牛奶方块饼干
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这款饼干造型小巧，奶香浓郁，口感酥脆，相对于曲奇来说，油脂大大减少，是一款很健康的饼干。家里有小朋友的一定要试试，做法非常简单哦。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
牛奶方块饼干的做法步骤
黄油隔水软化后加蛋液。
加牛奶拌匀。
加奶粉和糖粉拌匀。
筛入低粉。
和好面团，感觉面团比较软，放入冰箱冷藏30分钟。
冷藏好的面团擀成0.5厘米的大片。
裁去边，切成大约2厘米的小方块。
摆入烤盘，放入烤箱中层，上下火，160度，启动对流风扇，定时12分钟。
烤至微微发黄即可。
各家的烤箱温度略有差异，烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小，低温烘烤比较保险些，烤的时候要随时观察，当心烤糊哦。
(C)本菜谱的做法由
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有点黑，我还做了个大饼呵呵！
第一次，成功。
太湿了，不好整啊！
第一次，成功。
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& 牛奶方块小饼干
准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
成都&不在线
独家发布于
未经允许，不得转载!
现在每个周五幼儿园都有一节烘焙课，大概20多个小朋友，唉，就我的技术现在真是天天都在家练手呢，现在已经上了两次课了，一次做的巧克力麦芬，一次是水果沙拉加原味麦芬，下周准备做月饼，再下次就准备做饼干了，这次做的这个牛奶小饼干，以前佳鑫和他同学一起做过，感觉很简单呢，呵呵，做出来也不错。所以昨天我又做了，就当是练手，到时就和小朋友一起来做这个。
1.准备好所有材料
2.黄油化成液体状备用
3.黄油里加入蛋液和牛奶，搅拌均匀
4.接着放入糖粉，继续搅拌
5.拌匀后筛入低粉
6.和成团备用
7.将面团擀成长方形的面片
8.切成小方块，放入烤盘中
9.将烤盘放入180度预热的烤箱中，中层上下火12分钟左右即可
面团揉成团即可，不要过分揉。
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& 奶酪方块饼干
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
新年要来了，昨天晚上烤了这盘饼干，里面添加了奶酪丁，是给老爸老妈做的，奶酪具有非常好的补钙功效，老年人吃非常合适哦。
我用的是羊奶酪，换成车达干酪应该也可以，依自己喜欢的口味就好喽。
1.黄油备好。
2.隔水融化。
3.加入鸡蛋液，搅拌均匀，然后放入面粉和白糖。
4.奶酪切碎丁。加入面粉中。
5.和成面团。饧20分钟。
6.擀成大片，切成小方块。
7.上下火，200度，15分钟。
1：烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。
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