西式西餐牛排厨师培训训

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丽江西餐培训烹饪周末培训, - 话说牛排虽然热量很高但是面对它的时候能够冷静拒绝的伙伴嫃是没几个啊,right那么问题来了,我总不能每次想吃牛排的时候都打的飞奔西餐厅吧况且在外面消费一顿也不便宜啊!

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牛排又叫牛扒,是块状形的样式是西餐中最普遍的食物之一。牛排主要以烹调和烧烤为主一般选取位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的夶块牛排牛排煎烤的时间根据牛肉的面积高度、烹饪器具、灶具火力大小的不同有相应的变化,其他人的标准不能直接照搬最可靠的還是需要自己去试试。

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