元宵和汤圆是一种东西吗？？？ | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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求科普。。。。
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不是说袁世凯的手下为了避讳袁消就改成汤圆了么
不一样啊，做法就不一样，元宵是用馅料在糯米粉里滚出来的，汤圆是跟捏饺子似的捏出来的
按我的理解,不是同一种东西，汤圆是糯米粉搓出来的，广告里放的那种咬一口芝麻馅就流出来的，多见于南方。元宵是把什么东西切成方粒，放在米粉？还是糯米粉？堆里摇啊摇越滚越大的，没有汤圆那么光滑溜圆，保质期相对也短。本人表示从没见过概念中的元宵，传说北方很多。以上。
我一直接的：汤圆有馅，元宵没有
的回应：我一直接的：汤圆有馅，元宵没有元宵有馅~。。。。。没馅的叫丸子。。。。。
的回应：元宵有馅~。。。。。没馅的叫丸子。。。。。好吧,我现在已经分不清元宵,汤圆,丸子了.
大气科学专业，气象万千小组管理员
的回应：我一直接的：汤圆有馅，元宵没有我也记得的是这样的，且元宵比汤圆个头小，也叫哑巴汤圆。
的回应：按我的理解,不是同一种东西，汤圆是糯米粉搓出来的，广告里放的那种咬一口芝麻馅就流出来的，多见于南方。元宵是把什么东西切成方粒，放在米粉？还是糯米粉？堆里摇啊摇越滚越大的，没有汤圆那么光滑溜圆，保质期相对也短。本人表示从没见过概念中的元宵，传说北方很多。以上。确实很多，到元宵节的时候大市场和超市里面就会支起一个倾斜着会转的圆筒，里面放上糯米粉。把切成小块的馅料抄水后扔到里面滚，滚几圈沾上糯米粉后用笊篱捞出来再抄水，再放回去滚，直到滚到合适的大小。小方块馅料的馅料是用各种馅料搅拌好以后压成厚饼，再切成方块的。
对我这个很少吃汤圆，元宵的人，光靠吃是完全分不清，汤圆和元宵的。。不过，我知道，这两个洞新的做法是不同的，汤圆是包的，像饺子一样，元宵是滚出来的，放在一个大桶里滚呀滚。。。
清楚的记得每次包汤圆的那粉袋子上写的是元宵粉
作为一枚吃货，明白不是同一种。正月十五有“南方吃汤圆，北方吃元宵；南方看花灯，北方看冰灯。”的说法。 元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 　　北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。 　　南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。
我好像只分汤团和汤圆，超市里卖的我们叫汤圆，早餐摊上的较大叫汤团。还有小的没馅儿的我们叫（小）园子。平时没有元宵这一说。然后，我南京的同学说他们叫（小）圆子叫小元宵。
我们那边把咸的带把的叫汤圆，甜的圆的叫元宵。
同一种食品在各地有不同的做法和叫法.比如饺子,各位如果晒一下自己家包的饺子(如果你家会包),会发现包的方法千差万别,但是一定要为各种包法的饺子起个名字,就有点过了吧?不过一定要起也没什么的吧.入乡随俗好一些.
植物分子生物学博士
元宵是滚出来的：汤圆是包出来的：
我有点疑心这跟“葡萄和提子是不是一种东西”是类似的问题。
的回应：元宵是滚出来的：汤圆是包出来的：正解
元宵是做好的馅料弄成快在糯米粉里摇动，让它裹上糯米粉并成为球形汤圆是分别像做饺子那样做出来皮和馅料然后包出来的
有同一种东东A，甲地之人称为X，乙地之人称为Y;甲地常见之A乃亚种A1；乙地常见之A乃亚种A2；甲乙发生交流，甲地之人见A2且闻其名，遂以X专指A1，Y专指A2。葡萄-提子是这个剧本。元宵-汤圆 我怀疑也是。
口感有区别么。。。
植物分子生物学博士
的回应：口感有区别么。。。区别很大...汤圆偏软，元宵偏硬。
生命科学专业，天函地方小组长
的回应：有同一种东东A，甲地之人称为X，乙地之人称为Y;甲地常见之A乃亚种A1；乙地常见之A乃亚种A2；甲乙发生交流，甲地之人见A2且闻其名，遂以X专指A1，Y专指A2。葡萄-提子是这个剧本。元宵-汤圆 我怀疑也是。馒头和馍呢……好像只有肉夹馍没有肉夹馒头呢……
的回应：区别很大...汤圆偏软，元宵偏硬。是么。。不知道我吃没吃过元宵。。。如果我吃到比较硬的汤圆我一般都把其归为“质量不好”。。。
植物分子生物学博士
的回应：是么。。不知道我吃没吃过元宵。。。如果我吃到比较硬的汤圆我一般都把其归为“质量不好”。。。其实个人感觉口感不同的直接来源是因为做法不同啊...元宵整个是干的，要去煮才变软，所以很硬；汤圆本身就是湿的所以软咯。
的回应：馒头和馍呢……好像只有肉夹馍没有肉夹馒头呢……馒头（过去也有写作馒首的），有形状的要求，要像“头”，太扁平的就不是馒头，西北人所说的馍馍范围比馒头大。
我觉得还是可以归为同一种东西吧，都是元宵节时候吃，吃起来差不多本质也差不多，只是制作工艺不同而已~还是觉得可以归为一种东西的，不然手工做的食物和机器做的食物也可以认为不是同一种东西了……
神经生物学硕士
元宵产地人士表示：二者外表相似，材料、做法、味道略相近，但差别也很明显。汤圆较软、较粘，做法是水煮。煮熟后就是软软的一滩。元宵较硬、较实，做法有两种，水煮或者油炸。煮熟后仍能保持形状。油炸当然就更是硬的。馅料方面，汤圆馅料种类更多，除了芝麻、豆沙外，更有巧克力、抹茶等新品；元宵就是传统的芝麻、果仁等。另外这个帖子我移到吃货研究所了哈。
15楼正解！
无论元宵、汤圆还是汤团，都是粘食，如果当做早餐吃势必会加重肠胃消化负担，本人非常不理解南方拿汤团作为早餐稀饭补助食品，而元宵在北方多以油炸为主，汤圆则为水煮，本人表示逢年过节，粘食一概不吃，吃了胃疼
我的理解就是元宵是现做现卖的，而汤圆则是包装成袋的。
早上吃的汤圆，哈哈
工程热物理硕士生，DIY爱好者
在我们家乡，内个，元宵就是汤圆……
做法上来说，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的；就像15楼的图中那样。吃法上来说，一般汤圆煮着吃，元宵炸着吃。
空间信息与数字技术专业
想要抹茶味的元宵了.
的回应：我觉得还是可以归为同一种东西吧，都是元宵节时候吃，吃起来差不多本质也差不多，只是制作工艺不同而已~还是觉得可以归为一种东西的，不然手工做的食物和机器做的食物也可以认为不是同一种东西了……手工做元宵也是放在大簸箕里一边洒水一边摇的，不是和面来包的。这个的区别类似于水饺和馄饨了吧，虽然都是死面的皮，包着馅下锅煮的，但是还是两种食物……
煮好了之后，汤圆的水是透明的元宵的水是混的汤圆的口感其实比较细腻作为吃货，怎么会吃不出汤圆和元宵直接的差别？
话说元宵的制作成本比汤圆低好多好多
会计学硕士生，摄影爱好者
作为江苏南通人，我表示用做法区别汤圆和元宵是完全没道理的；就像一把直接捏出的饺子和一个褶一个褶包出来的饺子，难道是两种东西？在我家乡，手工包的比用扁子滚出来的高档，仅此而已。其次，用烹饪方法区别也是完全没道理的。虽然水饺和蒸饺因为烹饪方法不同，是两种东西；但是在我家乡，无论汤圆还是元宵都只能是煮出来的。第三，虽然我家人把有馅儿的称为汤圆，实心小的称为元宵，但是在长三角看来，不同方言称呼起来是不一致。这类食物涉及但不限于一下名称：汤圆，汤团，圆子，元宵PS：关于29楼，我个人认为这只是地区饮食差异，不需怀疑消化问题。作为江苏中部人士，我表示三餐糯米制品毫无压力，而山西的面食，四川的麻辣，新疆的肉食都对我的肠胃造成额外负担，但是作为吃货，我依然来者不拒。
北方人表示一种东西吃无压力。。
作为一枚南方人，我一直以为元宵和汤圆是一个东西。。。直到我的膝盖中了一箭。。。。
生物工程专业
我们这里认为，没馅的是元宵，有的是汤团
新版问答有人回答了这个问题诶！！
同意38楼表示我们这边方言为了区分：小的实心的叫圆子；大的有馅的叫汤圆；大的有馅的煮熟后外面滚一层金色的粉的，叫金“汤”团其实本质上就是汤圆，看你怎么做了怎么吃了就好像你加了鸡蛋，是鸡蛋面，加了青菜是青菜面。。。。无论什么面，都是面
作为一个北方人表示……元宵和汤圆的不同还是很大的……看楼上回复表示果壳吃货南方同学太多，大概木有吃过北方元宵……八过可以八一八物种是怎么分类的了~
八过，元宵在北方可以在大街上晾着卖，不怕冻，不怕化。八知道汤圆在南方是怎么保存的，吃速冻汤圆的感觉是，汤圆仿佛解冻就容易坏不能吃了……
植物学博士，科学松鼠会成员
一直都觉得元宵好硬。。。。
汤圆小，貌似皮是水稻的产物。 汤圆是包出来的元宵体积大，皮是小麦的产物。元宵是摇出来的。元宵可以煮可以炸非正月期间，我没见过卖元宵的。汤圆倒是四季常有。
那弱弱的问一句，我好像只吃过一种，再请问一下，酒酿圆子里的“圆子”指的是汤圆？汤团？元宵？还是什么？（偶是北方人）
的回应：我有点疑心这跟“葡萄和提子是不是一种东西”是类似的问题。那还叫葡提子呢，，
长见识了，原来还有个元宵的东西可以吃啊
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违法和不良信息举报邮箱：&&&&举报电话：阅读短文.按要求做. 元宵--黏黏的幸福 看到一碗碗热气腾腾的元宵.我就想到了元宵节.每年正月十五的晚上吃过晚饭后.我们一家人会一边说说笑笑.一边煮元宵.我站在锅边.耐心地看着白白胖胖的元宵.列盛一圈排好.等着它们在沸水中畅游的那一刻. 元宵是中国人的传统小吃.用黏黏的糯米磨出黏黏的糯米粉.再加上黏黏的芝麻馅.豆沙馅.枣泥馅.这黏黏的元宵啊.就黏出了 题目和参考答案——精英家教网——
暑假天气热？在家里学北京名师课程，
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阅读短文，按要求做。
元宵——黏黏的幸福　　看到一碗碗热气腾腾的元宵，我就想到了元宵节。每年正月十五的晚上吃过晚饭后，我们一家人会一边说说笑笑，一边煮元宵，我站在锅边，耐心地看着白白胖胖的元宵，列盛一圈排好，等着它们在沸水中畅游的那一刻。　　元宵是中国人的传统小吃。用黏黏的糯米磨出黏黏的糯米粉，再加上黏黏的芝麻馅、豆沙馅、枣泥馅，这黏黏的元宵啊，就黏出了一份对亲人黏得化不开的思念和祝福。　　也许人们并不是为了吃元宵而吃元宵，而是需要这种热气腾腾、黏黏稠稠的亲情、乡情的氛围——在这里他们找到了回归、团圆的感觉。忙忙碌碌的人们，此时可以把肩上一年的工作重担放下，让自己的心放一天假；上学的孩子们，今天也可以把笔和本子黏上封条，让自己不停运算的大脑休息；老人们看着说说笑笑的满堂儿孙，那种满足感堆满了嘴角，也许他们听不懂年轻人在谈论些什么，但只要看到孩子的笑就是最大的幸福。　　元宵这种食品是谁发明的，我没有考证过，但给元宵穿上“团圆、回家” 外衣的是你、我、他，是我们中国人，所以只有中国人才明白元宵的吃法，才懂得吃元宵的意义。　　今年元宵节你吃元宵了吗？1．这篇短文中，多次运用具有下面特点的词，使文章读起来亲切、舒服，请你也模仿这些特点再写几个这样的词。热气腾腾（ABCC）：__________　__________　__________　__________　__________说说笑笑（AABB）：__________　__________　__________　__________　__________2．元宵是__________的传统小吃，它的特点是__________、__________、__________（各用一个字概括）。3．吃元宵有什么意义呢？请把文中的话概括一下，写下来。____________________________________________________________4．请你写出画“____”句的修辞手法，然后仿写一句。____________________________________________________________
1．想入非非　威风凛凛　气势汹汹　无所事事　含情脉脉　安安稳稳　干干净净　高高兴兴　整整齐齐　快快乐乐2．中国人　圆　甜　黏3．表达了对亲人黏得化不开的思念和祝福。4．修辞手法——拟人　仿写“略”。
科目：小学语文
来源：随堂大验收小学语文第十册
阅读短文，按要求做题
　　夏日的中午，连空气也发烫。笔直的大道，无遮无盖地暴晒在阳光下。路旁的几株柳树热得无精打采，低垂着枝条。柏油路软绵绵的，一脚踩出一个浅浅的脚印。一串汗珠摔下地，“吱”的一声，冒着一道白气，就没有影了。
　　空气闷（men m8n）得人发慌……
　　“热死了，热死了……”树上的知了拉开嗓子高叫着。
　　方才还是烈日炎炎，万里蓝天不见一丝云絮。一转眼，狂风尖厉地呼啸着，旋转着，把路边的几株柳树吹得东倒西歪。“沙沙沙”，一些小砂子平地飞起。撞（zhu4ng chu4ng）到窗子的玻璃上，发着声响。不知谁的草帽，被风吹得像风筝似的，一翻一翻地飞向空中。天色骤然暗下来，半空中一大块一大块墨灰色的云，差一点擦着高楼顶，不一会儿就连成了一片，像块大墨布似的遮着天空，并且一点一点地压下来，压下来……
　　“嚓！”闪电似（s@ sh@）乎看不惯这闷人的天地，它发怒了，用闪亮的宝剑挑破了黑幕布。
　　“轰隆隆！”雷公公似乎也看不惯这闷人的天地，它发怒了，用震耳欲聋的吼声震倒了黑云山。
　　不一会儿，“达达达达”，豆大的雨点急速落下来了。它敲打着柏油马路路面，敲打着玻璃窗，溅起白蒙蒙的水雾。接着，一丝清凉湿润的空气便浸入人的肺腑。
　　闪电不那么刺眼了，雷声不那么震耳了，雨幕不那么密集了……仅仅半个钟头，就雨过天晴了。
　　这一阵雨，把整个天地洗刷一新。你再看路边那几株柳树，伸展着枝条，叶儿上挂着晶莹的水珠，多么精神啊！
1．给加粗的字选择正确的读音，画“√”表示。
2．写出近义词。
骤然（　　）　　　　方才（　　）
（1）雷雨前天气闷热，一转眼（　　）呼啸，（　　）暗下来，（　　）压下来。
（2）雷雨中开始是电闪，接着是（　　），而后是（　　）。
（3）夏天雷雨的特点是来得（　　），下得（　　），时间（　　），晴得（　　）。
4．读下面的句子，哪句话运用了拟人的写法，画“√”表示。
①路旁的柳树热得无精打采，低垂着枝条。（　　）
②狂风尖厉地呼啸着，旋转着，把路边的几株柳树吹得东倒西歪。（　　）
③你再看路边那几株柳树，伸着枝条，叶儿上挂着晶莹的水珠，多么有精神啊！（　　）
5．判断下面的说法，对的画“√”，错的画“×”。
这篇短文通过对夏日雷雨的描写，说明了：
（1）夏天的雷雨来得快，下得猛，时间短。（　　）
（2）雷雨前天气很闷热（　　）
（3）这场雨很及时，作者很高兴。（　　）
科目：小学语文
阅读短文，按要求做。
　　有一次，爸爸买了一本《陈玉成的故事》。全书110页，我只花了几小时就看完了。晚上，爸爸回来问：“这么快，全看完了？”“全看完了。”我说。“都看懂了吗？”爸爸又问。“都懂！”我又回答。“喏，这个‘惶（hu2ng）惶不可终日’是什么意思？”爸爸随手把书翻开。我答不上。爸爸又问我几处。我还答不上来。爸爸摇了摇头说：“你呀你，看书囫（h*）囵（l*n）吞枣，得想个办法，把读书习惯改一改。”
1．这段话写了（　　）和（　　）的对话。
2．爸爸批评“我”什么？请你用“________”画出来。
3．结合短文中的事例解释“囫囵吞枣”一词的意思。
科目：小学语文
阅读短文，按要求做题。
桂花香（节选）
　　你看，碧绿的繁枝茂叶，映衬着一簇簇米黄色的小花，那就是桂花。它形态可爱，香气醉人，用途广泛。
　　桂花只有米粒大小，它们相依相偎，竞相开放。细嫩的花柄托着四片淡黄色的花瓣，小巧纤细，却尽力向外伸展，露出黄褐色的花蕊，让人感到它是那么娇小，那么玲珑。
　　桂花虽小，但香气很浓，还带着丝丝甜味。那浓郁的香气弥漫在空气中，沁到人们心肺里，令人陶醉，让人舒坦。
　　桂花可以做桂花糖、香料、桂花酒、桂花糕等。那桂花糖可以放在粥里，也可以包在元宵里，尝一口，只觉一股甜丝丝的香味，令人回味无穷。不信，你也试试。
1．填一填。
一（　）花一（　）味一（　）桂花酒
2．短文从三个方面详细地介绍了桂花，分别是_____、_____、_____。
3．第二自然段中的画线部分写得太啰嗦了，你能用一个成语代替吗？______。
4．读一读，试写一句，用上加粗的词。
桂花虽小，但香气很浓。
____________________________
5．学习贵在积累，你发现短文中有很多好词佳句了吗？欢迎你摘抄，背诵。
科目：小学语文
阅读短文，按要求做题。
　　后来，雨停了。我看见一只彩色的小鸟站在船头。多么美丽的小鸟啊！它有一张红色的长嘴，羽毛是翠绿的，翅膀带有一些蓝色，比鹦鹉还漂亮。
1．这段共有（　　）句。
2．在语段中把表示颜色的词语用“——”画出来。
3．这段主要写了翠鸟的什么？
___________________________________________________
科目：小学语文
来源：语文教研室
阅读短文，按要求做。
　　在我国云南省，有一处奇特的森林，被称为“天下第一奇观”。说它奇特，因为那里的“森林”是石头的。
　　位于路南地区的石林，很早就被人们发现了。在这一大片“森林”里，千峰竞秀，峰顶尖锐，笔直地刺向天空。远远望去，又像是许多巨大的仙人掌在那里茁壮生长。置身石林之中，就仿佛走进了一个大自然的雕塑馆，到处是形象各异的奇峰怪石，有的如仙女下凡，有的如猴子望月，有的像真实的人物……几乎每一处景观都有一个动人的故事，一代代地流传。
　　前些年，人们又在离路南石林20多公里的地方发现了一座新的石林。它的岩柱大多呈蘑菇的形状，从远处看去，像是一丛丛的灵芝，因此得名“灵芝林”。在灵芝林内一个巨大的洼地中央，耸立着岩柱群。这些岩柱平均高约10米，最高的有40米，形状大多像飞禽走兽，栩栩如生。在石林区，散落着许多难得一见的世外美景，有陡壁如削的幽涧，有小溪潺潺的音谷，有耸立于群峰之巅的石牌坊，有迂回曲折的双层洞穴。
　　如此美丽的石林，到底是把它比做童话世界，还是人间仙境更合适呢？
1．根据文章的写作思路，请把文章分成三大部分，在每段的开头标上“△”。
2．请用一个词语概括地写出石林的特点。（　　）
3．“灵芝林”是如何得名的？在文中找到答案，用横线画下来。
4．从文中找出你最欣赏的两句话，把它们摘录在下面的横线上。
（1）___________________________
（2）___________________________
5．再读文章的结尾段，想一想；把石林比做什么更合适？为什么？在下面写一写。
_______________________________________________________________________________________________________
6．除了石林，你还了解我国哪些自然景观和世界遗产？
写出你印象最深的三处。
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