红罗卜清炖羊肉怎么做好吃?

问题补充&&
可以的,其实没有没有多食物是相克的
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艾草羊肉汤
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艾草是好东西,药用价值很高,具体功效亲们可以白度看看。
艾草干草100克
艾草羊肉汤的做法步骤
1. 羊肉洗净净剁碎,姜剁碎。艾草洗干净,放锅里加入1000左右的水烧开后煮20分钟左右关火后再浸泡一段时间,这样艾草水的味要浓。然后把艾草捞出不要,艾草水备用。
2. 锅里烧开水,放羊肉煮开逼出血沫后捞出洗净。
3. 锅内放油烧热,下姜末爆香,放羊肉翻炒至略干,加入适量的盐炒匀。起锅放进砂锅或者高压锅,倒入已经过滤出来的艾草水,大火烧开后转小火煲至羊肉软烂即可。
艾草干草可包括艾草的叶、茎、根,药房有卖,菜市场有新鲜 的艾草出售,如果能有乡下地里自己采摘晒干的更好!艾草羊肉汤是温补佳品!煮的过程我只放了适量的盐,其它的调料和香料都没放,因为此汤煲好后都是浓浓的艾草香味,完全没有羊肉的膻味,因为艾草有一定的苦味,所以各位亲觉得入口稍苦可加少许的鸡精,这样喝起来口感更好!
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用羊肉也能做出
羊肉的营养价值与功效
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请问何首乌是否能与猪羊肉血罗卜葱等同食...
请问何首乌是否能与猪羊肉血罗卜葱等同食用.,请问何首乌是否能与猪羊肉血罗卜葱等同食...
你好, 何首乌是不能与猪羊肉血罗卜葱等同食用
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该问题来自:寻医问药网成立于2001年,是目前国内最大的医药医疗健康服务网站。烹饪美食领域专家山药、胡罗卜、白罗卜能一起炖羊肉吗
山药、胡罗卜、白罗卜能一起炖羊肉吗
当然不能。
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用。为什么?这是由二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。所以,1】炖羊肉,山药、胡罗卜一起炖。2】或者,山药、白罗卜一起炖羊肉。
其他回答 (4)
不能,胡罗卜和白罗卜是不能一起的。
胡萝卜和白萝卜不可一起吃,会相互排斥作用,等于没吃。
山药枸杞炖羊肉的做法详细介绍
菜系及功效:肝调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味&&&&&&工艺:原炖山药枸杞炖羊肉的制作材料:
主料:羊肉(瘦)500克辅料:山药20克,枸杞子20克,枣(干)20克,桂圆肉20克调料:植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克教您山药枸杞炖羊肉怎么做,如何做山药枸杞炖羊肉才好吃1. 将羊肉洗净切块;2. 山药去皮,洗净,切块;3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;4. 在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;5. 加入料酒和适量清水煮沸;6. 将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味。
小帖士-健康提示:1. 本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效,适于中老年眼蒙、视弱者食用;2. 亦可增强视力,对体质虚弱者尤其适宜。
胡,白萝卜选其一…
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