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羊肝能和芹菜一起吃吗
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羊肝能和芹菜一起吃吗
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副主任医师
擅长: 擅长以新技术治疗病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水等各类肝
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&&&&&&分析指导意见：从你描述的情况看还是没有饮食禁忌的，饮食清淡流质易消化不要生冷和烟酒辛辣刺激为好，ji尽量的少吃多餐，很重要
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验证码输入错误，请重新输入羊肝不能和什么一起吃你们了解吗?羊肝是一种营养价值极其丰富的羊内脏，很多人都喜欢拿它炒菜或者炖汤吃，口感会比较鲜嫩。想知道羊肝的营养价值以及羊肝怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。羊肝虽好，但是它也有它的禁忌，不是任何食物都能喝它一起搭配着吃，小心会有副作用。羊肝与辣椒不可同食《金匮要略》中记载：“羊肝共生椒食之，破人五脏。”孙思邈曰：“羊肝合生椒食，伤人五脏。最损小儿，合苦笱食，病青盲，妊妇食之，令子多厄。”辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。羊肝与红豆不可同食同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。羊肝与含维生素C的食物不可同食羊肝中含钙、铁、磷等元素丰富，这些元素能使维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去了维生素C原有的功能。羊肝与小豆不宜同食小豆一般指赤小豆，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外，还含有皂素，这种物质对消化道黏膜有刺激作用，能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷，能利水消肿、利小便、解热毒、通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者的性味与功效皆有所背，所以不宜同食。羊肝与梅子不可同食《饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”梅子味酸性平，《大明本草》记载：“多食损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温，如配以香料调味如葱、辣椒、茴香之类则属热性。如混杂食用，可助热生火，对健康不利。竹笋与羊肝相克}