精致而美味 寻找京城最火爆的日本料理店
千龙网综合
千龙网综合报道 日韩料理跟中华美食还是有区别的，中华美食像火，热烈浓郁，日韩料理更像水，润物无声，一个在做加法一个在做减法，这是美食不同的两个方向，却又各成体系，牵动无数吃货的心，吃惯了中华美食也不妨品尝下日韩料理，在京城有很多的日韩料理，至于哪家做的最地道也只有吃过的人心里才有数，今天，小编只为大家介绍一些最火爆的日韩料理店，至于哪家最好，只能靠您亲子去尝尝了！四叶寿司推荐理由：这家店的风格很让人喜欢，星鳗寿司、金枪鱼寿司、海胆寿司、各类刺身都是京城数一数二的，别看价格贵点，吃过才知道物有所值。地方小人多。丼丼屋DONDONYA推荐理由：丼（don），发音“动”。环境没得说，日式风情。乌冬面口感不错汤汁味道比较浓郁；串烧拼盘味道不错，滴上柠檬汁更显鲜嫩。炸虾咖喱饭尤其出色。个头大，肉Q弹，鲜度没挑，咖喱口味柔和，适合炸虾的淡口味感觉。黄油焗烤海虾味道独特、新鲜。小山日本料理推荐理由：进店脱鞋，坐在吧台的位置，可以看到厨师制作过程，还挺有趣。烤牛舌厚切多汁，入口弹牙，黑椒烤制很入味，蘸上略带酸甜的酱汁非常满足！蒲烧鳗鱼饭鳗鱼软嫩甜丝丝，米饭是粒粒分明的干香类型，但酱汁有些少，配的味增汤很暖很落胃。松子日本料理推荐理由：性价比很高了，工作日中午来吃的午饭自助108一位，随便吃。三文鱼刺身、肥牛金针菇卷、烤鳗鱼水平稳定量足。炸猪排也是很大，油炸但是不油腻，表皮脆脆、酥酥的口感，加上调好的酱料，让人吃了还想吃。加藤屋推荐理由：鳗鱼饭、咖喱乌冬是这里最好吃的，炸鸡块也不错。晚上变得有了日式居酒屋的感觉，有清酒和啤酒的套餐优惠。无敌家推荐理由：超浓汤底拉面，汤味正宗。已经是京城数得上的日式拉面店了，黄金拉面是酱油汤底，白金是骨汤。还有些串类、凉菜都不错价格合理。Hatsune隐泉日式料理推荐理由：大虾天妇罗、三文鱼刺身、CBD卷、鲑鱼蒸饭、生蚝，最喜欢的日料店之一，西式改良寿司为主，味道比将太无二清淡柔和一些，餐具更精致，菜品水平稳定。江户前寿司推荐理由：三文鱼刺身、海胆军舰、炒乌冬，日本人常光顾，虽然是个小酒馆，口味和卫生还是有保障的。黑松白鹿推荐理由：牛蒡系列寿司很有特色，烤鱼、汤味道都还挺好，三文鱼很新鲜，鳗鱼味道也很正，算是口味数得上的日料自助，性价比还可以。旬鲜本铺推荐理由：很特别的大扇贝刺身，香甜的海胆刺身，特色汤咖喱，北海道风味的日式小铺，服务态度很好，气氛温馨。
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