...... --------------------- @sy2-07-31 11:07:02 换个房子啊!钱不要留那么多在家里,前天我租房子那也被偷了,妈的,专偷自行车。我也遭殃了。。。 对了,你的那个芝麻粉是在哪点进货哦?要是我想在我这边搞的话,咋个联系得到搞批发的啊? ----------------------------- 你在那里,是 在 虎门吗,虎门一大把批发的 实在找不到
你们哪的农贸市场就有卖的把
@Joy_3
22:12:26 肠粉是广东的特色早餐吧? 上海很少见到;在上海买过一次,味道还可以,但只是尝尝味道 ----------------------------- 应该算是把,在这边很普篇,就好像包子馒头一样,很多人吃
@麦芽糖娃娃 2012-07- 我是摆摊啊,刚接触这行,什么事情都在摸索中,谢谢你的经验哦 …… ===...... ----------------------------- 这个不用这么客气,大家一起努力
@秋声28
17:14:05 楼主,不能让这个贴子沿下去啊。 ----------------------------- 谢谢支持,最近很忙所以没有时间
现在生意已经稳定下来了 上次说加品种,刚开始说搞炒饭,后来想了想觉得早上吃炒饭太干了,后来就放弃了 ,然后想搞米粉,当时想搞米粉会不会影响到肠粉就觉得试下把 没想到搞米粉非常成功
现在才知道卖米粉不会影响到肠粉,不仅肠粉没有减少,反而生意更好了 我现在才明白吃米粉的大多是 吃米粉 吃肠粉大多是吃肠粉的, 所以加了品种不仅不会减少还会生意更好,现在早上真的忙不过来,真的很多人
----------------------------- @秋声28
15:31:22 我爱吃藤藤菜O,我也想开早餐,卖肠粉,我是广东人,我也想在工业区卖早餐,现在成都工作,但我想搞那种放米浆马上蒸出来那种,你卖的是不是那种现成的肠粉? 我不知道四川肠粉有没有市场。 能跟你交个朋友吗?我的QQ:(注明来自天涯) ----------------------------- 你是广东人啊,那你在广东不是更好吗,在四川卖肠粉应该还是有把 告诉你个秘密,搞早餐店应该很挣钱个人认为哦
现在我每天都可以卖6百多了哦,最迟不超过9点,觉得卖早餐还是可以的
@无名粉店888
07:57:41 桂林米粉,螺蛳粉我都会。QQ。不过制作很辛苦的。 ----------------------------- 螺蛳粉在我们这里不怎么好卖,很多人接受不了那个味
@台湾果果-19 08:29:23 楼主,米粉你卖多少钱一份啊?是煮的吗?刚才打错了... ----------------------------- 不是煮的 是蒸的在大厂门口摆摊卖什么赚钱_百度知道
在大厂门口摆摊卖什么赚钱
这里有很多大厂,有条很长的街很多人摆摊,我想摆摊不知道卖什么好,求有经验的,除了吃的
提问者采纳
最好是摆吃的,水果之类的最好,不然就珐订粹寡诔干达吮惮经摆摄像头,,小音箱,耳机线还有饰品 现在基本都有电脑了 这些又是损耗品
还有袜子和鞋子 最主要是便宜
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首先要看是什珐订粹寡诔干达吮惮经么人群。如果是中年妇女,那可以卖菜。是小姑娘,可以卖吃的。是小伙子,可以卖一点新奇特的东西。
卖一些小吃好一些。刚下班肚子会有点饿,饭又没有马上煮好,所以这应该是一个卖点。
赚大钱不摆摊
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