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丑八怪水果功效与作用
时间： 16:21:00 来源：食品科技网
丑橘中文学名不知火，别称丑柑、凸顶柑、丑八怪等，由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成，这种新鲜种类的水果价格非常的高昂，标杆着丑就是他最大的卖点了。下面我们就一起来看一看丑橘这么贵到底有什么好处吧。
丑橘——杂交新水果，柑桔皇后
丑橘是季节性水果，春节前后开始上市的。柑桔皇后丑橘被称为柑桔皇后，世界第一柑，学名:不知火,原产地：日本，现产地：四川、广东、云南。
在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。
这个地球上原本没有丑柑，当然也不是转基因食物，丑橘是由葡萄柚和红橘杂交出来的新品种，丑橘的表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴，顶端有一小块凸起，有的形状甚至像梨。
丑橘的营养价值
丑橘的营养比同类水果高出很多，果肉富含维生素C及人体所需的微量元素，每100克丑橘的营养素含量为热量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白质0.82克、纤维素1.64克。而且丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，每100克丑橘的维生素C的含量是50毫克/100克，普通丑橘的维生素C含量大约28毫克/100克，橙子的维生素C含量大约33毫克/100克，柠檬的维生素C含量为22毫克/100克。
丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍
丑橘的主要营养成分，它的维生素C的含量是50mg/100g。经过比较发现，丑橘的维生素C含量在同类水果中来说真不算低，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。
所以看也看出，这个丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高!
丑橘高药用价值皮可以除臭
丑橘可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。
丑八怪怎么挑
1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。
2、底部皮薄，扒开后果肉发红。
3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
4、上市时间，真丑橘成熟时间相对较晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，为了抢占市场，四川原产地也会提前采摘，1月末也会有部分丑橘上市，但甜度不足。
畸形水果最好别吃
专家说，在国外，这些畸形水果是不能进入市场销售的，每种必须符合标准才能在市场上出售。现在有些人为处理过的水果,改变了它原有的形状，为的是讨好消费者的喜好。
专家提醒,畸形的水果最好不要食用。在市场上,一些长相古怪、凹凸不平的畸形水果并不少见,如连体草莓、奇形怪状的西瓜,有的切开后中间还有空腔等。
此外，从科学的角度来讲，畸形水果并不健康。畸形水果形成的因素有很多,主要包括植物在生长发育过程中细胞产生不正常分化；低温、干燥而形成畸形；使用激素不当等。专家提醒,虽然畸形水果的口感和营养成分不见得低于正常水果，目前也没有确切证据表明吃了畸形水果就一定会致病,但是疾病的发生有时是毒素在人体内长期蓄积的后果，人们挑选水果时最好以貌取“果”。
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丑八怪柑桔
丑八怪柑桔又称不知火，丑柑[1]
，丑八怪，[2]
丑橘，等叫法[3]
。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大[4]
，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。
丑八怪柑桔生长简介
丑八怪柑桔来源
丑八怪柑桔是由农水省园艺试验场分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是近年销售价格最高的柑桔品种。树体，用枳作砧树势较弱，以、夏蜜柑为中间砧高接，树势弱至中等。[3]
幼树树姿较直立，进入结果期后开张。枝梢密生，细而短。刺随树龄的增长逐渐消失[3]
丑八怪柑桔叶
叶略小，与相似。叶厚，翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。
丑八怪柑桔花果
果实，几乎全是单花，但也有总状花。花的大小比清见和大。有花粉，但花粉量少，且多数是畸形花。无核果率很高，即使有核，种子数也极少。单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形，果形指数1.00-2.00。
丑八怪柑桔果实简介
果形和果实大小都不整的，果梗部似，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。果皮黄橙色，10月中旬开始着色，12月上旬完全着色。果皮黄橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剥皮，有香味，无浮皮。橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软，口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高达16度的。成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月，留树保鲜可至4月中下旬，风味极好，品质优。市场价一般为10~12元一斤.
丑八怪柑桔营养价值
其果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64营养价值比同类水果高出很多[4]。可以生津止渴[3]，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。[5]
丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭.
丑八怪柑桔果园规划与种植技术
要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。时间：一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。密度：采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。栽植技术：土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。
丑八怪柑桔果实采收
根据柑橘果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋.
．资中县人民政府[引用日期]
．中文在线[引用日期]
．食品科技网[引用日期]
．人民网[引用日期]
．新华网[引用日期]
清除历史记录关闭有一种野果子，叫秤砣子【镇巴吧】_百度贴吧
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有一种野果子，叫秤砣子收藏
小时候，每当农历的7-8月，就会趁放牛的机会钻进树丛中，漫山遍野的寻找这种野果子，那时候吃不上香蕉，不知道什么是荔枝，没见过芒果，而这种野果子，便自然而然成为了人间美味。总也忘不了那种味道，总也忘不了那一抹鲜红...去年回去，总算是等到了秤砣子成熟的季节，总算又吃到了那梦中的美味...
那时候家里穷，好像总是吃不饱，啥子东西都敢吃，也不知道会不会中毒？
没吃过 啊， 我一般都是吃蛇泡儿的
秤砣子，又叫五味子，具有疏肝理气、增强免疫的功效，是一味难得的天然药物，成熟后为红色，味甜中又带点微酸和苦。
镇巴的蛇泡儿遍到处都是，他们都说蛇泡儿有毒，是真的吗？有谁吃过吗？每回见到蛇泡儿都忍不住想尝一哈。
没吃过，只吃过地萢，刺萢
这个吃起寡安逸的呢！
楼主哪里人？我妈妈很多年没有吃到过了，今天碰巧看到，我想带妈妈再吃一次。
现在很少了
这个是啥，像葡萄。
N年没有吃过了
我以为这叫桑葚？？
我前年子吃过的
这个似乎叫桑泡儿 我超喜欢吃
是很好吃，但是不能多吃
好想尝哈，有点像小提子。没吃过。
感觉像提子啊
矮穷戳路过 见没见过别说吃了，哪里有啊
没见过，没吃过。
什么泡都吃过
很像葡萄。
可以吃，很甜，没毒
我老家湘西地区，这玩意小时候秋天经常吃，还有八月瓜，地枇杷这些，太多了
河南也多，镇巴少的很。
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野外几种常见野果
常在野外走，总能遇见一些野果子，有些人觉得好奇，但又叫不出确切的植物名，甚至众说纷纭，莫衷一词。本地山村常见的所谓的“波或草莓”，实为覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子，即华东覆盆子，民间也称作萝蒂头、种田泡等，落叶灌木，叶互生，掌状5裂；聚合果球形，红色，下垂，可食用。入药也益肾、固精、缩尿。一、覆盆子&（蔷薇科悬钩子属植物）覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。主要价值1.食用覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。食用方法：覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。2.药用茎（珍珠杆）、果实：固精补肾，明目。治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。气味：甘、平、无毒。　　主治：益肾脏，治阳痿，缩小便，补肚明目（叶亦有明目作用）。覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。二、油茶树和罕见的茶苞、茶耳油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。屏南叫橙苞茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞是由茶油树果叶异常生长而成的一种变态生长物。清明前后，油茶树长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变。，悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞大小不一，大的可有苹果大小，小的比乒乓球还小，甚至有的只有手指头大小。花苞一般内空心的，只有一层半透明的皮（类似桔子皮）。“茶苞”可以吃，水分不多，有一种清淡的甜味。茶苞，茶耳都是同树所生，为茶油树果叶异常生长而成，这东西在清明前后长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变。另外茶树被砍后，来年生长出来的新茬产出的幼叶最多，变异成茶耳的几率也是最多的。茶泡，茶耳的食用，以蜕皮的为好，不然就有些苦涩，蜕皮又以蜕的干净，致果肉表面呈白色为佳。清明前后，油茶树生长时，满足三个条件：一是须有新叶（或新果）,二是须有充足水分,三是阳光较充足.在长江中下游就可以满足这些条件,茶树换新叶时雨水特别多,而且这时茶果也还很小,一些环境刺激就会使新叶（或幼果）异常生长,开成茶耳（茶泡）.这种生长有点类似动物的'肿瘤',会分解本身的一些纤维素,变为糖,所以吃起来有点甜,但这些变态的东西生命不会很长的。茶耳是生长在油茶树上的一种叶子，变态之后的形态，可以食用，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜。茶耳又称茶挂。茶挂顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。茶耳应该是茶树叶的变态体，（茶苞应该是茶子(果实)的变态体）色白（有的微红）形状像油茶树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。生长在油茶树上的一种嫩叶。它长得白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多。可以吃。以湖南耒阳茶丰的茶挂(茶耳)最有名。其形成条件有几个，一是须有新叶（或新果），二是须有充足水分，三是阳光较充足，在长江中下游就可以满足这些条件。茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶果也还很小，由细丽外担菌引起的异常生长，开成茶耳（茶苞）。这种生长有点类似动物的“肿瘤”，会分解本身的一些纤维素，变为糖，所以吃起来有点甜，但这些变态的东西生命不会很长的。茶苞，茶耳都是同树所生，为茶油树果叶异常生长而化，这东西在清明前后长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变。另外茶树被砍后，来年生长出来的新茬产出的幼叶最多，变异成茶耳的几率也是最多的。茶泡，茶耳的食用，以蜕皮的为好，不然就有些苦涩，蜕皮又以蜕的干净，致果肉表面呈白色为佳。三、猕猴桃野生猕猴桃富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，被誉为“水果之王”，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，没有化肥，没有膨大剂，非常适合老人儿童孕妇的水果，在陕西秦岭一带。白猕猴桃又名毛花杨桃，白藤桃，，白毛桃，是药食两用珍品，果实含螗10%，果实营养价值高，特别是维生素C含量每100g鲜果肉中含1135.1毫克，比中华猕猴桃高2-10倍，其中钾元素的含量接近含钾丰富的香蕉，是一种营养高度集 中的天然产物。白猕猴桃口感比中华猕猴桃更加味美诱人。四、八月瓜& & & &八月瓜又名八月炸，中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为'拉'（音）。三叶木通的[1]&&果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。分布在贵州、湖南一代，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目10000。五、胡颓子胡颓子，别名：蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子，拉丁文名：Elaeagnus pungens Thunb.&胡颓子科、胡颓子属常绿直立灌木，高3-4米，具刺，刺顶生或腋生，长20-40毫米，有时较短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5-10厘米，宽1.8-5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，果核内面具白色丝状棉毛；花期9-12月，果期次年4-6月。果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用，还有一定的观赏价值。胡颓子主要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、黄酮等；药理活性主要有降血糖，降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等。六、黄瑞木黄瑞木别名乌珠子、杨桐、鸡仔茶、黄板叉木。双子叶植物纲五桠果亚纲的一科。多为常绿木本。单叶，互生，革质，无托叶。花两性，少数单性。苞片2至多数，脱落或宿存，常具有分类的价值。萼片多数或5数，有时与苞片分不开，二者逐渐过渡，组成苞被片。花瓣多数至5数，白色、红色或黄色；多少合生。雄蕊通常多数，子房上位，少数半下位。3～5室，胚珠通常多个。蒴果，或不开裂的核果和浆果。约30属750种，主要分布亚洲的亚热带和热带。中国有15属500种。山茶科红淡属植物毛药红淡.，以根、嫩叶入药。根全年可采，晒干或鲜用；嫩叶夏秋采，鲜用。七、野山楂野山楂（学名：Nippon Hawthorn Fruit）又名浮萍果、红果子、小叶山楂、南山楂、模(音：mu)糊梨、墨褐梨、大红子、酸里红子等。生长类型：灌木类（落叶阔叶灌木）。园林用途：花木类观果类 ,秋季果实成熟时采收，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。八、杨头蔓九、赤楠赤楠，别名：牛金子，拉丁文名：Syzygium buxifolium Hook. et Arn.&桃金娘科、蒲桃属灌木或小乔木；嫩枝有棱，干后黑褐色。叶片革质，阔椭圆形至椭圆形，有时阔倒卵形，先端圆或钝，有时有钝尖头，基部阔楔形或钝，上面干后暗褐色，无光泽，下面稍浅色，有腺点，侧脉多而密，在上面不明显，在下面稍突起；花柱与雄蕊同等。果实球形，直径5-7毫米。花期6-8月。十、乌饭子乌饭子，原名：南烛，别名：乌桐子、染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等，杜鹃花科、越桔属常绿灌木或小乔木，总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；熟时紫黑色，外面通常被短柔毛、稀无毛。花期6-7月，果期8-10月，果子味道与蓝莓同。多分布于中国浙江、福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。有助阳补阴，明目壮肾等功效，乌饭树名也由此得名。十一、山苍籽山苍籽别名：& & & & &山苍树，山苍子，山姜子，木姜子，毕澄茄，筚澄茄，唱仔木，澄茄，澄茄子，臭樟子，串干树，大筑子皮，典樟，豆豉姜，豆豉羌，豆鼓姜，赶狗樟，过山香，猴香子，华澄茄，鸡骨香，结澄茄，辣鼻子，辣姜子，朗子树，马樟子，木姜，木姜子，木香子，青皮树，青檀树，赛樟树,赛梓树，沙海藤，沙海芚，沙亥腾，山（艹/仑）子，山苍籽，山苍子树，山番椒，山胡椒，山花子，山姜，山椒子，山乌樟，山香根，山香椒，山樟，歪歪子树，蚊姜树，香树子，香叶，香叶子，香叶子柴，香叶子树，香叶子樰，雪白，野胡椒，野樟。& & & & 本种木材材质中等，耐湿不蛀，但易劈裂，可供普通家具和建筑等用。花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。种子含油约40%，为工业上用油。全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。此外据江西兴国群众反映，山鸡椒树与油茶树混植，可防治油茶树的煤黑病（烟煤病）。& & & &中国除高海拔地区外，大部分地区均有分布，以南部地区为常见；生于向阳丘陵和山地的灌丛或疏林中，海拔100—2900米，对土壤和气候的适应性较强，但在土壤酸度为5—6度的地区生长较为旺盛。中国长江以南各省区西南直至西藏均有分布。东南亚及南亚各国也产。&性味：性温、味辛、微苦、气香。无毒、入肝、胃、肠经。功效：祛风散寒、活血理气、杀虫解毒。主治：胃及十二指肠溃疡、胃肠炎、中暑腹痛、感冒、急性乳腺炎、疥疮、皮肤瘙痒、风湿骨痛、四肢麻木、腰腿痛、跌打损伤、肋间神经痛、胸痛、预防蚊虫叮咬。
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