螃蟹蒸多久可以吃?清蒸螃蟹要蒸多久才能杀死细菌_聚餐网
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螃蟹蒸多久可以吃?杀死细菌
时间：日& 来源：互联网&& 作者：佚名查看：
螃蟹大家都喜欢吃，可是怎么样做螃蟹呢？要蒸多久才能杀死螃蟹里面的细菌，螃蟹要蒸多久才能熟悉，什么时候吃最合适。下面就为大家解决这些问题。
螃蟹一直美食爱好者们的最爱，不但吃的脆而且很香。但是在螃蟹的众多做法中只蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。但是清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?多久才能杀死里面的细菌呢?
螃蟹蒸多久可以吃?
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
吃螃蟹要主意：
1、死螃蟹绝对不能吃，有毒。
2、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。
3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，冻僵后(注意，不是冻硬)，投入已烧开的水中直接煮。
美食及瘦身资讯有什么可以快速杀死螃蟹又不会让它感到痛苦的方法？_百度知道The Island: Castaway 2《荒岛求生2》HD：第1章-第3章攻略
第1章 泥人
回忆：很久以前，有一伙外来人也流落到这个荒岛上，这伙人形形色色……在The Island: Castaway《荒岛求生》中，之所以部落原住民不喜欢幸存者们，萨满乌戈更是想杀光所有外来者，就是因为这伙人犯事在先
大胡子和大个子闯入了圣殿祭坛，想偷走12座黄金圣雕像和红宝石祈愿石，却被萨满巫师发现……
【欧杜杜瓦海滨】
原来是个噩梦，由于梦中尖叫，亚蒂被凯佳叫醒
亚蒂被称为“部落之子”，母亲逝世父亲失踪的他由岛上居民抚养长大，亚蒂爱做梦，这些梦有时会变为现实
凯佳是药草管理员，勇士薄马尼的妻子，她曾是亚蒂父母之友，从小照顾他。
饿了，捡些水果补充HP，比如香蕉之类（Tips：左下角有背包按钮，双击食物即可）
与另一小孩姆多咕库交谈，得知凯佳离开了，村民们不知为何都离开了；姆多咕库去捡贝壳了。
姆多咕库称为“我们的小首领”，是酋长哈科莫和食谱管理员坦布西的儿子，开朗活泼。
Tips：人物出现黄色感叹号时表示需要交流
『任务』看看村庄发生了什么事情
探索下这块海滩，体力不够时吃点水果；海滩贝壳是这里的货币
从刚开始梦醒之处，越过小溪。
【飞禽动物林】
向左上方向探索，可以顺便捡些东东
Tips：界面右上角有地图MAP，探索过的地方迷雾将打开
临近村庄，闻到香味；姆多咕库的母亲坦布西正在烹饪可口的食物，与她交谈
『任务』找2香蕉2苹果2猕猴桃给坦布西
Tips：人物出现红色感叹号时表示出现游戏任务
找到足够的水果后，与坦布西交谈，学会水果沙拉，这种方便食物随时随地可以做
『任务』做份水果沙拉给坦布西检查
《水果沙拉》1苹果+1香蕉+1猕猴桃（+20%HP）
集齐原料，轻点左下的烹饪图标，轻点“制作”水果沙拉
Tips：人物出现绿色感叹号时表示任务条件已满足
完成任务后，与坦布西交谈，出现幻觉。
凯佳回来，发现亚蒂晕倒又苏醒，坦布西很担心，凯佳认为魂灵们在捉弄他
凯佳带亚蒂来到图腾柱下，村民们都聚集在了一起
酋长哈科莫正式出场，亚蒂上前；原来他的考验日到来了。轻点图腾柱，查看谜语
〖泥人之歌〗谜语01：
一天，海神以洪水淹没大地，天神用锁住他并扔入大海，并派守卫看守；浪高时守卫在水里，浪低时守卫在岸上——请问守卫是谁？
【欧杜杜瓦海滨】
『任务』解开泥人之歌第一个谜语
亚蒂找了一圈，直到海滩
先去右上方和凯佳交谈，说起魂灵们的捉弄，让他有时间去找萨满巫师。
【敦古平原】
一路向上穿过村庄，来到敦古平原。
在岛屿左上角与姆多咕库交谈，说起多足动物（螃蟹），联想泥人之歌，谜底应该是螃蟹。
『任务』找勇士薄马尼了解螃蟹事情
【至圣所】
从村庄走进石墙院子，与薄马尼交谈，得到第一件工具“渔网”，可以捉螃蟹了
勇士薄马尼信奉“生活是一场战争，每个人都是其中的战士”
『任务』捉只螃蟹给薄马尼看
Tips：海岸边在远处轻点目标螃蟹即可用渔网捕蟹
完成捕蟹任务后，与薄马尼交谈
与酋长哈科莫交谈，告知解开了第一个谜题，让去看第二个
『任务』解开泥人之歌第二个谜语
轻点图腾柱，查看
〖泥人之歌〗谜语02：
一天，水果作物无法结果，人开始吃草和树皮；丰饶女神顿生怜悯，于是告诉一个秘密：如何用泥土产生食物；从此人们不再挨饿——请问这个秘密是什么？
【欧洛昆岛】
左下方向前行越过小溪
与缪斯交谈，他教亚蒂捕鱼：先从田里挖鱼饵（蚯蚓）……
缪斯是部落商人，种子管理员库丽玛的丈夫；从前有个商人买到一批烂椰子，生气扔掉，结果他七岁的儿子用椰子壳做成碗，卖了三倍的价钱——小家伙就是缪斯
听到这里，亚蒂想起了土地种植食物的谜题，决定先去田圃
『任务』挖个鱼饵给缪斯
【欧杜杜瓦海滨】
右下方向前行越过小溪
在田圃旁与库丽玛交谈，请教如何种田：先挖坑，再放种子，最后等长成收获就可以
库丽玛负责部落作物种植，天性乐观开朗
『任务』田里挖坑给库丽玛看
得到工具“鹤嘴锄”，可以种田了
那就到田里挖坑吧，骚年；库丽玛给了些种子
『任务』给库丽玛种1土豆1蜂斗菜（上部游戏中叫蕗草的东东）
统统挖坑种上吧，顺便获得鱼饵；等种子长大，收获
完成种植任务后，与库丽玛交谈，她说丰饶女神欧杜杜瓦会很高兴
【欧洛昆岛】
完成鱼饵任务后，与商人缪斯交谈，得到工具“钓竿”，学会钓鱼
『任务』钓条鱼给缪斯
Tips：当鱼上钩时咬线3次后即可第1次轻点拉线，然后每当进度条减少为绿色时拉线
到海边钓鱼，往深水区轻点开始；完成钓鱼任务后，与缪斯交谈
与酋长哈科莫交谈，告知解开了第二个谜题，让去看第三个
『任务』解开泥人之歌第三个谜语
轻点图腾柱，查看
〖泥人之歌〗谜语03：
一天，创世者赐予人们一个丰收年，但是人们食用烹饪食物后纷纷得病；智慧女神召集部落管理员们，并告诉锅内将煮出什么——请问女神伊法说了什么？
那就到旁边的大锅看看吧
与女厨坦布西交谈，正确烹饪才能好吃不中毒，得到新食谱，现在可以烤制食品了
《炖螃蟹》1螃蟹+1土豆+1蜂斗菜+1树枝+篝火（+35%HP）
『任务』做份炖螃蟹给坦布西
原料足够后，到篝火处烹饪；与大婶坦布西交谈，她说今后还会教更多
【欧洛昆岛】
与缪斯交谈，说会做炖螃蟹了，又学一新食谱
《煎鱼》1鱼+1猕猴桃+1树枝+篝火（+30%HP）
『任务』做份煎鱼给缪斯
再次在篝火大锅上烹饪
与酋长哈科莫交谈，告知解开了最后的谜题；现在可以准备月夜下的成人仪式了，将在至圣所举行
至于未来想担任的部落职责，猎人、工匠、巫师、还是其他，领袖希望这段时间亚蒂能想好
与坦布西交谈，姆多咕库又跑不见了，她刚烤了水果准备给儿子吃
『任务』找到姆多咕库，并给他烤水果
【欧洛昆岛】
完成煎鱼任务后，与缪斯交谈，让听从内心的呼唤，现在可以光顾他的皇冠店铺了
【飞禽动物林】
到处逛逛，来到野猪野鸡之地
找到姆多咕库，谈起未来的事，他长大想当首领
猎人？工匠？巫师？
手艺人瓦萨尼制作的东东很棒，勇士薄马尼也很厉害，欧克平原的巫师罗赫有点可怕
应该和见多识广的凯佳交流下
突然看到苹果树旁的一个东东，得到第一件特殊物品：“草扎玩偶”
【欧杜杜瓦海滨】
与凯佳交谈，居然是她掉的，到处挂上自制的独特草扎玩偶是她们家乡的习俗；但一天，海水淹没了她所在的岛屿，最后只剩下她和这个玩偶
得到特殊成就“难以磨灭的记忆”
『任务』将凯佳的便当盒子交给薄马尼
【至圣所】
到院子里，没发现薄马尼，决定向里偷看下
发现爸爸浮现在祭坛前，前去相会，晕倒
醒来，又是梦吗？薄马尼也回来了，完成了凯佳的任务
不过刚刚，究竟是不是梦？还是魂灵们又在戏弄？得按凯佳所说，找找巫师罗赫了
『任务』去找萨满罗赫
【敦古平原】
穿过敦古平原右下方的洞穴，向右穿行
Tips：一旦在洞穴采摘闪光的蘑菇，就会遭蛇咬
【欧克平原】
从洞中出来，碰到一小猴子，它往左上方向的洞穴跑去，跟上去
在右边找到猴子
梦境中，猴子跑去了长胡子那里，那个最开始梦见的坏蛋外来者之一
第2章 命运十字路口
【欧克平原】
头疼，赶紧跑出，洞口碰到萨满，告诉他梦境现实的混乱
『任务』萨满让去一趟祖先林
【欧杜杜瓦海滨】
走过右下方向的浅滩（凯佳屋子的右下处）
【祖先林】
走向中间的棚屋的时候，再次遭到魂灵们戏弄，萨满及时出现
【欧杜杜瓦海滨】
醒来后，又回到了最先晕倒的地方
与凯佳交谈，她说是罗赫带他过来的，巫师看来不好当，还是考虑猎人和工匠吧
【欧洛昆岛】
与见多识广的缪斯交谈，他正准备起航，问问白人的事情
【欧杜杜瓦海滨】
与左下角的瓦萨尼交谈，寻求技艺帮助
瓦萨尼是部落最好的手艺人，虽然已经老了
『任务』工匠瓦萨尼让找点活干
【欧洛昆岛】
在刚刚缪斯出发的地方，与库丽玛交谈，她很生气
【欧杜杜瓦海滨】
她带着亚蒂到田里，原来田圃被冒出的水给淹没了
与瓦萨尼交谈，他要吃坦布西的烤水果补充体力
『任务』瓦萨尼要吃烤水果
与坦布西交谈，她想教他做烤水果
『任务』坦布西让捡4苹果2香蕉2橘子1树枝
完成任务后，与坦布西交谈，学会新食谱
《烤水果》2苹果+1香蕉+1橘子+1树枝+篝火（+35%HP）
【欧杜杜瓦海滨】
做份烤水果，与瓦萨尼交谈，一起到田里看看
『任务』瓦萨尼要10木板
得到工具“斧子”，现在可以砍柴了
完成砍柴任务后，与瓦萨尼交谈，教他如何修理修整，强调认真细致最重要
Tips：可到飞禽动物林找两枯树
与库丽玛交谈，她表示感谢，现在可以在她屋子旁每次拿颗种子了
【至圣所】
与薄马尼交谈，请教打猎的技巧，得到工具“弓箭”
『任务』薄马尼要份野鸡肉
与坦布西交谈，小家伙又溜走了
『任务』为坦布西找到儿子姆多咕库
【飞禽动物林】
在院子石墙边，与姆多咕库交谈，他好像吃多了，肚子疼
去找凯佳，顺便射几只野鸡
【欧杜杜瓦海滨】
与凯佳交谈，寻求帮助，需要用黄色植物（金鸡菊）、蓝色植物（迷迭香）和光明蘑菇（蓝色蘑菇）做万能药
『任务』凯佳要1蓝药草2黄药草1光明蘑菇
【至圣所】
完成打猎任务后，与薄马尼交谈，学会新食谱
『任务』薄马尼让做份烟熏野鸡
《烟熏野鸡》1野鸡肉+1蓝药草+1黄药草+3树枝+篝火（+35%HP）
沿路收集原料，从敦古平原进入山洞采蓝色蘑菇
Tips：采到后迅速退出山洞
【至圣所】
完成熏鸡任务，与薄马尼交谈，可以用他的工作台制作箭矢了
与首领交谈，不知道应该当谁的徒弟，巫师出现，主动收弟子
【欧杜杜瓦海滨】
完成草药任务后，与凯佳交谈，一起配药去救小首领
与坦布西交谈，告诉凯佳去治她儿子的胃疼了
【欧克平原】
与巫师交谈，说他背包太小了
『任务』萨满让将背包扩容
【欧杜杜瓦海滨】
与老工匠交谈，现在可以使用工匠商店对工具进行升级了
先将背包升级，至少得100珍珠（真人之包）
【欧克平原】
完成背包任务后，与巫师交谈，告知有舍才有得
让到山洞里找蘑菇，并传授了发光技巧，不过由于光明是从太阳借来的，不可持久
获得“阳光之礼”（即顶侧状态栏上红色HP下的黄条）
『任务』萨满要1黄药草1紫色蘑菇1绿色蘑菇（浓香蘑菇）
完成任务后，与巫师交谈，现在可以制作魔法药水了
获得“魔法之火”（地图上蓝色火焰图标处），得到第一个药剂配方
左下第三个图标是制作药剂
〖明视药剂〗1黄药草+1紫色蘑菇+1绿色蘑菇+魔火
『任务』萨满要份明视药剂
完成药水任务后，与巫师交谈，明视药剂可以看到魂灵等隐藏东东；让找叫欧克刺果的药草
Tips：此时右侧出现魔法图标，轻点明视魔法，在符文烧尽之前，将屋子周围的欧克刺果都找到
完成任务后，与巫师交谈；此时，远处突然传来枪声！
第3章 晨风
【欧克平原】
『任务』萨满要1欧克刺果1紫色蘑菇（清凉蘑菇）1绿色蘑菇（浓香蘑菇）1蓝色蘑菇（光明蘑菇）
得去左上方的山洞里找齐蘑菇
完成任务后，与巫师交谈，得到新的药剂配方
『任务』萨满要份疾跑药剂
〖疾跑药剂〗1欧克刺果+1紫色蘑菇+1绿色蘑菇+1蓝色蘑菇+魔火
完成任务后，与巫师交谈，可以回村里看看了
发现村民都不见了，小首领说大家都去沼泽林看外来者，他留下来看守村子
【飞禽动物林】
大伙都在这里，外来者似乎很胆小，坦布西她们决定先不露面以免吓着他们
坦布西叫儿子出来，可藏身处出现的是只猴子；亚蒂震惊梦中的白人出现在现实中
『任务』为坦布西找到小首领
『任务』去问缪斯有关白人的事情
【至圣所】
与姆多咕库交谈，告诉他可以回去了，他需要更好一点的木棍用来守卫
『任务』请老工匠为小首领做木棒
与坦布西交谈，她表示感谢
【欧杜杜瓦海滨】
与老工匠交谈，需要些原料
『任务』老工匠要1木板1烤水果
砍柴烹饪后，与老工匠交谈，得到棍棒，要小首领过来给他做玩具
【欧洛昆岛】
在商人出海处，他还没回，巫师突然出现，让亚蒂探查外来者
『任务』巫师让与外来者交朋友
与小首领交谈，让他去感谢工匠瓦萨尼
【飞禽动物林】
与大帽子交谈，原来他在观察岛上的飞禽
外来者大帽子叫诺依曼·朗斯特，朗斯特教授是位科学家，兼稀有物收藏者
向下走几步，捉住“尖翅”（即蝴蝶），送给朗斯特教授，他给了个盒子让收集更多的稀有物
Tips：游戏界面右下角多出了“稀有物收藏”按钮
【欧杜杜瓦海滨】
与红头发交谈，讨论饮水问题，他想要更可口的东东
外来者红头发叫柯尔克，这位红发瘦子是位水手，重视家人朋友
『任务』柯尔克要份果汁
与坦布西交谈，请教甜水配方，可惜她的作料原料被毁坏了
【欧杜杜瓦海滨】
在田圃旁找库丽玛，她害怕这些外来者
『任务』坦布西要1菠萝3西瓜3蜂斗菜3土豆
种植或到商店买齐，与坦布西交谈，继续准备甜水原料
完成任务后，与坦布西交谈，学会甜水做份，得知凯佳在飞禽动物林晾晒的药草被偷了
《果汁》1椰子+1柠檬+3橘子+1西瓜（+40%HP）
【欧杜杜瓦海滨】
完成果汁任务后，与红头发交谈，这家伙不但要好喝的还要好吃的，且让找蓝衣服同伴
『任务』柯尔克要份炖猪
【至圣所】
与勇士交谈，请教打猎野猪的技巧，现在可以开始猎走兽了
【飞禽动物林】
猎只野猪；找到稀有物“红条纹”
找到稀有物“底梳”
【至圣所】
将野猪肉交给勇士，得到新食谱
《烤野猪》1野猪肉+2土豆+1蓝药草+1黄药草+3树枝+篝火（+65%HP）
收集食材，做份烤野猪
与猕猴桃树下的蓝衣服交谈，坦布西叫亚蒂，可能蓝衣服生病了，需要鱼汤治疗
外来者蓝衣服叫吉勒，是位好脾气棒手艺的厨师
『任务』找鱼汤食材1鱼1土豆1蓝药草1白药草2树枝
《鱼汤》1条鱼+1土豆+1蓝药草+1白药草+2树枝+篝火（+50%HP）
【欧杜杜瓦海滨】
完成烤猪任务后，与红头发交谈，库丽玛发现他不是多齿动物
完成鱼汤任务后，与蓝衣服交谈，胆小的大厨有点怕亚蒂
【欧杜杜瓦海滨】
与红头发交谈，说可以带他去营地
【飞禽动物林】
来到渡口，巫师出现，提醒沼泽林里有很多多齿动物
『任务』巫师要1黄药草2欧克刺果2绿色蘑菇（浓香蘑菇）
【敦古平原】
找到稀有物“琥珀”
发现“吹矢管”，看看勇士认识这东东不
找到稀有物“野猪虫”
找到稀有物“欧洛昆之号角”
进山洞采蘑菇
【至圣所】
与勇士交谈，告知勇士之路，导师无处不在无时不在
【飞禽动物林】
与巫师交谈，得到新的魔法药剂做法，可以用防护魔法
【至圣所】
〖防护药剂〗1黄药草+2欧克刺果+2绿色蘑菇+魔火
现在可以使用至圣所的蓝色魔法火焰了
【飞禽动物林】
找到稀有物“森林五子雀”
找到稀有物“格子衣”
做份防护药剂给巫师看，嘱咐亚蒂后消失
走向渡口旁的三个外来者，那个梦中坏蛋双人组的大胡子出现；接着，小首领追着猴子跑过来
猴子斯科蒂是教授驯养的助手，虽然它总爱偷点东西
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电话：020-海鲜美味，如何吃的安全又放心？(海鲜,细菌,烹调,寄生虫,杀死,蒸煮,螃蟹) - 健康资讯 - 生物秀
标题: 海鲜美味，如何吃的安全又放心？(海鲜,细菌,烹调,寄生虫,杀死,蒸煮,螃蟹)
摘要: 夏天到了很多人都喜欢吃着海鲜再喝着啤酒，但你不要高兴的太早，你知道吃海鲜有哪些禁忌吗？一、选购食用海鲜中毒事件时有发生，因此，在购买海鲜时，必须“动眼、动手、动鼻”，谨慎小心。动眼：看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴，鱼表面是否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴，虾身应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。………
夏天到了很多人都喜欢吃着海鲜再喝着啤酒，但你不要高兴的太早，你知道吃海鲜有哪些禁忌吗？
　　食用海鲜中毒事件时有发生，因此，在购买海鲜时，必须“动眼、动手、动鼻”，谨慎小心。
　 动眼：看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴，鱼表面是否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴，虾身应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。
　　动手：用手按海鲜肉质，若肉质坚实有弹性，按着不会深陷，即表示新鲜。再看肉表面有无黏液，无黏液表示新鲜度高。
　 动鼻：用鼻子闻一闻，如果是一般海鲜特有的鲜味，表示新鲜。反之，若有腥臭与腐败之味则应避免购买。
吃海鲜，蒸煮是最安全的烹调方式。当烹调温度达到100摄氏度后，再持续几分钟，直到其彻底烧熟煮透，就可以将隐藏在海鲜中的细菌和寄生虫杀掉。
　　蒸煮的具体时间以品种、大小的不同而略有区别。以中等大小的虾蟹为例，蒸的话出蒸气后五六分钟即可，煮的话水沸后三分钟左右，太久容易影响口感。一般煮至虾蟹变色，贝类开口即可。除了蒸煮外，以下几种烹调方式需要注意：
　　“醉蟹”、“醉虾”。为了美味，有的人喜欢吃“醉蟹”、“醉虾”，就是将虾和蟹子用白酒和盐腌制而成。其实吃用酒醉过的海鲜等于生食，白酒连螃蟹、虾体表面和体内的细菌都不能全部杀死，更谈不上杀死寄生在其体内的寄生虫了。
烧烤海鲜。烧烤仅能将蟹、虾等表面的细菌和寄生虫虫卵杀死，其中心部分还会有存活的细菌和虫卵。
白灼。如果在家做白灼大虾是没有问题的，多煮几分钟就可放心食用。但如果去餐馆，还是尽量不要选择白灼，因为很难保证加热时间。
如果一定要生吃，需要注意虾头、虾鳃、鱼的内脏等是最容易被污染的，最好弃去不吃。生吃时尽量选择深海鱼类，如三文鱼等腹部肉片，相对安全。
食海鲜有禁忌
　　药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
　　海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会引起全身高热，状似败血症，久而久之，患者部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。
　　海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状态时无毒，但在大量维生素C的作用下，会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
　　食用海鲜时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。
　　专家提醒：特别是那些本身体质偏寒的人尤须注意，以免导致身体各系统发生不适症状。
　　特殊人群少食海鲜
　　有些人群确实应该少吃海鲜。海鲜含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统(Nervous System)发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。
　　专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多一两次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
　　患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。
　　此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。
　　多吃海鲜抬高血脂
　　其实，海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇虽多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，所以升高胆固醇的作用，反而不如含胆固醇少却含有很多饱和脂肪酸的椰子油与棕榈油。并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要去除这两部分，就不会摄入过多的胆固醇。因此，预防胆固醇升高和心血管疾病，并不是一点海鲜都不能碰。
　　预防高胆固醇的方法：对每日脂肪和食物的总摄入量进行控制不可超标，并注意尽可能少吃含高饱和脂肪酸的食物，如牛油、猪油、椰子油和棕榈油等，以及含极高胆固醇的食物如动物内脏等。
　　在每日胆固醇摄入量未达300毫克时，仍可放心选择合适的种类和适量的海鲜，可让饮食多样化。当然，吃海鲜过多，不加控制，超过了食物的总摄入量和胆固醇摄入量，会引起血脂升高。（xueqiong）
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螃蟹煮熟可杀死囊幼 吃前不妨洗个碱水澡
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电视不播的
真相在这找}