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在埃塞俄比亚千万别能干的几件事！
提到非洲，我们很多朋友就会很自然的想到了黑人和天气的炎热。不过，这里说的埃塞俄比亚却不是这样的，我在埃塞工作了三年，一点感受说出来，跟朋友们分享，或者这些也许会即将去埃塞工作的朋友们提供一点借鉴，也为去过的朋友们带来一些回忆。
我所去的地方在首都亚地斯以北80公里，海拔2500左右，那里温度适宜，没有四季只分，全年只有雨季和旱季。每年的6——9月份为雨季，其余时间为小雨季和旱季，旱季时是不会下雨的，雨季的雨量很大，不过也不是没完没了的下雨，雨停之后还是会看到阳光的。常年平均温度在25度左右，非常舒适，最冷的时候是雨季，最多穿一件薄薄的羊毛衫足够，中午还要脱下来。旱季的时候也不是太热，穿短袖或T恤也不会觉得热。在阴凉地方还会觉得有点凉。就是因为海拔有点高，运动量过大时会有点不适应。
那里是个多民族国家，有八十多个民族，大部分以伊斯兰教和基督教为主，不吃猪肉。不过因为在那个国家的中国人太多了，所以也会有猪肉卖的。价格跟牛肉差不多。那个国家的肉类基本以牛羊鸡为主，牛肉绝对是黄牛肉，没有注水肉。价格在每公斤90比尔，换成我们的人民币就是十五块钱一市斤。羊肉是以山羊为主，都是活的卖。一只活羊价格不一样，讨价还价的结果是，普通大的羊，没称过，大约六十公分长度吧，折换成人民币大约两百元一只。买回来后请小黑帮忙杀掉，免费杀，并且杀过后肢解成小块，人家只要羊皮就行了。还有鸡也很便宜，大约人民币三十左右就能买到，不分公母，全是纯土鸡，鸡蛋也很便宜。每个星期当地的镇子都会有集市，可以购买生活必需品及牛羊肉鸡蛋一类的，蔬菜也不少，就是品种不多，基本上就是土豆胡萝卜包菜西红柿辣椒洋葱四季豆生菜，价格也比国内便宜。首都地区还有专门的人做蔬菜生意，会自己找上门来，定好菜以后按要求送货，国内有的东西基本上这里都会有，价格也跟国内差不多，就是中国出的一些副食品，例如镇江醋，豆瓣酱一类的会贵一些。一般在国外的中国企业都是“中”字头的为主，这样的话，吃的问题都会做得很好，条件好些的单位都会自己从国内采购好需要的东西，船运发货到自己工地的。烟酒一类的东西在那里也是有国产的，只不过价格略高于国内，当地人自己酿的酒也不错，点火就能着起来，我做过实验，就是味道有点怪怪的，烟熏的味道，不太习惯。埃塞人在吃的地方有很多忌讳，首先就是绝不吃驴肉！中国人也不能吃，否则就是违法要坐牢的，这一点绝不含糊！狗肉同样不能吃。那里的坐牢跟国内不一样，人家是不管饭的，我跟单位的人去办事时去看过他们所谓的监狱或叫看守所吧，就是一个场地围着铁丝网，啥也没有，把人往里一关就搞定了，所以，在埃塞千万别犯事，否则受罪的只有自己。
下面说说我们在那里住的条件。出国的单位基本以建筑施工企业为主，这样，每个单位就会有自己的营地，基本上都是一个模式，就是板房，中国特色。可是跟当地普通的黑人相比，住的就算是非常高档了。当地人的住房大部分是用木棍拼成墙，外面抹上泥巴，再盖上铁皮屋顶，地面直接夯实，屋内空空如也，没啥家具，比较落后贫穷，因为那里一年四季温度变化不大，所以也就不存在御寒的问题了。很多当地百姓直至家里都没有像样的棉被！我曾经把一个回国的同事的被子送给一个给我们帮厨的小黑妹，那个小黑妹很激动，说到：我的贝比（小孩的意思）终于可以有被子盖了！听了让人心酸！ 那里的人生活水平很低，没有啥收入，所以雇佣当地的人工资待遇都很少的，通过地方的“劳工协会”出面，很容易雇佣到当地人，都在为有一份工作而排队呢。就是当地法律比较严格，完全倾向于弱势群体，在工作时如果随意解雇劳动者，人家一旦上告，用人单位就会给被解雇的黑人一大笔赔偿金。除非劳动者自己提出辞职不干。但是违反了劳工合同被解雇的就不在此列了。由于我们属于是外国人，这样，在我们驻地，都会通过当地保安公司雇佣一些保安人员，固定的24小时提供安保服务。那个国家私人是可以拥有枪支的，但是这也并不意味着不安全，人家的枪支管理还是比较严格的。我曾跟一个保安开玩笑，让我开几枪玩玩，保安回答：警察知道了会坐牢的。子弹也很贵，合到人民币二十多一发。一个跟我们很熟悉的保安擦枪，无意中走火了，浪费了一颗子弹，心疼了好一会。他们的枪很杂乱，都是破旧的枪，还有二战时的美国正宗汤姆逊，苏联AK最多，也有我们的56半，带三棱军刺的那种，这也是我最喜欢的枪型，所以，平时没事就跟保安要过来，仔细把玩一会，退出子弹看看构造，保安也很耐心，有时候亲自做示范，跟他们在一起聊天也很有意思，可以跟他们学习当地语言和民族习惯。埃塞人以他们的特有语言为官方语言，并且英语也列为了官方语言，这样，只要会几个英语常用单词，学几个当地常用词汇，再加上肢体语言（做手势），跟他们交流就完全没问题了！埃塞人很注意礼貌，他们之间见面时都是用握手和互相用肩膀相碰，慢慢的我们也学会了这样的礼仪，见面问候语就是“shalamuno',你好！ 他们吃的主食叫”英基纳“，类似与我们的一种煎饼，配上一些蔬菜佐料，用手直接抓着吃，不用勺子叉子一类的工具。在驻地值班的保安都是自己带饭，有的根本不带，就那么饿着。他们也很敬业，我刚去那里时，驻地刚建好，围墙也刚临时搭好，但是人数很少，早上起来出门，竟然看到一个保安就坐在房头，抱着枪，一晚上在那里守着！只是在身上披了一块毯子。
入境前的准备
再说说刚去的时候需要做的准备吧。第一次到埃塞这个国家的人都没有啥经验，往往带了很多东西，可是，到了那里之后才会知道，自己真的没必要那么做的！如果是到单位上班，更没必要了！一些常用药也没必要自己带，单位都有自己的医务室，国内带的药品足够应对一般常见小毛病，而且还是免费医治。这里只是针对去施工单位的朋友而言，一般在埃塞承接工程的单位都是有资质的中字头企业，在国外施工都会要求身着单位工作服，这样，根据那里的气候，自己真的就没必要再带啥衣物过去了！一般情况下，带一身换洗的足够，因为平时根本没机会穿的，还有一点就是，出门上街最好还是穿工作服，因为这样也是对自己的一种保护！当地人都认识中国人的工作服，上面都会有英文”中国“，对于在国外的中国人来说，中国英文的名称和五星红旗，就是最好的保镖！如果到了埃塞的机场就会看到一个有趣的现象：出海关时，那些大包小包装得鼓鼓的中国人，而且拉杆箱很大，装的满满的穿的光彩照人，这样的打扮就可以断定，这是第一次出国的菜鸟。呵呵，我就是菜鸟过度成老鸟的。我第一次出国跟他们一样，结果就是很多东西根本就没打开过，回国探亲时又原封带回国了！第二次以后就有了经验，只带一个纸箱子，装点香烟茶叶，一个小包随身携带装点零碎，禁带的东西跟纸箱子一起办托运，多余的衣服都不带，绝对的轻装！等回国探亲时，就可以带些咖啡一类的特产，这里想说的就是咖啡，埃塞的咖啡很有名，也很好，最好带些生咖啡，回家后自己煮，味道绝对比市场上卖的好！这是经验之谈。还有电话方面，我们国内的手机到了埃塞，只需要更换一张当地的SIM卡就行了，和国内的通用，直接开通国际通话业务，资费标准大概是一百当地钱打八分钟国内电话，合到三十元人民币打八分钟。还可以用手机卡上QQ和微信，根据所在地区手机信号决定上网信号。不需要额外办理任何业务。
在埃塞，跟当地人相处，也有了一些感想，当地的小孩很好玩，见面就会喊”china,china ',后面就会接着喊，“吗您，吗您 ”（钱），还有就是“china '接着就是国骂”妈了个X!“，这一点很让人生气，并不是人家小孩子天生就会骂人，都是我们一些差劲的中国人不尊重自己，人家是跟我们学的。我们很多出国务工的人，到了国外还改变不了自身的缺点，把国内的一些恶习也带了出去，很多地方做的让黑人瞧不起，时间久了，中国人的国际形象也就被这样的人给败坏了！在此，要说一句很经典的国外通用语言，那就是“微笑，是全世界通用语”！
发表评论：
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TA的推荐TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&请问埃塞俄比亚有什么值得带回国的东西？
在埃塞待了半个月，还有10天就回国了，请问埃塞有什么特别的东西，值得带给朋友，咖啡？蜂蜜？请提供一个地点和品牌
按时间排序
埃塞的特产1：皮衣啊：主要都是小羊皮的，质量不错，穿着很舒服，料子很软。但是一般就是款式不行。如果条件可以的话，可以去首都亚的斯亚贝巴体育馆附近哪里有很多皮夹克商店，价格一件大概人民币600左右，可以选择定做，款式是很基本的款式，真皮皮包等等质量材质绝对没得说，外观控就不怎么建议考虑了。2：牛油果mix：埃塞的特产二主要是牛油果，不过肯定不方便携带，可以去尝尝，mix的果汁味道很棒，一杯牛油果跟以前家里的糊糊似的，很浓稠，价钱嘛5rmb一杯，性价比不要太高。还有菠萝汁什么的。。。上图3：英吉拉：可以尝尝埃塞本国的主食英吉拉，味道偏酸，灰色的，形状乍一看很像家里的抹布（有点小倒胃口），主要配合炒鸡蛋和tibs（就是炒熟的牛羊肉）吃。另外哪里主要是吃牛排羊排，还有意大利面等等。PS:这里的人吃啥全靠手抓，有空真想带他们尝尝中国的火锅~~~4：黑木雕：价格挺贵的感觉，很重感觉，回国可以考虑带两根作为纪念。没有买就没有图片了。4：黑木雕：价格挺贵的感觉，很重感觉，回国可以考虑带两根作为纪念。没有买就没有图片了。
皮衣，蜂蜜和咖啡，还有辣木籽
咖啡，我背了八公斤回去
皮衣啊亲~蛋白石啊亲~还有蜂蜜啊亲~
去过埃塞两次，另外在机场转机两次，说说感受吧。Bole机场不大，免税店逛完也就一个小时。中国人很多，因为Bole机场作为中国前往非洲大陆的门户机场，很多商务客和劳工在此转机，以至于机场当局和外星航（埃塞俄比亚航空Ethiopian Airlines简称ET）专门请了中国员工提供中文服务，大的免税店也有中文服务。一般前往非洲的同胞喜欢买烟酒，以打发在大非洲的漫漫孤单寂寞热，回国的同胞除了免税国烟（免税版硬中华常年保持各主要机场最低价）和洋酒外，还会少量选购一些埃塞特色的咖啡，黑木雕之类的。其他像民族服装，羊皮画等做工粗糙，也不太符合国人审美，价格并不低，不适合带回来。咖啡的话注意埃塞不产速溶咖啡，不喜欢自己煮的就别买了。品牌推荐老店出品tomoca本次去专门选的黑木雕烛台和冰箱贴
晕，我只在埃塞机场转过机，你来问我这问题……反正我们现在回去真的轻装上阵，因为非洲没啥好带的呃。有人喜欢咖啡就带点吧，非洲画和鼓之类的要有一定的欣赏水平才吃得消。其他随意
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录不能读取语音阅读器
产生日期：　　 来源：《世界农业》2013年第03期&
摘要：埃塞俄比亚是东部非洲的内陆高原国家，农业在其国民经济发展中具有举足轻重的作用。埃塞俄比亚农业资源丰富，但资源利用率较低，加强农业基础建设，明确农业发展方向，依托资源与区位优势，探索适合埃塞俄比亚农业发展的道路，是埃塞俄比亚实现脱贫及国民经济可持续稳定增长的关键。本文系统分析了埃塞俄比亚农业发展的主要特点、关键问题及面临的重要机遇，从产业结构调整、优化区域化布局、保障农产品供给，推进农产品加工物流发展等方面提出相关的政策建议。
　　关键词：埃塞俄比亚，农业脱贫，农业走出去
　　一、埃塞俄比亚农业发展的主要特点
　　1.农业是国民经济和出口创汇的支柱，人民收入的主要来源2010年，埃塞俄比亚农业部门产值占GDP的46%，以农牧业为主，农业劳动力占全国就业总人数的80%以上，主要从事种植业和畜牧业，出口创汇占全国出口总额的80%以上，仅咖啡、油料作物、恰特草、毛皮制品4项农产品就占其出口总额的54.4%。玉米、小麦、牛羊、咖啡、甘蔗等农产品为食品加工、皮革生产、工业、生活提供大量原材料。在今后很长一段时间内，农业仍将是埃塞俄比亚国民经济的主导产业和重要支柱，是解决绝大多数劳动力就业问题、帮助农民脱离贫困的重要渠道。
　　2.畜牧产量位居非洲第一，在农业发展中有着重要地位& 埃塞俄比亚有着丰富的牧草资源，是非洲的畜牧业大国，畜牧业在农业发展中有着重要的地位。存栏量数位居非洲第一、世界第十。据统计，2009年，埃塞俄比亚牛存栏达5088万头、绵羊2 598万只、山羊2196万只、家禽（鸡）4205万只，产值约占农业GDP的40%，GDP总量的16%，有31%的农业人口从事畜牧业生产，农民从事畜牧业生产的收入占全年现金收入的87%，畜产品出口总值位居全国第二。
　　3.谷物、豆类和油料是主要农作物，园艺产业发展迅速。农作物主要包括谷物、豆类以及油料作物。2010年埃塞俄比亚全国耕地总面积约为1 650万hm2，约80%用于农作物种植。玉米、小麦、高粱和独有的苔麸是主要谷物，2010年种植面积分别为177.23万hm2、168.36万hm2、161.87万hm2和258.87万hm2，产量分别为389.72万t、307.56万t、297.13万t和317.94万t，其中，大麦是高原和山区的优势作物，是非洲小麦的主产区。豆类是当地居民膳食中蛋白质的主要来源之一，年产量7 899t。油料种植也具有相对好的优势，油料作物包括花生、芝麻、亚麻、油莎豆、蓖麻、玉米等，这些作物一直都是埃塞俄比亚产量较大、在世界上具有较强竞争力的农作物品种。另外，园艺业是埃塞俄比亚增长最快的产业之一，从2005年-2007年出口收入翻了5番。2008年园艺产品出口额达到1.86亿美元，已拥有6万从业人员。埃塞俄比亚目前已成为仅次于肯尼亚的非洲第二大花卉出口国。
　　4.农业区域优势明显，中部是畜牧养殖主产区。粮食作物种植主要集中在AMAHARA和ORO-MIA地区，2006年这两个地区种植面积分别占耕地总面积的34.3%和46.5%，产量分别占粮食总产量的32.8%和50.6%。由于地区自然资源的多样性和地理位置的差异，各种牲畜在不同的地区有着不同的分布，其中高原地区以牛和绵羊为主，低地地区以山羊和骆驼为主。据一项研究报告显示，牛主要分布在埃塞俄比亚的OROMIA、AMHARA、SEPAR和TIGRARY 4个地区，分别占45.1%、29.9%、18.2%和5.4%。咖啡主要种植在南方地区，埃塞俄比亚高原西南部的天然咖啡林是咖啡的主要生产地，约占全国产量的70%。甘蔗主要种植在灌溉条件较好的河流谷地。
　　5.咖啡、甘蔗种植优势明显，具有广阔的发展前景。埃塞俄比亚是国际知名的咖啡产地，具有品牌优势和品质保证。咖啡是全国重要的经济作物和最主要的出口物资，产量居非洲前列，2010年咖啡种植面积39.5万hm2，年均产量26万t左右，超过60%的出口创汇来自咖啡，约有1/4的人口从事咖啡生产。甘蔗是埃塞俄比亚制糖工业的主要原料，有着举足轻重的地位。埃塞俄比亚自20世纪50年代就开始有计划地发展甘蔗种植业，并具备较丰富的种植和管理能力，平均产量达152.71t/m2，糖分含量平均为12.48%，远高于其他非洲国家水平，且埃塞俄比亚蔗糖市场需求远未饱和，人均消费量只有6kg，远低于世界人均20kg的消费量。甘蔗榨糖后的渣料可以进行综合利用，制糖业的产业链式发展前景广阔。
　　二、埃塞俄比亚农业发展的关键问题
　　1.受自然条件的约束大，抵御自然灾害的能力有待加强& 埃塞俄比亚农业发展在一定程度上受干旱的影响较大。尽管近年来埃塞俄比亚的灌溉水平和耕作技术得到了较大提高，但抵御自然灾害的能力还需进一步加强，部分地区还未摆脱靠天收种的局面。埃塞俄比亚虽处热带，但由于纬度跨度和海拔高度差距大，各地温度和降水不均，局部地区易出现干旱。由于缺水、虫害（主要是蚊子）等的影响，许多生产潜力巨大的土地无法得到利用，比如在低地，带有疟疾的蚊子就迫使农民离开适耕区。
　　2.资源利用率较低，农业基础设施建设急需完善& 埃塞俄比亚拥有相当量的水资源，年平均降水量达到1 620mm，但是雨季降雨时间集中且降雨量大，并且河流、湖泊和水库主要集中在非洲大峡谷附近。现有的蓄水设施在一定程度上增强了水资源的综合利用率，但在部分地区仍存在水资源利用率低和土壤流失的问题，现代化的灌溉设施需进一步推广示范。
　　3.农业生产方式具备进一步提升的空间& 近年来，埃塞俄比亚农业生产方式得到极大改善，农业机械化水平得到显著提高，但部分地区的农业生产方式仍比较传统，还有一定量的耕地仍借助牲畜完成农作物从播种到收获的全过程。随着农业基本生产要素投入的加大，农作物新品种的引进，埃塞俄比亚的农业生产效率逐步提高，但整体来看，一些地区的良种覆盖率不高，农药和肥料的施用面积还需进一步扩大。
　　4.需逐步缩小自给自足型农业比重，大力发展外向型农业& 埃塞俄比亚自然条件优越、农业资源丰富、区位优势明显、名优特产繁多，可充分利用这些优势加快外向型农业发展，促进农业提质增效、农民持续增收。目前，埃塞俄比亚部分农户的小规模、分散化经营在一定程度上导致农户与市场、生产与技术、政府与农民之间缺乏有效联系，制约了农业专业化、规模化、产业化的发展。农业作为埃塞俄比亚国民经济的基础产业和传统产业，其崛起振兴需扩大开放，大力发展外向型农业，大力实施“引进来”和“走出去”发展战略，以适应外向型经济发展和适应科技快速发展的需要。
　　5.农业单产及生产力水平提升空间大& 近年来，埃塞俄比亚通过改善农业生产条件，加强农业基础设施建设，农业综合生产能力得到较大提高。但由于多种原因，农产品单产水平仍需进一步提升。以小麦和水稻为例，埃塞俄比亚部分产区的单产只有1 520kg/hm2和1 802kg/hm2。牛的出栏率和单产水平比东非约低20%-30%。另外，种养方式和销售体系较为传统、生产体系和管理方法还需进一步改进、品种改良和产业链整合等问题亟待解决。总体来看，埃塞俄比亚农业单产水平低，但生产潜力大，应加快推进农业生产的粗放式经营向集约化经营转变，努力提高单产水平。
　　6.农产品自给不足，需求缺口需弥补& 随着埃塞俄比亚人口的快速增长以及城市化进程的加速，埃塞俄比亚人民对蔬菜、牛奶等主要农产品的需求量将越来越大。预计到2020年，埃塞俄比亚对奶的需求量将为1 100万t，如果姬的产量按每年1%的速度增长，将有842万t的缺口。
　　7.外汇储备不足，急需发展出口创汇型农业& 埃塞俄比亚外汇储备严重不足，长期以来仅能满足本国2-3个月的外汇用款需求。埃塞俄比亚政府立足国情，鼓励发展本国出口创汇或节汇型项目，以摆脱长期外汇短缺的局面。埃塞俄比亚农业效益提升的主要动力源自甘蔗、咖啡和皮革等特色农产品加工业的产业链延伸，以加工业和物流业为带动，以甘蔗、咖啡等各类特色农产品原料基地建设为依托，实现特色优势产业的聚集式发展，从而增加农业出口创汇能力是埃塞俄比亚未来出口创汇型农业发展的主要方向。其中，糖业是埃塞俄比亚重点发展的出口创汇型项目，已与美国、欧洲签订了AGOA、EBA协议，因此制糖在埃塞俄比亚未来经济发展中具有重要的创汇价值。
　　三、埃塞俄比亚农业发展的重要机遇
　　1.日益增长的国内外农产品需求创造广阔的市场空间& 国家对农产品的需求一直呈上升趋势。一是因为农产品作为工业产品的主要原料，在工业产品需求不断增加的背景下，对原材料产品的需求增加。二是在人口增加和城市化进程加速推动下，人民对农产品的日常消费也在不断增加。另外，在全球一体化趋势下，国际市场对埃塞俄比亚的农产品特别是特色农产品需求量也在逐渐增加。
　　2.逐渐稳定的政治经济环境为农业发展提供强大的内在动力埃塞俄比亚的犯罪率低，政治稳定性。国家一直在创造机会吸引私人投资者进行大型农产品与基地建设，在土地使用上予以优惠。同时，埃塞俄比亚为外资企业进入农业领域提供了很优惠的投资条件，比如种植甘蔗的土地租金可以以每年每公顷1美元的价格出租，并承诺在种植园进口农业机械和农业生产资料上给予关税减免的优惠。
　　3.不断增加的国际合作与援助为农业发展提供稳定的外部环境在经济一体化趋势下，区域协调与分工、国内外对农产品需求不断增加以及市场国际化发展的趋势日益明显，这种全球化和国际市场一体化的发展格局为埃塞俄比亚外向型农业发展提供了新机遇。另外，世界对非洲国家的投资和援助力度日益加强，基础设施、农业等是各国对埃塞俄比亚投资的主要领域。
　　四、对埃塞俄比亚国家农业发展的建议
　　埃塞俄比亚正在实施《增长和转型计划（4/15）》（CTP），结合埃塞俄比亚农业发展的现状和未来发展的诉求与环境，建议，在农业发展思路与方向上，要重视农业产业结构的合理调整、实现农业优势特色区域化布局、保障粮食安全；在农业发展战略上，要加强对粮食生产能力、基本农产品供给、农产品加工能力、农业出口创汇等方面的重视，并提升到战略层面上来。本文拟从以上方面提出如下建议：
　　1.构建合理的农业产业结构目前，埃塞俄比亚农业以种植和畜牧业为主，渔业和林业少量，种植业以谷物作物为主，蔬菜、水果等种植不多。虽然水体面积广阔，但是渔业生产产量低，养殖技术有待改进，人均年供应量较低。建议，遵循区域农业发展的阶段规律，未来埃塞俄比亚农业发展可以聚焦在以下两类产业，以实现农业向多样化方向发展：第一类是以保障基本食物供给为主的粮食、蔬菜和畜牧产业，重点是以畜牧业为龙头，辐射带动其他产业的快速发展。第二类是以挖掘特色优势资源，将资源优势转变为经济价值高的特色产业，主要包括甘蔗、咖啡等经济作物种植。
　　2.实现优势、特色产业的区域化布局& GTP提出，要重视埃塞俄比亚地域广泛的低地宜耕区的农业发展，鼓励投资主体在土地广阔但劳动力不足区域开展投资，鼓励在土地有限但劳动力充足的区域发展高附加值农作物，鼓励私人资本在低地区域（为大规模商业用地）进行投资。针对埃塞俄比亚地域辽阔，自然资源禀赋和生态环境条件差异较为突出的现状。建议，埃塞俄比亚农业发展需立足于地区间农业资源的不同基础和明显的地域特征，因地制宜地确定不同区域农业发展的方向和重点，实现优势、特色产业的区域化布局。在发展路径上，相当长一段时期内应以发展劳动密集型农业为主，同时鼓励有条件的地方发展兼容资本密集型、技术密集型和劳动密集型的农业现代化发展模式。
　　3.保障农产品供给安全& 埃塞俄比亚对农产品的需求一直呈上升趋势，小农农业已成为农业增长的主要来源。基于此，私营部门在农业发展项目中所占的份额将上升，小农劳动力是短期内提高农产品供给水平的主要动力。基于埃塞俄比亚农作物综合生产能力不高，肉、蛋、奶等基本农产品供给不足等问题。建议，首先依靠小农经济扩大粮食生产能力和肉、蛋、奶、蔬菜等主要农产品的自我供给能力，以保障国内主要农产品的供给安全，并着重从调整种植品种结构、扩大种植面积、提高单产水平、推广先进适用农业技术和引进小型农机具等生产资料入手，改善农业生产条件。
　　4.实施粮食生产能力提升战略，保障全国粮食供给安全& 埃塞俄比亚粮食产量远不能满足国内需要，每年需要大量进口以弥补需求缺口。埃塞俄比亚在GTP中确定了农作物产量与产能战略、粮食保障计划战略等，这说明埃塞俄比亚政府已将确保粮食安全等问题提到议程。建议，在5年内要保障全国粮食供给安全，实施粮食生产能力提升战略，需在扩大种植面积的基础上，强调小型农机具的推广使用，改变生产方式，提高生产效率，并结合基础设施建设、生产技术应用，全面提升粮食生产能力。
　　5.实施“菜篮子”工程发展战略，缓解农副食品供应紧张的局面’“菜篮子”始终是制约埃塞俄比亚人民营养平衡和生活水平改善的关键问题。建议，埃塞俄比亚可借鉴中国为缓解国内农副食品供应矛盾所实施的“菜篮子”工程建设，即：第一轮工程建立中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系，第二轮工程加大基地建设，向区域化、规模化、设施化发展，城乡协手共建“菜篮子”工程。通过实施“菜篮子”工程，促进肉、蛋、奶等农副产品产量增长，丰富品种，提高质量，完善农产品市场体系。
　　6.实施农产品物流加工战略，促进农业的商业化发展& 埃塞俄比亚的农产品产后损失大、质量不高等问题与其加工能力与技术密切相关，提高农产品加工水平是增强埃塞俄比亚农业效益的重要手段。因此，建议埃塞俄比亚实施农产品物流加工战略，以畜产品加工流通为切入点，引入大中型肉、蛋、奶物流加工企业，采用“龙头企业+基地+农户”的产业化经营模式，建立规模化、标准化养殖基地、饲料基地和农产品物流基地（集散地），同时建立各类专业协会和中介组织，加强市场建设，完善社会化服务体系，从而全面提高农牧业生产的标准化程度和物流存储水平，迅速形成高效农牧业产业化经营格局。以加工促养殖，以养殖带动种植，配套完善的物流存储体系，不断调整和完善农牧业经济结构，促进农牧民增收。
　　7.实施出口型农业发展战略，增加国家外汇收入和提高农民收入& 除了鲜花、蔬菜等园艺产品具有出口创汇优势之外，埃塞俄比亚的咖啡、蔗糖、肉制品、特色农产品也具有很好的国际市场发展前景。建议，在未来5年内，通过实施出口型农业发展战略，在战略层面强化对出口型农业的重视，发展农产品国际贸易，鼓励小农和私营企业积极从事可用于出口的蔬菜、棉花、水果、橡“胶、甘蔗、调料、药草等种植生产，一方面增加就业机会、促进农业商业化发展，另一方面可增加国家的外汇收入和农民的收入水平，有利于消除贫困。
　　参考文献
　　李伟伟.2010.埃塞俄比亚的农业及其特点.世界农业 [J]. 4：58-59.
　　埃塞俄比亚新五年（4/15）增长与转型计划.
　　陶红军.2005.埃塞俄比亚农业发展问题探讨 [J]. 5：93—94.徐成德.2009.中国与埃塞俄比亚农业合作的前景与领域研究.世界农业 [J]. 7：50-53.
作者： 农业部规划设计研究院 康永兴}