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一段传奇历史，成就神奇燊记
& & & &史载，清末大臣李鸿章是一位有名的美食家，尤其喜欢烧烤。官至中堂后，他经常随船队游离各国，不但品尝到各不相同的烧烤美食，也看到了大陆间的巨大差异，李鸿章决心推动洋务运动。
& & & 为说服那些抱有&天朝上国&顽固思想的大臣，李鸿章在府邸中请了一次客。他将多年来在各国游历时搜罗的各国烧烤一一呈上，让宾客们尝到了从未尝过的美食。
& & & 就在贵宾们大快朵颐的时候，李鸿章起身慷慨陈词，从美食说到枪炮，说到强国之道，最后归结为四个字&洋为中用&，巧妙地利用美食突破了顽固派的心障，终于使这一场轰轰烈烈的洋务运动得以开展。
& & & 虽然最终洋务运动以失败告终，却为黑暗的清末保留了一点开明的火种，才有了中国近代民主革命的星火燎原。李府中的这一场烤宴，也被始为进步思想的起点。经过李府厨师的代代传承，这一象征包容和开放的烧烤盛宴，终于演变为今天的&燊记&。
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