求助：想做粉蒸肉，瓷器盘子可以高压锅蒸吗？？？会不会爆炸？？？求高人指点_百度知道
求助：想做粉蒸肉，瓷器盘子可以高压锅蒸吗？？？会不会爆炸？？？求高人指点
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瓷器盘高压锅蒸,瓷器高温制作没影响知道瓷器高温瓷器低温我家
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般磁盘完全没问题要用低温磁盘
你是南方人吧？选择爱仕达电压力锅，可以无水做粉蒸肉！看我店铺
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出门在外也不愁没有蒸笼的电高压锅怎么蒸肉呢？_百度知道
没有蒸笼的电高压锅怎么蒸肉呢？
家平煮饭煲汤都用电高压锅买候面没配蒸笼蒸肉类用做蒸笼呢
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我家福库功能高压锅蒸、煮、炖、杂谷都知高压锅没功能
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出门在外也不愁电饭锅蒸肉的问题拆怎么会呀？?_百度知道
电饭锅蒸肉的问题拆怎么会呀？?
今看红烧狮,需要肉蒸,我家电磁炉,没蒸锅,电饭煲...说用煤气蒸锅(蒸锅火蒸25—30钟火再放5钟仔煞伐谁能帮帮我铺)我要用电饭煲需要久呢,放置.直接放米锅,放蒸盘面.放蒸盘面,放塑料袋垫着行...高手指点吧..我新手,呵呵呵!
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容器红烧狮盛装起；煮饭待电饭煲米饭刚刚始收水红烧狮放进电饭煲饭红烧狮
电饭锅蒸肉问题拆呀?需要做才呢岂
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出门在外也不愁用电压锅能做粉蒸肉么？_百度知道
用电压锅能做粉蒸肉么？
电压锅想吃粉蒸肉知道能能做请各位高手指点指点
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买五花肉斤切片用太薄加买市面现粉蒸肉调料包放 勺酱肉食盐搅拌匀放碗放高压锅面放水进高压锅 加电半即轻松简单
其实很简单。要先去市场买一包五香米粉，称点五花肉。配料：五香米粉、五花肉、盐、八角、胡椒粉、红辣椒灰、生姜、鸡精、麻油、葱花。做法：先把五花肉洗净切好一块一块的，（五花肉的大小块形状随便你切）。接着就把切好的每一块五花肉去拌上五香米粉，装入碗里。然后就撒上盐、八角、胡椒粉、红辣椒灰、生姜、鸡精、麻油、葱花这些配料，要拌一下的。最后就放进锅（电压锅或者高压锅）里蒸，直到蒸熟就行了。
他们的主意很好不过我建议你用小的高不锈钢支架下面放水就可以了
可以 但做出来的不好吃 电饭锅还好点 就是时间久点
应该不可以吧
用电饭保就可以
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粉蒸肉的相关知识
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出门在外也不愁高压锅如何蒸米粉肉是电高压锅
高压锅如何蒸米粉肉是电高压锅
不区分大小写匿名
家常做法：1、买五花肉洗净，把皮上的脏东西刮干净，垂直肉皮切2-5毫米的大肉片（薄的好熟） 2、容器里放盐、酱油、少量糖、黄酒，大料粉、葱姜末，调好后放切好的五花肉片拌匀，
加盖腌制1小时以
上，中间可以翻拌。
3、糙大米（占大米的1/3-1/2）洗净，加水与大米平，放置4小时以上，手指可以捏碎大米粒即可。
将湿米倒在布上控干明水，铁锅微火将大米炒至表面干松，
内部粉状时倒在面板上用橄面棍将米粒压碎 ， 一粒米压成5-6粒大小。 4、铁锅微火将碎米粒炒至金黄色。
5、炒好的大米与腌制好五花肉搅拌均匀，放在大小合适，
可以蒸的容器里（陶瓷、搪瓷都可以，不要铝 的，有蒸架的话更好）加入清水，不要没过主料。
6、上高压锅蒸30-50分钟，用筷子扎，略有阻挡，但是不用费力就可以扎透即可。
特别说明：好大米太粘，口感不如糙米。卖的米粉肉调料太细口感不好，糙米碾碎的时候有的成粗粉末，多数是比小米粒还小的颗粒，蒸好之后很筋道，比肉都好吃。腌制的调料各有各的口味，主要是咸淡。其它东西不在多少，有即可。如果不是立等着吃，可以先蒸熟，以后吃之前再蒸烂。
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