柴哈H3如何清洗喷油嘴_百度知道
柴哈H3如何清洗喷油嘴
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摆脱线的束缚，让手机提升音质更随意——山灵H3对比DX50听评~（兼H1简评）
在文章开始之前，我首先要感谢山灵公司给我这次漂流试听活动的机会。
先简单说说包装配件。H1和H3的外包装如出一辙，两者都是黑色的抽屉式包装盒。抽出盒子主体后掀开上盖映入眼帘的是印有产品图片的说明书，两者的包装风格是完全一样的。H1是纯耳放，H3则是DAC耳放。由于两者的不同定位，配件也有所差异。
H3的配件包括USB线、OTG线、对录线、胶带及胶垫。而H1则只有一条USB线。额~~H1的配件也太寒酸了点吧。作为一个耳放，我觉得原配对录线理应提供一条，尽管没有多少用户会去用。
简单说了一下包装配件之后，我们来谈谈它们的外形、功能和体积（也就是便携程度）。两者的外形采用了完全一致的设计语言：简洁的机身，铝制的外壳加上喷砂工艺，看起来不掉档次，摸起来手感也很好。顶部是内嵌的音量调节旋钮，转动时尼阻很好，内嵌的设计也很好地避免误操作的现象。机身中间是山灵的logo，以及指示灯。
H1定位是纯耳放，功能非常简单明了。LINE IN输入，PHONE OUT输出，没有多余的功能。而H3作为一款DAC耳放，功能则要多很多。它支持蓝牙连接手机、OTG连接手机，USB线连接电脑，还可以LINE IN输入作为纯耳放使用。
体积对于一款便携产品来说，无疑是一项不可忽视的参数，只可惜小巧玲珑和天籁之音永远是一对矛盾，在保持同等音质水平的情况下尽可能做到轻薄，是非常考验厂家的设计和研发实力的。山灵官网上我没有找到H1和H3三围尺寸的具体数值，和我日常使用的数码产品大小和厚度对比请看下图。H3的大小和note2的屏幕差不多（稍窄），但明显要比同价位的MP3（DX50）要长。而H1则相当小巧，长度只有H3的一半多点（3/5），和note2的电池大小差不多。
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我想大家在看完以上对比图之后，想得最多同时也是最关心的问题是：
1.在同样体积下，H3相对于定位中低端的MP3（如DX50），优势在哪里？
2.如果以牺牲一定程度的便携为代价来换取较高质量的音乐，到底选择连接手机的便携DAC好，还是选择中低端MP3好？
3.像H1这种600元不到定位入门级别的小巧耳放价值在哪？
这些将会是我接下来要谈论的话题。
音源：note2、DX50
解码器、耳放：H1、H3
耳塞：IE80、IM03、X10
陈奕迅 -《DUO》陈奕迅2010演唱会
梁静茹 - 《现在开始我爱你》
王若琳 - 《Start From Here》
Tamas Wells - 《Signs I Can't Read- Live at sonorium》
《Pirates of the Caribbean: The Curse of the Black Pearl》
Bandari - 《One day in Spring》
Accardo - 《Vivaldi - The Four Seasons & 2 Concertos》 飞利浦 1987
《Tchaikovsky 1812》 水星 1995
以上流行音乐为320k MP3，OST、newage和古典均为FLAC，手机播放软件是我平常使用最多的网易云音乐。之所以用320K MP3进行流行歌曲的试听，目的就是尽可能去还原我日常的使用状况。而OST、newage和古典的加入，则是为了更全面测试H3的音质表现，所以为FLAC。
note2与H3蓝牙连接DX50进行对比试听
& &长篇大论的听感过程就不写了，天马行空感性的描绘语句请自行想象，我简洁精炼地说一下两者的声音表现。
& &H3在搭配低阻高敏的耳塞（IE80）时，还是能听到少量的底噪，而搭配IM03和X10则几乎可以忽略不计。DX50搭配IE80也能听到底噪，但相对H3要小点。
& &H3低频干净，搭配IE80完全感觉不到厚重和肥大，听感相当舒服。在聆听加勒比海盗原声时，虽然汹涌澎湃的气势能展现出来，但力度还是差点。DX50搭配IE80则相当大气，可惜稍显混浊。两者各有特色，如果要分出个优劣，我认为DX50的低频更胜一筹。虽然低频的量感相对偏多一点，但低频的力度、弹性都要比H3好。在大场景下，H3的低频环境烘托效果是不如DX50，但H3相对干净清晰的低频在作为流行人声的背景乐时，要比DX50更有层次感。
& &在中频人声表现方面，H3平淡细腻，而DX50则相对温暖点。人声定位DX50要稍微近一些，口型也比H3大。听Eason这类嗓音，DX50薄厚适中、略带温暖的调音，听起来会舒服一点。而换到Tamas Wells这类较为特别的纤细嗓音，H3的表现会更好听一点，细腻动人。女声的表现上，H3要高峻冷艳一点，听梁静茹的《崇拜》齿音也较为明显，而DX50则柔和收敛一点。如果换成较为醇厚的女声，如王若琳，H3的表现起来刚好，而DX50则可能会偏厚。总体来说，H3的中频密度要比DX50稍薄一点，味道清淡，没太多染色。搭配IM03听纤薄或者过于空灵的女声可能会感觉有点干硬，不够顺滑。换上IE80则刚刚好，前面说到的缺点基本上都会消失不见了，齿音减少，女中高音也变得柔润很多。
& &H3搭配IM03时，高频表现比较凌冽，有一定的高频延伸能力，但到了极高的音却变得相当粗糙，有点刺耳。听名琴四季时，中提琴和小提琴中高音音阶音色能保持一个不差的水准，但到了高音和极高音的时候，琴声显得干而涩，听起来不舒服。换上IE80，由于IE80高频相对较暗的原因，高频的凌冽感有所收敛。将增益调到H档，接上X10继续试听，X10是出了名的难搭配，搭配不好高频表现将会出现偏暗的现象。而H3用H档推X10基本上能推出个模样，对高频乐器的演绎也是三者当中最好的。而DX50的高频表现则圆润很多，由H3换回DX50能立马有种释怀的感觉，终于能好好听下去了。
& &最后试听的是柴可夫斯基的1812序曲，水星真炮录音版本，这个环节主要测试声场、定位和解析力。在声场定位方面，H3的声场不算大，但比较规整，大小比DX50略小。所以在乐器定位方面和DX50还是有一定的差距，H3的乐器相对会比较挤一点。H3的解析力基本上是不如DX50的，就如500w像素的图片对比800w像素的图片。
& &可能是因为H3和note2是通过蓝牙的连接，声音在传输的过程中出现损耗，声音的质感基本上都是不如DX50。如果换上OTG线连接手机，声音的质感会有所提升，主要体现在低频的量感和力度、中频的密度，高频也会变得圆滑点。但无解的是H3的USB口是在侧面，和手机捆绑放在一起就会出现下图这样，感觉完全不合理，突出的OTG线非常阻碍手机的放置。只要稍微有点碰撞，OTG线松动，手机便会出现杂音甚至断开外置DAC连接。即使这样声音会有少许提升，但使用过程却是十分不便。
& &经过上面的对比，我想大家对上述两款同价位但定位不同的产品的声音表现心里有个数了。现在来总结一下H3的声音特点：H3相对于手机直推，音质的提升效果还是比较大的，基本上是一耳朵就能听出来。三频较为均衡，稍微有点偏中高频，整个调音走向主要还是中频。低频干净、清晰，中频平淡、细腻，高频较为凌冽。声场虽算不上大，但听live的时候，相比手机还是会有一种豁然开朗的感觉。音乐适应面主要是流行音乐，这样调音风格也是正确的，毕竟大家用手机听得最多的就是流行音乐。搭配方面，建议搭配低频扎实、中频较厚的耳塞，这样能获得不错的效果。H3刚回来的时候，我第一个试听的耳塞是IE80，一开声就感觉相当惊艳，很久没有听到过如此干净的IE80，这是我的第一感觉。搭配X10听流行音乐也不差，但IM03就真的不是一个好的选择。
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接下来我开始逐一回答开始提到的3个问题。
& &首先是第1个问题：H3相对于DX50有什么优势？如果抛开声音风格单纯谈音质，H3对比DX50基本上是没有任何优势的。请原谅，我说话就是这么直。
& &但一款产品的诞生，就一定是有它的定位。H3是一款支持蓝牙连接的便携DAC，它不但可以提升你手机的音质，还可以让这一过程变得更随意。蓝牙连接的方式相对于传统OTG连接最大的优势在于摆脱了线的束缚。Iphone的出现，让无线电话变成了“有线电话”，不可更换电池的设计让人们在手机将近没电的时候只能拖着一个移动电源，想想手机移动电源一把抓还在打电话的场景，真美！但是，我想你绝对不愿意手里拿着手机捆绑着便携DAC的“小型炸弹包”在上班的地铁或者公交上玩手机吧，这个音质提升的代价似乎有点大，如果你只是在路上偶尔使用手机的话，为什么不去选择音质更好的MP3呢？这两天我都带着H3上下班，虽然多带了一块“移动电源”，但把它放在包里却丝毫不影响日常的手机操作。需要切歌、选歌的时候也不需要像往常那样掏出MP3，完成操作，然后放回包里，直接在手机上操作就可以了。我想，H3的定位就是在最大限度提升你手机音质的同时，还保留良好的操作性和方便性，让你欣赏音乐更随意。手机播放器的操作体验无疑是完胜目前任何一台国砖的，丰富的播放软件也能实现国砖所不能达到的多样化功能。
& &听完以上分析之后，我想大家对于第2个问题已经有了答案了吧。如果你能为音质牺牲一切，建议你直接入手同价位国砖。如果你希望能保持手机播放软件的操作和体验，同时又希望不影响日常的操作使用而最大限度去提升音质，可以考虑一下为你的手机加上一台山灵的H3。
& &虽然体验H3的时间非常短，但我非常享受使用它的那段时光。根据活动规则，我只能试听3天，就要寄给下一位试听的朋友，所以以上对于H3的体验有很多不完善和简陋的地方，希望大家海涵。
& &大家在看完了文章后，就明白文章的题目中“兼H1简评”是怎么一回事了，因为文章除了开篇部分提到H1外，后续部分完全看不到它的踪影。主要原因是试听的时间只有3天，实在是太仓促了。白天上班，晚上回来还有其他事情要忙，H3都是周五晚上专门抽出时间试听的，而H1试听的时间更短，所以在声音部分没有提及它。在这里，我为我的不负责任，跟山灵公司说声抱歉。
& &现时我手上只有DX50一台MP3，手机也不支持LO，所以只能DX50+H1这样的搭配组合，而这个组合在我身边能找到的唯一对比物就是DX50本身的放大电路。接下来我就用一小段话来谈一下H1那短暂的使用感受：
& &首先说说此套组合搭配IE80的表现，低频变得干净、清晰、扎实。在保持原有量感和力度的基础上，还能保持了良好的质感，一个字，棒！聆听加勒比的原声，我全身的每一个细胞都似乎进入了那种紧张激烈的状态，有种身临其境的感觉（当然是在电影院看大片的身临其境感觉啦）。中频人声变得更加柔和细腻，微暖的声线，听Eason真的相当享受。在live的表现上，观众席的声音向两端的延伸更远，掌声变得更有肉感，回音也比原来强烈，简而言之就是临场感更强了。打到H档，搭配X10，基本可以通杀所有流行人声。高频延伸更好了，听小提琴时泛音变得更加丰富，H1的加入，一定程度上弥补了DX50高频上的短板。声场大小变化不明显，但乐器的结像变得更为扎实和清晰，解析力变强，分离度也有所提高。可以说，添加了H1的DX50相比于直推输出，是音质的全方位提升。
& &但以上H1的听感并不能很好地解决第3个问题，所以，大家有机会还是自己实地试听一下，再做出抉择。
感谢大家在百忙之中抽时间看完我这篇乱七八糟的听感文，我衷心希望我的文章能给你们带来一定的参考价值。再一次感谢山灵公司给我这个试听机会。谢谢。
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等lz好文！
楼上插楼真快[s:5]
考虑到文章当中穿插太多图片不适合阅读，所以产品图片就放在文章的最后作为附件供大家欣赏。本人拍照技术渣，请大家多多包涵。
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银色的H3果然比黑色的要靓啊...
H3的确比较适合搭配声音比较稳，声底偏厚一点的塞子或耳机，在我的使用过程中，高增益的H3搭配IE7听流行的效果很让人舒心，而搭配K3这样比较亮且敏高的塞子，高增益基本不能听，低增益下还是能感受到中高频的毛刺和干冷薄，当然，相对于手机直推那的确还是有一耳朵可闻的提升的，只是如果单纯追求音质的话，选择专业播放器应该的确会更有优势。
我挺赞同楼主的那句评价：“H3的定位就是在最大限度提升你手机音质的同时，还保留良好的操作性和方便性，让你欣赏音乐更随意。”
手机听歌有着播放器无法比拟的优势，那就是可以随时随地接触到新的歌曲资源不受限制，总是用播放器听那么几张碟，一方面容易腻，另一方面也不像手机那样可以方便的接触到新的歌曲和资源，蓝牙连接使得我可以把耳机插在H3上固定在包的侧面，而手机则不被限制的可以随意使用，这点我个人感觉还是非常方便的，能够在保证日常使用的便利性的基础上提升音质，我觉得这就是其存在的最大价值。
可惜LZ没有尝试单独测试下H3的耳放部分，之前尝试过用D8模拟输出给H3做二房，声音让我印象十分的好，但是米有机会研究H1这个独立的小耳放和H3的耳放部分的差异了，嘿嘿...
最后，H3的OTG接口设置在侧面是在反人类...
求送，求送。
引用第6楼爱发呆の猪于 12:04发表的 :
银色的H3果然比黑色的要靓啊...
H3的确比较适合搭配声音比较稳，声底偏厚一点的塞子或耳机，在我的使用过程中，高增益的H3搭配IE7听流行的效果很让人舒心，而搭配K3这样比较亮且敏高的塞子，高增益基本不能听，低增益下还是能感受到中高频的毛刺和干冷薄，当然，相对于手机直推那的确还是有一耳朵可闻的提升的，只是如果单纯追求音质的话，选择专业播放器应该的确会更有优势。
我挺赞同楼主的那句评价：“H3的定位就是在最大限度提升你手机音质的同时，还保留良好的操作性和方便性，让你欣赏音乐更随意。”
H1和H3都是喷砂工艺的铝制外壳，黑色看起来应该比较沉稳普通，不会像银色那样有金属光泽，当然拿在手里触感还是一样的。
山灵在H3的声音调教上，我想应该是尽可能将它调得平衡一点，以适应不同风格的耳塞，但由于定位和成本的原因，不可能做到面面俱到。但我觉得，在无法保证绝对的三频平衡的情况下，尽量偏向中低频会比中高频好。
H3还是挺好搭配的，只要不是高频清亮型的耳塞，出来的声音都不会太差。简而言之，选一个适合听流行的耳塞，这个搭配听大部分流行基本都不会有多大问题。
至于H3作为纯耳放，因为时间问题没有测试。但我查阅官网，发现两者的运放是相同的，如果放大电路两者相差不大的话，声音应该非常相近。
山灵的机器看着总有种萌蠢的感觉
dx50不是说跟ip6 vivo之类音乐手机声音拉不开距离的吗，如果这样音质表现就有点尴尬了。。。
引用第11楼qq15-05-19 15:35发表的 :
dx50不是说跟ip6 vivo之类音乐手机声音拉不开距离的吗，如果这样音质表现就有点尴尬了。。。
如果iPhone6音质有那么好，千元的播放器都不用卖了。
还准备入手H3呢，看着有点点犹豫。可能作为木耳，听不出楼主说的问题，自己去试听了觉得还是可以的
个人觉得H1把DX50的长处给放大了，仅此而已。
H3的蓝牙功能个人觉得是一大亮点，确实也想楼主说的那样，保持了很大的方便性。但是想请问下使用蓝牙功能的时候与otg线的时候，声音会不会有些不同？
引用第14楼shaoism于 16:56发表的 :
个人觉得H1把DX50的长处给放大了，仅此而已。
H3的蓝牙功能个人觉得是一大亮点，确实也想楼主说的那样，保持了很大的方便性。但是想请问下使用蓝牙功能的时候与otg线的时候，声音会不会有些不同？
h1的听评是对比自身的放大电路，得出这样的结果很正常，所以看看就好。不过，h1很好互补了dx50直推的声音，整体声音表现变得更平衡，好听。
h3蓝牙连接确实和otg有所差别，仅仅是较为细微的差别，日常使用不易察觉。
引用第10楼milky888于 11:14发表的 :
山灵的机器看着总有种萌蠢的感觉
他们的外观确实是有时候觉得有点单调。
H1其实比较感兴趣，不知道用M3来搭配H1推高阻大耳会如何，楼主有什么建议吗？
引用第16楼边境之外于 10:37发表的 :
他们的外观确实是有时候觉得有点单调。
H1其实比较感兴趣，不知道用M3来搭配H1推高阻大耳会如何，楼主有什么建议吗？
手上没有大耳机，所以不清楚h1能否推动，帮不上兄弟的忙。不过像这种定位便携的耳放，推动一般的便携耳机没什么问题，但大耳还是不要奢望能推好。
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使用豆瓣。　　别被兔头吓着了啊，，。　　一边吃肉，一边说残忍的人，都是矫情之人　　我不吃狗肉，但是我支持你吃狗肉的自由。　　任何人不能因为自己喜欢狗，就强迫别人不吃狗。你可以感化他，不能暴力强迫他。　　不闲话了，上图　　
楼主发言：61次 发图： | 更多
　　给兔肉焯水去腥：　　
　　出锅先放盆里，　　
　　做之前看看为这锅兔肉配的调料：　　
　　忍不住少放点干辣椒，要不不过瘾，　　下锅料头炒香：　　
　　兔子该你下锅了：（下锅翻炒，放老抽、耗油、料酒、盐、糖调料入锅加水焖制）　　
　　……不吃兔肉　　
　　小火慢炖：　　
　　坐等成品出锅，心急吃不了热兔肉。　　出锅先盛一盘过过瘾：　　
　　让人害怕的兔头呢？duang,在这里/　　
　　你丫手艺不错啊。
　　哈哈~~流口水
　　兔肉太骚了
　　@ 两个人ABC重生了
PETER 你兔肉吃过么？ PETER你吃不起。
　　@两个人ABC重生了
　　@boss821222W 你去菜市场看看杀鸡 杀鱼 宰猪的...你都别吃了...傻逼。
　　把水换成啤酒慢慢炖　　
　　兔肉确实很美味，我经常自己去买肉兔回来 自己养一段时间再吃...偶尔也会去乡下亲戚家拿个母鸡回来养一段时间。
　　听说兔肉不好吃，野兔肉更是柴　　
　　野兔肉味道不错，不过不应该这样做。　　
　　流口水
　　鉴于前几天的事件。。。我能把这看作是对兔吧85的一种示威么？
　　家里香料挺全的~八角 花椒 （香叶一片？）草寇 桂皮 （绿的颗粒-小豆蔻？） 算个吃货，就是陈皮都绿毛了
不要那么节俭吧
　　我喜欢爆炒的。
　　好像兔肉和什么肉一起炖，就是什么肉的味，　　楼主如果放上一只鸡一起炖，就是鸡肉味。
　　(ˉ﹃ˉ)
　　兔头让人食指大动啊！
　　重庆人路过。。。。。。。这手艺。。。。假如开个饭馆。。。多半房租都赚不回来吧　　色。。。。色去哪里了？。。。。。。。辣椒放个十倍。。色香味就出来了
　　不错，楼主好手艺/
　　@可可洛阳 　　我克奥，你再说你那是野兔？我说我家兔子怎么少了一只……
　　@可可洛阳 　　看了图片，白浪费了只兔子。
　　给你看看我打的兔兔　　
　　野兔肉比较柴，我们这如果是炖的话，一般会加几块肥的猪肉一起炖，我们这还有一种吃法：雪菜炒野兔肉，味道特鲜，哈
　　野兔肉比较柴，我们这如果是炖的话，一般会加几块肥的猪肉一起炖，我们这还有一种吃法：雪菜炒野兔肉，味道特鲜，哈
　　@可可洛阳 　　　　http://www.iqiyi.com/v_19rro4l13w.html
这首神曲你没看过？　　装脑残，扮弱者，怎么可以吃兔兔~~~哈哈~~~
　　野兔肉是真好吃，只是上一次在旅游区吃的有点紧实，味道有点重。。。后来弄了点调了调，烤者吃，那感觉…是真的难忘。。好吃到爆！　　
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　　以前学校跟前有个卖兔头的味道挺好，结果不知道搬哪去了
　　下夹子的？
　　靠，那个兔头好歹处理一下。这样大眼瞪小眼的，会有食欲吗
　　兔肉怎可单独烧？要配其它肉。　　
　　下雨天，兔肉和巧克力最配了。
　　你们不知道养兔子是吃肉扒皮的嘛？　　
　　要吃就得吃野兔肉　　
　　不小心咬到舌头了
　　你丫煮熟点，刚看完寄生虫的视频。祝你胃口好。
　　小时候 雪地里逮兔子
一逮一个准儿
　　吃过熊掌的路过　　
　　兔肉好吃，要用酒炖
　　次兔肉楼主会生病的，所以快递来我次，我有次兔肉免疫细胞！为了你好快邮来！
　　掀桌，把楼上贴带皮兔的叉出去。。。刚咽了一半口水，拉到那图，恶心了 (＞﹏＜)
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　　大可是在吃独食吗？都不知道分个兔腿给小可　　
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　　阿弥陀佛
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　　我喜欢吃泡椒兔，不过没吃过野兔，可可，来一份，打包！
　　愛，煮成那樣，ㄧ點食慾也沒有...
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　　小时候吃过很多..都是周围山的..都被打得快绝种了..基本上没了..　　罪孽啊
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　　每次看到红烧兔头之类的菜都想笑。　　我兔虽腹黑，但是自称我兔总是会中枪的
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　　四川人最爱吃的兔儿肉!~
　　@softmore_xiaochu
16:14:00　　兔肉确实很美味，我经常自己去买肉兔回来 自己养一段时间再吃...偶尔也会去乡下亲戚家拿个母鸡回来养一段时间。　　-------------------------　　有情调　　
　　@真是太远了啊
22:37:00　　@可可洛阳 　　　　给你看看我们的兔子做法　　-------------------------　　这是吃花椒海椒吧　　
　　这兔子完全就饲料养出来的。都有肥肉了！！只是也只有这样的养殖货有油水，烧来吃好吃！要是野生的，只有烤或者加猪肉卤才好吃！
　　还有，你这黄焖不是黄焖。红烧不是红烧的！卤不是卤的。闹哪样！
　　你这个破坏生态平衡的王八蛋！
　　记不清上次吃兔肉是什么时候，忘了兔肉什么味道。还有猫肉没吃过，以后去广东吃　　
　　吃兔肉最好不要放姜 好像我记得谁说过姜和兔肉不适宜搭配不知对不对
　　唉，我最近都吃素……
　　需要野兔肉的可以联系我，我每天在深山里打野兔，一只一百元，微信号zyx886！　　　　
　　这贴火得连卖兔子都召唤来了。
　　周日去吃麻辣兔头
　　做的不错，和我家煮的方式一样，但是感觉水放太多了，弄少点倒入啤酒我觉得更入味吧。
　　我这还有　　　　
　　洛阳，我正在做红烧肉，一会给你上图片，比较一哈
　　　　着急，先来个半成品，正小火慢炖呢，一会收汁，可能有点暗，没开大灯，要是暗的话你包涵，一会好了我在拍，现在用iPad上，不太方便
　　红烧肉其实好做，最难的步骤是炒糖色，我和你描述下我家祖传的方法....　　1 买肉，要买整片的上五花，不要急着切开，用火炙烤猪皮，靠成焦黄，略微糊点也无所谓，烤完，用水略泡，使焦黄部分变软，用刀反复刮，把猪皮部分处理干净，刮掉的是猪皮的脏东西和粘液，这样得到皮肤紧致，粉嫩如少女皮肤的二师兄.......　　2 炒锅放足够的水，加入大料，姜片，少许料酒，开火。二师兄皮朝下，放在案板，切成麻将块大小的纵横交错刀，注意，不要切断片，要连片，水开后，把二师兄放入，略焯水，捞出，稍凉后，这回切断，成麻将块，放凉水冲洗，这样二师兄皮肤有弹脆感，控干净水，待用...　　3 炒糖色，炒锅洗干净，座火烘干，加入适量冰糖，没把握可以加点油，但是对于我这样的主夫根本没必要，小火慢慢熬糖，用勺子不停搅拌，等所有糖块熔化后，注意，眼睛紧盯糖液，等糖液开始冒大量泡泡后突然开始膨胀，迅速放入二师兄，使每块二师兄都均匀沾上糖液，反复搅拌，使挂糖均匀，放入姜片，我喜欢多放，不过领导不吃，我很困惑.八角，少许花椒，如果前期挂色不好，这个时候加点老抽，注意，不要太多，因为最后还要收汁。加点蚝油，这个可以自己斟酌，我们领导是三坊七巷出来的，喜欢鲜的味道，你自己可以试试。　　3 剩下就容易了，捏着睾丸都能完成，一次加入大量水，使没过肉块，一次要加足，大火烧开30分钟，转小火，这个时候可以加点干菜，吸吸油腻，我加的是干的长豆，小火慢炖一小时，酌情放盐，不要太早，也不要太咸，因为最后要收汁，大火收汁，不断翻炒，以免糊底　　ok,收工，　　我忘记什么了吗？？？好像是没有，咱们一起切磋
　　对，加料酒，和酱油或者蚝油先后加
　　@共轭函数 　　等了一天啦，你的帖子呢，，我还想跟你学呢。快点发啊，。照片多点，　　详细点，，红烧肉我一直不敢学着做，，因为做不好太难吃了。　　速度啊。。文字我研究了半天，大概明白了，晚上下班就做做看。
　　洛阳兄，用你的帖子做背景，来个成品照意思下，下回有需要，再做这道菜可以分步拍照整理。　　　　
　　靠，照片反了
　　@可可洛阳 昨天有事没有上传，在公司更衣室里用电磁炉炒的　　　　兔子4斤多，杀了后应该在2斤多点点肉，用红薯粉加水混匀兔子肉。　　　　主要辅料，辣椒1斤，大蒜若干，姜若干，花椒一把。　　　　先用油炒辣椒，炒好后出锅备用。　　　　炒兔肉，下兔肉前先下大蒜，姜，炒香，下兔子肉炒干水分，同时下花椒。　　水分炒干后加入先前的辣椒，同炒，加入盐，味精。　　　　最后成品就这样子，渣手机拍的，样子不好看，不过比较适合我们的口味。
　　洛阳水席我喜欢
　　夜深人静，报复社会，洛阳，你要是再不上图，大家骂得可是你啊　　
　　@共轭函数 不是我不上图，是我被封了，郁闷 不，封了好多天。　　我都不知道为什么封的。
　　　　　　　　三盘脚麻鸡,你点那盆?
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