小吃美食如何做？？
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小吃一定要有地方特色
地方小食材全 。
主料：鸡蛋、韭菜
　　配料：牛奶、面粉
　　调料：盐、色拉油、番茄酱（或辣椒酱、甜辣酱）
　　做法：
　　1、韭菜切碎，将韭菜、鸡蛋、少许的面粉、牛奶拌匀，加入盐、色拉油搅匀（多放点油）。
　　2、取一平底锅，锅里不要放油，倒入一层调好的浆，用最小火慢慢煎到完全凝固。
　　3、按自己的口味在煎好的蛋皮上抹上一层酱料，卷起来，切成小块，再插上牙签固定。
　　4、在鸡蛋卷上放一点鱼子酱，这样美味养眼的韭菜鸡蛋卷就做好了。
营养成份：
　　韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。鸡蛋富含蛋白质，有很好的营养价值。
小贴士：
　　鸡蛋液高温遇到油就会气泡，煎蛋皮的时候要将油加在蛋液里，锅里不要放油，要用小火慢慢煎。
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江苏小吃桂花栗饼的做法详细介绍所属地区：江苏小吃
工艺：其他
桂花栗饼的制作材料：
嫩栗子500克，糯米粉、乌枣各150克，糖桂花、湿淀粉各5克，生猪板油、白砂糖各100克。
桂花栗饼的特色：
柔糯滑润，香嫩可口。
教您桂花栗饼怎么做，如何做桂花栗饼
1.锅内放乌枣煮熟，去皮、核，捣成泥，盛入碗内。猪板油撕去外膜，切成细米粒状，放入枣泥碗中，再加糖桂花、白砂糖80克，拌匀成枣泥馅。
2.生栗子剥壳去衣，煮熟后捣成泥，加入糯米粉，拌匀成团，摘成剂子20个，搓圆捏成碗形，放入枣泥馅25克，收口朝下按扁，即成桂花栗饼生坯。
3.炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油烧至五成热，逐个放入桂花栗饼煎熟，取出装盘。另把炒锅置旺火上，注入清水50克，加白砂糖20克烧沸，用湿淀粉勾芡起锅，浇在饼上即成。
桂花栗饼的制作要领：
1.栗子面团要揉匀略饧；
2.煎制时要用小火，中间要勤翻动。
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创业投资领域专家年货备起来-雪天喝杯暖身滋补的酒-黑枣酒_【图文】黑枣酒-暖身滋补的做法-美食天下
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天气够冷，大家出门注意安全，注意保暖哈。寒冷的雪天，来一杯烫的暖暖的黑枣酒吧，暖身滋补，提神御寒，喝酒吃枣，酒香混着枣香，甚是醉人。
最近要求上年菜的呼声比较高，那就开始吧，年菜、年货都准备起来。
今天先上个为过年准备的酒，不是普通的酒，而是自制的黑枣酒，推荐给爱喝酒的朋友。现在泡，过半个月正好过年，就可以拿出招待亲朋好友啦。不过这酒我不光是泡来准备喝的，还另外有个用途，我会用它来做一道年菜，是什么菜，过两天揭晓哈。
黑枣200g、上等（我用的绍兴花雕酒）200g、冰糖一汤匙（大约30g)。
1、黑枣洗净晾干，放入容器内；
2、加入冰糖；
3、倒入花雕酒；
4、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。
【碎碎念】：
1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么教你个办法，用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了，我就是这么干的，哈哈。
2、我家没什么人要喝酒，所以我泡的量非常少，你们可以增大量泡。这里我用的黑枣和花雕酒的比例是1：1，这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。
3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。
4、有些地方是把黑枣先蒸下，凉透再泡酒，我觉得蒸和不蒸区别不是很大，所以就直接泡了。
【关于黑枣酒】：
黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。
酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。
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药品分类：
当前位置：>>>>>>乌枣健脑安神片
【产品名称】乌枣健脑安神片&&【】
【批准文号】国药准字B&&【】
【招商省市】全国
【产品类别】其他
【规&&格】2.26g
【剂&&型】片剂
【零售价格】元/盒
【生产厂家】四川禾邦阳光制药股份有限公司
【发布时间】 11:51:00
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【公司名称】&河南省国药医药有限公司&&【】
【联&系&人】&张女士
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