有机产品（Organic product）是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的一切农产品。有机食品这一名词是从英文 OrganicFood 直译过来的，这里所说的“有机”不是化学上的概念。虽然不如绿色食品那样形象直观，但国外普遍接受 Organic Food （有机食品）这一叫法。也有一些国家称之为：天然食品、生态食品或生物食品。中华人民共和国国家标准GB/T《有机产品》中定义：有机产品是生产、加工、销售过程符合本部分的供人类消费、动物食用的产品。 “本部分”范围指：农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂等各种生物。有机食品和有机产品实质上是从不同角度、用不同方式表述的相近的概念。有机食品是有机产品中可供人类食用的一部分。有机农业（Organic farming）指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。有机产品概念有四层涵义：1、有机农业的原则是在农业生态系统能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的生产体系。有机农业生产方式是利用生态系统内动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。有机产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也称为“生态食品”。2、有机产品是根据有机农业和国际有机食品协会(IFOAM)的标准，生产、加工的产品。有机产品生产必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系；有机产品在生产和加工过程中，必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。有机产品的生产基地需要有转换期：在开始生产有机产品的前2-3年之内必须不使用农药和化肥。3、经过有机产品颁证组织“IFOAM认可机构”（简称IAP）论证，并颁发给证书。4、有机食品是真正纯天然、无污染、高品位、高质量、安全营养的健康食品，包括农副产品及其初加工、深加工产品；如谷物、蔬菜、水果、饮料、牛奶、禽畜产品、水产品、调料、油类、水果、蜂蜜，药物、酒类等等；有机产品则除有机食品外，扩大包括各种真正纯天然、无污染、高品位、高质量、安全的非人类食用产品，如：机纺织品、皮革、化妆品、林产品、家具等生活资料，饲料、生物农药、肥料等有机生产资料。我国AA级绿色食品与有机食品标准等同，但生产过程实行全程质量控制，在控制农产品质量安全方面高于有机产品。产品区别折叠编辑本段我国有关部门在推行的其他标志产品还有无公害产品和绿色产品。无公害产品是按照无公害产品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全产品。严格来讲，无公害产品应当是普通产品都应当达到的一种基本要求。绿色产品是我国农业部门在九十年代初发展的一种产品，分为A级绿色产品和AA级绿色产品。其中，A级绿色产品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色产品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、产品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色产品是从普通产品向有机产品发展的一种过渡产品。有机产品与其他产品的区别体现在如下几方面：1）是有机产品生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，并且不允许使用基因工程技术；而其他产品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色产品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。2）是生产转型方面，从生产其他产品到有机产品需要2－3年的转换期，而生产其他产品（包括绿色产品和无公害产品）没有转换期的要求。3）是数量控制方面，有机产品的认证要求定地块、定产量，而其他产品没有如此严格的要求。因此，生产有机产品要比生产其他产品难得多，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。有机棉小熊抱毯 WOW Bear是便于妈妈带宝宝外出时携带的安全又实用的创新型产品。它有着妈咪爱熊宝宝的外形，既可以作为宝宝的可爱玩具，妈妈们也可以随时随地从小熊背后抽出抱毯给宝宝取暖。有机蔬果泥爱乐熊是自然、美味、方便的，由100% 纯有机水果和蔬菜制成。是宝宝们喜欢的超级食品。通过了欧洲和德国权威机构的有机认证，并采用先进的铝制包装密封保存，可以保持新鲜口感长达12个月。1．较为健康研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。2．味道较好有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。3．避免一类的疾病密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。4．含有较少化学物质在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。5．生产过程改造成分在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。6．对环境及生态有利有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。7．保护土壤土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
原指与生物体有关的或从生物体来的(化合物)，现指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和某些碳化物之外，含碳原子的(化合物)。如：有机玻璃；有机化学。2. 指事物构成的各部分互相关连，具有不可分的统一性。王力《龙虫并雕斋文集·逻辑和语言》：“思维和语言是有机地联系着的，不可分割的。”《人民日报》：“ 山东省 邹县发动群众普遍制定乡规民约，把思想教育、社会舆论、行政手段和经济措施有机地结合起来。”3. 有机会。如：有机可乘。4. 有机化合物（organic compound）主要由氧元素、氢元素、碳元素组成。有机物是生命产生的物质基础。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切关系的物质，例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均属有机化合物。相关信息折叠编辑本段有机化合物概念人类使用有机化合物的历史很长，早在17世纪以前人类只能从动植物体中取得一些蛋白质、油脂、糖类、染料等有机化合物作为吃、穿、用方面的必需品。1828年德国化学家维勒（F·Wohler）首次用无机物氰酸铵合成了有机物尿素。1844年以后，人们先后合成了甲烷、乙炔、醋酸、油脂、糖类等大量有机化合物，从此人类使有机化学进入了合成时代。人工合成有机物的发展，是人们清楚的认识到：在有机物与无机物之间并没有十分明显的界限，但是在组成、结构和性质等方面确实存在着某些不同之处。现在人们已经知道，有机化合物在组成上大多含有碳、氢、氧、氮等元素，少数还含有硫、磷、卤素等。任何一种有机化合物，其分子组成中都含有碳元素，绝大多数还含有氢元素。由于有机化合物分子的氢原子可以被其他的原子或原子团所取代，从而衍生出许许多多其他有机化合物，所以现代人们普遍认为碳氢化合物及其衍生物称为有机化合物，简称为有机物；研究有机化合物的化科学称为有机化学。有机产品有机产品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的、并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽兽产品、蜂蜜、水产品、调料、化妆品、甚至纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等。就是在未被农药、化肥、污染过的原生态土壤上进行的有机种植，以最接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等，在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分。从加工、生产、包装整个过程都符合环保和健康原则。国际标准的有机认证需要每年由第三方认证机构从种植，加工，生产，制造，到成品批发的全过程进行评审。有机化妆品简单地说是指就是含有机认证植物成分的化妆品。真正的有机化妆品是以有机植物为主要原料，不添加人工香料，人工色素，不含石油成分，所添加的防腐剂及表面活性剂须受到严格限制，且制造过程需符合相关规定，不能使用动物实验及利用放射杀菌的产品。一、有机环境，最接近于自然的生长方式成长，生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、 土（土壤）、气(空气)没有受到污染。二、有机种植、不用人工化肥灌溉或人工饲料喂养，不用抗生素、化学除虫剂，不含基因变种。三、有机加工生产工程，包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。有机食品不使用化学合成物（如农药、化肥、增加剂等）生产出来的食品，有机食品的生产过程中也不能使用辐射、工业溶剂、化学食品添加剂。已有的科学数据量还不能显示有机食品与一般食品在安全性、营养值和口感方面有稳定和显著的区别。在人类绝大部分历史上，农业可以用有机来形容；只有在20世纪很多种人工合成的化学品才被引入到食品供给方面。有机农业运动作为对农业工业化的回应是在20世纪40年代兴起的，并以绿色革命而著称。有机食品生产是受政府严格管理的行业。如今，欧盟、美国、加拿大、日本还有很多其它国家要求生产者取得特殊认证，才能在本国内作为有机食品在市场上出售。在这些法规的背景下，有机食品又是按国家政府或国际组织设定的标准来生产的食品。有机硅化物有机硅化合物，是指含有Si-C键、且至少有一个有机基是直接与硅原子相连的化合物，习惯上也常把那些通过氧、硫、氮等使有机基与硅原子相连接的化合物也当作有机硅化合物。其中，以硅氧键（-Si-0-Si-）为骨架组成的聚硅氧烷，是有机硅化合物中为数最多，研究最深、应用最广的一类，约占总用量的90%以上。有机农业有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。　“有机农业”一词最早出现在出版于1940年的诺斯伯纳勋爵（Lord Northbourne）的著作《Look to the Land》中。然而事实上，有机农业就是最古老的农业形式。在第二次世界大战结束之前，农民们没有从石油中提炼的化学制剂（合成的肥料与杀虫剂），因此别无选择。后来人们发现战争期间发明出来的技术对农业生产颇有帮助。例如，被作为炸药使用的化学药品硝酸铵摇身一变，作为肥料派上了用场，而被用作神经毒气的有机磷化合物后来被用作杀虫剂。 　
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聪滋牌摩尔农庄核桃乳以产自云南（海拔米，北纬30度左右）有机基地的有机核桃为主要原料，聪滋牌有机核桃乳安全无副作用，经常饮用有助于改善记忆力，学生，职场白领、老年人需经常饮用效果更佳。gh_d87聪滋是一款采用高原有机核桃为主要原料，不添加香精、色素、不含任何激素、兴奋剂的纯天然饮料。能改善记忆、促进大脑发育、可以缓解大脑紧张、疲劳、促进大脑细胞活力；适合学生群体;长期加班熬夜导致记忆衰退、大脑疲劳的职场人员；记忆力衰退的老年人等热门文章最新文章gh_d87聪滋是一款采用高原有机核桃为主要原料，不添加香精、色素、不含任何激素、兴奋剂的纯天然饮料。能改善记忆、促进大脑发育、可以缓解大脑紧张、疲劳、促进大脑细胞活力；适合学生群体;长期加班熬夜导致记忆衰退、大脑疲劳的职场人员；记忆力衰退的老年人等之前买的摩尔农庄核桃乳放储存室忘了昨天发现已经过期5天了，可以喝啊？？？哭～_百度知道
之前买的摩尔农庄核桃乳放储存室忘了昨天发现已经过期5天了，可以喝啊？？？哭～
不行，饮品之类的过期前的几个星期就最好不要喝了，更别说已经过期了的
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摩尔农庄核桃乳里有一款是保健食品等级的，大家知道是哪个吗？
提问者采纳
滋牌摩尔农庄饮料
你说的是这个吗、单硬脂酸甘油酯？主要原料
核桃仁、乳酸锌、海藻酸钠、牛磺酸、维生素B6、白砂糖、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯、磷酸二氢钾
提问者评价
是的，就是这个。亲你喝过吗？
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摩尔农庄有机核桃乳营销策划纪实
作者：王海鹰 时间： 字体：
&&&&&有机核桃乳，五十万楚雄人的梦想和征途&&&& 云南省楚雄彝族自治州，位于云贵高原中部，依哀牢山，挽红河、金沙江，东距昆明162公里，西距大理178公里，森林综合覆盖率60.69%，拥有16个自然保护区，自然环境优美、生物资源丰富，物产极具特色，薄皮核桃、食用菌、野生中草药均远近知名。&&&& 云南广泰生物科技开发有限公司就坐落于楚雄，公司创建于2006年，注册资金1500万，是集生产、种植、研发、销售为一体的股份制企业，拥有植物蛋白饮料、食用油、保健食品等多条产品线，并通过了保健食品GMP认证，有机食品认证、ISO22000（HACCP国际食品安全体系）认证等多项权威认证。&&&& 2006年，立足楚雄20万亩的核桃、滇红花及绿茶籽原料采收基地，广泰生物推出“乐尼白”系列有机健康产品――有机核桃乳植物蛋白饮料、有机滇红花籽食用植物油、有机绿茶籽油及有机核桃油，并确定了发展路线图：发展初期以面向云南省省内销售为主，后期加大开拓周边省市市场力度，以点串线，以线带面，最终走向全国并出口台湾、香港、东南亚、澳大利亚、新西兰等国家和地区。&&&& 作为广泰生物的战略性产品之一，“乐尼白”系列有机健康产品承担着广泰生物实现跨越式发展、做大做强的发展任务，也负载着云南楚雄彝族自治州五十万父老乡亲通过有机农业改变人生命运的梦想。&&&& 然而，上市3年多，“乐尼白”系列有机健康产品的销售情况远不尽人意。其中，乐尼白滇红花籽油、绿茶籽油、核桃油等有机食用植物油凭借着浓郁的云南特色和较为深厚的区域消费基础，终于在经历了年的销售低迷之后，于2008年首度完成了销售任务。而被寄予最大期望的乐尼白有机核桃乳，则始终未能实现预期销售目标，2008年，仅实现销售额数百万元，2009年上半年，完成销售额不足年度销售任务的23%！&&&& 乐尼白告急！广泰生物告急！楚雄彝族自治州告急！&&&& 如果在2009年年底之前，乐尼白有机核桃乳的市场销售情况仍然没有起色，将意味着广泰生物企业投资的一次重大失败，届时将面对的，将是生产线的停工、库存的暴增、经销商的退货、员工信心的重挫、销售队伍的消解以及楚雄数万核桃农户的梦想的破灭……&&&&&&&&& 黎明前的黑暗：追问植物蛋白饮料的未来&&&& 2009年夏末的一个午后，北京。&&&& 坐在精锐纵横会议室宽大的座椅上，广泰生物的张总依然无法得到真正的放松，桌子上放着一箱乐尼白有机核桃乳，在今后长达一年的时间里，它都是将是这间会议室的主角。&&&& 作为一个同样经历过创业艰辛、守业艰难的“生意人”，我非常理解张总沉重的心情，而作为一个入行十余年、阅尽企业兴衰的策划人，我又深知签下这份合同将担负多少重任。我的团队准备好了吗?&&&& 令人欣慰的是，他们给了我肯定的回答。&&&& 核桃乳是植物蛋白饮料的一种，在一周紧张的市场走访、消费者访问、座谈、资料收集、汇总、分析之后，我们迅速形成了对植物蛋白饮料市场的初步认识。&&&& 植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料，根据原料不同，可分为：豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳（露）饮料和其他植物蛋白饮料。我们在市场上常见到的露露杏仁露、椰树牌椰汁、大寨核桃露都属于这一范畴。&&&& 虽然这一行业涌现出了几个大品牌，但是植物蛋白饮料在整个饮料市场上所占的份额并不高，仅有情理之中意料之外的2.4%。站在超市的饮料货架前望去，碳酸类、果汁类、茶类饮料区人头涌动，熙熙攘攘，植物蛋白饮料区只有稀稀落落的几个消费者，对比十分鲜明。&&&& 然而，从整个行业的发展来看，虽然目前植物蛋白饮料市场占有率有限，但随着人们生活水平的提高和对健康饮品需求的加大，植物蛋白饮料天生具备的“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，已经越来越吸引消费者的目光，从2006年开始，植物蛋白饮料每年的年市场增长率均在40%以上。加上随着维维集团（营养谷动）、中绿集团（粗粮王）、小洋人集团（五谷奶昔）、银鹭（花生牛奶露）、宏宝莱（花生露）、广粮集团（广粮粗粮）等国内大中型企业纷纷推出了自己的谷物蛋白饮料产品，消费者教育即将全面启动，植物蛋白饮料极有可能在近几年形成爆发式增长，市场发展前景非常广阔。&&&& 我们考察了市场上常见的植物蛋白饮料竞品，并将其主要分为四类：&&&& 第一类，以露露、椰树、大寨为代表的的国内一线知名品牌，产品成熟，渠道完善，品牌推广力度大，具备全国影响力。&&&& 第二类，以养元、信友、智田为代表的国内二线知名品牌，品牌推广力度较小，影响力主要局限在全国部分区域市场。&&&& 第三类，以三元、中粮、维维、银鹭为代表的跨界高手，凭借充足的资金实力、深厚的渠道资源、丰富的市场推广经验，前途不可限量。&&&& 第四类，就是为数众多的小企业、山寨企业，仅凭低价占领本地市场。&&&& 不看不知道，一看吓一跳。面对如此众多、如此强大的竞争对手，乐尼白有机核桃乳就好像是狐狸窝里的小白兔，随时都有能被吃掉，还不如早早放弃抵抗、竖起白旗、任杀任剐来的干脆。真的是这样吗？&&&& 当然不是！&&&&&&&&& 顺市而动 扛起高端植物蛋白饮料大旗&&&& 来看消费者之所以选择植物蛋白饮料的三大主要原因：&&&& 一、 植物蛋白饮料不仅解渴，还可以快速补充营养。这是因为植物蛋白能够提供比动物蛋白更完善的营养结构，更易吸收。&&&& 二、 植物蛋白饮料更适合国人的饮食结构与习惯。这是因为植物蛋白饮料不会使消费者产生乳糖不耐受症。&&&& 三、 植物蛋白饮料单价较低。这是因为植物蛋白饮料原料来源充足、易得，而且安全可靠。&&&& 前两点，是植物蛋白饮料相对于其他饮料的显著优点，也保证了植物蛋白饮料的存在基础，第三点“单价较低”则保证了最大范围消费人群的购买。市场上一般的植物蛋白饮料如露露、椰树、大寨等，都是这三点的受益者，但同时，“单价较低”也隐藏着诸多陷阱，甚至成为行业进一步发展的障碍。&&&& 今天，植物蛋白饮料市场的竞争已趋白热化，消费者和市场环境也发生了巨大变化，植物蛋白饮料的市场教育工作逐渐完成，市场需求必将日益增强，消费者的产品需求层次日益丰富，正是植物蛋白饮料企业重塑产品价值，打造高端形象，快速抢占市场的绝佳时机！但各大知名品牌包括露露、椰树、大寨在内，依然因循守旧，定位于中低端市场，继续重复着低水平的竞争，在蚊子腿上刮肉。&&&& 作为行业老大的露露，在乳饮、果汁垄断市场的局面下，直击餐饮渠道，准确定位“家庭饮品”，主张健康、营养、温馨的现代生活方式，目标直指中等消费人群，在市场中迅速走红，但随着近年来市场竞争的加剧，品牌形象老化、缺乏差异化展现、利益点模糊、终端表现缺乏创新、价值感不强等因素，极大困扰着露露的发展。&&&& 椰树堪称行业中的元老级品牌，在全国市场享有盛誉，特别是通过上层公关，树立“国宴饮料”的顶级形象，成为中国特有的“外交饮料”。但椰树却犯了和国酒茅台“够交情，喝够年头的酒”同样的错误，整体形象档次低、终端缺乏创新的推广手段，与“国宴饮料”的形象相去甚远，一派乡镇企业风格。&&&& 大寨在品牌核心价值、定位以及产品利益上与露露相似。在形象打造上，虽邀请一线明星来活化形象，并借助“大寨核桃乳绿色申奥万里行”在全国范围内集中造势，但陈旧的视觉表现、土气的表达方式，让本应高端的品牌价值难以体现，加之软弱无力的核心概念，使大寨在消费者眼中始终无法摆脱低档、俗气的乡土形象。&&&& 再来看乐尼白有机核桃乳，广泰生物联合中国医学科学院药物研究所、国家新药开发工程技术研究中心、北京协和医药科技开发总公司合作开发，不仅能够满足解渴、补充营养、符合国人饮食习惯等基本利益，还是地道的通过国家认证的有机食品，生产过程完全拒绝使用农药、化肥、激素等化学合成物质，拒绝使用基因工程技术，真正无添加，价格呢，和露露、椰树、大寨这些非有机的差不多，甚至某些地区还要更低，可是为什么销售情况这么不好，甚至在某些渠道、推广力度均占有一定优势的地区，也远远落后呢？&&&& 因为和露露、椰树、大寨一样，乐尼白在品牌形象、市场定位、产品价值、市场推广、促销方式等方面存在着同样的问题，且有过之而无不及：&&&& 首先，品牌积淀和形象弱势：露露、椰树、大寨耕耘市场多年，品牌知名度较高，而乐白尼新品牌，新产品，劣势明显，短时间内无法取得消费者的信任和好感。&&&& 其次，产品利益沟通不足：“有机”这一核心利益未能凸显，表现不足，传播力度小，未能形成差异化，在产品利益层面，丧失了和消费者沟通、取得消费者信任的最佳切入点。&&&& 再次，包装缺乏个性：明显因袭了露露的包装设计风格，乡土气息浓厚，而这样包装的同类产品，市场上还有很多，消费者已经对此有了警惕和怀疑。&&&& 第四，高端产品卖低端价格，不敢于往高定价，品牌形象必然走低。在一瓶矿泉水都能卖2、3块甚至7、8块的时候，一罐有机核桃乳还卖2、3块钱，消费者怎么能相信你是好产品？&&&& 第五，乐尼白产品线过于单一，没有有效的产品组合，以至于在品牌形象、知名度、市场占有率等营销指标上徘徊无措，无牌可打。&&&& ……&&&& 明明都是大帅哥，却搞得像是“犀利哥”，美女们怎能投怀送抱？&&&& 而反观液态奶制品市场，同样竞争激励，硝烟弥漫，特仑苏却能够脱颖而出，针对高端人群，运用简洁的包装和典雅的配色，充分展现天然、纯净、时尚的贵族风格，并结合多种推广模式和促销手段，进行市场教育和拓展，实施“差异化”发展策略，成功进军高端市场，既叫好，又叫座。&&&& 消费者希望植物蛋白饮料口感好、有营养，具备保健、美容功能，能够带来高品质的生活和高尚的心理满足。而我们的产品除了口感好、有营养（消费者能否感知到尚属未知），其他层面却严重缺失，就像个穷酸秀才，空有满腹文章，却没有锦衣华服，潘安容貌，只能在相亲大赛上败下阵了。&&&& 而更令人悲愤的是，我们的乐尼白还是“有机食品”，这么好的产品基础，卖出了这样的价格和市场份额，真是牛黄当牛粪、夜明珠当鱼眼，太暴殄天物了！&&&& 70年前，无数风华正茂的年轻人怀着救国救民的梦想，喊出了“打断骨头还有肉，割掉皮肉还有筋，只要还有一口气，爬也爬到延安去”的口号，今天，我们的乐尼白也到了必须下定决心、坚定信心的时候了！只要还有一口气，爬也爬到高端去！&&&&&&&&& 摩尔农庄，植物蛋白饮料中最“诚实”的品牌&&&& 现在摆在我们面前的，就是一个问题：我们的产品如何支撑高端形象？&&&& 抛开市场定位、品牌形象、包装设计等，只看我们的产品，能够支撑起高端形象的产品利益实在是显而易见，那就是“有机”。这一点几乎无需论证，广泰生物和精锐纵横的精英们在这一点上没有争议，一致同意以“有机”为基础，打造高端形象。&&&& 唯一的疑问是，市场上的有机产品并不罕见，打出张有机牌就能卖的好吗？&&&& 当然不是，起码我们的乐尼白有机核桃乳就卖的不好。事实上，目前中国的有机食品普遍生存状况不佳，属于跟天堂一样的货色，人人都说好，谁都不想去，叫好不叫座。究其原因，很多，但有一点至关重要，那就是：信任。&&&& 当今中国社会，信任危机严重，华南虎、统计局、苏丹红、三聚氰胺、竹签钢筋、南京徐老太案、许霆案……不断挑战国人心理和道德底线，传统美德日渐式微，礼义廉耻、诚信悲悯荡然无存。在这样的背景下，消费者对有机食品几乎持有本能的怀疑和不信任，你说你是有机食品你就是有机食品了？凭什么让我相信？这，是除了经济发展水平之外，造成“有机食品”在中国的接受程度远远低于国外发达国家的最重要原因。&&&& 乐尼白核桃乳要想诉求“有机”， 要想走高端，就必须解决这一问题！&&&& 那么，如何取得消费者的信任，加深消费者对乐尼白有机核桃乳“有机食品”的认知，提升乐尼白的价值感，使消费者信任乐尼白，相信乐尼白是高端品质呢？&&&& 对于消费者而言，有机的产品在品牌形象上当然是天然健康的风格，但市场上众多有机产品在品牌形象的塑造上，最大的问题就是盲目追求天然，走向了极端，把品牌形角搞得很土，而真正接受有机食品的人，一方面是对天然健康的理性需求，一方机还有时尚的感性需求，往往是文化层次高品味高的人最容易接受有机食品，所以，对于有机核桃乳而言，既要表达天然风格，又要表达时尚与品味风格，才能真正从感性与理性两个层面打动消费者。&&&& 同样的道理，乐尼白有机核桃乳想要在众多竞争对手中脱颖而出，登顶高端市场，便面临着迎合高端群体青睐洋文化洋品牌、崇尚自然回归的心理，改头换面、重塑形象的问题。我们现在需要做的，就是把“乐尼白”从云南带向世界，让消费者一看就无比崇拜和迷恋。沿着这个目标，我们翻阅了无数本时尚杂志，查阅了从美洲到欧洲的众多奢侈品、时尚产品品牌，找到了“摩尔”一词，高雅、尊贵，又不失欧洲时尚品位，一听就很有贵族皇室的感觉，这样一来，“乐尼白”一只脚已经踏进了高端。&&&& 仅有一个词还不够，想想法国红酒的命名方式，“拉菲堡”、“总统庄园”，总能给人很有价值感、历史感的印象。结合我们的产品性质，湛蓝的天空、繁茂的枝叶、屡屡的炊烟，正像是好莱坞影片中描写的贵族农庄……“摩尔农庄”的品牌名便诞生了：&&&& 农庄恬静，空气飘香，摩尔大叔悉心照料着等待成熟的果实，秋风涌起枝叶的阵阵波涛，仿佛在核桃纹理间透出来的天然幽香……&&&& 有了好名字，主力画面跟着就来了，尖耸的欧式屋顶、弯弯曲曲的农庄小径、恬静的田园山色、充满怀旧色彩的泛黄色调，为“摩尔农庄”赋予了自然的时尚气息和极具历史氛围的贵族内涵，有了生动化的形象表现。喝上一口“摩尔农庄”有机核桃乳，仿佛置身于历史悠久的庄园，令人神往。&&&& 一个品牌的成功打造，不仅要具备独具差异化、富有价值感的品牌形象――即虚体，还要在产品的核心竞争力――即实体方面进行构建，从产品层面找到有力的支撑点，并用一个通俗易懂的概念来高度概括。&&&& 植物蛋白饮料市场品牌众多，竞争激烈，对产品优势平铺直叙，效果定不理想，因此我们决定采用“踩踏法”进行切入。&&&& 我们曾经服务的一个发动机品牌，产品本身在排气量、工艺等方面均无独特优势，唯一不同的是在高原生产，纳氧率更高，不仅在平原上动力强劲，并且在高原地域性能一样出色。因此在欧美众多品牌高高在上的情况下，我们采用非常规的踩踏法提出“高氧级”的概念，表面上看是在夸自己，实际上却是在踩压竞品，我是“高氧级”，对不起，你就只能当有恐高症的“低氧级”了，产品价值感一跃而升，还愁消费者不买账？&&&& 我对饮料、营养品向来敬而远之，连矿泉水都要仔细挑选，业内人士都知道，饮料中掺杂的香精、色素喝上去很棒，但实际上并无解渴、营养的效果，反而会因化学添加物的大量摄入，让身体内的器官脱水，久而久之形成恶性循环，而消费者却浑然不知。&&&& 我们的策划人员感慨万千：“要我说啊，什么可乐、雪碧、鲜橙多，都靠不住，没一个老实的，都是明一套暗一套，踏踏实实做好产品的，可是越来越少了。”&&&& 此话一出，会议室里人人赞同，纷纷点头。&&&& “是呀，这年头还能相信谁啊？”&&&& “良心，多少钱一斤？”&&&& “诚实做事的人其实大家还是认可的？”&&&& ……&&&& “诚实！？”&&&& 对！就是“诚实”，从今天起，世界上只有两种植物蛋白饮料，一种是诚实的，一种是不诚实的。自然的身体需要自然的饮品，竞品是化学勾兑、虚假宣传的隐形杀手，而我们远离化学农药的侵扰、天然纯正、原汁原味，是“无添加”的健康饮料，好坏分明，高下立判。&&&& 方向有了，思路也马上清晰起来，下一步要做的就是把“诚实”的利益告诉消费者，换句话说，就是要让消费者对“不诚实”的饮料产生疑问和恐惧，让消费者觉得摩尔农庄真正值得信任。我想面对潜在的健康危害，消费者经过比较，都会选择我们“无添加”、“不说谎”的摩尔农庄了吧！&&&& 传统有机食品的传播，最大的问题就是传播的利益点不为消费者所关注，因为市场上信息量太大，如果你是常规的卖点，消费者会熟视无睹，比如，如果诚实一词用在一个人身上，消费者不会关注，但如果用在食品上面，就会让人觉得奇怪并进一步产生控究心理。&&&&&&&&& 步步为营 鉴证“诚实”的力量&&&& 想当“有机贵族”并不难，难的是这个贵族身份得到认可。肚子里如果没有真东西，“贵族哥”很快就会变成“犀利哥”，要有型，又要有才，才能真正突出重围。&&&& 针对诚实、自然、时尚的高端形象，我们首先在包装上使摩尔农庄有机核桃乳能够在终端上形成明显区隔，用实体表现支撑产品的高档形象。&&&& 其次，我们在产品的虚体上提出“无添加”的独特概念，并针对消费者的潜在顾虑，打造“新均衡营养，全面物理调节身体机理”的核心利益，通过虚实结合的差异化表现，把有机植物蛋白饮料同普通植物蛋白饮料彻底划清界限，让消费者一眼就能感受到产品与众不同的价值感，形成清晰的功效认知和利益联想。&&&& 再次，在产品组合方面，我们根据消费需求阶梯总结出以下三种消费形态：&&&& 一、基础功能需求，关注产品的营养价值，可作为日常饮用，价格合理、携带方便；&&&& 二、附加价值需求，希望产品具有保健、调理的功效，营养价值高；&&&& 三、心理满足需求，作为馈赠礼品，拿出去有面子，高品质生活的象征。&&&& 就消费形态而言，重视基础功能的消费者，虽然总量庞大，但忠诚度相对偏低，通常会货比三家，在价格上精打细算，想要从这一群体中获得稳定、长久的利润，难度较大；看重附加价值的消费者，通常会将关注重点放在产品实、虚体的利益表现上，忠诚度高，对产品价格的关注度相对较低；而重视心理满足的消费者，通常会将产品看做一种身份和地位的象征，具有极高的忠诚度，但高端有机饮料市场品种众多，市场稳定性极强，作为新产品很难撼动消费者的第一选择。&&&& 因此，我们设置了产品组合，以摩尔农庄有机核桃乳2A营养型作为走量产品，主打重视基础功能人群；以3A保健型作为利润产品，主攻看重附加价值的消费者；以5A新均衡型作为形象产品，借鉴特仑苏、金典等高端乳品的做法，提升摩尔农庄的形象。&&&& 在传播力的打造方面，摩尔农庄同样面临艰巨的挑战，想要让消费者接受我们，就必须针对“有添加”的危害向消费者进行教育，改变原有消费习惯，让消费者对普通饮料产生疑虑、恐惧。说白了与其自夸自大、盲目造势，不如先彻底揭露竞争对手恶行――“当那些有害物质裹上美味‘外衣’，骗得了舌头却骗不了身体，日积月累，身体机能在无形中逐渐崩溃……”从而引起公愤，给竞品牢牢地扣上“卑鄙小人”的帽子。到那时，消费者面对“无添加”的健康利益，自然会偏向诚实的摩尔农庄，推广难度大大降低。&&&& 由此，我们围绕品牌形象和“无添加”的实体概念，制定了以暗线为辅――先期以“化学毒害”为线索，使消费者对竞品产生疑虑、重树观念，明线为主――以“诚实味道”为主题，传播品牌、加强记忆。从而构成双线互补、齐头并进的传播策略，继而通过海陆空的全面造势提升品牌知名度、美誉度、联想度。如此，才能使酒香飘出深巷子，才能增强经销商和消费者信心，快速提升产品销量。&&&& 产品导入阶段，为了让更多消费者了解有机核桃乳饮料、认知摩尔农庄品牌，我们在形象店、KA及B、C类商超进行以“诚实”为主题的免费试饮、买赠、有奖销售等促销活动，借助终端资源提高品牌知名度。&&&& 回升销量阶段，配合当季热点推出以“呵护女人”、“有机关怀”为主题的环保促销活动，让更多的消费者了解有机饮料的价值，拉动产品的销售回升。&&&& 销售提高阶段，配合劳动节、儿童节、香港回归庆典，推出相应的主题促销活动，强化有机饮料的消费认知，提高产品在市场的美誉度，提升消费者对产品的忠诚度，并借助消费热潮，加速产品动销。&&&& 销售巩固阶段，借助七夕、教师节、国庆节，推出买赠、集箱换购、抽奖等促销活动，持续提升消费者对品牌形象及产品价值的认知，巩固产品销量，形成在市场中的完美渗透。&&&& ……&&&& 通过有条不紊的销售力打造，前期的分析与计划工作已全面完成，一套完整的市场营销推广方案顺利出炉，接下来，就是交给前方的将士们了！&&&&&&&&& 结束的话&&&& 我始终认为，无论社会如何变迁，只要人类社会还在继续，有些东西――诚实、守信、勇敢、正值仁义、怜悯、尊老爱幼、乐于助人等等――总是受人尊敬、被人信任的。&&&& 在和广泰生物的合作后期，我们每天都能听到各种捷报传来，摩尔农庄有机核桃乳以它的有机品质，以它的“诚实味道”打动了货架前徘徊的消费者，打出了属于自己的一片广阔天地，也验证了美德在当今的经济社会的真正价值。&&&& 我非常乐于看到这样的结果，也希望这个案例能够鼓励更多的人、更多的企业，不管社会如何发展，只有更多正面的努力，才能使我们的生存环境变得更好。
王海鹰：北京精锐纵横营销顾问有限公司总经理，北京精锐纵横科技发展有限公司董事长，中国顶级实战营销策划专家，破局营销体系的创立者，北京大学、清华大学、云南昆明理工大学、中央党校、北京化工大学市场营销兼职教授，在流通企业、工业企业与咨询策划企业有多年的营销实战经历。是国内少有的既有理论高度、又有全面营销实战经验的双栖营销实战专家。潜心独创的破局营销体系得到了市场的实际验证。联络方式：手机：，传真：010-，网址： 邮箱：}