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如何制作棉花糖?不是那种用丝卷成的棉花糖,是那种像海绵那样软的棉花糖.想弄些健康又好吃的做零食.都说了不是用丝做出来的棉花糖=.=是像海绵那样的棉花糖=.=
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棉花糖的制作过程 首先把一些糖放入一个带有离心力的旋转锅里,这个小锅要会转的而且要在边上有密密的小洞,它的体积大约是拳头那么大,在这个小锅外围就得要有个比它大几倍的大锅,然后你就得用机动也好,手动也可把中间的小锅加热并且要转动这个拳头那么大的小锅,这样糖被烧热后就会变成溶液,然后再加上快速度而令它向外围的大锅边上喷（从小锅边上的洞中喷出）,热糖液遇冷后就马上变成白白一团.就是这样把棉花糖制出来.但有的棉花糖不单单是白色的,是有许多种色泽的,这是因为它用的糖加了色素,那么想要什么色就有什么色了.绵绵的棉花糖那到底是什么棉花糖呢?我晕了
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棉花糖的相关菜单
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京公网安备10号DIY棉花糖的做法_DIY棉花糖怎么做_DIY棉花糖的家常做法_Kejun【心食谱】
100g细砂糖
糖 少许（烘一分钟加糖-分量使用一比一）
1、细砂糖，葡萄糖浆加水煮至110c。
2、把吉利丁加入，拌匀，慢慢倒入蛋白中打至发，放入挤花袋。
3、在盘上撒玉米糖，挤出形状后再撒上玉米糖。放在温室中即可。}