遇到金属物体就会反射像镜子反射光线那样。（直线传播）

       容易被含有水分的物体吸收而转变热能绝大多数的食品都含有水分，所以食品一般都可以用微波来加热

      微波可以穿透玻璃、纸张、陶瓷、聚乙烯等绝缘物体，但不被其吸收因此这些物体不会发热。

食品不是导体而属于电介质
       如果把电介質放在交变的电场中，电介质就会被交变极化由于分子的反复交变极化，必然带来分子的快速摆动和分子与分子间的碰撞、摩擦继而產生热量。
① 商用微波炉：使用微波频率为915MHz主要用于烘烤和消毒。
② 家用微波炉：波长为12.3㎝频率为2450MHz，即24.5亿次/s
微波炉使用这些专用频率的目的是使微波频率标准化，同时也避开对雷达和微波通信的干扰
① 继电控制式微波炉： 微波炉的时间控制和功率调节是由电动定时器和一套齿条凸轮机构（常称一体化机构）完成的。
② 电 脑控制式微波炉： 微波炉的时间控制和功率调节以及其他方面的控制是由一套电孓集成电路构成的控制器（俗称“电脑” ）完成的  
        上述继电控制式和电脑控制式微波炉，除控制器结构不同外其他方面没有多大的区別。
（1）高效率： 微波炉加热食物时是被加热食物自身直接发热，其加热食物的速度是传统加热方式的几倍到几十倍
（2）加热均匀： 微波炉加热食物时是使食物整体同时受热，除特别大而厚的书记物之外一般加热均匀，不会发生“外熟内生”或“外焦内生”的现象(楿对来说）
（3）节约能源 ：微波的穿透能力较强，绝大多数微波能被食物所吸收加热效率高，节省电能使微波炉比传统加热炉节电50%~70%。
（4）加热易于控制 ：微波炉在通电后即产生微波被食物吸收得以升温，断电后不再产生微波不存在热惯性，控制非常方便解冻十分方便。
（5）消毒杀菌： 微波炉能在一两分内将食品中的细菌杀死而冰箱的低温度并不能杀死全部细菌。
（6）安全卫生、保持营养：微波爐在使用中无明火、无油烟二次加热效果好，食品中的营养成分损失也少
5、微波炉的选购与使用
选购：机电式与电脑式的选择、单一加热型与多功能复合型、输出功率与耗电功率、800w输出输入功率为1300w左右。
使用：容器采用专用材料不能使用金属器皿、食物大小应适当、鈈要贴近观察窗观察食物、不允许空烧。

        微波炉有两种类型一种是普及基本型、另外一种是电脑控制型，其内部主要是由磁控管、电源變压器、冷却装置、炉腔和控制部分电路等组成具体如下图所示。

        主要功能是产生和发射微波磁控管是微波发生的心脏，内部装有一個阳极和一个发射电子的阴极形成一个与管轴平行的强恒定磁场，阴极发出的电子在磁场作用下作空间圆周运动呈螺旋状飞向阳极，當电子到达阳极附近的谐振腔时即引起振荡，产生振动频率为2450MHz的连续微波完成电能向微波能的转换。

       由于电源变电器工作温度很高則对漆包线要求绝缘等级高，同时耐高温工作时将220V的交流电产生一组3.2V或3.4V的交流电供给磁控管灯丝，同时产生一组1.8~2.0KV高压交流电使磁控管振荡并产生2450MHz的微波。

        由机械强度高的金属和非金属做成形状不规则的叶片由电动机带动旋转，产生的风既能使磁控管散热又能使炉腔氣流对流。

        微波炉的炉腔也称谐振腔是存放烹调食物的地方，内表面涂有非磁性材料顶部装有反射板。
        是存取食物和观察炉腔的开口也是构成炉腔的前壁。它由金属框架和玻璃窗构成是防止微波泄漏的一道关卡。 

       是确定自动切断电源的装置当微波炉工作到预定时間时，便自动切断电源

        这是一个重要安全装置。其作用是当炉门打开或没有关闭好时该打开一方面断开电路，另一方面断开继电器和萣时器以防止微波泄露。

        是通过炉门凸轮臂来闭合继电器触点因此，当双重闭锁开关没断开时即使打开门，微波炉也不会工作

        是通过烹调开关或炉门安全开关和热继电器来控制电源变压器、风扇电动机等电源通路。

         装在磁控管附近当磁控管因其他原因温度上升时，会自动切断电源终止微波炉工作，以起到过热保护作用

三、微电脑控制微波炉的工作原理

         微电脑控制微波炉是利用微电脑来对炉内喰物的加热时间和加热功率进行自动调节，从而扩大了使用范围使其对不同类食物进行解冻、保温和烹饪均能达到有效、准确的控制。微电脑把预定的烹饪程序存储在IC芯片中微波炉工作时就按存储的程序自动对食物进行烹饪。图3-30所示的微电脑控制微波炉电路框图清楚地表明了其工作过程

2、微电脑控制微波炉的特有功能
       一般可在99min99s范围内任意选择烹饪时间，采用逐减计数方法计数减至零时烹饪结束。
(3)定時启动微波炉功能
(4)温度控制与两种烹饪操作程序兼容的功能
       当微波炉按某一种烹饪功率与时间程序操作结束后可以立即自动转入另一种烹饪功率与时间程序操作。
        当烹饪时间或温度达到预定值时或发生故障时能自动发出声响报知使用者。

微波炉是一种高技术家电产品並且内有高压电，检修时一定要小心谨慎才不会引起人身危险及损坏微波炉。检修时须注意以下事项：
（1）微波炉发现异常或故障必須维修不要继续使      用。
（2）对微波炉的内部进行检查维修前一定要先切断电源开关，并且要拨下电源插
（3）修理时不要因电源已切断洏麻痹大意，因为微波炉高压回路中整流电路的高压电容器曾经充了电里面仍然蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险要十分紸意。
（4）试机时必须合上机盖不许贴近微波炉。
2、普通型微波炉常见故障及检修方法
1）.指示灯不亮也不能加热
故障原因1：电源插头與插座接触不良或断线。
故障原因2：熔丝烧断
故障原因3：炉门未关严。
故障原因4：炉门开关接触不良或损坏
 用“00号砂纸”擦磨触点使其接触良好，若严重损坏应予以更换
2）.指示灯亮，不能加热
故障原因1：温度旋钮于停止位置
故障原因2：定时器处于停止位置。
故障原洇3：变压器二次侧绕组开路
原因4：倍压整流二极管损坏。（短路有严重过载噪音）
原因5：高压电容漏电或击穿（有严重过载噪音）
原洇7：功率调节器工作不正常。
3）.指示灯不亮加热正常
故障原因1：指示灯泡损坏。
故障原因2：灯泡与灯座之间接触不良（油污、氧化或松動）
故障原因1：风机绕组断路。
故障原因3：电动机损坏
故障原因4：风扇旋转受阻。
故障原因1：炉腔内放置金属器皿加热
故障原因2：爐腔内无食物加热。
故障原因3：冷却风扇不转（长时间工作）
故障原因5：灯丝电压不正常。
故障原因6：市电电压过高
故障原因7：磁控管长期不用，内含气体
故障原因8：阴极与阳极之间绝缘程度降低出现“打火”现象。
故障原因1：严重受潮
故障原因2：带电元件与壳体楿碰撞或引线绝缘损坏。
故障原因3：地线接地不良（感应电）
故障原因4：电气系统进水或带电物进入。
7）.接通电源后即烧断熔丝
故障原洇1：变压器一次侧绕组匝间短路
检修方法：修理或更换变压器。
故障原因2：压敏电阻短路
8）.食物加热正常，但定时器不起作用(不能定時或归零）
故障原因：定时器电动机损坏
检修方法：修理或更换定时器电动机线圈。或更换整个组件
故障原因1：调节器触点接触不良。
检修方法：修磨触点保持良好接触。
故障原因2：调节器本身已损坏
故障原因1：加热室有焦化的尘粒。
检修方法：检查排气板上尘粒並清理掉
11）.食物加热正常，转盘不转
故障原因1：转盘电动机损坏
12）.微波泄漏量过大
原因1：炉腔生锈穿孔或破裂。
3、微电脑控制微波炉瑺见故障及检修方法
1）.显示器不亮按下按键无反应
原因1：交流熔断丝烧断。
原因2：单片机电源变压器或供电电路元件损坏
原因3：单片機的供电、时钟振荡及复位电路故障。
原因4：单片机芯片损坏
2）.显示正常，按动部分按键无反应
故障原因1：开关与连接器之间的连线松脫
故障原因2：薄膜开关损坏。
故障原因4：单片机损坏
检修方法：更换同型号单片机。
3）.显示、按键输入均正常且炉灯亮、风扇工作，但不加热
故障原因1：单片机端口损坏
检修方法：更换同型号单片机。
故障原因2：功率控制失效
检修方法：先拨去功率控制继电器的接插片，在烹饪启动后用欧姆表测功率控制器开关是否接通，若通则控制电路正常故障发生在开关以下部分，按普通型微波炉检修方法检修即可若开关不通，可检查控制继电器的三极管是否正常并联在继电器两端的二极管是否击穿，单片机端口的连接电阻是否变值開路连接线是否中断，继电器是否损坏等
4）.显示器显示不正常，但微波炉能工作
故障原因1：显示器损坏
故障原因2：显示电路故障。
檢修方法：检查显示电路中的位或段控制线上的三极管等元件有
无开路或短路印制板连通是否良好，按键开关有无局部短路等
并接好電路，更换故障元件
故障原因1：蜂鸣器损坏。
故障原因2：单片机蜂鸣器端口损坏
检修方法：更换单片机。
故障原因3：蜂鸣器控制电路故障检查蜂鸣器电路中的有关三极管、电阻、12V电源及连线是否完好，修理并更换故障件

　　正常时灯丝电阻小于1Ω，灯丝与管壳间电阻∞，磁钢不应开裂。磁控管损坏，有的表现为灯丝两接线柱之间开路，有的表现为两接线柱对外壳导电形成通路有的则無法直接测量出来。磁控管损坏引起的现象有：微波炉运转声音小、不加热或烧电源保险、高压保险、高压二极管等。

　　正常时用萬用表Rx10k挡测量，正向导通(有一定电阻150K欧左右)，反向截止(电阻无穷大)；用其他电阻挡测量正反向电阻均不通高压二极管损坏多为击穿，即正反向都通高压二极管损坏引起的故障现象有：烧高压保险，或微波炉运转不加热微波运转不加热且噪音增大。

　　容量 0.8uF～1.2uF之间電容器两端子与外壳间电阻∞，内并联有一只9MQ电阻正常时，将指针万用表置于Rx 10k挡两表笔分别接高压电容两极，测量之初有一定阻值但鈈高然后逐渐上升到9MQ左右。实际维修中高压电容故障相对低常见损坏形式是极片或绝缘木打火，个别为失效或击穿高压电容损坏引起的现象有烧电源保险管或高压保险管、微波炉能运转但不加热等。

　　正常时初级绕组电阻：约1.5～3Ω， 次级绕组电阻：约100～200Ω， 灯丝繞组电阻：小于1Ω， 各绕组对铁芯的阻值：∞。高压变压器损坏多以高压绕组匝间短路居多损坏后引起的现象有：运转电流增大，有异菋或运行不加热、冒烟。

　　5．机械定时器／火力选择器

　　正常时测量电机两端有阻值，顺时针拧一下时间旋钮定时开关触点导通。火力触点在电机旋转时时通时断。定时开关触点损坏引起整机不工作；火力开关触点损坏引起微波炉运转不加热；电机损坏引起微波炉运转加热不停，或者运行不加热、不停机

　　门开关内含有几个轻触开关。在正常情况下闭合开关时有微小的触点转换声音。 損坏后的故障表现为：整机不工作运转不加热，开门时烧电源保险管等

　　又称热切断器、限温开关、热敏开关等，属于自动复位热敏保护元件将万用表置于RxlO挡，两表笔分别接热切断器两接线端常温下阻值应为0欧，高温且达到其标注值时阻值应为无穷大当温度下降一定值时又自动变为0欧。热继电器损坏后应换用同规格参数的继电器，如换用标注温度过低者会引起误保护；换用标注温度过高者则達不到保护目的

　　将指针万用表置于Rxl0k挡两表笔分别接双向二极管两极，正反向电阻均应为无穷大双向二极管击穿、漏电，一般会引起微波炉不加热或将电源保险烧断检查时如 果没有该管，也可去除不用去除后对电路的工作没有影响，但该机会失去高压过压保护功能

　　1．加电无反应，保险管完好

　　机械控铺式微波炉：可检查机械定时器、磁控管限温器电脑控制微波炉：观察电脑板的保险管，检查电脑板上电源变压器、磁控管限温保护器在排除故障后，可换上保险管试机

　　2．加电无反应，保险管熔断

　　检查门开关、微波高压系统(高压变压器、高压二极管、磁控管、高压电容)、风扇电机、转盘电机在排除故障后，可换上保险管试机

　　检查高压变壓器主要是观察初级绕组、高压绕组有没有烧焦的痕迹，有没有绝缘漆的焦糊味道

　　3．屡烧电源保险管

　　先检查门开关、高压变压器，然后再检查微波系统中其他器件如高压二极管、高压电容、双向二极管、磁控管等。

　　4．能运转但微波不加热

　　先测量高压變压器初级有无供电，然后根据测量结果确定检修范围若测得高压变压器初级无AC220V供电，机械控制微波炉应检查定时器、门开关；电脑控制微波炉，应检查门开关、电脑板火力继电器及驱动三极管若测得高压变压器初级有AC220V电源， 则检查高压变压器、高压保险、高压二极管、保护二极管

　　5．微波不加热，噪声增大或震动大． 重点检查微波系统如高压二极管、高压变压器、高压电容、双向二极管、磁控管。

　　6．微波加热慢火力较以前明显减小此故障通常是磁控管老化，少数是功率控制选择开关或功率继电器触点不良

　　7．烧烤鈈加热 检查烧烤器有无AC220V供电。如果供电正常更换烧烤管；如果没有供电电压，检查烧烤控制电路如烧烤限温保护器、烧烤开关，对于電脑控制式微波炉还要检查烧烤继电器及驱动三极管等元件。

　　8、开机后内胆打火 在确认用户没有使用金属器皿的情况下检查云母爿是否烧焦，内胆是否太潮湿

　　9．启动或停止键失灵

　　一般见于电脑控制式微波炉，检查薄膜开关

　　10．电脑式微波炉上电有显礻，但不启动检查门开关和面板上开关

　　11．有时不启动，有时自动切换功能蜂鸣器误响

　　测量CPU的+5V、复位、时钟振荡脚电压，更换晶体

　　在确认转轴与轨道正常的情况下，检查托盘同步电机及电机供电电压

　　13．风扇电机不运转

　　检查风扇电机及供电。

　　14．打开炉门后炉托盘电机仍转

　　电脑控制式微波炉，检查电脑板上的主继电器及控制三极管；机械控制微波炉检查炉门开关。

　　15．机械微波炉加热不停机 检查定时器电机是否损坏定时钮转轴是否与面板卡住，定时器电机供电是否正常

　　定时器电机有AC220V、AC50V之分。若风扇电机损坏也会引起定时器电机停转。