口袋千层酥皮 君之包着千层酥皮 君之最外面的皮怎么搞?

终于买到了!网红脏脏包和千层蛋糕空降济南,一口就被圈粉了!居然还免费送!
没有什么可以阻挡,我对蛋糕的向往
何况还是颜值超高的蛋糕!
颜值高and味道好
简直朋友圈必备之佳品
“看,这才是真正的撩妹神器啊!”
最近朋友圈都在安利这款谜一般的彩虹千层
到底是什么样的味道这么让人
难!以!抗!拒!
既然这么火
那就先上福利
吃喝玩乐在济南·独家福利
并告诉本文给更多朋友
店主小姐姐会专门发条朋友圈出个话题,凡是添加店主微信参加活动,即有机会获得网红脏脏包一份(6个)!哇哇哇想吃(?o﹃o?)加了再说,说不定我就中奖了!!!
-彩虹千层-
用一份彩虹千层表达我爱你
彩虹千层,招牌系千层!
少女心爆表的彩虹千层蛋糕
做好了我能说我都舍不得吃吗?
遇到彩虹,吃定彩虹!
每一层缤纷都有不一样的惊喜!
彩虹控的你怎么可以错过!
无论是外观还是口感
绝对可以给你带来惊喜
这个足以在朋友圈拉仇恨!
一层一层七彩口味~
蓝莓、抹茶、芒果、草莓、巧克力...
一口咬下,融合成一种口感特别美妙!
里面一层层的彩色色素均从天然植物中萃取,吃起来很放心。中间不同颜色分别对应着不同口味哟,中间还夹杂大颗芒果粒和一层满满的蓝莓果酱!
他家的蛋糕要在食用前先解冻15分钟或者在冰点下食用!啊呜吃一口,口感不要太丰富啊!一口吃了好几种不同口味的蛋糕,感觉超级满足!
用叉子叉一口送进嘴里口感不要太丰富!花一份蛋糕的价钱吃7种不同口味,感觉赚到了!
而且这五颜六色的蛋糕所有色素都是天然萃取的,吃起来完全放心~
-榴莲千层-
相爱没有那么容易 每个榴莲有它的脾气
一份让你爱上榴莲的千层
溢出来的榴莲让欲罢不能
外表优雅切开野性
难怪小编都无法拒绝
榴莲必须是马来西亚进口D24榴莲
跟外面的妖艳贱货好不一样
看看这饱满的体型
江湖人称“爆浆榴莲千层”
一切开,全是榴莲肉,一层一层又一层!满得都快要溢出来了!老板下手超重!放这么多料不心疼滴!口感超级细腻,Q弹的表皮加上绵密的榴莲,完美啊!
一层千层皮,一层榴莲果肉,一层奶油,这个榴莲果肉纤维真的一吃就吃出来是货真价实的榴莲肉!
榴莲这么正的秘密在于用的都是马来西亚进口D24榴莲!
而且除了D24以外,还有猫山王千层,小编要控制不住自己下单的手了!
-蓝莓芒果千层-
一场甜美的的交响曲 蓝莓芒果的合奏
千层里的一股清流
奶油刚刚好
酸甜的芒果与清新的蓝莓融合
水果也是多到爆炸
所以给人的感觉也是不甜腻,清清爽爽
蓝莓+芒果,能一次性满足蓝莓控和芒果控的双重欲望啊!这蓝莓芒果一切开惊喜到了,芒果粒大得清晰可见。
戚风蛋糕底,搭配浓浓的蓝莓酱和新鲜的芒果果粒,充满小清新的味道经过冰箱微微冷冻后更有趣味,让你的味蕾慢慢享受!
-榛子巧克力千层-
听说下雨天跟巧克力更配哦
巧克力和榛子果粒的一场奇妙碰撞
巧克力味很浓,但并不太苦~
味道在嘴里久久也不会散去...
高端的外表温暖的味道
比起别的千层
榛子巧克力优势在于香浓可口
最开心的就是能吃到里面混合的星星点点的榛子颗粒,口感一级棒!巧克力浓郁的香味加上薄如蝉翼的班戟皮,一口丝滑在口中回旋!
-芒果千层-
不如给生活多一点阳光的颜色
还没有开吃就被芒果香所折服
清爽的芒果搭配细腻的奶油
嗷呜一口咬下满口的果肉
瞬间觉得满足到不行
-榴莲芒果千层-
这世纪最火的搭配
芒果和榴莲的搭配
让你告别选择困难症
芒果果粒的厚实口感加上榴莲的绵密
大口大口吃起来!
-抹茶奥利奥千层-
抹茶控的福音来了
抹茶的清香,
加入奥利奥的巧克力香,
再搭配鲜奶油的奶香,
绝对是下午茶的好搭档!
时下最流行的巧克力是啥?生巧!生巧!生巧啊!!!
这家蛋糕店的生巧也是好吃的不要不要的!甜甜的,苦苦的,涩涩的,多种口味融合,这也就是生巧才有的巨大优势吧~
加上坚果的生巧中和了甜味,更添几分口感。吃上一块,烦恼去无忧啊~
这里还有小清新最爱的抹茶生巧,别拦我!我要吃十盒!
外卖蛋糕界绝对的良心商家
以前和小编一样被巧师傅芝心包套头的宝宝们,一定还记得巧师傅是华宝集团下——广东惠东30年的老字号旗下的。
嘴上说说的食品安全感觉都不安全,巧师傅把所有的证证都搬出来证明!真的很安全!
外卖最担心的就是原材料选择不好,巧师傅的原材料都从源头控制!有的还是进口的呢!
再来看看人家的操作车间!封闭式无尘空调作业车间,30万级和10万级净化系统,使产品在生产过程中受到的污染降到最低!这样做出来的蛋糕,尊的好放心!
看完是不是已经忍不住了!
重要的话再说三遍
加美女老板微信即可下单!
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全国冷链顺丰包邮
国内空运直接“飞”到门口
包装内一定会附上冰袋保鲜
收货之后冰袋还硬着
蛋糕新鲜可口
保证在最佳食用时间
让你享受到最纯正的美味
额外要提醒的是
这款千层蛋糕还在招收代理哟
想要创业的伙伴也可以加店主啦
不管是宝妈,工作党,学生党,都可以做
店主人超好哦~~
本文为广告,版权归商家所有。
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今日搜狐热点【图】火腿肠沙拉千层酥皮包的做法_怎么做火腿肠沙拉千层酥皮包_如何做火腿肠沙拉千层酥皮包_123美食网
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火腿肠沙拉千层酥皮包做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:新浪博客 作者:涛涛妈咪的西点屋 
火腿肠沙拉千层酥皮包属于,主要食材是、,口味是,工艺是,难度,欢迎,欢迎,分享你的心得。
高筋粉125克、低筋40克、即发干酵母3克、细砂糖15克、盐3克、5克、水94克、黄油17克(最好一次做三倍的量,我的面团是三倍的量,这样碾层次出来的效果会好很多哦)。裹入油:总统黄油97克。表面:肠6根、沙拉酱、干燥香葱各适量。
特  色:火腿肠沙拉千层酥皮包――挡不住的千层诱惑。
1、将所以材料除裹入油和17克黄油外,全部放进面包机里,揉面15分钟后加入17克黄油再揉15分钟,成光滑的面团。2、揉好的面团放进冰箱冷冻半小时。3、这半小时的时间,将总统黄油放进保r袋擀成方形的大块。4、将冻好的面擀成大方形面的面团,将黄油块放在中间,再将黄油块包裹起来。5、将面团小小力的擀成长方形,自左右各1/3处向中间折(三折,具体看图)。6、然后再擀开,再3折,一共3次3折,每折好一次放冰箱冷藏松驰半小时,然后取出再重复(具体看图说明,一眼能看出怎么做的哈!涛妈文字不好呢)。7、将3次3折后的面团擀成大的长方形的薄面片,用刀切成长条形。8、切好的面团放进烤箱里,放一小杯温水,保持发酵环境一定的湿度,进行最后发酵。9、发酵至面团增厚,至约二倍大小后取出,中间放上一根火腿肠,挤上沙拉酱,撒上一点干燥香葱,表面刷蛋液(小心不要刷到旁边,避免沾到层次,蛋液只刷正面),入烤箱200度热,放中层,上下火,烤15分钟即可。10、烤好后取出放稍凉后立刻趁新鲜食用味道最美。贴士:1、记得面团一定要擀一次,中间放冰箱松驰半小时,放冰箱是为了不要使面团提早发酵,时间是为了松驰面团,这样擀的时候才容易擀开擀均匀。2、擀面团的时候要小力均匀用力的来擀,不要心急用蛮力来擀,以免黄油在面团里分布不均匀。3、现在这样的初夏,只要一小杯有温水,保持环境的一定湿度,室温发酵就可以了,不能放开水进烤箱来发哈,不然,内层的黄油会溶化的哦。4、蛋液只能刷表面就行,不能刷旁边的层次,不然,层次在烤的时候,就没有了哦。5、天气热了,有一点点的油跑出来,烤的时候也会看到底下有一点点油,但不多,太多了,就是温度高了,油化了呢。6、最后记得,开酥用品质好的黄油,直接影响成品的口感和层数,擀的时候,一定不能心急,要一步一步用力均匀的来擀,这样,出来的成品才会酥而层次分明。
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉...
又名兰熏、熏蹄、南腿。
火腿即猪的腿腌制而成,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说:以金华...
- 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做...
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& 千层酥皮的做法
1、准备好原料。
2、面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。
3、倒入清水,揉成面团。水不要一次全部倒入,而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片,放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化,放入冰箱冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来,案上施一层防粘薄粉,把面团放在案板上,擀成长方形,长大约为黄油薄片宽度的三倍,宽比黄油薄片的长度稍宽一点。
8、把冷藏变硬的黄油薄片取出来,撕去保鲜袋。
9、把黄油薄片放在长方形面片中央。
10、把面片的一端向中央翻过来,盖在黄油薄片上。
11、把面片的另一端也放过来。
12、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。
13、把面片的一端压死,手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,把面皮中的气泡从另一端赶出来,避免把气泡包在面片里。
14、手移到另一端时,把另一端也压死。
15、把面片旋转90度。
16、用擀面杖再次擀成长方形。擀的时候,由中心向四个角的方向擀,容易擀成规则的长方形。
17、擀好以后的长方形如图。
18、将面皮的一端向中心折过来。
19、将面皮的另一端也向中心翻折过来。
20、再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折。
21、四折好的面片,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。
22、松弛好的面片拿出来,重复第16-21步,再进行4折两轮。一共进行3轮4折。
23、这是第三轮四折完成后的面片。
24、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。千层酥皮就做好了。
千层酥皮不仅用来制作蛋挞,还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等,有着极为丰富的应用。在西点店里,用千层酥皮制作的点心总是最引人注目的点心之一。所以,这是门必修课哦。
1、这是一种非常适合家庭的千层酥皮做法。不推荐使用玛琪琳/人造黄油来制作千层酥皮,虽然玛琪琳没有黄油容易融化,会使制作简单许多,但这样做出来的千层酥皮无论口感还是健康度都无法与用黄油制作的相提并论。在商业上批量制作的时候,因为黄油不易控制,操作困难,成本高,所以不常采用。但家庭制作,应该完全以自己动手的乐趣和吃得健康为主。
2、天气热的时候,黄油会很容易融化,可以在180克黄油中添加22克高筋面粉,用来吸收黄油中的水分,使黄油变得容易操作。(具体方法为:将180克黄油室温软化后,加入22克面粉,用搅拌工具搅拌到混合均匀,放入冰箱重新冻硬,即可按正常的步骤进行。)
3、松弛至的是将面团静置一会儿,使面团舒展,变得容易擀开,不回缩。并非每折叠一次都需要松弛,应该根据面团的状态来决定,如果面团比较容易擀开,则可以连续折叠两次后再松弛。但如果面团不易擀开或者黄油变软开始漏油,则需要马上进行冷藏松弛。
4、相关原料知识:低筋面粉,蛋白质含量较低的面粉,因为筋度低,做出来的点心口感酥松,多用来制作蛋糕与饼干;高筋面粉,蛋白质含量较高的面粉,多用来制作面包与口感筋道的点心;黄油:英文为BUTTER,又叫奶油。是从牛奶中提炼的油脂,为黄色的固体,冷藏时很硬,在20多度的室温下会变得非常软,注意与裱花用的甜点奶油/鲜奶油区分开来;玛琪琳:把植物油氢化后制成的人造黄油,添加有化学香料以模拟天然奶油的香味,熔点较高,在室温下也能保持较硬的固态,做千层酥皮时比黄油容易操作,但口感较差,且含有被认为对健康不利的反式脂肪酸。
5、千层酥皮做好后,可以在表面撒上一层干粉(防止卷起后粘合),然后卷起来放进冰箱冷藏,可以保存一个星期左右。使用的时候在室温下放置一会儿,待酥皮变软后就可以打开使用(如果做蛋挞就不用打开了)。如需保存更长时间,可以放入冷冻室冷冻,可以保存一个月甚至更长时间,使用前室温化开即可。
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