#在家吃啥#风味鸡腿饭：味道怎么样，吃了才知道_精品江阴购物指南-爱微帮
&& &&& 【在家吃啥】风味鸡腿饭：味道怎么样，吃了…
小编今天教你门Diy日式照烧美味鸡腿饭吃完保证你不再想吃某肯的饭饭END
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34“鸡腿饭”吃出生内脏和毛发 肯德基称“自豪”
肯德基鸡肉里面竟然都是“生内脏和毛发”肯德基鸡肉里面竟然都是“生内脏和毛发”事发地点北安普敦郡韦灵伯勒市的肯德基餐厅22岁的英国姑娘珀金斯 据英国《每日邮报》1月27日报道，22岁的英国姑娘珀金斯近日花6英镑（约合人民币57元）买了一个肯德基“香辣鸡腿饭”，吃到一半时发现鸡肉里面竟然都是“生内脏和毛发”，令她恶心至极。珀金斯说，她在北安普敦郡韦灵伯勒市的肯德基用餐，发现鸡肉上有紫色的斑点，感觉不对后将其掰开发现里面竟然都是“生的内脏”，甚至还有毛发。“太恶心了，我不想碰它。我再也不想吃肯德基了。”珀金斯称，当天店员只给她换了一块鸡肉，并没有任何解释和赔偿。后来，肯德基向她道歉并承认员工忘记清除鸡内脏。一名肯德基发言人还说：“我们感到自豪，因为我们的鸡肉由人工准备，在厨房当场加工。只是有时会发生错误，不过是在极少数的情况下……”
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[摘要]中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[鸡腿饭]做法的图解详细介绍，教您[鸡腿饭]怎么做，怎么做[鸡腿饭]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
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菜系：家常菜
口味：咸鲜
食疗：健脾开胃
&&& 鸡腿饭属于家常，主要原料是鸡腿工艺是闷，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
&&& 鸡腿饭的原料：鸡腿
&&& 鸡腿饭的配料：西兰花、红萝卜
&&& 鸡腿饭的调料：油、酒、糖、盐、生粉、生抽
&&& 鸡腿饭的做法：
&&& 1、胡萝卜切片用花模刻成小花，西兰花摘成小朵，水里放入适量的盐和油，将胡萝卜和西兰花焯熟备用。
&&& 2、锅内放油，将鸡腿煎至两面微焦，倒入适量的生抽、酒和糖，再加入适量的水，中火将鸡腿焖熟，倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。
&&& 3、煮好的鸡腿切块，碗里放入煮好的饭，将鸡块和青菜摆好，淋上汤汁即可；
&&& 4、装盘。
&&& 中国吃网温馨提示：
&&& 1、选购鸡时，将鸡抓住翅膀提起，鸡挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，则表明生命力强。
&&& 2、选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品。
&&& 3、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。
&&& 吃出健康：
&&& 1、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
&&& 2、西兰花性凉、味甘，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。
&&& 3、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
&&& 禁忌：
&&& 1、鸡腿：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
&&& 2、西兰花不适合红斑狼疮患者。
&&& 3、胡萝卜：不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处
声明：此文章[鸡腿饭]的做法及中国吃网菜谱大全栏目所刊载的其他美食菜谱全部来源于网友供稿，仅供分享、学习。中国吃网"菜谱大全"致力打造成为专业的菜谱"分享、交流、学习"平台。如果该文章侵犯了您的版权或相关权益，请与我们联系，我们将及时处理。
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