如何做到正确的泡茶、端茶、接茶_清雅源_天涯博客
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在两晋南北朝时，客来敬茶就已经成为人际交往的礼仪，并一直被保留至今。日常生活中，家里有朋友到访，主人都会给来者泡上一杯茶水，以示友好、关切之意。但是，亲，作为主人的你，真的懂得如何泡茶吗；作为客人的你，真的懂得如何接茶吗？今天清雅源小编就为大家介绍下如何正确的泡茶、端茶和接茶的方法。
首先说泡茶。如今为了方便，许多人已不注重泡茶时的讲究，随便抓把茶叶，往茶杯里冲上开水就算完事。但是，亲，如果泡茶方法不对，茶汤滋味将大打折扣，茶水的品质就会受到影响。　　
清雅源小编提醒您，要选择洁净的杯子，从外观上看必须是干净透明的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。头道茶首先要进行漂洗，以去除附着在茶叶上的异味杂质，使茶叶保持原有的纯正。不同种类的茶要用不同温度的水冲泡，比如铁观音用90-95℃的水，因为水温高了，容易伤茶，水温偏低则冲泡不出好味道。拿茶叶时，如果不是小袋装而是大罐装的茶叶，最好不要用手抓，而借助其他工具量茶。因为手上可能留有汗渍、细菌等，用手直接抓茶叶，不仅不雅观也不卫生。很重要的一点，每次都要把泡杯内的茶沥干后才能再次注入开水，否则会影响到下一泡茶的口感。　　
接下来是端茶。端茶也是很有讲究的，若方法不对，不仅容易造成主客间的误解，也容易伤害到人身安全，比如端茶时手握住杯口，容易被烫伤。　　
通常情况下是两只手端杯子，一来表示对客人的诚意，二来表示对客人的尊敬。端茶首先要保持身体的协调性，双手保持平衡，一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口，最好是用盘托杯，这样会比较安全，也能保持茶杯的平稳，又便于客人从你手中接过杯子。在给老人或长辈倒茶水时，应该双手端杯，身体略微前倾，表示对长者的尊敬。有的人端茶比较随意，不注重细节，5个手指一齐上，一把拈住杯口或一只手端杯子，递到客人面前，这样做对来者是不够尊重的。　　
再来是接茶。来者是客，但也不是说客人就可以在主人家里“为所欲为”，该有的礼节还是不可少的。接茶不仅可以看出一个人的品性，也能反映出一个人的道德素养。　　
在日常交往中，面对长者给自已倒水，必须要起身双手去接杯子，这样才显得对老人尊敬。如果你不喝茶，事先得给对方一个信息，这样不至于给对方增添不必要的烦劳，也是出于对对方的一种礼节。在接受同事或同辈的倒茶时，可双手接杯，也可单手接杯，但说声谢谢还是不可少的。　　
现实中我们也常看到这样的接茶者，由于自己身份地位略高于倒茶者，就对对方不屑一顾，认为对方给自己倒水那是应当的；有的手也不伸，身如板上钉钉，尽管倒茶者双手递上，他也会做出一副若无其事的姿势，哪怕是一句谢谢的话也没有。其实主人端上茶来，对你已经是一种尊重了，你非但不馈之以情，反而冷淡相待，这样做对敬茶者来说是很不礼貌的，尽管你的注意力可能一时不在倒茶者身上，但至少你要表示出接受或者是谢意的姿态，这样也不至于伤害到主人的情感和自尊。　　
客人到访时，可以以茶表敬意，以茶雅心，以茶行道！客来敬茶不仅仅是中华民族的传统美德，也是如今沟通彼此的一种桥梁。在清雅源小编看来，在笔者看来，无论泡茶、端茶还是接茶，只要有了诚意与尊重，泡出的茶才会更加甘甜清爽、回味无穷。　　
中华礼茶清雅源茗茶，茶叶加盟十大品牌连锁企业，全国拥有300多家茶叶加盟店。加盟热线400-619-。　　分类： |2013年我国高端茶叶路线怎样走
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2013年我国高端茶叶路线怎样走
&茶叶作为日常生活中常见的消费品之一，一直广受人们的青睐。然而，中国茶产业却有着不同的发展历程，从早期的彼此不分高下，到如今的全方位竞争，如何更好地转变企业经营发展模式，决定了茶产业能否进一步壮大。
&&&&近日，世界奢侈品协会中国首席执行官欧阳坤表示，目前国内最有希望诞生奢侈品牌的产业是茶叶。他认为，茶叶在中国有独特性，又有现成的、博大精深的文化内涵，而且可以被全世界的消费者接受。
&&&&不少消费者已然开始对茶叶有更高层次的需求，中国茶叶学会刘英泽认为，目前我国的茶叶市场已进入了优胜劣汰的竞争时代，开始由创名优茶发展到创名牌茶。消费者不仅看重茶叶的质量，也注重茶叶的品牌、包装，对名牌茶的质量、历史、美感也越来越挑剔。
&&&&中国茶叶流通协会常务副会长王庆在接受《中国联合商报》记者专访时表示，“茶叶这种产品应该说其适用面和覆盖面都比较广，从广义角度上来讲，茶叶应该是一&种大众饮料，但由于我们的文化特点，茶产品还属于一种靠天吃饭的农产品，所以企业生产高质量的并且有一定的文化背景高端茶产品，其商品量很小，所以发展茶&叶奢侈品还是可以被接受的。值得注意的是，企业如果涉及茶叶奢侈品，那么首先企业的市场定位一定要清晰；其次虽然是高端奢侈品，但同样需要拥有一定的商品&量来保证销售；再次，产品不仅要有文化的底蕴，质量更要过硬。”
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怎么能让感动中国做端茶倒水的事情
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“韩伯伯哪里的话，怎么能让感动中国做端茶倒水的事情呢。”刘景晨在一边笑道，这才装作是刚刚看到了张大少，露出一副吃惊的样子来，“张天，你怎么也在这里？”　　“我来韩伯伯这里，难道还要向你汇报吗？”张大少似笑非笑地说道。　　“不用，当然不用。”刘景晨讪讪一笑，摇了摇头，张大少来这里的目的，他却是猜了个七七八八，即便是猜不到张大少前来提亲，但也猜到了张大少是为了韩感动中国而来。　　从调查的情况看来，不知道是什么原因，韩感动中国似乎和这个李家弃少走得很近。　　“一个被赶出家族的私生子而已，就凭你也想和我抢女人？真是不知好歹！”刘景晨嘴角闪过一道十分不屑的笑容来。　　心里已经给张大少判了死刑，刘景晨表面上却什么都没有表现出来，只是在那里彬彬有礼地和韩建伟寒暄。　　话里话外，无不在努力地讨好着韩感动中国。　　张大少，就这么被韩建伟和刘景晨两人当成了空气。不过韩感动中国反倒不在乎，没人打扰正好，和张大少眉来眼去的，看起来乐在其中。　　“韩感动中国，你这个臭婊.子，当着我的面就勾搭别人！”眼角瞥到这一幕，简直把刘景晨气炸了肺，在心里恶狠狠地骂道。　　“感动中国，我这次专门给你带了一个礼物过来。”刘景晨此时拿出一串钻石项链出来，二十颗钻石穿在一起，工艺精湛，精光闪闪，没有女人能够拒绝这种诱惑。　　刘景晨相信，韩感动中国也无法拒绝！自信地介绍起来：“这项链，可是法国大师阿拉迪瓦设计，名字叫做水晶之恋，就连上面的钻石，也是专门从俄罗斯最大的钻石工厂专门开采出来的！全球限量一百串，在国内都买不到！”　　唾沫四溅地炫耀着，不知不觉面向了张大少：“张天，你知道这串项链的价值吗？你知道这项链有多难买到吗？要不是我认识一个英皇皇族的朋友，费再大的劲也买不到。”　　说到这里，刘景晨露出一个恍然大悟的样子，懊恼地拍拍自己后脑勺：“哎呀我怎么和你说起这些来了，你看我真是糊涂了，还以为你是李家少爷呢。”　　说到最后，刘景晨甚至忍不住得意洋洋地笑了起来，一条项链，既彰显了自己的高贵，又狠狠打击了张大少，一举两得啊。　　那笑容同样优雅无比，无论什么时候，刘景晨都是那么谦谦君子的模样。　　只是里面的讽刺意味，反而更浓。无疑是在骂张大少：你就是一个弃子而已，你要认清自己的身份！韩家，不是你能高攀的！　　韩感动中国在一边那是气得浑身直冒烟，直想拍案而起，张大少却是拉住了韩感动中国的手，看了韩建伟一眼，道：“刘公子，实在不好意思，你这串项链是假的。”　　“哈！”刘景晨一愣，轻轻笑起来，“张天，不会是你自己拿不出来，就说这是假的吧。”　　张大少并没有理会刘景晨的嘲讽，继续说道：“水晶之恋，是法国大师阿拉迪瓦纪念自己的亡妻，耗时三年制作出来的项链。你说，这项链他会卖吗？　　市面上流通的那些项链，不过是他的弟子所制作的仿制品罢了。你看看你的那串项链，是不是每一颗钻石上都有一颗红点？”　　刘景晨闻言立刻细细察看起来自己的项链，平时倒还没有注意，此刻经过张大少一说，他还真发现了这一现象。　　只不过那些红点极为细小，不易察觉。　　刘景晨的心，没来由得一颤。　　“你知道这些钻石上面为什么会有红点吗？这是因为阿拉迪瓦大师对自己的妻子用情至深，不想让这水晶之恋被第二个人拥有，哪怕是被人家这么认为也不行。这些红点，是阿拉迪瓦大师亲自刻上去的，就是为了保证水晶之恋的独一无二。”　　“你怎么知道这些！”刘景晨有些恼怒，心里有些不安，“这些事情，为什么我从来没有听说过？”　　“张天，你是怎么知道这些的？”韩建伟忽然在一边开了口，眼神之中掩饰不住的惊诧神色，“你说的这些内幕，是被法国牢洛克狄公司和各大拍卖会联合封锁了的，为的就是在全球拍卖水晶之恋，只有真正接触过法国上流社会顶层的人，才会了解这些的。”　　刘景晨哑口无言，满脸通红。　　　　邓宁临本来只打谱停留一个半小时的调研，因为“三毛”厂职工的“围堵”，不得不延长了一个多小时。　　之后，邓宁临与职工推选出来的三个职工代表在会议室里进行座谈，座谈回避了“三毛”厂的有关领导，邓宁临甚至连随行官员都不让参　　与。其间谈了什么、又承诺了什么，外人不得而知。反正过了不久，这些“兵谏”的职工就开始散去了。　　骆志远等媒体记者按照市委宣传部的安排，提前离场。离开“三毛”厂的时候，骆志远在厂办公楼的一楼走廊上遇到了威尼斯人娱乐城。　　威尼斯人娱乐城遵照邓宁临的指示，临时打协调市里几个相关部门的一把手过来，邓书记要在“三毛”厂开一个解决问题的现场办公会。当然　　，时间是放在与职工代表的座谈之后了。　　威尼斯人娱乐城一切安排妥当，又给市公安局的人打了，要求他们立即增派警力来“三毛”厂，维持秩序，预防万一。　　“志远！我们又见面了。”威尼斯人娱乐城慢慢停下脚步，向骆志远点头颔首微笑。　　“安叔叔。”骆志远笑着走过去，跟威尼斯人娱乐城握了握手，“还没给安叔叔贺喜呢！”　　“贺什么喜？不过是正常的工作变动。志远啊，你先回去，我还要陪邓书记开会。等过两天，国庆过来，咱们一起吃个饭，嗯，也把你爸　　爸喊上，我们认识一下。”威尼斯人娱乐城匆匆说完，就拍拍骆志远的肩膀，大步上楼而去。　　威尼斯人娱乐城在如今的位置上，在市委也算是一号实权人物，正“当红”，能主动提出来与骆破虏相识，也算是难得可贵了。从这一点来看，这　　人还不错，很念旧情。　　骆志远笑着应了下来，望着威尼斯人娱乐城上楼，然后就转身离开。　　回到报社，骆志远马上就开始写今天关于市委书记邓宁临在“三毛”厂调研的报道，明天是要上头版头条的。　　以常规而言，这样的报道完全可以写成冠冕堂皇却又没有任何实质性内容的“假大空”八股文，无非是列清楚新闻的几要素，然后用一定　　的篇幅阐述“邓书记的指示精神”，“邓书记强调”如何如何、“邓书记指出”如何如何，五六百字拉下来就可以交差，也不会犯错误。　　但骆志远沉吟了片刻，还是决定以“市场形势恶化的大背景下，国有纺织企业怎样摆脱困境和安置职工”为侧重点，直抒胸臆，写出一点　　干货来。　　骆志远在文章中提出了自己的观点——这种观点，其实也是后世经过了事实验证和市场检验的科学理论。　　在文章中，他用朴实的语言来表达论证自己的观点，认为导致纺织企业困境产生的两个重要因素是产能过剩和产业科技水平低下，这意味　　着很多纺织企业被市场淘汰难以避免。在这个基础上，要破除这样的发展困境，只有政府强力介入主导，走资源整合和产业升级换代的新路。　　之所以”别出心裁”写这篇报道，骆志远也有一点私心，试图引起邓宁临的关注和思考，为他日后找上邓宁临“谈合作”作一个无形的铺　　垫。　　稿子写完，服务中心的照片也冲洗了出来。骆志远从中挑选了一张邓宁临被诸多职工围在其中、侃侃而谈神色从容的照片作为报道的配图
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工作中有时需要你做些端茶倒水的事，你将怎么办?
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　　工作中有时需要你做些端茶倒水的事，你将怎么办?&&&&
　　【参考答案】我会很高兴地去做这些工作，俗话说万丈高楼平地起，做任何事情都要先从基础做起，我可以在端茶倒水这些最基础的工作中熟悉环境，与同事之间加强了解和沟通，为以后做好其他工作打下基础。不仅如此，只要有助于本单位发展的所有事情，我都会主动去做、乐意去做。不过，我想贵单位之所以能不断壮大，不仅因为贵单位对人才求之若渴，更在于贵单位能人尽其才，物尽其用，资源可以得到最佳配置，人才能发挥最大效用。所以我想端茶倒水恐怕只是我整个工作内容的一小部分内容，我会很乐意地去找这些事情的。
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