&b&本文原载于微信公众号盐之味Saltaste，欢迎关注。&/b&&br&&br&犹豫好久要不要写这个，因为作为一名以直接利落著称的四川人，我觉得苹果啃着吃就可以了，没事烤人家干嘛？还好后来看到菜谱作者Judy Rodgers给出了烤苹果酱的后续用途，才觉得不枉开一次烤箱。&br&&br&也趁机把家里好看不好吃的那几个苹果处理了，奇怪的是，烤完以后苹果味儿都出来了，以后不好吃的苹果我准备都做成苹果酱！&br&&br&大家做果酱可能很多时候还是在炉子上用火煮烂吧？Judy用的是烤箱，这是很多中国家庭配备了、但是不怎么常用的厨电之一。有时间我会多写写烤箱做菜的方法。提高厨房电器利用率，人人有责，嗯。&br&&br&&b&烤苹果酱o配料表&/b&&br&&img src=&/dbacfec8a51ff_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&669& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/dbacfec8a51ff_r.jpg&&&br&&br&苹果（1-2斤）、盐（适量）、糖（适量）、2汤匙无盐黄油、苹果醋（适量）&br&&br&Tips：为啥都是“适量”呢？因为这道菜要根据你买的苹果来调味，如果你的苹果很酸，最好多放点糖。如果本身甜味就足够，那可以不放糖。同理，如果你家的黄油是带咸味的，就可以不放盐或少放。&br&&br&Judy还写了个要求“苹果最好脆的”，但是我觉得反正都是要烤软的，脆苹果还是生吃更好啊……所以大家尽情地使用家里不好吃的苹果吧。&br&&br&&b&做法oMethods&/b&&br&&img src=&/eaa59b37f5a_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&669& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/eaa59b37f5a_r.jpg&&&br&&br&①烤箱开到190℃预热；&br&②苹果削皮、切成小块，用适量盐和糖拌匀；把苹果块均匀地在烤盘里铺一层，撒一些黄油碎片，用铝箔纸封好，送入烤箱，差不多15-30分钟后，苹果变软了为止；&br&③揭开铝箔纸，加热到260℃，让苹果水分蒸发、自然上色，大约15分钟左右打开烤箱看看；&br&④当苹果表面出现焦黄色，并且苹果软糯以后，把它们盛到盘子里，用勺子搅烂，尝一尝，可以加盐或糖，再倒入适量苹果醋提味，然后&b&趁热吃或者装罐子里都可以&/b&。&br&&br&&img src=&/02bb2b829f8a7f14d736c_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&802& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/02bb2b829f8a7f14d736c_r.jpg&&&br&这是烤好的苹果，还没有完全捣成酱&br&&br&烤出来的苹果酱和在炉子上炖出来的相比有何区别？“烤”的魔力在于“凝结”：水分蒸发，糖分凝结，苹果的味道会更贴近自身。而且全程无水添加，风味自然更足。&br&&br&做好的苹果酱可以抹面包、配早餐，Judy还示范了一种小孩子都可以做的甜品：&br&&br&&b&苹果夏洛蒂Apple Charlotteso配料表&/b&&br&&img src=&/155eee89c9318f3dbfbacbdd2c607c6b_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&802& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/155eee89c9318f3dbfbacbdd2c607c6b_r.jpg&&&br&一大块普通的最简单的面包、无盐黄油（2-3汤匙，融化）、苹果酱（爱吃就多加点）&br&&br&“夏洛蒂”是以面包为模，里面加入大量糖渍苹果，烤至金黄松脆而成的甜点。传说（当然各种版本都有）当时女王夏洛蒂（，乔治三世之妻）很推崇苹果的种植，于是有了苹果的大丰收。这款甜点的发明让过剩的苹果派上了用场。于是人们便用对苹果丰收有功的女王夏洛蒂的名字为之命名了。&br&&br&&b&做法oMethods&/b&&br&①根据烘焙模具的形状，把面包切成小块；&br&②把面包块均匀地抹上黄油，然后逐个放入模具里，不用担心面包片之间的空隙，可以晃一晃或者按压一下。空隙用苹果酱填满，最上面盖紧一个圆面包片。然后放入烤箱200℃烘烤15-30分钟。；&br&③打开烤箱看一看，面包金黄，并且整个已经酥脆就可以拿出来吃啦。&br&&br&&img src=&/8f4dee48a5ca2042a99bcaf0c580ce31_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&802& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/8f4dee48a5ca2042a99bcaf0c580ce31_r.jpg&&&br&最后的成品酥脆、焦香，苹果酱的汁液在流出来的过程中烤干，凝结在面包上成了苹果糖晶。
本文原载于微信公众号盐之味Saltaste，欢迎关注。 犹豫好久要不要写这个，因为作为一名以直接利落著称的四川人，我觉得苹果啃着吃就可以了，没事烤人家干嘛？还好后来看到菜谱作者Judy Rodgers给出了烤苹果酱的后续用途，才觉得不枉开一次烤箱。 也趁机把家…
&strong&友情提醒：&/strong&&br&&strong&1. &/strong&缺乏抽象思维能力者，不信任《黄帝内经》者，只学过一点生物知识皮毛者，建议不要阅读。&br&2. 觉得水蒸发温度是100度的，回去好好学习。&br&3. 喜欢用初中物理、生物思考问题的，请对人体的胃做受力分析，分析一下为什么大多数人吃饭、跑跳而胃没有下垂。&br&4. 觉得自己非常聪明，能一眼洞悉漏洞者，肆意评论前请不要侮辱6000位收藏此文的知友。&br&&strong&5. “蒸发”一词确实不太妥帖，但是实在想不出更适合的表达方式，给各位添麻烦了！万分抱歉！&/strong&&br&&br&笔者将从五个方面阐述日常生活中的坏习惯，文末有彩蛋。&br&&p&1. 熬夜&/p&&p&2. 吃饭&/p&&p&3. 饮水&/p&&p&4. 运动&/p&&p&5. 其他&/p&&br&6. 彩蛋&br&&br&&p&&strong&一、熬夜&/strong&&/p&&br&&br&&strong&睡眠与子午流注&/strong&&br&&img src=&/1feb2f328e3690f3aed2cf_b.jpg& data-rawwidth=&483& data-rawheight=&418& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&483& data-original=&/1feb2f328e3690f3aed2cf_r.jpg&&&br&&br&&p&亥时（21:00-23:00），又称“人定”，顾名思义，此时应该睡觉。最好不要晚于23:00&/p&&br&&br&子时（23:00-1:00），胆经当令，此时没有睡好的体现：黑眼圈甚至眼白血丝密布。另外，长时间晚睡也容易掉头发。&br&&br&&strong&备注：&/strong&&br&&br&1）具体熬夜和掉头发的相关分析，可移步&a class=&internal& href=&/question//answer/&&熬夜会掉头发吗？ - 厚朴子的回答&/a&&br&2）“子午流注”全球通用，时间以当地时间为准。不要再扯什么时区、日界线等貌似很有文化的东东。&br&&br&&strong&二、吃饭&/strong&&br&&br&&br&&p&&strong&1. 五谷杂粮摄入不足；吃精制米&/strong&&/p&&br&&p&&strong&&u&《素问o藏气法时论篇第二十二》&/u&&/strong&&/p&&br&&strong&&u&五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。&/u&&/strong&&br&&br&&br&“五谷”并非只有五种谷物，而是统称。（此处涉及五行知识，懒得解释）&br&&br&食物中，“五谷”是排第一位的。为什么排第一？因为其包含一株生命所需的全部养分！各位知友，五谷在您的饮食结构中排第一位吗？&br&&br&我们天天吃的精制米、精制小麦，放到地里能长出植物吗？既然不具备长成完整植株的能力，那么营养是否全面？现在很多人花很高的价钱买维生素E，据我所知，维生素E很多都从小麦胚芽里提取。为何不直接吃非精制的小麦？&br&&br&&p&身边的好多朋友基本不吃肉，还能保持身体健康的一个重要原因就是：吃五谷杂粮做得粥，后文会把配料分享出来。&/p&&br&&strong&2. 盲目素食，盲目多吃蔬菜&/strong&&br&&br&&br&朋友圈里好多晒素食的姑娘，她们晒的往往是蔬菜和水果。这种偏颇的饮食结构会让您的身体越来越虚弱。切记：五果、五菜只是助益，五谷才是主要。&br&&br&&strong&3. 不管自身体质，猛吃火锅。&/strong&&br&&br&&br&切记：火旺和气虚者不宜多吃火锅。&br&&br&&strong&为什么说“气味合而服之”，何为“合”？就是食物与身体体质相合。&/strong&&br&&br&&br&&p&因为笔者正在从事疾病与人生辰、先天体质与去世时间的研究，在此试举一例。&/p&&p&下表为我非常敬爱的侯耀文老师的出生与死亡时间，老师死于心脏病。&/p&&img src=&/f9b2dbfc12e14b05e50bba269d6ac58e_b.jpg& data-rawwidth=&494& data-rawheight=&244& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&494& data-original=&/f9b2dbfc12e14b05e50bba269d6ac58e_r.jpg&&&p&&strong&更正：侯耀文生日分析中最下面的少阳相火应为：阳明燥金。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&中医基础知识补充：&/strong&&/p&&p&1）木生火&/p&&p&2）火与心脏、血液等相互关联。&br&3）火克金（肺等）&br&&br&即使不懂五运六气的人也能看到“火”、“木”等字样，由此观之，侯耀文老师本身就是火非常旺的体质，又死于火非常旺的时间。火特别旺的人有相当比例死于心脑血管疾病、肺系统疾病&br&&br&&/p&&p&&strong&备注：&/strong&&/p&&p&1）举侯耀文老师的例子，一是因为他本人是受人爱戴的、而又英年早逝的艺术家。 二是因为他本人的生辰非常典型，即使是不懂“五运六气”的人，看到“火”的字样也能大概感知。&br&2）火旺的人切忌剧烈运动！！！！！切忌高温！！！！少吃火锅！！！！！少食辛辣！！！！&br&3）此生辰分析的理论基础是“五运六气”，不是大家算命排得八字！！！如果对五运六气感兴趣，又有中国传统文化功底的，可阅读刘力红（《思考中医》作者）的老师，李阳波先生的《李阳波五运六气讲记》&br&4）此处只讨论疾病和时间的关系，对于询问溺水、车祸、跳楼等的知友们，在下只想说：求放过！！！&br&&br&&/p&&p&&strong&4. 吃冷的东西。&/strong&&/p&&br&这一点可以找痛经的女性分享经验。&br&&br&&p&&strong&5. 盲目吃所谓的“高营养”的东西，如海参等。&/strong&&/p&&p&身体虚弱的根本消化不了。尤其是脾胃虚，肝胆功能又差得人。&/p&&br&&strong&三、饮水&/strong&&br&&br&&p&&strong&1. 每天八杯水&/strong&&/p&&br&&br&&strong&2. 常喝冰水&/strong&&br&&br&&br&&strong&备注：&/strong&&br&1. 下文介绍的是人体水液代谢的部分过程，并非全过程。&br&2. 觉得水蒸发是100度的，不知道气压影响沸点的，不知道人体和自然环境不一样的，建议直接阅读文末彩蛋。&br&&br&&strong&水液在人体内代谢是一个非常复杂的过程，五脏六腑都参与。&/strong&想不到吧？肺、脾、肾等都参与很多。&br&&br&&p&&strong&&u&《黄帝内经·素问·经脉别论篇第二十一》&/u&&/strong&&/p&&br&&strong&&u&饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行。&/u&&/strong&&br&&br&&br&&p&&strong& 翻译成现代文：&/strong&&/p&&p&
饮，就是我们喝的东西，到了胃里面，要“游溢精气，上输于脾”，也就是说，要通过脾胃两个藏器的力量，把水气化，气化了之后，“上归于肺”，后面就会升到肺藏上去。升到肺藏上去之后，再通过三焦系统“通调水道”，把水液散布到全身各处去，然后再回归到膀胱里面，“下输膀胱”，这样就会“水精四布，五行并行”，即水液在全身各处通过五藏六腑经络的气化运行。&/p&&br&那我们来看，如果水喝到胃里去了，它要上升到肺藏，容不容易啊？你喝进去的是液体，这个液体能够一下子升到肺藏吗？不会的。所以，&strong&水液到了胃里面之后，它是要通过胃和脾的力量，给它加热和蒸发，它才能够升上去的。&/strong&&br&&br&&br&&p&
再举一个简单的例子。假如在夏天，你很渴，你的喉咙非常干的时候，这时候，如果你喝水，你说是&strong&喝热水喉咙容易滋润，还是喝冰水喉咙容易滋润？&/strong&大家有过这样的经历没？以后到夏天可以去实验。那你喝冰水下去了，你会发现这个喉咙干没有立刻就改善，但是你喝热水，它改善的速度会快。为什么会这样？为什么喝热水滋润喉咙的效果要好？热水进去了，脾胃消耗很少的能量就把水液从液态变成气态了。那如果你是喝的冰水呢？它还要不断地加热，加热到一定程度才能把水蒸腾上去。&strong&冰水对脾胃阳气的消耗是非常剧烈的！&/strong&&/p&&br&通过这一点，你了解了，是不是你喝进去的水，你的脾胃都要花一些能量把它蒸发吧？那如果你喝的水越多呢？你每天七八杯，八九杯，你喝的水越多，你的脾胃是不是需要消耗更多的热量去把它蒸发啊？是不是这样？所以喝水过量了，你的脾胃就需要消耗大量的热量去蒸发那些水份。这是一种必然的过程。&br&&br&&strong&据我所知，一天七八杯水持续几年的中老年朋友，身体健康的不是很多。&/strong&对于男子来讲，容易有男科问题，还有脾胃寒冷。对于女子来讲，喝上两三年啊，就可能会有宫寒，脾胃也不会好。&br&&br&&strong&备注：&/strong&&br&1）体力劳动者，长期健身者水分流失较大，需要适当补充水分。&br&2）身体盛壮的青年人短期内饮水过多不会有什么问题，但请不要在评论区误导身体虚弱者、中老年人。&br&3）火旺者因为代谢能力强，多喝水影响不大，但是不渴最好别多喝。&br&4）口渴的原因不仅仅是缺水，还可能火旺，也可能缺津液。（食用后文彩蛋者能明显感觉日常饮水减少，很大程度上是因为此粥能补充津液）&br&&br&&br&&strong&四、运动&/strong&&br&&br&&br&&strong&大家容易犯的问题：不根据自身体质盲目运动&/strong&&br&&br&&br&&strong&生命在于运动，生命也在于静止。动静结合才是养生之道。&/strong&&br&&br&&br&&p&体育运动要根据自身体质进行。例如：&/p&&p&1）右心房右心室有毛病的人，不宜剧烈运动，而应该静养、慢走。&/p&&p&2）高血压、冠心病、心脑血管疾病的人，不宜跑、跳、游泳等剧烈运动&/p&&p&3）左心房左心室有毛病，颈椎侧弯的不宜爬梯、蹲、撑等运动，否则会因直立性供血不足而昏厥、摔倒、猝死等。&/p&&br&&br&4）寒湿体质的人不适合游泳，如多数丙辰年冬天出生的人。&br&&br&&img src=&/7af392d5eab3_b.jpg& data-rawwidth=&559& data-rawheight=&721& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&559& data-original=&/7af392d5eab3_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&不宜剧烈运动者手纹自查：&/strong&&/p&&p&1）智慧线断裂或有岛状纹者，心脏一般都有问题。&/p&&p&2）无名指第二指节细弱者，太阳丘（无名指下）凹陷或杂纹多者，一般肺气虚。&/p&&br&&br&&strong&温馨提醒：&/strong&运动禁忌：大量出汗后，务必把汗擦干再洗澡或进入空调房！！！&br&&br&&strong&备注：&/strong&&br&上文手纹自查是看身体状况，觉得在下是摆摊算卦的知友，我只能说：求放过！求不黑！&br&&br&&p&&strong&五、其他&/strong&&/p&&br&1. 憋三浊，说得直白一点：憋屎憋尿憋屁。&br&&br&&p&&strong&2. 如厕时候说话。&/strong&&/p&&br&此时说话精气流失加速。&br&&br&&p&&strong&3. 吹空调与夏天穿裙子&/strong&&/p&&br&女性的乳腺增生中相当比例是因为肝气不舒展，想不到吧？肝最不喜欢的两个：1）风寒之邪；2）拂抑之事。重点说一下风寒之邪。炎热的夏季，作为恒温动物的人类为了维持体温会把毛孔打开，此时空调的冷风就会趁虚而入侵身体。大腿附近恰恰是肝胆经的重要通道，所以夏天喜欢穿裙子的女性务必注意一下。&br&&br&&p&&strong&4. 穿湿衣服、毛巾。&/strong&&/p&&br&衣服湿了不及时换的话，汗液冷掉后会以寒的性质入侵身体。建议带孩子的家长给小朋友后背塞一条毛巾，一定会大大降低其感冒的几率。&br&&br&&p&5. 思虑太多。&/p&&p&6. 发怒。&/p&&p&7.
久坐。&/p&&br&&br&8. 房事过度。&br&这个不多说了。奉劝身体好的年轻人，不要因为自己房事多而身体没啥问题，就误导其他人。&br&&br&&strong&备注：&/strong&&br&看到此处，对中国传统文化有些兴趣的知友，推荐阅读&a class=&internal& href=&/question//answer/&&如何理解《道德经》中的「道生一，一生二，二生三，三生万物」？ - 厚朴子的回答&/a&&br&&br&&strong&六、十珍粥&/strong&&br&&br&&br&&img src=&/fb73fb85c04131acb3ccfe8d1a249dd0_b.jpg& data-rawwidth=&851& data-rawheight=&276& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&851& data-original=&/fb73fb85c04131acb3ccfe8d1a249dd0_r.jpg&&&br&&strong&使用方法：&/strong&&br&&p&1）以上所有煮粥或用豆浆机打粥。&/p&&p&2）图为两个成年人一餐正餐的量。&br&3）配比可适当调整。如夏天火热，绿豆可增加；秋冬干燥，薏米可减量。&br&&br&&/p&&p&&strong&作用：&/strong&&/p&&p&1）改善五脏六腑的整体功能，大补肾，大补脾胃，去火。&br&2）长期服用可延年益寿，美容养颜。（没有夸张）&/p&
友情提醒： 1. 缺乏抽象思维能力者，不信任《黄帝内经》者，只学过一点生物知识皮毛者，建议不要阅读。 2. 觉得水蒸发温度是100度的，回去好好学习。 3. 喜欢用初中物理、生物思考问题的，请对人体的胃做受力分析，分析一下为什么大多数人吃饭、跑跳而胃没…
一大波港式甜品来袭……&br&&br&以下干货。&br&&br&首先，我们来说说煮西米。&br&&br&原料很简单：西米，水。&br&&br&首先，把水煮沸腾。&br&然后，把西米丢进去。&br&接着，关火。&br&&br&我们可以去干别的事情了，嗯，切芒果…………（给我回来！）&br&&br&好吧，其实西米露做法很简单啦，但是，笨拙如我还是尝试了好几次才不至于把西米做出一坨坨的感觉。&br&&br&首先要注意的是，西米会发大，所以煮西米的水请多一点，要有西米的体积的十倍左右。&br&&br&然后，紧接着上面的关火，我们想把西米闷熟，不想西米在沸腾的水里越发越大，也不想粘锅。&br&所以关火五分钟以后，打开盖子搅拌一下，再开火。至于开火烧多久，每家的炉子都不一样，这要靠感觉了。我们不需要再次沸腾，只是想把搅拌丢失的温度再次带回来。我给出的参考是中火烧一分半钟（我做了有半锅的西米，最终够五个人吃。量小请用小火。），边烧边搅拌，然后关火盖盖子继续闷。五分钟后再重复一次，搅拌，开火，关火，闷。然后一共闷15分钟，所有西米都变透明了，就好了。&br&&br&每家的器具和火候都不一样，有些器具保温性较强，所以15分钟是我家的时间，供参考用。而你们的话，煮一两次大概也就能摸清脾气了～&br&&br&&img data-rawheight=&320& data-rawwidth=&320& src=&/d40e3de502e3c8dafa944a_b.jpg& class=&content_image& width=&320&&（图片来自网络）&br&&br&这时候就滤水，放到筛网上，过冷河，就是不断用冷水去冲它们，直到完全冷却。请小心烫手喔～^_-☆&br&&br&OK，我们现在拥有最麻烦的西米了，可以放冰箱备用了。&br&&br&接下来就是芒果时间啦o(^▽^)o&br&&br&芒椰奶西&br&&br&先上图&br&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&720& src=&/487f2bc8ad6f1d4ae1eb4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/487f2bc8ad6f1d4ae1eb4_r.jpg&&&br&&br&（图片原创）&br&&br&先说原料：芒果，椰奶，西米，糖，水。&br&&br&第一层：椰奶，简单粗暴，加热加糖，试味，觉得开心了，就放冰箱冷却。加热不是要你煮沸喔亲～能把糖融化的温度即可。&br&&br&第二层：芒果用三分之一切粒备用，另外三分之二加些糖，不要加太多用搅拌机打成芒果汁。加糖的作用是，最后芒果会放进芒果汁里的，这样一口吃下去，芒果会比芒果汁酸一点点，层次感就有了。&br&&br&当然啦，全部打成芒果汁也可以，省事儿。&br&&br&第三层：西米露，开水加糖，试味，觉得OK了就放冷却，然后把西米放进糖水里。&br&&br&&br&三层都准备好了，全都冷却好了，咋们就来玩层层叠吧～用勺子一层一层放杯子里，好啦，开动！(☆_☆)&br&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&720& src=&/5ac357fd95fa2fe48e5eb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/5ac357fd95fa2fe48e5eb_r.jpg&&&br&（图片原创）&br&&br&&br&杨枝甘露&br&&img data-rawheight=&314& data-rawwidth=&420& src=&/9e8fc419ee257fcd0be3_b.jpg& class=&content_image& width=&420&&&br&&br&（图片来自网络，其实这个太黄，我喜欢的颜色是不一样的）&br&&br&原料：芒果，西柚，三花淡奶，椰奶，西米。&br&&br&首先，可爱的西米君我们已经推倒在冰箱了，我们只需要切切切搅搅搅就好了。&br&嗯，切芒果粒，西柚把肉掏出来，暴力点没事儿。西柚汁别倒喔～&br&然后就是这样,备用&br&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&720& src=&/9e9ac0e96a6a4fa182c7e7a92d2e0a72_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/9e9ac0e96a6a4fa182c7e7a92d2e0a72_r.jpg&&&br&&br&&br&讲究点的话可以把西柚再弄小一点，不过我还是喜欢大一点～这样吃起来才刺激。（哪里不对？）&br&&br&我们还是要把一部分芒果君送去搅拌机，打成芒果汁。&br&&br&然后祭出三花淡奶和椰奶&br&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&720& src=&/ce72cdaf409_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/ce72cdaf409_r.jpg&&&br&&br&跟芒果汁和西柚汁混在一起，颜色如下：&br&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&720& src=&/24731acdfeb568c97e594e4e013365ca_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/24731acdfeb568c97e594e4e013365ca_r.jpg&&&br&&br&接着就是试味环节了！觉得太酸就加点糖，想减肥可以不加。嗯，我在减肥，我加糖。（怕啥！就吃两口！）&br&&br&&br&味道对了的话，把芒果肉西柚肉和西米都加进去，就能开动了！(☆_☆)&br&&br&西柚其实很酸，怕酸可以换成橙子，你喜欢。&br&&br&反正我是觉得，一口下去，先是淡淡的椰香和奶香，然后是芒果香，轻咬有芒果的软糯，再要深一点，嘣～西柚被咬破了，酸味蹦出来，再融合到芒奶香的糖水里～Oh 漏～这就是杨枝甘露呀！(=￣ ρ￣=) &br&&br&&br&再来点更简单的&br&&br&椰汁西米露&br&&br&材料：西米，椰奶，糖。&br&&br&西米君已经在冰箱里躺着了，把他拿出来。那么椰奶加热加糖，冷却，一把泼到西米君脸上，开吃！&br&&br&还有芒果粒？拿来，让我砸死西米君！&br&&br&&br&&br&接下来不玩西米君了，我们来玩蛋儿。&br&&br&&br&牛奶炖蛋&br&&br&原料：鸡蛋，牛奶，糖。&br&&br&首先我们要大号的鸡蛋，就是超市最常见那种，一个大概60克左右的。&br&&br&一碗炖蛋用一个鸡蛋。这个碗是多大的？就是在餐厅吃饭，一碗米饭那么大的碗。
诺～&br&&br&一个鸡蛋，125g的牛奶，一大勺糖。&br&一大勺糖是多少？你们可以感受一下。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/373d34aaa6b38beb277f25cb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/373d34aaa6b38beb277f25cb_r.jpg&&&br&&br&先把鸡蛋打散，牛奶和糖都加进来，继续搅拌，死命搅拌，杰斯底里的。&br&&br&累了吧？好吧……你觉得好就可以停，反正蛋白打得越开，最终口感越好。相信蒸过蛋的，都知道有时蛋白没打开，最后有一粒粒白色的感觉吧，您掂量掂量便是。&br&&br&搅拌完以后过一次筛，泡泡就没了。要是懒的话放它静止一段时间泡泡也会消失。&br&&br&然后蒸锅水烧开后，变成中火，膜一层保鲜膜，送进锅里吧。&br&要多久？每个炉子都不一样，不要害羞，三分钟后拿牙签戳它，牙签能站稳就熟了。或者经验老道的师傅，摇它一下，要是震动得很均匀，就熟了。要是边边震一下，中间不断荡漾，就是没熟。然后每分钟都检测一次，别害羞，多开几次盖没事的。反正我炖蛋这么多年，还是无法自信一开盖就好呢，多检测才能保证质量。&br&&br&至于我家里是多久熟？4分钟42.759秒，仅供参考。&br&&br&效果图：&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&720& src=&/82ecf1bfe55cd6523edd9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/82ecf1bfe55cd6523edd9_r.jpg&&&br&（图片原创）&br&&br&&br&然后，我们还可以在上面加几个芒果和杏仁装饰。嗯。&br&&br&&br&&img data-rawheight=&600& data-rawwidth=&477& src=&/cea11c47bc62e637aad845_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&477& data-original=&/cea11c47bc62e637aad845_r.jpg&&&br&（图片来自网络）&br&&br&&br&&br&开吃！！！&br&&br&&br&------------------------------私货分割线----------------------------&br&&br&以下一款甜品我也不知道该叫什么名字，因为是突发奇想的，借鉴了Cheese Cake的做法，要不知友们来起个名字？&br&&br&原料：牛油果（鳄梨），奶油奶酪（Cream Cheese），柠檬，蓝莓酱。以上原料均需要冷藏。&br&&br&奶油奶酪200克，柠檬皮（Lemon Zest）2克，柠檬汁两个的量（60克左右），这三样东西搅拌均匀，味酸。&br&&br&牛油果两个，去核去皮，挖出果肉切粒，搅拌机伺候，打成泥后加一点点盐，1克左右，提鲜用。淡咸味。&br&&br&蓝莓酱加一点开水兑开，也可以不兑，我只是嫌它太甜了。甜味。&br&&br&然后拿出一个小杯子，透明的最好，因为可以拍照。&br&&br&先下一小勺牛油果泥，然后一大勺奶油奶酪，最上面一小勺蓝莓酱。比例随意，反正我建议奶酪的比例要最高。&br&&br&想像一下，甜，酸，咸味都有，三种都是水果味，还有奶酪去丰富层次感，做法还出奇地简单。&br&&br&&br&至于照片嘛……那天真的忘了拍，吃到中途才记得，于是……额，上一张朋友圈截图吧。&br&&br&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&640& src=&/6eb531ec1ba3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/6eb531ec1ba3_r.jpg&&&br&其实没开吃之前卖相可好了，像彩虹！&br&&br&&br&----------------------------------------------------&br&&br&&br&至于回归主题，健康？瘦子吃这些，很健康。而像我这样的胖子吃这些能减肥吗？&br&&br&能！&br&&br&注意食量就是了。反正糖我没少加，我虽然也不喜欢太甜，但一定要够味儿。&br&&br&当然了，运动我也没少～不怂他们^_^&br&&br&&br&&br&&br&偷懒的木瓜篇：&br&&br&其实说真的当时丢下这个答案没管几天后，我就忘记我想更什么了……………请相信我当时真的是想得非常热血沸腾的！&br&&br&但是既然呼声那么高，我就稍微偷懒用手机码一些吧～&br&&br&嗯！好了！木瓜！&br&&br&首先我们现在手里有个木瓜，接着我们要把它切开来。具体怎么切？粗暴如我的就喜欢，直接对半切！然后把籽去掉，OK，拿起勺子！开吃！&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&如果这样就完了估计有人要打我了。&br&&br&所以我们尽量吃得精细一点，当然像我这样的大老粗对半切就已经够精细了，不过如果是软妹纸的话，还是切成像红烧肉般大小的块状吧，然后就可以开吃了！&br&&br&哎？&br&&br&等等！别急着吃。我还有一个神奇的配料没告诉你呢。&br&&br&那，就，是！柠檬汁！没错！清爽的柠檬汁！配合清香的甜而不腻的木瓜！简直是绝配好吗！究竟爽不爽，试过便知！&br&&br&尤其是现在的大夏天，从冰箱里拿出凉阵阵的木瓜，迅速切开加点柠檬汁开吃，你们感受一下……&br&&br&&br&--------------------------有料理机（搅拌机）的同学可以看这里----------------------------&br&&br&配料表：木瓜一个，切块备用&br&鲜牛奶500ml&br&蜂蜜30ml（可增减，我口味淡。）&br&蛋黄两个&br&柠檬汁 as taste&br&&br&夏日木瓜特饮就是酱来的，首先就是把木瓜打个稀巴烂，然后把牛奶，蛋黄和蜂蜜加进去再打个稀巴烂。注意喔，要先打烂木瓜，要是一起打的话，木瓜最后可能没有充分稀巴烂，会影响口感的。这里可以进行第一次试味，试甜度。最后，加入我最喜欢的柠檬汁，这里搅拌就行了柠檬汁很容易拌均匀的，要是你不介意噪声的话再次打个稀巴烂也是可以的。柠檬汁加了以后可以再试试味喔～&br&&br&由于现在是夏天，建议宝宝们放进冰箱冻了再享用喔～任性的话，最后加点冰一起打个稀巴烂变成冰沙也是可以的！&br&&br&哒当！&br&&br&由于成品就是一坨糊就不上图了。（哎？）&br&&br&至于冰糖、银耳、红枣、雪蛤膏、莲子、牛奶、木瓜随意混搭怎么搭都好吃的糖水，就是直接煮一起貌似也挺简单的就不详细展开啦……&br&&br&就是要注意一下，木瓜不适宜久煮，最后准备好的时候再放就是了。&br&&br&好吧我就举个栗子&br&&br&冰糖银耳红枣木瓜糖水&br&&br&首先……嗯，银耳还是挺麻烦的（雪蛤膏表示不服），要放冷水里泡发，给它一点时间，泡个半小时吧。泡好了以后手撕一下，不然太大块不好入口。&br&&br&然后就可以开火煮水了，水开了就可以放冰糖，红枣，冰糖融化了就可以试味了。试味完毕就放银耳，然后转最小火闷半小时。&br&&br&这半小时你可以切木瓜，形状随意。最后把木瓜放进去依然小火闷个5分钟就Ok啦！&br&&br&还有一个重点要注意！&br&&br&记得冰凉了再吃！忍住！现在是夏天喝热的真的大丈夫？&br&（答主老妈不喝冷的，答主已被老妈拖走……）&br&&br&以下图片来自网络&br&&img data-rawheight=&315& data-rawwidth=&437& src=&/634cf0d1b8ea7a1ad069d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&437& data-original=&/634cf0d1b8ea7a1ad069d_r.jpg&&&br&&br&&img data-rawheight=&346& data-rawwidth=&471& src=&/5afd5b3ac473c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&471& data-original=&/5afd5b3ac473c_r.jpg&&&br&&br&&img data-rawheight=&440& data-rawwidth=&590& src=&/8e404effcd75_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&590& data-original=&/8e404effcd75_r.jpg&&&br&更多干货可以查阅我的专栏&br&&a href=&/gourmet& class=&internal&&食息 - 知乎专栏&/a&
一大波港式甜品来袭…… 以下干货。 首先，我们来说说煮西米。 原料很简单：西米，水。 首先，把水煮沸腾。 然后，把西米丢进去。 接着，关火。 我们可以去干别的事情了，嗯，切芒果…………（给我回来！） 好吧，其实西米露做法很简单啦，但是，笨拙如我还…
&p&谢谢 &a class=&member_mention& href=&///people/6abcde303a66b48a285ede8& data-hash=&6abcde303a66b48a285ede8& data-editable=&true& data-title=&@筑室& data-hovercard=&p$b$6abcde303a66b48a285ede8&&@筑室&/a& 的邀请。&/p&&br&&p&&a class=&member_mention& href=&///people/ade86ae5fe0d& data-hash=&ade86ae5fe0d& data-editable=&true& data-title=&@陈加加& data-hovercard=&p$b$ade86ae5fe0d&&@陈加加&/a& 的答案特别好，对于怎样选择好走路的高跟鞋这方面已经讲得很全面了，挑鞋子时的注意事项里面，包括楦型、足弓位置的弧度、脚后跟处内括的弧度、鞋跟的稳定状况她都已经提到了，很齐全，而且简明扼要，我就不提了，就单说说“怎么走”。&/p&&br&&p&上面有个姑娘说穿高跟鞋要天分，又不是搞天文物理研究，穿个高跟鞋罢了，要啥天分=__=……我觉得关键要意识到一点：&u&&strong&&em&穿着高跟鞋正确的走路绝不是腿和脚的事情，而是全身的事情。&/em&&/strong&&/u&&/p&&br&&p&&u&&em&&strong&首先，关于重心。&/strong&&/em&&/u&&/p&&p&&strong&无论是站立还是行走时，重心都要保持在一条与地面垂直的直线上。&/strong&许多女孩穿高跟鞋腿伸不止或者腿不能弯，看起来似乎是鞋跟太高导致的，但究其根本是鞋跟太高导致其整个身体重心往前移，于是全身都往前倾。为了平衡前倾的重心，走起路来就会有“往前冲”和“弯腿虾”的样子。&/p&&br&&img src=&/c429da3122debfa5e8df4_b.jpg& data-rawheight=&447& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/c429da3122debfa5e8df4_r.jpg&&&br&&p&走路迈步时，&strong&重心切忌随着往前跨出的那条腿移动：重心永远都要在你直立的那条腿上。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&&em&&u&其次，挺直上半身，全部收紧，不要把所有的重量都压在两条腿上。&/u&&/em&&/strong&&/p&&p&穿高跟鞋之所以好看，很残忍的，就是因为它是一个能让我们身体绷紧的单品，从头颅到脖颈，到胸，到腰部，到臀部，全。部。绷。紧。这就意味着：当你上半身软趴趴时，你是绝对不会得到正确的走路和站立姿势的，那是做梦。&/p&&br&&img src=&/47ed3b0600ef7defbc585e_b.jpg& data-rawheight=&474& data-rawwidth=&351& class=&content_image& width=&351&&&br&&p&如果不明白其中的道理，可尝试穿一双10公分以上的高跟鞋站立原地不动，然后全身放松体会一下，你会感觉到自己像上图一样，脖子不自觉的前伸，腰部内陷下塌，膝盖超伸严重，以及小腹无比突出。相反的，把这些部位全部收紧，整个人都会为之一振。&/p&&p&并且，&strong&上半身越放松，下半身就越会因为承力过大绷紧得越严重，高跟鞋越穿越累&/strong&。&/p&&br&&p&&u&&strong&&em&第三，放松下半身，尤其是小腿部分，自然行走，胆大心细。&/em&&/strong&&/u&&/p&&p&与上半身相比，下半身应该是放松的。许多女生有一种误解，认为高跟鞋每一步腿伸直是腿部绷紧的结果，不是，那不是，恰恰相反，那是正确发力后小腿放松自然得到的结果。&/p&&p&&strong&注意每跨出一步的时候，用髋关节带动下半身，和大腿一起抬高。不要靠膝盖处的韧带强行打直膝盖，那真的有够受，用大腿前部肌肉带动膝盖后放松小腿，自然就会把腿伸直。&/strong&&/p&&br&&p&如果重心放对了，上半身挺直了，用力方式正确了，小腿放松了，穿高跟鞋走得正确好看会成为自然而然的事情，根本不需要刻意去注意。只不过这需要练习，毕竟刚踩上高跷的人都有点怕。&/p&&br&&p&最后，我十分不赞成女生穿厚防水台的高跟鞋，立刻让你看上去廉价数倍结实强壮数倍，不优雅。并且厚防水台是很危险的，并不会让走路变得更轻松，相反很容易因为抬高不够蹭到地面而摔倒。一点点高度的防水台方便走路的话还行。&/p&&br&&p&回答完毕。&/p&&br&&p&-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&/p&&p&关注我的公众号就对了！（元气的挥手）&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///r/YD9geLzE5uGZrfgb92py& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/YD9geLz&/span&&span class=&invisible&&E5uGZrfgb92py&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&
的答案特别好，对于怎样选择好走路的高跟鞋这方面已经讲得很全面了，挑鞋子时的注意事项里面，包括楦型、足弓位置的弧度、脚后跟处内括的弧度、鞋跟的稳定状况她都已经提到了，很齐全，而且简明扼要，我就不提了，就单说说“怎…
从事家具制造业，每天伏案工作超过12小时，于是为自己设计了一张书桌，并利用职务之便将其实现。因为是做给自己用的，完全以我的工作习惯为蓝本设计，没有考虑他人的需求，方案谨供参考。&br&&br&&img src=&/5bdcea9dc950a145c38d_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&548& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/5bdcea9dc950a145c38d_r.jpg&&先上一张全身照，从面对使用者一侧看过去是这样。异形桌面用一块1.6 x 0.9米的实木拼板裁出来，后腿微倾提高刚性，三条横撑很结实，同时完全不妨碍腿部活动。&br&&br&&img src=&/c4aa70a8df17e31baacead_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/c4aa70a8df17e31baacead_r.jpg&&书桌除两条侧边以外没有直线，肯定有人问：那这张桌子怎么靠墙呢？实际上对于这种尺寸的大工作桌，一般都是侧边靠墙或者不靠墙摆放。&br&&br&&img src=&/0c7fe5f41a504bc4bf6279_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/0c7fe5f41a504bc4bf6279_r.jpg&&使用中的模样。&br&&br&&img src=&/bc78f69b604bba69a19aacf_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/bc78f69b604bba69a19aacf_r.jpg&&平时工作模式如上：IMAC作为主机，左边windows笔记本用来运行一些不支持MAC的专用软件，右边纸笔勾勒草图或者记录临时信息。弧形桌面配合转椅在三种工具中切换十分方便，在使用正面主工作位时，桌子两翼自然地托住手肘，非常舒服。&br&&br&&img src=&/06ec8ca5ef3d979cea14d385_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/06ec8ca5ef3d979cea14d385_r.jpg&&如果想要切换不同的工作模式，这样稍稍转动椅子就好了。顺便说一下这款herman miller的embody是我用过最舒服的工作椅，因为长期伏案工作腰部偶有不适，买了这把椅子之后再也没有感到腰疼。如果你的工作需要久坐，那么咬咬牙买一把，应该比日后拿钱治腰椎划算。&br&&br&&img src=&/cadfc2d9d0ab43ff4ba2ab2_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/cadfc2d9d0ab43ff4ba2ab2_r.jpg&&平时桌面上总是堆得满满当当，为了防止物品掉落专门设计了背条，并且颇为费事地把它修成弧形来配合桌子的异形面板，像截面这么小的部件出于安全考量不方便用铣刀直接加工，于是只好拿角磨机一点点地磨出来，麻烦极了。&br&&br&&img src=&/de87d1e1b82ba15faf4d82f2422aef16_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/de87d1e1b82ba15faf4d82f2422aef16_r.jpg&&弧形背条两端各留出来一段桌沿，目的是方便安装夹臂式台灯或者显示器支架，这样可以更多地把桌面留作工作空间，而不是放置设备。&br&&br&&img src=&/bb02b8d9c_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/bb02b8d9c_r.jpg&&&br&显示器支架如图，这个小东西非常好用，可以极大地提高书桌的使用体验。唯一需要注意的是桌面的强度一定要好，因为显示器的重量被伸长状态下超过60cm的力臂（支架）放大后，作用在夹具上的力量非常可观。如果面板不够结实，轻则损伤桌子，重则摔坏显示器，砸烂地板。&br&&br&&img src=&/ad05da0ee48db6ff878f16d_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&549& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/ad05da0ee48db6ff878f16d_r.jpg&&显示器用支架撑起来以后，下方的空间可以放置物品，拓展了实际可用桌面空间。&br&&br&&img src=&/8b8d2ab266f8da380aac5f2e_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/8b8d2ab266f8da380aac5f2e_r.jpg&&有时候如果某些工作需要用到整张桌面，例如查看图纸、整理资料、做手工等等，无需费事清理，只要轻轻转动支架，把显示器拨到一边就好了。&br&&br&&img src=&/f68cfcced0ad4b0eb8e8e410fcad4d41_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/f68cfcced0ad4b0eb8e8e410fcad4d41_r.jpg&&整个工作区域的桌沿，全都修出了这样的大曲度弧面，无论打字、书写还是手工，胳膊都能很自然地靠在桌沿上，不会疲劳。因为正面修边会减少桌面的可用面积，一般桌子很少这么设计，不过这张桌子已经相当大了，又只有一个人用，完全可以任性一下。&br&&br&&img src=&/c9f619eda01be5fb14b17e_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&546& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/c9f619eda01be5fb14b17e_r.jpg&&书桌区域杂物最多，于是在正面留有一个小抽屉，按照零碎与大件分开收纳的原则设计，寻取物品非常方便，抽屉很薄，丝毫不影响腿部空间（在我看来不能翘二郎腿的书桌都不合格）。&br&&br&&img src=&/7de95a1ca6db75effd2ce_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/7de95a1ca6db75effd2ce_r.jpg&&拿工厂尾料做的文具架，用来放wacom和常用的几只笔，三轴CNC无法加工这么大只的部件（五轴CNC一般工厂买不起），自己上阵用角磨机一点点打出来的，累崩溃了......&br&&br&&img src=&/31e116aef23e47dbcef331b_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&523& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/31e116aef23e47dbcef331b_r.jpg&&最后上一张书房全景，广角之下看起来比较宽敞，其实并不大，只有10平出头。&br&&br&－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－&br&补充说明一下，这张桌子之前微博上放过，也有不少朋友求量产。无奈最初是设计给我自用的，很多细节根本没考虑量产施工便利性，不好用机器加工，而必须以大量的人工来完成，这样的东西如果量产，成本会相当可观，所以并没有量产计划，喜欢的朋友尽管拿图去找木匠定制好了。&br&&br&－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－&br&有些朋友要图纸，不过很可惜并没有。做来自用的东西我从不画图的，勾张草稿就开工，然后一边做一边改......主尺度是160x90x74cm，中部凹陷深度20cm，面板厚3cm，这几个数据结合照片，稍有悟性的师傅应该都能做出来。&br&&br&两个细节需要注意：&br&1，注意如果准备搭配显示器支架，桌面必须选用强度比较高的木料，并且拼板工艺要做好。&br&2，注意腿组与桌面组装接触面要够宽，否则腿组侧向抗摇可能不足。
从事家具制造业，每天伏案工作超过12小时，于是为自己设计了一张书桌，并利用职务之便将其实现。因为是做给自己用的，完全以我的工作习惯为蓝本设计，没有考虑他人的需求，方案谨供参考。 先上一张全身照，从面对使用者一侧看过去是这样。异形桌面用一块1.6…
我介绍的牌子都比较冷门，但性价比高。虽说性价比高，但是这个“价”对于用人民币的我们的来说还是有点小贵，价格都在200欧－500欧左右，自行乘以7点5。还是被种草的伙伴们，那就想办法海淘去吧，在今天还是极其方便滴～&br&&br&———————————————————————————————————————————&br&&br&实话说，楼上推荐的都不太符合我的口味.....如果你想要一款耐用且经典的包包的话.....&br&&br&分享我个人很喜欢很喜欢的一个年轻品牌：2013年1月创立的品牌&b& Léo et Violette，&/b&是对情侣设计师，为了保持高性价比，没有实体店，每个款式都有成本明细，价格挺透明合理的。同等质量的包包在法国差不多在400欧－600欧之间。Léo的包包价格都在100欧－350欧之间&br&&br&&b&主要设计日常用的皮包。&/b&&br&&b&关键词：实用，低调，优雅，多用途，高性价比&/b&&br&&br&虽说是法国品牌，但是是100%的意大利制造。皮料来自意大利的制革厂，加工来自意大利那不勒斯附近的工厂（这家工厂同时为Chloé, Givenchy, John Galliano等制作皮包）&br&他们家的很多款包包都跟Macbook，iPad非常相配&br&&br&&b&LE NOUVEAU CARTABLE&/b&(新书包) 男女通用（模特就是设计师本人）（3个颜色）&br&皮料55.5欧＋配件14欧＋制作78欧＋运输4欧＋邮寄到家费用（法国）12.5欧＝164欧&br&零售价：2600左右&br&可以放15寸Macbook&br&&img src=&/db67d81ffe4608dbcb33cabc_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/db67d81ffe4608dbcb33cabc_r.jpg&&&br&&img src=&/070a6a65b26e878827cbef_b.jpg& data-rawwidth=&516& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&516& data-original=&/070a6a65b26e878827cbef_r.jpg&&&img src=&/e0cd725e_b.jpg& data-rawwidth=&516& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&516& data-original=&/e0cd725e_r.jpg&&&img src=&/29edaf61d3ebef4e4237c0b_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/29edaf61d3ebef4e4237c0b_r.jpg&&&img src=&/531bca4de4ffb4b55c74_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/531bca4de4ffb4b55c74_r.jpg&&&img src=&/fa782c2e08d5d3a1c533fcd_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/fa782c2e08d5d3a1c533fcd_r.jpg&&&br&&br&&b&LE PETIT CARTABLE&/b&(小书包) 男女通用（五个颜色）皮料48欧＋配件24欧＋制作65.5欧＋运输4欧＋邮寄到家费用（法国）12.5欧＝154欧
零售价：2200左右&br&可以放13寸Macbook，&b&&u&&i&我自己上学用的就是这款啦～&/i&&/u&&/b&&br&&img src=&/08febab88df431d37a616_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/08febab88df431d37a616_r.jpg&&&img src=&/2329fe59bdc1a0ffac0e99316b60ffa4_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/2329fe59bdc1a0ffac0e99316b60ffa4_r.jpg&&&img src=&/cef11a79de42c6b42e9149_b.jpg& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/cef11a79de42c6b42e9149_r.jpg&&&img src=&/b908d4c5b8b5d1f08fb701_b.jpg& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/b908d4c5b8b5d1f08fb701_r.jpg&&&img src=&/44a23f70d9c8cc8c5b2e1_b.jpg& data-rawwidth=&860& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&860& data-original=&/44a23f70d9c8cc8c5b2e1_r.jpg&&&img src=&/f4ea0cd75_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/f4ea0cd75_r.jpg&&&img src=&/b16b2db188efbcdacbfeb6_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/b16b2db188efbcdacbfeb6_r.jpg&&&img src=&/c77d5ce72fea_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/c77d5ce72fea_r.jpg&&&br&&b&LA DOUBLE POCHETTE&/b&(双层包) （四个颜色）&br&虽然这款说是男女通用，但是个人感觉比较女性化，男性可以用黑色款。可以放13寸Macbook&br&两层的中间也可以放东西，相当于有3层。原材料成本106欧，零售价1500元左右&br&&img src=&/bc783e70f6f87df02e4fae_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/bc783e70f6f87df02e4fae_r.jpg&&&img src=&/1cc735d2cac0aee0e95aa7_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/1cc735d2cac0aee0e95aa7_r.jpg&&&img src=&/25af429edab54135e04d_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/25af429edab54135e04d_r.jpg&&&img src=&/0b16cd50c00a2507f3fac137ea20f190_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/0b16cd50c00a2507f3fac137ea20f190_r.jpg&&&img src=&/8ae94e4f442aed998eaa1dc_b.jpg& data-rawwidth=&683& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&683& data-original=&/8ae94e4f442aed998eaa1dc_r.jpg&&&img src=&/9d95ebe4fde5_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&684& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/9d95ebe4fde5_r.jpg&&&img src=&/819dec292f5ede2de5b573_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&688& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/819dec292f5ede2de5b573_r.jpg&&&br&&b&LEATHER BACKPACK&/b& 男女通用（四个颜色）皮料53欧＋配件10欧＋制作56欧＋运输4欧＋邮寄到家费用（法国）14欧＝137欧 零售价：2000左右&br&可以放13寸Macbook&br&&img src=&/cbeea64a80f6cb9d0ea6dd66dc42e121_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/cbeea64a80f6cb9d0ea6dd66dc42e121_r.jpg&&&img src=&/1fff1dd7296_b.jpg& data-rawwidth=&1023& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1023& data-original=&/1fff1dd7296_r.jpg&&&img src=&/d9bcc49e0db1d781f050f0_b.jpg& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&/d9bcc49e0db1d781f050f0_r.jpg&&&img src=&/7e4e9dd0a6eec25da610f4_b.jpg& data-rawwidth=&940& data-rawheight=&1430& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&940& data-original=&/7e4e9dd0a6eec25da610f4_r.jpg&&&br&&b&LA POCHETTE&/b& 电脑内胆包/手拿包 900元左右，男女通用，最大可以放13寸Macbook&br&&img src=&/f38aaa60c9f0707cfd2a17_b.jpg& data-rawwidth=&722& data-rawheight=&598& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&722& data-original=&/f38aaa60c9f0707cfd2a17_r.jpg&&&img src=&/532f09d0adcf448d85c69_b.jpg& data-rawwidth=&1028& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1028& data-original=&/532f09d0adcf448d85c69_r.jpg&&&img src=&/9537ecca57fc5ddc954b7_b.jpg& data-rawwidth=&1028& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1028& data-original=&/9537ecca57fc5ddc954b7_r.jpg&&&br&他们当然还有其他几款包包，不过与MacBook，iPad相配的就这几款啦。如果条件允许，我真的愿意每个款式买一个，有些款甚至愿意每个颜色买一个。设计师小夫妻：（前两天法网的时候才知道，Leo的老爸居然是70年代法国排名第一的网球职业运动员）&img src=&/aeeff90e9a0d59482fcace63c5ef1268_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/aeeff90e9a0d59482fcace63c5ef1268_r.jpg&&&i&&u&（2016年6月更新：一年前的答案了，&/u&&/i&&i&&u&知乎无意间开辟了我一条道路，感谢各位小伙伴！&/u&&/i&&i&&u&由于被种草的人多了，于是我跟leo签了一个网上销售的授权，继续被种草的小伙伴可以来找我购买了，淘宝店铺名：Maison Bobo （可以更我中文沟通，售后更方便哦））&/u&&/i&&br&————————————————————————————————————————————&br&不晓得题主是男性还是女性，钟情于极简加经典的我，最近新发现一个荷兰品牌（没有见过实物，但是看照片真是美美的），只适用于女性。&br&&b&Dutch Basic&/b&&br&&a href=&///?target=http%3A//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Conscious design jewellery and bags&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&如果说要跟MacBook相配的话，目测只有这一款了&br&&img src=&/436d0a6ad3acf7ab74079_b.jpg& data-rawwidth=&1693& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1693& data-original=&/436d0a6ad3acf7ab74079_r.jpg&&———————————————————————————————————————————&br&&br&更新1: &b&Ateliers Auguste &/b&&a href=&///?target=http%3A//ateliers-auguste.fr/en/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Quality bags for Men&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&如果是男性，再推荐一款款式相当低调的包包，价格有点小贵，但还是对得起它的质量的，尤其他内衬用了羊毛毡，另外皮的用料与老牌箱包lv的是一样的。完完全全的法国制造，从原材料到最后加工制作。&br&&i&&u&（这款包我男友用了半年了，越发觉得实用性很强，真的百搭而且结实，防雨功能也很赞，我带不防雨皮包的时候碰上下雨，感觉很“无助”。。）&/u&&/i&&br&价格：3000多元&br&&img src=&/2c2f0ad8d1b8fb103e325fb23bb43615_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/2c2f0ad8d1b8fb103e325fb23bb43615_r.jpg&&&img src=&/e0e0fedd16c9f54e04d09616ece29b30_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&467& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/e0e0fedd16c9f54e04d09616ece29b30_r.jpg&&&br&设计师是两兄弟（现在怎么不是夫妻就是兄弟姐妹一块儿做品牌呀），其实他们一开始的初衷是为骑自行车的人设计的（从双肩包开始）。所以基本整个包都采用是防雨的帆布。内部更是有两层内衬。&br&&img src=&/ba8f7d6fd9d7_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/ba8f7d6fd9d7_r.jpg&&&br&手提与底部皮料的价格更为贵一点，因为这样一来可以延长使用寿命。底部采用皮料，可以肆无忌惮的将包包放在地上。&br&&img src=&/6d72aaa42c8b9bea124a8c662da844f7_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&467& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/6d72aaa42c8b9bea124a8c662da844f7_r.jpg&&内部的毛毡是羊毛的，原材料价格与皮料价格相当。&br&我第一次拿这包包的感觉就是 好厚实。。。而且还挺大的，适合壮一点儿的男性。&br&&img src=&/8fd759abd4d18_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&467& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/8fd759abd4d18_r.jpg&&100%的法国制造，也个代工厂同时也为lv代工一部分箱包。&img src=&/6e7c105ef8324f3cbdfad15f17da1b50_b.jpg& data-rawwidth=&545& data-rawheight=&313& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&545& data-original=&/6e7c105ef8324f3cbdfad15f17da1b50_r.jpg&&&br&&img src=&/0db7b87b86e7a7f9ba21a813dbbe0e7a_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&467& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/0db7b87b86e7a7f9ba21a813dbbe0e7a_r.jpg&&&br&他们家所有包包的款式可以说完全没有什么特别之处，很普通，但是我想它应该能用上很久，而且不用费心思去想该穿什么衣服，什么鞋来搭配它。工作，周末出游，都适合。拎上就可以出发了。&br&&br&电脑内胆包/ （羊毛毡＋全粒面牛皮）1100元左右&br&&img src=&/cfdeea8ef4d473_b.jpg& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&1400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/cfdeea8ef4d473_r.jpg&&&img src=&/0b1dc03eba52c_b.jpg& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&1400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/0b1dc03eba52c_r.jpg&&&br&最后上这对兄弟照片：&br&&img src=&/10aeee4be229930fed7f6a2_b.jpg& data-rawwidth=&546& data-rawheight=&294& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&546& data-original=&/10aeee4be229930fed7f6a2_r.jpg&&&br&———————————————————————————————————————————&br&&br&更新2：(号)&br&&b&L'Aiglon &/b&&a href=&///?target=http%3A//www.aiglon.fr/en/84-nouveautes& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Nouveautés - Boutique L'Aiglon&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&u&如果你想要一款漂亮的公文包，品质好的同时价格又不离谱，那么就L'Aiglon&/u&&br&
法国老牌了，1889年开始，皮带起家，可能国内知道的人不多。Aiglon法语里是雏鹰的意思（不知道大家有没有想起英国的老鹰牌Aigle(1853)），取名这个跟拿破仑二世有点渊源，1852年雨果在一首诗《拿破仑二世》里给他取名L'Aiglon（雏鹰）。&br&价格：3000多元&br&&img src=&/33a7a6bd126c3b5df6ea2450_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/33a7a6bd126c3b5df6ea2450_r.jpg&&&img src=&/fadbef2043e69_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/fadbef2043e69_r.jpg&&&img src=&/63abdecdacac0d9b996d1d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/63abdecdacac0d9b996d1d_r.jpg&&&img src=&/7a6fb9add2f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/7a6fb9add2f_r.jpg&&&img src=&/7e0a5e4c096f27710bacd51d8056943b_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/7e0a5e4c096f27710bacd51d8056943b_r.jpg&&&br&&b&RSVP
&/b&&a href=&///?target=http%3A///collections/all& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Catalogue | RSVP Paris&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&这个牌子到现在只有5年，给自己的定位是luxe奢侈品，但是刚刚好的价格，3200多元左右（现在法国很多新兴的品牌都是朝这个趋势发展，但对于挣人民币的我们来说还是有点小贵～）法国制造，手工缝制，每款颜色的皮都来自不同的地方，鞣革工艺也不相同，有传统工艺的皮，也有创新工艺的皮，保养方法各不相同，但是都非常易于保养。五金都采用的Riri或者YKK。&br&&br&RSVP名字来源于Répondez s'il vous pla?t（中文：请您回答）&br&&br&他家能优雅装入mac的就只有这个了：可以放13寸Macbook，颜色很多，加个160元左右还可以在包上印自己名字的首字母&br&&img src=&/fb8a3e58df00be_b.jpg& data-rawwidth=&990& data-rawheight=&743& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&990& data-original=&/fb8a3e58df00be_r.jpg&&&img src=&/e636ffb7bdf3_b.jpg& data-rawwidth=&990& data-rawheight=&743& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&990& data-original=&/e636ffb7bdf3_r.jpg&&&img src=&/cd69af06bc36ce2131ab89_b.jpg& data-rawwidth=&990& data-rawheight=&743& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&990& data-original=&/cd69af06bc36ce2131ab89_r.jpg&&&img src=&/8036ee1cebcad80a08548_b.jpg& data-rawwidth=&990& data-rawheight=&743& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&990& data-original=&/8036ee1cebcad80a08548_r.jpg&&&br&&img src=&/6ed2d47cb1b0b1aa31d8cd_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&467& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/6ed2d47cb1b0b1aa31d8cd_r.jpg&&&br&——————————————————&br&更新3: 专为女生更新：&b&Dagne Dover&/b&&br&美国品牌，一款帆布为主的托特包，功能分区极其详细，帆布的250美元左右，皮的近500美元，性价比其实一般，帆布款式一般，皮的款式可以说丑......跟题意“优雅”不是太沾边，推荐它纯粹是因为它的实用的功能分区！不过颜色很多，可以慢慢挑。&br&&a href=&///?target=http%3A//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&The Perfect Bag for Every Occasion&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&不能直接全球邮寄，但是官网推荐了美国的转运公司。&br&&img src=&/fdf19b3fb681_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/fdf19b3fb681_r.jpg&&&img src=&/4da0bc5c320dac60fcc673_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/4da0bc5c320dac60fcc673_r.jpg&&&img src=&/21e1e4cd8d420b3606dc3a_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&986& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/21e1e4cd8d420b3606dc3a_r.jpg&&&img src=&/ac07e1db0_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/ac07e1db0_r.jpg&&&img src=&/fe73da40ca_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/fe73da40ca_r.jpg&&&br&—————————————————————————————————————————————&br&个人公众号&b&StandNaked&/b&，不定期更新，不跟潮流，不列清单。。。&i&&br&&br&美且相对实用，有趣有意思有想象空间，独立创造与轻巧的模仿。&/i&&br&&p&&a href=&///?target=http%3A///r/c0Q4INLEjo-xrZZD9xFh& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/c0Q4INL&/span&&span class=&invisible&&Ejo-xrZZD9xFh&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&
我介绍的牌子都比较冷门，但性价比高。虽说性价比高，但是这个“价”对于用人民币的我们的来说还是有点小贵，价格都在200欧－500欧左右，自行乘以7点5。还是被种草的伙伴们，那就想办法海淘去吧，在今天还是极其方便滴～ ————————————————…
&p&个人Chrome里保存的书签，列出的前十个链接&br&&/p&&p&——国内很多时尚博主收集的搭配图片皆来源于以上网站：&/p&&br&&br&&ul&&li&&a href=&///?target=http%3A//lookbook.nu/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Hot Looks, by Hype + Newness&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&JAK & JIL&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Street Peeper&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&The Sartorialist&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Street Style Aesthetic&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///tags/streetfsn& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&STREETFSN | Hypebeast&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sofia Street Style&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Le 21?¨me&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A//www.koo.im/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&I'M KOO&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/li&&li&&a href=&///?target=http%3A///index.php%3Fpaged%3D4& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ShanghaiExpress&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/li&&/ul&&br&&img src=&/b82bfdfd3696369dcc4f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&712& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/b82bfdfd3696369dcc4f_r.jpg&&
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网上有人总结过『电影史上16个经典长镜头』基本上囊括所有厉害的长镜头。&br&=========================以下为转贴内容=======================&br&&br&原作者: 灰狼&br&原帖地址：&a href=&///?target=http%3A////1422085.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&电影史上15个鬼斧神工的经典长镜头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&blockquote&&b&1.&/b&&b&《历劫佳人》&/b&&b&1958年&/b&导演：奥逊·威尔斯 摄影：拉塞尔·麦蒂&br&开场镜头：时长3分20秒&br&难度系数：★★★★★ 完美指数：★★★★★&br&&br&　　这部电影曾经是电影史上的一个悲剧，环球公司的乱剪，让奥逊·威尔斯的心血毁于一旦，许多年后当人们认识到这部电影的价值，却只能从40年后的重剪版去猜测奥逊·威尔斯的天才构想了。《历劫佳人》的开始是一个3分20秒的长镜头，如今仍被众多影迷津津乐道，并被称为是电影史上最伟大的长镜头之一。&br&&br&　　这个长镜头的的复杂性在于空间调度，它有横向的移动，也有纵向的升降，还有镜头的远近推拉，尤其是镜头从屋顶摇到楼房的另一面，并紧接着后退跟拍，这样的难度在此后50年中竟然难以逾越。奥逊·威尔斯在这部电影里运用了一切当时可能的技术手段，包括摄影车、起重机吊臂来支持镜头运作，吊臂上的运作至今都是电影史上的经典案例，除了有相当的复杂性，它在广角镜头和大特写之间的切换同样非常自然。&br&&br&　　镜头前半部分的俯拍和后半部分的平拍，让我们一目了然的观察到美国和墨西哥边境的混乱和污秽，它始于一个手握定时炸弹的特写，然后放置到一辆汽车的后备箱之中，整个三分钟里汽车在镜头里牵动着剧情发展，造成了惊心动魄的紧张效果。这个开场镜头后来被许多导演争相效仿，最成功的则是罗伯特·奥尔特曼在《大玩家》中的8分钟镜头，奥尔特曼在日后访谈中大谈奥逊·威尔斯，致敬之心昭然若揭。&br&&br&　　天才的奥逊·威尔斯，在现实生活里却命途多舛，《历劫佳人》糟糕的剪辑终至票房惨败，他自己也再次失去了拍片的机会。为了“伸冤”，威尔斯写过一份58页的备忘录，今日竟被环球公司厚颜无耻的拿来做《历劫佳人》50周年纪念版DVD的赠品。&br&&br&&b&↓点击观看《历劫佳人》开场镜头&/b&↓&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNDE5Mzg5OTky& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&万德兰推荐长镜头之《历劫佳人》开场镜头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&br&&b&2.&/b&&b&《我是古巴》&/b&&b&1964年&/b&&br&导演：米哈依尔·卡拉托佐夫摄影：谢尔盖·乌鲁谢夫斯基&br&屋顶镜头 时长3分22秒&br&难度系数：★★★★★ 完美指数：★★★★★&br&&br&　　如果要从世界电影史上选取一个长镜头和奥逊·威尔斯《历劫佳人》中的开场白相媲美，那一定是米哈伊尔·卡拉托佐夫在《我是古巴》里运用的那个屋顶镜头，在3分22秒的时间里，镜头扫荡了整个屋顶的格局，然后下降两个楼层（此时的高楼边缘清晰可见），最后扎入游泳池而结束。&br&&br&　　先看它的难度，镜头有着平面的推拉，也有竖直的移动，还有水下的摄影，卡拉托佐夫要将它们放在一个镜头里，还需要兼顾场景安排、演员表演。摄影机垂直下降是让人惊异的部分，因为在这个过程里我们看到了高楼陡峭的边沿，以及坐在无围栏阳台上的演员，这证明摄影机在悬空下降过程里有旋转拍摄（即人为控制摄影机）。更重要的是，在技术条件相对落后的60年代，这个镜头成功实现了水下拍摄。&br&&br&　　这部电影的摄影师是乌鲁谢夫斯基，他成功运用人工吊索完成了那个高危拍摄，在水下摄影的部分，乌鲁谢夫斯基装配了一个高速自旋玻璃罩来解决了镜头表面可能沾湿的问题。这个长镜头传递的信息量极大，几乎道尽了古巴上流社会奢华的一切：拉丁音乐、比基尼美女、鸡尾酒、泳池……摄影机选择用大广角去贴近人物，造成了很多人脸部、手部的变形，从而表达了自己的态度：虽富丽堂皇，但浮躁、嘈杂、惹人厌烦。&br&&br&　　乌鲁谢夫斯基是长镜头学派的代表者之一，他和导演卡拉托佐夫是非常默契的搭档，两人合作的电影《雁南飞》曾获戛纳电影节最佳导演奖。&br&&br&&b&↓点击观看《我是古巴》屋顶镜头&/b&↓&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNDE5NDgxNDY0& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&万德兰推荐之长镜头《我是古巴》夜店镜头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&3.&/b&&b&《俄罗斯方舟》&/b&&b&2004年&/b&&br&导演：亚历山大·索科洛夫 摄影：提尔曼·巴特纳&br&全片：时长90分28秒
&br&难度系数：★★★★★ 完美指数：★★★★☆&br&&br&　　这是电影史上最长的镜头，摄影机带你穿梭在位于圣彼得堡的Hermitage博物馆，游遍所有的33个展厅，全程距离超过了2000米。当然奇迹还不止这些，镜头里出现了2000多名装扮各异的演员，3个交响乐团，各色的历史展品……这个镜头包含了历史与现代的转换，也包含了大型音乐会和宫廷舞会的华丽图景。&br&&br&　　亚历山大·索科洛夫做了电影史上最伟大的一次实验，时间的长度和场面的复杂，都已经创造了历史。为了达到“一镜到底”的效果，索科洛夫和他的剧组花了7个月来排演，而到了拍摄中，则用到了斯坦尼康（摄影机稳定器），迪尔曼·巴特勒扛着这个80磅的家伙行走了整整90分钟，在体力上都是一个考验。室内室外温差太大，进屋之际就会蒙上水珠，巴特勒做了一个没有边框的滤镜用线牵着，进屋以后拉掉。&br&&br&　　Hermitage博物馆只给了两天拍摄时间，只是布光就用去了26小时，整部电影是在剩余的最后2个多小时里拍毕，中间也有运用小吊臂去拍摄管弦乐团的全景。由于条件的制约，摄影机行进在狭窄的楼梯，画面总是一团漆黑，但见不到剪辑的痕迹。除了这一点瑕疵，整部电影在调度上的功力几近完美，尤其是把不同时代的历史变迁展现在观众眼前，让四百年的俄国文化近乎和谐的融入到整部电影里。&br&&br&　　对某些观众而言，法国外交家游览俄国博物馆，说一些不着边际的话，似乎很难理解。不过谁也无法否认索科洛夫做了一次伟大的探索，只要一个镜头造出90分钟的华丽映像，除他之外还没有第二个人做到过。&br&&br&&b&↓点击观看《俄罗斯方舟》完整版&/b&↓&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///programs/view/HUigf6uM4XU/%3FresourceId%3D0_06_02_99& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&俄罗斯方舟&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&br&&b&4.&/b&&b&《职业：记者》&/b&&b&1974年&/b&&br&导演：米开朗基罗·安东尼奥尼摄影：卢西亚诺·杜夫里&br&片尾镜头：时长6分17秒&br&难度系数：★★★★★ 完美指数：★★★★☆&br&&br&　　安东尼奥尼的电影结尾都有卓绝的力量和强度，在1974年拍摄的电影《职业：记者》中，他用一个安静、平稳的长镜头颠覆了传统戏剧化的表现方法。镜头从杰克·尼克尔森躺倒后摇开，逼近一侧的窗口铁栏，摄影机缓缓移动，直到最后穿越了铁栏而出，用一个180度的慢摇回转再次对准了窗口。&br&&br&　　也许这个镜头在某些观众看来可能沉闷无比，然而在技巧上的操作却并不逊色，尤其是摄影机穿越窗口的那个镜头，在把握宽度、掌控移动等当面有着严格的要求。在我们看的画面中，这个栅栏的宽度极窄，就算可以让镜头通过，摄影机机身和摄影师本人又如何穿过呢？。在特制摄影机都不见得可以穿过的前提下，安东尼奥尼的用边拆边拍的手段完成了这个惊世创举，整个镜头拍竟耗费了大约十一天。&br&&br&　　毫无疑问镜头在穿窗之后立刻挂上了吊臂，但是原来拆开的窗子怎么会又“圆整”了呢，在大多数观点看来，后来的窗户并非是原来的一扇，而导演如何做到的，至今仍是个迷局。至于这个“穿越”的作用，在于直接性的避免了之后的叙事，并形成了一个人如何看到自身的“直接视角”。与镜头跟随玛利亚·施奈德出门，再转回窗口这样的操作相比，穿窗而过显得更为干净利落，并在屋内、屋外的整体格局里保持了空间的完整性。&br&&br&&img src=&/d6e1f99d4753ece61036_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/d6e1f99d4753ece61036_r.jpg&&&br&长镜头准备片场，图片来自时光网&br&　　今日要做出这种技巧已经相当容易，在前期选好连接点，就能在后期作出穿越的效果，这种处理方式现在越来越常用，专业上叫做“窗墙镜头”。&br&&br&&b&↓点击观看《职业：记者》片尾镜头&/b&↓&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XMjI3MTkwNDA0& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&经典长镜头05《职业：记者》片尾镜头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&5.&/b&&b&《赎罪》&/b&&b&2007年&/b&&br&导演：乔·怀特 摄影：西穆斯·迈克加维&br&海滩镜头：时长4分52秒&br&难度系数：★★★★★ 完美指数：★★★★&br&&br&　　《赎罪》中这个长达4分52秒的长镜头，已经被编入了今日的摄影教科书。35岁的好莱坞导演乔·怀特用这个完美无缺的长镜头展示了他非凡的场面调度能力，场景内共出现了2000余名群众演员，摄影机的移位更是长达数千米的距离，于一个新导演来说，这几乎是不可能完成的任务。&br&&br&　　这个镜头前后拍了五次，剧组只有一天的拍摄时间，考虑到沙滩涨潮淹没布景的危险，整场戏必须在日落之前终结。作为整部电影中最难的部分，剧组提前进行了两次排练预演，为了达成摄影机穿行和环绕的效果，海滩上又加用了小型的滑轨，在环绕一条小船之后向演奏台移动，滑向一个斜面，踏上了人力车，最后下来从码头进入障碍，这部分的场景拍摄，共花费约一百万英镑。&br&&br&　　整场戏里机位移动复杂到匪夷所思，拍摄视角多变而又从容自然，镜头缓缓拉开，呈现出敦刻尔克海滩颓败的全貌，也显露出非凡的恢弘和大气。《赎罪》里的长镜头近乎是描写二战的电影中最震撼的一个镜头，即使没有流血和枪战，它的震撼效果也绝对非凡。然而这种操作并未让整部电影变得厚重起来，影片本身小情调的泛滥，让这个惊艳的长镜头几乎游离在故事之外，产生了不和谐感。&br&&br&　　正如一些评论家指出，乔·怀特在用长镜头进行炫耀，大概是想用精湛的技术赢取一项奥斯卡奖。不过不幸的是2007年是好莱坞电影丰收的一年，《赎罪》最终败给了《血色将至》，倘若换一个年份，赢一尊小金人似乎不是个问题。&br&&br&&b&↓点击观看《赎罪》海滩镜头&b&↓&/b&&/b&&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///programs/view/TjROq0sCyC8/%3FresourceId%3D0_06_02_99& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Atonement -Steadicam Shot&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&6.&/b&&b&《蛇眼》&/b&&b&1998年&/b&&br&导演：布莱恩·德·帕尔玛
摄影：史蒂芬·H·布鲁姆&br&开场镜头：时长12分31秒&br&难度系数：★★★★☆ 完美指数：★★★★☆&br&&br&　　布莱恩·德·帕尔玛是善用长镜头的大师，《黑色大丽花》、《节选修订》和《情枭的黎明》都有着娴熟的操作，而他最长的一个镜头则是出现在《蛇眼》的开篇，从监视器中的记者做报道开始，到国防部长在拳击场被暗杀而结束，整个镜头时长大约为12分31秒，部分配合着片头字幕出现。&br&&br&　　尼古拉斯·凯奇在这个镜头里走动个不停，摄影机的走位相当复杂，还要兼顾不同演员的相互配合以及摄影机的稳定性，令这场戏成了一次高难度试验。12分钟的胶片大约长400余米，加上稳定器（斯坦尼康）的重量，想做到一气呵成非常不易，为此布莱恩·德·帕尔玛巧妙的运用5个固定摇镜头作为声音之间的分界点，从而避免了同期录音的问题，也减小了影片拍摄的实际难度。&br&&br&　　这段镜头里娴熟的调度充满了张力，它清晰的交代了故事所处环境以及人物的基本特征，将电影的起始气氛调动的非常到位。这个镜头也同样成就了尼古拉斯·凯奇的表演，他在过程中抓毒贩、见老友、看拳赛、邂逅金发女郎，那种飞扬跋扈的的感觉异常惊艳，其中人物出画入画都非常和谐，包括拳赛场面也非常逼真和热烈。斯坦尼康摄影机可以让画面稳定，在成片中，这个运动镜头的画面非常舒服。&br&&br&　　帕尔玛说这个镜头是要挑战希区柯克“一个镜头拍摄的电影”（《夺魂索》），事实上却只拍了20分钟便无以为继，不过这个镜头一下扯出了故事环境和所有重要人物，同样算得上是一种高超的表现方式。&br&&br&&b&↓点击观看《蛇眼》开场镜头&b&↓&/b&&/b&&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A//.cn/v/b/4032882.html& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&《蛇眼》斯坦尼康拍摄片断&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&7.&/b&&b&《好家伙》&/b&&b&1990年&/b&&br&导演：马丁·斯科塞斯 摄影：迈克尔·包豪斯&br&夜店镜头：时长3分2秒&br&难度系数：★★★☆ 完美指数：★★★★★&br&&br&　　与其说黄岳泰在《不夜城》中的开篇长镜（后有详解）头是受了布莱恩·德·帕尔玛的影响，不如说是从马丁·斯科塞斯的《好家伙》中偷师，这个影史上有名的长镜头从雷·利奥塔和罗兰妮·布兰科进饭店开始一直到走到餐桌，时长大约为3分2秒，这个镜头有很鲜明的美国特色，基本上是以主角人物为主体，跟拍完成。&br&&br&　　这一段镜头从内景转换到外景，一路穿过七弯八拐的巷子，其间不断有人从人物背后、镜头之前穿行而过。地下饭厅的部分，群众演员多而复杂，却被马丁处理的井井有条，一直到最后的一场party现场而结束，由于这段镜头的场景集中在地下区域，对灯光的要求非常严格，而摄影机长距离行走也同样具有难度系数。马丁·斯科塞斯在这个镜头里展现了他的大师手笔，手法娴熟，近乎浑然天成。&br&&br&　　如果长镜头只是拿来作为“炫耀”的手段（《赎罪》），那么它的效用也会严重贬值，长镜头的运用不漏痕迹，让人觉察不出存在，才是最高明的运用方式。斯科塞斯的这段镜头没有丝毫斧凿的痕迹，看上去极为自然，算得上长镜头运用的至高境界，这种不经意的长镜头也曾出现在昆汀·塔伦蒂诺的《低俗小说》等电影之中。&br&&br&　　与其来说马丁善于调度，不如说他善于把握节奏，影片中摄影机每逢巷道拐角的转换都十分顺畅，更重要的是其间龙套演员的走位非常富有节奏感。而party现场的一场戏里，马丁处理两组互动人物也不加剪辑，而是用了两个有节奏的横摇镜头，很好的维护了现场氛围的整体感。&br&&br&&b&↓点击观看《好家伙》夜店镜头↓&/b&&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNDE5Mzg0NDg0& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&万德兰推荐之长镜头《好家伙》夜店镜头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&8.《雨果》2012年&/b&&br&导演：马丁·斯科塞斯 摄影：罗伯特·理查德森&br&开场镜头：时长50秒
结尾镜头：时长：2分13秒&br&难度系数：★★★★ 完美指数：★★★★☆&br&&br&
开篇长镜头是俯瞰1930年代初的巴黎全景，然后镜头下降，钻入车站，与火车并排前进，在人群中穿行，最后来到大钟面前，对准躲在后边的男主角。这个镜头最早开始制作，耗时一年，动用了1000台计算机来渲染，长度为50秒——刚好是《火车进站》的片长。&br&&b&↓点击观看《雨果》开头长镜头&b&↓&/b&&/b&&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNDA1ODUxNTA0& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&电影《雨果》的一个长镜头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&↓点击观看《雨果》开头长镜头幕后拍摄方式↓&/b&&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNDA3Njc4MTgw& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&6.5
揭秘《雨果》视觉特效：如何用电脑重建巴黎城&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&
片尾一个2分13秒的长镜头更为难得，完全是一镜到底！&br&&b&↓点击观看《雨果》片尾长镜头幕后拍摄方式↓&/b&&br&&a class=& wrap external& href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNDA1ODgxNDU2& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&万德兰推荐《雨果》花絮 一镜到底
长镜头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&9.&/b&&b&《大事件》&/b&&b&2003年&/b&&br&导演：杜琪峰 摄影：郑兆强&br&开场镜头：时长6分47秒&br&难度系数：★★★★ 完美指数：★★★★&br&&br&　　杜琪峰为了突出《大事件》开场的整体感和真实感，设置了一段6分47秒的长镜头，为了这组镜头杜琪峰专门请来了电影《指环王》的摄影师，后者却在研究剧本后以“无法胜任”}